Рабочая программа 5-8 классы

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по направлению «Технология. Обслуживающий труд» составлена для учащихся 5 класса на основе следующих документов:

· Федеральный государственный образовательный стандарт, утвержденный Приказом Минобразования РФ от 17.12.2010 года № 1897;

· Базисный учебный план общеобразовательных учреждений Российской Федерации, утвержденный приказом Минобразования РФ;

· Примерная программа основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд»;

· Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих программы общего образования;

· Требования к оснащению образовательного процесса в соответствии с содержательным наполнением учебных предметов федерального компонента государственного образовательного стандарта.

Примерная программа включает четыре раздела: пояснительную записку; тематический план; содержание программы; требования к уровню подготовки выпускников.

Данная рабочая программа рассчитана на 68 часов (по 2 часа в неделю)

Цели

· освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

· овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

· развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

· воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

· получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности являются:

· определение способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

· творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

· приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

· умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.

· использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

· владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.

· оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

Базовыми для программы являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Художественные ремесла». Программа включает в себя также раздел «Технологии ведения дома».

В рабочую программу внесены следующие изменения:

Процесс изучения курса « Технология» в 5 классе начинается с занятия, посвященного общим вопросам техники безопасности и охраны труда. За счет резервного времени увеличено количество часов на раздел “Создание изделий из текстильных и поделочных материалов”. Это связано с недостаточно сформированными умениями у школьников использования швейной машины. Увеличено количество часов на “Творческие, проектные работы”, которые выполняются, как итоговые по окончанию изучения всех тем.

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы.

Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

Планируемые результаты по окончании курса технологии в 5 классе основной школы

· овладеть безопасными приемами труда с инструментами, швейными машинами, электробытовыми приборами;

· овладеть специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов,

· овладеть навыками изготовления и художественного оформления швейных изделий,

· овладеть элементами навыков ведения домашнего хозяйства,

познакомить с основными профессиями пищевой и легкой промышленности.

Универсальные учебные действия

при изучении предмета «Технология»

УУД являются обязательным компонентом содержания любого учебного предмета (см. раздел Основной образовательной программы ) В соответствии с ФГОС в программе представлено 4 вида УУД: личностные, регулятивные, познавательные, коммуникативные.

Личностные УУД:

- действие смыслообразования (интерес, мотивация);

- действие нравственно-этического оценивания («что такое хорошо, что такое плохо»);

- формирование личного, эмоционального отношения к себе и окружающему миру;

- формирование интереса к себе и окружающему миру (когда ребёнок задаёт вопросы);

- эмоциональное осознание себя и окружающего мира;

- формирование позитивного отношения к себе и окружающему миру;

- формирования желания выполнять учебные действия;

- использование фантазии, воображения при выполнении учебных действий.

В сфере личностных УУД будут сформированы:

- внутренняя позиция школьника;

- личностная мотивация учебной деятельности;

- ориентация на моральные нормы и их выполнение.

Познавательные УУД:

Общеучебные универсальные действия:

- самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели;

- поиск и выделение необходимой информации; применение методов информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;

- структурирование знаний;

- выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий.

Универсальные логические действия:

- имеют наиболее общий (всеобщий) характер и направлены на установление связей и отношений в любой области знания;

- способность и умение учащихся производить простые логические действия (анализ, синтез, сравнение, обобщение и др.);

- составные логические операции (построение отрицания, утверждение и опровержение как построение рассуждения с использованием различных логических схем).

В сфере развития познавательных УУД ученики научатся:

- использовать знако-символические средства, в том числе овладеют действием моделирования;

- овладеют широким спектром логических действий и операций, включая общий прием решения задач.

Коммуникативные УУД:

- планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками – определение цели, функций участников, способов взаимодействия;

- постановка вопросов – инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации;

- разрешение конфликтов – выявление, идентификация проблемы, поиск и оценка альтернативных способов разрешения конфликта, принятие решения и его реализация;

- умения с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации; владение монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка;

- формирование умения объяснять свой выбор, строить фразы, отвечать на поставленный вопрос, аргументировать;

- формирование вербальных способов коммуникации (вижу, слышу, слушаю, отвечаю, спрашиваю);

- формирование невербальных способов коммуникации – посредством контакта глаз, мимики, жестов, позы, интонации и т.п.);

- формирование умения работать в парах и малых группах;

- формирование опосредованной коммуникации (использование знаков и символов).

В сфере коммуникативных УУД ученики смогут:

- учитывать позицию собеседника (партнера);

- организовать и осуществить сотрудничество и кооперацию с учителем и сверстниками;

- адекватно передавать информацию;

- отображать предметное содержание и условия деятельности в речи.

Регулятивные УУД:

- целеполагание;

- планирование;

- прогнозирование;

- контроль в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном;

- коррекция;

- оценка;

- волевая саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии; способность к волевому усилию – к выбору в ситуации мотивационного конфликта и преодолению препятствий.

В сфере регулятивных УУД ученики смогут овладеть всеми типами учебных действий, включая способность принимать и сохранять учебную цель и задачу, планировать её реализацию, в том числе во внутреннем плане, контролировать и оценивать свои действия, вносить соответствующие коррективы в их выполнение.

Учебно-тематический план (5 класс).

№ п/п	Раздел	Кол-во часов по плану	Количество часов фактически
1.	Технологии домашнего хозяйства	2 часа	2 часа
2.	Электротехника	1 час	1 час
3.	Кулинария Санитария и гигиена на кухне Физиология питания Бутерброды и горячие напитки Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Блюда из овощей и фруктов Блюда из яиц Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку	14 часов 1 час 1 час 2 часа 2 часа 4 часа 2 часа 2 часа	14 часов 1 час 1 час 2 часа 2 часа 4 часа 2 часа 2 часа
4.	Создание изделий из текстильных материалов Текстильные материалы из волокон растительного происхождения. Конструирование швейных изделий Швейная машина Технология изготовления швейных изделий	22 часа 4часа 4 часа 4 часа 10 часов	22 часа 4 часа 4 часа 4 часа 10 часов
5.	Художественные ремёсла Декоративно-прикладное искусств. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства. Лоскутное шитьё.	8 часов 2 часа 2 час 4 час	8 часов 2 часа 2 часа 4 часа
6.	Технологии творческой и опытнической деятельности	21час 21 час	21 час 21 час
	итого	68	68

календарно-тематическое планирование

№

Тема урока

Кол-во

часов

Тип урока

Характеристика деятельности учащихся. Виды учебной деятельности.

Виды контроля, измерители

Планируемые результаты освоения материала

Дата проведения

План. Факт.

Вводный урок. Вводный инструктаж и первичный инструктаж по технике безопасности на рабочем месте (2,3,4,5)

Творческая проектная деятельность (вводная часть) - 1час

Творческие проекты. Этапы выполнения проектов.

Изучение нового материала

Изучение нового (беседа

Ознакомление с правилами поведения в кабинете и на рабочем месте

Ознакомление с понятиями «проект», «основные компоненты проекта», «этапы проектирования»

Опрос

Знать о предмете технология, как науке; о целях, задачах, содержании предмета. Санитарно – гигиенические требования, ТБ, пожарную и электробезопасность, правила внутреннего распорядка в кабинете.

Знать краткую формулировку задач проекта и этапы выполнения.

2.09

Раздел 1 Технология домашнего хозяйства – 2часа

1.1 Интерьер кухни, столовой.

Запуск первого проекта

«Планирование кухни-столовой»

Разработка плана размещения оборудования на кухне, столовой (эскиз)

Комбинированный.

Участие в беседе по теме; освоение основных определений и понятий

Презентация

Проектирование

Практическая работа

Срез остаточных знаний

Опрос.

Контроль выполнения, оценка эскиза

Знать краткие сведения из истории архитектуры и интерьера, о национальных традициях, связи архитектуры с природой, современные стили в интерьере, требования, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой.

Иметь представление о требованиях, предъявляемых к оборудованию и его влиянию на человека; о влиянии электроприборов и технологий на здоровье человека, о возможностях отделки и декоративного убранства кухни.

Уметь создать интерьер кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований и украсить ее изделиями собственного изготовления.

9.09

Раздел 2 Кулинария (14 час.)

2.1 Санитария и гигиена на кухне. Физиология питания - 2 часа

Санитария и гигиена на кухне. Инструктаж по ТБ на уроках кулинарии (№2).

Здоровое питание. Питательные вещества.

2.2 Бутерброды и горячие напитки -2часа

Технология приготовления бутербродов и напитков.

Приготовление и оформление бутербродов. Приготовление горячего напитка.

Изучение нового материала

Комбинированный.

Инструктаж.

Участие в беседе по теме

Работа с таблицами в учебнике

Практическая работа

Презентация

Участие в беседе по теме

Первичное закрепление знаний

Практическая работа

Опрос и контроль выполнения в форме сравнения

Опрос

Контроль выполнения

Контроль качества

Знать санитарные требования к помещению кухни и столовой, правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов, ТБ на кухне и оказание первой помощи. Уметь привести помещение кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены.

Знать о процессе пищеварения, о питательных веществах и витаминах, их содержании в различных продуктах

Уметь определять кол-во и состав продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.

Иметь представление о разновидностях бутербродов и горячих напитков, о продуктах, используемых для их приготовления, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях, о способах оформления, условиях и сроках хранения бутербродов. Знать способы заваривания кофе, какао, чая и трав.

Уметь приготовить различные виды бутербродов и.

один вид горячего напитка.

16.09

23.09

10.

2.3 Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий- 2 часа

Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий

Приготовление блюда из крупы или макаронных издели

Комбинированный.

Презентация

Участие в беседе по теме, освоение основных определений и понятий

Практическая работа

Опрос

Контроль выполнения. Контроль качества.

Знать виды круп, бобовых и макаронных изделий и требования к их качеству; пищевой ценности; о первичной и видах тепловой обработки.

Уметь найти информацию в интернете об истории и рецепте приготовления «гурьевской» каши.

Уметь приготовить блюда по изученной теме.

30.09

11.

12.

2.4 Технология приготовления блюд из овощей и фруктов – 4 часа

Пищевая ценность овощей. Технология приготовления блюд из овощей и фруктов.

Приготовление салатов из сырых овощей и фруктов.

Комбинированный.

Презентация

Участие в беседе по теме, освоение основных определений и понятий

Опрос

Контроль выполнения

Контроль качества

Иметь представление о видах овощей, о влиянии экологии на их качество, правилах первичной обработки овощей, пищевой ценности и способах использования, рецептуре овощных блюд, правилах нарезки овощей.

Уметь выполнять нарезку овощей, готовить и украшать салат.

7.10

13.

14.

Тепловая обработка овощей. Технология приготовления салатов из вареных овощей.

Приготовление салатов из вареных овощей

Комбинированный.

Работа по технологической карте

Практическая работа

Опрос

Контроль выполнения

Контроль качества

Иметь представление о правилах первичной обработки овощей, пищевой ценности и способах использования, рецептуре овощных блюд, видах тепловой обработки и правилах нарезки овощей.

Уметь выполнять правильно нарезку овощей, готовить и украшать салат.

14.10

15.

16.

2.5 Технология

приготовления блюд из яиц – 2 часа

Значение яиц в питании человека. Определение свежести яиц и их хранение.

Технология приготовления блюд из яиц.

Комбинированный.

Презентация

Работа по технологической карте.

Практическая работа

Опрос

Контроль выполнения

Контроль качества

Знать строение яйца, способы определения свежести яиц , о приспособлениях и оборудовании для приготовления блюд из яиц, технологию приготовления блюд из яиц. Особенности кулинарного использования перепелиных яиц.

Уметь определять свежесть яиц, красить и расписывать яйца, приготовить яичницу – глазунью.

21.10

17.

18.

2.6 Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку -2 часа

Меню завтрака. Сервировка стола к завтраку и этикет за столом.

Творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи». Практическая работа по разработке меню.

Обобщение и систематизация знаний и умений по кулинарии

Практическая работа по составлению меню завтрака для всей семьи.

Проектирование

Срез знаний

по изученному разделу 2

Иметь представление о правилах подачи столовых приборов и пользования ими, блюд к завтраку, о правилах этикета, уметь накрыть стол, складывать различными способами салфетки.

Выполнение основных компонентов проекта, работа с тестовым материалом.

28.10

19.

20.

Раздел 3. Создание изделий из текстильных материалов-

29 час. Запуск 3-го проекта »Фартук для работы на кухне»

3.1 Свойства текстильных материалов – 4 часа

Классификация текстильных волокон. Производство текстильных материалов.

Определение направления долевой нити, лицевой и изнаночной сторон в ткани.

Изучение нового материала

Практическая работа.

Презентация «Основы швейного материаловедения».

Участие в беседе по теме, освоение основных определений и понятий

Контроль выполнения

Знать классификацию текстильных волокон и о изготовлении нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях.

Уметь использовать изученный материал на практике.

11.11

21.

22.

Текстильные материалы и их свойства.

Изучение свойств тканей из хлопка и льна.

Комбинированный.

Лабораторно – практическая работа

Опрос

Проверка лабораторно – практической работы

Знать происхождение волокон, процессы их обработки, прядения и ткачества, свойства тканей из растительных волокон и основные

признаки, краткие сведения об их ассортименте.

Уметь определять лиц. и изнан. стороны ткани, нити основы и утка, вид переплетения.

Иметь представление о прядении и ткачестве, свойствах натуральных тканей растительного происхождения.

18.11

23.

24.

3.2 Конструирование швейных изделий - 4 часа.

Понятие о масштабе, о чертеже и выкройке швейного изделия. Снятие мерок.

Снятие мерок.

Изучение нового материала

Участие в беседе по теме, освоение основных определений и понятий

Практическая работа

Контроль за действиями

Знать изученный материал по разделу. Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Правила снятия мерок и их условные обозначения. Иметь представление о рабочей одежде и требованиях к ней.

Уметь снимать мерки и записывать результаты измерений, определять размер швейного изделия; найти информацию в Интернете об истории фартука.

25.11

25.

26.

Построение чертежа фартука

в масштабе 1:4

Изготовление выкройки фартука.

Комбинированный

Освоение основных определений и понятий.

Составление последовательности действий.

Практическая работа

Опрос

Контроль выполнения

Знать общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий; типы линий в системе ЕСКД. Иметь представление о правилах пользования чертежными инструментами и принадлежностями, масштабе, чертеже, эскизе. Уметь строить чертеж по описанию и читать чертеж; составлять план действий.

2.12

27.

28.

3.3 Моделирование -2часа

Виды отделки швейных изделий. Моделирование швейного изделия.

Выбор модели и моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.

Изучение нового материала

Освоение основных определений и понятий

Практическая работа

Контроль за действиями

Знать виды и элементы моделирования. Виды отделок.

Уметь выполнить элементы моделирования и подготовить детали выкройки к раскрою.

9.12

29.

30.

3.4 Раскрой швейного изделия -2часа

Подготовка ткани к раскрою. Раскрой изделия.

Раскрой швейного изделия.

Комбинированный

Освоение основных определений и понятий

Практическая работа

Опрос

Контроль за действиями

Контроль качества

Знать правила ТБ работы с тканями, критерии качества кроя. Иметь представление о рациональной раскладке и подготовке ткани к раскрою. Уметь подготовить детали выкройки к раскрою ткань к раскрою, рациональную раскладку деталей выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка, обмеловку и раскрой.

16.12

31.

32.

3.5. Швейные ручные работы -2часа

Швейные ручные работы. Организация рабочего места. Инструктаж по ТБ № 4,5

Изготовление образцов ручных работ.

Комбинированный

Освоение основных определений и понятий

Практическая работа

Опрос

Контроль за действиями

Знать правила безопасного труда при выполнении ручных работ, организацию рабочего места. Понятия «стежок», «строчка», «шов». Виды ручных стежков и строчек, приемы их выполнения, терминологию ручных и утюжильных работ. Уметь выполнять образцы ручных стежков и строчек - сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок

Знать область применения ручных стежков и строчек. Уметь выполнять косые, обметочные, подшивочные стежки

23.12

33.

34.

3.6 Швейная машина – 4 часа

Современная швейная машина с электрическим приводом. Организация рабочего места для машинных работ и инструктаж по ТБ №3,4,5.

Заправка швейной машины нитками. Приемы работы на швейной машине.

Изучение нового материала

Презентация

Освоение основных понятий и упражнений.

Тренировочные упражнения

Контроль за действиями

Знать виды передач поступательного, колебательного и вращательного движения, виды машин, применяемых в швейной промышленности, техническую характеристику бытовой универсальной швейной машины, назначение ее основных узлов, виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки. Уметь организовывать рабочее место, соблюдая правила ТБ; выполнять упражнения на швейной машине без ниток.

30.12

35.

36.

Основные операции при машинной обработке изделия.

Изготовление образцов машинных работ.

Комбинированный

Освоение основных понятий

Практическая работа

Опрос и контроль подготовки рабочего места.

Контроль качества

Знать последовательность подготовки машины к работе, безопасные приемы труда при работе на швейной машине, виды машинных швов и их назначение, терминологию.

Уметь готовить швейную машину к работе, управлять швейной машиной; читать графические схемы швов и изготовить образцы

изученных швов.

13.01.2015

37.

38.

3.7 Влажно-тепловая обработка ткани - 1час

Влажно-тепловая обработка ткани. Терминология влажно-тепловых работ.

Раздел 4. Бытовые электроприборы – 1 час

Бытовые электроприборы

Изучение нового материала

Освоение основных понятий

Опрос

Знать оборудование для влажно-тепловой обработки, основные операции для влажно-тепловой обработки, терминологию и безопасные приемы работы.

Изучение потребности в бытовых электроприборах.

20.01

39.

40.

3.8 Технология изготовления швейных изделий (рабочей одежды) – 10 часов

Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом.

Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом

Комбинированный

Практическая работа

Срез знаний

по разделу

3-4

Опрос

Контроль качества

Знать способы обработки нижней части фартука и уметь обработать швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой.

27.01

41.

42.

Изготовление и оформление карманов.

Комбинированный

Практическая работа

Опрос

Контроль качества

Иметь представление о методах обработки карманов.

3.02

43.

44.

Соединение карманов с нижней частью фартука.

Комбинированный

Практическая работа

Опрос

Контроль качества

Иметь представление о методах обработки карманов и соединении их с нижней частью. Уметь обработать и соединить детали

10.02

45.

46.

Обработка пояса.

Соединение пояса с верхним

срезом фартука.

Комбинированный

Практическая работа

Опрос

Контроль качества

Знать последовательность сборки фартука; правила ТБ утюжильных работ; критерии оценки качества изделия. Уметь соединить детали.

17.02

47.

48.

Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Раздел 5. Художественые ремесла – 9 часов

Запуск 4-го проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой»

5.1 Декоративно-прикладное искусство. Основы композиции.

5.2 Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов ДПИ

Комбинированный

Практическая работа

Освоение основных понятий

Контроль качества

Опрос

Знать виды декоративно-прикладного искусства; понятие «композиция»; правила, приемы и средства композиции; понятия «ритм», «симметрия» и «асимметрия», «фактура», «текстура», «колорит», «стилизация».

24.02

49.

50.

Понятие орнамента. Символика в орнаменте. Цветовые сочетания в орнаменте.

Создание композиции на компьютере с помощью графического редактора.

Комбинированный

Освоение основных понятий

Контроль за действиями

Иметь представление об орнаменте, о цветовых сочетаниях в орнаменте, симметрии и композиции.

Уметь создать композицию в определенных цветовых сочетаниях.

3.03

51.

52.

5.3 Лоскутное шитье-6часов.

Лоскутное шитье. Узор «спираль» и «изба». Изготовление образцов лоскутных узоров.

Изучение нового материала

Практическая работа

Контроль качества

Знать историю создания изделий из лоскута; виды узоров, безопасные приемы работы.

Иметь представление о технике лоскутного шитья, орнаменте, симметрии и композиции

10.03

53.

54.

Технология изготовления лоскутного изделия.

Лоскутное шитье по шаблонам.

Раскрой и соединение деталей изделия. Аппликация и стежка.

Комбинированный

Презентация

Практическая работа

Опрос

Контроль качества

Уметь выполнять эскизы, шаблоны, подбирать материалы и инструменты. Знать правила сборки полотна в лоскутном шитье, безопасные приемы работы. Уметь раскроить с использованием шаблона детали и соединять детали изделия между собой.

17.03

55.

56.

Соединение лоскутной основы с подкладкой. Обработка срезов лоскутного изделия.

Декоративная и окончательная обработка изделия.

Комбинированный

Освоение основных понятий и операций

Практическая работа

Опрос

Контроль качества

Знать прокладочные материалы и правила соединения подкладки с основой.

Уметь обработать срезы лоскутного изделия и придать изделию красивый внешний вид.

7.04

57.

58.

Раздел 6. Технология творческой деятельности.

6.1 Исследовательская и созидательная деятельность.

6.1.1 Поисковый этап-2 часа.

Выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия.

Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой». Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего.

Обобщение и систематизация знаний и умений

Освоение основных понятий и операций

Практическая работа

Срез знаний

Контроль за действиями

Уметь преобразовать познавательную задачу в практическую, формулировать собственное мнение и позицию; применять установленные правила в решении задач; выбирать наиболее эффективные способы решения.

14.04

59.

60.

6.1.2 Технологический этап- 3 часа.

Разработка конструкции и изготовление изделия. Подбор материалов и инструментов.

Организация рабочего места.

Разработка технологии изготовления изделия и изготовление изделия.

Обобщение и систематизация знаний и умений.

Практическая работа

Контроль за действиями

Уметь разработать конструкцию и технологию изготовления изделия.

21.04

61.

62.

Расчет материалов и денежных затрат.

6.1.3 Заключительный этап –5 часа

Окончательный контроль изделия. Экспертная оценка и самооценка

Комбинированный

Практическая работа

Контроль за действиями

Уметь рассчитать материальные затраты на изделие.

28.04

63.

64.

Промежуточная аттестация

Составление портфолио и разработка электронной презентации.

Тестирование

Обобщение знаний

Опрос, беседа.

Контроль за действиями

5.05

65.

66.

Испытание изделия. Презентация и защита творческого проекта.

Обобщение и систематизация знаний и умений.

Защита творческого проекта

Контроль за действиями

12.05

67.

68.

Итоговый урок

Повторение

Подвести итоги.

.19.05

Критерии и нормы оценки знаний, умений и навыков обучающихся.

Основным критерием эффективности усвоения учащимися теоретического материала и применения его на практике считается коэффициент усвоения учебного материала – Ку. Он определяется как отношение правильных ответов учащихся в контрольных работах к общему количеству вопросов: Ку = N :K, где N – количество правильных ответов учащихся на вопросы; К – общее число вопросов.В технологии обработки пищевых продуктов данный критерий применяется в следующей структуре знаний и умений:

- общетехнические знания и умения;

- технологические знания и умения по обработке пищевых продуктов;

- знания и умения по основам рационального питания, сервировке стола, оформлению кулинарных блюд;

Знания и умения по текущему и итоговому контролю качества приготовления пищи.

В технологии изготовления швейного изделия данный критерий применяется в следующей структуре знаний и умений:

- общетехнические знания и умения;

- технологические знания и умения по изготовлению и отделке швейных изделий;

Общие знания основы производственных технологий текстильной и швейной промышленностей;

- знания и умения по ремонту и уходу за одеждой;

- знания и умения по тек ущему и итоговому контролю качества изготовляемой продукции.

Если Ку> 0,7 или Ку= 0,7, то учебный материал программы обучения считается усвоенным.

Оценка текущих и итоговых знаний и умений учащихся производится по пятибалльной системе:

«3» - на 70% правильно выполненных заданий;

«4» - на 80-90% правильно выполненных заданий;

«5» - за правильное выполнение всех заданий.

Ку	0,8-1	0,6 – 0,8	0,4 – 0,6	0,2 – 0,4	< 0,2
Оценка	5	4	3	2	1

Оценка швейного изделия ( кулинарного блюда) производится по следующим параметрам:

Качество и аккуратность выполнения изделия (приготовления блюда) и его отделки (оформления).

Соблюдение нормы времени.

Соблюдение технологии.

Организация рабочего места.

Соблюдение правил безопасности.

Оценка «5» ставится тогда. когда все вышеназванные требования соблюдаются;

«4» - когда 1 или 2 критерия нарушены;

«3» - нарушены 3 критерия;

«2» - когда работа совсем не отвечает предъявляемым к ней требованиям или брак, допущенный в работе, исправить невозможно;

«1» - работа не представлена по неуважительным причинам.

Формы контроля уровня обученности обучающихся.

1. Срез знаний

2.Защита проекта

3.Опрос

4.Контроль качества

5. Контроль действий

График проведения срезов знаний по технологии

№	Название проверочной, самостоятельной или контрольной работы	№ урока	Планируемая дата проведения	Корректировка
1	Срез остаточных знаний.	3	08.09.14г.	08.09.14г.
2	Срез знаний по изученному разделу 2. Кулинария	17	27.10.14г.
3	Срез знаний по изученному разделу 3-4.	39	02.02.15г.
4	Срез знаний по изученному разделу 4-5.	57	20.04.15г.
5	Промежуточная аттестация.	61	11.05.15г.

Для реализации рабочей программы используется УМК, в состав которого входят:

Для учителя:

1.Рабочая программа по технологии для девочек 5 класса разработанная в соответствии с Федеральным компонентом государственного стандарта основного общего образования по технологии, программы по технологии к учебнику для 5 классов общеобразовательных школ авторов: Хохлова.М.В, Самородский.П.С, Синица.Н.В, Симоненко.В.Д. «Вентана-Граф», 2012г.

- Н.В.Синица, В.Д.Симоненко Технология. Технология ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений – М.: Вентана – Граф, 2012.

Описание материально-технического обеспечения образовательного процесса:

1.О.В.Павлова. «Неделя технологии в начальной и средней школе: праздники, посиделки, викторины, семинары, конкурсы, игры» -Волгоград: Учитель, 2007 г.

2. Е.Н.Перова. Уроки по курсу «Технология» 5-9 кл. (девочки).-3-е изд.-М.: 2008 г.

Библиотека электронных наглядных и учебных пособий

Интернет ресурсы

Литература для учащихся:

Синица Н.В.Технология. Технология ведения дома : 5 класс: / Н.В.Синица, В.Д. Симоненко - М.: Вентана – Граф, 2012

Банк разработок по технологии:

Презентации к урокам 5-9 классы

Работы учащихся.

Проекты учащихся.

Тесты

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Программа по предмету «Технология» составлена на основе:

Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования (2010г.)
Примерной программы по технологии для учащихся 5-9 классов, М.: Просвещение, 2014 год;
Авторской программы по технологии А. Т. Тищенко, Н. В. Синица, В. Д. Симоненко и рабочей программы по технологии под редакцией А. Т. Тищенко, Н. В. Синица, Издательский центр «Вентана -Граф», 2015год.
Положение о рабочей программе (в соответствии с ФГОС) по учебному предмету МБОУ СОШ №2

Для проведения занятий по образовательной области «Технология» Базисным учебным планом общеобразовательных учреждений на федеральном уровне в 6 классах еженедельно отводятся 2 часа учебных занятий при продолжительности учебного года 34недели (всего 68 часов).

Цель кура:

формирование представлений о технологической культуре производства,
развитие культуры труда подрастающих поколений,
становление системы технических и технологических знаний и умений,
воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств личности.

Задачи курса:

освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;
формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;
овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов,
механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой техники;
овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства;
развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектноисследовательской деятельности;
воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
воспитание гражданских и патриотических качеств личности;
развитие основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
развитие значения здорового питания для сохранения своего здоровья

Рабочая программа, с целью учета интересов учащихся и возможностей конкретного образовательного учреждения, имеет направление «Технологии ведения дома» и включает следующие разделы: «Технологии домашнего хозяйства», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремесла», «Технологии творческой и опытнической деятельности».

Основным видом деятельности учащихся, изучающих предмет «Технология» по направлению «Технологии ведения дома», является проектная деятельность. В течение учебного года учащиеся выполняют четыре проекта в рамках содержания четырёх разделов программы: «Оформление интерьера», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов» и «Художественные ремёсла», а к концу учебного года — комплексный творческий проект, объединяющий проекты, выполненные по каждому разделу.

По каждому разделу учащиеся изучают основной теоретический материал, осваивают необходимый минимум технологических операций, которые в дальнейшем позволяют выполнить творческие проекты.

Основным дидактическим средством обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, практические работы, выполнение проектов.

Новизной данной программы является использование в обучении школьников информационных и коммуникационных технологий, позволяющих расширить кругозор обучающихся за счёт обращения к различным источникам информации, в том числе сети Интернет; применение при выполнении творческих проектов текстовых и графических редакторов, компьютерных программ, дающих возможность проектировать интерьеры, выполнять схемы для рукоделия, создавать электронные презентации.

Так же в программе по направлению «Технологии ведения дома» новым является методологический подход, направленный на здоровьесбережение школьников. Эта задача может быть реализована, прежде всего, на занятиях по кулинарии. В данный раздел включены лабораторно-практические работы по определению качества пищевых продуктов органолептическими способами. Занятия данного раздела способствуют формированию ответственного отношения к своему здоровью.

В содержании программы сквозной линией проходит совершенствование навыков экологической культуры и экологической морали, становления и формирования социально трудовой и эстетической компетентности учащихся.

При изучении всего курса у учащихся формируются устойчивые безопасные приемы труда.

При изучении тем, учащиеся знакомятся с различными профессиями, что позволяет формировать ценностно-ориентационную компетенцию. Всё это позволяет реализовать современные взгляды на предназначение, структуру и содержание технологического образования.

Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение образовательного процесса:

Учебник:

Н.В.Синица, В.Д.Симоненко, «Технология. Технология ведения дома» 6класс, М: «Вентана-Граф», 2014г.

Рабочая тетрадь:

Н.В.Синица, Рабочая тетрадь, «Технология. Технология ведения дома» 6 класс, М: «Вентана-Граф», 2015

Методическое пособие для учителя:

А.Т.Тищенко, Н.В.Синица «Технология» Программа. 5-8 классы, М: «Вентана-Граф», 2015г.
Н.В.Синица «Технология. Технология ведения дома» 6 класс: методическое пособие. М: «Вентана-Граф», 2014г.

Сборники контрольных и тестовых работ:

С.Е.Меркуцкая «УМК технология. Тесты по технологии 5-7 классы», М: «Экзамен», 2009г

ПЛАНИРУЕЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения учебного предмета «Технология».

Личностными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома», являются:

Формирование познавательных интересов и активности при изучении направления «Технологии ведение дома»
Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности
Овладение установками, нормами и правилами организации труда
Осознание необходимости общественно-полезного труда
Формирование бережного отношения к природным и хозяйственным ресурсам
Овладение навыками, установками, нормами и правилами НОТ

Метапредметными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома», являются:

Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и механизмов, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники
Умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении основных наук
Формирование знаний алгоритмизации планирования процессов познавательно-трудовой деятельности
Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов труда
Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой
Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими участниками ОП

Предметными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома» являются:

В познавательной сфере:

Рациональное использование учебной и дополнительной информации для проектирования и создания объектов труда
Распознавание видов, назначения и материалов, инструментов и приспособлений, применяемых в технологических процессах при изучении разделов «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремесла»
Владение способами НОТ, формами деятельности, соответствующими культуре труда

В трудовой сфере:

Планирование технологического процесса
Подбор материалов, инструментов и оборудования с учетом характера объекта труда и технологической последовательности
Соблюдение норм и правил безопасности, правил санитарии и гигиены
Контроль промежуточного и конечного результата труда для выявления допущенных ошибок в процессе труда при изучении учебных разделов

В мотивационной сфере:

Оценивание своей способности и готовности к труду
Осознание ответственности за качество результатов труда
Наличие экологической культуры при обосновании выбора объектов труда и выполнении работ
Стремление к экономичности и бережливости в расходовании времени, материалов при выполнении кулинарных и раскройных работ

В эстетической сфере:

Основы дизайнерского проектирования изделия
Моделирование художественного оформления объекта труда при изучении раздела «Конструирование и моделирование фартука»
Эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и НОТ

В коммуникативной сфере:

Формирование рабочей группы для выполнения проекта
Публичная презентация и защита проекта, изделия, продукта труда
Разработка вариантов рекламных образцов

В психофизической сфере

Развитие моторики и координации рук при работе с ручными инструментами и при выполнении операций с помощью машин и механизмов
Достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций
Соблюдение требуемой величины усилий прикладываемых к инструментам с учетом технологических требований
Сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности

В результате обучения учащиеся овладеют:

трудовыми и технологическими знаниями и умениями для создания продуктов труда;
умениями ориентироваться в мире профессий, составлять жизненные и профессиональные планы;
навыками применения распространённых ручных инструментов и приспособлений, бытовых электрических приборов; планирования культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

На уроках технологии у обучающихся реализуются следующие УУД:

Регулятивные УУД:

принятие учебной цели;
выбор способов деятельности;
планирование организации контроля труда;
организация рабочего места;
выполнение правил гигиены

учебного труда.

Познавательные УУД:

сравнение;
анализ;
систематизация;
мыслительный эксперимент;
практическая работа;
усвоение информации с помощью компьютера;
работа со справочной литературой;
работа с дополнительной литературой

Коммуникативные УУД:

умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.
умение выделять главное из прочитанного;
слушать и слышать собеседника, учителя;
задавать вопросы на понимание, обобщение

Личностные УУД:

самопознание;
самооценка;
личная ответственность;
адекватное реагирование на трудности

Методы формирования УУД

Средствами предмета «Технология» реализуются коммуникативные, результативные, личностные и познавательные универсальные учебные действия (УУД), через следующие методы: метод проектов, исследовательский метод, метод создания проблемной ситуации, дискуссии, игра, метод «мозгового штурма», коллективно-творческие дела (КТД), информационно-компьютерные технологии (ИКТ), здоровьесберегающие технологии и др. Приоритетными из них являются проблемные методы, главный из которых – проектный. Данные методы формирования УУД определяют эффективность образовательного процесса, в частности усвоение знаний и умений; формирование образа мира и основных видов компетенций учащегося, в том числе социальной и личностной компетентности.

Методы воспитания качеств личности

Для реализации данной программы используются следующие методы воспитания качеств личности: метод создания воспитывающих ситуаций, рассказ, беседа, убеждение, лекция, диспут, метод примера, упражнение (приучение), эмоциональное воздействие, поощрение, одобрение, требование, переключение на другие виды деятельности, методы контроля, самоконтроля и самооценки в воспитании. В результате применения данных методов воспитания у учащихся сформировываются основы мировоззрения, умения оценивать события, происходящие в нашей стране и за рубежом; происходит усвоение ими норм морали, знание и соблюдение законов, в том числе правил для учащихся; общественная активность, коллективизм, участие в ученическом самоуправлении; инициатива и самодеятельность воспитанников; эстетическое и физическое развитие.

Формы организации учебной деятельности

Для того, чтобы реализовать содержания учебного материала, используются следующие формы организации учебной деятельности: урок, кружок по учебному предмету «технология», внеклассная работа (олимпиада, конкурсные работы). Причем на всех формах обучения может складываться индивидуальная, парная, групповая, коллективная система обучения.

Данные формы работы повышают эффективность работы ученика, закрепляют и развивают общеучебные навыки и умения самостоятельной работы, активизируют познавательную деятельность, формирует у обучающихся системные знания и личностные качества, повышают качество знаний. На уроках применяются разнообразные обучающие методы, что делает процесс обучения более интересным, позволяет экономить время, дает возможность больше уделить внимания на выработку навыков.

Контроль за уровнем достижений учащихся, критерии оценки

Раздел	Вид контроля	Защита проекта
Технологии домашнего хозяйства.		«Растение в интерьере жилого дома»
Кулинария	Тест «Кулинария» С.Е.Меркуцкая «УМК технология. Тесты по технологии 5-7 классы», М: «Экзамен», 2009г. с.11-12	«Приготовление воскресного семейного обеда»
Создание изделий из текстильных материалов	Тест «Материаловедение, Машиноведение» С.Е.Меркуцкая «УМК технология. Тесты по технологии 5-7 классы», М: «Экзамен», 2009г. с.25-27; с.34-36 Тест «Конструирование, Моделирование и изготовление одежды» С.Е.Меркуцкая «УМК технология. Тесты по технологии 5-7 классы», М: «Экзамен», 2009г. с.54-55	«Наряд для семейного обеда»
Художественные ремёсла		«Вяжем аксессуары крючком или спицами»
Итоговый контроль	Итоговая контрольная работа.	Защита творческого проекта

Система оценки достижений учащихся: пятибалльная, портфолио, проектная работа.

При устной проверке.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

полностью усвоил учебный материал;
умеет изложить учебный материал своими словами;
самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;
правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

в основном усвоил учебный материал;
допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;
подтверждает ответ конкретными примерами;
правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

не усвоил существенную часть учебного материала;
допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;
затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;
слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

почти не усвоил учебный материал;
не может изложить учебный материал своими словами;
не может подтвердить ответ конкретными примерами;
не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.

При выполнении практических работ.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

творчески планирует выполнение работы;
самостоятельно и полностью использует знания программного материала;
правильно и аккуратно выполняет задания;
умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

правильно планирует выполнение работы;
самостоятельно и полностью использует знания программного материала;
в основном правильно и аккуратно выполняет задания;
умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

допускает ошибки при планировании выполнения работы;
не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;
допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;
затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

не может правильно спланировать выполнение работы;
не может использовать знаний программного материала;
допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания;
не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

При выполнении творческих и проектных работ

Технико-экономическиетребования

Оценка «5»

ставится, если учащийся:

Оценка «4»

ставится, если учащийся:

Оценка «3»

ставится, если учащийся:

Оценка «2»

ставится, если учащийся:

Защита проекта

Обнаруживает полное

соответствие

содержания доклада и

проделанной работы.

Правильно и четко

отвечает на все

поставленные

вопросы. Умеет

самостоятельно

подтвердить

теоретические

положения

конкретными

примерами.

Обнаруживает, в

основном, полное

соответствие

доклада и

проделанной

работы. Правильно

и четко отвечает

почти на все

поставленные

вопросы. Умеет, в основном,

самостоятельно

подтвердить

теоретические

положения

конкретными

примерами

Обнаруживает

неполное

соответствие

доклада и

проделанной

проектной работы.

Не может правильно и четко ответить на отдельные

вопросы.

Затрудняется

самостоятельно

подтвердить

теоретическое

положение

конкретными

примерами.

Обнаруживает незнание большей части

проделанной проектной работы.

Не может правильно и четко ответить на многие вопросы.

Не может подтвердить теоретические положения конкретными примерами.

Оформление проекта

Печатный вариант.

Соответствие

требованиям

последовательности

выполнения проекта.

Грамотное, полное

изложение всех

разделов.

Наличие и качество наглядных

материалов

(иллюстрации,

зарисовки,

фотографии, схемы и т.д.). Соответствие

технологических

разработок

современным

требованиям.

Эстетичность

выполнения.

Печатный вариант.

Соответствие

требованиям

выполнения

проекта.

Грамотное, в

основном, полное

изложение всех

разделов.

Качественное,

неполное количество

наглядных

материалов.

Соответствие

технологических

разработок

современным

требованиям.

Печатный вариант. Неполное соответствие требованиям проекта. Не совсем грамотное изложение разделов. Некачественные наглядные материалы. Неполное соответствие технологических разработок v современным требованиям.

Рукописный

вариант.

Не соответствие

требованиям

выполнения

проекта.

Неграмотное

изложение всех

разделов.

Отсутствие

наглядных

материалов.

Устаревшие

технологии

обработки.

Практичес

кая направлен

ность

Выполненное изделие соответствует и может

использоваться по назначению, предусмотренному при разработке проекта.

Выполненное изделие соответствует и может

использоваться по назначению и допущенные отклонения в проекте не имеют принципиального значения.

Выполненное изделие имеет отклонение от указанного назначения, предусмотренногов проекте, но может использо-ваться в другом практическом применении.

Выполненное изделие не соответствует и не может использоваться по назначению.

Соответст

вие технологии выполнения

Работа выполнена в соответствии с

технологией.

Правильность

подбора

технологических

операций при проектировании

Работа выполнена в соответствии с технологией, отклонение от указанных инструкционных карт не имеют принципиального значения

Работа выполнена с отклонением от технологии, но изделие может быть использовано по назначению

Обработка изделий (детали) выполнена с грубыми отклонениями от технологии, применялись не предусмотренные операции, изделие бракуется

Качество

проектного

изделия

Изделие выполнено в соответствии эскизу чертежа. Размеры выдержаны. Отделка выполнена в соответствии с требованиями предусмотренными в проекте. Эстетический внешний вид изделия

Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого, в основном внешний вид изделия не ухудшается

Изделие выполнено по чертежу и эскизу с небольшими отклонениями, качество отделки удовлетворитель-но, ухудшился внешний вид изделия, но может быть использован по назначению

Изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует эскизу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия

При выполнении тестов, контрольных работ

Основным критерием эффективности усвоения учащимися теоретического материала и умения применить его на практике считают коэффициент усвоения учебного материала — Ку. Он определяется как отношение правильных ответов учащихся в контрольных работах к общему количеству вопросов (по В. П. Беспалько):

где N — количество правильных ответов учащихся на вопросы контрольной работы, теста;

К — общее число вопросов в контрольной работе или тесте.

Если Ку 0,7, то учебный материал программы обучения считается усвоенным.

Текущие и итоговые знания и умения учащихся оцениваются по пятибалльной системе.

3 — за 70% правильно выполненных заданий (Ку 0,7),

4 — за 80—90% правильно выполненных заданий (0,8 = Ку

5 — за правильное выполнение всех заданий (Ку 0,9).

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Название раздела	Кол-во часов по рабочей программе
Технологии домашнего хозяйства	3
Кулинария	14
Создание изделий из текстильных материалов	22
Художественные ремёсла	8
Технологии творческой и опытнической деятельности	21
ВСЕГО ЧАСОВ	68

№ п/п	Наименование тем и разделов	Количество часов
№ п/п	Наименование тем и разделов	Теория	Практика	Контроль	Всего
1	Технология домашнего хозяйства	1,5	1,5		3
1.1	Интерьер жилого дома	0,5	0,5		1
1.2.	Комнатные растения в интерьере	1	1		2
2	Кулинария	6,5	7	0,5	14
2.1	Блюда из рыбы и не рыбных продуктов моря	1,5	2	0,5	4
2.2	Блюда из мяса	2	2		4
2.3	Блюда из птицы	1	1		2
2.4	Заправочные супы	1	1		2
2.5	Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду	1	1		2
3	Создание изделий из текстильных материалов	10,5	10	1,5	22
3.1	Свойства текстильных материалов	1,5		0,5	2
3.2	Конструирование швейных изделий	2	2		4
3.3	Моделирование швейных изделий	1	1		2
3.4	Швейная машина	0,5	1	0,5	2
3.5	Технология изготовления швейных изделий	5,5	6	0,5	12
4	Художественные ремёсла	4	4		8
4.1	Вязание крючком	2	2		4
4.2	Вязание спицами	2	2		4
5	Технологии творческой и опытнической деятельности	1	16	4	21
5.1	Исследовательская и созидательная деятельность	1	16	4	21
	ИТОГО:	23,5	38,5	6	68

Календарно-тематическое планирование

№ п/п

Тема урока

Кол-во

час.

Тип урока

Элементы содержания

Планируемые

результаты

Дата

план

факт

1-2

Проектная деятельность.

Вводный инструктаж. Техника безопасности на рабочем месте.

Знакомство учащихся с целью и задачами изучения предмета, техникой безопасного труда при работе в кабинете технология правилами и организации рабочего места.

Знать: правила техники безопасности и организации рабочего места; о целях и задачах изучения предмета,

Уметь: организовывать рабочее место; составлять и анализировать варианты проектов.

3-4

Технология домашнего хозяйства.

Декоративное оформление интерьера. Комнатные растения в интерьере квартиры.

Композиция в интерьере. Современные материалы для отделочных работ. Цветовое и декоративное оформление интерьера. Виды занавесей для окон.

Знать: композиция в интерьере, виды занавесей, значение цветового и декоративного оформления в интерьере.

Уметь: применять полученные знания на практике. Сравнивать и анализировать.

5-6

Разновидности комнатных растений. Технология выращивания комнатных растений (работа по проекту).

Декоративные растения в интерьере жилого помещения. Разновидности комнатных растений и их роль в жизни человека. Различные технологии выращивания комнатных растений.

Знать: правила и особенности размещения и оформления интерьера комнатными растениями, разновидности комнатных растений, их роль в жизни человека.

Уметь: применять полученные знания на практике.

7-8

Кулинария.

Рыба. Пищевая ценность, технология первичной и тепловой кулинарной обработки рыбы.

Знакомство с рыбой, как с продуктом питания; с видами рыбы и рыбными продуктами. Значение рыбы в питании человека. Признаки доброкачественности продукта. Знакомство с технологией первичной и тепловой кулинарной обработки рыбы.

Знать: виды рыбы и рыбных продуктов, признаки доброкачественности рыбы, санитарные требования при обработке рыбы, технологию первичной и тепловой кулинарной обработки рыбы.

Уметь: определять свежесть рыбы, выполнять разделку и тепловую обработку рыбы.

9-10

Нерыбные продукты моря. Технология приготовления блюд из них.

Знакомство с видами и пищевой ценностью нерыбных продуктов моря. Виды блюд из продуктов моря. Технология приготовления блюд из морепродуктов.

Знать: виды нерыбных продуктов моря, технологию приготовления блюд их них, пищевую ценность.

Уметь: приготавливать и оформлять и подавать блюда, Организовывать рабочее место и соблюдать правила ТБ.

11-12

Мясо. Пищевая ценность, технология первичной и тепловой кулинарной обработки мяса.

Мясо, как продукт питания человека. Виды мяса и субпродуктов. Пищевая ценность блюд из мяса. Признаки доброкачественности, первичная и тепловая обработка мяса.

Знать: значение мяса и субпродуктов в жизни человека; их виды, пищевую ценность, применение. Правила подготовки продуктов к приготовлению. Виды тепловой обработки продуктов, требования к качеству блюд и их подача.

Уметь: составлять технологическую карту приготовления, определять доброкачественность продуктов, проводить первичную обработку продукта.

13-14

Блюда из мяса. Приготовление блюд из мяса.

Технология приготовления блюд из мяса и субпродуктов. Виды блюд и особенности их приготовления. Требования к качеству блюд. Подача блюд.

Знать: технологию приготовления блюд, условия и сроки их хранения, требования к качеству готовых блюд.

Уметь: приготавливать и оформлять и подавать блюда, Организовывать рабочее место и соблюдать правила ТБ.

15-16

Пищевая ценность, технология первичной и тепловой кулинарной обработки птицы. Блюда из птицы.

Значение домашней птицы в питания человека. Виды птицы. Пищевая ценность блюд из птицы. Признаки доброкачественности, первичная и тепловая обработка птицы.Требования к качеству блюд. Подача блюд.

Знать: значение мяса птицы в жизни человека; их виды, пищевую ценность, применение. Правила подготовки продуктов к приготовлению. Виды тепловой обработки продуктов, требования к качеству блюд и их подача.

Уметь: составлять технологическую карту приготовления, определять доброкачественность продуктов, проводить первичную обработку продукта,применять полученные знания на практике, анализировать выполненную работу, осуществлять самоконтроль.

17-18

Заправочные супы. Технология приготовления первых блюд.

выполненную работу,

осуществлять самоконтроль

Знакомство с классификацией супов и их пищевой ценностью в питании человека. Технология приготовления заправочных супов.

Знать: значение супов в питании человека; классификацию супов, технологию приготовления бульона и заправочных супов

Уметь: применять полученные знания на практике, анализировать

19-20

Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду (работа по проекту).

Знакомство с понятиями «меню обеда», «сервировка». Понятие о калорийности продуктов. Особенности сервировки стола к обеду. Правила этикета за столом и пользования столовыми приборами.

Знать: понятия: меню сервировка, калорийность, этикет; особенности сервировки, правила этикета.

Уметь: применять полученные знания на практике, сервировать стол, анализировать выполненную работу, осуществлять самоконтроль.

21-22

Подготовка защиты проекта.

Овладевать безопасными приемами труда. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану.

Знать: технологию изготовления швейного изделия.

Уметь: организовывать рабочее место,осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы. Самостоятельно оформлять изделие, проявляя фантазию.

23-24

Защита творческого проекта.

-выставку проектных работ

Знакомство с особенностями организацией защиты проекта. Критерии оценки качества проектов.

Знать: особенности и правила защиты творческого проекта.

Уметь: защищать творческий проект, оформлять мини.

25-26

Черчение и графика.

27-28

Черчение и графика.

29-30

Создание изделий из текстильных материалов.

Классификация волокон. Производство текстильных материалов из химических волокон.

Знакомство с классификацией текстильных волокон. Способы получения, виды и свойства химических волокон и тканей из них. Знакомство с неткаными материалами из химических волокон, их видами и назначением. Расширить представления о профессиях.

Знать: классификацию текстильных волокон и нетканых материалов, производство ткани из химических волокон, их свойства и применение.

Уметь: определять свойства материалов, подбирать материалыприменять полученные знания на практике, анализировать,осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы.

31-32

Определение размеров плечевого швейного изделия. Конструирование одежды цельнокроеным рукавом.

полученные знания на

практике, осуществлять

самоконтроль выполненной

работыПонятие о чертеже и выкройке плечевого швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок.

Знать: что такое выкройка, конструктивные линии фигуры, правила снятия мерок.

Уметь: определять размер швейного изделия, снимать мерки, записывать их. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий, применять

33-34

Построение чертежа основы плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом.

Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Знать: правила и особенности построение чертежа основы плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом.

Уметь: применять полученные знания на практике, анализировать, осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы.

35-36

Моделирование плечевого швейного изделия (работа по проекту).

Особенности построения различных выкроек. Способы моделирования плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом.

Знать: Особенности построения различных выкроек. Способы моделирования плечевого швейного изделия.

Уметь: применять полученные знания на практике, анализировать, сравнивать, сопоставлять.

37-38

Раскрой плечевого изделия. Технология дублирования деталей.

Подготовка выкройки и ткани к раскрою. Раскладка деталей выкройки на ткани. Выкраивание деталей из прокладочного материала. Инструменты и приспособления для раскроя. Критерии качества кроя.

Знать: подготовку и способы подготовки выкройки и ткани к раскрою, критерии качества кроя.

Уметь: определять способ подготовки ткани к раскрою, выкраивать детали швейного изделия,осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы.

39-40

Машинная игла и приспособления к швейной машине. Дефекты машинной строчки. Уход за швейной машиной.

Знакомство с устройством машинной иглы. Приспособления швейной машины их назначение и применение. Знакомство с дефектами машинной строчки. Назначения и правила использования регулирующих механизмов. Уход за швейной машиной.

Знать: устройство швейной иглы, приспособления швейной машины их назначение и применение, правила и назначение регулирующих механизмов, дефекты машинной строчки и приемы ухода за швейной машиной. .

Уметь: подготавливать швейную машину к работе, выполнять машинные строчки, устранять неисправности, использовать регулирующие механизмы,

осуществлять самоконтроль,организовывать рабочее место и соблюдать правила ТБ, осуществлять самоконтроль.

41-42

Основные машинные операции. Машинные швы (работа по проекту).

Знакомство с основными операциями при машинной обработке изделия. Терминология и виды швейных машинных работ. Требования к выполнению машинных работ.

Знать: виды машинных швов, требования к выполнению машинных работ и ВТО, терминологию ВТО.

Уметь: применять полученные знания на практике, анализировать, сравнивать, организовывать рабочее место, осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы.

43-44

Технология пошива плечевого изделия. Обработка мелких деталей.

Подготовка деталей кроя к сметыванию. Особенности раскладки выкроек. Требования к выполнению ручных работ. Последовательность изготовления швейного изделия.

Знать: правила подготовки деталей кроя к сметыванию, особенности раскладки выкроек, последовательность изготовления плечевого швейного изделия.

Уметь:применять полученные знания на практике, организовывать рабочее место,осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы.

45-46

Подготовка изделия к примерке. Устранение дефектов после примерки.

Подготовка к примерке. Проведение примерки и устранение дефектов.

Знать: технологию подготовки швейного изделия к примерке, правила проведения примерки и причины дефектов после примерки швейного изделия.

Уметь: проводить примерку и устранять дефекты, организовать рабочее место, осуществлять самоконтроль выполняемой работы.

47-48

Технология обработки среднего и плечевых швов. Обработка нижних срезов рукавов.

Знакомство с технологией обработкисреднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов. Овладевать безопасными приемами труда.

Знать: среднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов.

Уметь: применять полученные знания на практике, организовывать рабочее место,осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы.

49-50

Технология обработки срезов горловины швейного изделия. Технология обработки застежки.

приемами труда

Знакомство с технологией обработкисрезов горловины швейного изделия. Виды обработки горловины и их особенности. Овладевать безопасными.

Знать: виды обработки горловины швейного изделия, технологию обработки горловины.

Уметь: применять полученные знания на практике, организовывать рабочее место, осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы.

51-52

Технология обработки боковых срезов. Технология обработки нижнего среза. Окончательная отделка изделия.

Знакомство с технологией обработки боковых срезов швейного изделия. Технология соединения лифа с юбкой. Овладевать безопасными приемами труда. Знакомство с технологией обработки нижнего среза швейного изделия. Окончательная отделка изделия.

Знать: обработку боковых срезов, обработку нижнего среза и окончательную отделку швейного изделия.

Уметь: применять полученные знания на практике, организовывать рабочее место, осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы.

53-54

Подготовка защиты проекта.

Овладевать безопасными приемами труда. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану.

Знать: технологию изготовления швейного изделия.

55-56

Защита творческого проекта.

Знакомство с особенностями организацией защиты проекта. Критерии оценки качества проектов.

Знать: особенности и правила защиты творческого проекта.

Уметь: защищать творческий проект, оформлять мини-выставку проектных работ.

57-58

Художественные ремесла.

Вязание. Материалы и инструменты для вязания. Основные виды петель при вязании крючком.

Материалы, инструменты и приспособления для вязания крючком и спицами. Основные виды петель, их графическое изображение.

Знать: историю возникновения вязания, основные виды петель , их графическое изображение.

Уметь: применять полученные знания на практике, организовывать рабочее место,осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы.

59-60

Вязание полотна. Вязание по кругу.

Особенности различного вязания полотна крючком. Схемы для вязания полотна.

Знать: особенностями вязания полотна крючком, правила чтения схемы для вязания.

Уметь: применять полученные знания на практике, изготовлять образцы, читать схемы для вязания. Анализировать иосуществлять и самооценку выполненной работы.

61-62

Основные виды вязания петель спицами. Вязание полотна (работа по проекту).

Основные виды петель спицами, их графическое изображение. Схемы для вязания полотна.

Знать: основные виды петель, их графическое изображение.

Уметь: применять полученные знания на практике, изготовлять образцы, организовывать рабочее место,осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы.

63-64

Вязание цветных узоров. Создание с помощью компьютера схем для вязания.

Правила и особенности вязания цветных узоров. Создание цветных схем с помощью компьютера.

Знать: правила и особенности вязания цветных узоров, правила работы в программе Excel.

Уметь: применять знания предыдущих уроков на практике. Организовывать рабочее место,осуществлять самоконтроль и самооценку выполненной работы,

соблюдать правила ТБ.

65-66

Подготовка защиты проекта.

Овладевать безопасными приемами труда. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану.

Знать: технологию изготовления швейного изделия.

67-68

Защита творческого проекта.

Итоговый тест.

Знакомство с особенностями организацией защиты проекта. Критерии оценки качества проектов.

Знать: особенности и правила защиты творческого проекта.

Уметь: защищать творческий проект, оформлять мини-выставку проектных работ.

69-70

Урок итогового повторения и закрепления. Выставка творческих работ учащихся.

Творческая выставка работ учащихся. Повторение и закрепления изученного материала.

Закрепить, обобщить имеющиеся у учащихся знания, умения, навыки по пройденным темам.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 7 классы

Рабочая программа по технологии составлена на основе:

-Федерального Государственного стандарта 2004г;

-Примерной программы основного общего образования по технологии;

-Авторской общеобразовательной программой под редакцией В.Д.Симоненко (М.2006);

-Учебного плана МБОУ «СОШ №2» на 2012-2013учебный год.

-Положение образовательного учреждения о рабочих программ.

На изучение программы выделено 70 часов в год из расчета 2 учебных часа в неделю. Содержание программы направленно на освоение учащимися знаний, умений и навыков на базовом уровне, что соответствует Образовательной программе школы. Содержательная и практическая части программы выполняются за счет уплотнения материала.

Школьное образование в современных условиях призвано обеспечить функциональную грамотность и социальную адаптацию обучающихся на основе приобретения ими компетентностного опыта в сфере учения, познания, профессионально-трудового выбора, личностного развития, ценностных ориентаций и смыслотворчества. Это предопределяет направленность целей обучения на формирование компетентной личности, способной к жизнедеятельности и самоопределению в информационном обществе, ясно представляющей свои потенциальные возможности, ресурсы и способы реализации выбранного жизненного пути.

Цель обучения технологии:

- освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирование и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства самостоятельно и осознанного определения жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

- развитие познавательных интересов, технического мышления пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

- воспитания трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Задачи обучения:

- приобретение знаний о взаимодействии природы, общества и человека, об экологических проблемах и способах их разрешения, о негативных последствиях влияния трудовой деятельности человека, элементах машиноведения, культуры дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов, художественной обработке материалов, об информационных технологиях;

- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

- овладение способами деятельностей:

- умение действовать автономно: защищать свои права, интересы, проявлять ответственность, планировать и организовывать личностные планы, самостоятельно приобретать знания, используя различные источники;

- способность работать с разными видами информации: диаграммами, символами, текстами, таблицами, графиками и т.д., критически осмыслить полученные сведения, применять их для расширения своих знаний;

- умение работать в группе: устанавливать хорошие взаимоотношения, разрешать конфликты и т.д.;

- освоение компетенций – коммуникативной, ценностно-смысловой, культурно-эстетической, социально-трудовой, личностно-саморазвивающей.

Компетентностный подход определяет следующие особенности предъявления содержания образования: оно представлено в виде 11 тематических разделов, обеспечивающих формирование компетений.

В 1-м разделе представлены дидактические единицы, отражающие технологические сведения о кулинарии обеспечивающие развитие учебно-познавательных, коммуникативных, культурно-эстетических, социально-трудовых компетенций. Во 2-м разделе, дидактические единицы, обеспечивающие совершенствование навыков экологической культуры и экологической морали, становления и формирования социально трудовой и эстетической компетентности учащихся. В 3-м – «Интерьер жилого дома» - представлены дидактические единицы, отражающие становление и формирование культурно-эстетической, межкультурной компетентности учащихся. В 4-м и 5-м разделах дидактические единицы содержат сведения об ассортименте и свойствах тканей, о безопасных приемах работы на швейной машине. Это содержание обучения является базой для развития коммуникативной, социально-трудовой и учебно-познавательной компетенции учащихся. В 6-7-м разделах сведения о конструировании, моделировании и технологии изготовления швейных изделий обеспечивают развитие учебно-познавательной, социально-трудовой, ценностно-ориентационной компетенции.

В 9-м разделе «Гигиена девушки. Косметика» развитие культурно-эстетической, личностно-развивающей компетенции. В 10-11-м блоках «Знакомство с профессиями» - становление и формирование ценностно-ориентационной компетенции. Таким образом, календарно-тематическое планирование обеспечивает взаимосвязанное развитие и совершенствование ключевых, общепредметных и предметных компетенций.

Личностная ориентация образовательного процесса выявляет приоритет воспитательных и развивающих целей обучения. Способность учащихся для осмысленного восприятия всего разнообразия мировоззренческих, социокультурных систем, существующих в современном мире. Система учебных занятий призвана способствовать развитию личностной самоидентификации, усилению мотивации к социальному познанию и творчеству, воспитанию личностно и общественно востребованных качеств, в том числе гражданственности, толерантности.

Деятельностный подход отражает стратегию современной образовательной политики: необходимость воспитания человека и гражданина, интегрированного в современное ему общество, нацеленного на совершенствование этого общества. Система уроков сориентирована не только на передачу «готовых знаний», сколько на формирование активной личности, мотивированной к самообразованию, обладающей достаточными навыками и психологическими установками к самостоятельному поиску, отбору, анализу и использованию информации.

Формирование целостных представлений о технологии будет осуществляться в ходе творческой деятельности учащихся на основе личностного осмысления технологических фактов и явлений. Особое внимание уделяется познавательной активности учащихся, их мотивированности к самостоятельной учебной работе. Дидактическая модель обучения и педагогические средства отражают модернизацию основ, в том числе методики деловых и ролевых игр, проблемных дискуссий, межпредметных интегрированных уроков, игры при проверке знаний, слайд-лекций, уроков-праздников.

Для технологического образования приоритетным можно считать развитие умений самостоятельно и мотивированно организовывать свою познавательную деятельность (от постановки цели до получения и оценки результата), использовать элементы причинно-следственного и структурно-функционального анализа, определять сущностные характеристики изучаемого объекта, самостоятельно выбирать критерии для сравнения, сопоставления, оценки и классификации объектов – в плане это является основой для целеполагания.

Проектная деятельность учащихся – это совместная учебно-познавательная, творческая или игровая деятельность, имеющая общую цель, согласованные методы, способы деятельности, направленная на достижение общего результата. Непременным условием проектной деятельности является наличие заранее выработанных представлений о конечном продукте деятельности, соблюдение последовательности этапов проектирования (выработка концепции, определение целей и задач проекта, доступных и оптимальных ресурсов деятельности, создание плана, программ и организация деятельности по реализации проекта), включая его осмысление и рефлексию результатов Информационно-коммуникативная деятельность учащихся. Учащиеся должны уметь развернуто обосновывать суждения, давать определения, приводить доказательства, объяснять изученные положения на самостоятельно подобранных конкретных примерах, владеть основными видами публичных выступлений, следовать этическим нормами правилам ведения диалога, диспута. Предполагается уверенное использование учащимися мультимедийных ресурсов и компьютерных технологий для обработки, передачи, систематизации информации, создания баз данных, презентации результатов познавательной и практической деятельности.

С точки зрения развития умений и навыков рефлексивной деятельности особое внимание уделено способности учащихся самостоятельно организовывать свою учебную деятельность (постановка цели, планирование, определение оптимального соотношения цели и средств и др.), оценивать ее результаты определять причины возникших трудностей и пути их устранения, осознавать сферы своих интересов и соотносить их со своими учебными достижениями, чертами своей личности.

В процессе обучения должно быть сформировано умение формулировать свои мировоззренческие взгляды, бережное отношение к национальным богатствам страны, языку, культуре, традициям, чувство национальной гордости и на этой основе – воспитание гражданственности и патриотизма.

Требования к уровню подготовки

учащихся 7 класса

Должны знать:

· об источниках и путях проникновения болезнетворных микробов в организм человека, способах профилактики инфекций и т. п.;

· о применении системы автоматического проектирования при конструировании и моделировании одежды;

· о методах сохранения продуктов при кулинарной обработке;

· правила оказания первой помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;

· пищевой ценности рыбы, способы термической обработки рыбы, условия и сроки хранения полуфабрикатов, правила разделки рыбы;

· требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;

· общие сведения о различных видах мяса, пищевая ценность мяса, способы термической обработки мяса, условия и сроки хранения, полуфабрикатов и готовой продукции;

· Сахар и роль его в кулинарии и питании человека, виды желирующих веществ и ароматизаторов;

· способы приготовления разных видов теста, значение блюд из теста в питании человека;

· назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, значение заготовки овощей и фруктов на зиму, условия сохранения в них витаминов;

· основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику переплетений, зависимость свойства тканей от вида переплетения;

· классификацию машинных швов, их назначение, конструкцию и условное графическое изображение;

· принцип образования двуниточного машинного стежка, устройство швейной машины, выполняющей зигзагообразную строчку;

· силуэт и стиль в одежде, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа поясного изделия брюк и юбки, особенности моделирования поясных изделий;

· экономную раскладку выкройки из ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;

· осветительные приборы и пути экономии электроэнергии;

· современные стили в интерьере, основные виды комнатных растений и правила ухода за ними;

· традиционные виды рукоделия – вязание крючком, инструменты и приспособления, узоры;

· историю создания изделий в технике изонить.

Должны уметь:

· оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;

· работать по технологическим картам;

· разделывать рыбу; готовить блюда из рыбы и полуфабрикатов;

· готовить различные виды теста для кондитерских изделий и блюда из него (печенье, торты)

· проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать фруктовые пюре, желе и муссы;

· рассчитывать норму продуктов для приготовления блюд;

· соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;

· закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обмётывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;

· читать и строить чертёж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны поясного изделия (брюк и юбок);

· выполнять машинные швы: стачные ( двойной, настрочной с открытым срезом) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать притачной пояс;

· выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы;

· работать с электроприборами;

· подбирать крючок и нитки в зависимости от изделия.

Должны владеть:

ценностно-смысловой, коммуникативной, культурно-эстетической, личностно - саморазвивающей, рефлексивной компетенциями

Учащиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:

– вести экологически здоровый образ жизни;

– использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации;

– планировать и оформлять интерьер комнаты;

– проводить уборку квартиры;

– ухаживать за одеждой и обувью;

– соблюдать гигиену;

– выражать уважение и заботу к членам семьи;

– принимать гостей и правильно вести себя в гостях;

– проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.

Учебно-тематический план (7 класс).

№

п/п

ТЕМА

Количество

часов

Вводное занятие (2ч)

Вводный инструктаж по охране труда. Инструкция 42,43,44.

Загрязнение окружающей среды промышленными отходами.

2ч

Кулинария (14ч)

2(1)

Понятие о микроорганизмах. Пищевые инфекции. Первая помощь при отравлениях.

Практическая работа «Определение сроков годности консервов».

2ч

3(2)

Кисломолочные продукты и блюда из них.

Практическая работа «Приготовление творожных пончиков».

2ч

4(3)

Виды теста. Дрожжевое и слоеное.

Практическая работа «Приготовление слоек».

2ч

5(4)

Технология приготовления песочного и бисквитного теста.

Практическая работа «Приготовление песочного печенья и бисквитного торта».

2ч

6(5)

Состав теста для пельменей, вареников.

Практическая работа «Приготовление вареников».

2ч

7(6)

Заготовка продуктов.

Практическая работа «Приготовление варенья из яблок».

2ч

9(7)

Продукты, необходимые для приготовления муссов и желе.

Практическая работа « Приготовление желе из варенья черной смородины».

2ч

Рукоделие. Вязание крючком (10ч.)

10(1)

Изделия, связанные крючком, их место в современной моде.

Краткие сведения из истории рукоделия.

2ч

11(2)

Инструменты и материалы для вязания крючком.

Практическая работа «Подбор крючка в зависимости от ниток и узора».

2ч

Технология выполнения различных петель. Набор петель крючком.

12(3) Практическая работа «Изготовление образцов вязания крючком».

13(4)

. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком.

Практическая работа «Зарисовка различных узоров для вязания крючком».

2ч

14(5 Раппорт узора и его запись. Вязание узорного полотна.

Практическая работа «Изготовление образцов ажурных узоров».

Технология ведения дома (4ч.)

2ч

15(1)

Эстетика и экология жилища.

2ч

Требования к интерьеру детской и прихожей.

16(2)

Требования к интерьеру детской и прихожей. Оборудование детского уголка.

2ч

Элементы материаловедения (2ч)

17(1)

Технология производства и свойства искусственных волокон.

Практическая работа «Определение свойств тканей из искусственных волокон.

2ч

Элементы машиноведения (2ч)

18(1)

Устройство и работа механизма двигателя ткани.

Практическая работа «Выполнение зигзагообразной строчки».

2ч

Уход за одеждой (2ч)

19(1)

Уход за одеждой, ремонт белья.

Стирка изделий из натуральных и химических волокон.

2ч

Гигиена девушки. Косметика (4ч)

2ч

20(3)

Повседневная и праздничная косметика.

Косметические материалы.

2ч

Проектирование и изготовление плечевого изделия (30ч)

Черчение и графика.

21(1)

Виды женского легкого платья и бельевых изделий. Силуэт и стиль в одежде.

Практическая работа «Зарисовка моделей ночной сорочки».

2ч

22(2)

Правила снятия мерок для построения чертежа ночной сорочки.

Практическая работа «Снятие мерок. Запись результатов измерений».

2ч

23(3)

Последовательность построения чертежа основы ночной сорочки в М 1:4 и в натуральную величину.

Практическая работа «Построение чертежа ночной сорочки в М 1:4».

2ч

24(4)

Особенности моделирования плечевых изделий.

Практическая работа «Моделирование изделия выбранного фасона».

2ч

25(5)

Назначение швов: стачных и краевых Конструкция швов, их условное обозначение, технология выполнения.

2ч

26(6)

Подготовка ткани к раскрою. Технология раскроя. Практическая работа «Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани».

2ч

27(7)

Подготовка деталей кроя к обработке.

Практическая работа «Обработка деталей кроя».

2ч

28(8)

Порядок проведения примерки, исправление недочетов. Практическая работа «Скалывание и сметывание деталей кроя».

2ч

29(9)

Обработка вытачек, плечевых и боковых срезов.

Практическая работа «Соединение деталей изделия машинными швами».

2ч

30(10)

Способы обработки выреза горловины изделия.

Практическая работа «Обработка горловины подкройной обтачкой».

2ч

31(11)

Способы обработки пройм изделия.

Практическая работа «Обработка пройм косой бейкой».

2ч

32(12)

Обработка срезов рукавов и нижнего среза изделия швом вподгибку с закрытым срезом.

Практическая работа «Обработка срезов рукавов и низа изделия».

2ч

33(13)

Влажно-тепловая обработка изделия.

Практическая работа «Влажно-тепловая обработка изделия».

2ч

34(14)

Обобщающий урок.

Защита творческого проекта.

2ч

35(15)

Самооценка

2ч

РАЗВЕРНУТЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

7 класс

№ п/п	Наименование раздела программы	Тема урока (этап проектной или исследовательской деятельности)	Кол-во часов	Тип урока (форма и вид деятельности)	Элементы содержания	Требования к уровню подготовки обучающихся (результат)	Вид контроля, измерители	Характеристика учебной деятельности	Дата проведения
№ п/п	Наименование раздела программы		Кол-во часов	Тип урока (форма и вид деятельности)	Элементы содержания	Требования к уровню подготовки обучающихся (результат)	Вид контроля, измерители	Характеристика учебной деятельности	план	факт
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1-2	ВВОДНЫЙ УРОК (2 часа)	Первичный инструктаж на рабочем месте. Вводный урок.	2	Беседа	Первичный инструктаж на рабочем месте. Введение в курс 7 класса	Знать правила по ведения в мастерской и ТБ на раб. месте Иметь представление о разделах технологии, предназначенных для изучения в 7 классе	Опрос		4.09
3-4	КУЛИНАРИЯ: ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ (2 часа)	Микроорганизмы в жизни человека. Пищевые инфекции и отравления, профилактика и первая при них помощь	2	Комбинированный	Понятие о микроорганизмах, их полезном и вредном воздействии на пищ-евые продукты. Пищевые инфекции и отравления, причины и профилактика. Первая помощь при пищевых отравлениях	Знать: -о полезных и вредных микроорганизмах, их влиянии на жизнь человека; -источниках и путях заражении инфекционными заболеваниями. Иметь представление: -о средствах профилактики инфекций и отравлений; -первой помощи при них	Опрос	Признаки доброкачес-твенности продуктов	12.09
5-6	КУЛИНАРИЯ: ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ (10 часов)	Изделия из дрожжевого теста, песочного, бисквитного и слоеного	2	Комбинированный	Виды теста, рецептура и технология приготовления теста с различными разрыхлителями, влияние компонентов теста на качество изделия. Виды начинок и украшений для изделий из теста	Иметь представление: -о видах теста и разрыхлителей; -технологии приготовления теста и изделий из него; -видах начинок и украшений для изделий из теста	Опрос		19.09

7-8	КУЛИНАРИЯ: ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ (10 часов)	Изделия из пресного теста. Технология приготовления пельменей и ва-реников	2	Комбинированный	Рецептура теста для вареников и пельменей, способы его приготовления. Первичная обработка муки. Рецептура начинок	Знать: -состав теста и способ его приго-товления; -правила первичной обработки муки; -рецептуру начинок	Тестиро-вание	Традиции приготовле-ния и подачи на стол	26.09
9-10		Изготовление пресного теста и начинки для ва-реников с творогом	2	Практическая работа	Технология приготовления пельменей и вареников	Уметь применять знания на деле	Кон-троль качества		01.10
11-12		Сладкие блюда и десерты. Сахар, желирующие вещества и ароматизаторы в кулинарии	2	Комбинированный	Сахар и его роль в кулинарии и в питании чел-ка. Роль десерта в праздничном обеде. Виды желирующих веществ и арома-тизаторов. Рецептура сладких блюд (желе, мусс, суфле, самбук и т.д.)	Иметь представление: -о желирующих веществах и ароматизаторах; -роли сахара в питании чел-ка; -видах сладких блюд и десертов	Опрос		8.10
13-14		Украшение десертных блюд. Подача десерта к столу	2	Практическая работа	Способы украшения десертных блюд. Правила подачи десерта к столу и по-ведения за столом	Знать и уметь выполнять украше-ния десертных блюд, соблюдать правила их подачи к столу и поведения за десертным столом	Кон-троль за действииями	Способы украшения десертных блюд	15.10
15-16	ЗАГОТОВКИ ПРОДУКТОВ (2 часа)	Сладкие заготовки. Способы приготовления, условия и сроки хранения	2	Комбинированный	Рецептура и способы приготовления варенья, повидла, цукатов, мармелада и т.д. Способы определения готовности, условия и сроки хранения	Знать: -особенности приготовления сладких заготовок; -способы определения готовности; -условия и сроки хранения	Опрос	Заготовки на зиму	22.10
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
17-18		Вязание крючком: традиции и современность. Инструменты и материалы, узоры и их схемы	2	Комбинированный	Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначе-ния, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Инструменты и материалы	Иметь представление: -об истории рукоделия; -применении его в современной моде. Знать, что такое раппорт узора и как он записывается. Уметь читать схемы	Опрос и провер-ка схем	История старинного рукоделия	29.10
19-20	РУКОДЕЛИЕ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (12 часов)	Подготовка инструментов и материалов к работе. Набор петель крючком	2	Комбинированный	Правила подготовки материалов к работе, подбора размера крючком в зависимости от ниток и узора. Техника набора петель крючком	Знать правила подготовки материалов и подбора крючка; Уметь: -использовать эти правила в работе; -набирать петли крючком	Провер-ка качес-тва		12.11
21-22		Выполнение образцов вязания полустолбиком различными способами вывязывания петель	2	Практическая работа	Способы провязывания петель. Схема образова-ния петель	Знать и уметь использовать различные способы провязывания петель	Качест-во образца	Вязание образца	19.11
23-24		Технология выполнения различных петель и узоров. Вязание полотна крючком	2	Практическая работа	Техника выполнения раз-личных петель и узоров крючком. Особенности и способы вязании полотна крючком	Уметь: -читать схемы; -выполнять различные петли	Качест-во образца		26.11
25-26	РУКОДЕЛИЕ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (12 часов)	Вязание крючком образцов	2	Практическая работа	Вязание полотна по кругу. Ажурное вязание	Уметь вязать полотно по разным схемам	Качест-во образца		03.12
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
27-28	РУКОДЕЛИЕ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (12 часов)	Технологи производства и свойства искусствен-ных волокон и тканей из них. Виды переплетений нитей в тканях	2	Комбинированный	Технологи производства и свойства искусствен-ных волокон и тканей из них. Использование тканей из искусственный волокон. Виды переплетений нитей в тканях и их влияние на свойства тканей	Иметь представление: -о технологии производства и свойствах искусственных волокон; -областях их применения. Знать виды переплетений и их влияние на свойства тканей	Опрос	Коллекция ткани химического производства	10.12
29-30	ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ (4 часа)	Виды соединений деталей в узлах механизмов машин. Двухниточный машинный стежок и принцип получения простой и зигзагообразной строчки	2	Комбинированный	Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качаю-щегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагооб-разной строчки	Иметь представление о видах соединений в узлах механизмов и машин. Знать устройство качающегося челнока; -принцип получения двухниточного машинного стежка простой и зигзагообразной строчки	Опрос	Виды аппликаций	17.12
31-32	ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ (4 часа)	Наладка швейной машины (практичес-кая работа). Устране-ние неполадок в работе швейной ма-шины	2	Комбинированный	Правила регулировки и наладки швейной машины	Уметь регулировать швейную машину	Конт-троль за дейст-виями		24.12
33-34		Виды женского легко-го платья и спортив-ной одежды. Зритель-ные иллюзии в одеж-де и эскизная разраб-отка модели изделия	2	Комбинированный	Виды женского легко-го платья и спортив-ной одежды. Зритель-ные иллюзии в одежде. Эскизная разработка модели изделия	Иметь представление о видах женского легкого платья и спортивной одежды, силуэте, стиле, отделках, зрительных иллюзиях. Уметь их применять	Опрос, эскиз	Силуэт, стиль	14.01

35-36	КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ (8 часов)	Снятие мерок для плечевого изделия. Построение основы чертежа плечевого изделия в масштабе 1:4	2	Комбинированный	Правила снятия мерок для плечевого изделия. Последовательность построения основы чертежа плечевого из-делия с цельнокроеным рукавом	Знать и уметь применять правила снятия мерок и последователь-ность построения основы чертежа плечевого изделия	Конт-роль за дейст-виями	Правила снятие мерок	21.01
37-38		Особенности и моде-лирования плечевого изделия. Моделиро-вание изделия выбра-нного фасона	2	Комбинированный	Особенности моделиро-вания плечевых изде-лий. Применение цве-товых контрастов в от-делке швейных изделий	Знать особенности моделирова-ния плечевых изделий. Уметь их применять	Конт-роль за дейст-виями	Моделирование выбранного изделия	28.01
39-40		Построение чертежа выкройки в натураль-ную величину и под-готовка выкройки к раскрою	2	Практи-ческая работа	Правила подготовки выкройки к раскрою	Знать и уметь применять правила построения и подготовки выкройки к раскрою	Конт-роль качест-ва	Построить чертеж в масштабе 1:1	04.02
41-42	ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ (14 часов)	Правила подготовки ткани к раскрою и экономная раскладка. Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой	2	Комбинированный Праки-ческая работа	Правила подготовки к раскрою. Раскладка деталей на ткани с учетом рисунка и фак-туры ткани	Знать правила подготовки ткани к раскрою, раскладки деталей на ткани, раскроя ткани. Уметь выполнять эти правила	Конт-роль за дейст-виями	Правила раскроя изделия	11.02
43-44		Перенос контурных и контрольных точек и линий на деталях кроя. Способы обра-ботки изделия в зави-симости от модели и ткани	2	Комбинированный	Способы переноса кон-турных и контрольных линий и точек на дета-лях кроя. Способы об-работки горловины, проймы в зависимости от модели и ткани	Знать и уметь использовать спо-собы переноса контурных и контрольных линий и точек	Конт-роль за дейст-виями	Способы обработки горловины	18.02
45-46		Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя	2	Практи-ческая работа	Правила сметывания деталей кроя	Уметь правильно обрабатывать детали кроя и сметывать изделие	Конт-роль качест-ва	Обработка деталей кроя	25.02

47-48	ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ (14 часов)	Правила ТБ ВТО. Об-работка выреза горловины обтачной	2	Практи-ческая работа	Правила ТБ ВТО . пра-вила подкроя обтачки. Технология обработки выреза горловины об-тачной	Знать правила ТБ ВТО . Уметь правильно подкраивать обтачку и обрабатывать горловину обтачной	Конт-роль за дейст-виями	Правила ВТО	03.03
49-50		Проведение примерки, выявление и устранение дефектов	2	Практи-ческая работа	Правила проведения примерки. Дефекты и способы их устранения	Знать правила проведения примерки. Уметь выявлять и устранять дефекты	Конт-роль качест-ва	Выявления дефектов	10.03
51-52		Стачивание деталей и выполнение отделочных работ	2	Практи-ческая работа	Способы обработки застежек, пройм и швов Обработка плечевых срезов тесьмой и притачивание кулиски	Иметь представление о способах обработки застежек, пройм и швов	Конт-роль качест-ва		17.03
53-54		Влажно-тепловая об-работка изделия. Кон-троль качества и оценка изделия	2	Комбинированный	Особенности ВТО раз-личных тканей. Прие-мы проведения контро-ля качества	Знать: -особенности ВТО различных тканей; -правила проведения контроля качества изделия	Конт-роль за дейст-виями		31.03
55-56	ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА (4 часа)	Эстетика и экология жилища. Основные элементы системы энерго-и теплоснаб-жения, водопровода и канализации	2	Комбинированный	Характеристика основ-ных элементов систем энерго-и теплоснабже-ния, водопровода и ка-нализации. Правила их эксплуатации. Микро-климат в доме и приборы по его улучш-ению. Освещение в интерьере	Иметь представление: -об основных элементах систем обеспечения; -правилах их эксплуатации; -оптимальном микроклимате и приборах по его поддержанию	Опрос	Освещение в энтерьере	7.04
57-58	ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА (4 часа)	Требования к интерь-еру детской и прихожей. Выполне-ние эскиза интерьера детской комнаты или прихожей	2	Комбинированный	Требования к интерьеру прихожей и детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование декора-тивных изделий и ком-натных растений в ин-терьере	Знать требования, предъявляемые к прихожей и детской комнате, способы их оформления	Проверка эскиза		14.04

59-60	Уход за одеждой (2 часа)	Уход за одеждой, ремонт белья. Стирка изделий из натуральных и химических волокон	2	Комбинированный	Современные средства ухода и защиты одежды и обуви. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки	Знать средства ухода и защиты одежды и обуви, оборудование и приспособления для уборки	Опрос	Правила ухода за одеждой	21.04
61-62	ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ (8 часов)	Повседневная и праздничная косметика. Косметические материалы.	2	Комбинированный	Общие сведения о волосах, элементы прически. Средства и инструменты ухода за кожей.	Уметь: -выбирать посильную и необходи-мую работу; -аргументированно защищать свой выбор; -делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия	Кон-троль выпол-нения	Средства и инструменты ухода за лицом	28.04
63-64		Выбор оборудования, инструментов и приспособлений, составление техноло-гической последова-тельности выполне-ния проекта	2	Комбинированный	Организация рабочего места, оборудование и приспособления для различных видов работ, составление последова-тельности выполнения. Поиск сведений в лит-ре	Уметь: -пользоваться необходимой лит-рой; -подбирать все необходимое для выполнения идеи	Кон-троль выпол-нения	Работа над проектом	5.05
65-66		Технологический этап выполнения творчес-кого проекта (констр-уирование. Модели-рование, изготовле-ние изделия	2	Комбинированный	Конструирование базовой модели. Моде-лирование. Изготовле-ние изделия Критерии оценки работ и выполнение рекламн-ого проспекта изделия	Уметь конструировать и модели-ровать, выполнять намеченные работы Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее	Кон-троль выпол-нения Защита проекта	Сбор информации	12.05
67-68		Доработка всех элементов выполняемого проекта	2	комбинированный	Информационный материал по теме творческого проекта	Знать этапы процедуры защиты творческого проекта	Кон-троль выпол-нения Защита проекта	Сбор информации	19.05
69-70		Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта)	2	комбинированный	Критерии оценки работ и выполнения рекламного проспекта изделия	Самооценка работы			26.05

Пояснительная записка 8 класс

Рабочая программа по технологии составлена на основе:

· Федерального Государственного стандарта 2004г;

· Примерной программы основного общего образования по технологии;

· Авторской общеобразовательной программой под редакцией В.Д.Симоненко (М.2006);

· Учебного плана МБОУ «СОШ №2» на 2012-2013учебный год.

· положение образовательного учреждения о рабочих программ.

На изучение программы выделено 35 часов в год из расчета 1учебный часа в неделю. Содержание программы направленно на освоение учащимися знаний, умений и навыков на базовом уровне, что соответствует Образовательной программе школы. Содержательная и практическая части программы выполняются за счет уплотнения материала.

Дидактическая модель обучения и педагогические средства отражают модернизацию основ учебного процесса, их переориентацию на достижение конкретных результатов в виде сформированных умений и навыков учащихся, обобщенных способов деятельности. Формирование целостных представлений о профессии портного будет осуществляться в ходе творческой деятельности учащихся на основе личностного осмысления опыта известных конструкторов, модельеров и изобретателей швейной индустрии. Особое внимание уделяется познавательной активности учащихся, их мотивированности к самостоятельной учебной работе.

- профориентационных игр;

- межпредметных интегрированных уроков;

- проектной деятельности по ключевым темам курса.

Для технологического образования приоритетным можно считать развитие умений самостоятельно и мотивированно организовывать свою познавательную деятельность (от постановки цели до получения и оценки результата), использовать элементы причинно-следственного и структурно-функционального анализа, определять сущностные характеристики изучаемого объекта, самостоятельно выбирать критерии для сравнения, сопоставления, оценки и классификации объектов- в плане это является основой для

целеполагания.

При выполнении творческих работ формируется умение определять адекватные способы решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов, комбинировать известные алгоритмы деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них, мотивированно отказываться от образца деятельности, искать оригинальные решения.

Учащиеся должны приобрести умения по формированию собственного алгоритма решения познавательных задач, формулировать проблему и цели своей работы, определять адекватные способы и методы решения задачи, прогнозировать ожидаемый результат и сопоставлять его с собственными технологическими знаниями. Учащиеся должны научиться представлять результаты индивидуальной и групповой познавательной деятельности в форме конспекта, реферата, рецензии.

Требования к уровню подготовки учащихся 8 класса

Должны знать:

- понятия технического творчества, законы и закономерности строения и развития техники; методы технического творчества;

- основы бизнес- планирования;

-потребности семьи, иерархию человеческих потребностей;

-понятие профессиональной деятельности; разделение и специализации труда, сферы, отрасли, предметы и процесс профессиональной деятельности;

-основные виды художественной обработки материалов.

Должны уметь:

- проводить анализ творческих объектов, использовать различные методы технического творчества в создании новых объектов;

-проводить расчеты и обоснование создания ученического предприятия;

-выполнять эскизные работы проекта;

-выбирать, обосновывать и выполнять индивидуальный творческий проект; соблюдать правила безопасного труда при выполнении ручных швейных работ;

-правильно организовывать учебное место.

Должны владеть компетенциями:

-учебно–исследовательскими (умение решать учебные проблемы в ходе исследования, умение связывать воедино разрозненные части знания, умение извлекать пользу из образовательного опыта, умение находить и обрабатывать информацию);

-информационно- коммуникативными (умение работать с различными источниками информации, умение выслушивать и принимать во внимание взгляды других людей, умение дискутировать и защищать свою точку зрения, умение презентовать результаты исследования, умение самовыражать себя в творческой работе, сотрудничать и работать в команде);

-социальными( умение видеть связи между настоящими и прошлыми событиями, умение самостоятельно принимать решения, умение сделать посильный вклад в коллективный проект, умение организовывать свою деятельность);

-эмоционально – ценностными (умение генерировать новые решения, умение быть упорным и стойким перед возникшими трудностями, умение понимать и относиться толерантно к произведениям искусства и литературы);

Учебно-тематический план 8 класс

№ раздела, темы	Название раздела, темы, содержательной линии	Количество часов на изучение раздела, темы.
1	Первичный инструктаж на рабочем месте. Введение	1
2	Технология ведения дома Введение в «Технологию» и «Домашнюю экономику». Я и моя семья. Функции семьи. Практика: описать ресурсы семьи, задачи на развитие творческого мышления	8 1
3	Семья и бизнес. Уровень благосостояния семьи. Кругооборот ресурсов и денежных средств в экономике между предприятиями, фирмами, государством и домашними хозяйствами. Предпринимательская деятельность.	1
4	Потребности семьи. Иерархия человеческих потребностей.	1
5	Бюджет семьи. Доходная и расходная части семейного бюджета. Структура семейного бюджета. Обязательные платежи. Налоги. Практика: пакет задач по расчету платы за коммунальные услуги (отопление, газ, вода, радио, телефон). Разработка проекта снижения затрат за коммунальные услуги	1
6	Расходы на питание и составление меню. Требования к рациональному питанию. Значение пищевых веществ. Ассортимент товаров общественного питания. Практика: 1. Составление примерного меню рационального питания школьника в сутки. Накопления. Сбережения. Расходная часть бюджета. Постоянные, переменные и непредвиденные расходы. Практика: создание личной бухгалтерской книги «Финансы поют романсы»	1

·	Накопления. Сбережения. Расходная часть бюджета. Постоянные, переменные и непредвиденные расходы .Практика: создание личной бухгалтерской книги «Финансы поют романсы»	1
·	Маркетинг в домашней экономике	1
·	Основы предпринимательства Предпринимательство сущность, цели	1
II	Рукоделие	11
·	Вязание на спицах и мода. Материалы и инструменты.	1
·	Подбор спиц в зависимости от толщины нити. Набор петель для вязания спицами.	1
·	Лицевые и изнаночные петли и их условные обозначения на схемах вязания.	1
·	Убавление, прибавление и закрытие петель.	1
·	Выполнение образцов и изделий в технике вязание на спицах.	1
·	Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта.	1
·	Обоснование выбора цели проекта	1
·	Формулировка задач	1

·	Работа над проектом	1
·	Экономическое обоснование проекта	1
·	Защита проектных работ	1
III 21	Электротехника Электричество в доме	7 1
·	Электрические измерительные приборы	1
·	Квартирная электропроводка	1
·	Бытовые светильники	1
·	Бытовые электронагревательные приборы	1
·	Электромагниты и их применение	1
·	Электрические двигатели	1
IV 28	Художественная обработка материала Черчение и графика Слайд-лекция «Из истории лоскутов»	8 1
·	Практика: Лоскутная пластика. Русский стиль	1
·	Практика: Изготовление прихватки в технике «треугольники»	1

·	Пэчворк. Технология изготовления изделий в технике пэчворка	1
·	Практика: Техника «подушечки». Разработка проекта пуфа для стула в технике «подушечки»	1
·	Практика: Выполнение проекта	1
·	Презентация творческого проекта «Пуф для стула»	1
35	Защита проекта	1

РАЗВЕРНУТЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

8 класс

№ п/п	Наименование раздела программы	Тема урока (этап проектной или исследовательской деятельности)	Кол-во часов	Тип урока (форма и вид деятельности)	Элементы содержания	Требования к уровню подготовки обучающихся (результат)	Вид контроля, измерители	Характеристика учебной деятельности	Дата проведения
№ п/п	Наименование раздела программы		Кол-во часов	Тип урока (форма и вид деятельности)	Элементы содержания	Требования к уровню подготовки обучающихся (результат)	Вид контроля, измерители	Характеристика учебной деятельности	план	факт
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1	ВВОДНЫЙ УРОК (1час)	Первичный инструк-таж на рабочем месте. Введение	1	Объясн-ение но-вого матери-ала	Первичный инструктаж по ТБ в кабинете обслуживающего труда на рабочем месте. Обзор разделов, изучаемых в этом учебном году	Знать правила ТБ. Уметь использовать их на практике. Иметь представление о предстоящей работе	Опрос	Лекция с элементами беседы, практикум	07.09
2	Технология ведения дома	Я и наша семья.	1	Комбинированный	Понятие семья. Роль семьи в жизни человека. Основные части экономической функции семьи. Домашняя экономика. Потребности и ресурсы семьи.	Знать: Значение семьи в жизни общества, ее функциями, экономической жизнью.	Опрос	Описание ресурсов семьи	14.09
3		Семья и бизнес	1	Объясн-ение но-вого матери-ала	Понять уровень благосостояние семьи. Связь семьи и обществом и государством. Способы получения прибыли: предпринимательство бизнес. Виды бизнеса: предпринимательский, коммерческий, финансовый.	Знать: -основные виды потребности человека, семьи. -приобретении навыков при выборе товаров и услуг.	Опрос	Расчет затрат на приобретении срочных и необходимых вещей.	21.09
4		Потребности семьи.	1	Комбинированный	Понятие потребность. Виды потребностей человека: ложные и рациональные, материальные и духовные. Пирамида потребностей Маслоу.	Знать: -правила покупки товаров и услуг -свойства товара.	опрос	Определение положительных и отрицательных кач.	28.09
5		Бюджет семьи. Доходы и расходы.	1	Практи-ческая работа	Структура семейного бюджета, доходная и расходная часть. Виды баланса. Основные источники доходов семейного бюджета.	Иметь представление о структуре семейного бюджета Уметь вести домашнюю бухгалтерию. Обязательные платежи.	Опрос	Составление бюджета семьи на квартал	05.10
6		Расходы на питание	1	Комбинированный	Раскрыть значение рационального питания.	Знать: -виды основных затрат -основные требования к питанию	Опрос	Составление примерного меню рационального питания школьника в сутки.	12.10
7		Накопление сбережений. Расходная часть бюджета.	1	Комбинированный	Постоянные, переменные расходы семьи. Экономия средств. Расходы на энергоносители, услуги, питание, на одежду и отдых. Непредвиденные расходы. Прожит. минимум	Знать : способы накопления и сбережения денежных средств. Приобретение недвижимости, банковские вклады, страхование как способы хранения накопленных сбережений.	Опрос	Рассчитать плату за коммунальные услуги	19.10
8	Семейная экономика	Маркетинг в домашней экономике.	1	Комбинированный	Понятие «маркетинг». История появление штрих кодов. Значение и информация штрих-кода. Права потребителя.	Знать: понятие «маркетинг», основные понятия рынка, права потребителя.	Опрос	Изучить закон о защите прав потребителя.	26.10
9	Семейная экономика	Основы предпринимательства Предпринимательство: сущность, цели	1	Комбинированный	История предпринимательства. Предприниматели-творцы бизнеса, организаторы и производители товаров и услуг.	Знать: - основы предпринимательства	Опрос	Составить бизнес-план	09.11
10	Рукоделие	Вязание на спицах и мода. Материалы и инструменты	1	Комбинированный	Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Ма-териалы и инструменты Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных, льня-ных и шелковых нитей	Знать: -ассортимент вязаных изделий; -материалы и инструменты и правила их подготовки к работе	Опрос	Подготовкаматериалов и иструментов	16.11
11	СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ. РУКОДЕЛИЕ. ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ	Подбор спиц в зависимости от толщины нити. Набор петель для вязания спицами	1	Практи-ческая работа	Правила подбора спиц в зависимости от толщины и качества пряжи. Техника набора петель. Начало вязания на 2 и 5 спицах	Знать и уметь использовать правила подбора спиц по толщине. Владеть техникой набора петель и особенностей вязания на 2 и 5 спицах	Кон-троль качест-ва	Техника набора петель	23.11
12		Лицевые и изнаноч-ные петли и их услов-ное обозначение на схемах вязания	1	Комбинированный	Техника выполнения лицевых и изнаночных петель различными способами. Условные обозначения на схемах вязания спицами	Знать и уметь использовать технику выполнения петель различ-ными способами; читать схемы	Кон-троль качест-ва	Выполнния образца	30.11
13		Убавление, прибав-ление и закрытие петель	1	Комбинированный	Техника убавления, пибавления и закрытия петель при вязании на спицах	Знать и уметь использовать способы убавления, прибавления и закрытия петель	Кон-троль качест-ва	Закрытие петель при вязании на спицах	07.12
14		Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах	1	Практи-ческая работа	Закрепление полученных навыков. Вязание нитками разной толщины или цветов. Вязание по схеме	Иметь представление о вязании нитками разных цветов и толщины. Уметь вязать по схеме	Кон-троль качест-ва	Вязание нитками разных цветов	14.12
15	Творческий проект	Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта.	1	Комбинированный	Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор мате-риалов)	Уметь: -выбирать посильную и необходимую работу; -аргументированно защищать свой выбор; -делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия	Опрос	Оформление проекта	21.12
16		Обоснование выбора цели проекта	1	Практи-ческая работа	Выбор материалов по соответствующим критериям. Дизайн-спецификация и дизайн анализ проектируемого изделия.	Уметь: -пользоваться необходимой литературой; -подбирать все необходимое для выполнения идеи	Провер-ка работы	Подбор нужной информации	11.01
17	Творческий проект	Формулировка задач	1	Комбинированный	Планирование процесса создания изделия. Корректировка плана выполнения проекта в соответствии с проведенным анализом правильности выбранных решений.	Уметь ставить поставленные по проекту задачи и методы ее решения.	Кон-троль дей-ствий	Работа над проектом	18.01
18		Работа над проектом	1	Комбинированный	Выполнение творческого проекта.	Уметь планировать организацию своей работы	Кон-троль качеств	Работа над ошибками	25.01
19		Экономическое обоснование проекта	1	Комбинированный	Оценить стоимость готового изделия.	Знать себестоимость изделия методом прямой калькуляции.	Кон-троль дей-ствий	Информация по теме творческого проекта	01.02
20		Защита проектных работ	1	комбинированный	Оценка стоимости готового изделия. Защита творческого проекта.	Знать и уметь защищать творческий проект.	Кон-троль качест-ва	Защита проекта	08.02
21	электротехника	Электричество в нашем доме	1	комбинированный	Виды энергии. Правила ТБ при работе с электрооборудованием. Источники электроэнергии. Электрический ток. Электрическая цепь, ее элементы, их условные обозначение.	Иметь представления о видах энергии Уметь рассматривать условные обозначения элементов электроцепи.	Кон-троль дей-ствий	Лекция с элементами дискуссии. Работа со схемами, таблицами, наглядными пособиями	15.02
22		Электрические измерительные приборы	1	Комбинированный Практи-ческая работа	Параметры потребителей и источников электроэнергии. Типы электроизмерительных приборов. Организация рабочего места для электротехнических работ.	Иметь представление о измерительных приборов, Знать правила ТБ при работе с электрооборудованием.	Кон-троль дей-ствий Кон-троль качест-ва	Инструктаж. Работа в тетради, по таблицам, схемам	22.02
23		Квартирная электропроводка	1	Практи-ческая работа	Назначение и устройство электрических проводов. Электроизоляционные материалы. Виды соединения проводов. Правила ТБ при работе с электромонтажными инструментами.	Иметь представление о назначение и устройстве квартирной электропроводки. Уметь их исправлять	Кон-троль дей-ствий Кон-троль качест-ва	Правила ТБ	29.02
24		Бытовые светильники	1	Комбинированный	Виды электроосветительных приборов. История их изобретения, принцип действия. Устройство современных ламп накаливания, мощность, срок службы. Люминесцентное и неоновое освещение.	Знать достоинства и недостатки люминесцентных ламп и ламп накаливания.	Кон-троль качест-ва	Работа в тетради, по таблицам	07.03
25		Бытовые нагревательные электроприборы	1	Комбинированный	Классы и типы электронагревательных приборов. Устройство и требования к нагревательным элементам. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами.	Знать классы и типы электронагревательных приборов Уметь использовать бытовые электроприборы.	Опрос	Приборы: чайник, СВЧ-печь, кофеварка	14.03

26	электротехника	Электромагниты и их применение	1	Комбинированный	Устройство и применение электромагнитов в технике. Намотка провода электромагнита на катушку. Электромагнитное рыле, его устройство. Принцип действия электрического звонка.	Знать устройство и применения электромагнитов в быту. Правила безопасной работы при использование бытовых электроприборов.	Опрос	Беседа. Иллюстративный рассказ	4.04
27	электротехника	Электрические двигатели	1	Комбинированный	Назначение электрических двигателей. Устройство и принцип действия коллекторного электродвигателя постоянного тока.	Знать назначения электрических двигателей. Правила безопасной работы.	Опрос Провер-ка эскизов	Работа с наглядным материалом	11.04
28	Художественная обработка материала	Слайд-лекция «Из истории лоскутов»	1	Комбинированный	Исторические сведения о возникновении и развития лоскутной пластики	Знать и уметь в краткой форме изложить исторические сведения о возникновения и развитии лоскутной пластики.	Опрос	Беседа. Иллюстративный рассказ.	18.04
29	Художественная обработка материала	Лоскутная пластика. Русский стиль	1	Комбинированный	Принцип изготовления «треугольников»	Уметь в схематичной форме описывать ход выполнения «треугольников», выполнять «треугольники»	Опрос	Работа с лоскутами, журналами.	25.04
30		Изготовление прихватки в технике «треугольники»	1	Комбинированный	Выполнение прихватки по образцу, а также реализовать задуманные проекты.	Уметь -выполнять прихватку в техники «треугольник» по образцу - выполнять прихватку по собственному эскизу	Опрос	Образцы изделий	2.05
31		Пэчворк. Технология изготовления изделий в технике пэчворка	1	Комбинированный	Прием работы в технике «пэчворк». Схемы лоскутного изделия	Уметь -излагать в свободной форме основные сведения о технике «пэчворк» -выполнять схемы лоскутного изделия.	Беседа	Работа с наглядным материалом	09.05
32		Техника «подушечки». Разработка проекта пуфа для стула в технике «подушечки»	1	Комбинированный	Этап выполнения «подушечек». Выполнение «подушечек» без помощи учителя	Знать основные этапы выполнения «подушечек» Уметь читать инструкционно-технологическую карту по выполнению работы -выполнять работу без помощи учителя	Беседа	Практическая работа	16.05
33	Творческая работа (3 часа)	Выполнения проекта	1	прктикум	Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор мате-риалов) Оборудование и приспособления для различных видов работ.	Уметь: -делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия Уметь: -пользоваться необходимой литературой; -подбирать все необходимое для выполнения идеи	Кон-троль выпол-нения	Оформление проета	23.05
34		Доработка проекта	1	практикум	Выполнения проекта без помощи учителя, используя инструкционно-технологическую карту	Знать основные этапы выполнения «подушечек» Уметь читать инструкционно-технологическую карту по выполнения «подушечек»		Выполняют рисунки, эскизы	30.05
35		Презентация творческого проекта «Пуф для стула»	1	Смотр знаний, умений, навыков.	Презентовать проект, используя описание изделия и его назначение. Этапы выполнения проекта	Уметь -проводить презентацию проекта в свободной творческой форме –песня, стихи, театрализованное действие, мультимедийный проект и др.		Защита творческого проекта	31.05

Учебно-методическое обеспечение рабочей программы 5-8 класс

1.Программы средних образовательных учреждений. Трудовое обучение. 1-4кл. Технология 5-11кл./ Под ред. Симоненко В. Д., Хотунцева Ю. Л. М.: Просвещение, 2007.

Учебники

2.Технология. Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений. – 2-е изд., перераб./Под ред.В.Д.Симоненко. – М.: Вентана-Графф,2009.-208с

3. Технология. Учебник для учащихся 6 класса общеобразовательных учреждений. – 2-е изд., перераб./Под ред.В.Д.Симоненко. – М.: Вентана-Графф,2009.-208с

4.Технология. Учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных учреждений. – 2-е изд., перераб./ Под ред.В.Д.Симоненко. – М.: Вентана-Графф,2009.-208с.4.

5.Технология. Учебник для учащихся 8 класса общеобразовательных учреждений. – 2-е изд., перераб./Под ред.В.Д.Симоненко. – М.: Вентана-Графф,2009.-208

Учебные пособия

1.Старикова Е. В. Корчагина Г. А. Дидактический материал по трудовому обучению: Кулинарные работы, Обработка ткани: 5 Класс: Книга для учителя М.: Просвщение, 1996.

2.Творческий проект по технологии обработки ткани 5-9 класс

3.Бровина Е.В. Швея, портной. Комплект инструкционно-технологических карт

4. В.Д. Симоненко. Основы потребительской культуры

Методическое обеспечение

1. Технология.5 класс (девочки): поурочные планы по учебнику под редакцией В.Д.Симоненко/авт-составитель О.В.Павлова - Волгоград: Учитель, 2008-281с.

2. Предметные недели в школе 5-11 класс

3. Журнал «Школа и производство»

4.Технология.6 класс (девочки): поурочные планы по учебнику под редакцией В.Д.Симоненко/авт-составитель О.В.Павлова - Волгоград: Учитель, 2008-281с.

5.Технология.7 класс (девочки): поурочные планы по учебнику под редакцией В.Д.Симоненко/авт-составитель О.В.Павлова - Волгоград: Учитель, 2008-281с.

6.Технология.8 класс (девочки): поурочные планы по учебнику под редакцией В.Д.Симоненко/авт-составитель О.В.Павлова - Волгоград: Учитель, 2008-281с.

Литература для учителя

Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 5 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 80с.

Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 6 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 48с.

Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 7 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 64с.

Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 8 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 48с.

Лист корректировки

№	Объединенные темы	Кол-во часов	Дата проведения	Примечания

Скачать материал

Скачать материал "Рабочая программа 5-8 классы"

Как учитель может зарабатывать на Инфоуроке?

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 653 536 материалов в базе

Найти материалы

Скачать материал

Другие материалы

pptx

Презентация по производственному обучению"Ручные стежки"

11.09.2016
727
2

pptx

Презентация по технологии на тему "Изготовление призматической детали из древесины." (5класс)

11.09.2016
1047
12

docx

Разработка урока по технологии

11.09.2016
457
0

pptx

Презентация по технологии (№2) к уроку "Эскиз, технический рисунок и чертёж детали и изделия." (5 класс)

Рейтинг: 4 из 5

11.09.2016
1729
11

pptx

Презентация по технологии (№1) к уроку "Эскиз, технический рисунок и чертёж детали и изделия." (5 класс)

11.09.2016
1795
12

docx

Особенности обучения детей с ОВЗ на уроках технологии и во внеурочной деятельности

Рейтинг: 5 из 5

11.09.2016
3160
20

docx

Рабочая программа по технологии (технология ведения дома) 5 - 8 классы

11.09.2016
639
0

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
- 11.09.2016 616
- DOCX 4.8 мбайт
- Оцените материал:
Настоящий материал опубликован пользователем Егорова Наталья Васильевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Автор материала

Егорова Наталья Васильевна
- На сайте: 8 лет и 5 месяцев
- Подписчики: 0
- Всего просмотров: 18256
- Всего материалов: 10