Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Информатика / Рабочие программы / Рабочая программа по И и ИКТ -гостиничный сервис

Рабочая программа по И и ИКТ -гостиничный сервис



  • Информатика

Поделитесь материалом с коллегами:

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего профессионального образования

Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова

Кафедра математических и общих естественнонаучных дисциплин

hello_html_m3a5e7b23.gif



Утверждаю

Директор колледжа

Р.Г. Бекулов

«____»________________ 2015г.

Согласовано

hello_html_548a0b5d.jpgИ.о. зав.кафедрой

О.В. Тукова

«07»___сентября___ 2015г.





РАБОЧАЯ ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ЕН01. Информатика и информационно - коммуникационные технологии в профессиональной деятельности

Для специальности – 101101 «Гостиничный сервис».













Нальчик, 2015 г.


Организация-разработчик: ФГБОУ ВПО КБГУ, кафедра математических и общих естественнонаучных дисциплин



Разработчик: Л.Д. Отарова, преподаватель высшей категории, кафедры математических и общих естественнонаучных дисциплин федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова»


Рабочая программа обсуждена и на заседании кафедры математических и общих естественнонаучных дисциплин


Протокол № 1 «07» сентября 2015 г.

hello_html_548a0b5d.jpg

И.о. заведующего кафедрой ______________ О.В. Тукова



Рецензент: Канлоев А.М., к.ф-м. наук, преподаватель колледжа дизайн




























СОДЕРЖАНИЕ


стр.

  1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 4


  1. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 5


  1. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 8


  1. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 9











































  1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Информатика и информационно - коммуникационные

технологии в профессиональной деятельности

1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины «Информатика и ИКТ в профессиональной деятельности» является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС по специальности 101101 Гостиничный сервис.

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина относится к математическому и общему естественнонаучному циклу основной профессиональной образовательной программы

1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

  • использовать технологии сбора, размещения, хранения, накопления, преобразования и передачи данных в профессионально ориентированных информационных системах;

  • использовать в профессиональной деятельности различные виды программного обеспечения в. т. числе специального;

  • применять телекоммуникационные средства;

  • обеспечивать информационную безопасность;

  • осуществлять поиск необходимой информации;

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

  • состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий в профессиональной деятельности;

  • организацию деятельности с использованием автоматизированных рабочих мест (АРМ), локальных и отраслевых сетей;

  • прикладное программное обеспечение и информационные ресурсы в гостиничном сервисе;

  • основные методы и приемы обеспечения информационной безопасности.

ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

Менеджер должен обладать общими компетенциями,

включающими в себя способность (по базовой подготовке);

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОКЗ. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6, Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7, Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 150 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 100 часов;

самостоятельной работы обучающегося 50 часов.


2.Структура и примерное содержание учебной дисциплины

2.1 Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная нагрузка (всего)

150

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

100

в том числе:


лабораторные занятия


практические занятия

80

контрольные работы


курсовая работа (проект) не предусмотрено


Самостоятельная работа обучающегося (всего)

50

домашняя работа


Итоговая аттестация в форме дифференциального зачета



















2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины

Наименование

разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические

занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Раздел 1. Система информационных технологий.

Введение

Тема 1.1.

Назначение, состав, основные характеристики ПК.

Цели, задачи дисциплины. Понятие об информационных технологиях. Классификация информационных технологий. Влияние информационных технологий на развитие гостиничного сервиса.

ПК основные характеристики устройств. Технические и программные средства реализации информационных процессов. Структурная организация и принципы функционирования персональных компьютеров.

2

1


Практические занятия:



2

Файл как единица хранения информации на компьютере. Атрибуты файла и его объем. Учет объемов файлов при их хранении, передаче. Запись информации на компакт-диски различных видов.

Операционная система. Графический интерфейс пользователя.


Самостоятельная работа: реферат «Характеристики основных видов организационной и компьютерной техники, использование программного обеспечения в гостиничном сервисе».

2

Раздел 2. Назначение и принципы использования прикладного программного обеспечения.

Тема 2.1

Технология обработки текстовой информации.

Классификация и возможности текстовых процессоров. Обзор современных текстовых процессоров. Основы работы в текстовом процессоре.

2

2


Практические занятия:

6


Создание деловых текстовых документов.



Оформление таблиц в текстовых документах.

Организационные диаграммы в документе.



Создание и печать документа с начала до конца.



Самостоятельная работа: реферат – «Популярные текстовые процессоры:

Lotus WordPro, Microsoft Word, Microsoft Works, WordPerfect» - их функции возможности.

4

2

Тема 2.2 Технология обработки числовой информации с помощью электронной таблицы

Основы работы в электронных таблицах MS Excel. Поиск, сортировка и фильтрация данных. Форматирование и печать электронной таблицы. Средства графики в Excel. Дополнительные возможности.

2


Практические занятия:

16


Форматирование и редактирование таблицы.



Вычислительные функции табличного процессора MS Excel.



Графическое изображение статистических данных и прогнозирование.



Связанные таблицы. Расчет промежуточных итогов в таблицах MS Excel.



Самостоятельная работа: реферат – «Табличные процессоры: SuperCalc, Quattro Pro» их функции возможности.

9

2

Тема 2.3 Технология обработки графической информации

Классификация и возможности графических процессоров. Векторные графические редакторы. Растровый редактор Paint. Программный пакет AdopPhotoshop. Подготовка компьютерных презентаций в MSPoverPoint.

2


Практические занятия:

16


Работа в векторном графическом редакторе Word.



Создание рекламы средствами Paint.



Обработка изображений цифрового фотоаппарата в AdopPhotoshop.



Создание презентаций в MSPoverPoint.



Самостоятельная работа: подготовка компьютерных презентаций в MSPoverPoint.

9



Тема 2.4

Создание баз данных для сферы туризма средствами MICROSOFT ACCESS

Основные понятия реляционных баз данных. Этапы создания реляционной базы данных. Создание базы данных для гостиничного сервиса.

2

2



Практические занятия:

14



Создание таблиц БД.




Связи между таблицами.



Операции поиска и фильтрации данных. Создание запросов.



Модификация БД с помощью запросов на изменение. Работа с формами.



Самостоятельная работа: - Реферат - «Роль и место СУБД в информационной системе»

8


Тема 2.5

Системы оптического распознавания текста (ОСР)

Сканирование и распознавание документа. Возможности программы FineReader. Технология распознавания. Организация работы в FineReader.

2



Практические занятия:

2

2


Сканирование и распознавание документа. Сканирование изображений.



Самостоятельная работа: сканирование и распознавание документов профессионального значения.

2


Тема 2.6

Системы машинного перевода

Средства автоматизации переводов. История электронного перевода. Пакет прикладных программ PROMT.




Практические занятия

4



Перевод специализированного текста.




Самостоятельная работа: реферат «Средства автоматизации машинного перевода»

2


Раздел 3. Современные средства оргтехники

Тема 3.1.

Электронные коммуникации в профессиональной деятельности

Классификация организационной и компьютерной техники. Состав назначение и принципы эксплуатации организационной и компьютерной техники. Способы передачи информации Телефонная связь. Компьютерная телефония. Системы сотовой радиотелефонной связи. Персональная спутниковая радиосвязь. Видеосвязь. Факс. Средства отображения информации. Жидкокристаллическая проекционная панель.

2

2


Самостоятельная работа: Реферат: - «Классификация средств оргтехники». «Транкинговые радиотелефонные системы». «Пейджинговые системы связи».

1


Тема 3.1.

Автоматизированные рабочие места (АРМ)

Структурные уровни управления организацией: оперативный (операционный), тактический (функциональный), стратегический. Определение типа автоматизированного рабочего места: место руководителя, специалиста, менеджера среднего звена. Использование оргтехники и программного обеспечения в зависимости от типа автоматизированного рабочего места.

2

2


Практические занятия:

2



Примеры комплектации компьютерного обеспечения внешними устройствами и специализированным ПО рабочего места в соответствии с целями его использования для гостиничного сервиса.




Самостоятельная работа: сообщение – «АРМ для менеджера гостиничного сервиса».

1


Раздел 4. Компьютерные сети

Тема 4.1.

Основные компоненты

компьютерных сетей.

Типы компьютерных сетей, их топология. Технология поиска информации в сети Интернет. Использование информационных ресурсов для поиска и хранения информации. Направления использования Интернета. Характеристика туристских серверов. Электронная коммерция в туризме.

2

2


Практические занятия:

12


Поиск профессионально значимой информации в сети Интернет



Браузер. Примеры работы с Интернет - магазином, Интернет-СМИ, Интернет - турагентством.



Использование тестирующих систем в учебной деятельности в локальной сети образовательного учреждения.



Участие в он - лайн конференции, анкетировании.



Самостоятельная работа: поиск профессионально значимой информации в глобальной сети.

7






Тема 4.2.

Защита информации

Законодательство в сфере защиты информационной собственности и авторских прав. Лицензионное программное обеспечение. Актуальность проблемы защиты информации. Способы защиты информации: физические (препятствие), законодательные, управление доступом, криптографическое закрытие аспекта уязвимости информации. Применение антивирусных средств защиты. Методы и средства защиты информации.

2

2


Практические занятия:

8


Установка, настройка и обновление антивирусных средств защиты информации

4



Технология обработки архивов данных.

4



Самостоятельная работа: - Реферат «Основные информационные угрозы и методы защиты»

5


















































3. условия реализации УЧЕБНОЙ дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация учебной дисциплины требует наличия учебной лаборатории информатики и информационно-коммуникационных технологий.

Технические средства обучения: проектор, экран, системное программное обеспечение, программное обеспечение общего назначения, программное обеспечение специального назначения, соответствующее профессиональному направлению будущей профессии, обучающие и контролирующие программы.

Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории:

рабочее место преподавателя и 20 рабочих мест для обучаемых, оборудованных персональными компьютерами, объединенными в локальную сеть, сетевое оборудование, принтер, сканер, проектор, установленных на рабочем месте преподавателя.

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основная литература:

  1. Информационные технологии: учебное пособие, Исаев Г.Н., Издательство: Омега-Л, 2012 г. (knigafund.ru)

  2. Практикум по информационным технологиям: учебное пособие, Исаев Г.Н., Издательство: Омега-Л, 2012 г. (knigafund.ru)

  3. Информатика: базовый курс: учебник, Акулов О.А., Медведев Н.В., Издательство: Омега-Л, 2012 г. (knigafund.ru)

  4. Основы информационных технологий: учебное пособие, Чекмарев Ю.В., Нечаев Д.Ю., Курушин В.Д., Киреева Г.И., Мосягин А.Б., Издательство: ДМК Пресс, 2009 г. (knigafund.ru)

  5. Информатика: учебное пособие, Гусева Е.Н., Ефимова И.Ю., Коробков Р.И., Коробкова К.В., Мовчан И.Н., Савельева Л.А., Издательство: ФЛИНТА, 2011 г. (knigafund.ru)

Дополнительная литература

  1. Информационные технологии управления: учебное пособие, Провалов В.С., Издательство: ФЛИНТА; МПСИ, 2008 г. (knigafund.ru)

  2. Компьютерная графика: учебное пособие, Щербакова К.В., Издательство: Издательство Московского государственного открытого университета, 2010 г. (knigafund.ru)

Информатика. Новый систематизированный толковый словарь-справочник (Введение в современные информационные и телекоммуникационные технологии в терминах и фактах), Воройский Ф.С., Издательство: ФИЗМАТЛИТ, 2011 г. (knigafund.ru)Интернет-ресурсы

  1. Единую Коллекцию цифровых образовательных ресурсов для учреждений общего и начального профессионального образования. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://school-collection.edu.ru

  2. Издательский дом «Первое сентября». [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://1september.ru/

  3. Информационно-коммуникационные технологии в образовании. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.ict.edu.ru/

  4. Федеральный портал "Российское образование". [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.edu.ru/




КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ


Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий.

Результаты обучения

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и

оценки результатов обучения

Умения:

Пользоваться современными средствами связи и оргтехникой

Практические занятия.

Использовать технологии сбора, размещения, хранения, накопления, преобразования и передачи данных в профессионально ориентированных информационных системах

Практические занятия.

Использовать в профессиональной деятельности различные виды программного обеспечения в. т. числе специального

Практические занятия.

Применять телекоммуникационные средства

Практические занятия.

Обеспечивать информационную безопасность

Практические занятия.

Осуществлять поиск необходимой информации

Практические занятия.

Пользоваться современными средствами связи и оргтехникой

Практические занятия.

Использовать технологии сбора, размещения, хранения, накопления, преобразования и передачи данных в профессионально ориентированных информационных системах

Практические занятия.

Использовать в профессиональной деятельности различные виды программного обеспечения в. т. числе специального

Практические занятия.

Применять телекоммуникационные средства

Практические занятия.

Обеспечивать информационную безопасность

Практические занятия.

Осуществлять поиск необходимой информации

Практические занятия.

Пользоваться современными средствами связи и оргтехникой

Практические занятия.

Знания:

Состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий в профессиональной деятельности;

Тестирование по теме. Защита реферата.

Организацию деятельности с использованием автоматизированных рабочих мест (АРМ), локальных и отраслевых сетей;

Тестирование по теме. Защита реферата.

Прикладное программное обеспечение и информационные ресурсы в гостиничном сервисе;

Тестирование по теме. Защита реферата.

Основные методы и приемы обеспечения информационной безопасности.

Тестирование по теме. Защита реферата.


Разработчик Л.Д. Отарова

Рецензенты А.М. Канлоев

Кандидат физико – математических наук, преподаватель – кафедры математических и общих естественнонаучных дисциплин КБГУ


10




Автор
Дата добавления 15.02.2016
Раздел Информатика
Подраздел Рабочие программы
Просмотров505
Номер материала ДВ-454560
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх