Инфоурок Экология Рабочие программыРабочая программа по экологии для профессии повар-кондитер

Рабочая программа по экологии для профессии повар-кондитер

Скачать материал

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ПРИМОРСКОГО КРАЯ

ФИЛИАЛ ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ

«УССУРИЙСКИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ»

В ХАНКАЙСКОМ РАЙОНЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РАБОЧАЯ  ПРОГРАММа  УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

 

экология

 

 

 

 

По профессии: 19.01.17  Повар, кондитер

Разработал:

Рассмотрено:

Утверждаю:

Милякова Д.В.

  Подпись:

_______________

 

На заседании ЦК

общеобразовательных дисциплин

Председатель:

Зайцева С. А.

Протокол № 1 от «04» 09. 2018г.

 

Подпись: _____________

 

 

Заведующий учебно- производственной частью

Д.В.Милякова

«04» 09. 2018г.

 

Подпись: _______________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Программа разработана на основе требований ФГОС среднего общего образования, предъявляемых к структуре, содержанию и результатам освоения учебной дисциплины «Экология», в соответствии с Рекомендациями по организации получения среднего

общего образования в пределах освоения образовательных программ среднего профессионального образования на базе основного общего образования с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов и получаемой профессии или специальности среднего профессионального образования (письмо Департамента государственной политики в сфере подготовки рабочих кадров и ДПО Минобрнауки России от 17.03.2015 № 06-259).

 

Составитель: Милякова Дарья Вениаминовна, преподаватель Ханкайского филиала КГБ ПОУ «Уссурийский агропромышленный колледж»

 

Рецензент: Вострикова Ольга Георгиевна, преподаватель биологии высшей квалификационной категории Ханкайского филиала КГБ ПОУ  «Уссурийский агропромышленный колледж»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оглавление

1. Пояснительная записка. 4

2. Общая характеристика учебной дисциплины.. 6

3. Место учебной дисциплины в учебном плане. 7

4. Результаты освоения учебной дисциплины.. 8

5. Тематический план. 9

6. Содержание учебной дисциплины.. 10

7. Темы индивидуальных исследовательских и творческих проектов. 12

8. Характеристика основных видов учебной деятельности студентов. 13

9. Информационное обеспечение обучения. 15

9.1. Основная литература. 15

9.2. Дополнительная литература. 15

9.3. Рекомендуемая литература для студентов. 15

9.4. Интернет-ресурсы.. 16

10. Перечень заданий для внеаудиторной самостоятельной работы.. 17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Пояснительная записка

 

Программа общеобразовательной учебной дисциплины «Экология» предназначена для изучения экологии в профессиональных образовательных организациях, реализующих образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения основной профессиональной образовательной программы СПО (ОПОП СПО) на базе основного общего образования при подготовке квалифицированных рабочих, служащих и специалистов среднего звена. Реализация среднего общего образования в пределах основной профессиональной образовательной программы по профессии естественнонаучного профиля 19.01.17. Повар, кондитер, входящей в укрупненную группу 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии в соответствии с примерной программой по учебной дисциплине «Экология» с учетом получаемого профессионального образования.

Программа разработана на основе требований ФГОС среднего общего образования, предъявляемых к структуре, содержанию и результатам освоения учебной дисциплины «Экология», и в соответствии с Рекомендациями по организации получения среднего общего образования в пределах освоения образовательных программ среднего профессионального образования на базе основного общего образования с учетом Примерной основной образовательной программы среднего общего образования, одобренной решением федерального учебно-методического объединения по общему образованию (протокол от 28.06.2016 г. №2/16-з).

Содержание программы «Экология» направлено на достижение сле­дующих целей:

·         получение фундаментальных знаний об экологических системах и особенностях их функционирования в условиях нарастающей антропогенной нагрузки; истории возникновения и развития экологии как естественнонаучной и социальной дисциплины, её роли в формировании картины мира; о методах научного познания;

·         овладение умениями логически мыслить, обосновывать место и роль экологических знаний в практической деятельности людей, в развитии современных технологий; определять состояние экологических систем в природе и в условиях городских и сельских поселений; проводить наблюдения за природными и искусственными экосистемами с целью их описания и выявления естественных и антропогенных изменений;

·         развитие познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей обучающихся в процессе изучения экологии; путей развития природоохранной деятельности; в ходе работы с различными источниками информации;

·         воспитание убежденности в необходимости рационального природопользования, бережного отношения к природным ресурсам и окружающей среде, собственному здоровью; уважения к мнению оппонента при обсуждении экологических проблем;

·         использование приобретенных знаний и умений по экологии в повседневной жизни для оценки последствий своей деятельности (и деятельности других людей) по отношению к окружающей среде, здоровью других людей и собственному здоровью; соблюдению правил поведения в природе.

В программе отражены важнейшие задачи, стоящие перед экологией, решение которых направлено на рациональное природопользование, на охрану окружающей среды и создание здоровье сберегающей среды обита­ния человека.

Программа учебной дисциплины «Экология» является основой для разработки рабочих программ, в которых профессиональные образова­тельные организации, реализующие образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования, уточняют содержание учебного материала, последо­вательность его изучения, распределение учебных часов, тематику рефера­тов (докладов), виды самостоятельных работ, учитывая специфику про­грамм подготовки квалифицированных рабочих, служащих и специалистов среднего звена, осваиваемой профессии.

Программа может использоваться другими профессиональными об­разовательными организациями, реализующими образовательную про­грамму среднего общего образования в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования - программы подготовки квалифици­рованных рабочих, служащих (ППКРС).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Общая характеристика учебной дисциплины

 

Экология — научная дисциплина, изучающая все аспекты взаимоотношений живых организмов и среды, в которой они обитают, а также последствия взаимодействия систем

«общество» и «природа», условия недопущения либо нейтрализации этих последствий.

Объектами изучения экологии являются живые организмы, в частности человек, также системы «общество» и «природа», что выводит экологию за рамки естественно-научной дисциплины и превращает ее в комплексную социальную дисциплину.

Экология на основе изучения законов взаимодействия человеческого общества и природы предлагает пути восстановления нарушенного природного баланса. Экология, таким образом, становится одной из основополагающих научных дисциплин о взаимоотношениях природы и общества, а владение экологическими знаниями является одним из необходимых условий реализации специалиста в любой будущей профессиональной деятельности.

Основу содержания учебной дисциплины «Экология» составляет концепция устойчивого развития. В соответствии с ней выделены содержательные линии: экология как научная дисциплина и экологические закономерности; взаимодействие систем «природа» и «общество»; прикладные вопросы решения экологических проблем в рамках концепции устойчивого развития; методы научного познания в экологии: естественно-научные и гуманитарные аспекты.

В профессиональных образовательных организациях, реализующих образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования, учебная дисциплина «Экология» изучается на базовом уровне ФГОС среднего общего образования, базируется на знаниях обучающихся, полученных при изучении биологии, химии, физики, географии в основной школе. Вместе с тем изучение экологии имеет свои особенности в зависимости от профиля профессионального образования, специфики осваиваемых профессий СПО.

Это выражается в содержании обучения, количестве часов, выделяемых на изучение отдельных тем программы, глубине их освоения обучающимися, объеме и характере практических занятий, видах внеаудиторной самостоятельной работы студентов.

При отборе содержания учебной дисциплины «Экология» использован культуросообразный подход, в соответствии с которым обучающиеся должны усвоить знания и умения, необходимые для формирования общей культуры, определяющей адекватное поведение человека в окружающей среде, востребованные в жизни и в практической деятельности.

В целом учебная дисциплина «Экология», в содержании которой ведущим компонентом являются научные знания и научные методы познания, не только позволяет сформировать у обучающихся целостную картину мира, но и пробуждает у них эмоционально-ценностное отношение к изучаемому материалу, готовность к выбору действий определенной направленности, умение критически оценивать свои и чужие действия и поступки.

Изучение общеобразовательной учебной дисциплины «Экология» завершается подведением итогов в форме дифференцированного зачета в рамках промежуточной аттестации студентов в процессе освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования (ППКРС).

 

 

 

 

 

3. Место учебной дисциплины в учебном плане

 

Учебная дисциплина «Экология» является учебным предметом по выбору из обязательной предметной области «Физическая культура, экология и основы безопасности

жизнедеятельности» ФГОС среднего общего образования. В профессиональных образовательных организациях, реализующих образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования, учебная дисциплина «Экология» изучается в общеобразовательном цикле учебного плана ОПОП СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования (ППКРС).

В учебных планах ППКРС место учебной дисциплины «Экология» — в составе общеобразовательных учебных дисциплин по выбору, формируемых из обязательных предметных областей ФГОС среднего общего образования, для профессий СПО соответствующего профиля профессионального образования.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Результаты освоения учебной дисциплины

 

 

Освоение содержания учебной дисциплины «Экология» обеспечи­вает достижение студентами следующих результатов:

личностных:

·         устойчивый интерес к истории и достижениям в области экологии;

·         готовность к продолжению образования, повышению квалификации в избранной профессиональной деятельности, используя полученные экологические знания;

·         объективное осознание значимости компетенций в области экологии для человека и общества, умение;

·         умения проанализировать техногенные последствия для окружаю­щей среды, бытовой и производственной деятельности человека;

·         готовность самостоятельно добывать новые для себя сведения эколо­гической направленности, используя для этого доступные источники информации;

·         умение управлять своей познавательной деятельностью, проводить самооценку уровня собственного интеллектуального развития;

·         умение выстраивать конструктивные взаимоотношения в команде по решению общих задач в области экологии;

метапредметных:

·         овладение умениями и навыками различных видов познавательной деятельности для изучения различных сторон окружающей среды;

·         применение основных методов познания (описание, наблюдение, эксперимент) для изучения различных проявлений антропогенного воздействия, с которыми возникает необходимость сталкиваться в профессиональной сфере;

·         умение определять цели и задачи деятельности, выбирать средства их достижения на практике;

·         умение использовать различные источники для получения сведений экологической направленности и оценивать её достоверность для до­стижения поставленных целей и задач;

предметных:

·         сформированность представлений об экологической культуре как условии достижения устойчивого (сбалансированного) развития об­щества и природы, об экологических связях в системе «человек-общество-природа»;

·         сформированность экологического мышления и способности учиты­вать и оценивать экологические последствия в разных сферах дея­тельности;

·         владение умениями применять экологические знания в жизненных ситуациях, связанных с выполнением типичных социальных ролей;

·         владение знаниями экологических императивов, гражданских прав и обязанностей в области энерго- и ресурсосбережения в интересах со­хранения окружающей среды, здоровья и безопасности жизни;

·         сформированность личностного отношения к экологическим ценно­стям, моральной ответственности за экологические последствия сво­их действий в окружающей среде;

·         сформированность способности к выполнению проектов экологиче­ски ориентированной социальной деятельности, связанных с эколо­гической безопасностью окружающей среды, здоровьем людей и по­вышением их экологической культуры.

 

 

 

 

 

 

 

5. Тематический план

 

 

Наименование разделов

Макс. уч. нагрузка

Кол-во аудиторных часов при очной форме обучения

Самостоятельная работа

Всего

ЛПЗ

Введение

2

2

-

-

Раздел 1

Экология как научная дисциплина

19

12

4

7

Раздел 2

Среда обитания человека и экологическая безопасность

37

28

4

9

Раздел 3

Концепция устойчивого развития

19

10

2

9

Раздел 4

Охрана природы

31

20

2

11

Итого

108

72

12

36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Содержание учебной дисциплины

Введение

Объект изучения экологии — взаимодействие живых систем. История развития экологии. Методы, используемые в экологических исследованиях. Роль экологии в формировании современной картины мира и в практической деятельности людей. Значение экологии в освоении профессий и специальностей среднего профессионального образования.

1. Экология как научная дисциплина

Общая экология. Среда обитания и факторы среды. Общие закономерности действия факторов среды на организм. Популяция. Экосистема. Биосфера.

Социальная экология. Предмет изучения социальной экологии. Среда, окружающая человека, ее специфика и состояние. Демография и проблемы экологии. Природные ресурсы, используемые человеком. Понятие «загрязнение среды».

Прикладная экология. Экологические проблемы: региональные и глобальные.

Причины возникновения глобальных экологических проблем. Возможные способы

решения глобальных экологических проблем.

Демонстрации

Экологические факторы и их влияние на организмы.

Межвидовые отношения: конкуренция, симбиоз, хищничество, паразитизм.

Практическое занятие

Описание антропогенных изменений в естественных природных ландшафтах местности, окружающей обучающегося.

2. Среда обитания человека и экологическая безопасность

Среда обитания человека. Окружающая человека среда и ее компоненты. Естественная и искусственная среды обитания человека. Социальная среда.

Основные экологические требования к компонентам окружающей человека среды.

Контроль за качеством воздуха, воды, продуктов питания.

Городская среда. Городская квартира и требования к ее экологической безопасности. Шум и вибрация в городских условиях. Влияние шума и вибрации на здоровье городского человека.

Экологические вопросы строительства в городе. Экологические требования к организации строительства в городе. Материалы, используемые в строительстве жилых домов и нежилых помещений. Их экологическая безопасность. Контроль за качеством строительства.

Дороги и дорожное строительство в городе. Экологические требования к дорожному строительству в городе. Материалы, используемые при дорожном строительстве в городе. Их экологическая безопасность. Контроль за качеством строительства дорог.

Экологические проблемы промышленных и бытовых отходов в городе. Твердые бытовые отходы и способы их утилизации. Современные способы переработки промышленных и бытовых отходов.

Сельская среда. Особенности среды обитания человека в условиях сельской местности. Сельское хозяйство и его экологические проблемы. Пути решения экологических проблем сельского хозяйства.

Демонстрация

Схема агроэкосистемы.

Практическое занятие

Описание жилища человека как искусственной экосистемы.

3. Концепция устойчивого развития

Возникновение концепции устойчивого развития. Глобальные экологические проблемы и способы их решения. Возникновение экологических понятий «устойчивость» и «устойчивое развитие». Эволюция взглядов на устойчивое развитие. Переход к модели «Устойчивость и развитие».

«Устойчивость и развитие». Способы решения экологических проблем в рамках

концепции «Устойчивость и развитие». Экономический, социальный, культурный и экологический способы устойчивости, их взаимодействие и взаимовлияние. Экологические след и индекс человеческого развития.

Демонстрации

Использование ресурсов и развитие человеческого потенциала.

Индекс «живой планеты».

Экологический след.

Практическое занятие

Решение экологических задач на устойчивость и развитие.

4. Охрана природы

Природоохранная деятельность. История охраны природы в России. Типы организаций, способствующих охране природы. Заповедники, заказники, национальные парки, памятники природы. Особо охраняемые природные территории и их законодательный статус. Экологические кризисы и экологические ситуации. Экологические проблемы России.

Природные ресурсы и их охрана. Природно-территориальные аспекты экологических проблем. Социально-экономические аспекты экологических проблем. Природные ресурсы и способы их охраны. Охрана водных ресурсов в России. Охрана почвенных ресурсов в России. Охрана лесных ресурсов в России. Возможности управления экологическими системами (на примере лесных биогеоценозов и водных биоценозов).

Демонстрации

Ярусность растительного сообщества.

Пищевые цепи и сети в биоценозе.

Круговорот веществ и превращение энергии в экосистеме.

Особо охраняемые природные территории России.

Практическое занятие

Сравнительное описание естественных природных систем и агроэкосистемы.

Экскурсия

Естественные и искусственные экосистемы района, окружающего обучающегося.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Темы индивидуальных исследовательских и творческих проектов

 

 

1.      Возможности управления водными ресурсами в рамках концепции  устойчивого развития.

2.      Возможности управления лесными ресурсами в рамках концепции устойчивого развития.

3.      Возможности управления почвенными ресурсами в рамках концепции устойчивого развития.

4.      Возобновляемые и невозобновляемые ресурсы: способы решения проблемы исчерпаемости.

5.      Земельный фонд и его динамика под влиянием антропогенных факторов.

6.      История и развитие концепции устойчивого развития.

7.      Окружающая человека среда и ее компоненты: различные взгляды на одну проблему.

8.      Основные экологические приоритеты современного мира.

9.      Особо неблагоприятные в экологическом отношении территории России: возможные способы решения проблем.

10.  Особо охраняемые природные территории и их значение в охране природы.

11.  Популяция как экологическая единица.

12.  Причины возникновения экологических проблем в городе.

13.  Причины возникновения экологических проблем в сельской местности.

14.  Проблемы водных ресурсов и способы их решения (на примере России).

15.  Проблемы почвенной эрозии и способы ее решения в России.

16.  Проблемы устойчивости лесных экосистем в России.

17.  Система контроля за экологической безопасностью в России.

18.  Современные требования к экологической безопасности продуктов питания.

19.  Среда обитания и среды жизни: сходство и различия.

20.  Структура экологической системы.

21.  Структура экономики в рамках концепции устойчивого развития.

22.  Твердые бытовые отходы и способы решения проблемы их утилизации.

23.  Энергетические ресурсы и проблема их исчерпаемости.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. Характеристика основных видов учебной деятельности студентов

 

 

Содержание обучения

Характеристика основных видов деятельности студентов (на уровне учебных действий)

Введение

Знакомство с объектом изучения экологии. Определение роли экологии в формировании современной картины мира и в практической деятельности людей.

Демонстрация значения экологии при освоении профессий и специальностей среднего профессионального образования

 

 

1. ЭКОЛОГИЯ КАК НАУЧНАЯ ДИСЦИПЛИНА

Общая экология

 Умение выявлять общие закономерности действия факторов среды на организм. Получение представлений о популяции, экосистеме, биосфере

Социальная экология

Знакомство с предметом изучения социальной экологии. Умение выделять основные черты среды, окружающей человека

Прикладная экология

Умение выявлять региональные экологические проблемы и указывать причины их возникновения, а также возможные пути снижения последствий на окружающую среду

2. СРЕДА ОБИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Среда обитания человека

Овладение знаниями об особенностях среды обитания человека и ее основных компонентов. Умение формировать собственную позицию по отношению к сведениям, касающимся понятия «комфорт среды обитания человека», получаемым из разных источников, включая рекламу. Знание основных экологических требований к компонентам окружающей человека среды

Городская среда

Знакомство с характеристиками городской квартиры как основного экотопа современного человека.

Умение определять экологические параметры современного человеческого жилища.

Знание экологических требований к уровню шума, вибрации, организации строительства жилых и нежилых помещений, автомобильных дорог в условиях города

Сельская среда

Знание основных экологических характеристик среды обитания человека в условиях сельской местности

3. КОНЦЕПЦИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ

Возникновение концепции устойчивого развития

Знание основных положений концепции устойчивого развития и причин ее возникновения.

Умение формировать собственную позицию по отношению к сведениям, касающимся понятия «устойчивое развитие»

Устойчивость и развитие

Знание основных способов решения экологических проблем в рамках концепции «Устойчивость и развитие».

Умение различать экономическую, социальную, культурную и экологическую устойчивость. Умение вычислять индекс человеческого развития по отношению к окружающей среде

4. ОХРАНА ПРИРОДЫ

Природоохранная

деятельность

Знание истории охраны природы в России и основных типов организаций, способствующих охране природы.

Умение определять состояние экологической ситуации окружающей местности и предлагать возможные пути снижения антропогенного воздействия на природу

Природные ресурсы

и их охрана

Умение пользоваться основными методами научного познания: описанием, измерением, наблюдением — для оценки состояния окружающей среды и ее потребности в охране

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. Информационное обеспечение обучения

9.1. Основная литература

 

 

  1. Крымская И.Г. Гигиена и экология человека: учеб.пособ. / И.Г. Крымская. – Изд. 2-е, стер. – Ростов н/Д : Феникс, 2012. – 351 с. – (Среднее профессиональное образование).
  2. Колесников С.И. Экологические основы природопользования: Учебник / С.И. Колесников. – 4-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»; Академцентр, 2013. – 304 с.
  3. Экологические основы природопользования : учебник для СПО / Т.А. Хван, М.В. Шинкина – 5-е изд. перераб. и доп. – М.: Издательство Юрайт, 2015. – 319с. – Серия : Профессиональное образование.
  4. Титов Е.В. Экология: учеб. для студ. Учреждений сред. проф.образования/ под ред. Е.В.Титова. – 6-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия». 2018. – 208 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9.2. Дополнительная литература

 

 

  1. Валова (Копылова) В.Д. Основы экологии: Учебное пособие. – 3-е изд., перераб. И доп. – М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2001. – 220с.
  2. Константинов В.М. Экологические основы природопользования : учеб.пособие для образоват. Учреждений сред. проф. образования/ В.М. Константинов, Ю.Б. Челидзе. – 10-е изд., перераб. И доп. – М.:Издательский центр «Академия», 2010. – 240с.
  3. Коробкин В.И. Экология в вопросах и ответах: учеб. Пособие/ В.И. Коробкин, Л.В. Передельский. – Изд.4-е, доп. и перераб. – Ростов н/Д: Феникс, 2009. – 378, [1]с.: ил.- (высшее образование)
  4. Коробкин В.И., Передельский Л.В. Экология. Изд. 7-е. – Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2004. -576 с. (Серия «Высшее образование».)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9.3. Рекомендуемая литература для студентов

 

 

  1. Крымская И.Г. Гигиена и экология человека: учеб.пособ. / И.Г. Крымская. – Изд. 2-е, стер. – Ростов н/Д : Феникс, 2012. – 351 с. – (Среднее профессиональное образование).
  2. Колесников С.И. Экологические основы природопользования: Учебник / С.И. Колесников. – 4-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»; Академцентр, 2013. – 304 с.
  3. Охрана труда и промышленная экология : учебник для студ. учреждений сред.проф. образования / В.Т. Медведев, С.Г. Новиков, А.В. Каралюнец, Т.Н. Маслова. – 4-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2014 – 416 с.
  4. Экологические основы природопользования : учебник для СПО / Т.А. Хван, М.В. Шинкина – 5-е изд. перераб. и доп. – М.: Издательство Юрайт, 2015. – 319с. – Серия : Профессиональное образование.
  5. Экология. 10-11 класс : учебник / Н. М. Чернова, В. М. Галушин, В. М. Константинов ; под ред. Н. М. Черновой. – 3-е изд., стереотип. – М. : Дрофа, 2015. – 302, [2] с. : ил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9.4. Интернет – ресурсы

 

1.      http://ecologysite.ru/ - каталог экологических сайтов

2.      http://www.ecoculture.ru/ - сайт экологического просвещения

3.      http://www.ecocommunity.ru/ - информационный сайт, освещающий проблемы экологии России

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. Перечень заданий для внеаудиторной самостоятельной работы

 

Наименование темы

Кол.часов

Задание

Формы и методы контроля

Уровень усвоения

1

Экология как научная дисциплина

2

 Сообщение  на тему: «Роль экологии в формировании современной картины мира и в практической деятельности людей»

Беседа по теме

2,3

4

Презентация

«Популяция как экологическая единица.»

Защита презентации

2,3

2

Сообщение   по теме: «экологические проблемы приморского края и способы их решения»

Беседа по теме

2

2

Тема 2. Среда обитания человека и экологическая безопасность

2

Сообщение

«Среда обитания и среды жизни: сходство и различия»

Беседа по теме

2

3

Презентация

«Причины возникновения экологических проблем в городе»

Защита презентации

3

2

Сообщение

«Твердые бытовые отходы и способы решения проблемы их утилизации.»

 

Беседа по теме

2

2

Сообщение

«Причины возникновения экологических проблем в сельской местности»

Беседа по теме

2

3

Концепция устойчивого развития

3

Презентация

«Проблемы почвенной эрозии и способы ее решения в России»

Защита

Презентации

3

3

Презентация

«История и развитие концепции устойчивого развития»

Защита презентации

3

3

Презентация

«Структура экономики в рамках концепции устойчивого развития».

 

Защита презентации

3

4

Охрана природы 

2

Сообщение «Основные экологические приоритеты современного мира»

Беседа по теме

2

2

Сообщение «Земельный фонд и его динамика под влиянием антропогенных факторов»

Беседа по теме

2

3

Презентация «Современные требования к экологической безопасности продуктов» питания.»

 

Защита презентации

3

2

Сообщение «Система контроля за экологической безопасностью в России.»

 

Беседа по теме

2

 

 

2

Сообщение «Возможности управления водными ресурсами в рамках концепции  устойчивого развития»

Беседа по теме

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Рабочая программа по экологии для профессии повар-кондитер"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Заведующий отделом архива

Получите профессию

Няня

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 663 189 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 12.12.2018 878
    • DOCX 85 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Вострикова Ольга Георгиевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Вострикова Ольга Георгиевна
    Вострикова Ольга Георгиевна
    • На сайте: 7 лет и 4 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 57215
    • Всего материалов: 30

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Методист-разработчик онлайн-курсов

Методист-разработчик онлайн-курсов

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 130 человек из 45 регионов
аудиоформат

Курс повышения квалификации

Правовое регулирование врачебной деятельности

36/72 ч.

от 1580 руб. от 940 руб.
Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 11 человек

Курс повышения квалификации

Правополушарная живопись

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 530 человек из 73 регионов
  • Этот курс уже прошли 1 488 человек

Курс повышения квалификации

Аэрозольтранспорт: принцип работы, техническое обслуживание, правила эксплуатации

72 ч.

1750 руб. 1050 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Возрастные кризисы

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 29 человек из 17 регионов
  • Этот курс уже прошли 18 человек

Мини-курс

Hard-skills современного педагога

8 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 77 человек из 34 регионов
  • Этот курс уже прошли 20 человек

Мини-курс

Основы психологических трансформационных игр

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 55 человек из 33 регионов
  • Этот курс уже прошли 32 человека