МИНИСТЕРСТВО
ОБРАЗОВАНИЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ
КРАЕВОЕ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«КРАСНОЯРСКИЙ
КОЛЛЕДЖ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
И
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА»
|
РАССМОТРЕНО
методической комиссией
протокол №
от « » 201___ г.
|
УТВЕРЖДЕНО
Директор
КГБПОУ «Красноярский колледж отраслевых технологий и предпринимательства»
________________________/В.А.
Матыцин
Приказ № от
« » 201___ г.
|
ПРОГРАММА
ПОДГОТОВКИ
СПЕЦИАЛИСТОВ
СРЕДНЕГО ЗВЕНА
19.02.10
Технология продукции общественного питания
(на базе
основного общего образования)
ПРОГРАММа
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОУД 10 Экология
СОГЛАСОВАНО
Зам.директора
по УПР
__________/
Н.В. Журова
« » 201___
г.
Красноярск,
2017 г.
Программа учебной
дисциплины «Экология» разработана
на основе
Примерной программы
общеобразовательной учебной дисциплины «Экология» для профессиональных
образовательных организаций рекомендованной Федеральным государственным
автономным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГАУ
«ФИРО») в качестве примерной программы для реализации основной
профессиональной образовательной программы СПО на базе основного общего
образования с получением среднего общего образования протокол № 3 от 21 июля
2015 г.
Организация-разработчик:
краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Красноярский
колледж отраслевых технологий и предпринимательства»
Разработчик: Буркаль
Екатерина Валентиновна, преподаватель КГБПОУ «Красноярский колледж отраслевых
технологий и предпринимательства».
СОДЕРЖАНИЕ
|
стр.
|
ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
|
5
|
СТРУКТУРА содержания УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
|
7
|
условия реализации программы учебной дисциплины
|
10
|
Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины
|
12
|
1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Экология
1.1.
Область
применения программы
Программа учебной дисциплины является
частью примерной основной профессиональной образовательной программы в
соответствии с ФГОС по специальности (специальностям) СПО 19.02.10
Технология продукции общественного питания.
Программа учебной
дисциплины используется для специальностей среднего профессионального
образования технического профиля.
1.2.
Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной
программы: общеобразовательный
цикл.
1.3. Цели и задачи
дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:
Содержание
программы «Экология» направлено на достижение следующих целей:
получение
фундаментальных знаний об экологических системах и особенностях их
функционирования в условиях нарастающей антропогенной нагрузки; истории
возникновения и развития экологии как естественно -научной и социальной
дисциплины, ее роли в формировании картины мира; о методах научного познания;
овладение
умениями логически мыслить, обосновывать место и роль экологических знаний в
практической деятельности людей, развитии современных
технологий;
определять состояние экологических систем в природе и в условиях городских и
сельских поселений; проводить наблюдения за природными и искусственными
экосистемами с целью их описания и выявления естественных и антропогенных
изменений;
развитие
познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей
обучающихся в процессе изучения экологии; путей развития природоохранной
деятельности; в ходе работы с различными источниками информации;
воспитание
убежденности в необходимости рационального природопользования, бережного
отношения к природным ресурсам и окружающей среде, собственному здоровью; уважения
к мнению оппонента при обсуждении экологических проблем;
использование
приобретенных знаний и умений по экологии в повседневной
жизни для оценки
последствий своей деятельности (и деятельности других людей) по отношению к
окружающей среде, здоровью других людей и собственному здоровью; соблюдению
правил поведения в природе.
1.4. Результаты
освоения учебной дисциплины
Освоение
содержания учебной дисциплины «Экология» обеспечивает достижение студентами
следующих результатов:
личностных:
устойчивый интерес
к истории и достижениям в области экологии;
готовность к
продолжению образования, повышению квалификации в избранной профессиональной
деятельности, используя полученные экологические знания;
объективное
осознание значимости компетенций в области экологии для человека и общества;
умения
проанализировать техногенные последствия для окружающей среды, бытовой и
производственной деятельности человека;
готовность
самостоятельно добывать новые для себя сведения экологической направленности,
используя для этого доступные источники информации;
умение управлять
своей познавательной деятельностью, проводить самооценку уровня собственного
интеллектуального развития;
умение выстраивать
конструктивные взаимоотношения в команде по решению общих задач в области
экологии;
метапредметных:
овладение умениями
и навыками различных видов познавательной деятельности для изучения разных
сторон окружающей среды;
применение
основных методов познания (описания, наблюдения, эксперимента) для изучения различных
проявлений антропогенного воздействия, с которыми возникает необходимость
сталкиваться в профессиональной сфере;
умение определять
цели и задачи деятельности, выбирать средства их достижения на практике;
умение
использовать различные источники для получения сведений экологической
направленности и оценивать ее достоверность для достижения
поставленных целей
и задач;
предметных:
сформированность
представлений об экологической культуре как условии
достижения
устойчивого (сбалансированного) развития общества и природы,
экологических
связях в системе «человек—общество—природа»;
сформированность
экологического мышления и способности учитывать и
оценивать
экологические последствия в разных сферах деятельности;
владение умениями
применять экологические знания в жизненных ситуациях, связанных с выполнением
типичных социальных ролей;
владение знаниями
экологических императивов, гражданских прав и обязанностей в области энерго - и
ресурсосбережения в интересах сохранения
окружающей среды,
здоровья и безопасности жизни;
сформированность
личностного отношения к экологическим ценностям,
моральной
ответственности за экологические последствия своих действий в окружающей среде;
сформированность
способности к выполнению проектов экологически ориентированной социальной деятельности,
связанных с экологической безопасностью окружающей среды, здоровьем людей и
повышением их экологической культуры.
Техник
должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:
ОК 1.
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к
ней устойчивый интерес.
ОК 2.
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3.
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них
ответственность.
ОК 4.
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного
выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5.
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной
деятельности.
ОК 6.
Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,
потребителями.
ОК 7.
Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат
выполнения заданий.
ОК 8.
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития,
заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9.
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
ОК 10.
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных
профессиональных знаний(для юношей).
1.4. Рекомендуемое количество часов на
освоение программы дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося
54 часов, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки
обучающегося 36 часов;
самостоятельной работы обучающегося 18
часов.
2.
СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1.
Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
|
Вид учебной работы
|
Объем часов
|
|
Максимальная
учебная нагрузка (всего)
|
54
|
|
Обязательная
аудиторная учебная нагрузка (всего)
|
36
|
|
в том числе:
|
|
|
лабораторные
работы
|
|
|
практические
работы
|
|
|
контрольные
работы
|
3
|
|
Самостоятельная
работа обучающегося (всего)
|
18
|
|
в том числе:
|
|
|
Подготовка
рефератов и презентаций
Подготовка
электронных презентаций
Оформление схем, таблиц, опорных
конспектов
|
6
6
6
|
|
Промежуточная
аттестация в форме дифференцированного зачета
|
3. условия реализации программы дисциплины
3.1. Требования к минимальному
материально-техническому обеспечению
Реализация программы дисциплины требует
наличия учебного кабинета биологии.
Оборудование учебного кабинета:
Столы и стулья по количеству обучающихся
Доска меловая магнитная
Сегодня на уроке
Готовимся к
экзаменам
Лучшие работы. Это
интересно
Уголок по технике
безопасности
Комплект учебно –
методической документации
Наглядные пособия
(глобус, карты, атласы)
Технические
средства обучения:
диапроектор (слайд-проектор)
набор компьютерных датчиков с собственными
индикаторами или подключаемые карманным портативным компьютерам (должен входить
в комплект)
мультимедийный компьютер
сканер с приставкой для сканирования
слайдов
принтер лазерный
цифровая видеокамера
цифровая фотокамера
слайд-проектор
мультимедиа проектор
стол для проектора
экран (на штативе или навесной)
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов,
дополнительной литературы
Основные источники:
Константинов В.М.
Экологические основы природопользования. Учебник для СПО. М.: «Академия»2015г.
240с.
Дополнительные источники:
Трушина Т.П. Экологические
основы природопользования. Учебное пособие. (Сер. «Учебники XXI века»)
– Ростов н/Д: Феникс, 2015г.- 384с.
4. Контроль и оценка результатов
освоения Дисциплины
Контроль и оценка результатов освоения
дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения контрольных
работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий,
проектов, исследований.
|
Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания)
|
Формы и методы контроля и оценки
результатов обучения
|
|
1
|
2
|
|
Умения:
|
|
|
грамотно объяснять экологические
процессы и явления;
|
Форма контроля:
фронтальный индивидуальный
Метод контроля:
письменный устный опрос, тестирование
|
|
проводить мониторинг окружающей среды;
|
Форма
контроля:
фронтальный, индивидуальный
Метод
контроля
: беседа, тестирование, письменный опрос, контрольная работа, оформление
таблиц и схем
|
|
владеть методами экологических расчетов;
|
Форма контроля:
фронтальный индивидуальный
Метод контроля:
беседа, тестирование, письменный опрос, контрольная работа, оформление
таблиц и схем
|
|
на
основании полученных расчетов делать анализ, формировать выводы и
обобщения;
|
Форма
контроля:
фронтальный индивидуальный:
Метод
контроля:
фронтальная и индивидуальная беседа, тестирование, письменный опрос,
контрольная работа, оформление таблиц и схем
|
|
делать прогноз на будущее по изменению
экологической ситуации
|
Форма контроля:
фронтальный индивидуальный
Метод контроля: письменный
опрос, тестирование.
|
|
Знания:
|
Форма контроля
фронтальный индивидуальный
|
|
правильно понимать основные
экологические понятия и термины;
|
Форма
контроля:
фронтальная индивидуальная
Метод
контроля
:фронтальная и индивидуальная беседа, тестирование, письменный опрос,
контрольная работа, оформление таблиц и схем
|
|
основные пути и механизмы адаптации
организмов к неблагоприятным условиям окружающей среды;
|
Форма контроля
фронтальный индивидуальный
Устный
письменный опрос, защита электронной презентации
|
|
законы функционирования природных
экосистем;
|
Форма
контроля:
фронтальная индивидуальная
Метод
контроля
:фронтальная и индивидуальная беседа, тестирование, письменный опрос,
контрольная работа, оформление таблиц и схем
|
|
характер формирования биосферы и
техносферы;
|
Форма контроля:
фронтальный индивидуальный
Метод контроля:
фронтальная и индивидуальная беседа, тестирование, письменный опрос,
контрольная работа, оформление таблиц и схем,
|
|
совместимость человеческой цивилизации с
законами биосферы;
|
Форма контроля:
фронтальный индивидуальный
Метод контроля:
фронтальная и индивидуальная беседа, тестирование
|
|
основы рационального природопользования
|
Форма контроля:
фронтальный индивидуальный
Метод контроля:
фронтальная и индивидуальная беседа, тестирование
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.