Инфоурок / Химия / Рабочие программы / Рабочая программа по химии 10 класс, профиль
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Рабочая программа по химии 10 класс, профиль

библиотека
материалов

Рабочая программа по химии в 10 классе

по курсу «Органическая химия»

Пояснительная записка

Статус программы

Рабочая программа по химии составлена на основе Примерной программы среднего (полного) общего образования по химии (углубленный уровень), а так же Программы курса химии для VIII-XI классов общеобразовательных учреждений (углубленный уровень)

Рабочая программа разработана на основе авторской программы О.С. Габриеляна, соответствующей Федеральному компоненту государственного стандарта общего образования и допущенной Министерством образования и науки Российской Федерации. (Габриелян О.С. Программа курса химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений /О.С. Габриелян. – 2-е изд., М.: Дрофа, 2012.).

Рабочая программа ориентирована на использование учебника: Габриелян О.С., Маскаев Ф.Н., Пономарев С.Ю., Теренин В.И. Химия. 10 класс. Профильный уровень: учебник для общеобразовательных учреждений. – М.: Дрофа, 2012.

Программа рассчитана на 105 часов в X классе, из расчета - 3 учебных часа в неделю, из них: для проведения контрольных - 7 часов(+ зачет), практических работ - 10 часов, лабораторных опытов - 37. Запланировано проведение стартового контроля.


Нормативные документы:

  • Закон РФ «Об образовании»

  • Федеральный компонент государственного образовательного стандарта по химии

  • Примерная программа основного общего образования по химии

  • Сборник нормативных документов.Химия.Дрофа.Москва.2012г

.

Цели и задачи:

В рабочей программе нашли отражение цели и задачи изучения химии на ступени среднего общего образования, изложенные в пояснительной записке к Примерной программе по химии:

  • освоение системы знаний о фундаментальных законах, теориях, фактах химии, необходимых для понимания научной картины мира;

  • овладение умениями: характеризовать вещества, материалы и химические реакции; выполнять лабораторные эксперименты; проводить расчеты по химическим формулам и уравнениям; осуществлять поиск химической информации и оценивать ее достоверность; ориентироваться и принимать решения в проблемных ситуациях;

  • развитие познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей в процессе изучения химической науки и ее вклада в технический прогресс цивилизации; сложных и противоречивых путей развития идей, теорий и концепций современной химии;

  • воспитание убежденности в том, что химия – мощный инструмент воздействия на окружающую среду, и чувства ответственности за применение полученных знаний и умений;

  • применение полученных знаний и умений для безопасной работы с веществами в лаборатории, быту и на производстве; решения практических задач в повседневной жизни; предупреждение явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде; проведения исследовательских работ; сознательного выбора профессии, связанной с химией.


Общеучебные умения, навыки и способы деятельности

  • использование для познания окружающего мира различных методов (наблюдения, измерения, опыты, эксперимент);

  • проведение практических и лабораторных работ, несложных экспериментов и описание их результатов;

  • использование для решения познавательных задач различных источников информации;

  • соблюдение норм и правил поведения в химических лабораториях, в окружающей среде, а также правил здорового образа жизни.

Принципы отбора основного и дополнительного содержания связаны с преемственностью целей образования на различных ступенях и уровнях обучения, логикой внутрипредметных связей, а также с возрастными особенностями развития учащихся.

Общая характеристика курса органической химии

Программа по химии для 10-11 классов общеобразовательных учреждений является логическим продолжением авторского курса для основной школы. Поэтому она разработана с опорой на курс химии 8-9 классов. Результатом этого явилось то, что некоторые, преимущественно теоретические темы курса химии основной школы рассматриваются снова, но уже на более высоком, расширенном и углубленном уровне. Автор делает это осознанно с целью формирования целостной химической картины мира и для обеспечения преемственности между основной и старшей ступенями обучения в общеобразовательных учреждениях.

Курс четко делится на две части соответственно годам обучения: органическую (10 класс) и общую химию (11 класс). Органическая химия рассматривается в 10 классе и строится с учетом знаний, полученных учащимися в основной школе. Поэтому ее изучение начинается с повторения важнейших понятий органической химии, рассмотренных в основной школе.

После повторения важнейших понятий рассматривается строение и классификация органических соединений, теоретическую основу которой составляет современная теория химического строения с некоторыми элементами электронной теории и стереохимии. Логическим продолжением ведущей идеи о взаимосвязи (состав — строение — свойства) веществ является тема «Химические реакции в органической химии», которая знакомит учащихся с классификацией реакций в органической химии и дает представление о некоторых механизмах их протекания.

Полученные в первых темах теоретические знания учащихся затем закрепляются и развиваются на богатом фактическом материале химии классов органических соединений, которые рассматриваются в порядке усложнения от более простых (углеводородов) до наиболее сложных (биополимеров). Такое построение курса позволяет усилить дедуктивный подход к изучению органической химии.

В авторскую программу внесены следующие изменения:

  1. Увеличено число часов на изучение тем: - № 1 «Строение и классификация органических соединений», №3 «Углеводороды», № 6 «Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры», № 7 «Углеводы», № 8 «Азотсодержащие соединения», за счет резерва времени в 5 часов в авторской программе, а также за счет переноса в эти темы практических работ из Химического практикума, на который автором отводится 10 часов.

  2. Сокращено число демонстрационных и лабораторных опытов из-за недостатка времени на их выполнение при 3 часах в неделю, так как авторская программа предусматривает 3 / 4 часа в неделю.


Данная рабочая программа может быть реализована при использовании традиционной технологии обучения, а также элементов других современных образовательных технологий, передовых форм и методов обучения, таких как проблемный метод, развивающее обучение, компьютерные технологии, тестовый контроль знаний и др. в зависимости от склонностей, потребностей, возможностей и способностей класса.

Контроль за уровнем знаний учащихся предусматривает проведение лабораторных, практических, самостоятельных, тестовых и контрольных и зачетных работ.

На основании требований  Государственного образовательного стандарта  2006 г. в содержании рабочей программы предполагается  реализовать актуальные в настоящее время компетентностный, личностно-ориентированный, деятельностный подходы, которые определяют задачи обучения:
- формирование знаний основ органической химии - важнейших фактов, понятий, законов и теорий, языка науки, доступных обобщений мировоззренческого характера;
- развитие умений наблюдать и объяснять химические явления, соблюдать правила техники безопасности при работе с веществами в химической лаборатории и в повседневной жизни;
- развитие интереса к органической химии как возможной области будущей практической деятельности;
- развитие интеллектуальных способностей и гуманистических качеств личности;
- формирование экологического мышления, убежденности в необходимости охраны окружающей среды.


Место предмета в базисном учебном плане

Согласно действующему в школе учебному плану рабочая программа предусматривает следующие варианты организации учебногов процесса обучения: в 10 классе  предполагается обучение в объеме 105 час.(3 ч./нед )-2 часа их инвариантной части и 1 час из вариативной.
 Контрольные работы - 7 часов, лабораторные - 37 часов, практические работы -10часов



Содержание программы  10 КЛАСС (ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ)

(3 ч в неделю; всего 105ч)

 Введение

Предмет органической химии. Особенности строения и свойств органических соединений. Значение и роль органической химии в системе естественных наук и в жизни общества. Краткий очерк истории развития органической химии.

Предпосылки создания теории строения: теория радикалов и теория типов, работы А. Кекуле, Э. Франкланда и А. М. Бутлерова, съезд врачей и естествоиспытателей в г. Шпейере. Основные положения теории строения органических соединений А.М. Бутлерова. Химическое строение и свойства органических веществ. Изомерия на примере н-бутана и изобутана.

Электронное облако и орбиталь, их формы: s и р. Электронные и электронно-графические формулы атома углерода в нормальном и возбужденном состояниях. Ковалентная химическая связь и ее разновидности: s u p. Водородная связь. Сравнение обменного и донорно-акцепторного механизмов образования ковалентной связи.

Первое валентное состояние — sp3-гибридизация — на примере молекулы метана и других алканов. Второе валентное состояние — 2-гибридизация — на примере молекулы этилена. Третье валентное состояние — sp-гибридизация — на примере молекулы-ацетилена. Геометрия молекул рассмотренных веществ и характеристика видов ковалентной связи в них. Модель Гиллеспи для объяснения взаимного отталкивания гибридных орбиталей и их расположения в пространстве с минимумом энергии.

Демонстрации. Коллекция органических веществ, материалов и изделий из них. Модели молекул СН4 и СН3ОН; С2Н2, С2Н4 и С6Н6; н-бутана и изобутана. Взаимодействие натрия с этанолом и отсутствие взаимодействия с диэтиловым эфиром. Коллекция полимеров, природных и синтетических каучуков, лекарственных препаратов, красителей. Шаростержневые и объемные модели молекул Н2, С12, N2, H2O, СН4. Шаростержневые и объемные модели СН4, С2Н4, С2Н2.


 Тема 1   Строение и классификация органических соединений

Классификация органических соединений по строению «углеродного скелета»: ациклические (алканы, алкены, алкины, алкадиены), карбоциклические (циклоалканы и арены) и гетероциклические. Классификация органических соединений по функциональным группам: спирты, фенолы, простые эфиры, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры.

Номенклатура тривиальная, рациональная и ИЮПАК. Рациональная номенклатура как предшественник номенклатуры ИЮПАК. Принципы образования названий органических соединений по ИЮПАК: замещения, родоначальной структуры, старшинства характеристических групп (алфавитный порядок).

Структурная изомерия и ее виды: изомерия «углеродного скелета», изомерия положения (кратной связи и функциональной группы), межклассовая изомерия. Пространственная изомерия и ее виды: геометрическая и оптическая. Биологическое значение оптической изомерии. Отражение особенностей строения молекул геометрических и оптических изомеров в их названиях.

Демонстрации. Образцы представителей различных классов органических соединений и шаростержневые или объемные модели их молекул. Таблицы «Название алканов и алкильных заместителей» и «Основные классы органических соединений». Шаростержневые модели органических соединений различных классов. Модели молекул изомеров разных видов изомерии.

Тема 2   Химические реакции в органической химии

Понятие о реакциях замещения. Галогенирование алканов и аренов, щелочной гидролиз галогеналканов.

Понятие о реакциях присоединения. Гидрирование, гидрогалогенирование, галогенирование. Реакции полимеризации и поликонденсации.

Понятие о реакциях отщепления (элиминирования). Дегидрирование алканов. Дегидратация спиртов. Дегидрохлорирование на примере галогеналканов. Понятие о крекинге алканов и деполимеризации полимеров.

Реакции изомеризации.

Расчетные задачи. 1. Вычисление выхода продукта реакции от теоретически возможного. 2. Комбинированные задачи.

Демонстрации. Обесцвечивание бромной воды этиленом и ацетиленом. Получение этилена и этанола. Крекинг керосина



 Тема 3  Углеводороды

Понятие об углеводородах.

Природные источники углеводородов. Нефть и ее промышленная переработка. Фракционная перегонка, термический и каталитический крекинг. Природный газ, его состав и практическое использование. Каменный уголь. Коксование каменного угля. Происхождение природных источников углеводородов. Риформинг, алкилирование и ароматизация нефтепродуктов. Экологические аспекты добычи, переработки и использования полезных ископаемых.

Алканы. Гомологический ряд и общая формула алканов. Строение молекулы метана и других алканов. Изомерия алканов. Физические свойства алканов. Алканы в природе. Промышленные способы получения: крекинг алканов, фракционная перегонка нефти. Лабораторные способы получения алканов: синтез Вюрца, декарбоксилирование солей карбоновых кислот, гидролиз карбида алюминия. Реакции замещения. Горение алканов в различных условиях. Термическое разложение алканов. Изомеризация алканов. Применение алканов. Механизм реакции радикального замещения, его стадии. Практическое использование знаний о механизме (свободно-радикальном) реакций в правилах техники безопасности в быту и на производстве.

Алкены. Гомологический ряд и общая формула алкенов. Строение молекулы этилена и других алкенов. Изомерия алкенов: структурная и пространственная. Номенклатура и физические свойства алкенов. Получение этиленовых углеводородов из алканов, галогеналканов и спиртов. Поляризация π-связи в молекулах алкенов на примере пропена. Понятие об индуктивном (+I) эффекте на примере молекулы пропена. Реакции присоединения (галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация, гидрирование). Реакции окисления и полимеризации алкенов. Применение алкенов на основе их свойств. Механизм реакции электрофильного присоединения к алкенам. Окисление алкенов в «мягких» и «жестких» условиях.

Алкины. Гомологический ряд алкинов. Общая формула. Строение молекулы ацетилена и других алкинов. Изомерия алкинов. Номенклатура ацетиленовых углеводородов. Получение алкинов: метановый и карбидный способы. Физические свойства алкинов. Реакции присоединения: галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация (реакция Кучерова), гидрирование. Тримеризация ацетилена в бензол. Применение алкинов. Окисление алкинов. Особые свойства терминальных алкинов.

Алкадиены. Общая формула алкадиенов. Строение молекул. Изомерия и номенклатура алкадиенов. Физические свойства. Взаимное расположение π-связей в молекулах алкадиенов: кумулированное, сопряженное, изолированное. Особенности строения сопряженных алкадиенов, их получение. Аналогия в химических свойствах алкенов и алкадиенов. Полимеризация алкадиенов. Натуральный и синтетический каучуки. Вулканизация каучука. Резина. Работы С.В. Лебедева. Особенности реакций присоединения к алкадиенам с сопряженными π-связями.

Циклоалканы. Понятие о циклоалканах и их свойствах. Гомологический ряд и общая формула циклоалканов.. Изомерия циклоалканов (по «углеродному скелету», цис-, транс-, межклассовая). Химические свойства циклоалканов: горение, разложение, радикальное замещение, изомеризация. Особые свойства циклопропана, циклобутана.

Арены. Бензол как представитель аренов. Строение молекулы бензола. Сопряжение π-связей. Изомерия и номенклатура аренов, их получение. Гомологи бензола. Влияние боковой цепи на электронную плотность сопряженного π-облака в молекулах гомологов бензола на примере толуола. Химические свойства бензола. Реакции замещения с участием бензола: галогенирование, нитрование и алкилирование. Применение бензола и его гомологов. Радикальное хлорирование бензола. Механизм и условия проведения реакции радикального хлорирования бензола. Каталитическое гидрирование бензола. Механизм реакций электрофильного замещения: галогенирования и нитрования бензола и его гомологов. Сравнение реакционной способности бензола и толуола в реакциях замещения. Ориентирующее действие группы атомов СН3— в реакциях замещения с участием толуола. Ориентанты I и II рода в реакциях замещения с участием аренов. Реакции боковых цепей алкилбензолов.

Расчетные задачи. 1. Нахождение молекулярной формулы органического соединения по массе (объему) продуктов сгорания. 2. Нахождение молекулярной формулы вещества по его относительной плотности и массовой доле элементов в соединениях. 3. Комбинированные задачи.

Демонстрации. Коллекция «Природные источники углеводородов». Сравнение процессов горения нефти и природного газа. Образование нефтяной пленки на поверхности воды. Модели молекул алканов — шаростержневые и объемные.

Шаростержневые и объемные модели молекул структурных и пространственных изомеров алкенов. Объемные модели молекул алкенов. Получение этена из этанола. Обесцвечивание этеном бромной воды. Обесцвечивание этеном раствора перманганата калия. Горение этена. Ознакомление с образцами полиэтилена и полипропилена.

Изготовление моделей алкинов и их изомеров.

Модели (шаростержневые и объемные) молекул алкадиенов с различным взаимным расположением π-связей...

Шаростержневые модели молекул циклоалканов и алкенов. Шаростержневые и объемные модели молекул бензола и его гомологов. Разделение с помощью делительной воронки смеси бензол — вода. Ознакомление с физическими свойствами бензола (Растворение в бензоле различных органических и неорганических (например, серы) веществ).

Лабораторные опыты. Л.О. №1 Построение моделей молекул алканов. и углеводородов. Л.О. №2 Сравнение плотности и смешиваемости воды и УВ. Л.О. №3 Построение моделей молекул алкенов. Л.О. №4 Обнаружение алкенов в бензине. Л.О. №5. Получение ацетилена и его реакции с бромной водой и раствором КМnО4

Практикум. Практическая работа №1. Качественный анализ органических соединений.

Практическая работа 2. Углеводороды

Тема 4  Спирты и фенолы

Спирты. Состав и классификация спиртов. Изомерия спиртов (положение гидроксильных групп, межклассовая, «углеродного скелета»). Физические свойства спиртов, их получение. Межмолекулярная водородная связь. Особенности электронного строения молекул спиртов. Химические свойства спиртов, обусловленные наличием в молекулах гидроксильных групп: образование алкоголятов, взаимодействие с галогеноводородами, межмолекулярная и внутримолекулярная дегидратация, этерификация, окисление и дегидрирование спиртов. Особенности свойств многоатомных спиртов. Качественная реакция на многоатомные спирты. Важнейшие представители спиртов. Физиологическое действие метанола и этанола. Алкоголизм, его последствия. Профилактика алкоголизма.

Фенолы. Фенол, его физические свойства и получение. Химические свойства фенола как функция его строения. Кислотные свойства. Взаимное влияние атомов и групп в молекулах органических веществ на примере фенола. Поликонденсация фенола с формальдегидом. Качественная реакция на фенол. Применение фенола. Классификация фенолов. Сравнение кислотных свойств веществ, содержащих гидроксильную группу: воды, одно- и многоатомных спиртов, фенола. Электрофильное замещение в бензольном кольце. Применение производных фенола.

Расчетные задачи. Вычисления по термохимическим уравнениям.

Демонстрации. Физические свойства этанола, пропанола-1 и бутанола-1. Шаростержневые модели молекул изомеров с молекулярными формулами С3Н8О и С4Н10О. Количественное вытеснение водорода из спирта натрием. Сравнение реакций горения этилового и пропилового спиртов. Растворимость фенола в воде при обычной и повышенной температуре.. Реакция фенола с хлоридом железа (III.) Распознавание водных растворов фенола и глицерина

Лабораторные опыты. Л.О.№6. Построение моделей молекул изомерных спиртов. Л.О.№7.Растворимость спиртов с различным числом атомов углерода в воде. Л.О.№8. Растворимость многоатомных спиртов в воде. Л.О.№ 9. Взаимодействие многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II). Л.О.№10. Взаимодействие фенола с бромной водой.

Практикум. Практическая работа № 3. Спирты и фенолы

Тема 5   Альдегиды. Кетоны

Строение молекул альдегидов и кетонов, их изомерия и номенклатура. Особенности строения карбонильной группы. Физические свойства формальдегида и его гомологов. Отдельные представители альдегидов и кетонов. Химические свойства альдегидов, обусловленные наличием в молекуле карбонильной группы атомов (гидрирование, окисление аммиачными растворами оксида серебра и гидроксида меди (II)). Качественные реакции на альдегиды. Реакция поликонденсации формальдегида с фенолом. Особенности строения и химических свойств кетонов. Нуклеофильное присоединение к карбонильным соединениям. Присоединение циановодорода и гидросульфита натрия. Взаимное влияние атомов в молекулах. Галогенирование альдегидов и кетонов по ионному механизму на свету. Качественная реакция на метилкетоны.

Демонстрации. Шаростержневые модели молекул альдегидов и изомерных им кетонов. Знакомство с физическими свойствами отдельных представи телей альдегидов и кетонов: ацетальдегида, ацетона

Лабораторные опыты. ЛО.№11. Построение моделей молекул изомерных альдегидов и кетонов. Л.О.№12. Реакция «серебряного зеркала». Л.О.№13. Окисление альдегидов гидроксидом меди (II). Л.О.№14. Окисление бензальдегида кислородом воздуха.

Практикум. Практическая работа №4. Альдегиды и кетоны

Тема 6   Карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры

Карбоновые кислоты. Строение молекул карбоновых кислот и карбоксильной группы. Классификация и номенклатура карбоновых кислот. Физические свойства карбоновых кислот и их зависимость от строения молекул. Карбоновые кислоты в природе. Биологическая роль карбоновых кислот. Общие свойства неорганических и органических кислот (взаимодействие с металлами, оксидами металлов, основаниями, солями). Влияние углеводородного радикала на силу карбоновой кислоты. Реакция этерификации, условия ее проведения. Химические свойства непредельных карбоновых кислот, обусловленные наличием π-связи в молекуле. Реакции электрофильного замещения с участием бензойной кислоты.

Сложные эфиры. Строение сложных эфиров. Изомерия сложных эфиров («углеродного скелета» и межклассовая). Номенклатура сложных эфиров. Обратимость реакции этерификации, гидролиз сложных эфиров. Равновесие реакции этерификации — гидролиза; факторы, влияющие на него.

Решение расчетных задач на определение выхода продукта реакции (в %) от теоретически возможного, установление формулы и строения вещества по продуктам его сгорания (или гидролиза).

Жиры. Жиры — сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот. Состав и строение жиров. Номенклатура и классификация жиров. Масла. Жиры в природе. Биологические функции жиров. Свойства жиров. Омыление жиров, получение мыла. Объяснение моющих свойств мыла. Гидрирование жидких жиров. Маргарин. Понятие о CMC. Объяснение моющих свойств мыла и CMC (в сравнении).

Демонстрации. Выведение жирного пятна с хлопчатобумажной ткани при помощи сложного эфира. Распознавание сливочного масла и маргарина с помощью подкисленного тёплого раствора КМпО4. Сравнение моющих свойств хозяйственного мыла и СМС в жесткой воде

Лабораторные опыты Л.О. № 15. Построение моделей молекул изомерных карбоновых кислот и сложных эфиров. Л.О.№16. Сравнение силы уксусной и соляной кислот в реакциях с цинком. Л.О. № 17. Сравнение растворимости в воде карбоновых кислот и их солей Л.О№18. Ознакомление с образцами сложных эфиров. Л.О. № 19. Растворимость жиров в воде и органических растворителях.

Экспериментальные задачи. 1. Распознавание растворов ацетата натрия, карбоната натрия, силиката натрия и стеарата натрия. 2. Распознавание образцов сливочного масла и маргарина. 3. Получение карбоновой кислоты из мыла.

Практикум. Практическая работа № 5. Карбоновые кислоты.

Тема 7  Углеводы

Моно-, ди- и полисахариды. Представители каждой группы.

Биологическая роль углеводов. Их значение в жизни человека и общества.

Моносахариды. Глюкоза, ее физические свойства. Строение молекулы. Равновесия в растворе глюкозы. Зависимость химических свойств глюкозы от строения молекулы. Взаимодействие с гидроксидом меди (II) при комнатной температуре и нагревании, этерификация, реакция «серебряного зеркала», гидрирование. Реакции брожения глюкозы: спиртового, молочнокислого. Глюкоза в природе. Биологическая роль глюкозы. Применение глюкозы на основе ее свойств. Фруктоза как изомер глюкозы. Сравнение строения молекул и химических свойств глюкозы и фруктозы. Фруктоза в природе и ее биологическая роль.

Дисахариды. Строение дисахаридов. Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды. Сахароза, лактоза, мальтоза, их строение и биологическая роль. Гидролиз дисахаридов. Промышленное получение сахарозы из природного сырья.

Полисахариды. Крахмал и целлюлоза (сравнительная характеристика: строение, свойства, биологическая роль). Физические свойства полисахаридов. Химические свойства полисахаридов. Гидролиз полисахаридов. Качественная реакция на крахмал. Полисахариды в природе, их биологическая роль. Применение полисахаридов. Понятие об искусственных волокнах. Взаимодействие целлюлозы с неорганическими и карбоновыми кислотами — образование сложных эфиров.

Демонстрации. Образцы углеводов и изделий из них. Ознакомление с физическими свойствами целлюлозы и крахмала. Набухание целлюлозы и крахмала в воде

Лабораторные опыты. Л.О. № 20. Ознакомление с физическими свойствами глюкозы. Л.О.№21. Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди (II) при обычных условиях и при нагревании. Л.О.№22. Взаимодействие глюкозы и сахарозы с аммиачным раствором оксида серебра. Л.О.№23. Кислотный гидролиз сахарозы. Л.О.№24. Качественная реакция на крахмал. Л.О.№25. Знакомство с коллекцией волокон.

Экспериментальные задачи. 1. Распознавание растворов глюкозы и глицерина. 2. Определение наличия крахмала в меде, хлебе, маргарине.

Практикум. Практическая работа № 6 Углеводы

Тема 8  Азотсодержащие органические соединения

Амины. Состав и строение аминов. Классификация, изомерия и номенклатура аминов. Алифатические амины. Анилин. Получение аминов: алкилирование аммиака, восстановление нитросоединений (реакция Зинина). Физические свойства аминов. Химические свойства аминов: взаимодействие с водой и кислотами. Гомологический ряд ароматических аминов. Алкилирование и ацилирование аминов. Взаимное влияние атомов в молекулах на примере аммиака, алифатических и ароматических аминов. Применение аминов.

Аминокислоты и белки. Состав и строение молекул аминокислот. Изомерия аминокислот. Двойственность кислотно-основных свойств аминокислот и ее причины. Взаимодействие аминокислот с основаниями. Взаимодействие аминокислот с кислотами, образование сложных эфиров. Образование внутримолекулярных солей (биполярного иона). Реакция поликонденсации аминокислот. Синтетические волокна (капрон, энант и др.). Биологическая роль аминокислот. Применение аминокислот.

Белки как природные биополимеры. Пептидная группа атомов и пептидная связь. Пептиды. Белки. Первичная, вторичная и третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз, качественные (цветные) реакции. Биологические функции белков. Значение белков. Четвертичная структура белков как агрегация белковых и небелковых молекул. Глобальная проблема белкового голодания и пути ее решения.

Нуклеиновые кислоты. Общий план строения нуклеотидов. Понятие о пиримидиновых и пуриновых основаниях. Первичная, вторичная и третичная структуры молекулы ДНК. Биологическая роль ДНК и РНК. Генная инженерия и биотехнология. Трансгенные формы животных и растений.

Демонстрации. Растворение и осаждение белков. Денатурация белков. Модели молекулы ДНК и различных видов молекул РНК. Образцы продуктов питания из трансгенных форм растений и животных; лекарств и препаратов, изготовленных с помощью генной инженерии.

Лабораторные опыты. Л.О. № 26 Построение моделей молекул изомерных аминов. Л.О. № 27 Смешиваемость анилина с водой. Л.О. №28 Образование солей аминов с кислотами. Л.О. № 29 Качественные реакции на белки.

Практикум. Практическая работа № 7. Амины, аминокислоты, белки.

Практическая работа № 8. Идентификация органических соединений.

Тема 9 Биологически активные вещества

Витамины. Понятие о витаминах. Их классификация и обозначение. Нормы потребления витаминов. Водорастворимые (на примере витамина С) и жирорастворимые (на примере витаминов А и D) витамины. Понятие об авитаминозах, гипер- и гиповитаминозах. Профилактика авитаминозов. Отдельные представители водорастворимых витаминов (С, РР, группы В) и жирорастворимых витаминов (A, D, E). Их биологическая роль.

Ферменты. Понятие о ферментах как о биологических катализаторах белковой природы. Значение в биологии и применение в промышленности. Классификация ферментов. Особенности строения и свойств ферментов: селективность и эффективность. Зависимость активности фермента от температуры и рН среды. Особенности строения и свойств в сравнении с неорганическими катализаторами.

Гормоны. Понятие о гормонах как биологически активных веществах, выполняющих эндокринную регуляцию жизнедеятельности организмов. Классификация гормонов: стероиды, производные аминокислот, полипептидные и белковые гормоны. Отдельные представители гормонов: эстрадиол, тестостерон, инсулин, адреналин.

Лекарства. Понятие о лекарствах как химиотерапевтических препаратах. Группы лекарств: сульфамиды (стрептоцид), антибиотики (пенициллин), аспирин. Безопасные способы применения, лекарственные формы. Краткие исторические сведения о возникновении и развитии химиотерапии. Механизм действия некоторых лекарственных препаратов, строение молекул, прогнозирование свойств на основе анализа химического строения. Антибиотики, их классификация по строению, типу и спектру действия. Дисбактериоз. Наркотики, наркомания и ее профилактика.

Демонстрации. Образцы витаминных препаратов. Поливитамины. Иллюстрации фотографий животных с различными формами авитаминозов.

Лабораторные опыты. Л.О. № 30 Обнаружение витамина А в раcтитeльном масле. Л.О. №31 Обнаружение витамина С в яблочном соке. Л.О. №32 Обнаружение витамина D в желтке куриного яйца. Л.О. № 33 Фермента- тивный гидролиз крахмала под действием амилазы. Л.О.№34 Разложение пероксида водорода под действием каталазы. Л.О. №35 Действие дегидрогеназы на метиленовый синий Л.О. № 36 Испытание растворимости адреналина в воде и соляной кислоте. Л.О. № №37 Обнару жение аспирина в готовой лекарственной форме (реакцией гидролиза или цветной реакцией с сульфатом берилия).

Практикум. Практическая работа № 9 Действие ферментов на различные вещества.

Практическая работа № 10 Анализ некоторых лекарственных препаратов (аспирина, парацетамола)



Тематическое планирование

п/п

Название темы

Количество часов

Количество часов

Практические

Лабораторные

Контрольные


Введение

4 ч



Стартовый контроль

1

Строение и классификация органических соединений

7 ч



2

Химические реакции в органической химии

3 ч




3

Углеводороды

43 ч

2ч+ зачет за I полугодие

4

Спирты и фенолы

8 ч


5

Альдегиды. Кетоны

9 ч

6

Карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры

9 ч

7

Углеводы

6 ч


8

Азотсодержащие органические соединения

8 ч

9

Биологически активные вещества

5ч



Итоговая контрольная работа по курсу органической химии





Повторение

3 ч





Всего

105 ч

10ч

37 ч

7ч+ зачет





Требования к результатам усвоения учебного материала химии 10 класса

В результате изучения химии на профильном  уровне ученик должен
знать/понимать

  1. важнейшие химические понятия: вещество, окислитель и восстановитель, окисление и восстановление, тепловой эффект реакции, скорость химической реакции, катализ, химическое равновесие, углеродный скелет. функциональная группа, изомерия, гомология:

  2. основные законы химии: сохранения массы веществ, постоянства
    состава, периодический закон,

  3. основные теории химии: химической связи, строения органических соединении.

  4. важнейшие вещества и материалы: метан, этилен, ацетилен, бензол, этанол, жиры, мыла, глюкоза, сахароза, крахмал, клетчатка, белки, искусственные и синтетические волокна, каучуки, пластмассы,

уметь:

  1. называть: изученные вещества по «тривиальной» или международной номенклатуре,

  2. определять: валентность и степень окисления химических элементов, тип химической связи в соединениях, заряд иона,  принадлежность веществ к различны классам органических соединений,

  3. характеризовать: общие химические свойства органических соединении; строение и химические свойства изученных органических соединении,

  4. объяснять: зависимость свойств веществ от их состава и строения,

  5. выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших органических веществ,

•  проводить: самостоятельный поиск химической информации с использованием различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернет); использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации и ее представления в различных формах;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
•  объяснения химических явлений, происходящих в природе, быту и на производстве:
• определения возможности протекания химических превращений в различных условиях и оценки их последствий:                                                                              
•  экологически грамотного поведения в окружающей среде;

  1. оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на
    организм человека и другие живые организмы;

  2. безопасного обращения с горючими и токсичными веществами,
    лабораторным оборудованием;

  3. приготовления растворов заданной концентрации в быту и на производстве;

  4. критической оценки достоверности химической информации,
    поступающей из разных источников.

  


Литература для учителя


  1. Лидин Р.А и др. Химия. 10-11 классы. Дидактические материалы (Решение задач). – М.: Дрофа,2005.

  2. Лидин Р.А., Маргулис В.Б. Химия. 10-11 классы. Дидактические материалы. (Тесты и проверочные задания). – М.: Дрофа, 2005.

  3. Суровцева Р.П. и др.Химия. 10-11 классы. Новые тесты. – М.: Дрофа, 2005.

  4. Радецкий А.М. Контрольные работы по химии в 10-11 классах: Пособие для учителя. – М.: Просвещение, 2005.


Литература для учащихся


  1. Малышкина В. Занимательная химия. Нескучный учебник. – Санкт-Пертебург: Трион, 1998.

  2. Артеменко А.И. Удивительный мир органической химии. – М.: Дрофа, 2005.

  3. Артеменко А.И. Применение органических соединений. – М.: Дрофа, 2005.

  4. Габриелян О.С., Остроумов И.Г. Химия. Для школьников старших классов и поступающих в ВУЗы. – М.: Дрофа, 2005.











Календарно-тематическое планирование уроков химии 10 класса. 102 часа.


Часы

Тема урока

Основные требования

Содержание урока

Эксперимент


Контроль

Д/З


Сроки

1

2

4

5

6


7

8

Введение 4 часа

1,

Предмет органической химии.

Место и роль

органической

химии в системе

наук о природе

Знать понятие органическая химия

Уметь сравнивать понятие валентность и степень окисления

Предмет органической химии. Особенности

строения и свойств органических соединений

Значение и роль органической химии в системе естественных наук и в жизни общества.

Краткий очерк истории развития органической

химии

Д. Коллекция

органических веществ, материалов и изделий из них


§ 1

2.09

2

Теория строения

органических

соединений

А. М. Бутлерова


Знать основные положения теории

строения

органических соединений; понятие гомолог

и изомер;

углеродный

скелет

Основные положения теории строения

А. М. Бутлерова.

Химическое строение и свойства органических веществ. Изомерия на примере бутана и изобутана. Предпосылки создания теории строения: работы предшественников (теория радикалов и теория

типов), работы А. Кекуле и Э. Франкланда. Участие

в съезде врачей и естествоиспытателей в г. Шрейере

Д. 1. Модели молекул метана, бутана и изобутана.

2. Коллекция полимеров, природных и синтетических каучуков, лекарственных препаратов, красителей




ФО

§ 2

3.09

3

Строение атома

углерода.

Ковалентная химическая связь

Знать особенности строения атома углерода; разновидности ковалентной связи

Электронное облако и орбиталь, их формы.

Электронные и электронно-графические

формулы атома углерода в нормальном и возбужденном состояниях. Ковалентная химическая связь и её разновидности. Сравнение обменного и донорно-акцепторного механизмов образования ковалентной связи

Д. Шаростержневые и объемные модели молекул

Старт.

конт-роль

(20мин)

§ 3,

упр.2,

3

7.09

4

Валентные со-

стояния атома

углерода

Знать основные характеристикиsp3, - sp2 и sр- гибридизации.

Уметь определять первичный, вторичный, третичный и четвертичный атомы углерода

Первое валентное состояние – sp3 -гибридизации - на примере молекул метана и других алканов. Второе валентное состояние - sp2 гибридизация - на примере молекулы этилена. Третье валентное состояние - sр-гибридизация - на примере молекулы ацетилена. Геометрия молекул рассмотренных веществ и характеристика видов ковалентной связи в них.

Д. 1. Шаростержневые и объемные модели метана, этена и ацетилена.


ФО

§ 4,

упр.

2-4


9.09










I Строение и классификация органических соединений 7 часов

1(5)

Классификация

органических

соединений по

строению углеродного скелета

Знать особенности

классификация и номенклатуры

органических соединений

Классификация органических соединений по строению углеродного скелета: ациклические (алканы, алкены, алкины, алкадиены), карбо-

циклические (циклоалканы и арены) и гетероциклические

Д. Образцы представителей

различных классов орган. соединений и их шаростержневые или объёмные модели


§ 5,

упр.4


10.09

2(6)

Классификация

органических

соединений по

функциональным группам

Знать классификацию органических соединений по функциональным группам

Уметь определять орг. в-в различ. кл.

Классификация органических соединений по функциональным группам: спирты, фенолы,

простые эфиры, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры


Работа с ДМ

§5;

упр.4,5

14.09

3(7)

Основы номенк-

латуры органи-

ческих соедине-

ний

Знать классификацию и номенклатуру

органических соединений

Уметь называть

в-ва по формуле

Номенклатyра тривиальная и ИЮПАК.

Принципы образования названий органических соединений по ИЮПАК: замещения, родоначальной структуры, старшинства характеристических групп (алфавитный порядок).

Рациональная номенклатyра как предшественник номенклатуры ИIЮПАК


Работа с ДМ

§ 6,

упр.1,

2

16.09

4(8)

Изомерия

и её виды.


Знать понятие изомерия

Уметь составлять формулы изомеров

Структyрная изомерия и её виды: изомерия углеродного скелета, изомерия положения

(кратной связи и функциональной группы),

межклассовая изомерия. Пространственная изомерия и её виды: геометрическая и оптическая. Биологическое

значение оптической изомерии. Отражение

особенностей строения молекул геометрических и оптических изомеров в их названиях

Д. Шаростержневые модели молекул

С.р. по теме номенклатура

§ 7, упр 6,7


17.09

5(9)

Решение задач

на вывод моле-

кулярной фор-

мулы органиче-

ских соединений

Знать алгоритм решения

Уметь решать задачи данного типа

Решение задач на вывод формул органических соединений


Текущий


21.09

6(10)

Обобщение и

систематизация

знаний о строе-

нии и классифи-

кации органиче-

ских соединений

Уметь применять основные понятия темы

Выполнение упражнений по изготовлению

моделей молекул, выполнение тестов. Подготовка

к контрольной работе


Темати-ческий

Повт. §1-7

23.09

7(11)

Контрольная

работа №1


Учет и контроль знаний по теме: «Строение и классификация органических соединений» '


К. р. №1


24.09


II Химические реакции в органической химии 3 часа

1(12)

Типы химических реакций в

органической

химии. Реакции замещения и присоединения


Знать особенности реакций замещения и присоединения в орг. химии

Галогенирование алканов и аренов, щелочной гидролиз галогеналканов. Понятие о реакциях присоединения.

Гидрирование, гидрогалогенирование, галогенирование. Реакции полимеризации и поликонденсации

Д. 1. Обесцвечивание бромной воды этиленом и ацетиленом.

2. Получение этилена и этанола


§ 8,

упр.1,2а

28.09

2(13)

Типы химических реакций в

органической

химии. Реакции отщепления и изомеризации

Знать механизм реакции отщепления

Понятие о реакциях отщепления (элиминирования). Дегидрирование алканов. Дегидратация спиртов. Дегидрохлорирование на примере галогеналканов. Поиятие о крекинге алканов. Реакции изомеризации

Крекинг керосина


ФО

§ 8,

упр.2б


30.09

3(14)

Обобщение и систематизация знаний о типax химических реакций


Использовать полученные знания при решении упражнений и тестов

Решение задач и упражнений, выполнение тестов


С.Р.по теме типы реакций


1.10


III Углеводороды 43 часа

1(15)



2(16)

Природные ис-

точники углево-

дородов


Нефть

Знать основные природные

источники

yглеводородов Знать понятие термический и каталитический крекинг, рифор-

минг


Понятие об углеводородах. Природные источники углеводородов.

Нефть и ее промышленная переработка.

Фракционная перегонка

Термический и каталитический крекинг.

Происхождение природных источников углеводородов. Риформинг, алкилирование, ароматизация нефтепродуктов.


Д. 1. Коллекция

«Природные источники углеводородов»


1. Коллекция «Нефть».

2. Образование нефтяной

пленки на поверхности воды.


ФО





ФО

§ 10 до с.61



§ 10 с.61-64

5.10

3 (16)

Природный газ, каменный уголь

Знать применение природного газа

Природный газ, его состав, практическое использование. Каменный уголь. Коксование каменного угля.

Экологические аспекты добычи, переработки и использования полезных ископаемых

1.Коллекция «Каменный уголь»



ФО


§ 10 с.65-66

упр.8

7.10

4-6 (18-20)

Алканы. Строе-

ние, номенкла-

тура.

Получение

и физические

свойства алканов. Химические свойства алканов

Знать особенности строения и нменклатуру алканов;

Основные способы получения.


Уметь составлять ур-я р-ций замещения, горения,термичес-

кого разложения и изомеризации

Гомологический ряд и общая формула алканов.

Строение молекулы метана и других алканов.

Изомерия алканов. Алканы в природе.

Промыщленные способы получения: крекинг алканов, фракционная перегонка нефти.

Лабораторные способы получения алканов: синтез Вюрца, декарбоксилирование солей

карбоновых кислот, гидролиз АI4Сз.

Реакции замещения. Горение алканов в различных условиях. Термическое разложение алканов. Изомеризация алканов. Применение алканов

1. Модели молекул алканов -шаростержиевые и объемные.

Л.О №1 «Построение моделей молекул алканов».

Л.О. №2 «Сравнение плотности и смешиваемости воды и УВ».




ФО




§11,с.67-70упр2



§11с 70-72




§11до конца

упр.5


8.10




12.10



14.10

7(21)

Практическая

работа №1 «Ка-

чественный ана-

лиз органичес-

ких соединений»

Уметь:

- выполнять химический эксперимент;

делать выводы


Определение углерода и водорода в парафине

Пр. р. №1


повто-

рить

§ 8-11

15.10

8(22)

Обобщение и

систематизация

знаний по темам

«Алканы»

Использовать полученные знания при решении упраж. и тестов

Упражнения в составлении химических формул изомеров и гомологов веществ классов

алканов


Темати-ческий

повто-

рить

§ 8-11

19.10

9(23)

Контрольная

работа № 2 по

теме «Предельные углеводороды».


Учет и контроль знаний по данной теме


К.р.№2


21.10

10(24)






11(25)

Алкены: строение,

номенклатура.





Изомерия и физические

свойства алкенов

Знать особенности строения алкенов. Уметь давать названия




Уметь составлять формулы изомеров и называть их по систематической номенклатуре



Гомологический ряд и общая формула алкенов. Строение молекулы этилена и других алкенов.






Изомерия алкенов: структурная и пространственная номенклатура и физические свойства. Получение этиленовых углеводородов из алканов, галогеналканов, спиртов.

Поляризация в молекулах алкенов на примере пропена

Д. 1. Шаростержневые и объемные модели молекул структурных и пространственных

изомеров алкенов.

2. Объемные модели молекул алкенов.

Л.О.№3 «Построение моделей молекул алкенов».

Л.О. №4 «Обнаружение алкенов в бензине».



ФО






Текущий

§ 12,







§ 12

упр. l.


22.10








26.10

12(26)




Химические

свойства и получение алкенов




Уметь составлять ур-я р-ций присоединения, окисления и полимеризации



Реакции присоединения (галогенирование,

гидратация, гидрирование). Реакции окисления и полимеризации алкенов. Применение алкенов на основе их свойств. Механизм реакций электрофильного присоединения к алкенам. Окисление алкенов в мягких и жестких условиях

Д. 1. Обесцвечивание этеном бромной воды.

2. Обесцвечивание этеном раствора КМn 04

3. Горение этена.

4. Ознакомление с образцами полиэтилена и полипропилена.

ФО

§ 12,

упр.3

28.10

13(27)

Практическая

работа 2 «Углеводороды»

Уметь собирать простейшую установку для получ. этена

Получение и свойства этилена. Качественная реакция на этилен

Пр. р. 2



29.10

14 (28)

Обобщение и

систематизация

знаний по темам

«Алканы» и

«Алкены»

Знать основные понятия по данной теме

Упражнения в составлении химических формул изомеров и гомологов веществ классов

алканов и алкенов.

Упражнения в составлении уравнений реакций с участием алканов и алкенов; реакций, иллюстрирующих генетическую связь между классами химических соединений


Темати-ческий

Повт.

§ 11-12

9.11

15-16

(29-30)

Уроки-

упражнения по

решению рас-

чётных задач

Уметь решать расчетные задачи на вывод формулы

Решение расчетных задач на установление химической формулы вещества по массовым долям элементов.

Решение экспериментальных задач


Тематич.



По карточк.

Повт.

§ 11-12

11.11

12.11

17(31)

Проверка знаний

по теме

«Алканы, Алкены»

Уметь использовать основные понятия по данным темам

Особенности строения и свойств алканов и алкенов в сравнении


Тест «Алка

ны, Алкены»


16.11

18(32)



19(33)

Алкины. Строение

номенклатура.



Изомерия и

физические свойства алкинов

Знать особенности строения. Уметь называть в-ва по систематич. номен.


Уметь составлять ф-лы изомеров.



Гомологический ряд алкинов. Общая формула. Строение молекулы ацетилена и других алкинов. Номенклатура ацетиленовых углеводородов.



Изомерия алкинов. Физические свойства алкинов





.

Изготовление моделей алкинов и их изомеров

Текущий





ФО

§ 13,

упр.1-3



§ 13



18.11





19.11

20(34)


21(35)



Химические св-ва получение и применение алкинов.



Уметь писать уравнения реакций с участием алкинов

Знать смысл реакции Кучерова

Реакции присоединения: галогенирование,

гидрогалогенирование, гидратация (реакция Кучерова), гидрирование. Тримеризация ацетилена в бензол. Окисление алкинов.


Получение: метановый и карбидный способы. Применение алкинов.

Л.О. №5. « Получение ацетилена и его реакции с бромной водой и раствором КМпО4».

Текущий

§ 13,

упр.4




§ 13

23.11



25.11

22(36)


Урок- упражнение по теме «Алкины»


Уметь осуществлять генетические цепочки



С.р.


26.11

23(37)







24(38)





25(39)


Алкадиены.

Строение молекул. Изомерия

и номенклатура.





Химические

свойства алка-

диенов.






Каучуки.

Резина

Знать особенности строения, номенклатуру, изомерию





Знать основные хим. св-ва.Уметь писать уравнения






Знать понятии «вулканизация каучука»


Общая формула алкадиенов. Строение молекул. Изомерия и номенклатура алкадиенов Физические свойства.Взаимное расположение двойных связей в молекулах алкадиенов: кумулированное, сопряженное, изолированное.


Особенности строения сопряженных алкадиенов, их получение.

Аналогия в химических свойствах алкенов и алкадиенов.





Полимеризация алкадиенов.

Натуральный и синтетический каучуки. Вулканизация каучука. Резина. Работы С. В. Лебедева

Д. 1. Модели (шаростержневые и

объемные) молекул адкадиенов с различным взаимным располо-

жением пи-связей.


2. Обесцвечивание растворов КМпО4 и Br2.






3.Ознакомление с коллекцией

каучуков и резины

Текущий








Текущий






Текущий

§ 14,

упр.2






§ 14


2.12








3.12








7.12

26(40)

Обобщение и

систематизация

знаний по теме

«Непредельные

углеводороды»

Знать основные понятия темы Уметь применять полученные знания

Особенности строения, получения, химических свойств и применения непредельных углеводородов


Темати-ческий

Повт.

§ 11-14

9.12

27(41)




28

(42)

Циклоалканы.

Строение,изомерия номенклатура.



Получение и свойства циклоалканов

Знать особенности строения

Уметь составлять формулы изомеров



Знать св-ва циклоалканов

Понятие о циклоалканах и их свойствах.

Гомологический ряд и общая формула циклоалканов. Изомерия циклоалканов (по углерод. скелету, межклассовая).



Химические свойства циклоалканов: горение, присоединение, радикальное замещение, изомеризация.

Д. 1. Шаростержневые модели молекул циклоалканов и алкенов.


Текущий







Текущий

§ 15,

упр.3.




§ 15,

упр.1

10.12




14.12

29-30

(43-44)

Ароматические

углеводороды

(арены).

Строение молекулы безола.

Физические

свойства и способы получения аренов

Знать особенности строения бензола.

Уметь объяснять образование единой пи-системы



Бензол как представитель аренов. Строение молекулы бензола. Сопряжение пи-связей

бензола. Получение аренов. Изомерия и номенклатура аренов. Гомологи бензола

Д. 1. Шаростержневые и объёмные модели молекул бензола и его гомологов.

2. Разделение смеси бензол -вода с помощью делительной воронки.

Ознакомление с физическими свойствами бензола.


Текущий







ФО

§ 16,

упр.

1,2

16.12


17.12










31 (45)

Зачет за 1 полугодие

Знать и уметь применять основные понятия изученных тем



ЗАЧЕТ


21.12

32(46)






33(47)




34(48)


Химические

свойства бензо-

ла. Хлорирова-

ние и гидриро-

вание бензола.



Реакции заме-

щения бензола.





Применение

бензола и его

гомологов


Уметь составлять уравнения реакций, подтверждающих

хим. св-ва бензола







Уметь называть основные области применения бензола

Химические свойства бензола. Реакции замещения с участием бензола: галогенирование, нитрование, алкилирование.

Каталитическое гидрирование бензола.




Механизм реакций электрофильного замещения: галогенирование и нитрование бензола и его гомо-

логов. Сравнение реакционной способности

бензола и толуола в реакциях замещения.




Применение бензола и его гомологов.


Д. 1. Горение бензола.

2. Отношение бензола к бромной воде и раствору КМn04.

ФО







Текущий





Текущий

§ 16,

упр.5,7.






§ 16





§ 16

23.12







24.12





27.12

35-36

(49-50)

Генетическая

связь между

классами угле-

водородов

Уметь осуществлять генетические цепочки

Выполнение упражнений на генетическую

связь



С.р


11.01.

13.01

37-38

(51-52)

Уроки-

упражнения по

решению рас-

чётных задач

Знать алгоритм решения

Уметь решать задачи на вывод формулы

Решение расчетных задач на вывод формул

органических веществ по массовой доле элемента и по массе продуктов сгорания.

Решение комбинированных расчетных задач


С.р.

Реше-

ние за-

дач

14.01

18.01

39-40

(53-54)

Обобщение

знаний по теме

«Углеводороды»


Знать основные понятия темы

Упражнения по составлению уравнений ре-

акций с участием углеводородов; реакций,

иллюстрирующих генетическую связь между

различными классами углеводородов.

Составление формул и названий углеводородов, их гомологов, изомеров.

Выполнение тестовых заданий

1. Распознавание органических веществ изученных классов.




Тесто-вый

Мате-

риалы

лекций

20.01

21.01

41(55)

Контрольная

работа № 3

по теме «Углеводороды»


Контроль и учет знаний по изученной теме


К.Р.№3


25.01

42(56)

Тест по теме

«Углеводороды»


Контроль и учет знаний по изученной теме

Тестовая работа


27.01

43(57)

Анализ результатов контроль-

ной работы и

тестирования


Выводы. Решение аналогичных заданий




28.01

IV Кислородсодержащие органические вещества 32 часа


Спирты и фенолы 8 часов

1

(58)




Спирты. Состав,

классификация и

изомерия спиртов




Знать классификацию спиртов, понятие водородная связь.

Уметь составлять формулы изомеров



Состав и классификация спиртов.

Изомерия спиртов (положение гидроксиль-

ных групп, межклассовая, углеродного скелета).

Физические свойства спиртов, их получение.

Межмолекулярная водородная связь.

Особенности электронного строения молекул

спиртов

Д. 1. Физические свойства этанола, пропанола-l и бутанола-l.

Л.О. №6. «Построение моделей молекул изомерных спиртов».

Л.О. №7 «Растворимость спиртов с различным числом атомов углерода в воде».

Текущий

§ 17,

упр.4,5,6

1.02

2-3

(59-60)







Химические

свойства пре-

дельных спиртов









Знать химические

свойства спиртов.


Уметь составлять уравнения реакций








Химические свойства спиртов, обусловленных наличием в молекулах гидроксигрупп:

образование алкоголятов, взаимодействие с

галогеноводородами

Д. 1. Количественное вытеснение водорода из спирта натрием.

2. Сравнение протекания горения этилового и пропилового спиртов.

ФО


Текущий

§ 17,

упр.9,12

3.02

4.02

4(61)





Многоатомные

Спирты




Знать качественную реакцию для определения многоатомных спиртов

Особенности строения и свойств многоатом-

ных спиртов на примере этиленгликоля и

глицерина

Л.О.№ 8 «Растворимость многоатомных спиртов в воде».

Л.О. № 9. «Взаимодей- ствие многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II)».

Текущий

§ 17



8.02

5-6

(62-63)

Фенол, строение,

физические

свойства и полу-

чение.

Химические свойства фенола. Применение

Знать особенности строения фенола, его химич. св-ва.

Уметь объяснять кислотные св-ва фенола


Фенол, его физические свойства и получение.

Химические свойства фенола как функция

его строения. Кислотные свойства. Взаимное

влияние атомов и групп в молекулах орган и-

ческих веществ на примере фенола. Поли-

конденсация фенола с формальдегидом

Качественная реакция на фенол. Применение

фенола

Д. 1. Растворимость фенола в воде при обычной и повышенной

температype.

2. Реакция фенола с хлоридом железа (Ш).

Л.О. № 10 «Взаимодей ствие фенола с бромной водой».

3. Распознавание водных растворов фенола и глицерина

Текущий

§ 18,

упр. 3

10.02

11.02

7(64)

Практическая

работа № 3

«Спирты и фенолы»

Уметь проводить реакции, иллюстрирующие химические свойства спиртов и фенолов

Растворимость спиртов в воде, получение глицерата меди, окисление этилового спирта

Пр. р. №3




15.02

8(65)

Обобщение и

систематизация

знаний по теме

«Спирты и фе-

нолы»

Знать особенности строения и химические

свойства спиртов и фенолов



Темати

ческий


Тест

§ 17-18

17.02



Альдегиды и кетоны 9 часов

1(66)

Альдегиды:

классификация, изомерия, номенклаryра.

Строение молекул и физические свойства альдегидов

Знать особенности строения альдегидов.

Уметь называть по систематической номенклатуре

Альдегиды и кетоны. Строение их молекул,

изомерия, номенклатyра. Особенности строения карбонильной группы. Физические свойства формальдегида и его гомологов.

Отдельные представители альдегидов и кетонов

Л.О. № 11 «Построение моделей молекул изомерных альдегидов и кетонов».

1. Знакомство с физическими свойствами отдельных представи телей альдегидов и кетонов: ацетальдегида, ацетона


§ 19,

упр.

2,3

18.02

2-3

(67-68)

Химические

свойства альдегидов. Качест-

венные реакции

на альдегиды

Знать качественные реакции на альдегиды

Химические свойства альдегидов, обуслов-

ленные наличием в молекуле карбонильной

группы атомов (гидрирование, окисление ам-

миачным раствором оксида серебра и гидроксидом меди (11).

Качественные реакции на альдегиды.

Повторение реакции поликонденсации фенола с формальдегидом

Л.О. № 12 «Реакция «серебряного зеркала».

Л.О. № 13 « Окисление альдегидов гидроксидом меди (II)».

Л.О. № 14. «Окисление бензальдегида кислородом воздуха».

ФО

§ 19,

упр.4

22.02

24.02

4(69)

Кетоны, номенк-

латура, свойства

Знать особенности номенклатуры

Кетоны. Строение их молекул, изомерия, но-

менклатура. Особенности строения. Физиче-

ские свойства ацетона.



С.Р.

§ 19,

упр.

6-7,


25.02

5(70)

Практическая

работа №4

« Альдегиды и кетоны»

Уметь проводить реакцию «серебряного зеркала»

Свойства спиртов, альдегидов. Качественные

реакции

Пр.р. №4



29.02

6-7

(71-72)

Систематизация

и обобщение

знаний о спир-

тах, фенолах и

карбонильных

соединениях

Уметь использовать основные знания по теме

Упражнения в составлении уравнений реакций с участием спиртов, фенолов, альдегидов, а также на генетическую связь между классами органических соединений.


Темати-ческий

Подго-

товка к

кон-

тролю

знаний

2.03

3.03

8(73)

Урок-упражнение

по решению рас-

чётныx и экспе-

риментальных

задач

Уметь решать расчетные задачи всех изученных типов

Решение расчетных и экспериментальных

задач. Подготовка к контролю знаний


Тематический

Подго-

товка к

контр знанний


7.03

9(74)

Контрольная

работа 4 по

теме «Спирты

и фенолы, кар-

бонилсодержа-

щие соедине-

нию)


Учет и контроль знаний учащихся по изучен-

ной теме


К.р.№4


9.03

Карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры 9 часов

1

(75)









Карбоновые ки-

слоты, их строение, классификация, номенклатура. Физические свойства предельных од-

ноосновных

карбоновых кислот



Знать понятие карбоновые кислоты, формулы основных представителей









Строение молекул карбоновых кислот и кар-

боксильной группы. Классификация и номенклатура карбоновых кислот. Физические

свойства карбоновых кислот и их зависимость от строения молекул. Карбоновые кислоты в природе. Биологическая роль карбоновых кислот








Л.О. № 15 «Построение моделей молекул изомерных карбоновых кислот и сложных эфиров»

Л.О. № 17 «Сравнение растворимости в воде карбоновых кислот и их солей»



















§20,

упр.l, 14

16











10.03



2- 3

(76-77)







Химические

свойства карбо-

новых кислот.

Представители

карбоновых ки-

слот, их приме-

нение






Знать общие и специфические свойства карбоновых кислот

Уметь составлять уравнения соответствую-щих реакций






Общие свойства неорганических и органических кислот (взаимодействие с металлами,

оксидами металлов, основаниями, солями).

Влияние углеводородного радикала на силу

карбоновой кислоты.

Реакция этерификации, условия ее проведения. Представители карбоновых кислот и их

Применение





Л.О.№16 «Сравнение силы уксусной и соляной кислот в реакциях с цинком»





ФО




§ 20,

упр.9,

13


14.03

16.03


4

(78)

Практическая

работа № 5

«Карбоновые

кислоты»


Уметь проводить реакции, подтверждающие свойства карбоновых кислот



Получение и химические свойства карбоновых

кислот





Повто-

рить

§ 20

17.03

5 (79)















Сложные эфиры:

получение,строе-ние, номенклатура. Физические и хи-

мические свойства сложных эфиров. Применение











Знать понятие реакции этерефикации
















Строение сложных эфиров. Изомерия сложных эфиров. Номенклатура сложных эфиров.

Обратимость реакции этерификации, гидролиз сложных эфиров.

Равновесие реакции этерификации - гидролиза; факторы, влияющие на него

Л.О№18 . Ознакомление с образцами сложных эфиров.

2. Отношение сложных эфиров к воде и органическим веществам (например, красителям).

3. Выведение жирного пятна с хлопчатобумажной ткани при помощи сложного эфира

ФО

§ 21,

упр.

2,4

21.03

6 (80)



Урок-упраж по

решению рас-

чётных задач


Решение расчётных задач на определение

выхода продукта реакции (в %) от теоретиче-

ски возможного, установление формулы и

строения вещества по продуктам его сгорания


дм


23.03

7(81)










Жиры. Состав и

строение моле-

кул. Физические

и химические

свойства жиров.

Мыла и СМС











Знать понятие жиры; реакция омыления












Жиры - сложные эфиры глицерина

и карбоновых кислот. Состав и строение молекул жиров.

Классификация жиров, омыление жиров, получение мыла.

Объяснение их моющих свойств.

Жиры в природе. Биологическая функция жиров.

Понятие о СМС. Объяснение моющих

свойств мыла и СМС (в сравнении)

Л.О. № 19 «Раствори -мость жиров в воде и органических раствори-

телях».

1. Распознавание сливочного

масла и маргарина с помощью

подкисленного тёплого раствора КМпО4.

2. Сравнение моющих свойств хозяйственного мыла и СМС в жесткой воде

ФО

§ 21,

упр.

5, 7

24.03

8 (82)

Обобщение и

систематизация

знаний по

теме «Карбоно-

вые кислоты.

Сложные эфиры.

Жиры»



Уметь использовать основные понятия по теме при выполнении упражнений





Упражнения в составлении уравнений реак-

ций с участием карбоновых кислот, сложных

эфиров, жиров, а также на генетическую

связь между ними и углеводородами.

Решение расчетных задач.


Экспериментальные задачи:

1. Распознавание растворов ацетата натрия, карбоната

натрия и силиката натрия.

2. Распознавание образцов сливочного масла и маргарина.

3. Получение карбоновой кислоты из мыла

Темати-ческий


4.04

9(83)






Контрольная

работа № 5 по

теме «Карбоновые кислоты и

их производные»


Контроль и учет знаний учащихся по пройденной теме


К.Р.№5


6.04









Углеводы 6 часов

1 (84)

Углеводы, их

состав и классификация


Знать классифик. Углеводов, их биологическое значение

Моно-, ди- и полисахариды. Представители

каждой группы. Биологическая роль углеводов

Их значение в жизни человека и общества


.Д. 1. Образцы углеводов и изделий из них.


§ 22,

упр.

1-4

7.04

2 (85)










Моносахариды.

Гексозы.

Глюкоза и фруктоза










Уметь доказывать свойств глюкозы как альдегидоспирта










Глюкоза, ее физические свойства. Строение.

Зависимость химических свойств глюкозы от

строения молекулы. Взаимодействие с гидро-

ксидом меди при комнатной температуре и

нагревании, этерификация, реакция «серебряного зеркала», гидрирование. Реакции брожения глюкозы: спиртовое, молочнокислое и маслянокислое.

Глюкоза в природе. Биологическая роль глюкозы.

Применение глюкозы на основе её свойств.

Фруктоза как изомер глюкозы. Сравнение

строения молекул .и химических свойств.

Фруктоза в природе и ее биологическая роль.

Л.О. № 20 « Ознаком- ление с физическими свойствами глюкозы»

Л.О. №21. «Взаимодей ствие глюкозы с Си(ОН)2 при различной темпера- туре»

Л.О. № 22 «Взаимодей- ствие глюкозы и сахарозы с аммиачным раствором оксида серебра».

Л.О.№23 « Кислотный гидролиз сахарозы».

ФО

§ 23,

упр.

1-3

11.04

3-4 (86-87)





Полисахариды.

Крахмал и целлюлоза






Знать различия между крахмалом и целлюлозой






Крахмал и целлюлоза. (Сравнительная харак-

теристика).

Физические свойства полисахаридов

Химические свойства. Гидролиз.

Качественная реакция на крахмал. Полисахариды в природе, их биологическая роль.

Применение полисахаридов. Понятие об ис-

кусственных волокнах. Взаимодействие целлюлозы с неорганическими и карбоновыми

кислотами - образование сложных эфиров

Д. 1. Ознакомление с физическими свойствами целлюлозы

и крахмала.

2. Набухание целлюлозы и крахмала в воде.

Л.О. №24 «Качественная реакция на крахмал».

Л.О. № 25 « Знакомство с коллекцией волокон».


§ 24,

упр.

5,6

13.04

14.04

5 (88)

Практическая

работа № 6 «Уг-

леводы



Пр. р. № 7


Повто-

рить

§ 22,23

24

18.04

6 (89)

Систематизация

и обобщение

знаний по теме

«Углеводы»

Уметь осуществлять уравнения в генетических цепочках

Упражнение в составлении уравнений реакций с участием углеводов; уравнений, иллюстрирующих цепочки превращений и

генетическую связь между классами органических соединений.

Решение экспериментальных задач


Тематический


20.04


V Азотсодержащие органические вещества 8 часов

1 (90)






2(91)

Амины: строение, классификация, номенклатура, получение.




Химические

свойства аминов

Знать понятие амины, классификацию.


Уметь составлять формулы изомеров



Уметь писать уравнения соответствующих реакций




Амины. Определение аминов. Строение аминов. Классификация, изомерия и номенклатура аминов.

Алифатические амины. Анилин.

Получение аминов:алкилирование аммиака,

восстановление нитросоединений (реакция

Зинина).

Физические свойства аминов.


Химические свойства аминов: взаимодействие с водой и кислотами

Л.О. № 26 «Построение моделей молекул изомерных аминов».

Л.О. № 27 «Смешиваемость анилина с водой».


Д.1 Отнощение бензола и анилина к бромной воде.

Л.О. №28 «Образование солей аминов с кислотами».











ФО

§ 25,

упр.

1-3








§ 25,

упр.5

21.04










25.04

3 (92)








Аминокислоты:

состав и строение молекул.

Свойства аминокислот,

их номенклатура

Получение аминокислот






Знать амфотерные свойства аминокислот

Уметь составлять уравнения соответствующих реакций







Состав и строение молекул аминокислот.

Изомерия аминокислот. Двойственность

свойств аминокислот и ее причины.

Взаимодействие аминокислот с основаниями,

образование сложных эфиров

Взаимодействие аминокислот с сильными

кислотами.

Образование внутримолекулярных солей.

Реакция поликонденсации аминокислот

Изготовление моделей изомерных молекул состава

СзН72

ФО

§ 26,

упр.

1,5

27.04

4 (93)

Белки как био-

полимеры. Их

биологические

функции.

Химические

свойства белков.

Значение белков


Белки как природные биополимеры. Пептидная группа атомов и пептидная связь. Пептиды. Белки.

Первичная, вторичная и третичная структуры

белков.

Химические свойства белков: горение, денатyрация, гидролиз, качественные (цветные) реакции.

Биол. функции белков. Значение белков.

Глоб проблема белк голодания и пути ее решения

Л.О. № 29 «Качественные реакции на белки».



§ 27,

упр.

1-5

28.04

5 (94)

Практическая работа №7

«Амины, аминокислоты, белки»

Уметь проводить соответствующие реакции


Пр.р. № 7



4.05

6 (95)

Практическая

работа № 8

«Идентификация

органических

соединений»

Уметь проводить реакции для качественного обнаружения вещества


Пр. р. № 8



5.05

7 (96)

Нуклеиновые

кислоты

Знать различия между ДНК и РНК

Понятие ДНК и РНК.

Понятие о нуклеотиде, пиримидиновых и пу-

риновых основаниях.

Первичная, вторичная, третичная структуры

ДИК. Биологическая роль ДНК и РНК.

Генная инженерия и биотехнология

Д. Модель ДНК и различных видов РНК. Образцы продуктов питания из трансгенных

форм растений и животных; лекарств и препаратов


§ 28,

упр.

1-4

11.05

8 (97)

Контрольная

работа № 6 по

темам «Углеводы» и «Азотсодержащие соединения»


Контроль и учет знаний по темам

«Углеводы» и «Азотсодержащие соединения»


К.Р.№6


12.05


VI Биологически активные вещества 5 часов

1 (98)

Витамины

Знать классификацию и роль витаминов

Понятие о витаминах. их классификация и

обозначение. Нормы потребления витами-

нов. Водорастворимые (на примере витамина С) и жирорастворимые (на примере витаминов А и Д) витамины. Понятие об авитаминозах, гипер- и гиповитаминозах. Профилактика авитаминозов

Л.О. № 30 «Обнаружение витамина А в раcтиreльном масле».

Л.О. №31 «Обнаружение витамина С в яблочном соке».

Л.О. №32 «Обнаружение витамина D в желтке куриного яйца».


§ 29,

упр.

1-3

16.05

2 (99)

Ферменты Гормоны

Знать роль ферментов и гормонов в организме







Понятие о ферментах как о биологических

катализаторах белковой природы.

Особенности строения и свойств в сравнении с неорганическими катализаторами.

Значение в биологии и применение в промышленности.

Классификация ферментов. Особенности

строения и свойств ферментов: селективность и эффективность.

Зависимость активности фермента от температуры и рН среды

Понятие о гормонах как биологически активных веществах, выполняющих эндокринную

регyляцию жизнедеятельности организмов.

Понятие о классификации гормонов. Отдельные представители гормонов: эстраген, тестостерон, инсулин, адреналин.

Л.О. № 33 « Фермента тивный гидролиз крахмала под действием амилазы».

Л.О.№34 «Разложение пероксида водорода под действием каталазы».

Л.О. №35 «Действие дегидрогеназы на

метиленовый синий»

Л.О. № 36 «Испытание растворимости адреналина в воде и соляной кислоте».


§ 30, 31

упр.

1-3


18.05



3 (100)

Лекарства


Понятие о лекарствах как химиотерапевтических препаратах. Группы лекарств: сульфамиды, антибиотики (пенициллин),аспирин.

Безопасные способы применения лекарственных форм.

Краткие исторические сведения о возникновении и развитии химиотерапии. Механизм

действия некоторых лекарственных препаратов, строение молекул.

Антибиотики, их строение, классификация

Л.О. № №37 « Обнару- жение аспирина в

готовой лекарственной форме (реакцией гидро- лиза или цветной реакцией с сульфатом берилия).



§ 32,

упр.

1-8

19.05

4(101)


Практическая работа № 9 «Действие ферментов на различные вещества»

Практическая работа № 10 «Анализ некоторых лекарственных препаратов (аспирина, парацетамола»



Пр.р. № 9,10


Повто-рить основные вопросы курса

23.05

5(102)

Итоговая контрольная работа по курсу органической химии

Знать строение, номенклатуру, изомерию, получение, свойства и применение органических веществ


Контроль и учет знаний по курсу органической химии



26.05

Заключительный урок

30.05




Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-085921

Похожие материалы