Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Рабочие программы / Рабочая программа ПМ03 Разведение содержание и использование пушных зверей
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

Рабочая программа ПМ03 Разведение содержание и использование пушных зверей

библиотека
материалов


Министерство образования и науки Краснодарского края

Государственное бюджетное профессиональное

образовательное учреждение Краснодарского края

«Апшеронский лесхоз-техникум»










РАБОЧАЯ ПРОГРАММа ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


ПМ.03 Разведение, содержание и использование пушных зверей




Специальность 35.02.14 Охотоведение и звероводство
























2015

Одобрена

Учебно-методическим объединением

протокол № _____________

"____" ______________20___г.

Руководитель

_______________Н.М. Оглезнева

Утверждена

решением педсовета протокол № ______

от "__" _________20__г.

Согласовано:

заместитель директора по УР

__________Г.А. Бондарева






Рабочая программа профессионального модуля ПМ.03 Разведение, содержание и использование пушных зверей разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС) по специальности среднего профессионального образования 35.02.14 Охотоведение и звероводство (утв. приказом Министерства образования и науки РФ N 463 от 7 мая 2014 г., зарегистрирован в Минюсте РФ 03 июля 2014 г. N 32950)



Организация-разработчик: ГБПОУ КК «АЛХТ»


Разработчик:

Якименко О.А., преподаватель ГБПОУ КК «АЛХТ»









Рецензенты:

Арутюнова В. Ф.. зоотехник, гл.зоотехник ООО «Ладожское зверохозяйство»

Пермяков И.Г. преподаватель ГБПОУ КК «АЛХТ»




СОДЕРЖАНИЕ


1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


стр.


4

2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


7

3. содержание ОБУЧЕНИЯ ПО профессиональноМУ модулЮ


8

4 условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


29

5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)


40

1. паспорт РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


ПМ.03 Разведение, содержание и использование пушных зверей


1.1. Область применения рабочей программы

Рабочая программа профессионального модуля – является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 35.02.14 Охотоведение и звероводство (утв. приказом Министерства образования и науки РФ N 463 от 07 мая 2014 г., зарегистрирован в Минюсте РФ 03 июля 2014 г. N 32950), укрупненная группа специальностей 110000 Сельское и рыбное хозяйство в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):

РАЗВЕДЕНИЕ, СОДЕРЖАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК 3.1. Организовывать и проводить работы по содержанию и уходу за животными на зверофермах и зообазах.

ПК 3.2. Организовывать товарное производство пушно-мехового сырья.

ПК 3.3. Организовывать и выполнять мероприятия по улучшению племенных качеств зверей и увеличению выхода приплода.

ПК 3.4. Участвовать в отборе зверей на племя, бонитировке поголовья и подборе пар.

ПК 3.5. Ухаживать за молодняком.

ПК 3.6. Комплектовать ядро селекционной группы и группы животных для продажи в другие хозяйства.

ПК 3.7. Выполнять назначения ветеринарного врача и проводить простые ветеринарные процедуры.


Рабочая программа профессионального модуля может быть использована при освоении профессии рабочего в рамках специальности СПО 35.02.14 Охотоведение и звероводство в соответствии с классификатором: 16413 Охотник промысловый.


1.2. Цели и задачи профессионального модуля – требования к результатам освоения профессионального модуля

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:


Иметь практический опыт:

клеточного содержания промысловых животных;

содержания и разведения кроликов;

Уметь:

определять породные особенности, тип конституции, возраст, состояние животных;

анализировать потребность животных в основных питательных веществах;

составлять рационы кормления;

проводить санитарно-гигиеническую оценку условий содержания, кормления и ухода за животными;

проводить контроль качества воды, кормов, отдельных показателей микроклимата;

вести учет продуктивности: заполнять формы зоотехнического и племенного учета;

проводить оценку животных по происхождению и качеству потомства;

составлять схемы скрещиваний, используя материалы плана племенной работы с поголовьем;

проводить случную кампанию и диагностику беременности самок;

выбрать оптимальную для конкретной ситуации систему размножения зверей и кроликов;

определять содержание энергии и питательных веществ в кормах;

определять потребность животных в энергии и питательных веществах в зависимости от конкретных условий;

использовать отдельные методы для оценки качества и пригодности кормов;

проводить дезинфекцию клеток, оборудования, инвентаря;

принимать участие в проведении профилактических прививок, дегельминтизации, витаминизации животных;

выявлять неблагополучия в стаде;

оказать первую помощь животному до прихода ветработника;

Знать:

зоогигиенические требования и ветеринарно-санитарные правила в звероводстве и кролиководстве;

общие санитарно-гигиенические мероприятия, методы отбора проб воды, измерения основных параметров микроклимата в помещениях для содержания животных;

научные основы полноценного кормления животных;

методы оценки качества и питательности кормов;

стандарты на корма;

нормы кормления и принципы составления рационов для разных видов животных;

основные виды продуктивности и способы их учета, методы оценки конституции, экстерьера, интерьера;

методы отбора, подбора, разведения животных, селекционно-племенной работы;

способы повышения оплодотворяемости животных;

основы ветеринарии;

методы профилактики основных незаразных, инфекционных и инвазионных заболеваний животных;

правила и условия оказания первой помощи животным в экстренных случаях;

биологические ритмы в организме пушных зверей;

производственно-биологические периоды в звероводстве, работы, характерные для каждого периода;

цитологические и генетические основы разведения пушных зверей и кроликов;

физиологию размножения пушных зверей и кроликов;




1.3. Количество часов на освоение программы профессионального модуля:


а) для очной формы обучения -

максимальной учебной нагрузки обучающегося – 555 часов, включая:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 262 часа(ЛПЗ - 116 часов);

самостоятельной работы обучающегося – 131 час;

учебной и производственной практики – 162 часов.


б) для заочной формы обучения -

максимальной учебной нагрузки обучающегося – 555 часов, включая:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 64 часа (ЛПЗ - 28 часов) ;

самостоятельной работы обучающегося – 329 час;

учебной и производственной практики – 162 часов.





2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


Результатом освоения профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности разведение, содержание и использование пушных зверей, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:


Код

Наименование результата обучения

ПК 3.1.

Организовывать и проводить работы по содержанию и уходу за животными на зверофермах и зообазах.

ПК 3.2.

Организовывать товарное производство пушно-мехового сырья.

ПК 3.3.

Организовывать и выполнять мероприятия по улучшению племенных качеств зверей и увеличению выхода приплода.

ПК 3.4.

Участвовать в отборе зверей на племя, бонитировке поголовья и подборе пар.

ПК 3.5.

Ухаживать за молодняком.

ПК 3.6.

Комплектовать ядро селекционной группы и группы животных для продажи в другие хозяйства.

ПК 3.7.

Выполнять назначения ветеринарного врача и проводить простые ветеринарные процедуры.

ОК 1.

Определять породные особенности, тип конституции, возраст, состояние животных.

ОК 2.

Анализировать потребность животных в основных питательных веществах.

ОК 3.

Составлять рационы кормления.

ОК 4.

Проводить санитарно-гигиеническую оценку условий содержания, кормления и ухода за животными.

ОК 5.

Проводить контроль качества воды, кормов, отдельных показателей микроклимата.

ОК 6.

Вести учет продуктивности.

ОК 7.

Проводить оценку животных по происхождению и качеству потомства.

ОК 8.

Составлять схемы скрещивания.

ОК 9.

Проводить случную компанию и диагностику беременности самок.



3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модулЯ


3.1. Тематический план профессионального модуля ПМ.03 Разведение, содержание и использование пушных зверей (очное отделение)

Коды профессиональных компетенций

Наименования разделов профессионального модуля

Всего часов

(макс. учебная нагрузка и практики)

Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)

Практика

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося

Самостоятельная работа обучающегося

Учебная,

часов

Производственная (по профилю специальности),

часов

(если предусмотрена рассредоточенная практика)

Всего,

часов

в т.ч. лабораторные работы и практические занятия,

часов

в т.ч., курсовая работа (проект),

часов

Всего,

часов

в т.ч., курсовая работа (проект),

часов

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ПК 3.2. ПК 3.3. ПК 3.1. ПК 3.5. ПК 3.7. ПК 3.1. ПК 3.5.

ПК 3.4. ПК 3.6.

МДК 03.01 Технологии звероводства

279

186

86



93




0

ПК 3.1. ПК 3.2. ПК 3.3. ПК 3.4.

ПК 3.5. ПК 3.6. ПК 3.7.

МДК 03.02. Технологии кролиководства

114

76

30

38


0

ПК 3.1. ПК 3.2. ПК 3.3. ПК 3.4. ПК 3.5. ПК 3.6. ПК 3.7

Учебная практика, часов

18






18


ПК 3.1. ПК 3.2. ПК 3.3. ПК 3.4. ПК 3.5. ПК 3.6. ПК 3.7.

Производственная практика (по профилю специальности), часов (концентрированная)


144



144


Всего:

555

262

116

0

131

0

18

144





3.1. Тематический план профессионального модуля ПМ.03 Разведение, содержание и использование пушных зверей (заочное отделение)

Коды профессиональных компетенций

Наименования разделов профессионального модуля

Всего часов

(макс. учебная нагрузка и практики)

Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)

Практика

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося

Самостоятельная работа обучающегося

Учебная,

часов

Производственная (по профилю специальности),

часов

(если предусмотрена рассредоточенная практика)

Всего,

часов

в т.ч. лабораторные работы и практические занятия,

часов

в т.ч., курсовая работа (проект),

часов

Всего,

часов

в т.ч., курсовая работа (проект),

часов

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ПК 3.2. ПК 3.3. ПК 3.1. ПК 3.5. ПК 3.7. ПК 3.1. ПК 3.5.

ПК 3.4. ПК 3.6.

МДК 03.01 Технологии звероводства

279

44

20



235




0

ПК 3.1. ПК 3.2. ПК 3.3. ПК 3.4.

ПК 3.5. ПК 3.6. ПК 3.7.

МДК 03.02. Технологии кролиководства

114

20

8

94


0

ПК 3.1. ПК 3.2. ПК 3.3. ПК 3.4. ПК 3.5. ПК 3.6. ПК 3.7

Учебная практика, часов

18






18


ПК 3.1. ПК 3.2. ПК 3.3. ПК 3.4. ПК 3.5. ПК 3.6. ПК 3.7.

Производственная практика (по профилю специальности), часов (концентрированная)


144



144


Всего:

555

64

28

0

329

0

18

144

3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ) ПМ.03 Разведение, содержание и использование пушных зверей


Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект) (если предусмотрены)

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

МДК.03.01. Технологии звероводства


279


Раздел 1. Разведение пушных зверей


147


Тема 1.1. Методы отбора, подбора, разведения пушных зверей, селекционно-племенной работы.


Содержание

26


1.

Видовые особенности биологии клеточных зверей.

1

1

Особенности пищеварения у зверей разных видов и необходимость их учета при разведении зверей в клетках.


1

Видовые особенности линьки у зверей.


2

Изменение уровня обмена веществ в организме зверей в зависимости от сезона года.


2

Физиология размножения у зверей разных видов.

1

2

2

Рост и развитие животных.


2

Цикличность различных процессов, происходящих в организме пушных зверей.

1

2

Необходимость выделения производственных периодов в звероводстве в зависимости от процессов, происходящих в организме пушных зверей в разные сезоны года


2

Перечень работ на звероферме в каждый из производственно-биологических периодов.

1

2

3

Продолжительность роста и развития пушных зверей разных видов.

1

1

Цикличность обмена веществ в организме пушных зверей


1

Сроки племенного и хозяйственного использования пушных зверей разных видов.

1

2

4

Понятие о наследственности и изменчивости.

1

1

Цитологические основы наследственности


1

Хромосомы, их строение и индивидуальность.

1

1

Деление клеток (митоз, мейоз), оплодотворение и его биологическая сущность


1

5

Хромосомная и молекулярная основы наследственности.

1

1

Половые хромосомы. Практическое использование признаков, сцепленных с полом.


1

Нуклеиновые кислоты, их значение в передаче наследственности.

1

1

6

Закономерности наследования признаков при половом размножении.

1

1

Закономерности наследственности, установленные Менделем их значение для разведения, генетического скрещивания.


1

Взаимоотношения генов. Доминантность и рецессивность. Наследование признаков при различном взаимодействии генов.

1

2

Понятие о гомозиготности и гетерозиготности.


2

7

Наследование окрасов у норок и др.видов зверей.

1

2

Мутации.


1

Проявление окрасов у гетерозигот.


1

Летальное действие генов. Плодовитость при летальном действии генов


1

Получение комбинативных форм окрасов у норки.

1

2

8

Породы и породообразование. Внутрипородные типы. Породные группы.

1

1

Структура породы. Внутрипородные типы. Заводские линии. Маточные семейства и гнезда. Чистые линии. Кросс линий. Эффект гетерозиса при кроссе.


1

Структура стада. Принципы комплектования основного стада зверей. Племенное ядро. Селекционная группа. Ремонтный молодняк.

1

3

9

Методы разведения животных. Классификация методов разведения.

1

1

Чистопородное разведение, цели, задачи, генетические особенности.

1

1

Генетическая сущность инбридинга и аутбридинга.


1

Учет, классификация степеней инбридинга. Инбредная депрессия.


1

Зоотехнические задачи, решаемые с помощью инбридинга.


1

10

Скрещивание, его биологическая сущность. Применение скрещивания в звероводстве.

1

1

Виды скрещивания: воспроизводительное, поглотительное, прилитие крови, промышленное.

1

1

Понятие о кровности животных и способы её определения.


1

Гибридизация, биологическая сущность, задачи, использование в племенном и пользовательном животноводстве.


1

Получение эффекта гетерозиса при промышленном скрещивании и гибридизации.


1

11

Роль отбора в совершенствовании продуктивных и племенных качеств животных. Классификация форм отбора.


1

Принципы и сроки отбора молодняка на племя.

1

3

Причины и сроки выбраковки животных основного стада.

1

2

12

Основные принципы и типы подбора животных для спаривания. Бонитировка.

1

2

Подбор родительских пар (однородный, разнородный).

1

3

План племенной работы с породой, его разделы.


3

13

Селекционно-племенная работа в животноводстве.

1

1

Особенности селекционно-племенной работы в условиях современной технологии производства животноводческой продукции.


1

Экономическая эффективность селекционных мероприятий в животноводстве.

1

1

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

16

1.

П. з. №1.Знакомство с учебной зверофермой, общая характеристика объектов

2

2

П. з. №2.Выполнение работ на звероферме, предусмотренных для каждого производственно-биологического периода

2

3

П. з. №3. Дигибридное и полигибридное скрещивание. Решение задач.

2

4

П. з. №4. Составление схемы получение комбинативных форм.

2

5

П. з. №5. Определение присутствия в генотипе зверя рецессивного гена с использованием анализирующего и возвратного скрещивания

2

6

П. з. №6. Расчет размеров племенного ядра.

2

7

П. з. №7. Составление плана подбора родительских пар.

2

8

П. з. №8. Анализ и обсуждение плана племенной работы зверохозяйства

2

Тема 1.2. Основные виды продуктивности пушных зверей и способы их учета, методы оценки конституции, экстерьера, интерьера



Содержание

14

1.

Пушно-меховая продуктивность.

1

1

Строение волосяного покрова и кожи

1

1

Изменчивость волосяного покрова

1

1

Мясная продуктивность.

1

1

Другие виды продукции


1

2

Конституция, экстерьер, интерьер животных.

1

2

Классификация типов конституции и её связь с продуктивностью животных.

1

2

Связь внешних признаков с показателями продуктивности.


2

3

Методы оценки экстерьера и его особенность у животных разных видов.

1

2

Показатели качества шкурок.

1

1

Показатели интерьера и их использование.


1

4

Зоотехнический стандарт (инструкция по бонитировке).

1

2

Методы оценки хозяйственно-полезных признаков зверей.

1

3

Оценка животных по происхождению


1

5

Цветовые формы норок, их классификация по типу мутаций и товарным названиям


1

Особенности бонитировки норок стандартных и цветных.

1

3

Цветовые формы соболей, их классификация


1

Особенности бонитировки соболей.

1

3

6

Цветовые формы лисиц, формирование серебристости.


1

Особенности бонитировки лисиц, оценка основных и дополнительных признаков.

1

3

Цветовые формы песцов, формирование серебристости у песцов.


1

Особенности бонитировки песцов

1

3


Племенной учет в звероводстве. Порядок заполнения форм племенного учета в звероводстве.


3


ПОЛОЖЕНИЕ ПО ВЕДЕНИЮ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И БУХГАЛТЕРСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, утверждено приказом Министерства финансов РФ от 29 июля 1998 г. N 34н (в ред. Приказов Минфина РФ от 30.12.1999 N 107н, от 24.03.2000 N 31н, от 18.09.2006 N 116н, от 26.03.2007 N 26н) (с изменениями и дополнениями на текущий момент)


2


МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ, Приложение к Приказу Минсельхоза России от 31 января 2003 г. N 26


2


Годовой зоотехнический отчет зверохозяйства.


2

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

20

1.

П. з. №9.Определение типа конституции и других характеристик животного

2

2

П. з. №10.Оценка хозяйственно-полезных признаков нутрий

2

3

П. з. №11.Бонитировка нутрий

2

4

П. з. №12.Изучение правил и заполнение форм племенного учета (3-зв, 4-зв)

2

5

П. з. №13.Заполнение форм племенного учета (6-зв)

2

6

П. з. №14.Заполнение форм племенного учета (1-зв, 2-зв)

2

7

П. з. №15.Заполнение форм племенного учета (7-зв, 5-зв, 8-зв)

2

8

П. з. №16.Изучение нормативной документации по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях

2

9

П. з. №17.Заполнение основных форм производственно-зоотехнического учета по учету поголовья

2

10

П. з. №18.Заполнение форм производственно-зоотехнического учета по учету продукции и кормов.

2

Тема 1.3. Способы повышения оплодотворяемости пушных зверей



Содержание

10

1.

Физиология размножения зверей разных видов.

1

1

Особенности размножения полицикличных животных.

1

2

Различия в формировании течки у моноцикличных животных


1

Способы выбора времени для спаривания.


3

2

Разные схемы рассадки зверей для проведения гона, их сравнительная характеристика.


3

Системы гона. Выбор оптимального варианта.

1

3

Приемы, повышающие вероятность оплодотворения самок.

1

3

Факторы, влияющие на многоплодие.


3

3

Особенности организации гона у нутрий.

1

3

Совмещение лактации со следующей беременностью.

1

2

4

Особенности протекания беременности у зверей разных видов

1

1

Факторы, влияющие на продолжительность беременности и латентной стадии беременности


1

Способы и сроки определения беременности у животных разных видов.

1

2

Внешние факторы и их влияние на возникновение болезней во время беременности.


3

5

Причины неблагополучия беременности их устранение.

1

3

Виды неблагополучия беременности и их диагностика.

1

1

Экономический ущерб, причиняемый абортами.


1

Комплекс зооветеринарных мероприятий по профилактике заболеваний животных при родах и в послеродовом периоде.


3

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

12

1

П. з. №19.Анализ и обсуждение годового зоотехнического отчета зверохозяйства

2

2

П. з. №20.Освоение способов фиксации и определение пола у молодняка нутрий

2

3

П. з. №21.Определение оптимального времени для спаривания. Проведение спаривания нутрий.

2

4

П. з. №22.Расчет эффективности сезонного и круглогодового размножения нутрий в зависимости от сбыта мяса и шкур

2

5

П. з. №23.Определение беременности у животных разных видов.

2

6

П. з. №24.Подготовка клеток и домиков к щенению.

2

Самостоятельная работа при изучении раздела 1. (при наличии, указываются задания)

Cистематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленных преподавателем).

Подготовка к лабораторным и практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление лабораторных и практических работ, подготовка к их защите.

49


Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы

Дополнительные задачи:

Ознакомление с порядком записи и формирования названий окрасов различных мутаций, комбинативных форм и компаундов.

Решение задач по генетике с целью определения возможных объемов получения приплода заданного окраса при известном генотипе зверей основного стада.

Изучение нормативных документов:

Изучение Приложения к Приказу Минсельхоза России от 31 января 2003 г. N 26 «Методические рекомендации по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях»

Изучение разделов Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, касающихся учета в звероводстве.

Изучение Отраслевого стандарта «Сельскохозяйственные животные. Пушные звери клеточного разведения. Зоотехнические требования при бонитировке (оценке)»

Сообщение:

Составление плана племенной работы

Составление плана подбора родительских пар при гомогенном и гетерогенном подборе.

Новое в организации воспроизводства в звероводстве.

Межвидовая гибридизация в звероводстве, перспективы.

Учебная практика

Виды работ

  1. Соблюдение мер безопасности при работе со зверями и на других рабочих местах, санитарией и гигиеной труда, самопомощью и первой помощью при несчастных случаях.

  2. Отработка приемов отлова и переноски зверей в клетках.

  3. Ведение документов зоотехнического и племенного учета.

  4. Анализ и оценка эффективности применяемой в хозяйстве системы гона.

  5. Выполнение противопожарных мероприятий в хозяйстве, техники обращения с противопожарными средствами защиты при тушении пожара.

6

Производственная практика(по профилю специальности)

Виды работ

0

Раздел 2. Содержание пушных зверей


48


Тема 2.1. Зооогигиенические требования и ветеринарно-санитарные правила в звероводстве

Содержание

6


1.

Световой режим при содержании пушных зверей


1

Системы содержания пушных зверей

1

1

Гигиенические требования к постройкам для содержания пушных зверей

1

2

Клетки и вольеры, их устройства, размещение и оборудование.

1

2

Гигиена ухода и содержания пушных зверей различных видов и возрастных групп


3

Гигиена воспроизводства и выращивания молодняка.


3

2

Гигиена водоснабжения и поения пушных зверей.

1

2

Факторы влияющие на объем потребления воды животными.


3

Режим поения животных.


3

Гигиена кормов и кормления пушных зверей

1

2

Оценка качества кормов.


1

Зоогигиенические требования к хранению кормов и их подготовки к скармливанию.

1

1

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

4

1.

П. з. №25.Изучение типов шэдов, клеток и правил перевозки зверей.

2

2

П. з. №26.Санитарно-гигиеническая оценка клеточного содержания пушных зверей и кроликов.

2

Тема 2.2. Общие санитарно-гигиенические мероприятия, методы отбора проб воды, измерения основных параметров микроклимата в помещениях для содержания животных


Содержание

2


1.

Общие санитарно-гигиенические мероприятия.


1

Нормативы микроклимата.

1

1

Влияние атмосферных факторов на здоровье животных и меры борьбы с вредными газами и повышенной влажностью в помещениях.

1

2

Требования, предъявляемые к питьевой воде, способы очистки.


2

Санитарная охрана водоисточников.


2

Лабораторные работы

0


1.



Практические занятия

2

1.

П. з. №27.Санитарно-топографическое обследование водоисточника.

2

Тема 2.3. Методы профилактики основных незаразных, инфекционных и инвазионных заболеваний животных


Содержание

4


1.

Соблюдение общегигиенических норм кормления и содержания животных.


3

Дезинфекция, дезинсекция, дератизация,

1

3

Значение полноценного кормления для сохранения здоровья и повышения продуктивности животных.


3

Профилактика и предупреждение заболеваний животных, вызываемых механическими, химическими примесями, ядовитыми веществами и грибами.

1

2

Профилактика солевых отравлений.


2

2

Проведение диагностики инфекционных заболеваний.

1

3

Профилактические прививки.

1

3

Карантин.


1

Дегельминтизация и девастация.


3

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

6

1.

П. з. №28.Приготовление дезраствора и проведение дезинфекции объекта

2

2

П. з. №29. Анализ состояния животных на предмет выявления заболеваний (незаразных, инфекционных и инвазионных)

2

3

П. з. №30. Проведение профилактических прививок

2

Тема 2.4. Основы ветеринарии. Правила и условия оказания первой помощи животным в экстренных случаях


Содержание

4


1.

Учение о болезни


1

Классификация болезней с учетом их причин

1

1

Заразные болезни и условия их распространения

1

1

Безопасные приемы работы с животными, их фиксация при ветеринарных манипуляциях.

1

3


Простейшие приемы оказания первой помощи животным при отравлениях, травмах и других заболеваниях.

1

2

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

2

1.

П. з. №31.Освоение простейших приемов оказания первой помощи животным в экстренных случаях

2

Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ 2. (при наличии, указываются задания)

Cистематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленных преподавателем).

Подготовка к лабораторным и практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление лабораторных и практических работ, подготовка к их защите.

16


Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы

Сообщения:

Зоогигиенические требования к организации зверохозяйства (почва, рельеф, растительность, водоисточник и т.п.)

Зоогигиенические требования к размещению объектов на территории зверохозяйства

Организация карантина (к-во клеток, расположение, кто и когда подвергается карантинированию, для чего еще допускается использование карантинного шэда)

Профилактические прививки в пушном звероводстве и кролиководстве (календарь прививок)

Презентации:

Устройство клеток, домиков и шэдов для разных видов пушных зверей и кроликов


Учебная практика

Виды работ

  1. Выполнение назначений ветеринарного врача.

  2. Выполнение распорядка дня при работах на ферме.

  3. Выполнение работ по уходу молодняком, предложения по повышению их эффективности.

  4. Участие в дезинфекции, дезинсекции, дератизации объектов и территории зверофермы.

0

Производственная практика (для СПО – (по профилю специальности)

Виды работ

0

Раздел 3. Кормление животных.


84


Тема 3.1. Научные основы полноценного кормления животных


Содержание

12


1.

Процесс пищеварения, его особенности у разных видов животных


1

Потребность животного организма в питательных веществах и энергии.

1

2

Переваримость кормов Понятие о переавримых питательных веществах, методах их определения.


1

Коэффициенты переваримости питательных веществ корма.

1

1

2

Факторы, влияющие на переваримость кормов. Пути повышения переваримости питательных веществ кормов и рационов. Кормоприготовление.

1

3

Понятие об энергетической питательности кормов. Понятие о валовой, переваримой, обменной и продуктивной энергии корма.

1

1


3

Химический состав кормов.

1

2

Справочные таблицы содержания питательных веществ и обменной энергии в кормах для разных видов животных.

1

2

Значение в питании зверей составных частей корма, как источника энергии животного организма и материала для образования в теле белков и жиров.


1

Источники питательных веществ и энергии


1

4

Характеристика питательных веществ и их источники.

1

1

Понятие о протеиновой питательности.

1

1

Роль углеводов в питании жвачных и нежвачных животных.

1

1

Жиры кормов и их роль в питании животных.

1

1

Минеральные элементы и их роль в питании животных. Содержание в кормах макро-микроэлементов и факторы, влияющие на их усвоение в организме животных.


1

Витамины и их значение в питании животных.

Условия, способствующие усвоению их в организме.

1

1

Алиментарные и эндогенные авитаминозы и гипоавитаминозы и их профилактика.







5

Понятие о сбалансированном питании животных. Соотношение и взаимосвязь отдельных питательных веществ в рационе.

1

3

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

4

1.

П. з. №32.Определение содержания отдельных элементов питания в корме

2

2

П. з. №33.Определение потребности животного в различных питательных веществах и энергии

2

Тема 3.2. Методы оценки качества и питательности кормов. Стандарты на корма.


Содержание

8


1.

Понятие о корме.


1

Классификация кормовых средств и их особенности.

1

1

Факторы, влияющие на состав и питательность корма.

1

1

Государственные и отраслевые стандарты. Технические условия на корма.


1

Соответствие корма требованиям стандарта.


3

2

Методы оценки питательности и энергетической ценности кормов.

1

3

Лабораторная оценка питательности и энергетической ценности кормов.


3

Расчет питательности и энергетической ценности кормов с использованием справочных данных

1

2

Расчет питательности и энергетической ценности кормов через тепловые эквиваленты

1

1

Оценка питательности и энергетической ценности кормов методом контрольного забоя

1

1

3

Методы оценки качества кормов.

1

2

Правила отбора средней пробы корма для анализа.

1

2

Органолептический метод оценки качества кормов.


2

Ботанический метод.


2

Лабораторный анализ


1

Биологическая проба на животных.


1

Лабораторные работы

0


1.



Практические занятия

2

1.

П. з. №34.Определение химического состава основных видов кормов для пушных зверей, сравнение содержания незаменимых аминокислот в кормах растительного и животного происхождения.

2

Тема 3.3. Нормы кормления и принципы составления рационов для разных видов животных.


Содержание

14


1.

Сущность и значение нормированного кормления зверей.

1

1

Нормы кормления.

1

2

2

Потребность организма зверей в питательных веществах и энергии в различные производственно-биологические периоды.

1

3

3

Техника и методы контроля полноценности кормления

1

3

4

Особенности состава рационов в зависимости от сезона года физиологического состояния зверей, их структура.

1

2

Планирование потребности в кормах по звероводческой ферме.

1

2

5

Организации кормления лисиц и песцов.

1

3

Особенности состава и структуры рационов для норок и соболей.

1

2

Организации кормления норок и соболей.

1

3

6

Особенности пищеварения грызунов.

1

1

Корма для и нутрий.

1

1

Применение сухих полнорационных кормосмесей промышленного приготовления.

1

2

7

Особенности кормления различных половозрастных групп нутрий.

1

3

Особенности состава рационов в зависимости от сезона года и типа кормления животных.

1

2

Организации кормления нутрий.


3

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

18

1.

П. з. №35.Определение ассортимента кормов и структуры рациона.

2

2

П. з. №36. Составление рациона на одну 100-килокалорийную порцию, проверка его правильности

2

3

П. з. №37. Проверка правильности составления рациона на одну 100-килокалорийную порцию

2

4

П. з. №38.Определение норм кормления и составление рациона для молодняка норок.

2

5

П. з. №39.Определение норм кормления и составление рациона для соболей в период беременности.

2

6

П. з. №40.Определение норм кормления и составление рациона для лисиц в период подготовки к гону.

2

7

П. з. №41.Расчет суточного расхода кормов на звероводческой ферме.

2

8

П. з. №42.Особенности расчета рациона кормления на 1 голову в сутки

2

9

П. з. №43.Определение норм кормления и составление рациона для нутрии.

2

Самостоятельная работа при изучении раздела 3. (при наличии, указываются задания)

Cистематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленных преподавателем).

Подготовка к лабораторным и практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление лабораторных и практических работ, подготовка к их защите.

26


Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы

Сообщения:

Белки – полноценные и неполноценные. Химическое строение. Аминокислоты, входящие в состав белков. Незаменимые аминокислоты. Способы обеспечения полноценности белковой части рациона.

Жиры – жидкие и твердые. Полиненасыщенные жирные кислоты, их значение в питании зверей.

Углеводы – клетчатка и БЭВ. Значение углеводов в питании плотоядных и растительноядных животных.

Витамины, ферменты, минеральные вещества.

Кормовые средства различного происхождения.

Источники полноценного белка.

Особенности кормления и потребности организма зверей в питательных веществах и энергии в зависимости от вида, возраста, физиологического состояния.

Изучение нормативов:

Стандарты и технические условия на отдельные виды кормов.

Справочник Кормление плотоядных и пушных зверей

Учебная практика

Виды работ

  1. Выполнение распорядка кормления животных на ферме

  2. Анализ состава рациона кормления и соответствия его нормам

6

Производственная практика(по профилю специальности)

Виды работ


МДК.03.02. Технологии кролиководства


114


Раздел 4. Разведение кроликов




Тема 4.1. Методы отбора, подбора, разведения кроликов, селекционно-племенной работы.


Содержание

10


1.

Биологические особенности кроликов.

1

1

Особенности роста и развитие кроликов, сроки племенного использования.


1

Породы кроликов разного направления продуктивности

1

1

Структура стада в кролиководстве


1

2

Генетика кроликов.

1

2

Наследование окрасов и других признаков.

1

2

3

Оценка животных по качеству потомства.

1

1

Отбор и подбор в кролиководстве.

1

3

4

Методы разведения кроликов

1

1

Чистопородное разведение.


1

Скрещивание, его биологическая сущность.

1

1

Виды скрещивания.


1

5

Промышленное скрещивание в кролиководстве.

1

2

Сочетания пород при скрещивании в кролиководстве.

1

3

Явление гетерозиса.


2

Производство бройлеров.


2


План племенной работы с породой.


2

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

4

1.

П. з. №44.Решение задач по генетике кроликов

2

2

П. з. №45.Обоснование подбора родительских пар для промышленного скрещивания

2

Тема 4.2. Основные виды продуктивности кроликов и способы их учета, методы оценки конституции, экстерьера, интерьера


Содержание

8


1.

Мясная продуктивность кроликов.

1

3

Шкурковая продуктивность кроликов.

1

3

Пуховая продуктивность кроликов


1

2

Классификация типов конституции и её связь с продуктивностью кроликов.

1

3

Методы оценки экстерьера кроликов.

1

3

Зоотехнический стандарт (инструкция по бонитировке).

1

3

Оценка хозяйственно-полезных признаков кроликов.

1

3

3

Зоотехнический и племенной учет в кролиководстве.

1

3

Мечение кроликов.

1

3

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

6

1.

П. з. №46 Бонитировка кроликов

2

2

П. з. №47. Правила заполнения форм племенного учета (трафаретки, 1-крол, 2-крол)

2

3

П. з. №48. Правила заполнения форм племенного учета (3-крол, 4-крол, 5-крол)

2

Тема 4.3. Способы повышения оплодотворяемости кроликов

Содержание

6

1.

Физиология размножения кроликов.

1

2

Уплотненные и полууплотненные окролы.

1

3

Методика определения оптимального времени для спаривания.

1

3

2

Причины неблагополучия беременности и родов и их устранение.

1

3

Диагностика и определение сроков беременности у кроликов.

1

2

Комплекс зооветеринарных мероприятий по профилактике заболеваний животных при родах и в послеродовом периоде.

1

3

Первый осмотр народившегося молодняка. Признаки нормального помета.


3

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

4

1.

П. з. №49.Определение пола у молодняка кроликов

2

2

П. з. №50. Определение беременности у крольчих. Подготовка гнездовых ящиков к окролу.

2

Тема 4.4. Зооогигиенические требования и ветеринарно-санитарные правила в кролиководстве


Содержание

4


1.

Световой режим при содержании пушных зверей и кроликов.

1

1

Системы содержания пушных кроликов


1

Гигиенические требования к постройкам для содержания кроликов.

1

1

Клетки и вольеры, их устройства, размещение и оборудование.

1

1

Гигиена ухода и содержания кроликов различных возрастных групп.


3

Гигиена воспроизводства и выращивания молодняка.


3

Гигиена водоснабжения и поения кроликов.


2

Гигиена кормов и кормления кроликов.

1

2

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

2

1

П. з. №51.Санитарно-гигиеническая оценка клеточного содержания кроликов.

2

Тема 4.5. Общие санитарно-гигиенические мероприятия, методы отбора проб воды, измерения основных параметров микроклимата в помещениях для содержания животных

Содержание

2


1.

Общие санитарно-гигиенические мероприятия в кролиководстве.


1

Нормативы микроклимата в кролиководстве.

1

2

Влияние внешних факторов на здоровье кроликов.

1

2

Лабораторные работы

0


1.



Практические занятия

2

1.

П. з. № 52 Определение основных параметров микроклимата в крольчатнике

2

Тема 4.6. Методы профилактики основных незаразных, инфекционных и инвазионных заболеваний животных


Содержание

2


1.

Соблюдение общегигиенических норм кормления и содержания животных.


3

Профилактика и предупреждение заболеваний животных, вызываемых механическими, химическими примесями, ядовитыми веществами и грибами.

1

2

Проведение диагностики инфекционных заболеваний. Профилактические прививки.

1

3

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

2

1

П. з. №53.Проведение профилактических прививок

2

Тема 4.7. Основы ветеринарии. Правила и условия оказания первой помощи животным в экстренных случаях


Содержание

4


1.

Болезни кроликов.

1

1

Признаки наиболее распространенных заболеваний.

1

1

Некоторые приемы оказания первой помощи кроликам при поражении кожными паразитами.

1

2

Безопасные приемы работы с животными, их фиксация при ветеринарных манипуляциях.

1

3

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

2

1.

П. з. №54. Оказание первой помощи животным при отодекозе.

2

Тема 4.8. Научные основы полноценного кормления кроликов.


Содержание

2


1.

Процесс пищеварения, его особенности у кроликов.

1

1

Факторы, влияющие на переваримость кормов.


1

Пути повышения переваримости питательных веществ кормов и рационов.


3

Роль микроорганизмов в расщеплении питательных веществ корма.


1

Копрофагия.


1

Понятие о сбалансированном питании кроликов.

1

3

Потребность организма кроликов в питательных веществах и энергии в зависимости от возраста и физиологического состояния.


3

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


1.


Практические занятия

2

1.

П. з. №55. Определение химического состава основных кормов для кроликов с использованием справочника.

2

Тема 4.9. Методы оценки качества и питательности кормов.

Содержание

2


1.

Корма для кроликов.

1

2

Значение ботанического состава грубых кормов и травы.


2

Роль концентрированных кормов в рационах кроликов.


2

Полнорационные кормосмеси для разных половозрастных групп кроликов.

1

2

Государственные и отраслевые стандарты. Технические условия на корма.


1

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы

0


1.

Практические занятия

2

1.

П. з. №56. Определение содержания питательных веществ и энергии в кормах для кроликов.


Тема 4.10. Нормы кормления и принципы составления рационов для кроликов.


Содержание

6


1.

Значение нормированного кормления кроликов.

1

1

Рационы кормления в зависимости от возраста и направления продуктивности кроликов.

1

2

Особенности состава рационов в зависимости от сезона года и типа кормления кроликов.


1

2

Особенности состава рационов для взрослых кроликов основного стада в период покоя.

1

1

Кормление сукрольных крольчих.

1

2

Кормление лактирующих крольчих.

1

2

Кормление отсаженного молодняка.

1

1

Кормление мясного молодняка и взрослых кроликов на откорме.


2

3

Применение сухих полнорационных кормосмесей промышленного приготовления.


1

Особенности составления и расчета рационов для кроликов.


1

Организации кормления кроликов.


1

Лабораторные работы (при наличии, указываются темы)

0


Практические занятия

4

1.

П. з. №57. Определение норм кормления и составление рациона для крольчихи в период беременности.

2

2

П. з. №58. Определение норм кормления и составление рациона для лактирующей крольчихи.

2

Самостоятельная работа при изучении раздела 4. (при наличии, указываются задания)

Cистематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленных преподавателем).

Подготовка к лабораторным и практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление лабораторных и практических работ, подготовка к их защите.

38

Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы

Презентация:

Характеристика пород кроликов разного направления продуктивности

Дополнительные задачи:

Решение задач по генетике с целью определения возможных объемов получения приплода заданного окраса, мясной продуктивности при известном генотипе животных основного стада.

Изучение нормативных документов:

Изучение Отраслевого стандарта «Сельскохозяйственные животные. Кролики. Зоотехнические требования при бонитировке (оценке)»

Сообщения:

Составление плана племенной работы с кроликами

Составление плана подбора родительских пар при гомогенном и гетерогенном подборе.

Новое в организации воспроизводства в кролиководстве.

Межпородное скрещивание в кролиководстве.

Учебная практика

Виды работ

  1. Бонитировка кроликов в разном возрасте и отбор молодняка для реализации и племенного использования.

  2. Выявление оптимального времени для спаривания и проведение случки кроликов.

  3. Проведение работ по осмотру и сохранению народившихся крольчат.

  4. Забой кроликов, обработка тушки.

6

Производственная практика (для СПО – (по профилю специальности)

Виды работ

0

Примерная тематика курсовых работ (проектов) (если предусмотрено)

0


Обязательная аудиторная учебная нагрузка по курсовой работе (проекту) (если предусмотрено)

0

Производственная практика (по профилю специальности) итоговая по модулю (итоговая (концентрированная) практика)

Виды работ

  1. Отбор ремонтного молодняка.

  2. Освоение порядка фиксации зверей.

  3. Ведение племенной и зоотехнической документации.

  4. Подбор и закрепление зверей в родительские пары.

  5. Изучение порядка рассадки зверей для проведения гона.

  6. Применение приемов повышения плодовитости животных.

  7. Выполнение спуска пар и проведение спаривания зверей

  8. Осмотр народившихся щенков и освоение приемов по их сохранению.

  9. Оценка материнских качеств и молочности самок.

  10. Отбор животных в племядро по результатам бонитировки и оценки других хозяйственно-полезных признаков

  11. Комплектование групп племенного молодняка для продажи

  12. Выполнение работ по уходу за животными, предложения по повышению их эффективности.

  13. Соблюдение мер безопасности при работе со зверями и на других рабочих местах, санитарией и гигиеной труда, самопомощью и первой помощью при несчастных случаях.

  14. Выполнение противопожарных мероприятий в хозяйстве, техники обращения с противопожарными средствами защиты при тушении пожара.

  15. Подкормка подрастающего молодняка

  16. Оценка качества кормов, используемых для кормления животных

  17. Выполнение назначений ветеринарного врача.

  18. Участие в вакцинации поголовья

  19. Участие в дезинфекции, дезинсекции, дератизации объектов и территории зверофермы.

  20. Выполнение распорядка дня при работах на ферме.

  21. Очистка клеток и домиков от остатков корма, подстилки, фекалий

  22. Заполнение домиков свежей подстилкой

  23. Контроль за чистотой поилок и воды.

  24. Выполнение распорядка кормления животных на ферме

144

Всего

555


4. условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


4.1. Требования материально-техническому обеспечению

Реализация профессионального модуля предполагает наличие

  1. учебного кабинета звероводства и кролиководства;

  2. информационных технологий в профессиональной деятельности;

  3. лаборатории основ ветеринарии и зоогигиены;

  4. полигона учебная зооферма, зоопитомник.


Технические средства обучения: автоматизированное рабочее место преподавателя; автоматизированные рабочие места учащихся; интерактивная доска;


Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета звероводства и кролиководства:

- посадочные места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- комплект учебно-методической документации;

Стенды и витрины: требования к уровню подготовки охотоведа по модулю в соответствии с ФГОС СПО; объекты клеточного разведения; породы кроликов;

Плакаты и схемы: схемы скрещивания, строение хромосомы, родословная животного (с обозначение инбридинга); схема заводской линии; схема маточного семейства; структура стада в племенном и товарном хозяйстве; схема обмена энергии в организме; классификация кормовых средств; состав кормов; «волшебные» аминокислоты; деление животной клетки (митоз и мейоз); схема генетического анализа

Проспекты и видеофильмы: мультимедийное сопровождение теоретических занятий и практических работ

Таблицы: нормы кормления пушных зверей и кроликов; химический состав кормов для плотоядных и растительноядных зверей и кроликов; отраслевой стандарт: зоотехнические требования при бонитировке (оценке); таблица сочетаемости пород при проведении промышленного скрещивания кроликов; ГОСТы на отдельные виды кормов;

Бланки: племенного учета (включая и электронную версию); зоотехнического учета (включая и электронную версию); шаблон таблиц в Excel для составления рационов кормления зверей и кроликов;

Макеты: некоторых гидротехнических сооружений, используемых в прудовом хозяйстве; аппарата для инкубации икры и подращивания личинок; орудий лова, применяемых в прудовых хозяйствах;

Чучела, коллекции, образцы: образцы шкур пушных зверей и кроликов; план племенной работы зверохозяйства; годовой зоотехнический отчет зверохозяйства; образцы заполненных документов племенного учета за прошлые годы; образцы рационов кормления зверей в зверохозяйстве; набор заполненных карточек 1-зв и 2-зв для отработки приемов подбора родительских пар и составления плана подбора; набор заданий для решения задач по наследованию окрасов и других качеств у зверей и кроликов;

Материалы и оборудование для лабораторных работ и практических занятий: комплект разработок по выполнению практических и лабораторных работ; должностные обязанности работников, занятых в звероводстве; химическая посуда, реактивы, дезинфицирующие средства, психрометры, термометры, барометры.

Комплект плакатов, справочники.


Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета информационных технологий в профессиональной деятельности: компьютеры, принтер, сканер, проектор, программное обеспечение общего и профессионального назначения, комплект учебно-методической документации.

Комплект плакатов, справочники.


Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории Основ ветеринарии и зоогигиены:

Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории Основ ветеринарии и зоогигиены:

- посадочные места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- комплект учебно-методической документации;

Стенды и витрины: требования к уровню подготовки охотоведа по модулю в соответствии с ФГОС СПО; объекты клеточного разведения; породы кроликови пушных зверей;

Плакаты и схемы: правила техники безопасности при обращении с дез. средствами, схема расположения звероводческих объектов на ферме, сырье растительного и животного происхождения; приемы фиксации животных; первичный осмотр животного; схема обмена энергии в организме; классификация кормовых средств; состав кормов; «волшебные» аминокислоты; деление животной клетки (митоз и мейоз); схема жизненных циклов различных гельминтов, примеры вакцин, переносчики различных заразных заболеваний.

Проспекты и видеофильмы: мультимедийное сопровождение теоретических занятий и практических работ

Таблицы: нормы кормления пушных зверей и кроликов; химический состав кормов для плотоядных и растительноядных зверей; санитарные расстояния между звероводческими объектами: зоотехнические требования при бонитировке (оценке); классификация дез. средств; ГОСТы на отдельные виды кормов; правила заполнения сопроводительной документации при транспортировке сырья охотничьего промысла. Классификация членистоногих.

Бланки: упаковочных листов; учета транспортируемой продукции (включая и электронную версию); бланки бирок для транспортировки сырья охотничьего промысла; шаблон таблиц в Excel для составления рационов кормления;

Макеты: автоклава, распылителя, дезбарьера, станка для фиксации животных, инструментов ухода за живогными.

Чучела, коллекции, образцы: образцы шкур пушных зверей и кроликов; план племенной работы зверохозяйства; годовой зоотехнический отчет зверохозяйства; план проведения дезинфекции хозяйства, образцы заполненных документов отправки сырья охотничьего промысла; образцы рационов кормления зверей в зверохозяйстве; набор заполненных карточек 1-зв и 2-зв для отработки приемов подбора родительских пар и составления плана подбора; набор заданий для решения задач по наследованию окрасов и других качеств у зверей и кроликов;

Материалы и оборудование для лабораторных работ и практических занятий:

комплект разработок по выполнению практических и лабораторных работ; химическая посуда, реактивы, дезинфицирующие средства, психрометры, термометры, барометры, щипцы для татуировки номеров, щипцы для фиксации пушных зверей, шприцы различного объема, жгуты, спирт, вата, шпатели, набор для микробиологического исследования, микроскопы. Комплект плакатов, справочники.


Оборудование полигона учебная зооферма: респираторы, костюмы химзащиты, ведра, корыта, лопаты совковые, штыковые, совки, веники, перчатки резиновые, пластиковая бочка, тачки садовые, веревки, рулетки, весы для взвешивания зверей и кроликов, дезинфицирующие средства, психрометры, термометры, барометры, щипцы для татуировки номеров, щипцы для фиксации зверей. Формы племенного и зоотехнического учета, амбулаторный журнал. Комплект плакатов, справочники.

Для решения задач практики в учебном хозяйстве используются стационарные учебно-производственные объекты:

  1. Дезбарьер и дезковрики.

Дезинфекционный блок (дезблок) предназначается для дезинфекции транспортных средств и располагается на въезде на территорию фермы, он оборудуется бетонированной дезванной для дезинфекции колес автотранспорта. Длина ванны по зеркалу должна быть не менее 9 м, а по дну - не менее 6 м, ширина зеркала - 3-4 м, глубина слоя дезраствора - не менее 0,25 м. На выезде (въезде) из дезванны проектируются пандусы с уклоном не более 14°.

Простейшие дезковрики представляют положенную на землю раму из деревянного бруса с гигроскопичным наполнителем (проще всего – опилками), пропитанным дезинфицирующим раствором. Предназначены для дезинфекции обуви и располагаются на входе на территорию фермы, а также перед отдельными объектами.

  1. Открытый шэд для зверей.

Он являются основным сооружением для содержания пуш­ных зверей и представляет собой индивидуальные клетки с домиками, которые размещены под навесом с двускатной крышей без боковых стен.

Для удобства работы ширина цен­трального прохода составляет 1,2 м.

Проход с твердым покрытием воз­вышается против уровня подклеточного грунта на 15 см. Высота шэда в проходе 2 м. Бо­ковой световой проем между кромкой крыши и клетки 50 см. Для кровли шэдов применяется наиболее легкий по весу материал (шифер).

Клетка для нутрий состоит из деревянного 2-камерного домика и выгула из металлической сетки. Домик состоит из гнездового и кормового отделений. Передняя стенка каждой клетки является дверкой. Вода подается в поилках-ванночках. Домик соединен с выгулом деревянной трубой. Вход в трубу со сторо­ны выгула перекрывается задвижкой из листового железа, что соз­дает удобства при отлове зверя. Внутри домика стенки обиты металлической сеткой, а пол — полосами листового железа шири­ной 25-30 мм. Наружный ко­нец трубы, выходящий в выгул, обит листовым железом.

Чистка выгула осуществляется через дверку, вмонтированную сверху выгула.

  1. Закрытый шэд для кроликов

Для содержания кроликов применяются двухъярусные клетки, разработанные НИИ пушного звероводства и кролиководства.

Клетки имеют вид блока, состоящего из двух клеток, и рассчитаны на содержание двух взрослых кроликов. По бокам каждой клетки устраивают постоянные гнез­довые маточные отделения, отделенные стенкой от кор­мового отделения, со сплошным деревянным полом. Из гнез­дового отделения в кормовое на уровне 10—15 см от пола расположен лаз шириной 17 см и высотой 20 см. На передней стенке навешивают две дверки, одна тесовая, ведущая в гнез­довое отделение, и вторая сетчатая, ведущая в кормовое отделение.

  1. Сарай для хранения инвентаря и инструментов

Сарай для инвентаря располагается вблизи шэдов. Оснащается всем необходимым для повседневных работ на ферме (веник, метла, лопата, вилы, скребок, щипцы и др.приспособления для фиксации зверей, переносная клетка и т.п.)

  1. Помещение для забоя и первичной обработки шкурок

Пункт первичной обработки пушнины обеспечивает нор­мальный технологический процесс обработки и сортировки шкурок. Его используют только в период планового убоя зверей, остальное время года он служит как столярная мастерская. Помещение оборудовано верстаками двух типов: для правки и съемки шкурок и для обезжиривания.

Кроме того, в оснащение пункта первичной обработки входит целый ряд устройств и приспособлений. Болванки предназначаются для удаления жира, пленок и связок с мездры шкурки. Колодочка предназначается для обезжиривания мездры хвостов. Скоба - инструмент для обезжиривания мездры шкурок. Крюк - предназначается для придерживания тушки за ахилловы сухожилия при съемке шкурки. Специальные ножи - применяются для вспарывания кожевой ткани при разрезе шкурки по огузку, для подрезания пленок, хрящей, связок и для удаления жира с мездры шкурки. Опилки необходимы для обезжиривания мездры и волоса. Расчески, предназначенные для прочесывания волосяного покрова. Правилки предназначаются для правки шкурок.

  1. Ветаптека.

Небольшое помещение, располагается рядом с комнатой бригадира. Оборудована небольшим столом и шкафами: отдельно для медикаментов, перевязочных средств, реактивов, приборов и инструментов.

  1. Помещение для хранения дезинфицирующих средств.

В виде сарая из двух отделений: для дез.средств и для приготовления растворов.

  1. Трупосжигательная печь.

Сооружение для сжигания трупов крупных и мелких животных, боенских отходов, патологического, перевязочного, упаковочного и др. материала.

  1. Склад для сочных кормов.

  2. Склад для зерновых кормов.

  3. Навес для хранения сена и подстилки.

Для сена и соломы – навес на бетонной или асфальтовой площадке, лучше, если он с трех сторон будет зашит горбылем.

Для сочных кормов лучше всего подходи подвал или погреб, но можно использовать и другие помещения.

Для зерна и комбикормов – сухое помещение с оштукатуренными стенами, бетонным полом и хорошей гидроизоляцией.

Для хранения мясорыбных кормов – холодильник, способный поддерживать температуру не выше -18ºС.

  1. Кормокухня.

Предназначена для хранения суточного запаса кормов и их переработки. Имеет зернодробилку и котел для варки.

Кормокухня состоит из помещений: для хранения 1—2-суточного запаса зерновых продуктов и других кормов; для мойки посуды, имеет водоснабжение, электроэнергию и канализацию.

  1. Бетонированная площадка для навоза

4.2. Информационное обеспечение обучения


Перечень учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы


Нормативные документы:

  1. ПОЛОЖЕНИЕ ПО ВЕДЕНИЮ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И БУХГАЛТЕРСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, утверждено приказом Министерства финансов РФ от 29 июля 1998 г. N 34н (в ред. Приказов Минфина РФ от 30.12.1999 N 107н, от 24.03.2000 N 31н, от 18.09.2006 N 116н, от 26.03.2007 N 26н) (с изменениями и дополнениями на текущий момент)

  2. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ, Приложение к Приказу Минсельхоза России от 31 января 2003 г. N 26

  3. ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О племенном животноводстве от 3 августа 1995 года №123-ФЗ (с изменениями на текущий момент)

  4. ПРАВИЛА ПО ОХРАНЕ ТРУДА В ЖИВОТНОВОДСТВЕ. ПОТ Р О 006-2003 ПРИКАЗ Минсельхоз РФ от 10 февраля 2003 г. № 49

  5. ОТРАСЛЕВОЙ СТАНДАРТ. Сельскохозяйственные животные. Пушные звери клеточного разведения. Зоотехнические требования при бонитировке (оценке). ОСТ 10 10-86

  6. ОТРАСЛЕВОЙ СТАНДАРТ. Сельскохозяйственные животные. Кролики клеточного разведения. Зоотехнические требования при бонитировке (оценке). ОСТ 10 114-88


Основные источники:

  1. Берестов В.А. Звероводство СПб «Лань» 2002 (в последней редакции на момент использования)

  2. Ильина Е.Д. и др Звероводство СПб «Лань» 2004 (в последней редакции на момент использования)

  3. Кузьмин В.А. под ред. Эпизоотология с микробиологией. М. Издательский центр «Академия» 2005

  4. Табаков Г.П. Основы ветеринарии. М. «Академия» 2006

  5. Шустрова М.Н. и др. Паразитология и инвазионные болезни животных. М. «Академия». 2006

  6. Щербаков Г.Г. Внутренние болезни животных М. Издательский центр «Академия» 2006


Дополнительные источники:

  1. Балакирев Н.А., Перельдик Д.Н. Кормление плотоядных пушных зверей. М. Колос, 2010

  2. Берестов В.А. под ред. Научные основы звероводства Л.: Наука, 1985

  3. Берестов В.А. под ред. Справочник по звероводству в вопросах и ответах Петрозаводск: Карелия, 1987.

  4. Дивеева Г.М. и др. Учебная книга зверовода. М.: Агропромиздат, 1985.

  5. Ильина Е.Д. Звероводство М «Колос» 1975

  6. Ильина Е.Д. и др. Основы генетики и селекции пушных зверей. М.: Колос, 1983.

  7. Перельдик Н.Ш. и др. Кормление пушных зверей. М.: Агропромиздат, 1987.

  8. Помытко В.И. и др. Пушное звероводство и кролиководство. М.: Колос, 1982.

  9. Помытко В.И. и др. Учебная книга кроликовода. М.: Колос, 1982.

  10. Сабодаш В.М. Рыбоводство. М. АСТ Сталкер. 2006

  11. Соболев Н.Д. Звероводство. М.: Агропромиздат, 1990.

  12. Храбустовский Н.Ф.и др. Практикум по зоогигиене. М. Колос, 1984

  13. Ционский Г.С. и др. Любительское кролиководство и нутриеводство. Минск Ураджай, 1982.

Интернет-ресурсы:

  1. http://www.garant.ru/

  2. www.consultant.ru

  3. http://ru.wikipedia.org/

  4. http://www.zverovodstvo.ru/

  5. http://zoospecpostavka.ru/

  6. http://www.furnews.ru/

  7. http://map.biorf.ru/

  8. http://fermer.ru/firma/nauchno-issledovatelski

  9. http://www.agrosita.ru/

  10. http://rosmex.ru/

  11. http://fermhelp.ru/



4.3. Общие требования к организации образовательного процесса


Модуль ПМ.03 Разведение, содержание и использование пушных зверей реализуется в течение II семестра второго года обучения по специальности 35.02.14 Охотоведение и звероводство. Занятия проводятся в кабинетах Звероводства и кролиководства, Информационных технологий в профессиональной деятельности, лаборатории Основ ветеринарии и зоогигиены, а также на полигоне Учебная зооферма, зоопитомник. При освоении модуля предусмотрен практикум по теме «Составление рациона кормления зверей: на порцию, на одного зверя. Расчет расхода кормов по звероферме на сутки, месяц, год (согласно индивидуального задания)». Во время, необходимое для выполнении практических работ по расчету рационов, занятия поводятся в компьютерном классе, расчеты ведутся с использованием математических таблиц Excell.

Учебный материал МДК и учебной практики выдается параллельно с освоением учебных дисциплин общепрофессионального цикла: ОП.01. Биология промысловых животных, ОП.02. Основы ветеринарии и зоогигиены, ОП.03. Информационные технологии в профессиональной деятельности, ОП.04. Культура делового общения, ОП.05. Основы экономики, менеджмента и маркетинга, ОП.06. Правовое обеспечение профессиональной и предпринимательской деятельности, ОП.07. Охрана труда, ОП.08. Безопасность жизнедеятельности, так как эти учебные дисциплины актуализируют знания и умения, необходимые для освоения компетенций ПМ.03.

По окончании освоения очередного МДК проводится промежуточная аттестация в форме экзамена, результаты учебной и производственной практик оцениваются в форме дифференцированного зачета. После полного освоения модуля и окончания учебной и производственной практик проводится экзамен (квалификационный).


Для проведения учебной практики по модулю предполагается наличие учебного полигона учебная зооферма, зоопитомник.

Практика для получения профессиональных навыков организуется в учебном хозяйстве на полигоне с целью выполнения требований ФГОС и направлена на приобретение студентами профессиональных навыков:

  1. Отработка приемов отлова и переноски зверей в клетках.

  2. Ведение документов зоотехнического и племенного учета.

  3. Анализ и оценка эффективности применяемой в хозяйстве системы гона.

  4. Изучение порядка рассадки зверей для проведения гона.

  5. Соблюдение мер безопасности при работе со зверями и на других рабочих местах, санитарией и гигиеной труда, самопомощью и первой помощью при несчастных случаях.

  6. Выполнение противопожарных мероприятий в хозяйстве, техники обращения с противопожарными средствами защиты при тушении пожара.

  7. Бонитировка кроликов в разном возрасте и отбор ремонтного молодняка.

  8. Забой кроликов, обработка тушки.

  9. Ведение документов зоотехнического и племенного учета.

  10. Мечение молодняка.

  11. Подбор и закрепление кроликов в родительские пары.

  12. Осмотр народившихся крольчат и освоение приемов по их сохранению.

  13. Оценка материнских качеств и молочности самок.

  14. Применение приемов повышения плодовитости животных.

  15. Выполнение работ по уходу за животными, предложения по повышению их эффективности.

  16. Выявление оптимального времени для спаривания и проведение случки кроликов.

  17. Выполнение назначений ветеринарного врача.

  18. Участие в вакцинации поголовья

  19. Выполнение распорядка дня при работах на ферме.

  20. Освоение приемов выхаживания народившегося молодняка, подсадки щенков и крольчат к самкам-кормилицам

  21. Организация подкормки молодняка

  22. Очистка клеток и домиков от остатков корма, подстилки, фекалий

  23. Заполнение домиков свежей подстилкой

  24. Контроль за чистотой поилок и воды.

  25. Участие в дезинфекции, дезинсекции, дератизации объектов и территории зверофермы.

  26. Выполнение распорядка кормления животных на ферме

  27. Подкормка подрастающего молодняка

  28. Оценка качества кормов, используемых для кормления животных

  29. Анализ состава рациона кормления и соответствия его нормам


Форма организации труда практикантов – бригадная или групповая в зависимости от характера выполняемых работ.

Прохождение практики на звероферме, в зоопитомнике и других объектах предоставляет широкие возможности организации производительного труда практикантов, что позволяет рассматривать такие объекты как учебно-производственные.

Учебная практика проводится рассредоточено, в периоды, которые соответствует отдельным производственно-биологическим периодам и наибольшим затратам рабочего времени на звероферме. Это позволяет использовать труд студентов как производительный, что повышает ответственность обучающихся и качество освоения профессиональных навыков.

Освоение учебной практики для получения профессиональных навыков в рамках профессионального модуля «Разведение, содержание и использование пушных зверей» является обязательным условием допуска к производственной практике (по профилю специальности) в рамках профессионального модуля.


Реализация профессионального модуля предполагает обязательную производственную практику. Она является заключительным этапом освоения профессионального модуля и проводится концентрированно на базе ООО «Ладожское зверохозяйство» Усть-Лабинского района, которое является социальным партнером ГБОУ СПО «Апшеронский лесхоз-техникум» КК.

ООО «Ладожское зверохозяйство» занимается разведением американской норки окрасов стандартная темно-коричневая и пастель. В период реализации производственной практики (май – начало июня) в хозяйстве заканчивается щенение самок, проходит регистрация, выращивание приплода, заводятся трафаретки на народившихся щенков и проводится отсадка их от самок. В этот период студенты приобретают практический опыт по следующим видам работ:

  1. Отбор ремонтного молодняка.

  2. Освоение порядка фиксации зверей.

  3. Ведение племенной и зоотехнической документации.

  4. Подбор и закрепление зверей в родительские пары.

  5. Применение приемов повышения плодовитости животных.

  6. Осмотр народившихся щенков и освоение приемов по их сохранению.

  7. Оценка материнских качеств и молочности самок.

  8. Отбор животных в племядро по результатам бонитировки и оценки других хозяйственно-полезных признаков

  9. Комплектование групп племенного молодняка для продажи

  10. Выполнение работ по уходу за животными, предложения по повышению их эффективности.

  11. Соблюдение мер безопасности при работе со зверями и на других рабочих местах, санитарией и гигиеной труда, самопомощью и первой помощью при несчастных случаях.

  12. Выполнение противопожарных мероприятий в хозяйстве, техники обращения с противопожарными средствами защиты при тушении пожара.

  13. Выполнение назначений ветеринарного врача.

  14. Участие в вакцинации поголовья

  15. Участие в дезинфекции, дезинсекции, дератизации объектов и территории зверофермы.

  16. Выполнение распорядка дня при работах на ферме.

  17. Очистка клеток и домиков от остатков корма, подстилки, фекалий

  18. Заполнение домиков свежей подстилкой

  19. Контроль за чистотой поилок и воды.


Организация и оснащение рабочих мест при прохождении производственной практики:

5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)


Результаты освоения

(объекты оценивания)


Основные показатели оценки результата и их критерии

Тип задания;

задания


Форма аттестации

(в соответствии с учебным планом)

ПК 3.1. Организовывать и проводить работы по содержанию и уходу за животными на зверофермах и зообазах.

1. Соответствие приемов безопасной работы с пушными зверями и кроликами требованиям инструкции по технике безопасности и охране труда.


2. Соответствие видов уходных работ за пушными зверями и кроликами производственно-биологическому периоду

(перечень работ по периодам)


3. Соответствие комплексной оценки хозяйственно-полезных качеств животных требованиям зоотехнического стандарта, оптимальность подбора животных в родительские пары, а также распределения по группам: в племенное ядро, для племпродажи, на забой.


4. Оптимальность выбора и обоснованность системы и техники гона в соответствии с видовыми физиологическими особенностями для получения высокой плодовитости самок и предотвращения неблагополучий беременности (знание характеристик и особенностей полового цикла у самок по видам)


5. Заполнение племенной документации в соответствии с указаниями по заполнению


6 . Использование информационно-коммуникационных технологий для поиска и изучения нормативной и справочной информации.


7. Соответствие деятельности во время выполнения задания отводимой роли.

анализ случая (кейс-стади) на экзамене.


Задание №1;


Экзамен квалификационный

ПК 3.2. Организовывать товарное производство пушно-мехового сырья.

ПК 3.3. Организовывать и выполнять мероприятия по улучшению племенных качеств зверей и увеличению выхода приплода.

ПК 3.4. Участвовать в отборе зверей на племя, бонитировке поголовья и подборе пар.

ПК 3.5. Ухаживать за молодняком.

ПК 3.6. Комплектовать ядро селекционной группы и группы животных для продажи в другие хозяйства.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

ПК 3.7. Выполнять назначения ветеринарного врача и проводить простые ветеринарные процедуры.

  • Выполнение назначений ветеринарного врача.

  • Участие в вакцинации поголовья

  • Участие в дезинфекции, дезинсекции, дератизации объектов и территории зверофермы.

портфолио

Экзамен квалификационный

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

демонстрация интереса к будущей профессии через:

- повышение качества обучения по ПМ;

- участие в НСО;

- участие в студенческих научных конференциях;

ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

- участие в патриотических мероприятиях


3



Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 13.12.2015
Раздел Другое
Подраздел Рабочие программы
Просмотров423
Номер материала ДВ-256381
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх