Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Рабочие программы / Рабочая программа по дисциплине "Стандартизация, метрология и подтверждение качества" для специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)

Рабочая программа по дисциплине "Стандартизация, метрология и подтверждение качества" для специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)


  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:


Мhello_html_m706c5893.jpgинистерство образования и науки Самарской области

Государственное автономное профессиональное

образовательное учреждение Самарской области

«Тольяттинский индустриально-педагогический колледж»
















Рабочая ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


СТАНДАРТИЗАЦИЯ, МЕТРОЛОГИЯ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ КАЧЕСТВА























2015 г.



РАССМОТРЕНО

на заседании

отделения сервисных технологий

Протокол № от «____» 2015 г.

Руководитель ОПОП __________(И.С. Лебедева)


УТВЕРЖДЕНО

Директор ____________С.Н. Чернова

«_____» _______________ 2015 г.






Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 38.02.04 Коммерция (по отраслям).


Организация-разработчик: ГАПОУ СО «Тольяттинский индустриально-педагогический колледж».


Разработчик:

Бабушкина О.А. – заведующий отделением сервисных технологий, преподаватель общепрофессиональных и специальных дисциплин, высшей квалификационной категории.
























СОДЕРЖАНИЕ


стр.

  1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


4

  1. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

6

  1. условия реализации программы учебной дисциплины

9

  1. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

10



1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

СТАНДАРТИЗАЦИЯ, МЕТРОЛОГИЯ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ КАЧЕСТВА


1.1. Область применения программы

Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 38.02.04 Коммерция (по отраслям).


1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в профессиональный цикл

как общепрофессиональная дисциплина.


1.3. Цели и задачи дисциплины - требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

- работать со стандартами при приемке товаров по качеству и отпуске их при реализации;

- осуществлять контроль за соблюдением обязательных требований нормативных документов, а также требований на добровольной основе ГОСТ, ГОСТ Р, ТУ;

- переводить внесистемные единицы измерений в единицы Международной системы (СИ).

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

- основы стандартизации, метрологии, оценки соответствия: контроля и подтверждения соответствия - сертификации соответствия и декларирования соответствия;

- основные понятия, цели, задачи, принципы, объекты, субъекты, средства, методы, нормативно-правовую базу стандартизации, метрологии, подтверждения соответствия и контроля;

- основные положения Национальной системы стандартизации.

Общие компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 7. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий.

Профессиональные компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины:

ПК 1.3. Принимать товары по количеству и качеству.

ПК 1.6. Участвовать в работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг.

ПК 3.1. Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров.

ПК 3.3. Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями.

ПК 3.4. Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества.

ПК 3.6. Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями.

ПК 3.7. Производить измерения товаров и других объектов, переводить внесистемные единицы измерений в системные.

ПК 3.8. Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю.


1.4. Количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 54 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 36 часов;

самостоятельной работы обучающегося 18 часов.


















2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

0

практические занятия

14

контрольные работы

0

курсовая работа (проект)

0

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

18

в том числе:


самостоятельная работа над курсовой работой (проектом)

0

- систематическая проработка конспектов занятий;

- самостоятельная работа с учебником и справочной литературой;

- решение задач;

- выполнение отчётных работ к практическим и лабораторным работам;

- подготовка реферата.

4

14

0

0

0

Итоговая аттестация в форме экзамена

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины

Раздел 1.

Основы стандартизации


28


Тема 1.1.

Методологические основы стандартизации

Содержание учебного материала

6

2

1.

Основные понятия, цели, задачи стандартизации.

2.

Принципы и методы стандартизации.

3.

Объекты и субъекты. Средства стандартизации.

Практические занятия

4

1.

Анализ структуры стандартов разных видов на соответствие требованиям ГОСТ Р при приемке товаров по качеству и отпуске их при реализации.

Самостоятельная работа обучающихся

6


Международное и региональное сотрудничество в области стандартизации.

Тема 1.2.

Основные положения Национальной системы стандартизации

Содержание учебного материала

4

2

1.

Классификационные признаки. Правила разработки и утверждения национальных стандартов. Порядок применения национальных стандартов

2.

Методы принятия национальных стандартов в качестве международных. Нормативно – правовая база стандартизации.

Практические занятия

4

1.

Изучение правовой основы технического регулирования (контроль за соблюдением обязательных требований нормативных документов, требований на добровольной основе).

2.

Решение ситуационных задач.

Самостоятельная работа обучающихся

4


Правила построения и изложения национальных стандартов РФ, общие требования к их содержанию.

Раздел 2.

Основы метрологии


16


Тема 2.1.

Структурные элементы метрологии

Содержание учебного материала

6

3

1.

Основные понятия, цели, задачи метрологии

2.

Принципы метрологии.

3.

Объекты и субъекты метрологии.



Практические занятия

2


1.

Перевод внесистемные единицы измерений в единицы Международной системы (СИ).

Тема 2.2.

Средства и методы измерений


Содержание учебного материала

2

3

1.

Средства измерений: определение, классификация, назначение.

2.

Эталонная база, порядок и правила проведения поверки средств измерений.

3.

Методы измерений: понятие, классификация, характеристика, выбор.

4.

Погрешности: определение, классификация, причины возникновения, способы обнаружения и пути устранения при измерениях.

Практические занятия

2

1.

Математическая обработка результатов наблюдений при проведении многократных измерений. Расчет погрешностей.

Самостоятельная работа обучающихся

4


Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ).

Раздел 3.

Оценка соответствия


10


Тема 3. 1.

Оценка соответствия: контроля и подтверждения соответствия

Содержание учебного материала



1.

Оценка и подтверждение соответствия: понятие, формы, назначение, значение сертификации в рыночных условиях.

4

3

2.

Структурные элементы сертификации и декларирования соответствия: цели задачи, принципы, объекты и субъекты, методы, нормативно – правовая база.

3.

Контроль подтверждения качества: понятие, классификация контроля по разным признакам. Общность и различия испытаний, контроля и сертификации.

Практические занятия

2

1.

Изучение порядка проведения сертификации и декларирования товаров и услуг. Ознакомление с правилами заполнения бланков сертификатов.

Самостоятельная работа обучающихся

4


Ознакомление с обязательной и добровольной сертификацией.

Всего

54


Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством.

3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач).

3. условия реализации программы дисциплины


3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета «Стандартизация, метрология и подтверждение качества».

Оборудование учебного кабинета:

- посадочные места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- рабочая программа;

- календарно-тематический план.

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, дополнительной литературы


Основная литература

  1. Кошевая И.П., Канке А.А. Метрология, стандартизация, сертификация: учебник. - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА – М, 2015.

  2. Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и управление качеством товаров. – М.: Изд. ЮНИТИ, 2015.

Дополнительная литература

  1. Гутарова И.А. Стандартизация. Метрология. Сертификация: учебно-практическое пособие. – М.: «Издательство ПРИОР», 2014.

  2. Карташова Л.В., Николаева М.А. Метрология, стандартизация, сертификация. Тесты программированного контроля. – М.: ОЦПКТ, 2015.

  3. Клевлеев В.М. Метрология, стандартизация и сертификация: учебник – М.: Форум: ИНФРА – М.: 2014.

  4. Козлова А.В. Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании: Учебник для студентов учреждений сред. Проф. Образования – М.: Издательский центр «Академия», мастерство, 2015.

  5. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: учебник для вузов 3-е изд. Перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ – Диана, 2014.

  6. Яблонский О.П., Иванова В.А. Основы стандартизации, метрологии, сертификации: Учебник /Серия: Высшее образование». – Ростов н/Д: Феникс, 2013.

Интернет-ресурсы

  1. http:/ www. gaudeamus.omskcity.com › PDF_library_economic_…

  2. http:/ www. businesspress.ru – Деловая пресса;

  3. http:/ www. garant.ru – Гарант;

  4. http:/ www. nta – rus. ru – Национальная торговая ассоциация;

  5. http:/ www. rbc. ru – РосБизнесКонсалтинг;

  6. http:/ www. torgrus. ru – Новости и технологии торгового бизнеса.


4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.


Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Уметь:


работать со стандартами при приемке товаров по качеству и отпуске их при реализации

экспертная оценка защиты практического занятия – устный опрос

осуществлять контроль за соблюдением обязательных требований нормативных документов, а также требований на добровольной основе ГОСТ, ГОСТ Р, ТУ

экспертная оценка защиты практического занятия – письменный опрос


переводить внесистемные единицы измерений в единицы Международной системы (СИ)

экспертная оценка защиты практического занятия – устный опрос


Знать:


основы стандартизации, метрологии, оценки соответствия: контроля и подтверждения соответствия – сертификации соответствия и декларирования соответствия

тестирование



основные понятия, цели, задачи, принципы, объекты, субъекты, средства, методы, нормативно – правовую базу стандартизации, метрологии, подтверждения соответствия и контроля

тестирование - компьютерный тест контроль




основные положения Национальной системы стандартизации

тестирование






Автор
Дата добавления 17.10.2016
Раздел Другое
Подраздел Рабочие программы
Просмотров74
Номер материала ДБ-267776
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх