Рабочая программа по дополнительному образованию "Фитодизайн" (1год)

Муниципальное бюджетное  образовательное учреждение

дополнительного образования детей

«Корочанская Станция юных натуралистов»

                                                          Утверждаю:

                                   Директор  КСЮН____________ Г.Литвинова                                

                                                                                     «___ » _______  2013 г.

Рабочая  программа «Фитодизайн»

(Первый год обучения)

Возраст детей – 11-16

                                             Педагог дополнительного образования:                     

                                          Редькина Оксана Ивановна

с.Ломово-2013

Программа внеурочной деятельности: «Фитодизайн», тип-модифицированная, направление- эколого-биологическое

Автор программы: модифицирована на основе  программы Панченко С. А. «Фитодизайнер»

Программа утверждена на педагогическом совете МОУ ДОД «КСЮН»

Протокол № __ от «__» __________ 20__ года

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

В проходящих реформах во всех сферах жизни большая роль отводится становлению новой экологической культуры. Ситуация, характеризующая современное состояние окружающей среды, убедительно свидетельствует, что никакие позитивные изменения в экологии невозможны без изменений в культуре природопользования, без того чтобы уже сегодняшних детей и подростков научить жить в созвучии с окружающим миром. Одним из действенных средств является искусство фитодизайна, способствующее формированию художественного вкуса, развитию чувства любви и подлинного уважения к природе. Растения и созданные из них художественные композиции вызывают у людей восхищение и радостные эмоции, желание самим из природного материала создавать красоту.

Таким образом, целью данной программы является создание условий для духовного развития детей, формирования у них ценностных установок, особой морали взаимодействия с окружающей средой через спектр эмоциональных состояний, вызванных искусством фитодизайна.

Современный цветочный дизайн базируется на знании биологических особенностей растений, среды их обитания, этапов развития, поэтому программа «Фитодизайнер» предназначена для средней и старшей возрастной группы школьников и рассчитана на трёхгодичный курс обучения. В первый год обучения  занятия проводятся два раза в неделю по два часа; во второй и третий год обучения – три раза в неделю по два часа.

Программа «Фитодизайн» предполагает решение следующих задач:

- ознакомление с основными тенденциями современного фитодизайна;

- развитие у детей и подростков эстетических, экологических представлений, художественно – творческой деятельности, общей культуры;

- овладение техникой флористики и аранжировки растительных культур, клумбового, газонного, контейнерного цветоводства;

- накопление детьми эмоционально позитивного опыта общения с природой, становление экологически ориентированного взаимодействия с её объектами.

Программа предусматривает следующие основные формы работы, обеспечивающие сознательное и прочное усвоение материала: теоретические, практические занятия и экскурсии и предполагает использование методов, развивающих навыки творческой деятельности: проектов, коллективных творческих дел, групповой и индивидуальной, исследовательской и опытнической работы. Большое значение имеет проведение творческих выставок, конкурсов, конференций, что даёт возможность детям максимально реализовать свой творческий потенциал, активность, любознательность, эмоциональное восприятие а также оценить результаты образовательной деятельности обучающихся и проследить их личностный рост.

ОЖИДАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПО ИТОГАМ  РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ:

Воспитанник должен  знать и уметь:

- владеть теоретическими основами  цветоводства,  растениеводства;

- иметь представление об элементах ландшафтного дизайна;

- проявлять наблюдательность, эрудицию и фантазию при разработке проектов оформления интерьера, территорий различного назначения;

- подбирать растения, соответствующие данным климатическим условиям и назначению помещений;

- оформлять интерьер по законам этики;

- выполнять самостоятельную исследовательскую работу.

МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОГРАММЫ

Программа предусматривает формы работы, обеспечивающие сознательное и прочное усвоение материала: теоретические, практические занятия и экскурсии и предполагает использование методов, развивающих навыки творческой деятельности: проектов, коллективных творческих дел, групповой и индивидуальной, исследовательской и опытнической работы.

В основе каждого раздела программы использованы инновационные технологии: метод проектов, который вырабатывает у детей умение выстраивать свою деятельность, видеть её перспективу; коллективные творческие дела, способствующие педагогике сотрудничества. Большое значение имеет проведение творческих выставок, конкурсов, конференций, что даёт возможность детям максимально реализовать свой творческий потенциал, активность, любознательность, эмоциональное восприятие, а также оценить результаты образовательной деятельности обучающихся и проследить их личностный рост.

Для реализации программы необходимо использовать следующие материалы и оборудование: Гербарный материал, рисунки декоративных и сорных растений. Таблицы по выращиванию цветочно-декоративных растений. Образцы удобрений. Дидактические карточки. Определители растений. Коллекции семян, насекомых – вредителей. Посевной и посадочный материал декоративных растений. Садово-огородный инвентарь. Комнатные растения. Материал для аранжировки: вазы, крепления, ветки, плоды, коряги и др. Материал для флористических композиций: плоско и объёмно засушенные растения, цветы, листья, картон, бумага, стекло, изолента.

Для более полного обеспечения образовательного процесса необходимо наличие тепличного хозяйства.

Занятия могут проводить педагоги дополнительного образования, учителя биологии, предварительно изучившие рекомендуемую литературу.

ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ЗНАНИЙ, УМЕНИЙ И НАВЫКОВ, УЧАЩИХСЯ К КОНЦУ ПЕРВОГО ГОДА ОБУЧЕНИЯ.

Учащиеся должны знать:

- многообразие и биологические особенности цветочно-декоративных растений:

- историю цветочного дизайна:

- способы подготовки к работе флористического материала;

- основные правила изготовления флористических композиций;

- условия и правила постановки опытов.

Учащиеся должны уметь:

- заготавливать и обрабатывать флористический материал;

- производить зимнюю выгонку веток, луковичных и корневищных растений;

- изготавливать флористические композиции;

- оформлять творческие проекты.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

Первый год обучения 144 часа

ВВЕДЕНИЕ.

ОСНОВЫ ЦВЕТОВОДСТВА. ФЛОРИСТИКА

Значение цветов в жизни человека. Фитодизайн – как часть общего дизайна, выполняющего эстетическую, санитарную, экологическую и другие функции. Краткая история развития искусства флористики, цветоводства, ландшафтного дизайна.

Экскурсия в парковую зону села.

1.ОСНОВЫ ЦВЕТОВОДСТВА

ТЕМА 1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ

Однолетние цветочно-декоративные растения: систематика и многообразие, биологические особенности, способы выращивания в открытом и закрытом грунте.

Двулетние цветочно-декоративные растения: систематика и многообразие, биологические особенности, агротехнические приёмы выращивания.

Многолетние травянистые цветочно – декоративные растения: систематика и многообразие, биологические особенности, агротехнические приёмы выращивания.

Выгонка луковичных и корневищных растений, веток в зимнее время. Древесно-кустарниковые растения.

Практические работы: 1. Сбор семян. 2. Сбор декоративного материала, 3.Засушивание растений, обработка декоративного материала. 4. Подготовка луковичных и корневищных растений к зимней выгонке.

Викторина: «Многообразие цветочных и декоративно – лиственных растений».

ТЕМА 2. ВНЕШНЯЯ СРЕДА

Взаимосвязь растений с факторами внешней среды. Условия наиболее благоприятные для роста и развития цветочных и декоративно – лиственных растений. Температурный, световой, водный, воздушно-газовый режимы в открытом и защищённом грунте. Режим питания. Требования к элементам питания на разных этапах развития. Удобрения. Искусственные субстраты. Гидропоника.

Практические работы  1.Изучение и регулирование микроклимата в теплице. 2. Выгонка гиацинтов методом гидропоники.

Научно – практическая конференция: «Влияние искусственного и естественного отбора на декоративные растения».

2. ФЛОРИСТИКА

ТЕМА 1. ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ ЦВЕТОЧНОГО ДИЗАЙНА

Цветы пять тысяч лет тому назад. Флористика Древнего Египта: венки гирлянды, букеты, флористические воротники.

Флористика Античности. Использование цветов в скульптуре и архитектуре Греции: корзинки, рога изобилия, венки, гирлянды, разбрасывание цветов, цветы в шарфах, вазы.

Флористика Средневековья. Запрет на использование цветов во время инквизиции. Возвращение к флористическим традициям в рыцарские времена. Цветочные шляпы, цветочные ковры.

Цветочные портреты и ароматные букеты времён Ренессанса.

Цветы в 17-18 веке. Флористика барокко: общая характеристика аранжировки. Флористика рококо. Французская аранжировка: цветочные букеты, вазы, декорации банкетов, украшение цветами людей.

Цветы в 19 веке. Флористика как искусство. Фитодизайн,- результат безграничного расширения сферы прикладного искусства: плоскостная флористика, фитоскульптура, фитоархитектура, флористический коллаж. Флористическая мода.

Цветы в третьем тысячелетии. История профессии дизайнер – флорист. Первые цветочные магазины, бутики. Принадлежности и материалы для флористики в прошлом и настоящем.

Практические работы: 1. Изготовление венка. 2. Декорация банкетного стола.

Экскурсия во флористический магазин.

Дискуссия «Цветы в жизни людей».

ТЕМА 2. ОБЪЁМНЫЕ ФЛОРИСТИЧЕСКИЕ КОМПОЗИЦИИ

Сухоцветы и другие растения, используемые для составления сухих букетов и композиций. Заготовка, обработка и хранение. Сушка на воздухе, в песке, манной крупе, вате, утюгом. Засушивание листьев в водном растворе глицерина. Окраска сухих растений. Основные принципы составления объёмной композиции из сухих растений. Использование семян и плодов. Способы крепления растительного материала.

Практическая работа: 1. Составление композиций из сухоцветов.

ТЕМА 3. НАСТЕННЫЕ ФЛОРИСТИЧЕСКИЕ КОМПОЗИЦИИ

Флористический материал: засушивание и хранение растений. Способы консервирования растительного материала. Особенности относительной продолжительности сохранения цвета растений. Техника воплощения замысла. Создание гармоничного цветового звучания: тёплые и холодные тона и их особенности, монохромные и контрастные композиции. Фактура поверхности листьев, цветов, стеблей, плодов. Акцент композиции. Использование пространства, контраста, фона в создании художественного произведения из цветов.

Виды настенных флористических композиций: декоративное панно, натюрморт, букет, пейзаж, портрет, орнамент, картины, открытки, миниатюры.

Этапы создания композиции: выкладывание на стекле, на фоне, приклеивание, оформление рамки.

Практические работы: 1. Создание гармоничной цветовой гаммы. 2.Выполнение и защита индивидуальных творческих проектов – флористических композиций: панно, натюрморта, букета, пейзажа, портрета, орнамента, картины, открытки, миниатюры по плану:

1)    изготовление эскиза композиции;

2)    подготовка декоративного материала, фона, стекла;

3)    размещение композиции на стекле;

4)    перенос композиции на фон и приклеивание;

5)    оформление рамки композиции;

6)    оформление творческого проекта и защита.

Выставка флористических композиций «Красота спасёт мир!»

СРЕДСТВА КОНТРОЛЯ:

- беседы;

- практические занятия;

- индивидуальные и групповые занятия;

- коллективная работа;

- экскурсии;

- встречи с садоводами-любителями.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ОБУЧЕНИЯ:

1.     «Библия садовых растений (энциклопедия цветовода, дачника)»

2.     «Декоративные деревья и кустарники. Альбом для садового дизайнера»

3.     «Краткая энциклопедия садового дизайна»

4.     «Атлас-определитель. Декоративные деревья и кустарники»

5.     12-частный цветовой круг (по Иттену)

6.      Альбом

7.     Канцтовары

8.     Ландшафтная линейка

9.     CD диск с иллюстрациями

10. Дополнительные материалы

ЛИТЕРАТУРА, РЕКОМЕНДУЕМАЯ В КАЧЕСТВЕ УЧЕБНОЙ ДЛЯ ПЕДАГОГОВ И ДЕТЕЙ:

1.     Д.Г. Хейсон. Всё о клумбовых растениях. Москва. «Кладезь Букс» 2002.

2.     П. Вестланд. Школа аранжировки. Букеты из живых цветов. Москва. «АСТ-ПРЕСС», 2000.

3.     Д. Раэворт. Аранжировка цветов. Москва. «АСТ», 2000.

4.     В. Стецюк. Картины из сухих цветов. Москва. «АСТ - ПРЕСС», 2002

5.     Н. Осипова. Современный цветочный дизайн. Москва. «ОЛМА - ПРЕСС», 2002.

6.     Ю.И. Никитинский, Г.К. Тавлинова. Приёмы цветочного оформления. Москва, Россельхозиздат, 1985.

7.     Н.Н. Капранова. Комнатные растения в интерьере, издательство Московского университета, 1989.

8.     П.Асмани. Современная флористика, изд. «Культура и традиции», Москва 1998.

9.     А.М. Гродзинский. Декоративные растения открытого и закрытого грунта, Киев «Наукова думка», 1985.

10. И.С. Утенко. Цветы в букетах и композициях, Лениздат, 1988.

11. К. Беккет. Растения под стеклом, изд. «Мир», Москва 1988.

12. Икебана и бонсаи. Москва, АО «Вече», 2000.

13. Н.К. Чхартишвили. Озеленение интерьеров, Киев « Будивэлник», 1990.

14. В.Ф. Гостев. Проектирование садов и парков, Москва, Стройиздат, 1991.

15.  Л.И.Куракова. Современные ландшафты и хозяйственная деятельность, Москва «Прсвещение,» 1983.

ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

1.     Аксенова Н.А., Фролова Л.А. Деревья и кустарники для любительского садоводства и озеленения. - М.: МГУ, 1989.

2.     Александровская Э.И., Благоустройство городов.- М: Стройиздат, 1984.

3.     Антипов В.Г., Ваверова З.В. Декоративные кустарники - Мн. Ураджай, 1978.

4.     Архитектурная композиция садов и парков / Сб. под ред. А.П. Вергунова.- М.: Стройиздат,1980.

5.     Бахарев В.В. Размножение и обрезка декоративных растений - Челябинск: ЧИПКРО, 1996.

6.     Белосельская З.Г., Сильвестров А.Д. и др. Защита зеленых насаждений от вредителей и болезней. - М.: Стройиздат, 1970.

7.     Бибикова В.Ф., Бибиков Ю.А. Цветоводство для Северо-Западной зоны: Учебное пособие для средних сельских ПТУ.- Мн.: Вышейшая школа, 1984.

8.     Брикелл К. Обрезка растений /Пер. с англ. А.П Раевского - М. Мир, 1992.

9.     Булыгин Н.Е. Дендрология. - М.: Агропромиздат, 1985.

10. Бунин В.А. Цветоводство: Практикум. - Львов: Вища школа, 1987.

11. Газоны. Основы семеноводства и районирования/Отв. Ред. Л.И.Прилипко. М.: Наука,1984.

12. Громов А.Н. Книга цветоводства. - М.: Колос, 1983.

13. Грайнер К., Вебер А. Цветы, декоративные кустарники и деревья в нашем саду: Краткая энциклопедия. - М.: Интербук бизнес, 1998. Груздев Г.С.,

14. Дорожкина Л.А. и др. Защита зеленых насаждений в городах: Справочник. М.: Стройиздат, 1990.

15. Давыдович В.В. Вертикальное озеленение.- Киев: Будивельник,1971.

16. Дорожкина Л.А., Петриченко С.А. Защита зеленых насаждений от вредителей и болезней в условиях городской среды. - М.: Стройиздат, 1985.

17. Залеская Л.С., Ландшафтная архитектура._М.: Стройиздат, 1979.

18. Игумнов М.А. Сохранение срезанных цветов: Учебное пособие для кадров массовых профессий. - М.: Агропромиздат, 1990.

19. Капранова Н.Н. Комнатные растения в интерьере, - М.: Московский рабочий; МГУ, 1989.

20. Китаева Л.А., Крестникова А.Д. и др. Цветы для букета. - М.: Московский рабочий, 1989.

21. Кияткин А. К. Искусство составления букета: Альбом. - Ташкент: Изд. ЦК КПУз, 1982.

22. Киселев Г.Е. Цветоводство. - М.: Колос, 1964.

23. Колев К., Димитров Д. Вьющиеся и вечнозеленые декоративные растения. - М.: Лесная промышленность, 1981.

24. Косаревский И.А. Искусство паркового пейзажа.- М.: Стройиздат, 1977.

25. Колесников А. И. Декоративная дендрология. - М.: Лесная промышленность, 1974.

26. Крейча И., Якабова А.Альпинарий в вашем саду.- Братислава: Природа,1982.

27. Кудрявцев Д.Б., Петренко Н.А. Как вырастить цветы: Книга для учащихся. - М.: Просвещение, 1993.

28. Кутас Е.Н. Эколого-биологические особенности растений в условиях интерьеров. - Минск: Наука и техника, 1984.

29. Макаров А.И. Зимний букет. - Минск: Полымя, 1984.

30. Никитинский Ю.И., Соколова Т.А. Декоративное древоводство. - М.: Агропромиздат, 1990.

31. Наумова Н., Осипова Н. Цветов таинственная сила: Фотоальбом. - М.: Панорама, 1993.

32. Николаева Н.С. Декоративное искусство Японии. - М.: Искусство, 1972.

33. Николаенко Н.П. Композиции из цветов (икэбана): Альбом. - Ташкент: Изд. ЦК КПУз., 1988.

34. Новикова Е.Б. Интерьер общественных зданий. - М.: Стройиздат, 1984. Пронников В. Икэбана или Вселенная, запечатленная в цветке. - М.:Наука, 1985.

35. Рубцов Л.И. Составление букетов и уход за срезанными цветами. Киев: АН УССР, 1958.

36. Саркисова Л.С. Искусство букета. - М.: Реклама, 1974.

37. Соколова Т.А. Цветочное оформление. Принципы выбора ассортимента по цвету и пропорции.- М.:МЛТИ,1980.

38. Справочник цветовода/ В.В. Вакуленко, Е.Н. Зайцева, Т.М. Клевенская и др. М.: Колос, 1996.

39. Тавлинова Г.К. Приусадебное цветоводство. - М.: Агропромиздат, 1997.

40. Тэсигахара X. Школа Согэцу в Икэбане. - Токио, 1983.

41. Утенко И.С. Цветы в букетах и композициях. - Л.: Лениздат, 1988

42. Фисюков А.В. Справочник по борьбе с сорняками. - М.; Колос, 1976.

43. Холявко B.C., Глоба-Михайленко Д.А. Дендрология и основы зеленого строительства. - М.: Агропромиздат, 1988.

44. Чувикова А. А., Патанов С.П. и др. Практикум по цветоводству. - М.: Колос, 1984