|
Наименование разделов и тем
|
Содержание учебного материала, лабораторные работы и
практические занятия, самостоятельная работа обучающихся
|
Объем часов
|
Уровень
освоения
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
Введение
|
Содержание
учебного материала
Предмет химии. Научные методы познания
веществ и химических явлений. Роль эксперимента и теории в химии.
Моделирование химических процессов.
|
1
|
1
|
|
Практическое
занятие:
Выполнение
входного контроля по неорганической химии
|
1
|
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
Работа с учебной, справочной литературой и
интернет-ресурсами.
Подготовка сообщений, создание презентаций
по темам:
«Роль химии в жизни человека»;
«Наука химия на страже нашего здоровья»;
«Химия и пища.
Калорийность жиров, белков и углеводов»;
«Химия в
повседневной жизни. Моющие и чистящие средства. Правила безопасной работы со
средствами бытовой химии»;
«Химические
вещества как строительные и поделочные материалы»;
«Химическое
загрязнение окружающей среды и его последствия»;
«Бытовая химическая грамотность».
|
1
|
|
|
Раздел 1.
|
Общая и неорганическая химия
|
54
|
|
|
Тема 1. Основные понятия и законы химии.
|
|
8
|
|
|
1.1. Основные понятия химии.
|
Содержание
учебного материала
Вещество. Атом. Молекула. Химический
элемент. Аллотропия. Простые и сложные вещества. Качественный и
количественный состав веществ. Химические знаки и формулы.
Относительные атомная и молекулярная массы.
Количество вещества.
|
2
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Решение
расчетных задач на нахождение относительной молекулярной массы
Определение
массовой доли химических элементов в сложном веществе.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
Решение задач по образцу.
Подготовка сообщения на тему:
«Аллотропные видоизменения углерода,
кислорода, фосфора».
|
2
|
|
|
1.2.
Основные законы химии.
|
Содержание
учебного материала
Стехиометрия. Закон сохранения массы
веществ.
Закон постоянства состава веществ
молекулярной структуры. Закон Авогадро и следствия их него.
|
2
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Расчеты по химическим формулам и уравнениям.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся
Решение вариативных задач на закон сохранения массы веществ
|
2
|
|
|
Тема 2. Периодический закон и периодическая система
химических элементов Д.И. Менделеева и строение атома.
|
|
6
|
|
|
2.1. Периодический закон Д.И. Менделеева.
|
Содержание
учебного материала
Открытие Д.И. Менделеевым Периодического
закона. Периодический закон в формулировке Д.И. Менделеева. Периодическая
таблица химических элементов – графическое отображение периодического закона.
Структура периодической таблицы: периоды (малые и большие), группы (главная и
побочная).
|
1
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Характеристика элементов по положению в
периодической таблице
|
1
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся.
Подготовка сообщений на
темы:
«Жизнь и деятельность Д.И.
Менделеева»;
«Анализ влияния научной деятельности Д. И. Менделеева на
развитие химической науки России конца 19 - начала 20 в.
в.»;
«Интересные факты из жизни Д.И. Менделеева».
|
1
|
|
|
2.2. Строение атома и периодический закон Д.И.
Менделеева.
|
Содержание
учебного материала
Атом – сложная частица. Ядро (протоны и
нейтроны) и электронная оболочка. Изотопы. Строение электронных оболочек
атомов малых периодов. Особенности строения электронных оболочек атомов
элементов больших периодов (переходных элементов). Понятие об орбиталях. s-, p- и d-орбитали. Электронные конфигурации атомов
химических элементов.
Современная формулировка периодического
закона. Значение периодического закона и периодической системы химических
элементов Д.И. Менделеева для развития науки и понимания химической картины
мира.
|
2
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Составление электронно-графических формул
атомов элементов малых периодов.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся:
1. Изображение схем
строения электронных оболочек атомов: хлора, натрия,
неона, углерода.
2.
Работа с учебной, справочной литературой и интернет-ресурсами.
Подготовка сообщений на темы:
«Радиоактивность. Использование
радиоактивных изотопов в технических целях»;
«Рентгеновское излучение и его использование
в технике и медицине»;
«Моделирование как метод прогнозирования
ситуации на производстве».
|
2
|
|
|
Тема 3. Химическая связь.
Строение вещества.
|
|
14
|
|
|
3.1 Ионная химическая связь.
|
Содержание
учебного материала
Катионы, их образование из атомов в
результате процесса окисления. Анионы их образование из атомов в результате
процесса восстановления. Ионная связь, как связь между катионами и анионами
за счет электростатического притяжения. Классификация ионов: по составу,
знаку заряда, наличию гидратной оболочки. Ионные кристаллические решетки.
Свойства веществ с ионным типом кристаллической решетки.
|
2
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Решение задач на определение
ионной химической связи.
Определение соединений с
ионными кристаллическими решетками.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
Определение степеней окисления атомов в
соединениях и ионах.
|
1
|
|
|
3.2 Ковалентная химическая
связь. Металлическая связь.
|
Содержание учебного материала
Механизм образования
ковалентной связи (обменный и донорно-акцепторный). Электроотрицательность.
Ковалентные полярная и неполярная связи. Кратность ковалентной связи.
Молекулярные и атомные кристаллические решетки. Свойства веществ с
молекулярными и атомными кристаллическими решетками.
Металлическая
кристаллическая решетка и металлическая химическая связь. Физические свойства
металлов.
|
2
|
2
|
|
Практическое занятие:
Алгоритм составления
схемы образования ковалентной связи. Составление схем образования химических
связей. Определение формул веществ с ковалентной полярной и неполярной
связями.
|
2
|
|
|
Самостоятельная работа для обучающихся
Решение задач по образцу
|
2
|
|
|
3.3
Агрегатные состояния веществ и водородная связь.
|
Содержание учебного материала
Твердое, жидкое
и газообразное
состояния веществ. Переход вещества из одного агрегатного состояния в другое.
Водородная связь.
|
2
|
2
|
|
Практическое занятие:
Составление схем
образования химических связей в соединениях.
Решение задач на тему
«Закон сохранения энергии в тепловых процессах».
|
2
|
|
|
Самостоятельная работа для обучающихся
1.Составление опорного
конспекта по теме «Химическая связь»
2.Подготовка сообщений
на темы:
«Аномальные свойства
воды, объясняющиеся образованием водородных связей»;
«Химическая природа
негативных последствий для организма человека курение и употребление
алкоголя»;
Создание презентации по
теме «Агрегатные состояния веществ».
|
2
|
|
|
3.4
Чистые вещества и смеси.
Дисперсные системы.
|
Содержание учебного материала
Понятие о смеси
веществ. Гомогенные и гетерогенные смеси. Состав смесей: объемная и массовая доли компонентов
смеси, массовая
доля примесей.
Понятие о
дисперсной системе. Дисперсная фаза и дисперсионная среда. Классификация дисперсных систем.
Понятие о коллоидных системах.
Эмульсии и суспензии.
Золи (в том числе аэрозоли) и гели. Коагуляция. Синерезис.
|
1
|
2
|
|
Практическое занятие:
1.Решение расчётных задач на определение объемной и
массовой доли компонентов смеси, массовой доли примесей.
2.Приготовление суспензии карбоната кальция в воде.
Получение эмульсии моторного масла. Ознакомление со свойствами дисперсных
систем.
|
1
|
|
|
Самостоятельная работа для обучающихся:
Решение
вариативных задач.
Создание
презентации по теме «Дисперсные системы».
|
1
|
|
|
Тема 4.
Классификация неорганических соединений и их свойства
|
|
8
|
|
|
4.1
Кислоты и их свойства.
Основания и их свойства.
|
Содержание
учебного материала
Кислоты как электролиты, их классификация по различным признакам.
Химические свойства кислот в свете теории электролитической диссоциации. Особенности
взаимодействия концентрированной серной и азотной кислот с металлами. Основные способы
получения кислоты.
Основания как электролиты, их классификация по различным признакам.
Химические свойства оснований в свете теории электролитической диссоциации.
Разложение нерастворимых в воде оснований. Основные способы получения
оснований.
|
2
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Выведение
формул кислотных оксидов из формул кислот.
Составление уравнений реакций по
схемам.
|
2
|
|
|
4.2
Соли и их свойства.
Оксиды и их свойства.
|
Содержание
учебного материала
Соли как
электролиты. Соли средние, кислые и основные. Химически свойства солей в свете
теории электролитической диссоциации. Способы получения солей.
Солеобразующие
и несолеобразующие оксиды. Основные, амфотерные и кислотные оксиды. Зависимость
характера оксида от степени окисления образующего его металла. Химические
свойства оксидов. Получение оксидов.
|
2
|
2
|
|
Лабораторная работа №1
Свойства
основных классов неорганических соединений.
|
2
|
|
|
Самостоятельная работа для
обучающихся:
Составление
уравнений гидролиза солей: Си(NO3)2, FeSO4, ZnSO4, ZnCl2, Na2SiO3, K2S, NH4NO3, Al(NO3)3, NaNO2
|
2
|
|
|
Тема 5.
Вода. Растворы. Электролитическая диссоциация
|
|
6
|
2
|
|
5.1 Вода. Характеристика
растворов. Концентрация растворов.
|
Содержание
учебного материала
Вода как растворитель. Растворимость
веществ. Насыщенные, ненасыщенные,
пересыщенные растворы. Зависимость растворимости газов, жидкостей и твердых веществ от различных
факторов. Массовая доля растворенного вещества.
|
1
|
|
|
Практическое занятие:
Решение расчётных задач на определение массовой доли
растворенного вещества.
Практическая работа «Приготовление раствора
заданной концентрации»
|
1
|
|
|
Самостоятельная работа для
обучающихся:
Решение
вариативных задач.
Работа
с учебной, справочной литературой и интернет-ресурсами.
Подготовка
сообщений, рефератов, создание презентаций по темам:
«Растворы
вокруг нас»;
«Типы
растворов»;
«Жизнь
и деятельность С. Аррениуса».
|
1
|
|
|
5.2
Теория электролитической диссоциации.
|
Содержание
учебного материала
Электролиты и
неэлектролиты. Электролитическая
диссоциация. Механизмы электролитической диссоциации для веществ с различными типами
химической связи. Гидратированные и негидратированные ионы. Степень электролитической
диссоциации. Сильные и слабые электролиты. Основные положения теории
электролитической диссоциации. Кислоты, основания и соли как электролиты.
Гидролиз солей.
|
2
|
2
|
|
Лабораторная работа № 2
Реакции ионного обмена (с
образованием осадка, выделением газа, образованием малодиссоциирующего
вещества).
|
1
|
|
|
Лабораторная работа № 3
Испытание
растворов солей индикаторами. Гидролиз солей
|
1
|
|
|
Самостоятельная работа для
обучающихся:
Подготовка
сообщений на темы:
«Вода как реагент и как среда для химического
процесса»;
«Вклад
отечественных ученых в развитие теории электролитической диссоциации»;
«Устранение жесткости
воды на промышленных предприятиях».
|
2
|
|
|
Тема 6. Химические реакции
|
|
6
|
2
|
|
6.1. Классификация химических реакций. Окислительно-восстановительные
реакции
|
Содержание
учебного материала
Реакции соединения,
разложения, замещения,
обмена. Каталитические реакции. Обратимые и необратимые реакции. Гомогенные и
гетерогенные реакции. Экзотермические и эндотермические реакции. Тепловой эффект химических
реакций. Термохимические уравнения.
Степень окисления. Окислитель
и
восстановление. Восстановитель и окисление. Метод электронного баланса для составления уравнений
окислительно-восстановительных реакций. Электролиз.
|
2
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Решение расчётных задач по термохимическим уравнениям.
Составление уравнений электрохимических
реакций на электродах и общие уравнения электролиза водных растворов.
Расстановка коэффициентов методом электронного баланса.
|
2
|
|
|
Самостоятельная работа для
обучающихся:
Составление термохимических уравнений
реакций. Решение задач по образцу.
Установление
окислительно-восстановительных реакций с указанием окислителя и
восстановителя.
|
2
|
|
|
6.2. Скорость химических реакций. Обратимость химических реакций.
|
Содержание
учебного материала
Понятие о
скорости химических реакций. Зависимость скорости химических реакций от различных
факторов: природы реагирующих веществ, их концентрации, температуры, поверхности
соприкосновения и
использования катализаторов.
Обратимые и
необратимые реакции. Химическое равновесие и способы его смещения.
|
1
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Решение расчетных задач на смещение
химического равновесия.
|
1
|
|
|
Самостоятельная работа для
обучающихся
Решение
вариативных задач.
Работа
с учебной, справочной литературой и интернет-ресурсами.
Подготовка сообщения, презентации по теме
«Химические реакции»
|
1
|
|
|
Тема 7. Химия металлов и
неметаллов
|
|
6
|
|
|
7.1. Общие свойства металлов.
|
Содержание
учебного материала
Особенности строения атомов и
кристаллов. Физические свойства металлов. Классификация металлов по различным
признакам. Химические свойства металлов. Электрохимический ряд напряжений
металлов. Металлотермия. Общие
способы получения металлов. Понятие о металлургии. Пирометаллургия, гидрометаллургия и электрометаллургия. Сплавы
черные и цветные. Производство чугуна и стали.
|
2
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Анализ
технологической цепочки получения свинца из минерала галенита PbS. Составление уравнений реакций получения меди из оксида меди (II) с помощью углерода и оксида углерода (II);
кадмия из оксида кадмия (II) и марганца из оксида
марганца (IV) с помощью водорода.
|
2
|
|
|
Самостоятельная работа для
обучающихся:
Подготовка
докладов, рефератов, создание презентаций по темам:
«Роль
металлов в истории человеческой цивилизации»;
«История
отечественной черной металлургии»;
«История
отечественной цветной металлургии»;
«Современное
металлургическое производство»;
«Специальности,
связанные с обработкой металлов»;
«Роль
металлов и сплавов в научно-техническом прогрессе»;
«Коррозия
металлов и способы защиты от коррозии»;
«Химия
металлов в моей профессиональной деятельности».
|
2
|
|
|
7.2. Общие сведения о неметаллах.
|
Содержание
учебного материала
Особенности
строения атомов. Неметаллы - простые вещества. Зависимость свойств галогенов от их
положения в Периодической системе. Окислительные и восстановительные свойства неметаллов в
зависимости от их положения в ряду электроотрицательности. Получение неметаллов фракционной
перегонкой жидкого воздуха и электролизом растворов или расплавов электролитов.
|
1
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Решение расчетных задач по разделу «Общая и
неорганическая химия»
|
1
|
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
Решение расчетных задач
Подготовка
докладов, рефератов, создание презентаций по темам:
«Рождающие
соли – галогены»;
«История
шведской спички»;
«Практическое применение электролиза:
рафинирование, гальванопластика, гальваностегия, коррозия металлов и способы
защиты от коррозии»;
«Химия неметаллов в моей
профессиональной деятельности».
|
2
|
|
|
Раздел 2. Органическая химия
|
58
|
|
|
Тема 8. Основные понятия органической химии и теория строения органических соединений
|
|
12
|
|
|
8.1. Теоретические основы органической химии.
|
Содержание
учебного материала
Предмет
органической химии. Природные, искусственные и синтетические органические вещества. Валентность. Химическое
строение как порядок соединения атомов в молекулы по валентности.
|
2
|
1
|
|
Практическое
занятие:
Сравнение органических веществ с
неорганическими.
Определение валентности атомов
элемента в веществах по их структурным формулам.
|
2
|
|
|
Самостоятельная работа для
обучающихся:
Подготовка
докладов, рефератов, создание презентаций по темам:
«Краткие
сведения по истории возникновения и развития органической
химии»; «Витализм и его крах»; «Роль
отечественных ученых в становлении и развитии мировой органической химии».
|
2
|
|
|
8.2. Теория строения органических соединений A.M. Бутлерова.
|
Содержание
учебного материала
Основные положения теории химического
строения. Изомерия и изомеры. Химические формулы и модели молекул в органической
химии.
|
2
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Составление структурных формул веществ по молекулярным
формулам.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
1.Составление структурных формул всех
возможных изомеров углеводородов состава С5Н12.
2.Подготовка сообщений на темы:
«Жизнь и деятельность А.М. Бутлерова»;
«Работы предшественников А.М. Бутлерова»;
«Современные
представления о теории химического строения».
|
2
|
|
|
8.3. Классификация органических веществ.
|
Содержание
учебного материала
Классификация
веществ по строению углеродного скелета и наличию функциональных групп. Гомологи и
гомология. Начала номенклатуры IUPAC.
|
2
|
|
|
Практическое
занятие:
Структурные
формулы органических веществ, изомеры и гомологи;
Изготовление и
сравнение моделей молекул – представителей различных классов органических
соединений.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
Заполнение таблицы «Название углеводородов
по международной номенклатуре IUPAC»
|
2
|
|
|
Тема 9. Углеводороды и их
природные источники.
|
|
12
|
|
|
9.1 Алканы.
|
Содержание
учебного материала
Алканы:
гомологический ряд, изомерия и номенклатура алканов. Химические свойства алканов
(метана, этана): горение, замещение, разложение, дегидрирование. Применение
алканов на основе свойств.
|
2
|
2
|
|
Лабораторная
работа № 4
Получение и свойства метана.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
Изображение
структурных формул всех изомерных алканов.
Решение задач по образцу
|
2
|
|
|
9.2. Алкены.
|
Содержание
учебного материала
Этилен, его
получение (дегидрированием этана, деполяризацией полиэтилена).
Гомологический ряд, изомерия, номенклатура алкенов. Химические свойства
этилена: горение, качественные реакции, гидратация, полимеризация.
Применение этилена на основе свойств.
|
1
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Решение задач
на нахождение молекулярной формулы газообразного углеводорода.
|
1
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
1.Подготовка рефератов, сообщений по темам:
«Природные источники алкенов»;
«Отдельные представители алкенов»;
2.Выполнение упражнений в номенклатуре и
изомерии алкенов. Упражнения по выполнению цепочек переходов.
|
2
|
|
|
9.3. Диены и каучуки.
|
Содержание
учебного материала Понятие о диенах как
углеводородах с двумя двойными связями. Сопряженные диены. Химические
свойства бутадиена-1,3 и изопрена: обесцвечивание бромной воды и
полимеризация в каучуки. Натуральный и синтетический каучуки. Резина.
|
1
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Решение задач
по теме «Непредельные углеводороды»
|
1
|
|
|
Самостоятельная
работа для
обучающихся
1.Подготовка исторической справки о создании резины.
2. Составление
структурных формул всех изомерных диеновых углеводородов состава С5Н8
|
1
|
|
|
9.4.
Алкины.
|
Содержание
учебного материала
Ацетилен. Химические свойства ацетилена: горение,
обесцвечивание бромной
воды, присоединение хлороводорода и гидратация.
Применение ацетилена на
основе свойств.
|
1
|
2
|
|
Лабораторная работа № 5
Получение и свойства этилена и
ацетилена
|
1
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
1.Подготовка рефератов, сообщений по темам:
«Отдельные представители алкинов, их
применение»;
«Экологические аспекты использования
углеводородного сырья»;
«Экономические аспекты международного
сотрудничества по использованию углеводородного сырья»;
2.Выполнение упражнений в номенклатуре и
изомерии алкинов.
|
2
|
|
|
9.5.
Арены.
|
Содержание
учебного материала
Бензол.
Химические свойства бензола: горение, реакции замещения (галогенирование,
нитрование). Применение бензола на основе свойств.
|
1
|
2
|
|
Практическое занятие:
Решение расчётных задач по
уравнениям химических реакций.
Составление структурных формул
соединений.
|
1
|
|
|
Самостоятельная работа для
обучающих.
1. Выполнение упражнений в номенклатуре и изомерии ароматических
углеводородов, цепочек переходов.
2.
Подготовка докладов, рефератов, создание презентаций по темам:
«Природный
газ: состав, применение в качестве топлива»;
«Нефть.
Состав и переработка нефти. Перегонка нефти. Нефтепродукты»;
«Нефтехимический комплекс РБ. Основные
предприятия»;
«Экологические проблемы нефтедобычи, транспортировки и
газа. Последствия
использования поверхностно активных веществ (ПАВ)».
|
2
|
|
|
Тема 10. Кислородсодержащие органические соединения.
|
|
22
|
|
|
10.1.
Спирты.
|
Содержание
учебного материала
Получение
этанола брожением глюкозы и гидратацией этилена. Гидроксильная группа как
функциональная. Понятие о предельных одноатомных спиртах. Химические свойства
этанола: взаимодействие с натрием, образование простых и сложных эфиров,
окисление в альдегид. Применение этанола на основе свойств. Глицерин как
представитель многоатомных спиртов. Применение глицерина.
|
2
|
2
|
|
Практическое занятие:
Выполнение качественных реакций на
одноатомные и многоатомные спирты.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
1.Составление
опорного конспекта по теме «Спирты».
2.Подготовка
сообщений, рефератов, создание презентаций по темам:
«Алкоголизм,
его последствия и предупреждение»;
«Метанол и этанол: величайшее благо и страшное зло».
|
2
|
|
|
10.2. Фенол.
|
Содержание
учебного материала Физические и химические свойства
фенола. Взаимное влияние атомов в молекуле фенола: взаимодействие с
гидроксидом натрия и азотной кислотой. Применение фенола на основе свойств.
|
2
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Выполнение упражнений в номенклатуре и
изомерии фенолов. Определение возможности взаимодействия резорцина,
пирокатехина и гидрохинона с азотной кислотой, бромной водой, подтверждение
уравнениями реакций.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся
Подготовка реферата по теме:
«Фенол, резорцин, пирокатехин, гидрохинон,
применение в медицине».
|
1
|
|
|
10.3. Альдегиды.
|
Содержание
учебного материала
Понятие об
альдегидах. Альдегидная группа как функциональная. Формальдегид и его
свойства: окисление в соответствующую кислоту, восстановление в
соответствующий спирт. Получение альдегидов окислением соответствующих
спиртов. Применение формальдегида на основе его свойств.
|
1
|
2
|
|
Лабораторная
работа № 6
Свойства спиртов и альдегидов
|
1
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
Повторение учебного материала об альдегидах
по учебнику стр. 216-220
|
1
|
|
|
10.4 Карбоновые кислоты.
|
Содержание
учебного материала
Понятие о
карбоновых кислотах. Карбоксильная группа как функциональная, Гомологический
ряд предельных одноосновных карбоновых кислот. Получение карбоновых кислот
окислением альдегидов. Химические свойства уксусной кислоты: общие свойства с
минеральными кислотами и реакция этерификации. Применение уксусной кислоты на
основе свойств. Высшие жирные кислоты (пальмитиновая и стеариновая).
|
2
|
2
|
|
Лабораторная работа № 7.
Химические свойства карбоновых кислот, мыло, их
свойства.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
Подготовка
сообщений, рефератов, создание презентаций по темам:
«Муравьиная
кислота, ее отличие от других карбоновых кислот»;
«Уксусная
кислота. Щавелевая кислота. Малоновая кислота. Янтарная кислота. Применение в
медицине»;
«Мыла: прошлое,
настоящее, будущее»;
«Средства гигиены
на основе кислородсодержащих органических соединений»;
«Синтетические
моющие средства (СМС): достоинства и недостатки»;
«История уксуса».
2. Выполнение упражнений в номенклатуре и
изомерии карбоновых кислот.
|
2
|
|
|
10.5.
Сложные эфиры и жиры.
|
Содержание
учебного материала
Получение
сложных эфиров реакцией этерификации. Сложные эфиры в природе, их значение.
Применение сложных эфиров на основе свойств.
|
2
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Решение расчетных задач на вывод формул, на
смеси, на выход продукта.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
Подготовка
сообщений, рефератов, создание презентаций по темам:
«Сложные эфиры и
их значение в природе, быту и производстве»;
«Жиры как продукт
питания и химическое сырье»;
«Замена жиров в
технике непищевым сырьем»;
«Нехватка
продовольствия как глобальная проблема человечества и пути ее решения».
|
2
|
|
|
10.6.
Углеводы.
|
Содержание
учебного материала
Углеводы, их
классификация: моносахариды (глюкоза, фруктоза), дисахариды (сахароза) и
полисахариды (крахмал и целлюлоза). Глюкоза — вещество с двойственной
функцией — альдегидоспирт. Химические свойства глюкозы: окисление в
глюконовую кислоту, восстановление в сорбит, спиртовое брожение. Применение
глюкозы на основе свойств. Понятие о реакциях поликонденсации и гидролиза на
примере взаимопревращений: глюкоза - дисахарид.
|
2
|
2
|
|
Лабораторная
работа № 8.
Химические свойства глюкозы, сахарозы,
крахмала
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся:
Подготовка
сообщений, рефератов, создание презентаций по темам:
«Углеводы и их роль в живой природе»;
«Строение глюкозы: история развития
представлений и современные воззрения»;
«Развитие сахарной промышленности в России».
|
2
|
|
|
Тема 11. Азотосодержащие органические соединения.
Полимеры
|
|
12
|
|
|
11.1.
Амины.
|
Содержание
учебного материала
Понятие об аминах. Алифатические амины, их
классификация и номенклатура Анилин, как органическое основание. Получение анилина из нитробензола. Применение
анилина на основе свойств.
|
2
|
2
|
|
Практическое
занятие:
Выполнение
качественных реакций.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
1.
Подготовка сообщений, рефератов, создание презентаций по темам:
«Аммиак и
амины – бескислородные основания»;
«Анилиновые
красители: история, производство»;
«Сульфаниловая кислота. Применение
сульфаниламидных препаратов».
2. Выполнение упражнений в номенклатуре и
изомерии аминов.
|
2
|
|
|
11.2. Аминокислоты. Белки.
|
Содержание
учебного материала
Аминокислоты как
амфотерные дифункциональные органические соединения. Химические свойства
аминокислот: взаимодействие со щелочами, кислотами и друг с другом (реакция
поликонденсации). Пептидная связь и полипептиды. Применение аминокислот на
основе свойств. Первичная,
вторичная, третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение,
денатурация, гидролиз, цветные реакции. Биологические функции белков.
|
2
|
2
|
|
Лабораторная
работа № 9.
Изучение
свойств белков. Решение экспериментальных задач.
|
2
|
|
|
Самостоятельная
работа для обучающихся
Подготовка
сообщений, рефератов, создание презентаций по темам:
«Жизнь это способ
существования белковых тел»;
«Структуры белка и
его деструктурирование»;
«Биологические
функции белков»;
«СПИД и его
профилактика»;
«Дефицит белка в
пищевых продуктах и его преодоление в рамках глобальной продовольственной
программы»;
«Аминокислоты –
амфотерные органические соединения»;
«Аминокислоты –
«кирпичики» белковых молекул»
«Синтетические
волокна на аминокислотной основ»;
«Основные предприятия РБ по производству
синтетических высокомолекулярных
соединений»;
«Проблемы утилизации полимерных
материалов».
|
2
|
|
|
11.3.
Полимеры.
|
Содержание
учебного материала
Белки и полисахариды как биополимеры. Пластмассы.
Получение полимеров реакцией полимеризации и поликонденсации. Термопластичные и термореактив-ные пластмассы.
Представители пластмасс. Волокна, их
классификация. Получение волокон. Отдельные представители химических волокон.
|
2
|
2
|
|
Лабораторная
работа № 10.
Распознавание
пластмасс и химических волокон.
|
1
|
|
|
Дифференцированный зачет: выполнение тестовых заданий
|
1
|
3
|
|
Самостоятельная работа обучающихся
|
57
|
|
|
Всего
|
171
|
|
|
|
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.