Рабочая программа курса "Школа здоровья"

Муниципальное казенное образовательное учреждение

«Нижнесанарская средняя общеобразовательная школа»

Троицкого муниципального района Челябинской области

         «Утверждаю»                                  «Согласовано»                                           «Рассмотрено»

      Директор школы                           Зам. директора по УВР                              на заседании ШМО

__________ О. И. Богомолова      ___________ Л. И. Кузнецова              учителей начальных классов  _________________ 14г.                  _________________14г.                 Протокол   №  ___ от _______ 14г.     

Рабочая учебная программа

по учебному курсу «Школа здоровья»

1  класс.

2014 – 2015  учебный   год

Учитель: Германова Марина Михайловна

с. Нижняя Санарка

1.     Пояснительная записка

Уникальная модульная образовательная программа, направленная на формирование основ культуры здоровья. Рекомендована Министерством образования и науки Российской Федерации. Разработка программы была осуществлена в Институте возрастной физиологии Российской Академии Образования – ведущем научном учреждении в России, занимающимся вопросами развития детского организма, сохранения и укрепления здоровья подрастающего поколения. Руководитель авторского коллектива – директор Института, академик Российской Академии Образования Российской Федерации М. М. Безруких.

Цель программы  – формирование у детей ценностного отношения к собственному здоровью, освоение навыков правильного питания как составляющей здорового образа жизни.

Задачи реализации программы :

§  Расширение знаний детей о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, формирование готовности соблюдать эти правила;

§  Формирование навыков правильного питания как  составной части здорового образа жизни;

§  Формирование представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознание того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности;

§  Пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанными с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа, формирование чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов;

§  Просвещение родителей в вопросах организации правильного питания детей младшего школьного возраста.

Программа отвечает следующим принципам:

§  Возрастная адекватность – соответствие используемых форм и методов обучения психологическим особенностям детей младшего школьного возраста;

§  Научная обоснованность – содержание программы  базируется на данных исследований в области питания детей;

§  Практическая целесообразность – содержание программы  отражает наиболее актуальные проблемы, связанные с организацией питания детей младшего школьного возраста;

§  Необходимость и достаточность предоставляемой информации – детям предоставляется только тот объем информации, касающийся правильного питания, которым они реально могут воспользоваться в реальной жизни и который имеет для них практическую значимость;

§  Модульность структуры – реализация программы может осуществляться на базе традиционных образовательных учреждений различного типа в факультативной работе, при включении в базовый учебный план, во внеклассной работе;

§  Вовлеченность в реализацию тем программы родителей учащихся;

§  Социально-экономическая адекватность – предлагаемые формы реализации программы не требуют использования каких-то материальных средств, а рекомендации, которые даются в программе, доступны для реализации в семье учащихся.

Программа направлена на достижение следующих результатов:

§  Полученные знания позволят детям ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;

§  Дети смогут оценивать свой рацион и режим питания с точки зрениям соответствия требованиям здорового образа жизни и с учетом границ личностной активности корректировать несоответствия;

§  Дети получают знания и навыки, связанные с этикетом в области питания, что в определенной степени повлияет на успешность их социальной адаптации, установление контактов с другими людьми.

Универсальные учебные действия (УУД), которыми должны овладеть учащиеся

Регулятивные: 

– организовывать своё рабочее место под руководством учителя;

– определять цель выполнения заданий во внеурочной деятельности, в жизненных ситуациях под руководством учителя.

Познавательные:

– отвечать на простые вопросы учителя, находить нужную информацию;

– сравнивать объекты, группировать предметы.

Компетентностные:

– участвовать в диалоге на занятиях и в жизненных ситуациях;

– отвечать на вопросы учителя, товарищей по классу;

– соблюдать простейшие нормы речевого этикета;

– слушать и понимать речь других; работать в паре, в группе.

Личностные:

– формирование ценностного отношения к своему собственному здоровью;

– освоение навыков правильного питания.

Актуальность курса

Многолетний опыт реализации программы «Школа здоровья» убедительно продемонстрировал её эффективность. Программа позволяет реально сформировать у детей полезные навыки и привычки в области рационального питания, готовность выполнять правила здорового питания, а также определённые вкусовые предпочтения. Дети самостоятельно выбирают наиболее полезные продукты и блюда для своего рациона. Программа оказывает положительное влияние на организацию и структуру питания в семье, сделав его более эффективным и полезным. В ходе реализации Программы используются разнообразные формы и методы, носящие преимущественно интерактивный характер, обеспечивающий непосредственное участие детей в работе по программе, стимулирующий их интерес к изучаемому материалу, дающий возможность проявить свои творческие способности.

2.     Описание ценностных ориентиров содержания  курса «Школа здоровья»

Использование комплекта «Две недели в лагере здоровья» в рамках программы «Разговор о правильном питании» направлено на достижение следующих результатов:

- полученные знания позволят детям ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;

- дети смогут оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учетом границ личностной активности корректировать несоответствия;

- дети получат знания и навыки, связанные с этикетом в области питания, что в определённой степени повлияет на успешность их социальной адаптации, установление контактов с другими людьми.

.

Ценность жизни и человека – осознание ответственности за себя и других людей, своего и их душевного и физического здоровья; ответственность за сохранение природы как среды обитания.

Ценность общения – понимание важности общения как значимой составляющей жизни общества, как одного из основополагающих элементов культуры.

Ценность добра и истины – осознание себя как части мира, в котором люди соединены бесчисленными связями, основывается на признании постулатов нравственной жизни, выраженных в заповедях мировых религий и некоторыми атеистами (например, поступай так, как ты бы хотел, чтобы поступали с тобой; не говори неправды; будь милосерден и т.д.).

Ценность семьи – понимание важности семьи в жизни человека, взаимопонимание и взаимопомощь своим родным; осознание своих корней; уважительное отношение к старшим, их опыту, нравственным идеалам.

Ценность труда и творчества – признание труда как необходимой составляющей жизни человека, творчества как вершины, которая доступна любому человеку в своей области.

Ценность социальной солидарности – обладание чувствами справедливости, милосердия, чести, достоинства по отношению к себе и к другим людям.  

Ценность гражданственности и патриотизма – осознание себя как члена общества; желание служить Родине, своему народу; любовь к природе своего края и страны, восхищение культурным наследием предшествующих поколений.

3.     Содержание изучаемого курса «Школа здоровья»

Программа ориентирована на детей  6,5 – 9 лет (младших школьников).

Основная цель программы – воспитание у детей представления о рациональном питании как составной части культуры здоровья.

Выбор содержания программы не случаен, ведь правильное питание – один из «краеугольных камней», на котором базируется здоровье человека.

Программа включает в себя  4 раздела, освещающих наиболее важные проблемы, связанные с организацией рационального питания ребят этого возраста:

-                       Поговорим о продуктах.

-                       Давайте узнаем о продуктах.  Витамины.

-                       Поговорим о правилах этикета.  Культура и гигиена питания.

-                       Из истории русской кухни.  Поговорим о кулинарах – волшебниках.

4. Планируемые результаты освоения курса «школа здоровья»

Личностными результатами обучающихся;

- умение определять и высказывать под руководством педагога самые простые общие для всех людей правила поведения при сотрудничестве (этические нормы);

- умение использовать знания в повседневной жизни;

- в предложенных педагогом ситуациях общения и сотрудничества, делать выбор (при поддержке других участников группы и педагога), как поступит; 

- умение проявлять инициативу и самостоятельность на занятиях;

- познавательный интерес к основам  культуры питания.

Метапредметными результатами обучающихся являются:

Регулятивные:

- умение проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве;

- умение адекватно оценивать правильность выполнения действия (под руководством учителя) и вносить необходимые коррективы в исполнение, как по ходу его реализации, так и в конце действия;

- умение адекватно воспринимать предложения и оценку учителей, товарищей, родителей и других людей.

Познавательные:

- умение узнавать изученные объекты и  явления живой природы;

- умение использовать различные справочные материалы (словарь, определитель растений и животных на основе иллюстраций, в том числе и компьютерные издания) для поиска необходимой информации;

- умение обнаруживать простейшие взаимосвязи в живой и неживой природе; умение использовать их для объяснения необходимости здорового питания.

Коммуникативные:

- умение планировать в сотрудничестве с учителем и одноклассниками свою деятельность;

- умение формулировать собственное мнение и позицию;

- умение строить простейшие монологические высказывания;

- умение задавать вопросы;

- умение контролировать действия партнёров при работе в группах и парах, оказывать необходимую взаимопомощь.

5. Учебно – тематический  план курса «Школа здоровья»

1 класс.

№	Дата	Тема	Содержание
1		Если хочешь быть здоров	Знакомство с героями программы; самостоятельное рисование
2		Самые полезные продукты	Беседа о полезных продуктах; сюжетно-ролевая игра «Мы идём в магазин»; динамичная игра «Поезд»; работа в тетради, рисунки «Полезные продукты»
3		Самые полезные продукты	Игра-соревнование «Разложи продукты на разноцветные столы; разгадывание кроссворда; тест «Самые полезные продукты», КВН
4		Как правильно есть	Игра обсуждение «Законы питания»; игра «Чем не стоит делиться»
5		Как правильно есть	Игра-инсценировка; это интересно; рисование плаката, сервировка стола
6		Удивительные превращения пирожка	Режим питания; соревнование «Кто правильно покажет время завтрака, обеда, ужина»; работа в тетради, беседа о бережном отношении к хлебу.
7		Удивительные превращения пирожка	Тест; игра «Помоги Кате»; игра «Собери пословицу», объясни смысл. Изготовление «пирожков» из пластилина.
8		Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной	Беседа; знакомство с видами круп – названиями каш; слушание рассказа Н. Носова «Мишкина каша», обсуждение. Игра «Золушка»
9		Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной	Составление меню завтрака; игра «Родные слова»; пословицы запутались; это интересно. Игра «Мало каши ел»
10		Плох обед, если хлеба нет	Беседа; работа в тетради; чтение стихов о хлебе; игра «Угадай-ка»; правила этикета за столом. Изготовление плаката «Береги хлеб!»
11		Экскурсия на хлебозавод	знакомство с циклами изготовления хлеба, видами хлебных изделий
12		Праздник «Хлеб – всему голова»	Разучивание стихов; выполнение плакатов и стенных газет; инсценирование
13		Время есть булочки	Беседа; конкурс-викторина «Знатоки молока», интересная информация о молоке, слушание песни «Кто пасётся на лугу?» (сл. Ю. Черных, муз. А. Пахмутовой); меню полдника. Конкурс рекламы молочных продуктов.
14		Время есть булочки	Что относится к молочным продуктам, а что к хлебобулочным; кроссворд «Молоко»; подбор пословиц и поговорок о продуктах из теста.
15		Пора ужинать	Информационная справка; игра «Объяснялка»; варианты блюд для ужинов. Семейные традиции. Праздничный ужин.
16		Пора ужинать	Игра «Что можно есть на ужин»; изготовление бутербродов; выпуск стенгазеты. Пословицы и поговорки о здоровом питании.
17		Где найти витамины весной	Значение витаминов и минеральных веществ в жизни человека; дидактическая игра «Морские продукты»; игра «Отгадай мелодию»; настольная игра «Путешествие по улице Правильного питания» (в группах)
18		Где найти витамины весной	Игра «Отгадай название»; сочинение «Вкусной истории»; работа на карточках; изготовление весёлого подарка для друга
19		На вкус и цвет товарища нет	Беседа «Почему мы можем ощущать различные вкусы»; практическая беседа «Определи вкус продукта»; опыт по определению вкуса знакомых продуктов,
20		На вкус и цвет товарища нет	Информация «Это интересно» (соль, сахар, специи); игра «Приготовь блюдо»; конкурс-викторина «Что за чудо пирожки»
21		Как утолить жажду	Значение воды в жизни человека; игра «Посещение музея Воды».
22		Как утолить жажду	Информация о чае – рассказы детей; игра «Праздник чая»;
23		Что надо есть, если хочешь стать сильнее	Беседа «Связь рациона питания и образа жизни»; работа на карточках.
24		Что надо есть, чтобы хочешь стать сильнее	Спорт и питание; игра «Меню спортсмена»; мёд, шоколад, мороженое нужны или нет (решение проблемы), изготовление стенгазеты
25		Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты	Работа в тетради; информационная справка; отгадывание загадок, раскрашивание рисунков. Коллаж «Овощи», «Фрукты»
26		Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты	Игра «Овощи и фрукты»; «Витаминная радуга» сочинение стихов, посвящённых овощам разного цвета, создание книжки-малышки
27		Учебная встреча «Приятного аппетита»	Игра-соревнование между учащимися
28		Всякому овощу своё время	Знакомство с разнообразием овощей; инсценировка песни «Овощи»; работа на карточках: «Вершки-корешки»; конкурс-соревнование «Самый оригинальный овощной салат»
29		Всякому овощу своё время	Игра-эстафета «Собираем урожай»; весёлые минутки «Какие овощи выросли на огороде».
30		Всякому овощу своё время	Групповая работа: реклама овощей (рассказ или презентация о полезных свойствах овощей)
31		Подготовка к «Празднику урожая»	Разучивание стихов, изготовление плакатов, выпуск газет (по группам);
32		Праздник урожая	Стихи, конкурсы, игры-соревнования; исполнение частушек; инсценирование; награждение участников; чаепитие
33		Обобщение пройденного, выводы	Тесты, впечатления детей о пройденном курсе. Игра «Кулинарный поединок»

Учебно – тематический  план курса «Школа здоровья»

2 класс.

№ п/п	Дата	Тема	Содержание
1		Что значит быть здоровым	Понятие здорового образа жизни. Правильное питание – важная составная часть  здорового образа жизни. Знакомство с героями программы; самостоятельное рисование
2		Вспомним  полезные продукты	Беседа о полезных продуктах; сюжетно-ролевая игра «Мы идём в магазин»; динамичная игра «Поезд»; работа в тетради
3		Режим питания	Режим питания; соревнование «Кто правильно покажет время завтрака, обеда, ужина»; работа в тетради
4		Правила гигиены во время, до и после еды	Игра обсуждение «Законы питания»; работа в тетради; информационные сведения;  игра «Чем не стоит делиться»
6		Калорийность различных продуктов	Игра-инсценировка; это интересно; рисование плаката
7-8		Распределение продуктов в течение дня в зависимости от их калорийности	Игра-соревнование «Разложи продукты на разноцветные столы; разгадывание кроссворда; тест «Самые полезные продукты» Беседа «Связь рациона питания и образа жизни»; работа на карточках
9-10		Различные витамины и продукты, их содержащие	Значение витаминов и минеральных веществ в жизни человека; дидактическая игра «Морские продукты»; игра «Отгадай мелодию»; настольная игра «Путешествие по улице Правильного питания» (в группах), игра «Помоги Кате»; игра «Собери пословицу», объясни смысл
11-12		Разнообразие и польза молочных продуктов	Беседа; конкурс-викторина «Знатоки молока», интересная информация о молоке, слушание песни «Кто пасётся на лугу?» (сл. Ю. Черных, муз. А. Пахмутовой); меню полдника Что относится к молочным продуктам, кроссворд «Молоко»;
13-14		Хлеб и мучные изделия	Беседа; работа в тетради; чтение стихов о хлебе; игра «Угадай-ка»; сервировка стола, правила этикета за столом Это интересно: знакомство с циклами изготовления хлеба, видами хлебных изделий; подбор пословиц и поговорок о продуктах из теста
15-17		Всякому овощу своё время	Знакомство с разнообразием овощей; инсценировка песни «Овощи»; работа на карточках: «Вершки-корешки»; конкурс-соревнование «Самый оригинальный овощной салат» Игра-эстафета «Собираем урожай»; весёлые минутки «Какие овощи выросли на огороде» Групповая работа: реклама овощей (рассказ или презентация о полезных свойствах овощей)
18-19		Фрукты – самые вкусные продукты	Работа в тетради; информационная справка; отгадывание загадок, раскрашивание рисунков,«Витаминная радуга» сочинение стихов, посвящённых фруктам  разного цвета, создание книжки-малышки
20-21		О пользе мясных и рыбных блюд	Польза мясных и рыбных блюд, их разнообразие. Необходимость разнообразного питания. Разгадывание кроссворда, загадок.
22-23		На вкус и цвет товарища нет	Беседа «Почему мы можем ощущать различные вкусы»; практическая беседа «Определи вкус продукта»; опыт по определению вкуса знакомых продуктов. Информация «Это интересно» (соль, сахар, специи); игра «Приготовь блюдо»; конкурс-викторина «Что за чудо пирожки»
24-25		Различные виды напитков	Значение воды в жизни человека; игра «Посещение музея Воды»
26-27		Что надо есть, если хочешь стать сильнее	Спорт и питание; игра «Меню чемпионов»; мёд, шоколад, мороженое нужны или нет (решение проблемы), изготовление стенгазеты
28-29		Правила поведения за столом	Правила поведения, этикет. Сюжетные игры, инсценирование, анализ ситуаций. Сервировка стола.
30-31		Огород на подоконнике	Как можно получить свежие витамины весной. Что можно вырастить на подоконнике. Как ухаживать за рассадой.
32-33		Обобщение пройденного, выводы	Тест, впечатления детей о пройденном курсе Стихи, конкурсы, игры-соревнования; исполнение частушек; инсценирование; награждение участников; чаепитие

Учебно – тематический  план курса «Школа здоровья»

3 класс.

№	Тема занятия	Цель занятия	Дата	Примечание
1	Давайте познакомимся!	Дать представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы человеку каждый день; научить детей выбирать самые полезные продукты.		Игры.
2	Из чего состоит наша пища.	Сформировать у школьников представление об основных принципах гигиены питания.		Игра-инсценировка.
3	Самые полезные продукты.	Дать представление о необходимости и важности регулярного питания, соблюдения режима питания.		Соревнование. Тест.
4	Игра «Меню сказочных героев».	Сформировать у детей представление о завтраке как обязательном компоненте ежедневного меню. Различных вариантах завтрака.		Игры. Соревнования.
5	Что нужно есть в разное время года.	Познакомить детей с разнообразием овощей. Их значением для организма.		Игры, рисунки.
6	В гостях у тетушки Припасихи.	Продолжать знакомство с разнообразием овощей. Их полезными свойствами.		Игры. Кроссворд.
7	Как правильно питаться, если занимаешься спортом.	Объяснить от чего зависит здоровье человека.		Игры.
8	Что надо есть, если хочешь стать сильнее.	Познакомить детей с разнообразием вкусовых свойств различных продуктов и привить практические навыки распознавания вкусовых качеств наиболее употребляемых продуктов.		Конкурс-викторина «Пирожки».
9	Где и как готовят пищу?	Закрепление знаний.		Игры.
10	Конкурс кроссвордов. Название кухонных приборов и посуды.	Познакомить детей с кухонными приборами и посудой.
11	Как правильно накрыть стол.	Знакомство с традиционными русскими блюдами.
12	Конкурс «Салфеточка»	Познакомить детей со значением салфетки.
13	Молоко и молочные продукты.	Познакомить детей с вариантами полдника. Дать представление о значении молока и молочных продуктов.		Рисунки.
14	Молочное меню.	Закрепить полученные знания.		Составление меню.
15	Это удивительное молоко.	Закрепить полученные знания о законах здорового питания.
16	Блюда из зерна.	Закрепление знаний учащихся.
17	Конкурс «Венок из пословиц» о продуктах из зерна.	Закрепление знаний учащихся.
18	Какую пищу можно найти в лесу?	Продолжать знакомство с разнообразием ягод, их значением для организма.		Игра-инсцинировка.
19	Грибы.	Научить различать съедобные и несъедобные грибы.
20	Фиточай	Объяснить значение фиточая для жизни человека.
21	«Мой любимый фрукт»	Закрепить знания о полезных свойствах фруктов.		Лепка, сочинение сказки.
22	Русская еда.	Знакомство с традиционными русскими блюдами.
23	Знакомство с героями «Улицы Сезам»	Познакомить учащихся с героями «Улицы Сезам»		Раскрасить героев.
24	Питание- необходимое условие для жизни человека.	Объяснить значение питания для жизни человека.
25	Здоровая пища для всей семьи.	Закрепление знаний.		Составление меню.
26	Бутербродная страна.	Научить различать бутерброды полезные и вредные для здоровья человека.
27	Конкурс «Забавных бутербродов».	Закрепить знания о полезных бутербродах.
28	Весенние витаминные салаты.	Научить готовить витаминные салаты.		Приготовление.
29	Кто из гостей ведет себя не правильно?
30	Формирование культуры трапезы.
31	Морковь-«Лакомство гномов». В гостях у моркови.	Объяснить значение питания для жизни человека.		Приготовление. Урок-праздник
32	Что можно найти в тарелке щей?	Объяснить значение питания для жизни человека.
33	Обобщение пройденного, выводы			Тест, впечатления детей о курсе, награждение;

6.   Мониторинговая карта определения личностных, метапредметных результатов освоения курса

УУД	Основные критерии оценивания
Регулятивные универсальные учебные действия	· принимать и сохранять учебную задачу; • учитывать выделенные учителем ориентиры действия в новом учебном материале в сотрудничестве с учителем; • планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации, в том числе во внутреннем плане; • учитывать правило в планировании и контроле способа решения; • осуществлять итоговый и пошаговый контроль по результату; • адекватно воспринимать оценку учителя; • различать способ и результат действия; • оценивать правильность выполнения действия; • вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок;
Познавательные универсальные учебные действия	осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы; • использовать знаково-символические средства, в том числе модели и схемы для решения задач; • строить речевое высказывание в устной и письменной форме; • ориентироваться на разнообразие способов решения задач; • основам смыслового чтения художественных и познавательных текстов, выделять существенную информацию из текстов разных видов; • осуществлять анализ объектов с выделением существенных и несущественных признаков; • устанавливать причинно-следственные связи; • строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях; • обобщать; • осуществлять подведение под понятие на основе распознавания объектов, выделения существенных признаков и их синтеза; • устанавливать аналогии; • владеть общим приемом решения задач.
Коммуникативные универсальные учебные действия	• допускать возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии; • учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве; • формулировать собственное мнение и позицию; • договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности, в том числе в ситуации столкновения интересов; • строить понятные для партнера высказывания; • задавать вопросы; • контролировать действия партнера; • адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач, строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

7.   Описание методического и материально-технического обеспечения образовательного процесса.

  ·       выбор оптимальных условий и площадок для проведения различных мероприятий;

·       материалы для оформления и творчества детей;

При реализации программы «Школа здоровья», целесообразно применять игровые методики, так как она предназначена для детей младшего школьного возраста.

Другим средством наглядности служит оборудование для мультимедийных демонстраций(компьютер, проектор,  и др.) и средств фиксации окружающего мира (фото- и видеокамера). Оно благодаря Интернету и единой коллекции цифровых образовательных ресурсов (например, http://school-collection.edu.ru/) позволяет обеспечить наглядный образ к подавляющему большинству тем курса «Школа здоровья».

8.   Список литературы.

Используется учебно-методический комплект:
-  Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. «Разговор о правильном питании». Методическое пособие для учителя. Москва. «НЕСТЛЕ», «ОЛМА-ПРЕСС». 2010г. 
- М.Безруких, Т.Филиппова. Рабочая тетрадь для школьников «Разговор о правильном питании». Москва. «ОЛМА Медиа Групп», 2010 г.  
 - Безруких М.М., Филипповой Т.А., Макеевой А.Г. Методическое пособие для учителя. Москва. «НЕСТЛЕ», «ОЛМА ПРЕСС», 2010 г.
- М.Безруких, Т.Филиппова. Рабочая тетрадь для школьников «Формула правильного питания». Москва. «ОЛМА Медиа Групп», 2010 г.  

- М. М. Безруких, Т. А. Филиппова. Две недели в лагере здоровья: Рабочая тетрадь/– М.: ОЛМА Медиа Групп, 2012;