Рабочая программа "Основы микробиологии"

Министерство образования Иркутской области

Государственное бюджетное профессиональное  образовательное учреждение

Иркутской области

«Иркутский аграрный техникум»

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по учебной работе

____________   /А. П. Пальчик/

«____» _____________2021 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Основы микробиологии

2022 г.

Одобрено цикловой комиссией                   Ветеринарии и кинологии Протокол №  от ___   __________ 2022г Председатель  Комиссии __________И. Г. Базарова	Составлена в соответствии с   требованиями к результатам освоения профессиональной образовательной программы

Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта  по специальностям среднего профессионального образования (далее - СПО)  38.02.01.  Ветеринарный фельдшер (по отраслям), с учетом программы воспитания

Организация-разработчик: ГБПОУ  «Иркутский аграрный техникум»

Разработчики:

Бутуханова В. А., преподаватель профессионального цикла ГБПОУ «Иркутский аграрный техникум» высшей категории.

СОДЕРЖАНИЕ

1.                  ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.                  СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 3.                  УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИУЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
4.                  КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ  «ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ»

1.1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы:

Учебная дисциплина ОП.01 Экономика организации является обязательной частью общепрофессионального цикла основной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям). Входит в состав общепрофессиональных дисциплин профессионального цикла.

Учебная дисциплина «Экономика организации» обеспечивает формирование профессиональных и общих компетенций по всем видам деятельности ФГОС СПО по специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям). Особое значение дисциплина имеет при формировании и развитии ПК 1.1-1.3 ПК 2.1-2.3 ОК 01, ОК 02, ОК 07, ЛР 7.

1.2. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:

В рамках программы учебной дисциплины обучающимися осваиваются следующие умения и знания

Код ПК, ОК	Умения	Знания
ПК 1.1-1.3 ПК 2.1-2.3 ОК 01, ОК 02, ОК 07	Умения: - - обеспечивать асептические условия работы с биоматериалами; - проводить микробиологические исследования и давать оценку полученным результатам; - пользоваться микроскопической оптической техникой	Знания: - основные группы микроорганизмов, их классификацию; - значение микроорганизмов в природе, жизни человека и животных; - микроскопические, культуральные и биохимические методы исследования; - правила отбора, доставки и хранения биоматериалов; - методы стерилизации и дезинфекции; - понятия патогенности и вирулентности; - чувствительность микроорганизмов к антибиотикам; - формы воздействия патогенных микроорганизмов на животных.

Преподавание учебной дисциплины  должно способствовать формированию личностных результатов программы воспитания: ЛР 7.

Осознающий приоритетную ценность личности человека; уважающий собственную и чужую уникальность в различных ситуациях, во всех формах и видах деятельности.

ЛР 7

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Объем часов
Объем образовательной программы учебной дисциплины	46
в том числе:
теоретическое обучение	18
практические занятия	16
курсовая работа (проект)
Самостоятельная работа	6
консультации
экзамен	6
Промежуточная аттестация	Зачет.

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся				Объем в часах	Коды компетенций, формированию которых способствует элемент программы
1	2				3	4
Раздел I. Основы общей микробиологии
Тема 1.1. Основы классификации и морфологии.	Содержание учебного материала				6	ОК 01, ОК 02, ОК 07, ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3, ЛР 7.
	История развития и основные направления микробиологии. Значение  микроорганизмов в природе, жизни человека и животных, микробиологии в   ветеринарии. Классификация и морфология микроорганизмов, бактерий. Основные группы микроорганизмов, морфология бактерий.  Морфология актиномицетов, спирохет, микоплазм. Морфология риккетсий, грибов.				2
	В том числе практических и лабораторных занятий				4	ОК 01, ОК 02, ОК 07, ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3, ЛР 7.
	1			Практическое занятие №1 «Проведение бактериологической диагностики инфекционных заболеваний. Анализ правила взятия, консервирования и транспортировки патологического материала».	2
	2			Практическое занятие №2 «Использование микроскопа при бактериологической микроскопии микроорганизмов.  Проведение простого метода окрашивания»	2
Тема 1.2. Физиология микроорганизмов.	Содержание учебного материала				6	ОК 01, ОК 02, ОК 07 ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3 ЛР 7.
	Химический состав микроорганизмов, обмен веществ, дыхание, выделение токсинов. Размножение и рост бактерий.  Микроскопические, культуральные и биохимические методы исследования.				2
	В том числе практических и лабораторных занятий				4	ОК 01, ОК 02, ОК 07 ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3, ЛР 7
	1			Практическое занятие №3 «Проведение окраски по Граму, Анализ окраски спор и капсул.»	2
	2			Практическое занятие №4 «Исследование бактерий на подвижность».	2
Тема 1.3. Генетика микроорганизмов	Содержание учебного материала				2	ОК 01, ОК 02, ОК 07 ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3, ЛР 7.
	Наследственность и изменчивость микроорганизмов				2
	Самостоятельная работа. Практическое значение изменчивости микробов в природе.				2
Тема 1.4. Экология микроорганизмов.	Содержание учебного материала				6	ОК 01, ОК 02, ОК 07, ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3, ЛР 7
	Распространение микробов в природе. Микрофлора почвы, воды, воздуха, организма животного, растений и кормов. Влияние на микроорганизмы химических, физических и биологических факторов, их использование для уничтожения микрофлоры Методы стерилизации и дезинфекции. Чувствительность микроорганизмов к антибиотикам				2
	В том числе практических и лабораторных занятий				4
	1	Практическое занятие №5 «Культивирование микроорганизмов и бактерий.»			2
	2	Практическое занятие №6 «Приготовление питательных сред для их выращивания»			2
Тема. 1.5. Превращения микроорганизмами соединений азота и углерода	Содержание учебного материала				2	ОК 01, ОК 02, ОК 07,  ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3, ЛР 7.
	Круговорот азота. Фиксация атмосферного азота. Роль микробов в разложении клетчатки. Брожение. Уксусное окисление.				2
	Самостоятельная работа обучающихся:  Воздействие дезинфицирующих средств на микроорганизмы.				2
Тема 1.6. Формы взаимоотношений в мире микроорганизмов.	Содержание учебного материала				4	ОК 01, ОК 02, ОК 07, ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3
	Формы взаимоотношений в мире микроорганизмов. Антибиотики.				4
Тема 1.7. Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы	Содержание учебного материала				4	ОК 01, ОК 02, ОК 07,  ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3
	Действие физических факторов. Действие химических веществ. Стерилизация, пастеризация, дезинфекция. Отличие между бактериостатическим и бактерицидным действиями препаратов.				2
	1	Практическое занятие № 7. «Правила стерилизации»			2
Раздел 2. Основы учения  вирусах
Тема 2.1. Основы учения о вирусах.	Содержание учебного материала				4	ОК 01, ОК 02, ОК 07,  ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3, ЛР 7.
	Морфология и классификация вирусов.				2
	Самостоятельная работа.  Многочисленные свойства вирусов.				2
	В том числе практических и лабораторных занятий				2
	1		Практическое занятие №8. «Культивирование вирусов».		2
Всего:					46

.

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Для реализации программы учебной дисциплины должны быть предусмотрены следующие специальные помещения:

Лаборатория «Эпизоотологии с микробиологией», оснащенная необходимым для реализации программы учебной дисциплины оборудованием, приведенным в п. 6.1.2.2 Примерной программы по данной специальности.

Техническими средствами обучения:

- компьютер

- принтер.

3.2 .   Информационное обеспечение реализации программы

Для реализации программы библиотечный фонд образовательной организации имеет печатные и/или электронные образовательные и информационные ресурсы, рекомендованные ФУМО, для использования в образовательном процессе. При формировании библиотечного фонда образовательной организацией выбирается не менее одного издания из перечисленных ниже печатных изданий и (или) электронных изданий в качестве основного, при этом список, может быть дополнен новыми изданиями.

3.2.1. Основные печатные издания

1

1. Емцев В.Т. Микробиология. - М.: Агропромиздат, 1990

2. Мишустин Е.Н. Микробиология. - М.: Агропромиздат, 1987

3. Шапиро Я.С. Микробиология. — СПб.: Издательство "Лань",  2019. - Текст : электронный // ЭБС Лань [сайт].

3.2.2. Основные электронные издания

1.                  Шапиро, Я. С. Микробиология: учебное пособие для спо / Я. С. Шапиро. — 4-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2021. — 308 с. — ISBN 978-5-8114-7063-1. — Текст: электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/154401

2.                  Госманов, Р. Г. Основы микробиологии: учебник / Р. Г. Госманов, А. К. Галиуллин, Ф. М. Нургалиев. — Санкт-Петербург: Лань, 2020. — 144 с. — ISBN 978-5-8114-3936-2. — Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/131026

3.                  Ветеринарная микробиология и микология: клинические аспекты: учебное пособие для среднего профессионального образования / З. Ю. Хапцев [и др.]; под общей редакцией З. Ю. Хапцева, Э. Г. Донецкой. — Москва: Издательство Юрайт, 2020. — 273 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14050-7. — Текст: электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/467541

4.КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Результаты обучения [1]	Критерии оценки	Методы оценки
1	2	3
- обеспечивать асептические условия работы с биоматериалами;	- использование специальной техники для микробиологических исследований; - использование микробиологических методов для исследования условий жизнедеятельности микроорганизмов	Проверка решения ситуационных задач, оценка знаний и умений в процессе учебных занятий.
- проводить микробиологические исследования и давать оценку полученным результатам;		оценка умений, приобретенных при проведении практических занятий.
- пользоваться микроскопической оптической техникой		оценка выполнения практического задания.
- основные группы микроорганизмов, их классификацию;	- представление классификации микроорганизмов - сравнение основных методов исследования микроорганизмов - перечисление основных правил работы с патогенными микроорганизмами - анализ содержания требований нормативных документов при отборе, доставке и хранении биоматериалов - сравнение основных форм воздействия патогенных микроорганизмов на животных.	оценка знаний и умений. Защита лабораторных и практических занятий.
- значение микроорганизмов в природе, жизни человека и животных;		Проверка решения ситуационных задач, оценка практического задания.
- микроскопические, культуральные и биохимические методы исследования;		оценка знаний и умений. Защита лабораторных и практических занятий.
- правила отбора, доставки и хранения биоматериалов;		оценка умений, приобретенных при проведении практических занятий
- методы стерилизации и дезинфекции;		тестирование
- понятия патогенности и вирулентности;		оценка знаний и умений. Защита лабораторных и практических занятий.
- чувствительность микроорганизмов к антибиотикам;		оценка умений, приобретенных при проведении практических занятий
- формы воздействия патогенных микроорганизмов на животных.
		оценка умений, приобретенных при проведении практических занятий

ЛР 7. Осознающий приоритетную ценность личности человека; уважающий собственную и чужую уникальность в различных ситуациях, во всех формах и видах деятельности.

Сформированность мотивации к обучению самооценки, включая осознание своих возможностей в учении, способности адекватно судить о причинах своего успеха/неуспеха в учении; умение видеть свои достоинства и недостатки, уважать себя и верить в успех

Экспертная оценка деятельности обучающихся

---

[1] В ходе оценивания могут быть учтены личностные результаты.