Министерство образования и науки Республики Бурятия
Государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
«Байкальский колледж туризма и сервиса»
УТВЕРЖДЕНА
приказом директора № 01-7/90
от «10» сентября 2015 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК
Уровень: профессиональный
Код, специальность: 43.02.11 Гостиничный сервис
Профиль: социально – экономический
Форма обучения: очная
Срок освоения: 2 года 10 мес.
Улан-Удэ 2015
Рабочая программа общеобразовательной учебной дисциплины «Иностранный
язык» разработана на основе:
1)
Федерального государственного
образовательного стандарта СОО по дисциплине «Иностранный язык», утвержденный
приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 мая 2012г.
№ 413, зарегистрированного Министерством юстиции РФ № 24480 от 07
июня 2012 г.
2)
Федерального
государственного образовательного стандарта СПО по специальности 43.02.11
Гостиничный сервис, утвержденный приказом Министерства образования и науки
Российской Федерации от «07» мая 2014 г. № 475, зарегистрированного
Министерством юстиции РФ № 32876 от 26 июня 2014 г.
Рабочая программа
общеобразовательной учебной дисциплины рассмотрена и одобрена на заседании
дисциплинарно - цикловой комиссии ОГСЭ от «02» сентября 2015г., протокол № 1
Председатель ДЦК
ОГСЭ
/Е.А.Дьяченко/
Согласовано:
Заместитель директора по
УР /Т.Ю. Гужвина/
Организация-разработчик: Государственное бюджетное
образовательное учреждение среднего профессионального образования «Байкальский
колледж туризма и сервиса»
Разработчик:
Е.А. Дьяченко преподаватель
общеобразовательных дисциплин первой квалификационной категории ГБОУ СПО «БКТиС»
Визирование РПД
для исполнения в очередном учебном году
Утверждаю: Зам. директора по УР
_______________/ Т.Ю.Гужвина/ _____
_______________ г.
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для исполнения в
_____________ учебном году на заседании ДЦК ОГСЭ
Протокол от « »_________201_г.
Председатель ДЦК ОГСЭ________________
СОДЕРЖАНИЕ
|
стр.
|
1.
ПАСПОРТ
рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
|
5
|
2.
СТРУКТУРА
и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
|
8
|
3.
условия
реализации рабочей программы учебной дисциплины
|
19
|
4.
Контроль
и оценка результатов Освоения учебной дисциплины
|
21
|
1. паспорт рабочей
ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«Иностранный язык»
1.1.Область применения программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью программы
подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ) по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис
1.2. Место дисциплины в структуре ППССЗ: дисциплина входит в общий гуманитарный и
социально-экономический цикл
1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к
результатам освоения дисциплины:
Изучение иностранного языка на профессиональном направлено на
достижение следующих целей:
1. дальнейшее развитие иноязычной коммуникативной компетенции (речевой,
языковой, социокультурной, компенсаторной, учебно-познавательной):
2. речевая
компетенция -
совершенствование коммуникативных умений в четырех основных видах речевой
деятельности (говорении, аудировании, чтении и письме); умений планировать
свое речевое и неречевое поведение;
3. языковая
компетенция - овладение
новыми языковыми средствами в соответствии с отобранными темами и сферами
общения: увеличение объема используемых лексических единиц; развитие навыков
оперирования языковыми единицами в коммуникативных целях;
4. социокультурная компетенция - увеличение объема знаний о социокультурной
специфике страны/стран изучаемого языка, совершенствование умений строить свое
речевое и неречевое поведение адекватно этой специфике, формирование умений
выделять общее и специфическое в культуре родной страны и страны изучаемого
языка;
5.
компенсаторная компетенция - дальнейшее развитие умений выходить из
положения в условиях дефицита языковых средств при получении и передаче
иноязычной информации;
6. учебно-познавательная компетенция - развитие общих и специальных учебных
умений, позволяющих совершенствовать учебную деятельность по овладению
иностранным языком, удовлетворять с его помощью познавательные интересы в
других областях знания.
7. развитие и воспитание способности и готовности к самостоятельному и
непрерывному изучению иностранного языка, дальнейшему самообразованию с его
помощью, использованию иностранного языка в других областях знаний; способности
к самооценке через наблюдение за собственной речью на родном и иностранном
языках; личностному самоопределению в отношении их будущей профессии;
социальная адаптация; формирование качеств гражданина и патриота.
В результате освоения
учебной дисциплины обучающийся должен уметь:
·
общаться
(устно и письменно) на иностранном языке на профессиональные и повседневные
темы;
·
переводить (со
словарем) иностранные тексты профессиональной направленности;
·
самостоятельно
совершенствовать устную и письменную речь, пополнять словарный запас;
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:
- лексический ( 1200-1400
лексических единиц) и грамматический минимум, необходимый для чтения и перевода
( со словарем) иностранных текстов профессиональной направленности
В результате освоения учебной дисциплины должны быть сформированы
следующие компетенции:
ОК 1. Понимать сущность и социальную
значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность,
выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать
их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и
нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование
информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач,
профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать
информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и в команде,
эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу
членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи
профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием,
осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены
технологий в профессиональной деятельности.
5.2.1. Бронирование гостиничных услуг.
ПК 1.1. Принимать заказ от потребителей и
оформлять его.
ПК 1.2. Бронировать и вести документацию.
ПК 1.3. Информировать потребителя о
бронировании.
5.2.2. Прием, размещение и выписка гостей.
ПК 2.1. Принимать, регистрировать и размещать
гостей.
ПК 2.2. Предоставлять гостю информацию о гостиничных
услугах.
ПК 2.3. Принимать участие в заключении
договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 2.4. Обеспечивать выполнение договоров об
оказании гостиничных услуг.
ПК 2.5. Производить расчеты с гостями,
организовывать отъезд и проводы гостей.
ПК 2.6. Координировать процесс ночного аудита
и передачи дел по окончании смены.
5.2.3. Организация обслуживания гостей в
процессе проживания.
ПК 3.1. Организовывать и контролировать работу
обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении
услуги размещения, дополнительных услуг, уборке номеров и служебных помещений.
ПК 3.2. Организовывать и выполнять работу по
предоставлению услуги питания в номерах (room-service).
ПК 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря
гостиницы.
ПК 3.4. Создавать условия для обеспечения
сохранности вещей и ценностей проживающих.
5.2.4. Продажи гостиничного продукта.
ПК 4.1. Выявлять спрос на гостиничные услуги.
ПК 4.2. Формировать спрос и стимулировать
сбыт.
ПК 4.3. Оценивать конкурентоспособность
оказываемых гостиничных услуг.
ПК 4.4. Принимать участие в разработке
комплекса маркетинга.
Программа предполагает использование коммуникативных
методов обучения иностранным языкам, широкое применение активных форм обучения,
например, деловых игр, презентаций, ролевого представления телефонных и
ситуативных диалогов, необходимых в профессиональной деятельности, а также
работу с документами по специальности, например, чтение образцов документов, их
заполнение, написание деловых писем, электронных сообщений, служебных записок и
др.
На занятиях будут использоваться аудио- и
видеоматериалы, периодические издания, наглядные пособия, рекламные материалы,
компьютерные программы, Интернет, телепередачи, связанные с специальностью.
1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение
программы дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 321 часов, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 220
часов, из них практических занятий 214 часов; самостоятельной работы
обучающегося 101 часов.
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной
работы
|
Вид учебной работы
|
Количество часов
|
|
Максимальная
учебная нагрузка (всего)
|
321
|
|
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
|
220
|
|
в том числе:
|
|
|
лабораторные занятия
|
0
|
|
практические занятия
|
214
|
|
Самостоятельная работа обучающегося (всего)
|
101
|
|
в том числе:
тематика
внеаудиторной самостоятельной работы
- выполнение лексико-грамматических упражнений по темам;
- выполнение переводов текстов;
- подготовка устных сообщений;
- составление буклетов, презентации
|
|
Итоговая
аттестация в форме дифференцированного
зачета в 4 семестре, экзамена в 6 семестре
|
3. условия реализации программы дисциплины
3.1. Требования к минимальному материально-техническому
обеспечению
Реализация программы дисциплины требует наличия кабинета английского
языка.
Оборудование кабинета:
- посадочные места по количеству обучающихся;
- рабочее место преподавателя;
- комплект учебно-наглядных пособий «Английский язык»;
- доска;
- учебные пособия;
- словари;
Технические средства обучения:
- компьютер с лицензионным программным обеспечением и
мультимедиапроектор
- диски с записями для аудирования текстов
- видеофильмы на английском языке (тематические)
- мультимедиапрезентации по темам
3.2.
Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий,
Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные
источники:
Для
обучающихся
1. Голицинский Ю.Б., Грамматика
английского языка, СПб, изд. Каро, 2012
2. Агабекян И.П. Английский для ССУЗОВ – М.:
Проспект, 2012.
3. Гончарова Т.А. Английский для гостиничного бизнеса,
Москва, 2013.
4. Бейзеров В.А. Английский язык для сферы
туризма и гостиничного бизнеса, Ростов-на-Дону, 2011.
Для преподавателей
1.Грамматика современного английского
языка / под ред. А.В.Зеленщикова, Е.С.Петровой. – СПб.: Филологический
факультет СПбГУ; М.: Издательский центр «Академия», 2009.
2.Дудкина Г.А., Павлова М.В. Английский
язык для делового общения: в 2 т. – М.: - Филоматис, 2008
3. Жданова И.Ф., Кудрявцева О.Е. Английский
язык для делового общения. Новый курс: в 2 т. – М.: - Филоматис, 2008
4.
Колесникова И.Л., Долгина О.А. Англо-русский терминологический справочник по
методике преподавания иностранных языков. – СПб., 2001.
5.Макнамара Т. Языковое тестирование. –
М.: RELOD, 2009.
6.Общеевропейские компетенции владения
иностранным языком: изучение, обучение, оценка. – Страсбург: Департамент по
языковой политике; МГЛУ, 2008.
Дополнительные источники:
1 Murphy. English Grammar in Use Elementary. Cambridge
2010
2.Soars J. Headway Elementary. Student’s
book/Workbook. Cassettes. 0xford.2009
3 Soars J. Headway Pre-Intermediate. Student’s
book/Workbook. Cassettes. Oxford. 2009.
4.Цветкова И.К. English Grammar practice with answers. Уч. Пособие – M.: Иностранный язык. 2010;
5.Дроздова Т.Ю. English Grammar: учебное пособие – Спб.: Антология, 2010;
6.Сивергина О.В. Времена английского глагола: учебное
пособие – М.: Высшая школа, 2008;
7. Словари английского языка и другие ресурсы для
изучающих английский язык;
8. Андрюшкин А.П. Деловой
английский язык (деловая переписка). – СПб., 2000.
9. In the English Speaking World.
Carol Goodwright, Janet Olearsky. – Обнинск: Титул, 2004.
10. Доктор Хиггинс: CD. – М., 1999.
11. Периодические издания на английском языке («The Moscow Times», «The Gardian Traveller», «The
Independent Traveller», «The Times», «Where in Moscow» и др.).
12. Путеводители по городам и
странам, каталоги, буклеты отелей, турагентств, материалы с выставок и т.д.
Электронные ресурсы:
1.http://www.studv.ru
Портал для изучающих английский язык;
2. http://www.lanR.ru English Online = ресурсы для изучения английского языка;
3.http://www.englishonline.co.uk - ресурсы для изучения английского языка;
4.http://www.eslcafe.com - портал для студентов и преподавателей: грамматика, тесты, идиомы,
сленг;
5.https://my.1september.ru/ - личные кабинеты наиболее активных педагогов на
сайте "1 сентября";
4. Контроль и оценка
результатов освоения Дисциплины
|
Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)
|
Формы и методы
контроля и оценки результатов обучения
|
|
В результате
изучения учебной дисциплины «Английский язык» обучающийся должен знать/понимать:
·
лексический (1200-1400 лексических единиц) и
грамматический минимум, необходимый для чтения и перевода (со словарем)
иностранных текстов профессиональной направленности.
·
значения новых лексических единиц ( 600
репродуктивно), связанных с тематикой данного этапа и с соответствующими
ситуациями общения;
·
языковой материал: идиоматические
выражения, единицы речевого этикета в рамках изучаемых тем;
·
значения изученных глагольных форм;
·
лингвострановедческую, страноведческую и
социокультурную информацию, расширенную за счет новой тематики и проблематики
речевого общения;
·
тексты, построенные на языковом материале
повседневного и профессионального общения;
уметь:
говорение
·
вести диалог (диалог–расспрос, этикетный диалог)
в ситуациях официального и неофициального общения в бытовой, социокультурной
и учебно-трудовой сферах;
·
рассказывать, рассуждать в связи с изученной
тематикой, проблематикой прочитанных/прослушанных текстов; описывать события,
излагать факты, делать сообщения;
·
создавать словесный социокультурный портрет своей
страны и страны/стран изучаемого языка на основе разнообразной
страноведческой и культуроведческой информации;
аудирование
·
понимать относительно полно (общий смысл)
высказывания на изучаемом иностранном языке в различных ситуациях общения;
·
понимать основное содержание аутентичных аудио-
или видеотекстов познавательного характера на темы, предлагаемые в рамках
курса, выборочно извлекать из них необходимую информацию;
·
оценивать важность/новизну информации, определять
свое отношение к ней.
чтение
·
читать тексты разных стилей (публицистические,
художественные, научно-популярные и технические), используя основные виды
чтения (ознакомительное, изучающее, просмотровое/поисковое) в зависимости от
коммуникативной задачи;
письменная
речь
·
описывать явления, события, излагать факты в
письме личного и делового характера;
·
сообщать сведения о себе;
·
использовать приобретенные знания и умения в
практической и профессиональной деятельности, повседневной жизни.
|
Формы контроля обучения:
- практические задания по работе с информацией, документами, литературой;
- защита индивидуальных и групповых
заданий.
-тестирование,
контроль лексического минимума (устный и письменный), терминологический
диктант, опрос, контроль выполнения упражнений;
- проверка
выполнения внеаудиторной самостоятельной работы (упражнений, рефератов, докладов,
презентаций);
Письменный диф.
зачет (4 семестр):
-
лексико-грамматический тест на базе повседневных
профессионально ориентированных тем
Экзамен (6 семестр)
- в письменной или устной форме.
Методы оценки результатов обучения:
- накопительная
система баллов, на основе которой выставляется
итоговая отметка.
- традиционная
система отметок в баллах за каждую выполненную работу, на основе которых
выставляется итоговая отметка;
-мониторинг роста творческой самостоятельности
и навыков получения нового знания каждым
обучающимся
Оценка:
«5» – «отлично», ставится за правильное
понимание текста с использованием профессиональной лексики и базовых
грамматических структур; за полное раскрытие устной темы, если при этом
показаны хорошие навыки устной речи, знание лексики специальности и основных грамматических
структур.
«4» – «хорошо», ставится за правильное
понимание текста, кроме мелких подробностей, и пересказ его с незначительными
ошибками, не мешающими понять содержание сказанного; за полное раскрытие
устной темы, с незначительными ошибками.
«3» – «удовлетворительно», ставится за
общее понимание содержания текста и адекватные ответы на вопросы по тексту;
за устное высказывание с неполным раскрытием темы и ошибками, не мешающими
понять содержание сказанного;
«2» – «неудовлетворительно», ставится,
если текст понят неправильно, ответы на вопросы были неадекватными; устная
тема не раскрыта, ошибки не позволяют понять содержание сказанного.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.