Министерство образования и науки РФ
Мухоршибирский филиал
Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
«Бурятский лесопромышленный колледж»
РАБОЧАЯ
ПРОГРАММа ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ
с. Мухоршибирь, 2019 г
Рассмотрено: Утверждаю:
Цикловая комиссия
Заведующий
по спец.
дисциплинам
Мухоршибирским филиалом
председатель ЦК ГБПОУ
«БЛПК»
Теслева Г.Н. Цыбикжапов
З.Д. __________ «_____»_______________2019
г. «_____»______________2019 г.
Рабочая программа составлена
на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего
профессионального образования 43.01.09 Повар, кондитер, входящий в укрупненную
группу специальностей 43.00.00 ТУЗИЗМА И СЕРВИСА, примерной программы
общеобразовательной учебной дисциплины «Естествознание» для профессиональных
образовательных организаций М.: 2015 (Протокол № 3 от 21 июля 2015 г.
Регистрационный номер рецензии 374 от 23 июля 2015 г. ФГАУ «ФИРО») и учебного
плана программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих в Мухоршибирском
филиале ГБПОУ «Бурятский лесопромышленный колледж»
Организация разработчик рабочей программы:
-
Мухоршибирский филиал ГБПОУ «Бурятский лесопромышленный колледж»
Разработчик рабочей программы:
- Сафонов Олег Николаевич, преподаватель
Мухоршибирского филиала ГБПОУ «Бурятский лесопромышленный колледж»
СОДЕРЖАНИЕ
|
1.
ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
|
2.
СТРУКТУРА
и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
|
3.
условия
реализации учебной дисциплины
|
4.
Контроль
и оценка результатов Освоения учебной дисциплины
|
1.
паспорт пРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Естествознание
1.1. Область применения примерной программы
Программа учебной дисциплины является частью примерной
основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС 43.01.09
Повар, кондитер профессии НПО
Программа учебной
дисциплины может быть использована другими образовательными учреждениями
профессионального и дополнительного образования, реализующими образовательную программу
среднего (полного) общего образования.
1.2. Место учебной
дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
базовый (по выбору из обязательных предметных областей)
1.3.
Цели и задачи учебной дисциплины –
требования к результатам освоения учебной дисциплины:
• освоение
знаний о современной естественно-научной картине мира и методах естественных
наук; знакомство с наиболее важными идеями и достижениями естествознания,
оказавшими определяющее влияние на развитие техники и технологий;
• овладение
умениями применять полученные знания для объяснения явлений окружающего мира,
восприятия информации естественно-научного и специального (профессионально
значимого) содержания, получаемой из СМИ, ресурсов Интернета, специальной и
научно-популярной литературы;
• развитие
интеллектуальных, творческих способностей и критического мышления в ходе
проведения простейших исследований, анализа явлений, восприятия и интерпретации
естественно-научной информации;
• воспитание
убежденности в возможности познания законов природы и использования достижений
естественных наук для развития цивилизации и повышения качества жизни;
• применение
естественно-научных знаний в профессиональной деятельности и повседневной жизни
для обеспечения безопасности жизнедеятельности; грамотного использования
современных технологий; охраны здоровья, окружающей среды.
В результате
освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:
• приводить
примеры экспериментов и(или) наблюдений, обосновывающих: атомно-молекулярное
строение вещества, существование электромагнитного поля и взаимосвязь
электрического и магнитного полей, волновые и корпускулярные свойства света,
необратимость тепловых процессов, разбегание галактик, зависимость свойств
вещества от структуры молекул, зависимость скорости химической реакции от
температуры и катализаторов, клеточное строение живых организмов, роль ДНК как
носителя наследственной информации, эволюцию живой природы, превращения энергии
и вероятностный характер процессов в живой и неживой природе, взаимосвязь
компонентов экосистемы, влияние деятельности человека на экосистемы;
• объяснять
прикладное значение важнейших достижений в области естественных наук для:
развития энергетики, транспорта и средств связи, получения синтетических
материалов с заданными свойствами, создания биотехнологий, лечения инфекционных
заболеваний, охраны окружающей среды;
• выдвигать
гипотезы и предлагать пути их проверки, делать выводы на основе
экспериментальных данных, представленных в виде графика, таблицы или диаграммы;
• работать
с естественно-научной информацией, содержащейся в сообщениях СМИ,
интернет-ресурсах, научно-популярной литературе: владеть методами поиска,
выделять смысловую основу и оценивать достоверность информации;
использовать
приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни
для:
• оценки
влияния на организм человека электромагнитных волн и радиоактивных излучений;
• энергосбережения;
• безопасного
использования материалов и химических веществ в быту;
• профилактики
инфекционных заболеваний, никотиновой,
алкогольной и
наркотической зависимостей;
• осознанных
личных действий по охране окружающей среды.
естественно-научной
картины мира;
результате освоения
учебной дисциплины обучающийся должен знать:
• смысл
понятий: естественнонаучный метод познания, электромагнитное поле,
электромагнитные волны, квант, эволюция Вселенной, большой взрыв, Солнечная
система, галактика, периодический закон, химическая связь, химическая реакция,
макромолекула, белок, катализатор, фермент, клетка, дифференциация клеток, ДНК,
вирус, биологическая эволюция, биоразнообразие, организм, популяция,
экосистема, биосфера, энтропия, самоорганизация;
• вклад
великих ученых в формирование современной естественно-научной картины мира
1.4. Рекомендуемое
количество часов на освоение примерной программы учебной дисциплины:
максимальной
учебной нагрузки обучающегося: 228 часов, в том числе:
обязательной
аудиторной учебной нагрузки обучающегося: 228 часов;
самостоятельной
работы обучающегося: 0 часов.
Пр 102
Химия
78 1 курс + 18 второй курс всего 96 44
Биология
72 часа 2 курс 32
Физика 60
часов 26
2.
СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
|
Вид
учебной работы
|
Объем часов
|
|
Максимальная учебная нагрузка (всего)
|
228
|
|
Обязательная аудиторная
учебная нагрузка (всего)
|
228
|
|
в том числе:
|
|
|
лабораторные
работы
|
102
|
|
практические
занятия
|
*
|
|
контрольные
работы
|
*
|
|
курсовая
работа (проект) (если предусмотрено)
|
*
|
|
Самостоятельная
работа обучающегося (всего)
|
*
|
|
Итоговая аттестация в форме - дифференцированный зачет
|
3.
условия реализации УЧЕБНОЙ дисциплины
3.1. Требования
к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация учебной
дисциплины требует наличия учебного кабинета
Оборудование
учебного кабинета: посадочные места, место преподавателя, учебные издания
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень
рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные
источники:
Естествознание.
Базовый уровень. 11 кл. : учебник / О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов, Н. С. Пурышева,
С. А. Сладков, В. И. Сивоглазов. — М. : Дрофа, 2013. — 334, [2] с. : ил.
Естествознание.
Базовый уровень : учебник для 10 класса / А. Н. Мансуров, Н. А. Мансуров. — М.
: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2013. — 272 с. : ил., [8] с. цв. вкл.
Алексашин И.Ю.
Естествознание 10 класс просвещение 2008г.
Артеменко А. И.
Органическая химия: учебник / А.И. Артеменко. — 5-е изд., испр. — Москва:
КНОРУС, 2018. — 536 с. — (Среднее профессиональное образование).
Химия для профессий
и специальностей технического профиля: учебник / О.С. Габриелян, И.Г.
Остроумов. – 6-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2013. – 256
с.
Габриелян О.С.,
Остроумов И.Г., Сладков С.А., Дорофеева Н.М. Химия: Практикум; под ред.
О.С. Габриеляна.– М. : Издательский центр «Академия», 2013. – 304 с.
Мустафин А. Г.Биология: учебник / А.Г. Мустафин,
В.Б. Захаров. — Москва: КНОРУС,
2018.
— 424 с. — (Среднее профессиональное образование).
Беляев Д.К. , Дымшиц Г.М. Биология , 10-11 класс.
Общая биология. – М.: 2012
Ионцева А.Ю. Биология. Весь школьный курс в схемах
и таблицах. – М.: 2014
Никитинская Т.В. Биология. Карманный справочник. –
М.: 2015 2 5
Дополнительные
источники:
Перышкин А.В.
Физика. 7, 8, кл. – М., 2001.
Физика. 7, 8 кл. /
под ред. А.А. Пинского, В.Г. Разумовского. – М., 2002–2003.
Физика и
астрономия. 9 кл. / под ред. А.А. Пинского, В.Г. Разумовского. – М., 2000.
Генденштейн Л.Э.,
Дик Ю.И. Физика. Учебник для 10 кл. – М., 2005.
Генденштейн Л.Э.
Дик Ю.И. Физика. Учебник для 11 кл. – М., 2005.
Касьянов В.А.
Физика. 10 кл.: Учебник для общеобразовательных учебных заведений. – М., 2005.
Касьянов В.А.
Физика. 11 кл.: Учебник для общеобразовательных учебных заведений. – М., 2003.
Габриелян О.С.
Химия. 9, 10, 11 кл. – М., 2000, 2003.
Савинкина Е.В.,
Логинова Г.П. Химия для школ и классов гумани-тарного профиля. 10, 11 кл. – М.,
2001–2002.
Рохлов В.С.,
Трофимов С.Б. Человек и его здоровье. 8 кл. – М., 2005.
Каменский А.А.,
Криксунов Е.А., Пасечник В.В. Биология. Введение в общую биологию и экологию. 9
кл. – М., 2000
Федеральный
компонент государственного стандарта общего образования. / Министерство
образования РФ. – М., 2004.
Кабардин О.Φ.,
Орлов В.А. Экспериментальные задания по физике. 9–11 классы: учебное пособие
для учащихся общеобразовательных учреждений. – М., 2001.
Касьянов В.А.
Методические рекомендации по использованию учебников В.А. Касьянова «Физика. 10
кл.», «Физика. 11 кл.» при изучении физики на базовом и профильном уровне. –
М., 2006.
Касьянов В.А.
Физика. 10, 11 кл. Тематическое и поурочное планирование. – М., 2002.
Лабковский В.Б. 220
задач по физике с решениями: книга для учащихся 10–11 кл. общеобразовательных
учреждений. – М., 2006.
Габриелян О.С.
Химия для преподавателя: учебно-методическое пособие / О.С. Габриелян, Г.Г.
Лысова – М., 2006.
Габриелян О.С.
Настольная книга учителя химии: 10 класс / О.С.Габриелян, И.Г. Остроумов – М.,
2004.
Габриелян О.С.
Настольная книга учителя химии: 11 класс: в 2 ч. / О.С. Габриелян, Г.Г. Лысова,
А.Г. Введенская. – М., 2004.
Аршанский Е.А.
Методика обучения химии в классах гуманитарного профиля – М., 2003.
Кузнецова Н.Е.
Обучение химии на основе межпредметной интеграции / Н.Е.Кузнецова, М.А.
Шаталов. – М., 2004.
Чернобельская Г.М.
Методика обучения химии в средней школе. – М., 2003.
Бровкина Е.Т.,
Сонин Н.И. Биология. Многообразие живых организмов. 7 класс. Методическое
пособие. – М., 2003.
Кузьмина И.Д.
Биология. Человек. 9 класс. Методическое пособие. – М., 2003.
Ловкова Т.А., Сонин
Н.И. Биология. Общие закономерности. 9 класс. Методическое пособие. – М., 2003.
Ренева Н.Б., Сонин
Н.И. Биология. Человек. 8 класс. Методическое пособие. – М., 2003.
Интернет-ресурсы
www. class-fizika.
nard. ru («Класс!ная доска для любознательных»).
www. physiks. nad/
ru («Физика в анимациях»).
www. interneturok.
ru («Видеоуроки по предметам школьной программы»).
www. chemistry-chemists. com/
index. html (электронный журнал «Химики и химия»).
www. pvg. mk. ru
(олимпиада «Покори Воробьевы горы»).
www. hemi. wallst. ru («Химия. Образовательный сайт для школьников»).
www. alhimikov. net
(Образовательный сайт для школьников).
www. chem. msu. su
(Электронная библиотека по химии).
www. hvsh. ru
(журнал «Химия в школе»).
www. hij. ru
(журнал «Химия и жизнь»).
www. biology. asvu.
ru (Вся биология. Современная биология, статьи, новости, библиотека).
www. window. edu.
ru/ window (Единое окно доступа к образовательным ресурсам Интернета по
биологии).
.
4.
Контроль и оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ Дисциплины
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется
преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ,
тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов,
исследований.
|
Результаты
обучения
(освоенные
умения, усвоенные знания)
|
Формы
и методы контроля и оценки результатов обучения
|
|
В результате
освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:
• приводить
примеры экспериментов и(или) наблюдений, обосновывающих: атомно-молекулярное
строение вещества, существование электромагнитного поля и взаимосвязь
электрического и магнитного полей, волновые и корпускулярные свойства света,
необратимость тепловых процессов, разбегание галактик, зависимость свойств
вещества от структуры молекул, зависимость скорости химической реакции от
температуры и катализаторов, клеточное строение живых организмов, роль ДНК
как носителя наследственной информации, эволюцию живой природы, превращения
энергии и вероятностный характер процессов в живой и неживой природе,
взаимосвязь компонентов экосистемы, влияние деятельности человека на
экосистемы;
• объяснять
прикладное значение важнейших достижений в области естественных наук для:
развития энергетики, транспорта и средств связи, получения синтетических
материалов с заданными свойствами, создания биотехнологий, лечения инфекционных
заболеваний, охраны окружающей среды;
• выдвигать
гипотезы и предлагать пути их проверки, делать выводы на основе
экспериментальных данных, представленных в виде графика, таблицы или
диаграммы;
• работать
с естественно-научной информацией, содержащейся в со-общениях СМИ, интернет
-ресурсах, научно-популярной литературе: владеть методами поиска, выделять
смысловую основу и оценивать достоверность информации;
использовать
приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной
жизни для:
• оценки
влияния на организм человека электромагнитных волн и радиоактивных излучений;
• энергосбережения;
• безопасного
использования материалов и химических веществ в быту;
• профилактики
инфекционных заболеваний, никотиновой,
алкогольной и
наркотической зависимостей;
• осознанных
личных действий по охране окружающей среды.
естественно-научной
картины мира;
результате
освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:
_ • смысл
понятий: естественнонаучный метод познания, электромагнитное поле, электромагнитные
волны, квант, эволюция Вселенной, большой взрыв, Солнечная система,
галактика, периодический закон, химическая связь, химическая реакция,
макромолекула, белок, катализатор, фермент, клетка, дифференциация клеток,
ДНК, вирус, биологическая эволюция, биоразнообразие, организм, популяция,
экосистема, биосфера, энтропия, самоорганизация;
• вклад
великих ученых в формирование современной естественно-научной картины мира
|
Основная цель
контроля, учета и оценки достижений студентов – подведение итогов и проверка
уровня усвоения студентами учебного материала, который определяет степень
готовности студентов к изучению содержания дисциплины.
Форма контроля:
контрольный срез, текущий контроль, реферат, устные ответы студентов
(фронтальный или индивидуальный опрос), практические работы, лабораторные
работы, выполнение тестовых заданий, проверочные работы.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.