Для педагогов
Попробуйте УМНЫЙ ПОИСК по курсам повышения квалификации и профессиональной переподготовки
Смотреть ещё
3 741
методическую разработку в категории другое
Перейти в каталогГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СТРОГАНОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
УТВЕРЖДАЮ
Зам. директора по МР
_________________ О.А. Гулина
___________________2015г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
ПМ.01. ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ТОРГОВО - СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ
«профессиональный цикл»
основной профессиональной образовательной программы
по специальности 100701 Коммерция (по отраслям)
(по программе базовой подготовки)
Очер, 2015
ОДОБРЕНО |
|
Предметной (цикловой) |
|
методической комиссией |
|
общепрофессиональных дисциплин |
|
Председатель |
|
_______________И.А.Зубко |
|
____ _____________2015 г. |
|
Составитель: Терёхина О.П., преподаватель ГБПОУ «Строгановский колледж»
Рабочая программа разработана на основе Федерального государственного стандарта среднего профессионального образования по специальности
100701 Коммерция (по отраслям), утвержденной приказом Министерства образования и науки РФ от «12» ноября 2009 г. № 582.
Рабочая программа разработана в соответствии с разъяснениями по формированию примерных программ учебных дисциплин начального профессионального и среднего профессионального образования на основе Федеральных государственных образовательных стандартов начального профессионального и среднего профессионального образования, утвержденными И.М. Реморенко, директором Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Министерства образования и науки Российской Федерации от 27 августа 2009 года.
Содержание программы реализуется в процессе освоения студентами основной профессиональной образовательной программы по специальности 100701 Коммерция (по отраслям) в соответствии с требованиями ФГОС СПО третьего поколения.
СОДЕРЖАНИЕ
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
|
стр.
4 |
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
|
7 |
3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля
|
9 |
4 условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
|
12 |
5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)
|
27 |
1. паспорт ПРОГРАММЫ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью
1.1. Область применения программы
Программа профессионального модуля – является частью примерной основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО в соответствии с ФГОС по специальности СПО 100701 Коммерция (по отраслям) в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
1.Участвовать в установлении контактов с деловыми партнёрами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.
2.На своём участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать на хранение.
3.Принимать товары по качеству и количеству.
4.Идентифицировать вид, класс и тип предприятий розничной и оптовой торговли.
5.Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли.
6.Участвовать в работе при подготовке торгового предприятия к добровольной сертификации услуг.
7.Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приёмы менеджмента, делового и управленческого общения.
8.Использовать основные методы и приёмы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности, определять статические величины, показатели вариации и индексы.
9.Применять логистические системы, а также приёмы и методы закупочной логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков.
10.Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование.
Примерная программа профессионального модуля может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников в области коммерческой деятельности при наличии среднего (полного) общего образования. Опыт работы не требуется.
1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля:
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
приёмки товаров по количеству и качеству;
составления договоров;
установления коммерческих связей;
соблюдения правил торговли;
выполнения технологических операций по подготовке товаров к продаже , их выкладке и реализации;
эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдением правил охраны труда.
уметь:
устанавливать коммерческие связи, заключать договора и контролировать их выполнение;
управлять товарными запасами и потоками;
обеспечивать товародвижение и принимать товары по качеству и количеству;
применять схемы коммерческой логистики;
оказывать услуги розничной торговли с соблюдением Правил торговли, действующего законодательства, санитарно- эпидемиологических требований к предприятиям розничной торговли;
устанавливать вид и тип предприятия розничной торговли;
эксплуатировать торгово-технологическое оборудование;
применять правила охраны труда, экстренные способы помощи пострадавшим, использовать противопожарную технику.
знать:
Составные элементы коммерческой деятельности: цели, сущность, объекты, субъекты, виды, инфраструктуру, средства, методы, инновации в коммерции, коммерческую логистику;
организацию торговли в предприятиях оптовой и розничной торговли, их классификацию;
услуги оптовой и розничной торговли: основные и дополнительные;
правила торговли;
классификацию торгово-технологического оборудования, правила его эксплуатации;
организационные и правовые нормы охраны труда, причины возникновения производственного травматизма и профзаболеваемости, принимаемые меры при их возникновении;
технику безопасности условий труда, пожарную безопасность.
1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля:
максимальной учебной нагрузки обучающегося – 375часов, включая:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 250 часов;
самостоятельной работы обучающегося – 125часов;
учебной и производственной практики – 108 часов.
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности (ВПД) Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
Код |
Наименование результата обучения |
ПК 1.1 |
Участвовать в установлении контактов с деловыми партнёрами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.
|
ПК1 .2. |
На своём участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать на хранение.
|
ПК 1.3. |
Принимать товары по качеству и количеству.
|
ПК 1.4. |
Идентифицировать вид, класс и тип предприятий розничной и оптовой торговли.
|
ПК 1.5. |
Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли.
|
ПК1.6
|
Участвовать в работе при подготовке торгового предприятия к добровольной сертификации услуг. |
ПК1.7
|
Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приёмы менеджмента, делового и управленческого общения.
|
ПК1.8
|
Использовать основные методы и приёмы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности , определять статические величины , показатели вариации и индексы.
|
ПК1.9
|
Применять логистические системы, а также приёмы и методы закупочной логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков.
|
ПК1.10
|
Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование. |
ОК 1
|
Понимать сущность и значимость своей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
|
ОК2 |
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
ОК 3. |
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность |
ОК 4. |
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития |
ОК 6. |
Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями |
ОК 7. |
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. |
ОК 12. |
Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий. |
3. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание профессионального модуля
3.1. Тематический план профессионального модуля
Код профессиональных компетенций |
Наименования разделов профессионального модуля* |
Всего часов
|
Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов) |
Практика |
|||||
Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося |
Самостоятельная работа обучающегося |
Учебная, часов |
Производственная (по профилю специальности),** часов
|
||||||
Всего, часов |
в т.ч. лабораторные работы и практические занятия, часов |
в т.ч., курсовая работа (проект), часов |
Всего, часов |
в т.ч., курсовая работа (проект), часов |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
ПК 1
|
Раздел 1. Участие в установлении коммерческих отношений |
61 |
46
|
26 |
|
15 |
|
|
|
ПК2-4
|
Раздел 2. Организация работы на складе и управление товарными запасами. |
86 |
58
|
14 |
|
28 |
|
|
|
ПК5-6 |
Раздел3.Оказание основных и дополнительных услуг. |
33 |
18 |
8 |
|
15 |
|
|
|
ПК 7-8
|
Раздел 4. Применение методов, средств, приёмов менеджмента в коммерческой деятельности |
42 |
26
|
12 |
|
16 |
|
- |
|
ПК-9
|
Раздел5 Использование методов и приёмов статистики в коммерческой деятельности. |
20 |
10
|
6 |
|
10 |
|
|
|
ПК 10 |
Раздел 6. Эксплуатация торгово-технологического оборудования |
123 |
82 |
22 |
|
41 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Курсовая работа |
|
|
|
20 |
|
|
|
|
|
Производственная практика, (по профилю специальности), часов |
|
36 |
72 |
|||||
Всего: |
375 |
250 |
88 |
20 |
125 |
|
36 |
72 |
3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ01.)
Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем |
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект) |
Объем часов |
Уровень освоения |
||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||||||
Раздел ПМ01. Участие в установлении контактов. |
|
46 |
|
||||||||||
МДК 01.01 Организация коммерческой деятельности |
|
46 |
|
||||||||||
Тема 1.1. Сущность и содержание коммерческой работы. |
Содержание |
10 |
|
||||||||||
1 |
Сущность коммерческой деятельности. Условия коммерческой деятельности. История развития. |
4 |
1
|
||||||||||
2
|
Психология и этика коммерческой деятельности Личностные требования к коммерческому работнику. Организация переговоров. Этикет предпринимателя. |
|
2 |
||||||||||
3 |
Организация хозяйственных связей Коммерческая информация и её защита. Сущность сделки и её виды. Договорная работа в коммерческой деятельности. Основные статьи договоров. |
|
2 |
||||||||||
4. |
Договора купли продажи. Договор поставки. Коммерческо-правовые комментарии основных условий договора поставки. Договор контрактации. Государственный контракт. |
|
2 |
||||||||||
Практические занятия. |
6 |
|
|||||||||||
1 |
Составление договора поставки. |
|
|
|
|||||||||
2 |
Составление претензии. Расчёт санкций. |
|
|||||||||||
Тема 1.2Коммерческие структуры.
|
Содержание |
6 |
|
|
|||||||||
1 |
Участники коммерческой деятельности. Коммерческие и некоммерческие организации. Учредительные документы. Организационно- правовые формы предпринимательской деятельности. |
2 |
3 |
|
|||||||||
Практические занятия |
4 |
|
|
||||||||||
1 |
Составление учредительных документов |
|
|||||||||||
2 |
Составление документов |
|
|||||||||||
Тема 1.3Формы и методы расчётов |
Содержание |
2 |
|
|
|||||||||
1 |
Наличная форма расчётов. Безналичные формы расчётов: Расчёты платёжными поручениями, расчёты чеками, аккредитивная форма, расчёты с использованием векселей. Клиринг. |
2 |
3 |
|
|||||||||
Тема 1.4Организация коммерческой деятельности предприятий.
|
Содержание |
20 |
|
|
|||||||||
1 |
Планирование закупочной деятельности. Изучение рынка сырья и материалов. Стратегия закупки. Определение потребности в материалах. Определение целесообразной партии закупки.
|
8 |
3 |
|
|||||||||
2. |
Изучение и поиск коммерческих партнёров. Выборы поставщика. Контроль и учёт поступивших материалов. |
|
|||||||||||
3. |
Приёмка продукции, приемка по количеству. Приемка по качеству. Акты о несоответствии товаров. Товаросопроводительные документы. |
|
|||||||||||
4 |
Роль ярмарки в закупочной работе. Значение и виды ярмарок. Организация работы ярмарки. Порядок заключения договоров на ярмарках. |
|
|||||||||||
5 |
Сбытовая коммерческая деятельность. Сущность сбытовой работы. Виды сбыта, каналы. Планы сбыта. Оперативно- сбытовая работа. |
|
|||||||||||
6 |
Планирование и прогнозирование сбыта. Расчёт плана сбыта. Определение доходности от продаж. |
|
|||||||||||
7 |
Аукционная форма торговли. Виды аукционов. Организация аукционной торговли. Организация проведения тендеров. |
|
|||||||||||
8 |
Биржевая торговля. Порядок создания товарной биржи. Виды сделок на бирже. Организация биржевых операций. |
|
|||||||||||
Практические занятия |
12 |
|
|
||||||||||
1 |
Расчёт стратегии снабжения. Расчёт потребности материалов. |
|
|
|
|||||||||
2. |
Выборы поставщика. |
|
|||||||||||
3 |
Определение целесообразной партии закупки. |
|
|||||||||||
4 |
Расчёт объёма сбыта разными методами. |
|
|||||||||||
5. |
Определение объективной цены продажи товара. |
|
|||||||||||
Тема.1.5Организация экспортно-импортных операций
|
Содержание |
2 |
|
|
|||||||||
1 |
Понятие внешнеэкономической деятельности. Виды внешнеторговых операций. Международные торговые организации. |
2 |
3 |
|
|||||||||
2 |
Товарная классификация и государственное регулирование ВЭД. Товарная классификация. Тарифное регулирование. Нетарифное регулирование. Декларирование и лицензирование товаров. Товарная номенклатура и сертификация импортируемой продукции. |
|
|||||||||||
Тема 1.6 Организация лизинговых и факторинговых операций. Франчайзинг.
|
Содержание |
6 |
|
|
|||||||||
1 |
Лизинговая форма отношений. Понятие лизинга. Виды. Расчёт лизинговой платы. |
2 |
3 |
|
|||||||||
2 |
Факторинговая деятельность. Механизм факторинговой операции. Факторинг - форма краткосрочного кредитования. |
|
|||||||||||
3 |
Франчайзинговая деятельность. Виды франчайзинга. Правовое регулирование франчайзинга. |
|
|||||||||||
Практические занятия |
4 |
|
|
||||||||||
1. |
Расчёт лизинговой платы |
|
|
|
|||||||||
2 |
Составление договора лизинга. |
|
|||||||||||
Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной технической литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем). Подготовка к практическим занятиям с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление практических работ, отчетов и подготовка к их защите. Самостоятельное изучение требований ГОСТ Р.6-30- 2003 по документации. Работа над курсовым проектом. Примерная тематика домашних заданий: 1. Составление схемы переговоров. 2. Составление спецификации к договору.. 3. Оформление протокола разногласий.. 4. Разработка приёмов поведения при нечестных приёмах ведения переговоров. 6. Составление разделов договора. 7.Расчёт цен на продукцию. |
15 |
|
|||||||||||
Производственная практика Виды работ: - участие в ведении переговоров; - организация переговорного процесса, подготовка дополнительной информации; - проектирование технологического маршрута изготовления детали с выбором типа оборудования; - участие в организации работы по предъявлении претензии; - ознакомление с особенностями составления договоров; - оформление договоров.
|
72 |
|
|||||||||||
Раздел ПМ 2 Организация работы на складе и управление товарными запасами |
|
58 |
|
||||||||||
МДК01.0 2. Организация торговли |
|
58 |
|||||||||||
Тема 2.1.Инфраструктура оптовой торговли. |
Содержание |
4 |
|||||||||||
1 |
Содержание и функции оптовой торговли. Виды оптовых торговцев. Функции оптовых торговцев. |
4
|
3 |
||||||||||
Тема 2.2Устройство товарного склада. |
Содержание |
10 |
|
||||||||||
1 |
Назначение склада и его характеристика. Роль складов, функции. Виды складов и их характеристика. Устройство и планировка склада. |
2 |
3 |
||||||||||
2 |
Оборудование в складе. Механизация и автоматизация технологического процесса на склада. Подъёмно- транспортное оборудование. Складское оборудование. Весоизмерительное и фасовочное оборудование. |
4 |
3 |
||||||||||
Практические занятия |
4 |
|
|||||||||||
1 |
Расчёт площади хранения. |
|
|||||||||||
2. |
Расчёт технико-экономических показателей склада. |
||||||||||||
Тема 2.3 Организация и технология складских операций |
Содержание |
12 |
|
||||||||||
1 |
Содержание торгово-технологического процесса. Технология поступления и разгрузки. Приёмка по количеству и качеству. Технология размещения, укладки и хранения. Технология отпуска товара. |
4
|
2 |
||||||||||
|
2 |
Организация труда и управление технологическим процессом на складе. Операции технологического процесса |
4 |
2 |
|||||||||
Практические занятия |
4 |
|
|||||||||||
1 |
Составление акта приёмки товара. |
|
|
||||||||||
2 |
Составление технологической карты. |
||||||||||||
Тема 2.4. Тара и упаковка |
Содержание |
6 |
|
||||||||||
1 |
Роль тары и упаковки в процессе товародвижения. Виды тары. Функции и требования к упаковке. Унификация и стандартизация тары. Новые виды тары. |
4 |
2 |
||||||||||
Практические занятия. |
2 |
|
|||||||||||
1 |
Расчёт потребности в таре |
|
|
||||||||||
Тема 2.5 Организация транспортно- экспедиционных операций |
Содержание |
8 |
3 |
||||||||||
1 |
Виды транспорта, их достоинства и недостатки. Технико-эксплуатационные показатели работы транспорта. |
2 |
3 |
||||||||||
2 |
Организация перевозки грузов железнодорожным и автомобильным транспортом. Железнодорожный транспорт. Железнодорожная маркировка. Погрузка грузов в вагон. Отправка грузов. Тарифы на жд. перевозки. Автомобильный транспорт. Виды тарифов. |
2 |
3 |
||||||||||
3 |
Организация перевозок водным и воздушным транспортом Основные документы при перевозке морским транспортом. Внутренний водный транспорт. Организация перевозки воздушным транспортом.
|
2
|
3 |
||||||||||
4 |
Товароснабжение розничной торговой сети Централизованная и децентрализованная доставка. Маршруты завоза товаров. |
2 |
3 |
||||||||||
Тема 2.6Инфрастуктура розничной торговли и торговый ассортимент |
Содержание |
18 |
|
||||||||||
1 |
Основные виды розничных предприятий. Устройство и технологическая планировка магазина.
|
2 |
3 |
||||||||||
2 |
Размещение и выкладка товаров. Мерчендайзинг. Методы продажи |
4 |
2 |
||||||||||
3 |
Управление торгово-технологическим процессом в магазине. Основные функции управления Основные черты технологического процесса. Методы управления покупательскими потоками. Формы организации труда. |
2 |
3 |
||||||||||
4 |
Формирование ассортимента и управление запасами. Ассортимент товаров. Характеристика ассортимента. Планирование ассортимента товаров Товарные запасы. Расчёт товарных запасов. |
4 |
3 |
||||||||||
5 |
Управление товарными запасами. Роль товарных запасов в обеспечении устойчивости ассортимента. Системы управления запасами. |
2 |
3 |
||||||||||
Практические занятия |
4 |
|
|||||||||||
1 |
Расчёт товарного запаса. |
||||||||||||
2 |
Расчёт изменения структуры торгового ассортимента. |
||||||||||||
3 |
Определение форм и методов продажи. |
||||||||||||
4 |
Расчёт цен. |
||||||||||||
5 |
Решение ситуаций по правилам продажи товаров. |
||||||||||||
Самостоятельная работа при изучении раздела 2 ПМ Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной технической литературы . Подготовка к практическим занятиям с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление практических работ, отчетов и подготовка к их защите. Работа над курсовым проектом |
28 |
||||||||||||
Тематика домашних заданий: Расчёт грузооборота, товарооборота, товарооборачиваемости, составление схемы контроля запасов, составление ассортиментного перечня. |
|||||||||||||
Раздел 3ПМ 1. Оказание основных и дополнительных услуг. |
|
18 |
|
||||||||||
МДК 01.01 Организация коммерческой деятельности |
|
18 |
|
||||||||||
Тема 3.1. Организация сертификации
|
Содержание |
10 |
|
||||||||||
1 |
Порядок сертификации. Общие положения системы сертификации, подача заявки на сертификацию. |
6 |
3 |
||||||||||
2 |
Услуги розничной торговли. Торговые услуги: реализация товаров, оказание помощи покупателю, информационно- консультационные услуги, создание удобств покупателям. |
|
|
||||||||||
1 |
Практические занятия |
4 |
|
||||||||||
Работа с документацией |
4 |
|
|||||||||||
Тема 3.2Организация рекламно- информационной деятельности
|
Содержание |
8 |
|
|
|||||||||
1 |
Сущность рекламы. Социально- психологические основы рекламы. Психология потребительской мотивации. Виды рекламных средств. Устройство и оборудование витрин. |
4 |
2 |
|
|||||||||
2 |
Основы разработки рекламных объявлений. Методика разработки текста. Правила создания рекламы. Эффективность рекламной деятельности. |
|
|
|
|||||||||
3
1 |
Система маркетинговых коммуникаций. Реклама. Коммерческая пропаганда. Стимулирование сбыта. Личная продажа. Создание фирменного стиля.
Практические занятия |
4 |
|
|
|||||||||
|
Разработка рекламы на товар или услуги |
|
|
|
|||||||||
Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной технической литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем). Подготовка к практическим занятиям с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление практических работ, отчетов и подготовка к их защите. Самостоятельное изучение требований ГОСТ Р.6-30- 2003 по документации. Работа над курсовым проектом. Тематика домашних заданий: 1. Составление рекламы. 2. Разработка фирменного стиля создаваемого предприятия 3. Расчёт эффекта от рекламной деятельности 4. Подготовка презентаций по услугам торговых предприятий. 6. Составление заявки на сертификацию. |
15 |
|
|||||||||||
Раздел 4 ПМ Применение методов средств, приёмов менеджмента в коммерческой деятельности. |
|
26 |
|
||||||||||
МДК 0 1.01 Организация коммерческой деятельности |
|
26 |
|||||||||||
Тема 4.1Управление коммерческой службой |
Содержание |
8 |
|
||||||||||
1 |
Принципы управления коммерческой деятельностью. Основные функции коммерческой службы. Организационная структура коммерческой службы, факторы, влияющие на структуру. Структура оптовой фирмы. Коммерческие группы. Бюджетный метод управления.
|
2 |
3
|
||||||||||
Тема 4.2 Государственное регулирование коммерческой деятельности |
2 |
Принципы и направления государственного регулирования коммерческой деятельности. Задачи регулирования. Антимонопольное регулирование. Направления поддержки малого бизнеса. |
2 |
3
|
|||||||||
|
Практические занятия |
4 |
|
||||||||||
1 |
Решение ситуационных задач |
4 |
|
||||||||||
Тема 4.3Бизнес планирование в коммерческой деятельности |
|
Содержание |
10 |
|
|||||||||
1
|
Оперативное планирование. Содержание бизнес- плана. Предпринимательские риски, их оценка. Финансовые документы заключительного раздела бизнес плана, прогноз объёмов реализации, баланс денежных расходов и приходов, график безубыточности. Ресурсное обеспечение бизнеса. Учёт постоянных и переменных затрат. |
6 |
3
|
||||||||||
|
Практические занятия |
4 |
|
||||||||||
1 |
Составление бизнес-плана |
|
|
||||||||||
Тема4.4Внутрифирменное планирование
|
|
Содержание |
8 |
|
|||||||||
1 |
Задачи планирования. Содержание, формы и методы стратегического планирования. Основные этапы планирования. Общая среда, её факторы. Стратегические зоны на рынке. Факторы сравнительной конкурентоспособности фирмы. |
4 |
3 |
||||||||||
Практические занятия 1Расчёт безубыточности коммерческой деятельности |
4 |
|
|||||||||||
Самостоятельная работа при изучении раздела 4 ПМ Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной технической литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем). Подготовка к практическим занятиям с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление практических работ, отчетов и подготовка к их защите. Самостоятельное изучение требований ГОСТ Р.6-30- 2003 по документации. Работа над курсовым проектом. Тематика домашних заданий: 1. Составление разделов бизнес- плана. 2. Оценка конкурентоспособности рынка. 3. Определение миссии предприятия. 4. Расчёт объёмов безубыточности 6. Оценка предпринимательских рисков. |
16
|
|
|||||||||||
Раздел 5 ПМ Использование методов и приёмов статистики в коммерческой деятельности. |
|
10 |
|
||||||||||
МДК 01.01Организация коммерческой деятельности |
|
10 |
|
||||||||||
Тема5.1 Показатели анализа эффективности коммерческой деятельности
|
Содержание |
10 |
|
||||||||||
1 |
Анализ коммерческой деятельности. Анализ сбыта.Анализ выполнения договорных обязательств. Анализ качества поставляемой продукции. Анализ показателей результативности. Анализ влияния сбыта на прибыль |
4 |
3 |
||||||||||
2
|
Анализ закупочной деятельности .Анализ качества определения потребности. Анализ выполнения договорных обязательств. Анализ затрат на закупку, анализ использования производственных запасов |
|
|
||||||||||
|
Практические занятия |
6 |
|
||||||||||
1 |
Расчет показателей коммерческой деятельности |
6 |
|
||||||||||
Самостоятельная работа при изучении раздела 4 ПМ Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной технической литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем). Подготовка к практическим занятиям с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление практических работ, отчетов и подготовка к их защите. Работа над курсовым проектом.
Тематика домашних заданий: 1.Расчёт прибыли от продажи продукции. 2.Оценка выгодности сбыта при заданных объёмах реализации и меняющихся условиях. 3. Расчёт оборачиваемости производственных запасов. 4. Оценка привлекательности рынка сбыта. 6. Составление графика безубыточности. |
10 |
|
|||||||||||
Раздел 6. ПМ Эксплуатация торгово-технологического оборудования |
|
|
|
|
|||||||||
МДК.01.03.Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда |
|
|
|
|
|||||||||
Тема 6.1Мебель торговых предприятий |
Содержание |
6
|
|
||||||||||
1 |
Мебель и торговый инвентарь. Требования, предъявляемые к мебели, виды мебели. Торговый инвентарь |
6 |
3 |
||||||||||
Тема 6.2 Торговое измерительное оборудование
|
Содержание |
16
|
|
||||||||||
1
|
Виды измерительного оборудования. Весы и их классификация, требования, предъявляемые к весам. Техника безопасности при эксплуатации весов. |
8 |
3 |
||||||||||
2 |
Меры массы, объёма и длины. Поверка измерительного оборудования. Уход и контроль за измерительным оборудованием |
||||||||||||
Практические занятия |
8 |
|
|||||||||||
1.
|
Взвешивание на электронных весах. |
|
|
||||||||||
2. |
Взвешивание на циферблатных весах. |
||||||||||||
Тема 6.3Измерительно-режущее оборудование, упаковочное и тепловое оборудование и меры безопасности при работе. |
Содержание. |
8
|
|
||||||||||
1
|
Измельчительно-режущее оборудование. Фасовочное оборудование. Термоупаковочное оборудование. Тепловое оборудование. |
8
|
3 |
||||||||||
2 |
Техника безопасности при работе с оборудованием. |
||||||||||||
Тема 6.4 Контрольно- кассовые машины и пластиковые карты.
|
Содержание |
26 |
|
||||||||||
1
2 |
Классификация ККМ. Основные режимы работы. Пассивные ККМ. Активные ККМ Фискальные регистраторы |
8
|
3 |
||||||||||
2 |
Пластиковые карты. Терминология и классификация. Достоинства пластиковых карт. Правила проведения операций с пластиковыми картами. Меры безопасности при работе с пластиковыми картами. |
4
|
3 |
||||||||||
Практические занятия |
14 |
|
|||||||||||
1 |
Эксплуатация ККМ АМС-110К
|
|
|
||||||||||
2. |
Эксплуатация ККМ АМС-100Ф |
|
|
||||||||||
3 |
Выполнение операций по кассе в программе « 1- С предприятие» |
|
|
||||||||||
4 |
Оформление журнала кассира операциониста. Оформление справки- отчёта
|
|
|
||||||||||
5 |
Проведение операций с пластиковыми картами. |
|
|
||||||||||
Тема 6.5Холодильное оборудование |
Содержание |
10 |
|
||||||||||
|
1 |
Значение холодильного оборудования. Способы получения холода. Виды холодильного оборудования. Требования к холодильному оборудованию |
10 |
3 |
|||||||||
Тема 6.6Торговые автоматы |
Содержание |
6 |
|
||||||||||
1 |
Виды торговых автоматов, правила эксплуатации. Устройство торговых автоматов |
6 |
3 |
||||||||||
Тема 6.7 Подъёмно транспортное оборудование и охрана труда. |
Содержание |
6 |
|
||||||||||
1 |
Назначение подъёмно- транспортного оборудования. Виды оборудования. Правила эксплуатации. Требования по охране труда при погрузо-разгрузочных работах. |
6 |
3 |
||||||||||
Тема 6.8Ситемы защиты Сканеры и принтеры штрихкодов. Терминалы. |
Содержание |
4 |
|
||||||||||
1 |
Системы защиты в торговых предприятиях. Виды принтеров, виды сканеров. Терминалы сбора данных
|
4 |
3 |
||||||||||
Учебная практика Виды работ: - участие в ведении переговоров; - организация переговорного процесса, подготовка дополнительной информации; - проектирование технологического маршрута изготовления детали с выбором типа оборудования; - участие в организации работы по предъявлении претензии; - ознакомление с особенностями составления договоров; - оформление договоров. Составление акта о несоответствии качества и количества товара; Составление ассортиментного перечня; Выполнение операций в кассовых программах. |
36
|
|
|||||||||||
Производственная практика (по профилю специальности) Виды работ: Приёмка товара; Подготовка товара к продаже; Организация выкладки товаров; Подготовка товара к продаже. Взвешивание и фасовка товара. Упаковка товара. Выполнение операций по кассе в программе « 1- С предприятие» Выполнение операций на контрольно- кассовой машине |
72
|
|
|||||||||||
Самостоятельная работа при изучении раздела 6 ПМ Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной технической литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем). Подготовка к практическим занятиям с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление практических работ, отчетов и подготовка к их защите. Самостоятельное изучение правил по эксплуатации кассовых машин. Самостоятельное изучение кассовых программ. Работа над курсовым проектом. Тематика домашних заданий: 1. Работа над докладами по теме «Научно- технический прогресс в торговле», «Торговые автоматы». 2.Составление кассовой отчётности. 3.Составление покупюрной описи по заданию
|
41 |
|
|||||||||||
Обязательная аудиторная нагрузка по модулю по курсовой работе |
20 |
|
|||||||||||
Всего: экзамен |
375+4 |
|
|||||||||||
Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1 - ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);
2 - репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);
3 – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)
4. условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация программы модуля предполагает наличие учебного кабинета
1. «Организация коммерческой деятельности» и лаборатории «Торговое оборудование»;
Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета «Организация коммерческой деятельности»:
- комплект бланков договорной документации;
- комплект учебно-методической документации;
- наглядные пособия, схемы, плакаты.
Оборудование лабораторий и рабочих мест лабораторий:
комплект плакатов, комплект учебно-методической документации.
2. Информационных технологий в профессиональной деятельности:
компьютеры, принтер, сканер, модем (спутниковая система), проектор, плоттер, программное обеспечение общего и профессионального назначения, комплект учебно-методической документации.
Оборудование лаборатории «Торговое оборудование»: весоизмерительное оборудование: весы гиревые, электронные.
Контрольно - кассовые машины, программное обеспечение для выполнения кассовых операций.
Реализация программы модуля предполагает обязательную производственную практику, которую рекомендуется проводить концентрированно.
4.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
Гражданский кодекс РФ. Часть вторая.
Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 в новой редакции.
Брагина Л.А..Данько Т.П.Организация и управление торговым предприятием. - М.:Инфра-М,2008.
Дашков Л. П. , В.К.Памбухчиянц Организация и проектирование торговых зданий. М., ИКЦ «Маркетинг» ,2009.
Зотов В.В. Ассортиментная политика фирмы: учебно-практическое пособие/.-М.:Эксмо,2006.
Иванов Г.Г.Организация и технология коммерческой деятельности: практикум: учебное пособие. - М.: Издательский центр «Академия»,2010.
Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности. Ростов н/Д, Феникс,2009.
Коммерческое товароведение и экспертиза/(Н.А.Васильев и др.).-М.:Юнити,2007.
Круглова Н.Ю. Коммерческое право. М., 2007.
Осипова Л.В..Основы коммерческой деятельности. М.,2009.
Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности. М., 2010.
Панкратов Ф.Г. Т.К.Серегина Ком. деятельность. М.,2009.
Половцева Ф.П.Коммерческая деятельность: учебник. - М.: Инфра - М, 2008.
Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли.-М.:Инфра-М,2001.
Синецкий Б.И. Основы коммерческой деятельности. М.,2003.
Сухов В.Д., С.В. Сухов. Коммерсант в пром-ти М., 2010.
Экономика и организация деятельности торгового предприятия: учебник/ под ред.А.Н.Саломатина.-М.:Инфра-М,2008.
Дополнительные источники
Дашков Л.П. , В.К. Памбухчиянц Организация и проектирование торговых зданий . М., ИКЦ «Маркетинг» ,2009.
Никитченко Л.И. Контрольно- кассовые машины. М.: Издательский центр «Академия»,2008
Тамбурчак П.П. , В.М.Тумина. Экономика предприятия. СПб, Химиздат, 2001.
Торговый бизнес в России: правовое обеспечение: Справочник М., ИКЦ «Маркетинг»,2005.
Шуляков Л.В. Оборудование предприятий торговли. Минск: Высшая школа, 2007.
4.3. Общие требования к организации образовательного процесса
Обязательным условием допуска к производственной практике (по профилю специальности) в рамках профессионального модуля «Организация торгово-сбытовой деятельности» является освоение учебной практики для получения первичных профессиональных навыков.
4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса
Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу (курсам): наличие высшего профессионального образования, соответствующего профилю модуля «Организация торгово-сбытовой деятельности».
Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой
Инженерно-педагогический состав: дипломированные специалисты – преподаватели междисциплинарных курсов «Организация коммерческой деятельности», «Организация торговли», «Техническое оснащение отрасли», а также общепрофессиональных дисциплин: «Экономика организации», «Логистика», «Маркетинг».
5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)
Результаты (освоенные профессиональные компетенции) |
Основные показатели оценки результата |
Формы и методы контроля и оценки |
1.Участвовать в установлении контактов с деловыми партнёрами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции. 2.На своём участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать на хранение. 3.Принимать товары по качеству и количеству. 4.Идентифицировать вид, класс и тип предприятий розничной и оптовой торговли. 5.Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли. 6.Участвовать в работе при подготовке торгового предприятия к добровольной сертификации услуг. 7.Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приёмы менеджмента, делового и управленческого общения. 8.Использовать основные методы и приёмы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности, определять статические величины, показатели вариации и индексы. 9.Применять логистические системы, а также приёмы и методы закупочной логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков. 10.Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование.
|
Заключение договоров, предъявление претензий, организация переговорного процесса
Определение товарного запаса, организация работы по приёмке продукции, контроль за размещением и хранением продукции на складе, подготовка товара к отпуску
Приёмка товара Идентификация типа и вида предприятий в торговле
Оказание основных и дополнительных услуг
Проведение добровольной сертификации услуг
Планирование торгово-оперативной деятельности, контроль за соблюдением правил торговли и качеством обслуживания, организация делового общения
Учёт товарно-материальных ценностей
Организация доставки товара, планирование маршрутов внутримагазинного перемещения, разработка маршрутов доставки в магазины
Определение объёма, массы, длины товара при приёмке, отпуске товара, выполнение операций на ККМ, оформление расчётных документов, кассовых отчётов |
Текущий контроль в форме: - защиты лабораторных и практических занятий; - контрольных работ по темам МДК.
Зачеты по производственной практике и по каждому из разделов профессионального модуля.
Комплексный экзамен по модулю.
Защита курсового проекта. |
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.
Результаты (освоенные общие компетенции) |
Основные показатели оценки результата |
Формы и методы контроля и оценки |
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес |
- демонстрация интереса к будущей профессии |
Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы |
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество |
- выбор и применение методов и способов решения профессиональных задач в области организации торгово-сбытовой деятельности; - оценка эффективности и качества выполнения; |
|
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность |
- решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области организации торгово-сбытовой деятельности; |
|
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития |
- эффективный поиск необходимой информации; - использование различных источников, включая электронные |
|
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности |
- работа на ККМ, использование компьютерной техники при работе с коммерческой информацией |
|
Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями |
- взаимодействие с обучающимися, преподавателями в ходе обучения |
|
Вести здоровый образ жизни применять спортивно- оздоровительные методы и средства для коррекции физического развития и телосложения |
- самоанализ и коррекция результатов собственной работы |
|
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации |
- организация самостоятельных занятий при изучении профессионального модуля |
|
Пользоваться иностранным языком как средством делового общения |
Организация делового общения на английском, немецком языке, составление коммерческих писем на иностранных языках |
|
Обеспечивать безопасные условия труда в профессиональной деятельности |
- соблюдение техники безопасности |
В нашем каталоге доступно 74 327 рабочих листов
Перейти в каталогПолучите новую специальность за 3 месяца
Получите профессию
за 6 месяцев
Пройти курс
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 662 540 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Терёхина Ольга Петровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
72/180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
6 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.