Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Рабочие программы / Рабочая программа по химии 11 класс

Рабочая программа по химии 11 класс

  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:




Муниципальное казенное образовательное учреждение

Базарносызганская средняя общеобразовательная школа № 2



РАССМОТРЕНО СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ

на заседании ШМО Зам .директора по УР Директор школы

естественно-научного цикла ____________ Е.Н.Курочкина ____________ О.В.Акашина

протокол № 1 от 28.08.2015г. «___» ___________ 2015г. «___» ____________ 2015г.






Рабочая программа


Наименование курса: химия

Класс: 11

Уровень общего образования: среднее образование

Учитель географии Гуртенко Светлана Николаевна

Срок реализации: 2015 - 2016_ учебный год (1 год)

Количество часов по плану: всего 70 часов в год, в неделю – 2 часа




Рабочую программу составила: ________________/С.Н.Гуртенко/




р.п. Базарный Сызган

I. Пояснительная записка

Настоящая программа составлена в полном соответствии с федеральным компонентом государственного образовательного стандарта, в соответствии с авторской программой В.В. Еремин, Н.Е. Кузьменко, В.В. Лунин, А.А. Дроздов, В.И. Теренин.  (Программа курса химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений – М.: Дрофа, 2008) 

Исходными документами для составления программы явились:

Закон РФ «Об образовании» № 273-ФЗ в последней редакции от 29.12.2012г.

Обязательный минимум содержания основного общего образования (Приказ МО РФ от 19.05.98 № 1276);

Обязательный минимум содержания среднего (полного) общего образования (Приказ МО от 30.06.99 № 56);

Федеральный компонент государственного стандарта общего образования. (Приказ МО от 5 марта 2004 г. № 1089);

Примерные образовательные программы для общеобразовательных школ, гимназий, лицеев, рекомендованные (допущенные) МО РФ;

Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) Министерством образования и науки Российской Федерации к использованию в образовательном процессе в общеобразовательных учреждениях: учебник для 11 класса (базовый уровень) общеобразовательных учреждений /В.В.Еремин, Н.Е.Кузьменко, А.А.Дроздов, В.В.Лунин, - М., Дрофа, 2010.

Курс входит в число дисциплин, включенных в учебный план Муниципального казенного образовательного учреждения Базарносызганская средняя общеобразо-вательная школа № 2 Базарносызганского района Ульяновской области.


Место предмета в базисном учебном плане

Министерством образования РФ разработаны и утверждены федеральный компонент Государственного стандарта общего образования и федеральный базисный учебный план общеобразовательных учреждений (см. приказ министра образования России от 05.03.2004 г. № 1089 «Об утверждении федерального компонента образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования» и приказ министра образования РФ от 09.03.2004 г. №1312 «Об утверждении федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для образовательных учреждений РФ, реализующих программы общего образования»). Федеральный базисный учебный план для общеобразовательных учреждений Российской Федерации отводит на изучение предмета 70 часовдва учебных часа в неделю. От типовых программ, уже действующих в настоящее время в средних школах России, ее отличают в первую очередь более выверенные междисциплинарные связи и более точный отбор фактологического материала, необходимого для создания целостного естественнонаучного восприятия мира, комфортного и безопасного взаимодействия с окружающей средой в условиях производства и в быту. Программа построена таким образом, что в ней главное внимание уделяется тем разделам химии, терминам и понятиям, которые так или иначе связаны с по вседневной жизнью, а не являются «кабинетным знанием» узкоограниченного круга лиц, чья научная или производственная деятельность тесно связана с химической наукой. В основу построения курса химии 11 класса  положена классификация органических соединений по функциональным группам: вначале рассматриваются углеводороды разных типов, включая ароматические, затем — функциональные и полифункциональные производные углеводородов. При отборе фактического материала в первую очередь учитывалась практическая значимость органических веществ, получивших применение в промышленности, сельском хозяйстве, медицине, быту. Особое внимание уделено генетической связи не только между органическими соединениями разных классов, но и между всеми веществами в природе — органическими и неорганическими. Объектами особого внимания являются факты взаимного влияния атомов в молекуле и вопросы, касающиеся механизмов химических реакций.

         Программа обеспечивает сознательное усвоение учащимися важнейших химических законов, теорий и понятий; формирует представление о роли химии в развитии разнообразных отраслей производства; знакомит с веществами, окружающими человека. При этом основное внимание уделяется сущности химических реакций и методам их осуществления, а также способам защиты окружающей среды.

      Программа составлена с учетом ведущей роли химического эксперимента. Предусматриваются все виды школьного химического эксперимента — демонстрации, лабораторные опыты и практические работы. Рабочая программа по химии реализуется через формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций за счёт использования технологий коллективного обучения, опорных конспектов, дидактических материалов, и применения технологии графического представления информации  при структурировании знаний.

Изучение химии должно способствовать формированию у учащихся научной картины мира, их интеллектуальному развитию, воспитанию нравственности, готовности к труду.

Программой предусмотрено проведение 3 контрольных работ и 2 практических работ.

Изучение химии на базовом уровне среднего (полного) общего образования направлено на достижение следующих целей:

     освоение знаний о химической составляющей естественно-научной картины мира, важнейших химических понятиях, законах и теориях; 

     овладение умениями применять полученные знания для объяснения разнообразных химических явлений и свойств веществ, оценки роли химии в развитии современных технологий и получении новых материалов; 

     развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей в процессе самостоятельного приобретения химических знаний с использованием различных источников информации, в том числе компьютерных; 

     воспитание убежденности в позитивной роли химии в жизни современного общества, необходимости химически грамотного отношения к своему здоровью и окружающей среде; 

     применение полученных знаний и умений для безопасного использования веществ и материалов в быту, сельском хозяйстве и на производстве, решения практических задач в повседневной жизни, предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде.

Курс общей химии 11 класса направлен на решение задачи интеграции знаний учащихся по неорганической и органической химии с целью формирования у них единой химической картины мира. Ведущая идея курса – единство неорганической и органической химии на основе общности их понятий, законов и теорий, а также на основе общих подходов к классификации органических и неорганических веществ и закономерностям протекания химических реакций между ними.

Значительное место в содержании курса отводится химическому эксперименту. Он открывает возможность формировать у учащихся умения работать с химическими веществами, выполнять простые химические опыты, учит школьников безопасному и экологически грамотному обращению с веществами в быту и на производстве.

Логика и структурирование курса позволяют в полной мере использовать в обучении логические операции мышления: анализ и синтез, сравнение и аналогию, систематизацию и обобщение.

Задачами  программы являются:

Изучение основных методов познания в химии;

формирование умений применения изученных теоретических положений при рассмотрении классов неорганических и органических веществ и их конкретных соединений;

совершенствование практических навыков в  решении расчетных задач и в выполнении упражнений, лабораторных и практических заданий;

развитие  представлений о теориях электронного строения и принципах классификации химических веществ и соединений;

развитие  представлений о применении химических веществ и соединений при производстве, хранении и экспертизе потребительских товаров;

формирование умений проводить простейшие реакции с участием химических соединений и исследования их отдельных свойств в лабораторных условиях;

совершенствование интеллектуальных и речевых умений путем обогащения химического языка;

развития логического мышления.


II. Содержание тем учебного курса.



Тема 1. Кислород - и азотсодержащие органические соединения (32 часа)

Предельные одноатомные спирты. Номенклатура. гидроксильная группа, метанол, этанол, пропанол-1, пропанол-2, бутанол. Химические свойства предельных одноатомных спиртов. Реакция дегидратации. Понятие о простых эфирах. Диэтиловый эфир. Применение и получение спиртов. Губительное действие спиртов на организм. Многоатомные спирты. Этиленгликоль, глицерин. Свойства, применение. Качественная реакция на многоатомные спирты. Фенол (карболовая кислота). Фенолы. Физически и химические свойства. Получение фенола. Качественные реакции на фенол. Охрана окружающей среды от фенола. Альдегиды и кетоны. Физические свойства альдегидов. Получение альдегидов. Карбонильная группа, формальдегид. Химические свойства альдегидов. Качественная реакция. Карбоксильная группа. Реакция «серебряного зеркала». Карбоновые кислоты. Химические свойства и применение карбоновых кислот. Сложные эфиры. Реакция этерификации. Использование сложных эфиров в качестве растворов. Амины как органические производные аммиака. Получение аминов восстановлением нитросоединений. Анилин. Строение молекулы анилина. Свойства. Взаимное влияние атомов и групп атомов. Качественная реакция на амины с бромной водой. Омыление жиров. Значение жиров в организме человека. Углеводы. Моно-ди-полисахариды. Глюкоза, её свойства и применение. Качественные реакции на гидроксильную и альдегидную группы. Полисахариды: крахмал, целлюлоза, гликоген. Роль углеводов в организме человека. Ацетатное волокно. Аминокислоты. Изомерия и номенклатура. Свойства. Пептидная связь. Амфотерные свойства аминокислот. Белки. Структура белков. Цветные реакции на белки. Ферменты, полипептиды, денатурация. Нуклеиновые кислоты. Нуклеотид, ДНК, РНК.

Демонстрации и опыты: 1. Сравнение спиртов в гомологическом ряду(растворимость в воде, горение, взаимодействие с натрием), взаимодействие с оксидом меди (II). 2. Действие спирта на белок. 3. Взаимодействие глицерина с натрием. 4. Растворение глицерина в воде и реакция его с гидроксидом меди (ΙΙ). 5. Растворимость фенола в воде при обычной температуре и при нагревании; вытеснение фенола из фенолята натрия угольной кислотой. 6. Взаимодействие фенола с бромной водой и раствором щелочи. 7. окисление муравьиного и уксусного альдегида оксидом серебра и гидроксидом меди(ΙΙ), окисление спирта в альдегид. 8. Взаимодействие метаналя (этаналя) с аммиачным раствором оксида серебра(I) и гидроксида меди(II). 9. Общих свойств кислот (взаимодействие с индикатором, активным металлом, раствором щелочи, соли, образование более слабой кислоты). 10. Получение изобутилового эфира уксусной кислоты. 11. Качественная реакция анилина с бромной водой.12. Растворимость жиров, доказательство их непредельного характера, омыление жиров. 13. Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств. Знакомство с образцами моющих средств. 14. Взаимодействие глюкозы с оксидом серебра, взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(II). 15. Взаимодействие крахмала с йодом. 16. Гидролиз крахмала. 17. Ознакомление с образцами природных и искусственных волокон. 18. Цветные реакции на белки (биуретовая и ксантопротеиновая реакции).

Контрольная работа № 1.

Контрольная работа № 2.

Тема 2. Химия в жизни и в обществе (32 час.) Химия пищи. Важнейшие компоненты мясных и молочных продуктов. Пектин, желатин, казеин, глобулины. Пищевые добавки и их виды. Красители, консерванты, антиоксиданты, загустители, эмульгаторы, разрыхлители теста, усилители вкуса и аромата. Принципы рационального питания. Лекарства. Домашняя аптечка. Фармакология, сульфаниламидные препараты, антибиотики, анальгетики, вяжущие средства. Наркотики. Стероиды, их роль. Наркотические вещества, стероиды, анаболики, канцерогены. Курение. Никотин. Вред, наносимый курением. Косметические и парфюмерные средства. Косметика, парфюмерия, эмульгатор, силикон, гидроперит. Бытовая химия. СМС, А-ПАВ. Отбеливатели и их типы. Кислородные отбеливатели, белофоры, кондиционеры, К-ПАВ. Пигменты и краски. Хромофоры, хромогены. Природные и синтетические органические красители. Химия в строительстве. Гипс, гашеная известь, цемент, железобетон, клей. Химия в сельском хозяйстве. Минеральные удобрения: селитра, мочевина, аммофоска, нитрофоска, суперфосфаты. Средства защиты растений. Пестициды: инсектициды, гербициды, репелленты. Топливо. Виды топлива. Топливо, природный газ, попутный нефтяной газ. Природный газ, нефть. Крекинг, октановое число. Каменный уголь. Коксование каменного угля, металлургия. Полимеры. Полимеризация и конденсация. Полимеры, гомополимеры, сополимеры, полимеризация, поликонденсация. Свойства полимерных материалов. Важнейшие пластмассы. Пластмассы: углепластики, пенопласты. Полиэтилен, полипропилен, полистирол, поливинилхлорид. Волокна. Искусственные и синтетические волокна, эластомеры. Неорганические материалы. Поташ, керамика, фарфор, фаянс. Проблемы загрязнения окружающей среды. Принципы, лежащие в основе «зеленой химии». Хемофобия.

Демонстрации и опыты: 1. Пищевые продукты с различными добавками.

2. Лекарственные средства и домашняя аптечка. 3. Легкие человека до и после курения.

4. Косметические и парфюмерные средства. 5. Знакомство с моющими средствами.

6. Различные виды зубной пасты. 7. Минеральные пигменты, клеи. 8. Знакомство с минеральными удобрениями и изучение их свойств. 9. Нефть и продукты её переработки..10. каменный уголь (коллекция). 11. Отношение синтетических волокон к растворам кислот и щелочей. 12. Изделия из стекла, хрусталя, фарфора, керамики, фаянса.

Практические работы: 1. Распознавание пластмасс. 2. Распознавание волокон.

Повторение и резерв (2 час)

Итоговая контрольная работа и её анализ (2 час)



III. Требования к уровню подготовки учащихся.

В результате изучения химии ученик должен:

знать/понимать

важнейшие химические понятия:

вещество, химический элемент, атом, молекула, относительные атомная и молекулярная массы, ион, аллотропия, изотопы, химическая связь, электроотрицательность, валентность, степень окисления, моль, молярная масса, молярный объем, вещества молеку лярного и немолекулярного строения, растворы, электролит и неэлектролит, электролити-ческая диссоциация, окислитель и восстановитель, окисление и восстановление, тепловой эффект реакции, скорость химической реакции, катализ, химическое равновесие, углеродный скелет, функциональная группа, изомерия, гомология; радикалы, гомологи, изомеры , понятие структурной изомерии, окисление, восстановление.

важнейшие вещества и материалы: этанол, уксусная кислота, жиры, мыла.

основные законы химии:

сохранения массы веществ, постоянства состава, периодический закон; основные теории химии: химической связи, электролитической диссоциации, строения органических соединений;

важнейшие вещества и материалы: основные металлы и сплавы; серная, соляная, азотная и уксусная кислоты; щелочи, аммиак, минеральные удобрения, метан, этилен, ацетилен, бензол, этанол, жиры, мыла, глюкоза, сахароза, крахмал, клетчатка, белки, искусственные и синтетические волокна, каучуки, пластмассы; степень окисления углерода, водорода, азота, кислорода; функциональные группы (амино-, нитро), изомерия, гомология; лекарственные препараты домашней медицинской аптечки.

уметь

называть изученные вещества по «тривиальной» или международной номенклатуре; объяснять зависимость свойств веществ от их состава и строения, составлять структурные формулы изомеров, определять валентность и степень окисления элементов, характеризовать углерод по положению в ПСХЭ, называть углеводороды по тривиальной номенклатуре и по ИЮПАК.

определять:

валентность и степень окисления химических элементов, тип химической связи в соединениях, заряд иона, характер среды в водных растворах неорганических соеди нений, окислитель и восстановитель, принадлежность веществ к различным классам органических соединений;

характеризовать:

элементы малых периодов по их положению в периодической системе Д. И. Менделеева;

общие химические свойства металлов, общие свойства неметаллов, общие свойства основных классов неорганических и органических соединений; строение и химические свойства изученных органических соединений;

объяснять:

зависимость свойств кислородсодержащих органических соединений от их состава и строения.

выполнять:

 химический эксперимент по распознаванию важнейших органических веществ;

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для объяснения хим. явлений, происходящих в быту и на производстве и для экологически грамотного поведения в окружающей среде, а также для оценки влияния хим. загрязнения окружающей среды на организм человека и другие живые организмы, для охраны окружающей среды от промышленных отходов, содержащих фенол, для оценки влияния действия альдегидов на живые организмы, дл

проводить: самостоятельный поиск химической информации с использованием различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета);

использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации и ее представления в различных формах;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

объяснения химических явлений, происходящих в природе, быту и на производстве;

определения возможности протекания химических превращений в различных условиях и оценки их последствий;

экологически грамотного поведения в окружающей среде;

оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека и другие живые организмы;

безопасного обращения с горючими и токсичными веществами, лабораторным оборудованием;

приготовления растворов заданной концентрации в быту и на производстве;

критической оценки достоверности химической информации, поступающей из разных источников.




IV. Календарно-тематическое планирование учебного материала

по химии для 11 класса

(2 часа в неделю, 70 часов)

п/п

урока в теме

Название темы, урока

дата

Основные термины и понятия

Требования к уровню подготовки обучающихся

Практические работы, лабораторные опыты

Домашнее задание





1





1




Тема 1. Кислород- и азотсодержащие органические соединения (32 часа)

Предельные одноатомные спирты. Номенклатура.






Предельные одноатомные спирты, гидроксильная группа, метанол, этанол, пропанол-1, пропанол-2, бутанол





Знать определение спиртов, состав и строение; сущность водородной связи и ее влияние на физические свойства спиртов. Уметь составлять молекулярные, структурные и электронные формулы спиртов. Показывать распределение электронной плотности в молекуле. Уметь составлять формулы изомеров у спиртов, называть их по систематической номенклатуре.














§1


2

2

Химические свойства предельных одноатомных спиртов.


Реакция дегидратации, альдегид

Уметь записывать уравнения реакций, доказывающих химические свойства спиртов.

Демонстрация: сравнение спиртов в гомологическом ряду(растворимость в воде, горение, взаимодействие с натрием), взаимодействие с оксидом меди (II)

§2

3

3

Понятие о простых эфирах.


Диэтиловый эфир

Уметь записывать уравнения реакций получения эфиров


§2

4

4

Применение и получение спиртов. Губительное действие спиртов на организм.



Знать основные области применения спиртов, вытекающие из их свойств. Знать способы получения спиртов(лабораторный и промышленный). Уметь записывать уравнения реакций, отражающие способы получения спиртов.

Демонстрация: действие спирта на белок.

§ 1-2

5

5

Многоатомные спирты. Этиленгликоль, глицерин. Свойства, применение.


Многоатомные спирты. Этиленгликоль, глицерин.

Знать определение многоатомных спиртов. Их представителей. Знать состав, строение, свойства и применение глицерина и этиленгликоля. Уметь записывать уравнения реакций, отражающих химические свойства многоатомных спиртов. Уметь сравнивать свойства одноатомных и многоатомных спиртов. Знать причины сходства и различия.

Демонстрация: взаимодействие глицерина с натрием.


§ 3

6

6

Качественнаяреакция на многоатомные спирты.



Уметь проводить качественную реакцию с гидроксидом меди (ΙΙ).

Лабораторные опыты: растворение глицерина в воде и реакция его с гидроксидом меди (ΙΙ).

§ 3

7

7

Фенолы. Физически и химические свойства


Фенол (карболовая кислота)

Знать определение, состав, строение, свойства и применение фенола. Уметь

доказывать взаимное влияние атомов в молекуле фенола и подтверждать соответствующими уравнениями реакций. Уметь предсказывать свойства фенола на основе его строения и записывать уравнения реакций.

Демонстрация: - растворимость фенола в воде при обычной температуре и при нагревании;

- вытеснение фенола из фенолята натрия угольной кислотой.



8

8

Получение фенола. Качественные реакции на фенол. Охрана окружающей среды от фенола.



Уметь определять фенол по характерным реакциям. Иметь представление об охране окружающей среды от промышленных отходов, содержащих фенол.

Лабораторные опыты: взаимодействие фенола с бромной водой и раствором щелочи.

§ 4

9

9

Альдегиды и кетоны. Физические свойства альдегидов. Получение альдегидов.


Альдегид, кетон, карбонильная группа, формальдегид

Знать определение альдегидов, строение молекулы, способы получения, области применения уксусного и муравьиного альдегидов.

Уметь составлять структурные формулы альдегидов, называть по систематической номеклатуре.


Лабораторные опыты:

окисление муравьиного и уксусного альдегида оксидом серебра и гидроксидом меди(ΙΙ)

окисление спирта в альдегид

§ 5

10

10

Химические свойства альдегидов. Качественная реакция.


Реакция «серебряного зеркала»

Уметь доказывать хим. свойства альдегидов, записывать уравнения реакций

Демонстрации. Взаимодействие метаналя (этаналя) с аммиачным раствором оксида серебра(I) и гидроксида меди(II)

§ 5

11

11

Карбоновые кислоты.


Карбоксильная группа

Знать состав карбоновых кислот, понятие карбоксильной группы.

Уметь составлять структурные формулы изомеров, называть по международной номенклатуре


§ 6

12

12

Химические свойства и применение карбоновых кислот.



Уметь записывать молекулярные, структурные, электронные формулы кислот, показывать на смещение эл. плотности и распределение зарядов в молекуле. Уметь объяснять взаимное влияние атомов в молекуле. Уметь доказывать хим. Свойства кислот, записывать уравнения реакций, способы получения кислот.

Демонстрации: общих свойств кислот (взаимодействие с индикатором, активным металлом, раствором щелочи, соли, образование более слабой кислоты)

§ 7

13

13

Сложные эфиры. Реакция этерификации.


Этерификация

Знать определение сложного эфира, строение, свойства, получение и применение. Уметь составлять формулы, называть их. Уметь записывать уравнение гидролиза и этерификации, знать условия осуществления этих реакции

Демонстрация: получение изобутилового эфира уксусной кислоты

§ 8

14

14

Использование сложных эфиров в качестве растворов.





§ 8

15

15

Амины как органические производные аммиака.


Амины

Знать определение класса аминов, строение, свойства, применение.

Уметь составлять структурные и электронные формулы, давать названия.


§ 13

16

16

Получение аминов восстановлением нитросоединений.



Уметь составлять уравнения реакций, характеризующих хим. свойства аминов, сравнивать их со свойствами аммиака, указывать причину сходства и различия


§ 13

17

17

Строение молекулы анилина. Свойства. Взаимное влияние атомов и групп атомов.


Анилин

Знать свойства анилина


§ 13

18

18

Качественная реакция на амины с бромной водой.




Демонстрация: качественная реакция анилина с бромной водой.

§ 13

19

19

Повторение и обобщение изученного.



Повторение изученного


§ 1-8, 13

20

20

Контрольная работа № 1.



Проверка знаний











21

21

Омыление жиров.



Знать определение жиров, их классификацию, строение, свойства.

Уметь записывать структурные формулы, уравнения гидролиза жира и образование его. Знать некоторые виды СМС, вопросы защиты от загрязнении СМС.

1.Растворимость жиров, доказательство
их непредельного характера, омыление жиров. 2. Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств. Знакомство с образцами моющих средств

§ 9

22

22

Значение жиров в организме человека.



Знать как происходит превращение жиров пищи в организме. Иметь представление о замене пищевых жиров в технике непищевым сырьем.


§ 9

23

23

Углеводы. Моно-ди-полисахариды. Глюкоза, её свойства и применение.


Моносахариды, дисахариды, полисахариды

Знать классификацию углеводов, состав, строение. Уметь на основании строения предсказывать свойства глюкозы, составлять уравнения реакций окисления, восстановления, брожения. Иметь представление об изомере глюкозы - фруктозе, знать области применения глюкозы. Строение и свойства сахарозы.


§ 10-11

24

24

Качественные реакции на гидроксильную и альдегидную группы.



Знать качественные реакции на гидроксильную и альдегидную группы.

Демонстрация: взаимодействие глюкозы с оксидом серебра, взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(ΙΙ)

§ 10-11

25

25

Полисахариды: крахмал, целлюлоза, гликоген.


полисахариды

Знать состав, строение, свойства крахмала и целлюлозы в сравнении.

Знать области применения полисахаридов, знать качественную реакцию на крахмал.

Лабораторные опыты: 1.взаимодействие крахмала с йодом. Гидролиз крахмала

§ 12

26

26

Роль углеводов в организме человека.


Ацетатное волокно

превращения крахмала пищи в организме.

Иметь представления о получении ацетатного волокна, его свойствах, классификации.


Лабораторный опыт: ознакомление с образцами природных и искусственных волокон (коллекция «Волокна»)

§ 12

27

27

Аминокислоты. Изомерия и номенклатура. Свойства.


Аминокислоты, пептидная связь

Знать определение аминокислот, строение, свойства, применение.

Уметь записывать структурные формулы, составлять изомеры, давать названия.


§ 14

28

28

Амфотерные свойства аминокислот.


Амфотерность

Уметь составлять уравнения реакций, характеризующих хим. Свойства аминокислот, доказывать их амфотерность.


§ 14

29

29

Белки. Структура белков. Цветные реакции на белки.


Ферменты, полипептиды, денатурация

Знать состав белков.

Уметь составлять уравнения реакции образование простейших дипептидов и их гидролиза

Знать качественные реакции на белки

Лабораторные опыты. Цветные реакции на белки (биуретовая и

ксантопротеиновая реакции).

§ 15

30

30

Нуклеиновые кислоты.


Нуклеотид, ДНК, РНК

познакомить с составом, строением, свойствами и биологическими функциями нуклеиновых кислот , строением нуклеотидов, особенностями строения ДНК и РНК, показать роль нуклеиновых кислот в жизнедеятельности организмов.



Пов.§ 15

Записи в тетради

31

31

Решение задач. Повторении и обобщение пройденного материала. Подготовка к контрольной работе



Повторение изученного


Пов. § 9-15

32

32

Контрольная работа № 2



Проверка знаний









33







1

Тема 2. Химия в жизни и в обществе (32 час.)



Химия пищи. Важнейшие компоненты мясных и молочных продуктов.








Пектин, желатин, казеин, глобулины







Знать о важнейших компонентах мясных и молочных продуктов








§ 16, сообщения

34

2

Пищевые добавки и их виды.


Красители, консерванты, антиоксиданты, загустители, эмульгаторы, разрыхлители теста, усилители вкуса и аромата

Знать пищевые добавки и их определенные свойства

Демонстрация: пищевые продукты с различными добавками

§ 16, сообщения

35

3

Принципы рационального питания.


Рациональное питание

Знать основные принципы рационального питания


§ 16, сообщения

36

4

Лекарства. Домашняя аптечка.


Фармакология, сульфаниламидные препараты, антибиотики, анальгетики, вяжущие средства,

Знать основные лекарственные препараты, их классификацию, применение и действие на организм человека.

Уметь выделять главное, составлять план лекции и тезисы

Демонстрация: лекарственные средства и домашняя аптечка

§ 17, сообщения

37

5

Наркотики. Стероиды, их роль.


Наркотические вещества, стероиды, анаболики, канцерогены

Знать основные наркотические вещества и стероиды, влияние наркотиков на организм человека и их огромный вред.

Демонстрация: к/фрагмент «Наркомания»

§ 17

38

6

Курение. Вред, наносимый курением.


никотин

Знать историю распространения табака, причины и вред, наносимый курением человеку.

Лаб. опыт: легкие человека до и после курения

Пов. § 17, сообщения

39

7

Косметические и парфюмерные средства.


Косметика, парфюмерия, эмульгатор, силикон, гидроперит

Знать основные косметические и парфюмерные средства, историю их создания и применение

Демонстрация: косметические и парфюмерные средства

Записи в тетради, сообщения

40

8

Бытовая химия. СМС.


СМС, А-ПАВ

Знать строение и состав стирального порошка, механизм его действия, способы получения мыла, вред от СМС

Лаб. опыт: знакомство с моющими средствами

§ 18

41

9

Отбеливатели и их типы.


Кислородные отбеливатели, белофоры, кондиционеры,

К-ПАВ

Знать виды отбеливателей и их применение, состав зубной пасты, роль веществ, содержащихся в пасте.

Демонстрация: различные виды зубной пасты

§ 18

42

10

Пигменты и краски.


Красители, пигменты, хромофоры, хромогены

Знать основные природные пигменты и красящие вещества, их применение, синтетические пищевые красители.

Демонстрация: минеральные пигменты

§ 18, записи в тетради

43

11

Природные и синтетические органические красители.



Знать основные природные и синтетические органические красители, их применение


§ 18, записи в тетради

44

12

Решение задач.



Повторение изученного


Пов. § 16-18

45

13

Химия в строительстве.


Гипс, гашеная известь, цемент, железобетон, клей

Знать основные строительные материалы: природные и синтетические, их применение.

Демонстрация: клеи.

§ 19

46

14

Решение расчетных задач.





§ 19

47

15

Химия в сельском хозяйстве.


Минеральные удобрения: селитра, мочевина, аммофоска, нитрофоска, суперфосфаты

Знать основные типы минеральных удобрений, их хим. состав, реакции получения, свойства и применение

Лаб. опыт: знакомство с минеральными удобрениями и изучение их свойств.

§ 20, сообщения

48

16

Средства защиты растений.


Пестициды: инсектициды, гербициды, репелленты

Знать основные средства средства защиты растений, их применение.


§ 20, сообщения

49

17

Топливо. Виды топлива.


Топливо, природный газ, попутный нефтяной газ

Знать основные виды топлива, их хим.состав, нахождение в природе


§ 21, сообщения

50

18

Природный газ, нефть.


природный газ, попутный нефтяной газ, крекинг, октановое число

Знать состав природного и попутного газов, области их применения. Уметь составлять уравнения хим. реакций, отражающих превращения углеводородов. Знать основные месторождения прир. газа. Знать состав и свойства нефти, нефтепродукты и области их применения. Имеет представления об октановом числе, детонационной стойкости бензинов. Уметь объяснять по схеме процесс перегонки нефти. Знать основные направления развития нефтеперерабатывающей пром-ти в стране, месторождения нефти.

Демонстрация: нефть и продукты её переработки.

§ 21, сообщения

51

19

Каменный уголь. Коксование каменного угля.


Кокс, металлургия

Знать сущность процесса коксования. Основные продукты и области применения. Знать основные месторождения каменного угля.

Демонстрация: каменный уголь (коллекция)

§ 21, сообщения

52

20

Решение задач.



Повторение изученного


Пов. § 19-21

53

21

Полимеры. Полимеризация и конденсация.


Полимеры, гомополимеры, сополимеры, полимеризация, поликонденсация.

Знать основные понятия химии полимеров, способы образования макромолекул.

Уметь составлять реакции полимеризации и поликонденсации


§ 22

54

22

Свойства полимерных материалов.



Знать основные свойства полимерных материалов, уметь решать расчетные задачи.


§ 22

55

23

Важнейшие пластмассы.


Пластмассы: углепластики, пенопласты

Знать области применения ВМС на основе их свойств


§ 23

56

24

Полиэтилен, полипропилен, полистирол, поливинилхлорид.


Полиэтилен, полипропилен, полистирол, поливинилхлорид.


Знать области применения ВМС на основе их свойств


§ 23 (стр. 116-120)

57

25

Практическая работа № 1 «Распознавание пластмасс»



Уметь проводить химические опыты, делать выводы, соблюдать правила по технике безопасности с органическими веществами.

Практическая работа № 1

§ 23

58

26

Волокна.


Искусственные и синтетические волокна, эластомеры

Знать химические способы получения волокон, их применение.

Лаб. опыт: отношение синтетических волокон к растворам кислот и щелочей

§ 23

(стр. 120-127)

59

27

Практическая работа № 2 «Распознавание волокон»



Уметь проводить химические опыты, делать выводы, соблюдать правила по технике безопасности с органическими веществами.

Практическая работа № 2


60

28

Решение задач.



Повторение изученного


§ 22-23

61

29

Неорганические материалы.


Поташ, керамика, фарфор, фаянс

Знать основные способы получения стекла , керамики, фарфора, фаянса и их применение в быту, произведения искусства. Уметь писать уравнения реакций получения стекла

Демонстрация: изделия из стекла, хрусталя, фарфора, керамики, фаянса

§ 24, сообщения

62

30

Проблемы загрязнения окружающей среды.



Знать основные проблемы загрязнения окружающей среды, пути их решения


Записи в тетради

63

31

Принципы, лежащие в основе «зеленой химии».


«зеленая» химия, хемофобия

Знать определение, главные принципы, лежащие в основе «зеленой химии».


§ 25

64

32

Решение расчетных задач.



Уметь решать расчетные задачи


Задание в тетради





65





1

Повторение (4 час.)



Повторение и обобщение изученного.







Повторение изученного






§ 1-15

66

2

Повторении и обобщение пройденного материала. Подготовка к итоговой контрольной работе



Повторение изученного


§ 16-25

67

3

Итоговая контрольная работа.








68

4

Анализ контрольной работы, работа над ошибками.






69-70


Резерв времени.










V. Перечень учебно-методического обеспечения.


Учебно-методический комплект:

1. Программа под ред. В.В. Еремина, Н.Е. Кузьменко, В.В. Лунина, А.А. Дроздова, В.И. Теренина.  (Программа курса химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений – М.: Дрофа, 2008).

2. Учебник для 11 класса (базовый уровень) общеобразовательных учреждений /В.В.Еремин, Н.Е. Кузьменко, А.А.Дроздов, В.В.Лунин, - М., Дрофа, 2010.

3. Примерная программа среднего (полного) общего образования по химии (базовый уровень).

VI. Дополнительная литература:

  1. Ерёмин В.В. Сборник задач и упражнений по химии: школьный курс - М.;ООО «Издательский дом «Оникс21век»; ООО «Издательство «Мир и образование», 2005.

  2. Кузьменко Н.Е. Начала химии: современный курс для поступающих в вузы/ Кузьменко Н.Е., Ерёмин В.В, Попков В.А. - М., Ι Федеративная книготорговая компания, 2002.

  3. Савин Г.А. Олимпиадные задания по органической химии. 10-11 классы/ Савин Г.А - Волгоград: Учитель, 2004.

  4. Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г. Химия: учебник для 10 класса общеобразовательных учреждений -М.; Просвещение, 2012.

5. Габриелян О.С.  Химия.10класс: Учебник для общеобразоват.  учреждений/: О.С. Габриелян, Г.Г.Лысова -М.:Дрофа, 2006.

6. Учебник для 11 класса (профильный уровень) общеобразовательных учреждений /В.В.Еремин, Н.Е. Кузьменко, А.А.Дроздов, В.В.Лунин, - М., Дрофа, 2010.

7.Учебник для 10 класса (профильный уровень) общеобразовательных учреждений /В.В.Еремин, Н.Е. Кузьменко, А.А.Дроздов, В.В.Лунин, - М., Дрофа, 2013.

8. Габриелян О.С.  , Остроумов И.Г. Химия. Пособие для школьников старших классов и поступающих в ВУЗы, М, Дрофа, 2006.

Дидактические материалы:

  1. Комплекты карточек - инструкций для проведения лабораторных и практических работ

  2. Комплекты контрольно- измерительных материалов для промежуточной и итоговой аттестации.

  3. Комплекты тестов- тренажеров и тренажеры на электронных носителях.


Материально- техническое:

  1. Наглядные пособия: серии таблиц по органической химии, коллекции, модели молекул, наборы моделей атомов для составления моделей молекул комплект кристаллических решеток.

  2. Приборы, наборы посуды, лабораторных принадлежностей для химического эксперимента, наборы реактивов. Наличие лабораторного оборудования и реактивов позволяет формировать культуру безопасного обращения с веществами, выполнять эксперимент по распознаванию важнейших органических веществ, проводить экспериментальные работы исследовательского характера.

  3. Наличие компьютера в классе, доступа в кабинете информатики к ресурсам Интернет, наличие комплекта компакт-дисков по предмету позволяет создавать мультимедийное сопровождение уроков химии, проводить учащимися самостоятельный поиск химической информации, использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации, её представления в различных формах.




Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 26.01.2016
Раздел Химия
Подраздел Рабочие программы
Просмотров161
Номер материала ДВ-380979
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх