ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«Рязанский технологический колледж»
РАБОЧАЯ ПРОГРАММа
учебной дисциплины
МЕТРОЛОГИЯ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ
для
специальности среднего
профессионального образования
38.02.05
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Базовая
подготовка
Рязань, 2020 г.
СОГЛАСОВАНО
на заседании ЦМК товароведения
протокол №_ от «__» _________г.
Председатель ________________
|
|
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель директора по учебной работе
_____________ Н.В. Чекурова
«____» __________ 2020 г.
|
Разработчики:
Балова Ю.А., преподаватель
высшей квалификационной категории ОГБПОУ «РТК»
Шумкова И.А., к.т.н., преподаватель
высшей квалификационной категории ОГБПОУ «РТК»
Рецензенты:
______________________________________________
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ
ПРОГРАММЫ учебной
дисциплины………………………………………………………
|
стр.
4
|
2. результаты
освоения УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ………
|
5
|
|
3.
СТРУКТУРА
и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ….
|
7
|
4. условия
реализации УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ………...
|
10
|
5. Контроль и
оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ (вида профессиональной
деятельности) …………………………………………………..
|
13
|
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
1.1 Область применения рабочей программы
Рабочая программа
учебной дисциплины «Метрология и стандартизация» является частью программы подготовки специалистов среднего
звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и
экспертиза качества потребительских товаров, утвержденной приказом Министерства
образования и науки РФ от 28 июля 2014 г. N 835 базовой подготовки.
Образовательная программа разработана для освоения обучающимися
квалификации «Товаровед-эксперт» по специальности 38.02.05 Товароведение
и экспертиза качества потребительских товаров.
Данная программа может быть использована в программе подготовки
квалифицированных рабочих, служащих по профессии «Продавец продовольственных
товаров».
1.2.
Цели и задачи учебной
дисциплины требования к результатам освоения модуля
В результате освоения учебного модуля обучающийся должен уметь:
– применять требования нормативных документов к основным
видам
продукции, товаров, услуг и процессов;
– оформлять
техническую документацию в соответствии с действующей нормативной базой;
– использовать
в профессиональной деятельности документацию систем
качества;
– приводить несистемные величины измерений в соответствие с
действующими стандартами и международной системой единиц
СИ;
В результате освоения учебного модуля обучающийся должен знать:
– основные понятия метрологии;
– задачи стандартизации, ее экономическую
эффективность;
– формы подтверждения соответствия;
– основные положения систем (комплексов)
общетехнических и
организационно-методических стандартов;
– терминологию и единицы измерения величин в
соответствии с
действующими стандартами и международной системой
единиц СИ.
1.3.
Рекомендуемое количество
часов на освоение программы учебной дисциплины профессионального учебного
модуля:
максимальная учебная нагрузка
обучающегося - 81 час, включая:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 54 часов;
самостоятельной работы обучающегося –
27 часов
2.
РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Результатом освоения программы
профессионального модуля является овладение обучающимися профессиональными (ПК)
и общими компетенциями (ОК):
|
Код
|
Наименование
результата обучения
|
|
ПК1.1
|
Выявлять
потребность в товарах
|
|
ПК1.2
|
Осуществлять
связи с поставщиками и потребителями продукции.
|
|
ПК1.3
|
Управлять
товарными запасами и потоками.
|
|
ПК1.4
|
Оформлять
документацию на поставку и реализацию товаров.
|
|
ПК2.1
|
Идентифицировать
товары по ассортиментной принадлежности.
|
|
ПК2.2
|
Организовывать
и проводить оценку качества товаров.
|
|
ПК2.3
|
Выполнять
задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной
экспертизы.
|
|
ПК3.1
|
Участвовать
в планировании основных показателей деятельности организации.
|
|
ПК3.2
|
Планировать
выполнение работ исполнителями.
|
|
ПК3.3
|
Организовывать
работу трудового коллектива.
|
|
ПК3.4
|
Контролировать
ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
|
|
ПК 3.5
|
Оформлять
учетно-отчетную документацию.
|
|
ОК 1
|
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии,
проявлять к ней устойчивый интерес.
|
|
ОК 2
|
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и
способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и
качество.
|
|
ОК 3
|
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за
них ответственность
|
|
ОК 4
|
Осуществлять поиск и
использование информации, необходимой для эффективного выполнения
профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
|
|
ОК 5
|
Использовать
информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
|
|
ОК 6
|
Работать в коллективе,
эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
|
|
ОК 7
|
Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных),
за результат выполнения заданий.
|
|
ОК 8
|
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного
развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение
квалификации.
|
|
ОК 9
|
Ориентироваться в условиях
частой смены технологий в профессиональной деятельности.
|
3.СТРУКТУРА И
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1 Тематический
план рабочей программы
«Метрология и стандартизация»
|
Вид учебной работы
|
Объем часов
|
|
Максимальная
учебная нагрузка (всего)
|
81
|
|
Обязательная
аудиторная учебная нагрузка (всего)
|
54
|
|
в том числе:
|
|
|
лекции
|
30
|
|
практические занятия
|
20
|
|
резерв учебного
времени
|
2
|
|
аттестация
|
по итогам 4 семестра: в форме дифференцированного зачета
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающегося (всего)
|
27
|
|
|
|
4 УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ
ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
4.1
Требования к минимальному
материально-техническому
Обеспечению
Реализация
программы учебного модуля и составляющих его МДК требует наличия учебных кабинетов:
управления качеством; технического регулирования и метрологии, компьютерных
технологий с выходом в Интернет.
Оборудование учебных кабинетов:
- посадочные места по количеству обучающихся;
- рабочее место преподавателя;
- мебель;
- доска;
- нормативная документация;
- осветительные приборы, для
обеспечения дополнительного местного освещения
Технические
средства обучения:
компьютер с лицензионным программным
обеспечением;
мультимедиа проектор;
экран.
4.2
Информационное обеспечение обучения
Основные источники:
Учебники
1
Лифиц, И.М. Стандартизация,
метрология и подтверждение соответствия: Учебник для СПО. - Люберцы: ИД Юрайт,
2019. - 314 с.
2
Райкова Е. Ю.
Стандартизация, подтверждение соответствия, метрология. Учебник для СПО – М.:
Юрайт, 2017. – 349 с.
3
Сергеев, А.Г. Метрология,
стандартизация и сертификация: Учебник для бакалавров. - М.: ИД Юрайт, 2018. – 324 с.
4
Шишмарев, В.Ю. Метрология,
стандартизация, сертификация и техническое регулирование: Учебник для студентов
учреждений среднего профессионального образования. - М.: ИЦ Академия, 2016. -320
с.
5
Метрология.
Стандартизация. Сертификация. Под ред. В.М. Мишина.: Учебник. - М.: ЮНИТИ, 2017.
– 495 с.
Дополнительные источники:
1
ФЗ «О техническом
регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ (редакция 2016 года)
2
ФЗ «Об обеспечении
единства измерений» от 26.06.2008 № 102-ФЗ (редакция 2016 года)
3
ФЗ «О стандартизации в
Российской Федерации» от 29.06.2015 № 162-ФЗ
4
Стандарты ГОСТ Р серии ИСО
9000 (редакция 2008-2020 гг.)
5
Межотраслевые комплексы
стандартов:
- Стандартизация в РФ
- Единая система конструкторской документации
(ЕСКД)
- Государственная система обеспечения единства
измерений (ГСИ)
- Система сертификации ГОСТ Р
6
Кошевая, И.П., А. А Канке.
Метрология, стандартизация, сертификация: Учебник. - М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М,
2017. – 415 с.
7
Лифиц, И. М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия:
учебник и практикум для среднего профессионального образования / И. М. Лифиц. —
12-е изд., перераб. и доп. — М.: Юрайт, 2018. — 314 с.
8
Сергеев, А. Г. Стандартизация и сертификация: учебник и практикум для
среднего профессионального образования / А. Г. Сергеев, В. В. Терегеря. — М.:
Юрайт, 2018. – 323 с.
9
Хрусталева, З.А.
Метрология, стандартизация и сертификация. Практикум: Учебное пособие / З.А.
Хрусталева. - М.: КноРус, 2016. – 176 с.
Периодические издания:
1
«Стандарты
и качество»
2
«Мир
измерений»
3
«Вестник
технического регулирования»
Интернет-ресурсы:
1
Веб-сайт Федерального агенства по техническому регулированию и
метрологии – «Искать стандарты и регламенты»: [Электронный ресурс] –
Режим доступа: http://www.iso.org (Дата обращения: 03.09.2019)
2
Портал национальных
стандартов – «Каталог национальных стандартов»: [Электронный ресурс] – Режим
доступа: http://www.standard.ru/ (Дата
обращения: 03.09.2020)
3
Портал государственных
стандартов – «Интернет и право»: [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.internet-law.ru/gosts/ (Дата
обращения: 03.09.2019)
4
Портал центра
образовательных ресурсов – «ФЦИОР»: Электронный ресурс] – Режим доступа: http://fcior.edu.ru/
http://window.edu.ru/catalog (Дата
обращения: 03.09.2020)
4.2 Общие
требования к организации образовательного процесса
Освоение программы модуля
базируется на изучении общепрофессиональных дисциплин: «Теоретические основы
товароведения», «Экономика организации».
В целях реализации
компетентностного подхода к организации образовательного процесса, программа
модуля предусматривает использование в образовательном процессе активных и
интерактивных форм проведения занятий в сочетании с внеаудиторной
самостоятельной работой для формирования и развития общих и профессиональных
компетенций обучающихся.
Теоретические
и практические занятия проводятся в кабинетах управления
качеством; технического регулирования и метрологии, компьютерных технологий с
выходом в Интернет.
5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)
|
Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные
знания)
|
Основные показатели оценки
результата
|
Формы и методы контроля и
оценки результатов обучения
|
|
УМЕНИЯ:
|
|
|
|
применять требования нормативных документов к основным
видам продукции, товаров, услуг и процессов;
|
- достоверность определения качества основных
видов продукции (услуг),
-соблюдение требований нормативных документов
при выполнении процессов;
|
Входной контроль: оценка первоначальных умений по
применению требований нормативных документов к основным видам продукции
(услуг) и процессов.
|
Промежуточный контроль:
наблюдение последовательности работы с
документами;
- анализ практических работ
оценка практических работ.
Рубежный контроль: наблюдение и оценка применения
требований нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и
процессов.
|
|
|
-оформлять техническую документацию в
соответствии с действующей нормативной базой;
|
- владение знаниями нормативной базы при оформлении
технической документации;
|
Входной контроль: оценка первоначальных умений по
оформлению технической документации в соответствии с действующей нормативной
базой;
Текущий контроль:
- анализ результатов письменных опросов по темам.
- анализ практических работ
- анализ решения ситуационных задач.
- анализ тестирования
Итоговый контроль: оценка оформления технической документации в соответствии с
действующей нормативной базой.
|
|
-использовать в профессиональной деятельности
документацию систем качества;
|
умениями по использованию документации систем
качества
|
Входной контроль: оценка первоначальных умений по использованию в
профессиональной деятельности документации систем качества;
Текущий контроль:
- результаты защиты рефератов, докладов
- результаты письменного опроса.
|
|
-приводить несистемные величины измерений в
соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ.
|
-получение результатов решения ситуаций по
переводу несистемных величин измерений в соответствие с действующими
стандартами и международной системой единиц СИ.
|
Входной контроль: оценка первоначальных умений по
приведению несистемных величин измерений в соответствие с действующими
стандартами и международной системой единиц СИ.
Текущий контроль:
|
- анализ решения ситуационных задач
|
анализ практических работ Итоговый контроль в
форме дифференцированного зачета
|
|
ЗНАНИЯ:
|
|
|
|
-основные понятия метрологии;
|
- Соблюдение правильности, точности, последовательности
проведения измерений;
|
Входной контроль:
- тестирование по основополагающим понятиям раздела
дисциплины.
Текущий контроль:
- проверка результатов устного и письменного
опроса;
- проверка результатов самостоятельной работы;
- проверка составления глоссария, защита докладов;
- результаты тестового контроля;
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических работ
|
|
-задачи стандартизации, ее экономическую
эффективность;
|
-Обоснование основных задач стандартизации;
-Определение и расчет экономической эффективности
стандартизации;
|
- обоснование выбора типовых методов и способов
выполнения задач;
|
|
Текущий контроль:
- проверка расчета экономической эффективности
|
|
-формы подтверждения соответствия;
|
-обоснование и доказательство использования форм
подтверждения качества;
|
Входной контроль:
- тестирование по основополагающим понятиям раздела
дисциплины.
Текущий контроль:
- результаты решения кроссвордов
- анализ заполнения таблиц
|
|
основные положения
систем(комплексов)общетехнических и организационно-методических стандартов;
|
-обоснование и полнота использования основных положений
систем (комплексов) общетехнических и организационно- методических
стандартов;
|
Текущий контроль:
- результаты заполнения таблиц
|
|
- терминологию и единицы измерения величин в
соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ.
|
-изложение терминологии;
- владение знаниями
в области использования единиц измерения.
|
Текущий контроль:
- результаты письменного опроса
- анализ практических работ
Итоговый контроль:
-дифференцированный зачет
|
|
Результаты
|
(освоенные профессиональные
компетенции)
|
|
|
|
Основные показатели оценки результата
|
Формы и методы контроля и
оценки
|
|
ПК1.1Выявлять потребность в товарах
|
|
- знание основных видов потребностей
|
- знание механизмов формирования спроса на товары
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических действий.
|
|
ПК1.2Осуществлять связи с поставщиками и потребителями
продукции.
|
- достаточность знаний нормативно-правовой базы
по осуществлению хозяйственных связей с поставщиками и потребителями продукции.
|
- решение конфликтных ситуаций
|
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических действий.
|
|
ПК1.3Управлять товарными запасами и потоками.
|
-знание основ управления товарными запасами и
потоками
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических действий.
|
|
ПК1.4Оформлять документацию на поставку и реализацию
товаров.
|
- достаточность знаний нормативно-правовой базы
по вопросам поставки и реализации товаров
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических действий
|
|
ПК2.1Идентифицировать товары по ассортиментной
принадлежности.
|
- достаточность знаний по идентификации и фальсификации
товаров и документации
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических действий.
|
|
ПК2.2Организовывать и проводить оценку качества товаров.
|
|
Полнота знаний нормативно – правовой документации,
регламентирующей деятельность в области качества, последовательность,
полнота соблюдения методики
Оценки качества
|
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических действий.
|
|
ПК2.3Выполнять задания эксперта более высокой
квалификации при проведении товароведной экспертизы.
|
-последовательность, полнота соответствия действий
методике и качества товаров нормативно-технической документации при
проведении товароведной экспертизы
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических действий.
|
|
ПК 2.4Участвовать в планировании основных показателей
деятельности организации.
|
|
-Обоснованность, последовательность, полнота
соответствия действий методике планирования основных показателей
деятельности организации
|
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических действий.
|
|
ПК3.2Планировать выполнение работ исполнителями.
|
- демонстрация умений планирования выполнения
работ с помощью управленческих решений
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических действий.
|
|
ПК 3.3Организовывать работу трудового коллектива.
|
-Обоснованность, последовательность, полнота
соответствия действий по организации работы трудового коллектива
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических
действий.
|
|
ПК 3.4Контролировать ход и оценивать результаты
выполнения работ исполнителями.
|
|
- изложение основных положений нормативной правовой
документации по вопросу контроля и оценки результатов выполнения работ
|
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических действий.
|
|
ПК 3.5. Оформлять учетно-отчетную документацию.
|
|
-полнота знаний учетно- отчетной документации,
грамотность и точность ее оформления
|
|
|
- проверка решения ситуационных задач;
- наблюдение и оценка выполнения практических действий
|
|
Результаты
(освоенные общие компетенции)
|
Основные показатели оценки
результата
|
Формы и методы контроля и
оценки
|
|
ОК -1
Понимать сущность и социальную значимость своей
будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
|
-обоснование выбора профессии;
-демонстрация интереса к будущей профессии;
-участие в мероприятиях профессиональной направленности;
-проектирование индивидуальной траектории
профессионального развития
|
Интерпретация результатов наблюдений за
деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы
|
|
ОК-2Организовывать собственную деятельность,
выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач,
оценивать их эффективность икачество
|
-определение задач деятельности с учетом поставленных
целей и способов их достижений;
-обоснование выбора методов и способов выполнения
профессиональных задач;
-осуществление оценки эффективности деятельности;
-осуществление контроля качества деятельности
|
Интерпретация результатов наблюдений за
деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы
|
|
ОК-3
Принимать решения в стандартных и нестандартных
ситуациях и нести за них ответственность.
|
-владение алгоритмом анализа рабочей ситуации;
-выбор способов и средств осуществления деятельности с
учетом определенных факторов;
-проведение контроля, оценки и коррекции собственной
деятельности.
|
Интерпретация результатов наблюдений за
деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы
|
|
ОК-4
Осуществлять поиск и использование информации,
необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального
и личностного развития.
|
-владение методами и способами поиска информации;
-осуществление оценки значимости информации для
выполнения профессиональных задач;
-использование информации как средства эффективного
выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
|
Интерпретация результатов наблюдений за
деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы
|
|
ОК-5
Владеть информационной культурой, анализировать и
оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных
технологий.
|
-владение персональным компьютером;
-использование программного обеспечения в решении
профессиональных задач;
-осуществление анализа и оценки информации с использованием
информационно-коммуникационных технологий.
|
|
Интерпретация результатов наблюдений за
деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы.
|
|
|
ОК-6
Работать в коллективе и в команде, эффективно
общаться с коллегами, руководством, потребителями
|
-осуществление взаимодействия с коллегами в процессе
решения задач;
-проявление коллективизма;
-владение технологией эффективного общения с коллегами, руководством,
потребителями.
|
|
Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью
обучающегося в процессе освоения образовательной программы.
|
|
|
ОК-7
Брать на себя ответственность за работу членов
команды(подчиненных), за результат выполнения заданий.
|
-выполнение управленческих функций;
-выполнение должностных обязанностей в рамках изучаемой
специальности.
|
|
Интерпретация
результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения
образовательной программы.
|
|
|
ОК-8
Самостоятельно определять задачи
профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием,
осознанно планировать повышение квалификации.
|
-выявление трудностей при решении профессиональных задач
и проблем личностного развития;
-определение направлений самообразования;
-осознанное планирование повышения квалификационного
уровня;
-осуществление выбора форм и методов профессиональной
переподготовки и повышения образования.
|
|
Интерпретация
результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе
самообразования.
|
|
|
ОК -9
Ориентироваться в условиях частой смены
технологий в профессиональной деятельности.
|
|
-проявление интереса к инновациям в области
профессиональной деятельности;
-оценка эффективности инноваций в сфере
профессиональной деятельности.
|
|
|
Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью
обучающегося в процессе освоения образовательной программы
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.