Рабочая программа курса по выбору "Химия в быту"

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА КУРСА ПО ВЫБОРУ

ПО ХИМИИ «ХИМИЯ В БЫТУ»

Класс: 9

Срок реализации:  1 год

Составитель

Никитина Наталья Владимировна

2017

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ  ЗАПИСКА.

Рабочая программа курса по выбору по химии  «Химия в быту» для 9 классов составлена в соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 №273 – ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»; федеральным компонентом государственных образовательных стандартов основного общего образования (приказ Министерства образования  РФ от 05.03.2004г. №1089 «Об утверждении федерального компонента государственных образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования»);  учебным планом МБОУ «СОШ №8»; календарным учебным графиком МБОУ «СОШ №8».

       Продолжительность курса 17 часов. Осваивать программу курса рекомендуется в течение одного полугодия при 1 часе в неделю. Данный курс ориентирует на естественно - научный профиль. Он не только расширяет кругозор учащихся, воспитывает общую культуру, но и предоставляет возможность интеграции в национальную и мировую культуру. Курс предназначен для повышения интереса к химии, как к школьному предмету, для создания положительной мотивации изучения химии как науки. Учащиеся имеют возможность восполнить пробелы в знаниях и в то же время получить представления о веществах и процессах, которые им ещё придётся изучать. Так как учащимся предлагается большой объём информации не только из области химии, но и биологии, географии, физики, истории, то программу можно считать не только ориентационной, но и межпредметной. Содержание программы знакомит учеников с характеристикой веществ, окружающих нас в быту: это вода, поваренная соль, вещества из домашней аптечки, средства гигиены и т.д.

        Лабораторные и практические занятия способствуют формированию специальных умений и навыков работы с веществами и оборудованием, закрепляют знания по технике безопасности. Подготовка к докладам, защите рефератов, создание коллекций и компьютерных презентаций  побуждает девятиклассников самостоятельно работать с научно-познавательной литературой, пользоваться Интернетом, выступать перед аудиторией.

        Знания, полученные при изучении данного курса, не только расширяют кругозор учащихся, но и позволяют с пользой  для себя и своей семьи обращаться с химическими веществами, материалами, продукцией химической промышленности.

        Курс «Химия в быту» не только ориентирует учащихся в выборе дальнейшего профиля обучения, но и призван помочь в выборе будущей профессии. 

Цели курса:

-Вооружение учащихся  знаниями о веществах, которые нас окружают в повседневной жизни.

-Раскрытие роли химии в познании природы и обеспечении жизни общества, значения химического образования для правильной ориентации в жизненных ситуациях в условиях ухудшения экологической обстановки.

-Развитие внутренней мотивации учения, повышение  интереса к познанию химии.

-Развитие личности учащихся.

Задачи курса:

-Формировать у учащихся осознание необходимости изучать вещества, окружающие нас в повседневной жизни, для того, чтобы их правильно применять.

-Учить правильно оценивать экологическую обстановку, формировать активную жизненную позицию по вопросам защиты окружающей среды.

-Развивать специальные умения и навыки обращения с веществами, учить выполнять несложные исследования, соблюдая правила техники безопасности

-Расширять кругозор учащихся

-Развивать кругозор учащихся

-Развивать общеучебные умения: работать с научно-популярной и справочной литературой, Интернетом, сравнивать, выделять главное, обобщать, систематизировать, делать выводы

-Развивать самостоятельность и творчество при работе над проектами

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ  УЧАЩИХСЯ

Обучающиеся должны знать:

- классификацию хим. веществ, применяемых в повседневной жизни;

- процессы, происходящие при приготовлении пищи и в организме человека;

- лекарственные препараты, необходимые для оказания первичной медицинской помощи;

- классификацию растений и средств ухода за ними;

-виды жесткости воды и способы ее устранения;

- области применения химических знаний в быту и мире профессий.

Обучающиеся должны уметь и обладать навыками:

- выбирать посуду, средства бытовой химии и косметики, учитывая их хим. состав;

- составлять меню, учитывая энергетическую ценность продуктов питания и их состав;

- формировать домашнюю аптечку;

- оказывать первичную медицинскую помощь;

- подбирать и готовить средства для ухода за растениями;

-опредлять качество воды и устранять ее жесткость;

- соблюдать правила безопасности при внесении удобрений и использовании ядохимикатов при уходе за растениями.

     Оценка знаний

 проводится в процессе собеседований. При этом учитывается правильность изложения материала, полнота раскрытия темы, умение применять полученные знания в повседневной жизни. В процессе беседы выявляются как знания предыдущего материала, так и создаются условия для активации абстрактного мышления.

    На практических работах проверяются умения и навыки работы с хим. веществами и приборами. Важный момент – регулярная подготовка тематических докладов и выступление с ними на уроках.

     Входной контроль осуществляется в начале обучения в виде собеседования, текущий контроль проводится в ходе бесед и практических работ на занятиях. Итоговый контроль – выполнение индивидуальных исследовательских заданий, защита рефератов по выбранной профессии.

№	Название темы,  её содержание	Кол-во часов	Виды деятельности	Предполагаемый результат
1	Введение	1
	Знакомство с курсом. Значимость получения знаний о веществах в быту, о безопасности в быту.  Настроить учащихся на творческую работу.		Учитель: беседа, анкетирование, викторина, консультация. Учащиеся: работа с анкетой, викториной.	Учащиеся убеждаются в правильности выбранного курса, в необходимости получения знаний о веществах в быту.
2	Вещества на кухне и в аптечке	3
	Безопасность в доме. Применение пероксида водорода, нашатырного спирта, соды и поваренной соды, йода, уксусной кислот, активированного угля  при оказании медицинской помощи. Роль поваренной соли в обмене веществ. Солевой баланс в организме человека. Соль в истории человечества. «Солёные советы».		Учитель: беседа,  демонстрация веществ, показ слайдов   Учащиеся: выполнение опытов, чтение докладов,	Ученики узнают о веществах, рекомендуемых для использования в домашнем хозяйстве, для оказания медицинской помощи. Расширяют кругозор и совершенствуют навыки практического изучения веществ.
3	Гигиенические и моющие вещества в доме	5
	История мыла. Состав и классификация мыла. Получение мыла и шампуней. Их влияние на кожу. Химический состав зуба. История появления средств по уходу за зубами. Зубные порошки и пасты. Классификация и состав паст. Синтетические моющие средства.		Учитель: Лекция с элементами беседы. Демонстрация образцов продукции бытовой химии. Подготовка к практической работе. Ученики: практические работы: «Получение ядрового мыла», «Исследование зубной пасты».	Знакомство с терминологией: ядровое мыло, СМС, отдушки, пластификаторы и т.д., с техникой получения простейшего мыла. Подбор зубных паст, стиральных порошков. Знакомство с их влиянием на организм.
4	Вода, жесткость воды.	2
	Вода в организме человека. Применение воды. Значение воды. Проблема чистой питьевой воды. Причины жёсткости воды. Карбонатная и некарбонатная жёсткость. Недостатки жесткой воды. Способы устранения жесткости.		Учитель: лекция с элементами беседы и демонстрацией изделий, пострадавших от жёсткой воды. Учащиеся: изучение образцов воды, практическая работа «Устранение жесткости воды», тест	Знакомство с терминологией. Приобретение умения определять качество воды и устранять жёсткость.
5	Химия и растения	1
	Важнейшие питательные элементы. Удобрения, их классификация, состав, биологическая значимость. Инсектициды, пестициды, гербициды.		Учитель:  лекция с элементами беседы. Демонстрация образцов удобрений Учащиеся: практическая работа: «Определение удобрений химическим путём».	На основе полученных знаний уметь подбирать вещества, необходимые конкретным растениям. Научиться ухаживать за растениями. Повторить (узнать) качественные реакции на катионы и анионы.
6	Химия и здоровье	3
	1. Ядовитые вещества. Первая помощь при отравлениях. 2.Занятие: «Курить или жить» 3. Занятие в виде пресс-конференции «Алкоголизм – проблема социальная и экономическая»		Учитель: Лекция, показ слайдов Учащиеся: Запись информации, просмотр слайдов, выступления с докладами.	Узнать о ядовитых веществах, их действии на организм, оказании помощи при отравлениях. Формирование негативного отношения к курению и приёму спиртных напитков у подростков.
7	Защита зачётных работ	2
	Сообщения учащихся по заранее выбранным темам, презентация коллекций или наглядных пособий, просмотр компьютерных презентаций и проведение викторин составленных учащимися по теме: «Химия в быту».		Учащиеся по очереди выступают. Учитель и учащиеся дают аргументированную оценку каждой представленной работе,	Развитие коммуникативных навыков, навыков выступления перед аудиторией. Подведение итогов изучения курса: «Химия в быту».

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА

Введение (1 час)

Значимость получения знаний о веществах в быту, о безопасности в быту.

Тема 1

Вещества на кухне и в аптечке (3 часа)

Безопасность в доме. Применение пероксида водорода, нашатырного спирта, соды и поваренной соды, йода, уксусной кислот, активированного угля  при оказании медицинской помощи. Роль поваренной соли в обмене веществ. Солевой баланс в организме человека. Соль в истории человечества. «Солёные советы».

Тема 2

Гигиенические и моющие вещества в доме (5 часов)

История мыла. Состав и классификация мыла. Получение мыла и шампуней. Их влияние на кожу. Химический состав зуба. История появления средств по уходу за зубами. Зубные порошки и пасты.

Классификация и состав паст. Синтетические моющие средства.

Практическая работа №1. Получение ядрового мыла

Практическая работа №2. Исследование зубной пасты

Тема 3

Вода, жесткость воды (2 часа)

Вода в организме человека. Применение воды. Значение воды. Проблема чистой питьевой воды. Причины жёсткости воды. Карбонатная и некарбонатная жёсткость. Недостатки жесткой воды.

Способы устранения жесткости.

Практическая работа №3. Устранение жесткости воды

Тема 4

Химия и растения (1 час)

Важнейшие питательные элементы. Удобрения, их классификация, состав, биологическая значимость. Инсектициды, пестициды, гербициды.

Практическая работа №4. Определение удобрений химическим путем

Тема 5

Химия и здоровье (3 часа)

Ядовитые вещества. Первая помощь при отравлениях. Занятие: «Курить или жить»

Занятие в виде пресс-конференции «Алкоголизм – проблема социальная и экономическая»

Тема 6

Защита зачётных работ (2 часа)

Химия в быту

УЧЕБНый план

№	Тема	Кол-во часов
		Всего	Теория	Практика
1.	Безопасность в быту	1	1
2.	Вещества на кухне и в аптечке	3	3
3.	Гигиенические и моющие вещества в доме	5	3	2
4.	Вода, жесткость воды	2	1	1
5.	Химия и растения	1		1
6.	Химия и здоровье	3	3
7.	Химия в быту	2	2
Итого:		17	13	4

ТЕМАТИЧЕСКОЕ  ПЛАНИРОВАНИЕ

на 1 полугодие

№ п/п	Тема	Кол-во часов	Дата
			План	Факт
	Введение-  1ч.
1	Инструктаж по ТБ. Безопасность в быту	1	1 неделя сентября
	Вещества на кухне и в аптечке – 3 ч.
2	Безопасность в доме	1	2 неделя сентября
3	Роль поваренной соли в обмене веществ	1	3 неделя сентября
4	Соль в истории человечества	1	4 неделя сентября
	Гигиенические и моющие вещества в доме -5ч.
5	История мыла. Состав, классификация и получение мыла	1	5 неделя сентября
6	Инструктаж по ТБ. Практическая работа № 1. Получение ядрового мыла	1	1 неделя октября
7	История появления средств по уходу за зубами	1	2 неделя октября
8	Зубные порошки и пасты. Синтетические моющие средства	1	3 неделя октября
9	Инструктаж по ТБ. Практическая работа № 2. Исследование зубной пасты	1	4 неделя  октября
	Вода, жесткость воды - 2ч
10	Значение воды.  Причины жёсткости воды и способы ее устранения	1	1 неделя ноября
11	Инструктаж по ТБ. Практическая работа № 3. Устранение жесткости воды	1	2 неделя ноября
	Химия и растения- 1 час
12	Инструктаж по ТБ. Практическая работа № 4. Определение удобрений химическим путем	1	3 неделя ноября
	Химия и здоровье -3 часа
13	Ядовитые вещества	1	4 неделя ноября
14	Курить или жить	1	1 неделя декабря
15	Алкоголизм – проблема социальная и экономическая	1	2 неделя декабря
	Защита зачётных работ – 2 часа
16	Химия в быту	1	3 неделя декабря
17	Химия в быту	1	4 неделя декабря

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

на 2 полугодие

№ п/п	Тема	Кол-во часов	Дата
			План	Факт
	Введение-  1ч.
1	Инструктаж по ТБ. Безопасность в быту	1	3 неделя января
	Вещества на кухне и в аптечке – 3 ч.
2	Безопасность в доме	1	4 неделя января
3	Роль поваренной соли в обмене веществ	1	1 неделя февраля
4	Соль в истории человечества	1	2 неделя февраля
	Гигиенические и моющие вещества в доме -5ч.
5	История мыла. Состав, классификация и получение мыла	1	3 неделя февраля
6	Инструктаж по ТБ. Практическая работа № 1. Получение ядрового мыла	1	4 неделя февраля
7	История появления средств по уходу за зубами	1	1 неделя марта
8	Зубные порошки и пасты. Синтетические моющие средства	1	2 неделя марта
9	Инструктаж по ТБ. Практическая работа № 2. Исследование зубной пасты	1	3 неделя марта
	Вода, жесткость воды - 2ч
10	Значение воды.  Причины жёсткости воды и способы ее устранения	1	1 неделя апреля
11	Инструктаж по ТБ. Практическая работа № 3. Устранение жесткости воды	1	2 неделя апреля
	Химия и растения- 1 час
12	Инструктаж по ТБ. Практическая работа № 4. Определение удобрений химическим путем	1	3 неделя апреля
	Химия и здоровье -3 часа
13	Ядовитые вещества.	1	4 неделя апреля
14	Курить или жить	1	1 неделя мая
15	Алкоголизм – проблема социальная и экономическая	1	2 неделя мая
	Защита зачётных работ – 2 часа
16	Химия в быту	1	3 неделя мая
17	Химия в быту	1	4 неделя мая