1394978
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
V ЮБИЛЕЙНЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС
ИнфоурокХимияРабочие программыРабочая программа ОП.03 Органическая химия

Рабочая программа ОП.03 Органическая химия

библиотека
материалов

СОДЕРЖАНИЕ

ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ………………………………………………………………4-5
  1. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ……………………………………………………………...6-22

  1. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ……………..….23-24

  1. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ…………………………………………...……………..….25-26

  1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Органическая химия

    1. Область применения программы:

программа учебной дисциплины является частью рабочей основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 18.02.06. Химическая технология органических веществ.

Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовке специалистов в области химической технологии органических веществ.

    1. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:

дисциплина входит в профессиональный цикл обязательной части учебных циклов ППССЗ.

    1. Цели и задачи учебной дисциплины - требования к результатам освоения учебной дисциплины:

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

  • составлять и изображать структурные полные и сокращенные формулы органических веществ и соединений;

  • определять свойства органических соединений для выбора методов синтеза углеводородов при разработке технологических процессов;

  • описывать механизм химических реакций получения органических соединений;

  • составлять качественные химические реакции, характерные для определения различных углеводородных соединений;

  • прогнозировать свойства органических соединений в зависимости от строения молекул;

  • решать задачи и упражнения по генетической связи между различными классами органических соединений;

  • определять качественными реакциями органические вещества, проводить количественные расчеты состава веществ;

  • применять безопасные приемы при работе с органическими реактивами и химическими приборами;

  • проводить реакции с органическими веществами в лабораторных условиях;

  • проводить химический анализ органических веществ и оценивать его результаты;

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

  • влияние строения молекул на химические свойства органических веществ;

  • влияние функциональных групп на свойства органических веществ;

  • изомерию как источник многообразия органических соединений;

  • методы получения высокомолекулярных соединений;

  • особенности строения органических веществ, их молекулярное строение, валентное состояние атома углерода;

  • особенности строения и свойства органических веществ, содержащих в составе молекул атомы серы, азота, галогенов, металлов;

  • особенности строения и свойства органических соединений с большой молекулярной массой;

  • природные источники, способы получения и области применения органических соединений;

  • теоретические основы строения органических веществ, номенклатуру и классификацию органических соединений;

  • типы связей в молекулах органических веществ

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 192 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 128 часов;

самостоятельной работы обучающегося 64 часов.

  1. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Органическая химия

2.1. Объём учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы

Количество часов

Дневное отделение

Заочное отделение

Максимальная учебная нагрузка (всего)

192

192

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

128

32

в том числе:



лабораторные работы

24

14

практические занятия

18


контрольные работы

2


курсовая работа (проект) не предусмотрено

-


Самостоятельная работа обучающегося (всего)

64

160

в том числе:



реферат по заданной тематике

10

44

внеаудиторная самостоятельная работа (подготовка выступлений по заданным темам, докладов, эссе, индивидуального проекта с использованием информационных технологий,. домашние задания репродуктивного характера, работа со справочниками, подготовка сообщений по проблемам дисциплины с использованием Интернет- сети и др.), домашние контрольные работы для студентов заочного отделения.

54

116

Итоговая аттестация в форме экзамена


Тематика рефератов (докладов), индивидуальных проектов

Охрана окружающей среды от химического загрязнения. Количественные характеристики загрязнения окружающей среды.

Реакции горения на производстве и в быту.

Виртуальное моделирование химических процессов.

История возникновения и развития органической химии.

Жизнь и деятельность А.М.Бутлерова.

Роль отечественных ученых в становлении и развитии мировой органической химии.

Современные представления о теории химического строения.

Экологические аспекты использования углеводородного сырья.

Экономические аспекты международного сотрудничества по использованию углеводородного сырья.

История открытия и разработки газовых и нефтяных месторождений в Российской Федерации.

Химия углеводородного сырья и моя будущая профессия.

Углеводородное топливо, его виды и назначение.

Синтетические каучуки: история, многообразие и перспективы.

Резинотехническое производство и его роль в научно-техническом прогрессе.

Сварочное производство и роль химии углеводородов в нем.

Нефть и ее транспортировка как основа взаимовыгодного международного сотрудничества.

Жизнь и деятельность Велера, Берцелиуса,Кольбе, Бертло, Франкланда.

Жизнь и деятельность Бутлерова, Семенова, Вюрца, Коновалова.

Жизнь и деятельность Марковникова.

Жизнь и деятельность Зинина, Фриделя, Крафтса, Фиттига.

Виды крекинга нефти. Продукты, получаемые из нефти.

Риформинг и ароматизация нефти.

Физиологическое действие спиртов на организм человека.

Значение кислот в жизни человека и животных.

Значение соединений серы в промышленности.

Жизнь и деятельность Зинина. Вклад Зинина в развитие химии красителей.

Роль углеводов в жизни и деятельности человека. Роль углеводов в пищевой промышленности.

Гетероциклы и биохимия человека.

Жизнь и деятельность Гриньяра.



2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины Органическая химия

Наименование

разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)

Объём часов

для форм обучения

Уровень усвоения


очная

заочная

1

2

3

4

5

Раздел 1

Теоретические основы органической химии


16

12


Тема 1.1.

Элементный анализ органических веществ.

Содержание учебного материала

2

2

1

1

Предмет и задачи органической химии, связь с другими дисциплинами. Соединения углерода и их особенности. Значение органических соединений в жизнедеятельности человека.

2

Методы выделения и очистки органических веществ. Принципы качественного и количественного элементного анализа.

3

Практическое занятие №1: Установление формулы органического вещества.

2


2

4

Лабораторная работа №1: Методы очистки органических веществ.

2


3

5

Лабораторная работа №2: Качественное обнаружение углерода и водорода в органическом соединении.

2

2

3

Тема 1.2.

Теория химического строения органических соединений.

Содержание учебного материала

2


1

1

Теория химического строения органических веществ А.М. Бутлерова. Гибридизация и ее типы. Валентные состояния атома углерода. Природа и типы химической связи. Характеристики ковалентных связей.

2

Типы реакций в органической химии. Гомолитический и гетеролитический механизм разрыва связей. Понятие о радикалах, карбокатионах, карбоанионах

2


2


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, текущая работа с лекционным материалом. Написание реакций присоединения, отщепления, замещения, изомеризации органических веществ. Контрольная работа для заочного отделения.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Краткий очерк истории развития органической химии. Значение теории А. М. Бутлерова для развития органической химии и химических прогнозов. Тривиальные названия. Рациональная номенклатура как предшественница номенклатуры IUPAC. Изомерия органических веществ и ее виды. Структурная изомерия: межклассовая, углеродного скелета, положения кратной связи и функциональной группы. Пространственная изомерия: геометрическая и оптическая. Понятие асимметрического центра. Биологическое значение оптической изомерии. «Жизнь и деятельность Велера, Берцелиуса, Кольбе, Бертло, Франкланда». «Жизнь и деятельность Бутлерова»

4

8


Раздел 2

Предельные углеводороды


16

12


Тема 2.1.

Строение и номенклатура алканов.

Содержание учебного материала

2

2

1

1

Гомологический ряд алканов, общая формула, строение молекулы метана, этана. Понятие о sp3 - гибридизации. Структурная изомерия. Алкильные радикалы. Рациональная и современная международная номенклатура (IUPAC).

2

Практическое занятие №2: Основы номенклатуры органических веществ.

2

2

Тема 2.2.

Способы получения алканов.

1

Природные источники и способы получения алканов. Лабораторные способы получения алканов: синтез Вюрца, декарбоксилирование, гидролиз карбида алюминия.

2

2

Тема 2.3.

Физические и химические свойства алканов.

1

Физические и химические свойства. Реакции SR-типа: галогенирование (работы Н. Н. Семенова), нитрование по Коновалову. Механизм реакции хлорирования алканов. Реакции дегидрирования, горения, каталитического окисления алканов. Крекинг алканов, различные виды крекинга, применение в промышленности. Пиролиз и конверсия метана, изомеризация алканов.

2


1

2

Лабораторная работа №3: Получение метана и изучение его свойств.

2


3

Тема 2.4.

Циклоалканы.

1

Гомологический ряд и номенклатура циклоалканов, их общая формула. Понятие о напряжении цикла. Изомерия циклоалканов: межклассовая, углеродного скелета, геометрическая.

2


1

2

Получение и физические свойства циклоалканов. Химические свойства циклоалканов. Специфика свойств циклоалканов с малым размером цикла. Реакции присоединения и радикального замещения.


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, текущая работа с лекционным материалом. Написание структурных формул некоторых представителей углеводородов. Название углеводородов по международной номенклатуре IUPAC. Контрольная работа для заочного отделения.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Понятие об углеводородах. Особенности строения предельных углеводородов. Алканы как представители предельных углеводородов. Области применения алканов. Промышленные способы получения циклоалканов, области применения.

4

10


Раздел 3

Этиленовые углеводороды


10

12


Тема 3.1.

Гомологический ряд, изомерия, номенклатура алкенов.

Содержание учебного материала

2

2

1

1

Электронное и пространственное строение молекулы этилена и алкенов. Гомологический ряд и общая формула алкенов. Изомерия этиленовых углеводородов: межклассовая, углеродного скелета, положения кратной связи, геометрическая. Особенности номенклатуры этиленовых углеводородов, названия важнейших радикалов. Физические свойства алкенов.

Тема 3.2.

Химические свойства алкенов.

Содержание учебного материала

2

2

1

Электрофильный характер реакций, склонность к реакциям присоединения, окисления, полимеризации. Правило Марковникова и его электронное обоснование. Реакции галогенирования, гидрогалогенирования, гидратации, гидрирования. Механизм AE-реакций. Понятие о реакциях полимеризации.

2

Горение алкенов. Реакции окисления в мягких и жестких условиях. Полиэтилен высокого и низкого давления, его свойства и применение.

Тема 3.3.

Применение и способы получения алкенов.

Содержание учебного материала

2


2

1

Практическое занятие №3: Промышленные способы получения алкенов. Реакции дегидрирования и крекинга алкенов. Лабораторные способы получения алкенов.

2

Лабораторная работа №4: Получение этилена дегидратацией этилового спирта. Взаимодействие этилена с бромной водой, раствором перманганата калия.

2

2

3


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, моделирование молекул структурных и пространственных изомеров алкенов, используя конструктор молекул. Контрольная работа для заочного отделения.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Использование высокой реакционной способности алкенов в химической промышленности. Применение этилена и пропилена. Реакция Вагнера и ее значение для обнаружения непредельных углеводородов, получения гликолей.

2

8


Раздел 4

Ацетиленовые углеводороды


8

8


Тема 4.1.

Гомологический ряд, строение, номенклатура алкинов.

Содержание учебного материала

2

2

1

1

Электронное и пространственное строение ацетилена и других алкинов. Гомологический ряд и общая формула алкинов. Номенклатура ацетиленовых углеводородов. Изомерия межклассовая, углеродного скелета, положения кратной связи.

Тема 4.2.

Химические свойства и применение алкинов.

Содержание учебного материала

2

2

1

Особенности реакций присоединения по тройной углерод-углеродной связи. Реакция Кучерова. Правило Марковникова применительно к ацетиленам. Подвижность атома водорода (кислотные свойства алкинов). Окисление алкинов. Реакция Зелинского. Применение ацетиленовых углеводородов. Поливинилацетат.

2

Лабораторная работа №5: Получение ацетилена из карбида кальция. Ознакомление с физическими и химическими свойствами ацетилена: растворимостью в воде, горением, взаимодействием с бромной водой, раствором перманганата калия, солями меди (I) и серебра.

2

2

3


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, текущая работа с лекционным материалом. Написание структурных формул изученных углеводородов. Контрольная работа для заочного отделения.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Получение ацетилена пиролизом метана и карбидным методом.

2

4


Раздел 5

Диеновые углеводороды


6

8


Тема 5.1.

Номенклатура, строение, свойства алкадиенов.

Содержание учебного материала

2


2

1

Понятие и классификация диеновых углеводородов по взаимному расположению кратных связей в молекуле. Понятие о -электронной системе. Особенности химических свойств сопряженных диенов как следствие их электронного строения. Реакции 1,4-присоединения. Полимеризация диенов. Полипропилен, его применение и свойства.

2

Номенклатура диеновых углеводородов. Особенности электронного и пространственного строения сопряженных диенов.


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, моделирование молекул структурных и пространственных изомеров алкенов и алкадиенов, используя конструктор молекул. Контрольная работа для заочного отделения.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Способы получения диеновых углеводородов: работы С. В. Лебедева, дегидрирование алканов. Мономер, полимер, реакция полимеризации, степень полимеризации, структурное звено. Типы полимерных цепей: линейные, разветвленные, сшитые. Понятие о стереорегулярных полимерах. Полимеры термопластичные и термореактивные. Представление о пластмассах и эластомерах. Катализаторы Циглера — Натта. Галогенсодержащие полимеры: тефлон, поливинилхлорид. Каучуки натуральный и синтетические. Сополимеры (бутадиенстирольный каучук). Вулканизация каучука, резина и эбонит.

4

8


Раздел 6

Ароматические углеводороды


14

14


Тема 6.1.

Гомологический ряд аренов.

Содержание учебного материала

2

2

1

1

Бензол как представитель аренов. Развитие представлений о строении бензола. Современные представления об электронном и пространственном строении бензола. Образование ароматической -системы.

2

Практическое занятие №4: Гомологи бензола, их номенклатура, общая формула. Номенклатура для дизамещенных производных бензола: орто-, мета-, пара-расположение заместителей. Физические свойства аренов.

2

2

Тема 6.2.

Химические свойства аренов.

Содержание учебного материала

2

1

1

Примеры реакций электрофильного замещения: галогенирования, алкилирования (катализаторы Фриделя—Крафтса), нитрования, сульфирования. Реакции гидрирования и присоединения хлора к бензолу.

2

Особенности химических свойств гомологов бензола. Взаимное влияние атомов на примере гомологов аренов. Ориентация в реакциях электрофильного замещения. Ориентанты I и II рода.

2


2

3

Лабораторная работа №6: Изучение свойств бензола, толуола, нафталина.

2

2

3


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, текущая работа с лекционным материалом.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Растворяющая способность бензола (экстракция органических и неорганических веществ бензолом из водного раствора йода, красителей; растворение в бензоле веществ, труднорастворимых в воде (серы, бензойной кислоты). Отношение бензола к бромной воде, раствору перманганата калия. Получение нитробензола. Ознакомление с физическими свойствами ароматических углеводородов с использованием растворителя «Сольвент». Изготовление и использование простейшего прибора для хроматографии. Получение бензола декарбоксилированием бензойной кислоты.

4

10


Раздел 7

Природные источники углеводородов


6

10


Тема 7.1.

Нефть.

Содержание учебного материала

2


2

1

Нахождение в природе, состав и физические свойства нефти. Ректификация нефти, основные фракции ее разделения, их использование. Вторичная переработка нефтепродуктов. Изомеризация алканов. Алкилирование непредельных углеводородов.

Тема 7.2.

Каменный уголь.

Содержание учебного материала

2


2

1

Основные направления использования каменного угля. Коксование каменного угля, важнейшие продукты этого процесса: кокс, каменноугольная смола, надсмольная вода.


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, текущая работа с лекционным материалом.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Сравнение состава природного и попутного газов, их практическое использование. Топливно-энергетическое значение нефти. Промышленная переработка нефти. Крекинг нефтепродуктов. Различные виды крекинга, работы В. Г. Шухова. Качество автомобильного топлива. Октановое число. Соединения, выделяемые из каменноугольной смолы. Продукты, получаемые из надсмольной воды.

2

10


Раздел 8

Галогено-производные углеводородов


6

8


Тема 8.1.

Галогенопроизводные углеводородов.

Содержание учебного материала

2


2

1

Галогенопроизводные углеводородов: классификация, изомерия, международная и рациональная номенклатура, получение. Физические свойства.

2

Химические свойства: реакции нуклеофильного замещения (с металлами, водой, цианидом калия, алкоголятами); реакции отщепления галогеноводородов.

3

Лабораторная работа №7: Изучение свойств галогенопроизводных углеводородов.

2


3


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, текущая работа с лекционным материалом. Написание структурных формул, решение типовых задач. Контрольная работа для заочного отделения.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Биологическое и физиологическое действие галогенпроизводных углеводородов. Отдельные представители: метилхлорид, дихлорэтан, винилхлорид, хлорбензол, фреон, тетрафторэтилен.

2

8


Раздел 9

Гидроксильные соединения


14

14


Тема 9.1.

Строение и классификация спиртов.

Содержание учебного материала

2


1

1

Классификация спиртов по типу углеводородного радикала, числу гидроксильных групп и типу атома углерода, связанного с гидроксильной группой. Электронное и пространственное строение гидроксильной группы. Влияние строения спиртов на их физические свойства. Межмолекулярная водородная связь. Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов. Изомерия и номенклатура алканолов, их общая формула.

Тема 9.2.

Химические свойства и получение алканолов.

Содержание учебного материала

2

2

2

1

Реакционная способность предельных одноатомных спиртов. Реакции, подтверждающие кислотные свойства спиртов. Реакции замещения гидроксильной группы. Межмолекулярная дегидратация спиртов, условия образования простых эфиров. Сложные эфиры неорганических и органических кислот, реакции этерификации. Окисление и окислительное дегидрирование спиртов.

2

Гидролиз галогеналканов. Гидратация алкенов, условия ее проведения. Восстановление карбонильных соединений. Метанол, его промышленное получение и применение в промышленности. Специфические способы получения этилового спирта.

Тема 9.3.

Многоатомные спирты.

Содержание учебного материала

2

2

1

Практическое занятие №5: Изомерия и номенклатура представителей двух- и трехатомных спиртов. Особенности химических свойств многоатомных спиртов, их качественное обнаружение.

Тема 9.4.

Фенолы.

Содержание учебного материала

2

2

1

Практическое занятие №6: Электронное и пространственное строение фенола. Взаимное влияние ароматического кольца и гидроксильной группы. Химические свойства фенола как функция его химического строения. Бромирование фенола (качественная реакция), нитрование (пикриновая кислота, ее свойства и применение). Образование окрашенных комплексов с ионом Fe3+.

2

Лабораторная работа №8: Изучение свойств спиртов.

2

2

3


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, текущая работа с лекционным материалом. Составление схем синтезов спиртов, фенолов. Написание структурных формул, решение типовых задач. Контрольная работа для заочного отделения.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Биологическое действие метанола. Физиологическое действие этанола. Отдельные представители многоатомных спиртов: этиленгликоль, глицерин, способы их получения, практическое применение. Применение фенола. Получение фенола в промышленности.

4

10


Раздел 10

Альдегиды и кетоны


10

12


Тема 10.1.

Гомологические ряды альдегидов и кетонов.

Содержание учебного материала

2


1

1

Понятие о карбонильных соединениях. Электронное строение карбонильной группы. Изомерия и номенклатура альдегидов и кетонов. Физические свойства карбонильных соединений.

Тема 10.2.

Химические свойства, применение и получение альдегидов и кетонов.

Содержание учебного материала

2


2

1

Практическое занятие №7: Реакционная способность карбонильных соединений. Реакции окисления альдегидов, качественные реакции на альдегидную группу. Реакции поликонденсации: образование фенолоформальдегидных смол. Получение карбонильных соединений окислением спиртов, гидратацией алкинов, окислением углеводородов.

2

Лабораторная работа №9: Изучение свойств альдегидов и кетонов.

2

2

3


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, текущая работа с лекционным материалом. Написание структурных формул, решение типовых задач. Контрольная работа для заочного отделения.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Применение альдегидов и кетонов в быту и промышленности. Альдегиды и кетоны в природе (эфирные масла, феромоны). Отдельные представители альдегидов и кетонов, специфические способы их получения и свойства.

4

10


Раздел 11

Карбоновые кислоты и их производные


20

20


Тема 11.1.

Одноосновные карбоновые кислоты.

Содержание учебного материала

2


1

1

Понятие о карбоновых кислотах и их классификация. Электронное и пространственное строение карбоксильной группы. Гомологический ряд предельных одноосновных карбоновых кислот, их номенклатура и изомерия.

2

Практическое занятие №8: Образование функциональных производных карбоновых кислот. Межмолекулярные водородные связи карбоксильных групп, их влияние на физические свойства карбоновых кислот. Реакции этерификации.

2


2

Тема 11.2.

Отдельные представители карбоновых кислот.

Содержание учебного материала

2


2

1

Отдельные представители одноосновных карбоновых кислот: муравьиная, уксусная, высшие жирные кислоты, мыло. Их получение, нахождение в природе, применение.

2

Непредельные карбоновые кислоты: акриловая кислота, получение, строение свойств. Взаимное влияние карбоксила и двойной связи.

3

Двухосновные карбоновые кислоты, щавелевая кислота. Номенклатура, получение, физические и химические свойства. Особые свойства - отношение к нагреванию.

2

2

2

4

Галогенангидриды карбоновых кислот. Хлорангидриды: строение, номенклатура, получение и свойства.

Тема 11.3.

Способы получения карбоновых кислот.

Содержание учебного материала

2

2

1

Общие способы получения: окисление алканов, алкенов, первичных спиртов, альдегидов.

2

Амиды и нитрилы карбоновых кислот: строение, номенклатура, получение и свойства.

Тема 11.4.

Сложные эфиры.

Содержание учебного материала

2

2

1

Практическое занятие №9: Строение и номенклатура сложных эфиров, межклассовая изомерия с карбоновыми кислотами.

2

Способы получения сложных эфиров. Обратимость реакции этерификации и факторы, влияющие на смещение равновесия. Образование сложных полиэфиров. Химические свойства и применение сложных эфиров.

Тема 11.5.

Жиры. Соли карбоновых кислот.

Содержание учебного материала

2


2

1

Жиры как сложные эфиры глицерина. Карбоновые кислоты, входящие в состав жиров. Зависимость консистенции жиров от их состава. Химические свойства жиров: гидролиз, омыление, гидрирование. Мыла. Способы получения солей: взаимодействие карбоновых кислот с металлами, основными оксидами, основаниями, солями; щелочной гидролиз сложных эфиров.

2

Лабораторная работа №10: Изучение свойств карбоновых кислот.

2

2

3


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, текущая работа с лекционным материалом. Контрольная работа для заочного отделения.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Ангидриды карбоновых кислот, их получение и применение. Важнейшие представители карбоновых кислот, их биологическая роль, специфические способы получения, свойства и применение муравьиной, уксусной, пальмитиновой и стеариновой; акриловой и метакриловой; олеиновой, линолевой и линоленовой; щавелевой; бензойной кислот. Полиэтилентерефталат. Лавсан как представитель синтетических волокон. Биологическая роль жиров, их использование в быту и промышленности. Мыла, сущность моющего действия. Отношение мыла к жесткой воде. Синтетические моющие средства СМС (детергенты), их преимущества и недостатки.

6

16


Раздел 12

Отдельные классы монофункцио-нальных органических соединений


20

20


Тема 12.1.

Органические соединения серы.

Содержание учебного материала

2

2

2

1

Классификация органических соединений серы. Тиолы, тиоэфиры; сульфокислоты: получение и свойства. Реакция сульфирования. Синтетические моющие средства.

Тема 12.2.

Нитросоединения.

Содержание учебного материала

2

2

1

Нитросоединения: функциональная группа, изомерия, номенклатура. Получение нитросоединений (реакция обмена, нитрование предельных и ароматических углеводородов). Физические свойства. Общая характеристика химических свойств.

Тема 12.3.

Амины.

Содержание учебного материала

2

2

1

Амины: определение, классификация, изомерия, номенклатура. Получение. Физические свойства. Амины - органические основания. Химические свойства алифатических аминов. Анилин. Способы получения. Реакция Н.Н. Зинина. Физические свойства. Применение. Химические свойства по функциональной группе и бензольному кольцу. Взаимное влияние.

Тема 12.4.

Диазосоединения.

Содержание учебного материала

2


2

1

Ароматические диазосоединения, строение, номенклатура. Физические свойства. Химические свойства: реакции, протекающие с выделением азота; реакция азосочетания.

Тема 12.5.

Элементоорганические соединения.

Содержание учебного материала

2


2

1

Общая характеристика элементоорганических соединений. Классификация, номенклатура. Магнийорганические соединения (соединения Гриньяра), особенности строения. Получение - реакция Гриньяра. Физические и химические свойства: реакции замещения, присоединения. Алюминийорганические соединения, кремнийорганические соединения. Строение, получение, свойства.


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, текущая работа с лекционным материалом. Контрольная работа для заочного отделения.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Синтетические моющие средства. Химические свойства алифатических аминов. Анилин. Способы получения. Реакция Н.Н. Зинина. Магнийорганические соединения (соединения Гриньяра), особенности строения. Получение - реакция Гриньяра. Алюминийорганические соединения, кремнийорганические соединения. Значение соединений серы в промышленности. Жизнь и деятельность Зинина. Вклад Зинина в развитие химии красителей . Жизнь и деятельность Гриньяра.

10

18


Раздел 13

Гетерофункцио-нальные органические соединения


20

16


Тема 13.1.

Галогензамещенные кислоты, гидроксикислоты, кетонокислоты.

Содержание учебного материала

2


2

1

Определение гетерофункциональных соединений. Галогензамещенные кислоты: изомерия, номенклатура, получение. Взаимное влияние галогена и карбоксильной группы. Химические свойства. Индуктивный эффект.

2

Гидрооксикислоты: признак, изомерия, номенклатура, получение. Физические и химические свойства. Взаимное влияние функциональных групп.

Тема 13.2.

Углеводы.

Содержание учебного материала

2


2

1

Определение, общая формула, классификация углеводов. Нахождение в природе, применение. Моносахариды: глюкоза, фруктоза. Физические свойства. Кольчато-цепная таутомерия. Химические свойства (по спиртовым группам, по оксо-группе).

2

Дисахариды: понятие о восстанавливающих и невосстанавливающих сахарах. Сахароза. Мальтоза: строение, свойства.

Полисахариды: крахмал, клетчатка. Строение молекул, физические и химические свойства.

2


2

3

Лабораторная работа №11: Изучение свойств глюкозы, сахарозы, крахмала.

2


3

Тема 13.3.

Аминокислоты, аминоспирты, белки.

Содержание учебного материала

2


2

1

Классификация, изомерия, номенклатура, способы получения, строение. Внутримолекулярная нейтрализация. Физические свойства. Химические свойства по аминогруппе, по карбоксильной группе. Отношение к нагреванию.

2

Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз, качественные (цветные) реакции. Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры белков.

2


2

3

Лабораторная работа №12: Гидролиз белков. Цветные реакции белков.

2


3


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника, текущая работа с лекционным материалом. Контрольная работа для заочного отделения.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Биологическая роль углеводов, их значение в жизни человека и общества. Глюкоза в природе. Биологическая роль и применение глюкозы. Фруктоза в природе и ее биологическая роль. Строение молекул пентозы, рибозы и дезоксирибозы. Физические свойства крахмала, его нахождение в природе и биологическая роль. Гликоген. Понятие об искусственных волокнах: ацетатном шелке, вискозе. Нахождение в природе и биологическая роль целлюлозы.

6

16


Раздел 14

Гетероциклические и высоко-молекулярные соединения


22

24


Тема 14.1.

Гетероциклические соединения.

Содержание учебного материала

2


2

1

Шестичленные гетероциклы. Определение, классификация. Пиридин. Строение. Природа ароматического состояния, способы получения, номенклатура гомологов. Физические и химические свойства.

2

Пятичленные гетероциклы. Пиррол, фуран, тиофен, фурфурол. Строение, свойства, получение. Реакция Ю.К. Юрьева.

2


2

Тема 14.2.

Высокомолекулярные соединения.

Содержание учебного материала

2

2

2

1

Полимеризационные высокомолекулярные соединения. Общие понятия: полимер, структурное звено, степень полимеризации, молекулярная масса. Строение полимеров.

2

Реакции полимеризации и условия ее проведения. Полиолефины: полиэтилены, полипропилен, полистирол, поливинилхлорид, их физические свойства. Каучук натуральный и синтетический: строение, получение, свойства.

2

2

3

Поликонденсационные высокомолекулярные соединения. Реакция поликонденсации. Полиамиды. Синтетические волокна. Полиэфиры. Фенолформальдегидные смолы.

2

2

4

Кремнийорганические полимеры, полисилоксаны. Работы В. А. Андрианова в области высокомолекулярных кремнийорганических соединений. Перспективы дальнейшего развития производства полимерных материалов и синтетических волокон.

2

3


Самостоятельная работа: использование Интернет-сети и электронного учебника. Подготовка к контрольной работе. Контрольная работа для заочного отделения. Подготовка к экзамену.

Тематика сообщений, докладов, рефератов:

Гетероциклы и биохимия человека. Пиридин. Пиррол, фуран, тиофен, фурфурол. Реакция Ю.К. Юрьева. Полиолефины: полиэтилены, полипропилен, полистирол, поливинилхлорид. Каучук натуральный и синтетический. Полиамиды. Синтетические волокна. Полиэфиры. Фенолформальдегидные смолы. Работы В. А. Андрианова в области высокомолекулярных кремнийорганических соединений. Перспективы дальнейшего развития производства полимерных материалов и синтетических волокон.

10

22



Контрольная работа по пройденному курсу «Органическая химия»

2




Всего

192

192


Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1 - ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств)

2 - репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3 - продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

  1. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению:

освоение программы учебной дисциплины предполагает наличие кабинета химии с лабораторией и лаборантской комнатой, в котором имеется возможность обеспечить свободный доступ в Интернет во время учебного занятия и в период внеучебной деятельности обучающихся.

Помещение кабинета должно удовлетворять требованиям Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов (СанПиН 2.4.2 № 178-02) и быть оснащено типовым оборудованием, указанным в настоящих требованиях, в том числе специализированной учебной мебелью и средствами обучения, достаточными для выполнения требований к уровню подготовки обучающихся.

В кабинете должно быть мультимедийное оборудование, посредством которого участники образовательного процесса могут просматривать визуальную информацию по химии, создавать презентации, видеоматериалы и т. п.

В состав учебно-методического и материально-технического оснащения кабинета химии входят:

    • многофункциональный комплекс преподавателя;

    • натуральные объекты, модели, приборы и наборы для постановки демонстрационного и ученического эксперимента;

    • печатные и экранно-звуковые средства обучения;

    • средства новых информационных технологий;

    • реактивы;

    • перечни основной и дополнительной учебной литературы;

    • вспомогательное оборудование и инструкции;

    • библиотечный фонд.

Оборудование лаборатории и рабочих мест:

  • Калькуляторы

  • Весы равноплечные, ручные с пределами взвешивания в граммах: от 0,02г до1г; от 0,1г до 5г; от 1г до20г; от 5г до 10г.

  • Термометр химический

  • Штатив для пробирок

  • Спиртовка

  • Пробирки

  • Воронка лабораторная

  • Палочки стеклянные

  • Пипетка глазная

  • Стаканы химические разной емкости

  • Цилиндры мерные

  • Щипцы тигельные

  • Таблица «Периодическая система элементов Д. И. Менделеева»

  • Таблица «Электрохимический ряд напряжений металлов»

  • Таблица «Растворимость солей, оснований, кислот в воде»

  • Реактивы, индикаторы согласно программе учебной дисциплины.

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов

Основные источники:

Захарова Т.Н., Головлева Н.А. Органическая химия: Учебник. – М.: «Академия», 2012.

Иванов В.Г., Гева О.Н., Гаверова Ю.Г. Практикум по органической химии – М.: «Академия», 2002.

Дополнительные источники:

Потапов В. М.,Татаринчик С. Н. Органическая химия;Учебник для техникумов.-4-е изд., перераб. и доп.-М.:Химия, 1989.

Задачи и упражнения по органической химии:Учеб. пособие для техникумов/В. М. Потапов, С. Н. Татаринчик, А.Я. Аверина.-3-е изд. перераб. и доп.-М.:Химия, 1989.

Храмкина М.Н. Практикум по органическому синтезу – М.: «Химия», 1990.

Аверина А. В., Снегирёва А. Я. Лабораторный практикум по органической химии: Учеб. пособие для учащихся хим.-технол. техникумов.- 3-е изд., перераб. и доп.-М.: Высш. Школа,1980.

А. М. Ким. Органическая химия. Учебное пособие.4-е изд. исправленное и дополненное. Сибирское университетское издательство Новосибирск,2004.

Интернет-ресурсы:

www. chemistry. ssu. samara. ru (Г.И. Дерябина, Г.В. Кантария. Интерактивный мультимедиа учебник. Органическая химия).

www. chem. msu. su (Электронная библиотека по химии).

www. hij. ru (журнал «Химия и жизнь»).

www. chemistry-chemists. com (электронный журнал «Химики и химия»).

www. xumuk. ru (сайт о химии).

  1. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Освоенные умения:

  • составлять и изображать структурные полные и сокращенные формулы органических веществ и соединений;

- практические и лабораторные занятия;

- тесты;

- контрольная работа;

- экзамен;

  • определять свойства органических соединений для выбора методов синтеза углеводородов при разработке технологических процессов;

  • описывать механизм химических реакций получения органических соединений;

- практические занятия и лабораторные занятия;

- домашнее задание;

- контрольная работа;

- экзамен;

  • применять безопасные приемы при работе с органическими реактивами и химическими приборами;

  • проводить реакции с органическими веществами в лабораторных условиях;

- лабораторные работы;

  • составлять качественные химические реакции, характерные для определения различных углеводородных соединений;

  • проводить химический анализ органических веществ и оценивать его результаты;

  • определять качественными реакциями органические вещества, проводить количественные расчеты состава веществ;

- практические работы;

- лабораторные работы;

- тесты;

- домашнее задание;

- контрольная работа;

- экзамен;

  • прогнозировать свойства органических соединений в зависимости от строения молекул;

- семинарские занятия;

- доклады;

- проекты;

  • решать задачи и упражнения по генетической связи между различными классами органических соединений;

- практические работы;

- домашнее задание;

- комбинированные уроки;

- контрольная работа;

- экзамен;

Усвоенные знания:

  • влияние строения молекул на химические свойства органических веществ;

  • влияние функциональных групп на свойства органических веществ;

  • особенности строения органических веществ, их молекулярное строение, валентное состояние атома углерода;

- практические работы;

- домашнее задание;

- комбинированные уроки;

- контрольная работа;

- экзамен;

  • изомерию как источник многообразия органических соединений;

- практические работы;

- домашнее задание;

- комбинированные уроки;

- контрольная работа;

- экзамен;

  • методы получения высокомолекулярных соединений;

  • особенности строения и свойства органических соединений с большой молекулярной массой;

- комбинированные уроки;

- тесты;

- контрольная работа;

- экзамен;

  • особенности строения и свойства органических веществ, содержащих в составе молекул атомы серы, азота, галогенов, металлов;

- комбинированные уроки;

- тесты;

- контрольная работа;

- экзамен;

  • природные источники, способы получения и области применения органических соединений;

  • теоретические основы строения органических веществ, номенклатуру и классификацию органических соединений;

  • типы связей в молекулах органических веществ.

- практические работы;

- домашнее задание;

- комбинированные уроки;

- контрольная работа;

- экзамен.


5

Курс профессиональной переподготовки
Учитель химии
Лабиринт
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону N273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» педагогическая деятельность требует от педагога наличия системы специальных знаний в области обучения и воспитания детей с ОВЗ. Поэтому для всех педагогов является актуальным повышение квалификации по этому направлению!

Дистанционный курс «Обучающиеся с ОВЗ: Особенности организации учебной деятельности в соответствии с ФГОС» от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (72 часа).

Подать заявку на курс

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Формирование компетенций межкультурной коммуникации в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс профессиональной переподготовки «Экскурсоведение: основы организации экскурсионной деятельности»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Организация маркетинга в туризме»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс повышения квалификации «Информационная этика и право»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.