Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране

Скидка до 75% на все 778 курсов

Выбрать курс
Инфоурок Технология Рабочие программыРабочая программа по технологии 5-8 класс

Рабочая программа по технологии 5-8 класс

библиотека
материалов


Министерство образования и науки Республики Бурятия

ГБОУ «Шимкинская школа-интернат среднего общего образования»


ШМО

Руководитель МО

_____________ В.Б Сыбикова

Протокол № _1_ от

01.09.2020г.

Рекомендовано к использованию

М/совет

ГБОУ «Шимкинская

ШИСОО

Зам. директора по УР

_____________ А.П Бадеева

Протокол № 1 от 01.09.2020г.

Утверждаю

Директор ГБОУ «Шимкинская ШИСОО»

_____________ С.М Сушкеев

Приказ № 61 пункт 4

от 01.09.2020г.





Рабочая программа

Предмет: Технология

Класс: 5

Количество часов в неделю: 2

Учитель: Шубина Виктория Абдиракибовна

Квалификационная категория: первая










с.Шимки

2020-2021 уч.год


ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по направлению «Технология. Технологии ведения дома» составлена в соответствии с нормативными, инструктивными и методическими документами, обеспечивающими организацию образовательного процесса по предмету:

  1. Федеральный закон от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в РФ» (редакция от 23.07.2013).

  2. Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования / Приказ Министерства образования и науки РФ от 17.12.2010 № 1897 (зарегистрирован Минюстом России 01.02.2011г № 1964).

  3. Об утверждении федерального перечень учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования / Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.12. 2018 г. № 345 (зарегистрирован в Минюсте России)

  4. Примерная программа основного общего образования: «Технология» 5 класс,Н.В Синица В.Д Симоненко,.- М.: Вентана – Граф, 2015г.

  5. Об утверждении СанПиН, 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в образовательных учреждениях» / Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010г № 02-600 (Зарегистрирован Минюстом России 03.03.2011г № 23290)

  6. Закон Республики Бурятия от 13.12.2-13г № 240-V «Об образовании в РБ»

  7. Основная образовательная программа основного общего образования ГБОУ «Шимкинская школа-интернат» на 2017-2020 уч. год»

  8. Положение о рабочей программе Шимкинской школы-интернат основного общего образования

Главная цель образовательной области «Технология» в основной школе — подготовка обучающихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

Это предполагает:

  1. Формирование у обучающихся качеств, творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся личности, которые необходимы для деятельности в новых социально-экономических условиях, начиная от определения потребностей в продукции до ее реализации.

Для этого обучающиеся должны быть способны:

а) определять потребности в той или иной продукции и возможности своего участия в ее производстве;

б) находить и использовать необходимую информацию;

в) выдвигать идеи решения возникающих задач (разработка конструкции и выбор технологии);

г) планировать, организовывать и выполнять работу;

д) оценивать результаты работы на каждом из этапов, корректировать свою деятельность и выявлять условия реализации продукции.

  1. Формирование знаний и умений использования средств и путей преобразования материалов и информации в конечный потребительский продукт или услугу.

  1. Подготовку обучающихся к осознанному профессиональному самоопределению в рамках дифференцированного обучения и гуманному достижению жизненных целей.

  1. Формирование творческого отношения к качественному осуществлению трудовой деятельности.

  1. Развитие разносторонних качеств личности и способности профессиональной адаптации к изменяющимся социально-экономическим условиям.

В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:

а) формирование политехнических знаний и экологической культуры;

б) привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

в) ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

г) развитие самостоятельности и способности обучающихся решать творческие и изобретательские задачи;

д) обеспечение обучающимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

е) воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

ж) овладение основными понятиями рыночной экономики;

При составлении данной рабочей программы учтены рекомендации Министерства образования об усилении практической направленности предмета.

Данная программа по направлению «Технология ведения дома» направлена на здоровьесбережение школьников. Эта задача может быть реализована, прежде всего, на занятиях по выполнению сельскохозяйственных работ на пришкольно-опытническом участке. В разделы включены лабораторно-практические работы.

В содержании данного курса предусмотрено экологическое и эстетическое воспитание учащихся. При изучении всего курса у учащихся формируются устойчивые безопасные приемы труда.

Количество часов:

По программе за год: 68 часов по учебному плану 2 часа в неделю.

Контрольные работы: 4


Содержание учебного предмета «Технология» в 5 классе


Раздел «Вводный урок» предусматривает введение в курс технологии, знакомство с правилами поведения в мастерской , правилами ТБ и пожарной безопасности.


Раздел «Сельскохозяйственные работы» знакомит учащихся с осенне-весенними работами в овощеводстве,.

Раздел предусматривает лабораторно-практические и практические работы: Уборка и учёт урожая. Обработка почвы под полевые культуры. Предпосевная обработка почвы. Посев овощных культур.


Раздел «Творческие проекты» знакомство с этапами выполнения творческого проекта, с правилами защиты творческого проекта.

Предусмотрено выполнение проектной работы по выбору: из разделов «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремесла».


Раздел «Технология домашнего хозяйства» дает представление об интерьере, знакомит с эстетическими, санитарно-гигиеническими требованиями к интерьеру.

Раздел предусматривает практическую работу «Разработка плана размещения оборудования на кухне-столовой».


Раздел «Электротехника» знакомит учащихся с общими сведениями о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи, посудомоечной машины.

Раздел предусматривает лабораторно-практические и практические работы: «Изучение безопасных приёмов работы с бытовыми электроприборами», «Изучение правил эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника».


В разделе «Кулинария» изучаются санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, ножом и приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.

Изучаются питательные вещества в продуктах питания и их значение. Знакомятся с технологией приготовления бутербродов, горячих напитков, салатов из овощей, блюд из яиц, круп и макаронных изделий. Знакомятся с понятием сервировки стола, правилами поведения за столом.

Раздел предусматривает лабораторно-практические и практические работы: «Приготовление и оформление бутербродов. Приготовление горячих напитков», «Приготовление и оформление блюд из круп, бобовых и макаронных изделий», «Приготовление и оформление блюд из сырых и варёных овощей и фруктов.», «Определение свежести яиц. Приготовление блюд из яиц», «Разработка меню завтрака».


Раздел «Материаловедение» знакомит с классификацией текстильных волокон, способами получения и свойствами натуральных волокон растительного происхождения, изготовлением нитей и тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства, со свойствмиа текстильных материалов.

Раздел предусматривает лабораторно-практические и практические работы: «Определение направления долевой нити в ткани», «Определение лицевой и изнаночной сторон в ткани», « Изучение свойств тканей из хлопка и льна».


Раздел «Машиноведение» знакомит со швейной машиной, с организацией рабочего места для выполнения машинных работ и ТБ при работе на швейной машине, с видами и назначением машинных швов.

Раздел предусматривает практические работы: намотка нити на шпульку, заправка нитей, выполнение машинных строчек, регулировка стежка и натяжения нитей, выполнение машинных швов.


Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» знакомит с понятием о чертеже и выкройке швейного изделия, с инструментами и приспособлениями для изготовления выкройки, снятием мерок, с последовательностью изготовления швейных изделий, ВТО швейных изделий, с правилами безопасной работы с инструментами для швейных работ и при вто. Предусмотрено выполнение практических работ: выполнение ручных строчек и швов, снятие мерок и изготовление выкройки швейного изделия, моделирование швейного изделия, изготовление швейного изделия.


Раздел «Художественные ремесла» знакомит с понятием «декоративно-прикладное искусство». Лоскутное шитьё. Инструменты и материалы, применяемые в технике лоскутного шитья. Орнамент. Цветовые сочетания в орнаменте.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Изготовление образцов узоров с использованием национального колорита. Создание композиции.

Учебно - тематическое планирование 5 класс


Кол-во

часов

(во всех разделах)

Кол-во

часов

1

Вводный урок.

1. Введение в курс технологии. Правила ТБ и пожарной безопасности.

2

2

2

Сельскохозяйственные работы (осень-весна)

1. . Уборка урожая свёклы

2 Уборка и учет урожая моркови

3. . Уборка и учет урожая картофеля

4 Подготовка грядок к посеву овощных культур

5. Посев семян овощных культур

10


2

2

2

2

2

3

Технология домашнего хозяйства.

1. Интерьер и планировка кухни столовой. Эстетические, санитарно-гигиенические требования к интерьеру кухни.

2. Разработка плана размещения оборудования на кухне-столовой.

4


2



2


4

Электротехника

1. Бытовые электроприборы на кухне.

2


2

5

Кулинария

1. Санитария и гигиена. Здоровое питание.

2.Технология приготовления бутербродов.

3. Технология приготовления горячих напитков.

4. Технология приготовления блюд из круп и макаронных изделий.

5 Технология приготовления блюд из яиц.

6 Технология приготовления блюд из овощей и фруктов.

7. Сервировка стола к завтраку. Этикет.

14


2

2

2

2


2

2


2

6

Материаловедение.

1. Производство текстильных материалов. Волокна растительного происхождения. Определение направления долевой нити в ткани, определение лицевой и изнаночных сторон в ткани, анализ прочности окраски тканей.

2 Текстильные материалы и их свойства. Изучение свойств тканей из хлопка и льна.

4


2





2

7

Машиноведение.

1. Элементы машиноведения.

2. Машинные швы

4

2

2

8

Создание изделий из текстильных материалов.

1. Ручные стежки и строчки. Правила безопасной работы с инструментами для швейных работ.

2. Снятие мерок.

3. Изготовление выкройки фартука.

4. Моделирование швейных изделий.

5. ВТО швейных изделий. Правила безопасной работы при влажно-тепловой обработке швейных изделий.

6. Раскрой деталей фартука.

7. Технология изготовления швейного изделия.

8. Обработка срезов фартука.

9.Обработка срезов кармана и притачивание кармана к фартуку.

10. Обработка верхнего среза фартука поясом-завязкой.

16


3


1

2

1

1



2

1

1

2


2

9

Художественные ремесла.

1.Декоративно-прикладное искусство. Лоскутное шитьё.

2. Орнамент. Цветовые сочетания в орнаменте.

3. Изготовление образцов узоров.

4


1


1

2

10

Творческий прект

1. Творческая проектная деятельность. Виды, этапы проекта. Цели, задачи проекта.

Защита проекта

4


2


2

11

Контрольная работа

1. 1-четверть

2. 2-четверть

3. 3-четверть

4. 4-четверть

4





1

1

1

1


Итого

68




Раздел 1. Вводное занятие (2ч)


Тема 1. Введение в курс технологии. Правила ТБ и пожарной безопасности.


Раздел 2. Сельскохозяйственные работы (10 ч), (осень-весна)


Тема 1. Уборка урожая свёклы. (2ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая свёклы.


Тема 2. Уборка и учет урожая моркови. (2ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая моркови.


Тема 3. Уборка и учет урожая картофеля. (2ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая картофеля.


Тема 4. Подготовка грядок к посеву овощных культур. (2ч)

Практическая работа: Предпосевная обработка почвы, изготовление грядок.


Тема 5. Посев семян овощных культур. (2ч)

Практическая работа: Посев семян овощных культур.



Раздел 3. Технология домашнего хозяйства (4ч)


Тема 1. Интерьер и планировка кухни, столовой (2ч)

Теоретические сведения. Понятие об интерьере. Требования к интерьеру: эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические. Создание интерьера кухни с учётом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении кухни.

Тема 2. . Планировка кухни. (2ч)

Теоретические сведения. Разделение кухни на зону приготовления пищи (рабочая зона) и зону приёма пищи (зона столовой). Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере.

Лабораторно-практические и практические работы. Разработка плана размещения оборудования на кухне-столовой. Проектирование кухни с помощью ПК.



Раздел 4. Электротехника (2ч)


Тема 1.Бытовые электроприборы на кухне (2ч)

Теоретические сведения. Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины.

Лабораторно-практические и практические работы. Изучение потребности в бытовых электроприборах на кухне. Изучение безопасных приёмов работы с бытовыми электроприборами. Изучение правил эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника.

Раздел 5. Кулинария (14ч)


Тема 1. Санитария и гигиена. Здоровое питание (2ч)

Теоретические сведения. Подбор моющих средств для уборки помещения.

Санитария и гигиена на кухне. Посуда для кухни и уход за ней. Уход за поверхностью стен и пола. Безопасные приемы работы на кухне.оказание первой помощи при порезах и ожогах паром или кипятком.

Здоровое питание

Теоретические сведения. Пищевые питательные вещества. Пищевая пирамида. Первая помощь при отравлениях. Режим питания.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ. Определение набора безопасных для здоровья моющих средств, для посуды и кабинета. Проведение санитарно-гигиенических мероприятий в помещении кабинета кулинарии.

Поиск рецептов блюд, соответствующих принципам рационального питания. Определение качества питьевой воды.


Тема 2. Технология приготовления бутербродов. (2ч)

Хлеб и бутерброды. Виды бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов. Подача бутербродов.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ. Приготовление и оформление бутербродов.


Тема 3. Технология приготовления горячих напитков. (2ч)

Теоретические сведения. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Правила хранения чая, кофе, какао. Сорта чая, их вкусовые достоинства и способы заваривания. Требования к качеству готовых напитков.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ: Приготовление горячих напитков.


Тема 4. Технология приготовления блюд из круп и макаронных изделий. (2ч)

Теоретические сведения. Виды круп и макаронных изделий. Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Требования к качеству готовых блюд из круп.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ: Приготовление блюд из круп: вязкая, жидкая и рассыпчатая каши. Приготовление блюд из макаронных изделий.

Тема 5. Технология приготовления блюд из яиц. (2ч)

Теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для взбивания и приготовления блюд из яиц. Оформление готовых блюд.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ: Приготовление блюда из яиц.

Тема 6. Технология приготовления блюд из овощей и фруктов. (2ч)

Теоретические сведения. Способы хранения овощей и фруктов. Влияние экологии на качество овощей и фруктов. Механическая кулинарная обработка овощей. Нарезка овощей. Технология приготовления салатов из сырых овощей. Тепловая кулинарная обработка овощей. Технология приготовления салата из варёных овощей.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ: Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Приготовление салата из сырых овощей.

Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Приготовление блюда из вареных овощей.

Тема 7. Сервировка стола к завтраку. Этикет. (2ч)

Теоретические сведения. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столовых приборов и посуды. Способы складывания салфеток. Правила пользования столовыми приборами. Подача готовых блюд к столу. Правила подачи десерта.

Эстетическое оформление стола. Освещение и музыкальное оформление. Правила поведения за столом. Прием гостей и правила поведения в гостях.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ:

Сервировка стола к завтраку. Складывание салфеток.


Раздел 6. Материаловедение (4ч)


Тема 1. Производство текстильных материалов (2ч)

Теоретические сведения. Волокна растительного происхождения. Прядильное производство. Ткацкое производство. Отделочное производство. Определение направления долевой нити. Определение лицевой стороны ткани.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ. Определение лицевой и изнаночной сторон, направления долевой нити в ткани. Распознавание волокон и нитей из хлопка, льна. Анализ прочности окраски тканей.


Тема 2. Свойства текстильных материалов (2ч)

Теоретические сведения. Текстильные материалы и их свойства. Виды хлопчатобумажных тканей. Виды льняных тканей. Нитки, тесьма и ленты.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ. Изучение свойств тканей их хлопка и льна.


Раздел 7. Машиноведение (4ч)


Тема 1. Элементы машиноведения (2ч)

Теоретические сведения. Швейная машина. Правила подготовки швейной машины к работе. Приемы работы на швейной машине. Неполадки, связанные с неправильной заправкой нитей. Регулирующие механизмы.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ. Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины.


Тема 2. Машинные швы (2ч)

Теоретические сведения. Терминология машинных работ и их графическое изображение. Технология выполнения ручных стежков и строчек, область их применения.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ. Изготовление образцов машинных работ.

Раздел 8. Создание изделий из текстильных материалов (16 ч)

Тема 1. Ручные стежки и строчки (3ч)

Теоретические сведения. Инструменты и приспособления для ручных работ. Понятие о стежке, строчке и шве.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ:

Изготовление образцов ручных работ.

Тема 2. Снятие мерок (1ч)

Теоретические сведения. Инструменты и приспособления. Основные точки и линии измерения фигуры человека. Снятие мерок.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Снятие мерок и запись результатов измерений.

Тема 3. Изготовление выкройки фартука. (2ч)

Теоретические сведения. Инструменты и приспособления. Правила построения выкройки фартука, подготовка выкройки к раскрою.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Изготовление выкройки фартука и выкройки кармана для фартука.


Тема 4. Моделирование швейных изделий. (1ч)

Теоретические сведения. Приемы выполнения моделирования деталей фартука.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Выполнение приемов моделирования деталей выкройки фартука.


Тема 5. ВТО швейных изделий. Правила безопасной работы при влажно- тепловой обработке швейных изделий (1ч)

Теоретические сведения. Оборудование для ВТО. Основные операции ВТО.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ.

Проведение влажно-тепловых работ.

Тема 6. Раскрой деталей фартука (2ч)

Теоретические сведения. Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани. Обмеловка выкроек с учетом припусков на швы.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Проверка качества ткани. Выполнение раскладки выкроек на ткани. Обмеловка. Раскрой деталей фартука.

Тема 7. . Технология изготовления швейного изделия. (1ч)

Теоретические сведения. Подготовка деталей к обработке.

Боковые срезы.

Нижний срез.

Накладной карман.

Пояс-завязка.

Пояс-кулиска.

Сборка фартука.

Окончательная отделка и ВТО фартука.

Контроль качества готового изделия.


Тема 8. Обработка срезов фартука. (1ч)

Теоретические сведения. Технология обработки боковых и нижнего срезов фартука.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Обработка боковых и нижнего срезов фартука, швом вподгибку с закрытым срезом.


Тема 9.Обработка срезов кармана и притачивание кармана к фартуку. (2ч)

Теоретические сведения. Способы обработки верхнего среза кармана. Правила обработки боковых и нижнего срезов кармана.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Обработка верхнего среза кармана. Обработка боковых и нижнего срезов кармана. Притачивание кармана в фартуку.


Тема 10. Обработка верхнего среза фартука поясом-кулиской.. (2ч)

Теоретические сведения. Технология выполнения пояса-завязки и пояса-кулиски. Сборка пояса. Критерии оценки готового фартука.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ. Выполнение пояса-завязки и пояса-кулиски. Сборка пояса. ВТО фартука. Оценка качества готового фартука.


Раздел 9. Художественные ремесла. (4ч)


Тема 1. Декоративно-прикладное искусство. Лоскутное шитьё. (1ч)

Инструменты и материалы, применяемые в технике лоскутного шитья. Знакомство с творчеством народных умельцев своего края, области, села.


Тема 2. Орнамент. Цветовые сочетания в орнаменте.(1ч)

Тема 3. Изготовление образцов узоров. (2ч)

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Изготовление образцов узоров с использованием национального колорита. Создание композиции.

Раздел 10. Творческий проект (4ч)


Тема 1. Творческая проектная деятельность (2ч)

Теоретические сведения. Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников. Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Заключительный (аналитический) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Творческий проект по выбору: «Технологии домашнего хозяйства», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремёсла». Составление портфолио и разработка электронной презентации.


Тема 2.Защита проекта (2ч)

Презентация и защита творческого проекта.

Варианты творческих проектов: «Планирование кухни-столовой», «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи», «Столовое белье», «Фартук для работы на кухне», «Наряд для завтрака», «Лоскутное изделие для кухни-столовой», «Лоскутная мозаика» и др.

Раздел 11. Контрольная работа (4ч)

Требования к уровню освоения обучающихся результатов освоение учебного предмета (личностных, метапредметных, предметных)

Личностными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома», являются:

  • проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

  • выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;

  • развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

  • овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

  • самооценка своих умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

  • становление профессионального самоопределения в выбранной сфере профессиональной деятельности;

  • планирование образовательной и профессиональной карьеры;

  • осознание необходимости общественно-полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

  • бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

  • готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

  • проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

  • самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере обслуживающего труда.

Метапредметными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома», являются:

  • планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

  • определение адекватных условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

  • комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;

  • проявление нестандартного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

  • мотивированный отказ от образца объекта труда при данных условиях, поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

  • самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

  • виртуальное и натурное моделирование технических и технологических процессов объектов;

  • приведение примеров, подбор аргументов, формулирование обоснованных выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

  • выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

  • выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

  • использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

  • согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

  • объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

  • оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

  • диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям.

  • обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

  • соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

  • соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома» являются:

В познавательной сфере:

  • рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

  • оценка технологических свойств материалов и областей их применения;

  • ориентация в имеющихся и возможных технических средствах, и технологиях создания объектов труда;

  • владение алгоритмами и методами решения технических и технологических задач;

  • классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;

  • распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в труде;

  • владение методами чтения, и способами графического представления технической и технологической информации;

  • применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в подготовке и осуществлении технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;

  • владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

  • применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

В трудовой сфере:

  • планирование технологического процесса и процесса труда;

  • подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

  • проведение необходимых опытов и исследований при подборе материалов и проектировании объекта труда;

  • подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

  • проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

  • выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

  • соблюдение норм и правил безопасности труда и пожарной безопасности;

  • соблюдение трудовой и технологической дисциплины;

  • обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;

  • выбор и использование кодов и средств представления технической и технологической информации и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, эскиз, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

  • подбор и применение инструментов приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

  • контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и мерительных инструментов;

  • выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

  • документирование результатов труда и проектной деятельности;

  • расчет себестоимости продукта труда;

  • экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.

В мотивационной сфере:

  • оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

  • оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;

  • выраженная готовность к труду в сфере материального производства;

  • согласование своих потребностей и требований с другими участниками познавательно-трудовой деятельности;

  • осознание ответственности за качество результатов труда;

  • наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

  • стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

  • дизайнерское проектирование технического изделия;

  • моделирование художественного оформления объекта труда;

  • разработка варианта рекламы выполненного технического объекта;

  • эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;

  • опрятное содержание рабочей одежды.

В коммуникативной сфере:

  • формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

  • выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

  • оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих стандартов;

  • публичная презентация и защита проекта изделия;

  • разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;

  • потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.

В психофизической сфере

  • развитие способностей к моторике и координации движений рук при работе с ручными инструментами;

  • достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

  • соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;

  • сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.


Календарно тематическое планирование

по технологии 5 класс

(68 ч, 2ч в неделю)


Уборка урожая свёклы.


Практическая работа. Уборка и закладка на хранение урожая свёклы.

2

Уборка и закладка на хранение урожая свёклы.

5-6


Уборка и учет урожая моркови.

Практическая работа. Уборка и закладка на хранение урожая моркови.


2

Уборка и закладка на хранение урожая моркови.

7-8


Уборка и учет урожая картофеля.

Практическая работа. Уборка и закладка на хранение урожая картофеля.


2

Уборка и закладка на хранение урожая картофеля.

9-10



Планировка кухни.

Практическая работа. Разработка плана размещения оборудования на кухне-столовой.

2

Разделение кухни на зоны. Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Проектирование кухни с помощью ПК.

11-12



Бытовые электроприборы на кухне


2

Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне.






13-14 -15



Санитария и гигиена. Здоровое питание



3

Подбор моющих средств для уборки помещения.

Санитария и гигиена на кухне. Безопасные приемы работы на кухне. Оказание первой помощи.

Здоровое питание Пищевые питательные вещества. Пищевая пирамида. Режим питания.

Определение качества питьевой воды.

16


Контрольная работа №1

1


17-18


Технология приготовления бутербродов.

Практическая работа. Приготовление и оформление бутербродов.

2

Хлеб и бутерброды. Виды бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов. Подача бутербродов.

19-20


Технология приготовления горячих напитков.

Практическая работа.

Приготовление горячих напитков.

2

Виды горячих напитков. Правила хранения чая, кофе, какао. Сорта чая, их вкусовые достоинства и способы заваривания. Требования к качеству готовых напитков.

21-22


Технология приготовления блюд из круп и макаронных изделий.

Практическая работа. Приготовление блюд из круп и макаронных изделий.

2

Виды круп и макаронных изделий. Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Требования к качеству готовых блюд из круп.

23-24


Технология приготовления блюд из яиц.

Практическая работа. Приготовление блюда из яиц.

2

Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц.

25-26


Технология приготовления блюд из овощей и фруктов.

Практическая работа. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Приготовление салата из сырых и вареных овощей.

Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов.

2

Способы хранения овощей и фруктов. Влияние экологии на качество овощей и фруктов. Механическая кулинарная обработка овощей. Нарезка овощей. Технология приготовления салатов из сырых овощей. приготовления салата из варёных овощей.

27-28


Сервировка стола к завтраку. Этикет.

Практическая работа. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

2

Особенности сервировки стола к завтраку. Способы складывания салфеток. Подача готовых блюд к столу.

Прием гостей и правила поведения в гостях.

29-30


Производство текстильных материалов

Практическая работа. Определение лицевой и изнаночной сторон, направления долевой нити в ткани. Распознавание волокон и нитей из хлопка, льна. Анализ прочности окраски тканей.

2

Волокна растительного происхождения. Прядильное, ткацкое, отделочное производство.

31


Контрольная работа №2

1


32


Свойства текстильных материалов


1

Текстильные материалы и их свойства. Виды хлопчатобумажных тканей. Виды льняных тканей. Нитки, тесьма и ленты.

33


Элементы машиноведения


1

Правила подготовки швейной машины к работе. Приемы работы на швейной машине. Неполадки, связанные с неправильной заправкой нитей. Регулирующие механизмы.

34-35-36


Машинные швы

Практическая работа. Изготовление образцов машинных работ.

3

Терминология машинных работ и их графическое изображение. Технология выполнения ручных стежков и строчек, область их применения.


37-38 -39


Ручные стежки и строчки

Практическая работа. Изготовление образцов ручных швов.

3

Инструменты и приспособления для ручных работ. Понятие о стежке, строчке и шве.


40


Снятие мерок

Практическая работа. Снятие мерок.

1

Инструменты и приспособления. Основные точки и линии измерения фигуры человека.

41-42


Изготовление выкройки фартука.

Практическая работа. Изготовление выкройки фартука.



2

Инструменты и приспособления. Правила построения выкройки фартука, подготовка выкройки к раскрою.

43


Моделирование швейных изделий.


1

Приемы выполнения моделирования деталей фартука.

44


ВТО швейных изделий.


1

Оборудование для ВТО. Правила безопасной работы при влажно- тепловой обработке швейных изделий Основные операции ВТО.

45-46


Раскрой деталей фартука

Практическая работа. Раскрой деталей фартука


2

Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани.

47


. Технология изготовления швейного изделия.


1

Подготовка деталей к обработке.

Сборка фартука.

Окончательная отделка и ВТО фартука.

Контроль качества готового изделия.

48


Обработка срезов фартука.


1

Технология обработки боковых и нижнего срезов фартука.

49


Контрольная работа №3

1


50


Обработка срезов кармана и притачивание кармана к фартуку.


1

Способы обработки верхнего среза кармана. Правила обработки боковых и нижнего срезов кармана.

51-52 -53


Обработка верхнего среза фартука поясом-кулиской.

.


3

Технология выполнения пояса-завязки и пояса-кулиски. Сборка пояса. Критерии оценки готового фартука

54


Декоративно-прикладное искусство. Лоскутное шитьё.

1

Инструменты и материалы, применяемые в технике лоскутного шитья. Знакомство с творчеством народных умельцев своего края, области, села.

55


Орнамент. Цветовые сочетания в орнаменте.

1

Орнамент. Цветовой круг.

56


Изготовление образцов узоров.



1

Изготовление образцов узоров с использованием национального колорита. Создание композиции.

57-58


Творческая проектная деятельность



2

Понятие о творческой проектной деятельности. Цель и задачи проектной деятельности. Этапы выполнения проекта. Выполнение творческого проекта по выбору.

59-60


Защита проекта


2

Презентация и защита творческого проекта.


61-62


Подготовка грядок к посеву овощных культур.


2

Предпосевная обработка почвы, изготовление грядок.

63


Посев семян овощных культур.


1

Посев семян овощных культур.


64


Контрольная работа № 4

1


Всего часов

68

Контрольных работ

4

Практических работ

27

Творческих проектов

1






Министерство образования и науки Республики Бурятия

ГБОУ «Шимкинская школа-интернат среднего общего образования»


ШМО

Руководитель МО

_____________ В.Б Сыбикова

Протокол № _1_ от

01.09.2020г.

Рекомендовано к использованию

М/совет

ГБОУ «Шимкинская

ШИСОО

Зам. директора по УР

_____________ А.П Бадеева

Протокол № 1 от 01.09.2020г.

Утверждаю

Директор ГБОУ «Шимкинская ШИСОО»

_____________ С.М Сушкеев

Приказ № 61 пункт 4

от 01.09.2020г.





Рабочая программа

Предмет: Технология

Класс: 6

Количество часов в неделю: 2

Учитель: Шубина Виктория Абдиракибовна

Квалификационная категория: первая










с.Шимки

2020-2021 уч.год


ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по направлению «Технология. Технологии ведения дома» составлена в соответствии с нормативными, инструктивными и методическими документами, обеспечивающими организацию образовательного процесса по предмету:

  1. Федеральный закон от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в РФ» (редакция от 23.07.2013).

  2. Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования / Приказ Министерства образования и науки РФ от 17.12.2010 № 1897 (зарегистрирован Минюстом России 01.02.2011г № 1964).

  3. Об утверждении федерального перечень учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования / Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.12. 2018 г. № 345 (зарегистрирован в Минюсте России)

  4. Примерная программа основного общего образования: «Технология» 6 класс Н.В.Синица, В.Д Симоненко.- М.: Вентана – Граф, 2016г.

  5. Об утверждении СанПиН, 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в образовательных учреждениях» / Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010г № 02-600 (Зарегистрирован Минюстом России 03.03.2011г № 23290)

  6. Закон Республики Бурятия от 13.12.2-13г № 240-V «Об образовании в РБ»

  7. Основная образовательная программа основного общего образования ГБОУ «Шимкинская школа-интернат» на 2017-2020 уч. год»

  8. Положение о рабочей программе Шимкинской школы-интернат основного общего образования

Главная цель образовательной области «Технология» в основной школе — подготовка обучающихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

Это предполагает:

  1. Формирование у обучающихся качеств, творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся личности, которые необходимы для деятельности в новых социально-экономических условиях, начиная от определения потребностей в продукции до ее реализации.

Для этого обучающиеся должны быть способны:

а) определять потребности в той или иной продукции и возможности своего участия в ее производстве;

б) находить и использовать необходимую информацию;

в) выдвигать идеи решения возникающих задач (разработка конструкции и выбор технологии);

г) планировать, организовывать и выполнять работу;

д) оценивать результаты работы на каждом из этапов, корректировать свою деятельность и выявлять условия реализации продукции.

  1. Формирование знаний и умений использования средств и путей преобразования материалов и информации в конечный потребительский продукт или услугу.

  1. Подготовку обучающихся к осознанному профессиональному самоопределению в рамках дифференцированного обучения и гуманному достижению жизненных целей.

  1. Формирование творческого отношения к качественному осуществлению трудовой деятельности.

  1. Развитие разносторонних качеств личности и способности профессиональной адаптации к изменяющимся социально-экономическим условиям.

В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:

а) формирование политехнических знаний и экологической культуры;

б) привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

в) ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

г) развитие самостоятельности и способности обучающихся решать творческие и изобретательские задачи;

д) обеспечение обучающимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

е) воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

ж) овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

з) использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

При составлении данной рабочей программы учтены рекомендации Министерства образования об усилении практической направленности предмета.

Данная программа по направлению «Технология ведения дома» направлена на здоровьесбережение школьников. Эта задача может быть реализована, прежде всего, на занятиях по выполнению сельскохозяйственных работ на пришкольно-опытническом участке, а также на занятиях по кулинарии. В данные разделы включены лабораторно-практические работы по определению качества пищевых продуктов как органолептическими, так и лабораторными методами. Эти занятия способствуют формированию у школьников ответственного отношения к своему здоровью.

В содержании данного курса предусмотрено экологическое и эстетическое воспитание учащихся (при оформлении различных изделий: от кулинарных блюд до изделий декоративно-прикладного искусства). При изучении всего курса у учащихся формируются устойчивые безопасные приемы труда.


Количество часов:

По программе за год: 68 часов.по учебному плану 2 часа в неделю.

Контрольные работы: 4


Содержание учебного предмета «Технология» в 6 классе

Раздел «Технология домашнего хозяйства» знакомит с понятием о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом, зонированием пространства жилого дома, с понятием о композиции в интерьере, с современными стилями в интерьере. Использованием современных материалов и подбором цветового решения в отделке квартиры, с видами отделки потолка, стен, пола, с применением текстиля в интерьере.

Знакомит с понятием о фитодизайне как искусстве оформления интерьера, с ролью комнатных растений в интерьере, с приёмами размещения комнатных растений в интерьере: одиночные растения, композиция из горшечных растений, комнатный садик, террарум. Знакомит с требованиями растений к окружающим условиям, с разновидностями комнатных растений, с видами растений по внешним данным, с технологией выращивания комнатных растений, с влиянием растений на микроклимат помещения, с правилами ухода за комнатными растениями, с профессией садовника.


Раздел «Сельскохозяйственные работы» знакомит учащихся с осенне-весенними работами в овощеводстве,.

Раздел предусматривает лабораторно-практические и практические работы: Уборка и учёт урожая. Обработка почвы под полевые культуры. Предпосевная обработка почвы. Посев овощных и цветочных культур.

Раздел «Кулинария» знакомит с пищевой ценностью рыбы и нерыбных продуктов моря, с видами рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них, с маркировкой консервов, с признаками доброкачественности рыбы, условиями и сроками хранения рыбной продукции, с санитарными требованиями при обработке рыбы, с технологией приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.

Знакомит с видами мяса и субпродуктов, с признаками доброкачественности мяса, с условиями и сроками хранения мясной продукции, с санитарными требованиями при обработке мяса, оборудованием и инвентарём, применяемым при механической и тепловой обработке мяса, с видами тепловой обработки мяса, с технологией приготовления блюд из мяса

Знакомит с видами домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарным употреблением, со способами определения качества птицы, подготовкой птицы к тепловой обработке. С видами тепловой обработки птицы, технологией приготовления блюд из птицы, оформлением готовых блюд и подачей их к столу.

Знакомит с сервировкой стола к обеду, набором столового белья, приборов и посуды для обеда, с правилмиа поведения за столом и пользованием столовыми приборами.

Раздел «Машиноведение» знакомит учащихся с техническими возможностями современных швейных машин, с приспособлениями к швейной машине для выполнения машинной петли и пришивания пуговиц, с устройством машинной иглы, с дефектами машинной строчки, с правилами ухода за швейной машиной, машинным швом «двойной».


Раздел «Материаловедение» знакомит учащихся с производством текстильных материалов из химических волокон, с видами и свойствами тканей из химических волокон, с неткаными материалами из химических волокон.


Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» знакомит учащихся с конструированием и моделированием при изготовлении плечевого изделия с цельнокроеным рукавом, с определением размеров фигуры человека, с построением чертежа основы плечевого изделия, с моделированием формы выреза горловины, нижней части юбки платья, застежки в шве или по борту платья, знакомит с раскроем плечевого изделия.с технологией дублирования деталей клеевой прокладкой, с технологий обработки выреза горловины с круглым и v-образным вырезом, с подготовкой и проведением примерки изделия, с технологией пошива изделия с цельнокроеным рукавом.


Раздел «Художественные ремесла» знакомит с материалами и инструментами для вязания спицами и крючком, с основными видами петель при вязании спицами и крючком, с технологией вязания полотна крючком, с технологией вязания лицевых и изнаночных петель спицами.


Раздел «Технология творческой и опытнической деятельности» включает выполнение учащимися 6 классов творческих проектов: проведение разработки проекта, оформление пояснительной записки, презентация и защита проекта.

Раздел изучается дозировано (интегрировано) с другими разделами рабочей программы, а также как самостоятельный раздел.

Примерные темы творческих проектов учащихся 6 класса:

1. Модная сумка, косметичка, чехол для телефона (вязание крючком).

2. Изготовление плевого швейного изделия .

3. Изготовление вязаной салфетки.

4. Праздничный ужин в кругу семьи.

5. Изготовление подарка ( сувенира).


Учебно - тематическое планирование 6 класс


Кол-во

часов

(во всех разделах)

Кол-во

часов

1

Вводный урок.

1. Введение в курс технологии. Правила поведения в мастерской. Правила ТБ и пожарной безопасности.

1

1

2

Технология домашнего хозяйства.

1.Планировка жилого дома. Интерьер жилого дома.

2. Комнатные растения в интерьере квартиры. Разновидности комнатных растений.

3. Технология выращивания комнатных растений.

5


1


2


2


3

Сельскохозяйственные работы (осень-весна)

1. Уборка урожая свёклы

2 Уборка и учет урожая моркови

3. Уборка и учет урожая картофеля

4 Подготовка грядок к посеву овощных культур

5. Посев семян овощных культур


9


2

2

2

2

1


4

Кулинария

  1. Технология первичной обработки рыбы.

  2. Технология приготовления блюд из рыбы.

  3. Нерыбные продукты моря и технология приготовления блюд из них.

  4. Технология первичной обработки мяса

  5. Технология приготовления блюд из мяса.

  6. Технология приготовления блюд из птицы.

  7. Технология приготовления первых блюд.

  8. Сервировка стола к обеду. Этикет.

15



2

2


2


2

2

2


2

1

5

Материаловедение.

  1. Текстильные материалы из химических волокон. Виды и свойства тканей из химических волокон.

  2. Нетканые материалы из химических волокон.

  3. Свойства текстильных материалов из химических волокон.


4


2




1


1

6

Машиноведение.

1. Машинная игла. Дефекты машинной строчки и способы их устранения.

2. Приспособления к швейным машинам. (выполнение машинной петли и пришивание пуговиц).

3. Правила ухода за швейной машиной.


3


1

1



1

1

7

Создание изделий из текстильных материалов.

  1. Машинные швы.

  2. Конструирование плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Понятие о плечевой одежде с цельнокроеным рукавом. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды.

  3. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

  4. Ручные работы. Изготовление образцов ручных швов.

  5. Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах.

  6. Раскрой плечевой одежды. Технология дублирования деталей.

  7. Подготовка и проведение примерки изделия.

  8. Технология обработки среднего и плечевого швов.

  9. Технология обработки срезов подкройной обтачкой.

  10. Технология обработки боковых срезов и соединения лифа с юбкой.

  11. Обработка нижнего среза изделия. окончательная отделка изделия.

19

1

2





2


1


1




2


2


2


1



2


2

8

Художественные ремесла.

Вязание крючком. Виды петель.

Вязание спицами. Лицевые и изнаночные петли.

4

2


2



9

Технология творческой и опытнической деятельности.

1. Понятие о творческой проектной деятельности ( индивидуальные и коллективные проекты) Критерии проекта.

Определение и формулировка проблемы.

Поиск необходимой информации.

Этапы выполнения проекта:

Поисковый ( подготовительный )

Технологический

Заключительный

Работа над презентацией.

Защита проекта.

4





2









2

10

Контрольная работа

1. 1-четверть

2. 2-четверть

3. 3-четверть

4. 4-четверть

4






1

1

1

1


Итого

68




Раздел 1. Вводный урок (1ч)


Тема 1. Вводный урок.

Правила поведения в мастерской. Знакомство с планом на новый учебный год.

Правила ТБ и пожарной безопасности


Раздел 2. Технология домашнего хозяйства (5ч)


Тема 1. Планировка жилого дома. (1ч)

Теоретические сведения. Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей, зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка.

Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон.


Тема 2. Комнатные растения в интерьере квартиры. Разновидности комнатных растений. (2ч)

Теоретические сведения. Понятие о фитодизайне как искусстве оформления интерьера, создания композиций с использованием растений. Роль комнатных растений в интерьере. Приёмы размещения комнатных растений в интерьере: одиночные растения, композиция из горшечных растений, комнатный садик, террариум.

Требования растений к окружающим условиям. Светолюбивые, теневыносливые и тенелюбивые растения. Разновидности комнатных растений: декоративнолистные, декоративноцветущие комнатные, декоративноцветущие горшечные, кактусы и суккуленты. Виды растений по внешним данным: злаковидные, растения с прямостоячими стеблями, лианы и ампельные растения, розеточные, шарообразные и кустистые растения.


Тема 3. Технология выращивания комнатных растений. (2ч)

Теоретические сведения. Технологии выращивания комнатных растений. Влияние растений на микроклимат помещения. Правила ухода за комнатными растениями. Пересадка и перевалка комнатного растения. Технологии выращивания цветов без почвы: гидропоника, на субстратах, аэропоника. Профессия садовник.

Лабораторно-практические и практические работы: Перевалка (пересадка) комнатных растений. Уход за растениями в кабинете технологии, классной комнате, холлах школы.


Раздел 3. Сельскохозяйственные работы (осень-весна) (9ч)


Тема 1. Уборка урожая свёклы. (2ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая свёклы.


Тема 2. Уборка и учет урожая моркови. (2ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая моркови.


Тема 3. Уборка и учет урожая картофеля. (2ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая картофеля.


Тема 4. Подготовка грядок к посеву овощных культур. (2ч)

Практическая работа: Предпосевная обработка почвы, изготовление грядок.


Тема 5. Посев семян овощных культур. (1ч)

Практическая работа: Посев семян овощных культур.


Раздел 4. Кулинария (16ч)

Тема 1. Технология первичной обработки рыбы. (2ч)

Теоретические сведения. Пищевая ценность рыбы. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы и рыбных продуктов. Маркировка консервов.

Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение свежести рыбы.


Тема 2. Технология приготовления блюд из рыбы. (3ч)

Теоретические сведения. Технология варки рыбы. Технология жарки рыбы на сковороде и в кляре. Технология тушения и запекания рыбы. Технология приготовления изделий из котлетной массы. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление блюда из рыбы. Определение качества термической обработки рыбных блюд.

Тема 3. Нерыбные продукты моря и технология приготовления блюд из них. (2ч)

Теоретические сведения. Виды нерыбных продуктов моря. Блюда из морепродуктов.

Лабораторно-практические и практические работы: Приготовление блюд из морепродуктов.

Тема 4. Технология первичной обработки мяса. (2ч)

Теоретические сведения. Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса.

Лабораторно-практические и практические работы: Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов.


Тема 5. Технология приготовления блюд из мяса. (2ч)

Теоретические сведения. Виды тепловой обработки мяса. Требования к качеству готовых мясных блюд. Гарниры к мясным блюдам. Подача готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление блюда из мяса. Дегустация блюд. Оценка качества.


Тема 6. Технология приготовления блюд из птицы. (2ч)

Теоретические сведения. Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы.

Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление блюда из птицы.


Тема 7. Технология приготовления первых блюд. (2ч)

Теоретические сведения. Технология приготовления бульона. Классификация супов. технология приготовления супа. Заправочные супы.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление заправочного супа.


Тема 8. Сервировка стола к обеду. Этикет. (1ч)

Теоретические сведения. Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.

Лабораторно-практические и практические работы. Составление меню обеда. Сервировка стола к обеду. Складывание салфеток.


Раздел 6. Материаловедение (4ч)


Тема 1. Текстильные материалы из химических волокон. Виды и свойства тканей из химических волокон. (2ч)

Теоретические сведения. Классификация текстильных химических волокон. Производство текстильных материалов из химических волокон. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей.

Тема 2. Нетканые материалы из химических волокон. (1ч)

Теоретические сведения. Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор в производстве химических волокон.


Тема 3. Свойства текстильных материалов из химических волокон. (1ч)

Лабораторно-практические и практические работы. Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон: «Определение состава тканей по их свойствам».


Раздел 7. Машиноведение (3ч)


Тема 1. Машинная игла. Дефекты машинной строчки и способы их устранения.(1ч)

Теоретические сведения. Устройство машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой. Замена машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильным натяжением ниток. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка.

Лабораторно-практические и практические работы. Установка машинной иглы. Устранение дефектов машинной строчки.


Тема 2. Приспособления к швейным машинам. (1ч)

Теоретические сведения. Применение приспособлений к швейной машине. Обмётывание петель и пришивание пуговиц с помощью швейной машины.


Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение машинных петель. Пришивание пуговиц.


Тема 3. Правила ухода за швейной машиной. (1ч)

Теоретические сведения. Правила чистки и смазки швейной машины.

Лабораторно-практические и практические работы. Чистка и смазка швейной машины.



Раздел 8. Создание изделий из текстильных материалов (19ч)

Тема 1. Машинные швы. (1ч)

Теоретические сведения. Машинные швы (обтачной). Графическое изображение обтачного машинного шва.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение обтачного машинного шва с расположением шва на сгибе и обтачного машинного шва в кант.

Тема 2. Конструирование плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. (2ч)

Теоретические сведения. Понятие о плечевой одежде с цельнокроеным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Величины прибавок.

Лабораторно-практические и практические работы. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды.

Тема 3. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. (2ч)

Теоретические сведения. Проведение расчетов для построения сетки чертежа с учетом своих мерок.

Лабораторно-практические и практические работы. Построение чертежа выкройки основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом в натуральную величину.

Тема 4. Ручные работы. Изготовление образцов ручных швов. (1ч)

Теоретические сведения. Правила безопасной работы с иголками и булавками.

Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв вымётывание,. Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков.

Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление образцов копировальной строчки, приметывание мелкой детали к крупной, выметывание вывернутых краев

Тема 5. Понятие о моделировании одежды. (1ч)

Теоретические сведения. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах.

Практическая работа: Выполнение приёмов моделирования выреза горловины.

Тема 6. Раскрой плечевой одежды. Технология дублирования деталей. (2ч)

Теоретические сведения. Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы с утюгом.

Лабораторно-практические и практические работы: Раскрой швейного изделия. Дублирование деталей клеевой прокладкой.

Тема 7. Подготовка и проведение примерки изделия. (2ч)

Теоретические сведения. Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки.

Лабораторно-практические и практические работы. Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки проектного изделия.

Тема 8. Технология обработки среднего и плечевого швов. (1ч)

Теоретические сведения. Технология обработки среднего шва, плечевых швов, нижних срезов рукавов. Обработка разреза в шве.

Лабораторно-практические и практические работы. Обработка среднего шва спинки, плечевых срезов; застёжки проектного изделия.

Тема 9. Технология обработки горловины подкройной обтачкой. (2ч)

Теоретические сведения. Технология обработки застежки, обработка среза горловины подкройной обтачкой.

Лабораторно-практические и практические работы. Обработка горловины и застёжки проектного изделия.

Тема 10. Технология обработки боковых срезов и соединения лифа с юбкой. (2ч)

Теоретические сведения. Обработка боковых швов. Соединение лифа с юбкой. Лабораторно-практические и практические работы. Обработка боковых срезов и отрезного изделия.

Тема 11. Обработка нижнего среза изделия. ВТО изделия. (2ч)

Теоретические сведения. Обработка нижнего среза изделия. ВТО изделия.

Лабораторно-практические и практические работы. Обработка нижнего среза изделия.

ВТО изделия.

Раздел 9. Художественные ремесла (4ч)


Тема 1. Вязание крючком. (2ч)

Краткие сведения из истории старинного рукоделия - вязания. Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков. Организация рабочего места при вязании. Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком.

Лабораторно-практические и практические работы. Вязание образцов по кругу с применением воздушных петель, петель полустолбика, петель с одним и двумя накидами.


Тема 2. Вязание спицами. (2ч)

Виды спиц. Лицевые и изнаночные петли. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий.

Лабораторно-практические и практические работы. Вязание образцов с лицевыми и изнаночными петлями, закрытие петель последнего ряда. .


Раздел 10. Технологии творческой и опытнической деятельности( 4ч)


Тема 1. Проектная деятельность. (2ч)

Теоретические сведения. Цель и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников.

Определение и формулировка проблемы. Поиск необходимой информации для решения проблемы. Разработка вариантов решения проблемы. Обоснованный выбор лучшего варианта и его реализация. Оформление пояснительной записки. Работа над презентацией.

Варианты творческих проектов:

«Растение в интерьере жилого дома», «Планирование комнаты подростка», «Приготовление обеда», «Наряд для семейного обеда», «Вяжем аксессуары крючком», «Любимая вязаная игрушка» и др.


Тема 2. Защита пректа. (2ч)

Презентация и защита творческого проекта.

Раздел 11. Контрольная работа (4ч)

Требования к уровню освоения обучающихся результатов освоение учебного предмета (личностных, метапредметных, предметных)

Личностными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома», являются:

  • проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

  • выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;

  • развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

  • овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

  • самооценка своих умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

  • становление профессионального самоопределения в выбранной сфере профессиональной деятельности;

  • планирование образовательной и профессиональной карьеры;

  • осознание необходимости общественно-полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

  • бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

  • готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

  • проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

  • самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере обслуживающего труда.

Метапредметными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома», являются:

  • планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

  • определение адекватных условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

  • комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;

  • проявление нестандартного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

  • мотивированный отказ от образца объекта труда при данных условиях, поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

  • самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

  • виртуальное и натурное моделирование технических и технологических процессов объектов;

  • приведение примеров, подбор аргументов, формулирование обоснованных выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

  • выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

  • выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

  • использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

  • согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

  • объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

  • оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

  • диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям.

  • обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

  • соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

  • соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома» являются:

В познавательной сфере:

  • рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

  • оценка технологических свойств материалов и областей их применения;

  • ориентация в имеющихся и возможных технических средствах, и технологиях создания объектов труда;

  • владение алгоритмами и методами решения технических и технологических задач;

  • классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;

  • распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в труде;

  • владение методами чтения, и способами графического представления технической и технологической информации;

  • применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в подготовке и осуществлении технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;

  • владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

  • применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

В трудовой сфере:

  • планирование технологического процесса и процесса труда;

  • подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

  • проведение необходимых опытов и исследований при подборе материалов и проектировании объекта труда;

  • подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

  • проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

  • выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

  • соблюдение норм и правил безопасности труда и пожарной безопасности;

  • соблюдение трудовой и технологической дисциплины;

  • обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;

  • выбор и использование кодов и средств представления технической и технологической информации и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, эскиз, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

  • подбор и применение инструментов приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

  • контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и мерительных инструментов;

  • выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

  • документирование результатов труда и проектной деятельности;

  • расчет себестоимости продукта труда;

  • экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.

В мотивационной сфере:

  • оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

  • оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;

  • выраженная готовность к труду в сфере материального производства;

  • согласование своих потребностей и требований с другими участниками познавательно-трудовой деятельности;

  • осознание ответственности за качество результатов труда;

  • наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

  • стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

  • дизайнерское проектирование технического изделия;

  • моделирование художественного оформления объекта труда;

  • разработка варианта рекламы выполненного технического объекта;

  • эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;

  • опрятное содержание рабочей одежды.

В коммуникативной сфере:

  • формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

  • выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

  • оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих стандартов;

  • публичная презентация и защита проекта изделия;

  • разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;

  • потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.

В психофизической сфере

  • развитие способностей к моторике и координации движений рук при работе с ручными инструментами;

  • достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

  • соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;

  • сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.


Календарно тематическое планирование

по технологии 6 класс

(68 ч, 2ч в неделю)


Планировка жилого дома. Интерьер жилого дома.

1

Понятие о жилом помещении, Зонирование пространства жилого дома. Зонирование комнаты подростка.

Понятие о композиции в интерьере. Современные стили в интерьере. Применение текстиля в интерьере.

3-4


Комнатные растения в интерьере квартиры. Разновидности комнатных растений

2

Роль комнатных растений в интерьере. Приёмы размещения комнатных растений в интерьере.

5-6


Технология выращивания комнатных растений.


Практическая работа: перевалка, пересадка комнатных растений. Уход за растениями в кабинете технологии.

2

Влияние растений на микроклимат помещения. Пересадка и перевалка комнатного растения. Технологии выращивания цветов без почвы.


Сельскохозяйственные работы (осень 6 ч)

7-8


Уборка урожая свёклы.

Практическая работа: уборка урожая свеклы.


2

Уборка и закладка на хранение урожая свёклы.

9-10


Уборка и учет урожая моркови.

Практическая работа: уборка урожая моркови.


2

Уборка и закладка на хранение урожая моркови.

11-12


Уборка и учет урожая картофеля.

Практическая работа: уборка урожая картофеля.

2

Уборка и закладка на хранение урожая картофеля.

Кулинария (16ч)

13-14


Технология первичной обработки рыбы.

Практическая работа: определение свежести рыбы.

2

Пищевая ценность рыбы. Виды рыбы и рыбных продуктов. Маркировка консервов.

Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки Хранения рыбной продукции. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы.

15


Контрольная работа №1

1


16-18


Технология приготовления блюд из рыбы.

Практическая работа: приготовление блюд из рыбы. Определение качества термической обработки рыбных блюд.

3

Технология варки рыбы. Технология жарки рыбы на сковороде и в кляре. Требования к качеству готовых блюд.

19-20


Нерыбные продукты моря и технология приготовления блюд из них.

Практическая работа: приготовление блюд из морепродуктов.

2

Виды нерыбных продуктов моря. Блюда из морепродуктов.


21-22


Технология первичной обработки мяса.

Практическая работа: определение доброкачественности мяса и мясных продуктов.


2

Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Санитарные требования при обработке мяса.

23-24


Технология приготовления блюд из мяса.

Практическая работа: приготовление блюд из мяса, дегустация блюда, оценка качества.

2

Виды тепловой обработки мяса. Требования к качеству готовых мясных блюд. Гарниры к мясным блюдам. Подача готовых блюд.


25-26


Технология приготовления блюд из птицы.

Практическая работа: приготовление блюда из птицы.

2

Виды домашней и сельскохозяйственной птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы.


27-28


Технология приготовления первых блюд .

Практическая работа: приготовление заправочного супа.

2

Технология приготовления бульона. Классификация супов. Технология приготовления супа. Заправочные супы.

29


Контрольная работа №2

1


30


Сервировка стола к обеду. Этикет.

Практическая работа: сервировка стола к обеду, складывание салфеток.

1

Особенности сервировки стола к обеду. Меню обеда. Подача готовых блюд к столу. Способы складывания салфеток.

Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

Материаловедение (4ч)

31-32


Текстильные материалы из химических волокон. Виды и свойства тканей из химических волокон.

2

Классификация текстильных химических волокон. Производство текстильных материалов из химических волокон. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей.


33


Нетканые материалы из химических волокон.


1

Виды нетканых материалов из химических волокон. Способы их получения.

34


Свойства текстильных материалов из химических волокон.

1

Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон: «Определение состава тканей по их свойствам».

Машиноведение (3ч)

35


Машинная игла. Дефекты машинной строчки и способы их устранения.

Практическая работа: установка машинной иглы, устранение дефектов машинной строчки.

1

Устройство машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой. Замена машинной иглы. Устройство машинной иглы. Устранение дефектов машинной строчки.

36


Приспособления к швейным машинам.

Практическая работа: выполнение машинной пели, пришивание пуговицы с помощью швейной машины.

1

Приспособления к швейной машине. Обмётывание петель и пришивание пуговиц с помощью швейной машины.

37


Чистка и смазка швейной машины.

Практическая работа: чистка и смазка швейной машины.

1

Правила чистки и смазки швейной машины.

Создание изделий из текстильных материалов (19ч)

38


Машинные швы

Практическая работа: выполнение образца обтачного машинного шва с расположением на сгибе и обтачного машинного шва в кант.

1

Машинные швы. Графическое изображение швов.


39-40


Конструирование плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Снятие мерок.

Практическая работа: снятие мерок.


2

Понятие о плечевой одежде с цельнокроеным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Величины прибавок. Проведение расчетов для построения сетки чертежа с учетом своих мерок.

41-42


Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Практическая работа: построение чертежа выкройки основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом в натуральную величину.

2

Построение чертежа выкройки основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом в натуральную величину.


43


Ручные работы.


Практическая работа: изготовление образцов ручных швов (копировальные стежки, приметывание мелкой детали к крупной, выметывание вывернутых краев)

1

Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной, временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв, способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков.

44


Понятие о моделировании одежды.

Практическая работа: выполнение приемов моделирования выреза горловины.

1

Моделирование плечевой одежды.

Моделирование формы выреза горловины.

45-46


Раскрой плечевой одежды. Технология дублирования деталей.

Практическая работа: раскрой швейного изделия. Дублирование деталей клеевой прокладкой.

2

Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани. Правила раскроя ткани.

47-48


Подготовка и проведение примерки изделия.

Практическая работа: подготовка изделия к примерке, проведение примерки изделия.

2

Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов.

49


Контрольная работа №3

1


50


Технология обработки среднего и плечевого швов, нижних срезов рукавов.

Практическая работа: обработка среднего шва спинки, плечевых швов, нижних срезов рукавов.

1

Технология обработки среднего шва, плечевых швов, нижних срезов рукавов.

51-52


Технология обработки горловины подкройной обтачкой.

Практическая работа: обработка горловины и застежки изделия.

2

Технология обработки среза горловины подкройной обтачкой обработка застежки.


53-54


Технология обработки боковых срезов и соединение юбки с лифом.

Практическая работа: обработка боковых срезов и соединение лифа с юбкой.

2

Обработка боковых швов. Соединение лифа с юбкой.

55-56


Обработка нижнего среза изделия. ВТО.

Практическая работа: обработка нижнего среза изделия, проведение ВТО изделия.

2

Обработка нижнего среза изделия. ВТО изделия.

Художественные ремесла (4ч)

57-58


Вязание крючком, виды петель.

Практическая работа: вязание воздушных петель, полустолбика, петель с накидом.

2

Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков. Организация рабочего места при вязании. Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком.

59-60


Вязание спицами. Лицевые и изнаночные петли.

Практическая работа: набор петель на спицы, вязание лицевых и изнаночных петель.

2

Виды спиц. Лицевые и изнаночные петли.

Технология творческой и опытнической деятельности (4ч)

61-62


Понятие о творческой проектной деятельности.



2

Понятие о творческой проектной деятельности. Цель и задачи проектной деятельности. Этапы выполнения проекта. Выполнение творческого проекта по выбору.

63-64


Защита проекта


2

Презентация и защита творческого проекта.


Сельскохозяйственные работы (весна 3ч)

65-66


Подготовка грядок к посеву овощных культур.

Практическая работа: изготовление грядок.


2

Предпосевная обработка почвы, изготовление грядок.

67


Контрольная работа №4


1


68


Посев семян овощных культур.

Практическая работа: посев семян.

1

Посев семян овощных культур.


Всего часов

68

Контрольных работ

4

Практических работ

31

Творческих проектов

1












Министерство образования и науки Республики Бурятия

ГБОУ «Шимкинская школа-интернат среднего общего образования»


ШМО

Руководитель МО

_____________ В.Б Сыбикова

Протокол № _1_ от

01.09.2020г.

Рекомендовано к использованию

М/совет

ГБОУ «Шимкинская

ШИСОО

Зам. директора по УР

_____________ А.П Бадеева

Протокол № 1 от 01.09.2020г.

Утверждаю

Директор ГБОУ «Шимкинская ШИСОО»

_____________ С.М Сушкеев

Приказ № 61 пункт 4

от 01.09.2020г.




Рабочая программа

Предмет: Технология

Класс: 7

Количество часов в неделю: 2

Учитель: Шубина Виктория Абдиракибовна

Квалификационная категория: первая












с.Шимки

2020-2021 уч.год

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по направлению «Технология. Технологии ведения дома» составлена в соответствии с нормативными, инструктивными и методическими документами, обеспечивающими организацию образовательного процесса по предмету:

  1. Федеральный закон от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в РФ» (редакция от 23.07.2013).

  2. Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования / Приказ Министерства образования и науки РФ от 17.12.2010 № 1897 (зарегистрирован Минюстом России 01.02.2011г № 1964).

  3. Об утверждении федерального перечень учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования / Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.12. 2018 г. № 345 (зарегистрирован в Минюсте России)

  4. Примерная программа основного общего образования: «Технология» 7 класс Н.В.Синица, В.Д Симоненко.- М.: Вентана – Граф, 2017г.

  5. Об утверждении СанПиН, 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в образовательных учреждениях» / Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010г № 02-600 (Зарегистрирован Минюстом России 03.03.2011г № 23290)

  6. Закон Республики Бурятия от 13.12.2-13г № 240-V «Об образовании в РБ»

  7. Основная образовательная программа основного общего образования ГБОУ «Шимкинская школа-интернат» на 2017-2020 уч. год»

  8. Положение о рабочей программе Шимкинской школы-интернат основного общего образования

Главная цель образовательной области «Технология» в основной школе — подготовка обучающихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

Это предполагает:

  1. Формирование у обучающихся качеств, творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся личности, которые необходимы для деятельности в новых социально-экономических условиях, начиная от определения потребностей в продукции до ее реализации.

Для этого обучающиеся должны быть способны:

а) определять потребности в той или иной продукции и возможности своего участия в ее производстве;

б) находить и использовать необходимую информацию;

в) выдвигать идеи решения возникающих задач (разработка конструкции и выбор технологии);

г) планировать, организовывать и выполнять работу;

д) оценивать результаты работы на каждом из этапов, корректировать свою деятельность и выявлять условия реализации продукции.

  1. Формирование знаний и умений использования средств и путей преобразования материалов и информации в конечный потребительский продукт или услугу.

  1. Подготовку обучающихся к осознанному профессиональному самоопределению в рамках дифференцированного обучения и гуманному достижению жизненных целей.

  1. Формирование творческого отношения к качественному осуществлению трудовой деятельности.

  1. Развитие разносторонних качеств личности и способности профессиональной адаптации к изменяющимся социально-экономическим условиям.

В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:

а) формирование политехнических знаний и экологической культуры;

б) привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

в) ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

г) развитие самостоятельности и способности обучающихся решать творческие и изобретательские задачи;

д) обеспечение обучающимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

е) воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

ж) овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

з) использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

При составлении данной рабочей программы учтены рекомендации Министерства образования об усилении практической направленности предмета.

Данная программа по направлению «Технология ведения дома» направлена на здоровьесбережение школьников. Эта задача может быть реализована, прежде всего, на занятиях по выполнению сельскохозяйственных работ на пришкольно-опытническом участке, а также на занятиях по кулинарии. В данные разделы включены лабораторно-практические работы по определению качества пищевых продуктов как органолептическими, так и лабораторными методами. Эти занятия способствуют формированию у школьников ответственного отношения к своему здоровью.

В содержании данного курса предусмотрено экологическое и эстетическое воспитание учащихся (при оформлении различных изделий: от кулинарных блюд до изделий декоративно-прикладного искусства). При изучении всего курса у учащихся формируются устойчивые безопасные приемы труда.


Количество часов:

По программе за год: 68 часов.по учебному плану 2 часа в неделю.

Контрольные работы: 4


Содержание учебного предмета «Технология» 7 класс

Раздел «Технология домашнего хозяйства» знакомит учащихся с бытовыми приборами для уборки и создания микроклимата в помещении, с зависимостью здоровья и самочувствия людей от поддержания чистоты в доме (современный пылесос, робот пылесос, кондиционер, ионизатор-очиститель воздуха, озонатор), знакомит с правилами проведения уборки жилища.

Знакомит с предметами искусства и коллекции в интерьере (оформление и размещение картин на стенах, размещение коллекций), знакомит с профессией дизайнера.

Дает понятие о роли освещения в интерьере, о системе освещения жилого помещения, о типах светильников, о видах светильников, о современных системах управления светом

Предусматривает выполнение лабораторно-практических и практических работ: изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении, подбор современной бытовой техники с учётом потребностей и доходов семьи. проведение генеральной уборки в кабинете технологии, выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома».

Раздел «Сельскохозяйственные работы» знакомит учащихся с осенне-весенними работами в овощеводстве. Раздел предусматривает лабораторно-практические и практические работы: Уборка и учёт урожая. Обработка почвы под полевые культуры. Предпосевная обработка почвы. Посев овощных и цветочных культур.


В разделе «Кулинария» изучаются санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, ножом и приспособлениями. Значение молока и молочных продуктов в питании человека. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Профессия мастер производства молочной продукции. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Продукты для приготовления мучных изделий. Рецептура и технология приготовления пресного, бисквитного, слоёного и песочного теста. Профессия кондитер. Виды сладких блюд. Их значение в питании человека. Сервировка сладкого стола. Набор приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Правила приглашения гостей.

Предусматривает выполнение лабораторно-практических и практических работ: приготовление молочного супа, молочной каши или блюда из творога. Исследование качества муки. Приготовление тонких блинчиков. Приготовление сладких блюд и напитков. Разработка меню. Сервировка сладкого стола. Разработка приглашения на праздник с помощью ПК

Раздел «Машиноведение» знакомит учащихся с техническими возможностями современных швейных машин с приспособлениями к швейной машине для выполнения машинной петли и пришивания пуговиц, с основные машинными операциями: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания, окантовывание среза бейкой, с технологией обработки односторонней, встречной и бантовой складок, с видами тесьмы-молнии, с технологией притачивания потайной и брючной тесьмы-молнии с помощью приспособлений к швейной машине.

Предусматривает выполнение лабораторно-практических и практических работ: выполнение потайного подшивания и окантовывания среза с помощью приспособлений к швейной машине, выполнение петли, пуговицы с помощью приспособлений к швейной машине, выполнение образцов с встречной, бантовой и односторонней складок, притачивание потайной и брючной тесьмы на швейной машине.

Раздел «Материаловедение» знакомит учащихся с тканями из волокон животного происхождения, с видами и свойства шерстяных и шелковых тканей, с признаками определения вида тканей по сырьевому составу.

Раздел предусматривает лабораторно-практические и практические работы: определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств.


Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» знакомит учащихся с конструированием и моделированием при изготовлении поясного изделия, учащиеся овладевают всеми этапами изготовления швейного изделия от эскиза до определения качества готового изделия, правилами безопасной работы на швейной машине и при влажно- тепловой обработке, с правилами работы с журналами мод.

Раздел предусматривает лабораторно-практические и практические работы: снятие мерок и изготовление выкройки швейного изделия, моделирование швейного изделия, раскрой деталей поясного изделия, переснятие выкройки с журнала мод швейного изделия, пошив поясного изделия.


Раздел «Художественные ремесла» знакомит с материалами и оборудованием для выполнения вышивки, с приёмами подготовки ткани к вышивке, с технологией выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков, с технологией вышивки лентами, с профессией вышивальщицы.

Раздел предусматривает лабораторно-практические и практические работы: выполнение различных стежков и швов нитями «мулине» и атласными лентами.


Раздел «Учебная проектная деятельность» включает выполнение учащимися 7 классов творческих проектов: проведение разработки проекта, оформление пояснительной записки, презентации, защита проекта.

Раздел изучается дозировано (интегрировано) с другими разделами рабочей программы, а также как самостоятельный раздел.

Творческий проект по выбору: «Технологии домашнего хозяйства», «Кулинария»,

«Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремёсла».

Составление портфолио и разработка электронной презентации.

Варианты творческих проектов: «Умный дом», «Праздничный сладкий стол», «Сладкоежки», «Праздничный наряд»,«Подарок своими руками», «Атласные ленточки» и др.

Учебно - тематическое планирование 7 класс


часов (во всех разделах

Кол-во

часов

1

Вводный урок.

  1. Введение в курс технологии 7 класса. Правила поведения в мастерской. Правила ТБ и пожарной безопасности.

1

1

2

Технология домашнего хозяйства.

1. Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении.

2. Гигиена жилища

3. Предметы искусства и коллекции в интерьере.

4. Освещение жилого помещения.


7


1


2

1

3

3

Сельскохозяйственные работы (осень-весна)

1. Уборка урожая свёклы

2 Уборка и учет урожая моркови

3. Уборка и учет урожая картофеля

4 Подготовка грядок к посеву овощных культур

5. Посев семян овощных культур

10


2

2

2

2

2

4

Кулинария

  1. Блюда из молока и молочных продуктов.

  2. Мучные изделия.

  3. Сладкие блюда.

  4. Сервировка сладкого стола.

8


2

2

2

2

6

Материаловедение.

  1. Ткани из волокон животного происхождения. Виды и свойства шерстяных и шелковых тканей.

  2. Определение вида ткани по сырьевому составу.


4


2


2

7

Машиноведение.

1. Приспособления к швейной машине.(петли, пуговицы, косая бейка, подшивочный складки)

2. Обработка застежки тесьмой-молния.(потайная, брючная)

4


2


2

8

Создание изделий из текстильных материалов.

  1. Конструирование поясной одежды.

  2. Снятие мерок с фигуры человека.

  3. Построение чертежа прямой юбки.

  4. Моделирование юбки.

  5. Работа с журналами мод.

  6. Раскрой поясной одежды и дублирование детали пояса.

  7. Технология ручных работ.

  8. Подготовка и проведение примерки поясного изделия.

  9. Технология обработки вытачек и боковых срезов поясного изделия.

  10. Обработка застежки и складок (разрезов) поясного изделия.

  11. Технология обработки пояса. Прорезная петля. Пришивание пуговицы.

  12. Технология обработки нижнего среза. Окончательная обработка изделия. ВТО.

20


1

1

2

2

2

2


1

1


2


2


2


2

9

Художественные ремесла.

  1. Отделка швейных изделий вышивкой.

  2. Выполнение образцов швов.

  3. Вышивание лентами.

6


2

2

2

10

Учебная проектная деятельность .

1. Аналитический, технологический, контрольный этапы выполнения творческого проекта. Примеры творческих проектов. Последовательность выполнения проекта.

2. Защита проекта

4



2


2

11

Контрольная работа

1. 1-четверть

2. 2-четверть

3. 3-четверть

4. 4-четверть

4





1

1

1

1


Итого

68




Раздел 1. Вводный урок (1ч)


Тема 1. Вводный урок.

Правила поведения в мастерской. Знакомство с планом на новый учебный год.

Правила ТБ и пожарной безопасности.


Раздел 2. Технология домашнего хозяйства (7ч)

Тема 1. Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. (1ч) Теоретические сведения. Зависимость здоровья и самочувствия людей от поддержания чистоты в доме. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный пылесос, его функции. Робот пылесос. Понятие о микроклимате. Приборы для создания микроклимата (климатические приборы): кондиционер, ионизатор-очиститель воздуха, озонатор. Функции климатических приборов.

Лабораторно-практические и практические работы. Изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении.

Подбор современной бытовой техники с учётом потребностей и доходов семьи.

Тема 2. Гигиена жилища (2ч)

Теоретические сведения. Ежедневная уборка. Влажная уборка. Генеральная уборка.

Лабораторно-практические и практические работы. Генеральная уборка кабинета технологии.

Тема 3. Предметы искусства и коллекции в интерьере. (1ч)

Теоретические сведения. Оформление и размещение картин на стенах. Размещение коллекций. Знакомство с профессией дизайнера.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение примера симметричного и ассиметричного расположения картин, расположения в форме прямоугольника, треугольника, круга.

Тема 4. Освещение жилого помещения. (3ч)

Теоретические сведения. Роль освещения в интерьере. Понятие о системе освещения жилого помещения. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп: накаливания, люминесцентные, галогенные, светодиодные. Особенности конструкции ламп, область применения, потребляемая электроэнергия, достоинства и недостатки.

Типы светильников: рассеянного и направленного освещения. Виды светильников: потолочные висячие, настенные, настольные, напольные, встроенные, рельсовые, тросовые. Современные системы управления светом: выключатели, переключатели, диммеры. Комплексная система управления «умный дом».

Лабораторно-практические и практические работы.выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома».


Раздел 3. Сельскохозяйственные работы (осень-весна) (9ч)


Тема 1. Уборка урожая свёклы. (2ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая свёклы.


Тема 2. Уборка и учет урожая моркови. (2ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая моркови.


Тема 3. Уборка и учет урожая картофеля. (2ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая картофеля.


Тема 4. Подготовка грядок к посеву овощных культур. (2ч)

Практическая работа: Предпосевная обработка почвы, изготовление грядок.


Тема 5. Посев семян овощных культур. (1ч)

Практическая работа: Посев семян овощных культур.


Раздел 4. Кулинария (7ч)


Тема 1. Блюда из молока и молочных продуктов. (2ч)

Теоретические сведения. Значение молока и молочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши. Технология приготовления блюд из творога. Требования к качеству готовых блюд. Профессия мастер производства молочной продукции.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление молочного супа, молочной каши или блюда из творога.

Тема 2. Мучные изделия. (3ч)

Теоретические сведения. . Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки. Продукты для приготовления мучных изделий. Разрыхлители теста. Рецептура и технология приготовления пресного, бисквитного, слоёного и песочного теста. Схема приготовления тонких блинчиков.Профессия кондитер.

Лабораторно-практические и практические работы. Исследование качества муки. Приготовление тонких блинчиков.

Тема 3. Сладкие блюда. (2ч)

Теоретические сведения. Виды сладких блюд. Их значение в питании человека. Виды десертов. технология приготовления запеченных яблок и подача их к столу.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление сладких блюд и напитков.

Тема 4. Сервировка сладкого стола. (1ч)

Теоретические сведения. Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК.

Лабораторно-практические и практические работы. Разработка меню .Составление букета из конфет. Сервировка сладкого стола. Разработка приглашения на праздник с помощью ПК.

Раздел 6. Материаловедение (5ч)


Тема 1. Ткани из волокон животного происхождения. Виды и свойства шерстяных и шелковых тканей. (3ч)

Теоретические сведения. Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей.

Тема 2. Определение вида ткани по сырьевому составу. (2ч)

Теоретические сведения. Признаки определения вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств.

Раздел 7. Машиноведение (3ч)

Тема 1. Приспособления к швейной машине.(2ч)

Теоретические сведения. Приспособления к швейной машине для выполнения машинной петли и пришивания пуговиц. Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный с закрытым срезом и с открытым срезом. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение потайного подшивания и окантовывания среза с помощью приспособлений к швейной машине. Выполнение петли, пуговицы с помощью приспособлений к швейной машине. Выполнение образцов с встречной, бантовой и односторонней складок.

Тема 2. Обработка застежки тесьмой-молния. (1ч)

Теоретические сведения. Виды тесьмы-молнии. Технология притачивания потайной и брючной тесьмы-молнии с помощью приспособлений к швейной машине.

Лабораторно-практические и практические работы. Притачивание потайной и брючной тесьмы на швейной машине.


Раздел 8. Создание изделий из текстильных материалов (21ч)


Тема 1. Конструирование поясной одежды. (1ч)

Теоретические сведения. Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок.


Тема 2. Снятие мерок с фигуры человека. (1ч)

Теоретические сведения. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления поясной одежды.

Лабораторно-практические и практические работы. Снятие мерок и выполнение расчетов для построения чертежа прямой юбки.

Тема 3. Построение чертежа прямой юбки. (2ч)

Теоретические сведения. Построение сетки чертежа прямой юбки. Построение вытачек на чертеже прямой юбки. Построение чертежа пояса.

Лабораторно-практические и практические работы. Построение сетки чертежа прямой юбки. Построение вытачек на чертеже прямой юбки. Построение чертежа пояса.

Тема 4. Моделирование юбки. (2ч)

Теоретические сведения. Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою

Лабораторно-практические и практические работы. Моделирование юбки. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Тема 5. Работа с журналами мод. (2ч)

Теоретические сведения. Правила чтения журнала мод. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод.

Лабораторно-практические и практические работы. Переснятие выкройки швейного изделия из журнала мод.

Тема 6. Раскрой поясной одежды и дублирование детали пояса. (2ч)


Теоретические сведения. Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем.

Лабораторно-практические и практические работы. Раскрой деталей поясного изделия.

Тема 7. Технология ручных работ. (1ч)

Теоретические сведения. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками подшивание.

Лабораторно-практические и практические работы. Раскрой проектного изделия.

Изготовление образцов ручных работ, выполнение подшивочного шва.

Тема 8. Подготовка и проведение примерки поясного изделия. (1ч)

Теоретические сведения. Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Последовательность обработки поясного изделия после примерки.

Лабораторно-практические и практические работы. Подготовка и проведение примерки поясного изделия.

Тема 9. Технология обработки вытачек и боковых срезов поясного изделия. (2ч)

Теоретические сведения. Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов.

Лабораторно-практические и практические работы. Обработка вытачек и боковых срезов юбки.

Тема 10. Обработка застежки и складок (разрезов) поясного изделия. (2ч)

Теоретические сведения. Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии на швейной машине. Технология обработки односторонней, встречной или бантовой складок.

Лабораторно-практические и практические работы. Обработка среднего шва юбки с застёжкой-молнией. Обработка складок.

Тема11. Технология обработки пояса. Прорезная петля. Пришивание пуговицы. (2ч)

Теоретические сведения.

Последовательность обработки верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе.

Лабораторно-практические и практические работы. Обработка верхнего среза прямым притачным поясом. Выполнение прорезной петли и пришивание пуговицы.

Тема 12. Технология обработки нижнего среза. Окончательная обработка изделия. ВТО. (2ч)

Теоретические сведения.Технология обработки нижнего среза изделия. Технология обработки разреза в шве юбки. Правила выполнения окончательной чистки и влажно-тепловой обработки изделия.

Лабораторно-практические и практические работы. Обработка нижнего среза юбки подшивочным швом. Чистка изделия и окончательная влажно-тепловая обработка.


Раздел 9. Художественные ремесла (6ч)


Тема 1. Отделка швейных изделий вышивкой. (2ч)

Теоретические сведения. Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. Профессия вышивальщица.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение образцов швов прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми стежками.


Тема 2. Выполнение образцов швов. (2ч)

Теоретические сведения. Техника вышивания швом крест. Техника вышивания швом: французский узелок и рококо. Стирка и оформление готовой работы.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение образцов швов прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми стежками. Выполнение образца вышивки в технике крест. Выполнение образцов вышивки французским узелком и рококо.


Тема 3. Вышивание лентами. (2ч)

Теоретические сведения. Материалы для вышивки лентами. Закрепление ленты в игле. Швы, используемые в вышивке лентами. Технология выполнения крученой розы.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение образца вышивки атласными лентами.


Раздел 10. Учебная проектная деятельность ( 4ч)


Тема 1. Проектная деятельность (2ч)

Теоретические сведения. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Этапы проекта.

Практические работы. Творческий проект по выбору: «Технологии домашнего хозяйства», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремёсла». Составление портфолио и разработка электронной презентации.

Варианты творческих проектов: «Умный дом», «Праздничный сладкий стол», «Сладкоежки», «Праздничный наряд»,«Подарок своими руками», «Атласные ленточки» и др.

Тема 2. Защита проекта (2ч)

Презентация и защита творческого проекта.

Раздел 11. Контрольная работа (4ч)



Календарно тематическое планирование

по технологии 7 класс

(68 ч, 2ч в неделю)


Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении.

Практические работы. Изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении.

1

Зависимость здоровья и самочувствия людей от поддержания чистоты в доме. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении.

3-4


Гигиена жилища

Практические работы. Генеральная уборка кабинета технологии.

2

Ежедневная уборка. Влажная уборка. Генеральная уборка.

5


Предметы искусства и коллекции в интерьере.

Практические работы. Выполнение примера симметричного и ассиметричного расположения картин, расположения в форме прямоугольника, треугольника, круга

1

Оформление и размещение картин на стенах. Размещение коллекций. Знакомство с профессией дизайнера.

6-8


Освещение жилого помещения.

Практические работы: выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома».


3

Роль освещения в интерьере. Понятие о системе освещения жилого помещения. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Типы светильников. Виды светильников. Современные системы управления светом.

Сельскохозяйственные работы (осень 6 ч)

9-10


Уборка урожая свёклы.

Практическая работа: уборка урожая свеклы.


2

Уборка и закладка на хранение урожая свёклы.

11-12


Уборка и учет урожая моркови.

Практическая работа: уборка урожая моркови.


2

Уборка и закладка на хранение урожая моркови.

13-14


Уборка и учет урожая картофеля.

Практическая работа: уборка урожая картофеля.

2

Уборка и закладка на хранение урожая картофеля.

Кулинария (8ч)

15-16


Блюда из молока и молочных продуктов.

Практические работы. Приготовление молочного супа, молочной каши или блюда из творога.


2

Значение молока и молочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Молочные супы и каши.

17


Контрольная работа №1

1


18-19-20


Тема 2. Мучные изделия.

Практические работы. Исследование качества муки. Приготовление тонких блинчиков.


3

Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки. Продукты для приготовления мучных изделий.

21-22


Тема 3. Сладкие блюда.

Практические работы. Приготовление сладких блюд и напитков.


2

Виды сладких блюд. Их значение в питании человека. Виды десертов. технология приготовления запеченных яблок и подача их к столу.

23


Сервировка сладкого стола.

Практические работы. Разработка меню. Разработка приглашения на праздник с помощью ПК.


1

Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК.

Материаловедение (5ч)

24-25-26


Ткани из волокон животного происхождения. Виды и свойства шерстяных и шелковых тканей.


3

Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей.

27-28


Определение вида ткани по сырьевому составу.

Практические работы. Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств.


2

Признаки определения вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон.

Машиноведение (3ч)

29-30


Приспособления к швейной машине.

Практические работы. Выполнение потайного подшивания и окантовывания среза с помощью приспособлений к швейной машине. Выполнение образцов с встречной, бантовой и односторонней складок.

2

Классификация машинных швов. Основные машинные операции. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок.

31


Контрольная работа №2

1


32


Обработка застежки тесьмой-молния.

Практические работы. Притачивание потайной и брючной тесьмы на швейной машине.

1

Виды тесьмы-молнии. Технология притачивания потайной и брючной тесьмы-молнии с помощью приспособлений к швейной машине.

Создание изделий из текстильных материалов (21ч)

33


Конструирование поясной одежды. (1ч)


1

Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок.

34


Снятие мерок с фигуры человека.

Практические работы. Снятие мерок и выполнение расчетов для построения чертежа прямой юбки.

1

Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления поясной одежды.

35-36


Построение чертежа прямой юбки.

Практические работы. Построение сетки чертежа прямой юбки. Построение вытачек на чертеже прямой юбки. Построение чертежа пояса.

2

Построение сетки чертежа прямой юбки. Построение вытачек на чертеже прямой юбки. Построение чертежа пояса.

37-38


Моделирование юбки.

Практические работы. Моделирование юбки. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.


2

Приёмы моделирования поясной одежды.

39-40


Работа с журналами мод.

Практические работы. Переснятие выкройки швейного изделия из журнала мод.


2

Правила чтения журнала мод. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод.

41-42


Раскрой поясной одежды и дублирование детали пояса.

Практические работы. Раскрой деталей поясного изделия.


2

Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя.

43-44


Технология ручных работ.

Практические работы. выполнение подшивочного шва.


2

Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками подшивание.

45-46


Подготовка и проведение примерки поясного изделия.

Практические работы. Подготовка и проведение примерки поясного изделия.


2

Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Последовательность обработки поясного изделия после примерки.

47


Технология обработки вытачек и боковых срезов поясного изделия.

Практические работы. Обработка вытачек и боковых срезов юбки.

1

Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов.

48


Контрольная работа №3

1


49-50


Обработка застежки и складок (разрезов) поясного изделия.

Практические работы. Обработка среднего шва юбки с застёжкой-молнией. Обработка складок.


2

Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии на швейной машине. Технология обработки односторонней, встречной или бантовой складок.

51-52


Технология обработки пояса. Прорезная петля. Пришивание пуговицы.

Практические работы. Обработка верхнего среза прямым притачным поясом. Выполнение прорезной петли и пришивание пуговицы.


2

Последовательность обработки верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе.


53-54


Технология обработки нижнего среза. Окончательная обработка изделия. ВТО.

Практические работы. Обработка нижнего среза юбки подшивочным швом. Влажно-тепловая обработка изделия.


2

Технология обработки нижнего среза изделия. Технология обработки разреза в шве юбки. ВТО.

Художественные ремесла (6ч)

55-56


Отделка швейных изделий вышивкой.

Практические работы. Выполнение образцов швов прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми стежками.




2

Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков.

57-58


Выполнение образцов швов.

Практические работы. Выполнение образцов швов прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми стежками. Выполнение образца вышивки в технике крест. Выполнение образцов вышивки французским узелком и рококо.


2

Техника вышивания швом крест. Техника вышивания швом: французский узелок и рококо. Стирка и оформление готовой работы.

59-60


Вышивание лентами.

Практические работы. Выполнение образца вышивки атласными лентами.


2

Материалы для вышивки лентами. Закрепление ленты в игле. Технология выполнения крученой розы.

Технология творческой и опытнической деятельности (4ч)

61-62


Проектная деятельность.

Варианты творческих проектов: «Умный дом», «Праздничный сладкий стол», «Сладкоежки», «Праздничный наряд»,«Подарок своими руками», «Атласные ленточки» и др. Составление портфолио и разработка электронной презентации.


2

Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Этапы проекта.

63-64


Защита проекта


2

Презентация и защита творческого проекта.


Сельскохозяйственные работы (весна 3ч)

65-66


Подготовка грядок к посеву овощных культур.

Практическая работа: изготовление грядок.


2

Предпосевная обработка почвы, изготовление грядок.

67


Контрольная работа №4


1


68


Посев семян овощных культур.

Практическая работа: посев семян.

1

Посев семян овощных культур.


Всего часов

68

Контрольных работ

4

Практических работ

30

Творческих проектов

1












































Министерство образования и науки Республики Бурятия

ГБОУ «Шимкинская школа-интернат среднего общего образования»


ШМО

Руководитель МО

_____________ В.Б Сыбикова

Протокол № _1_ от

01.09.2020г.

Рекомендовано к использованию

М/совет

ГБОУ «Шимкинская

ШИСОО

Зам. директора по УР

_____________ А.П Бадеева

Протокол № 1 от 01.09.2020г.

Утверждаю

Директор ГБОУ «Шимкинская ШИСОО»

_____________ С.М Сушкеев

Приказ № 61 пункт 4

от 01.09.2020г.




Рабочая программа

Предмет: Технология

Класс: 8

Количество часов в неделю: 1

Учитель: Шубина Виктория Абдиракибовна

Квалификационная категория: первая











с.Шимки

2020-2021 уч.год


ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по направлению «Технология. Технологии ведения дома» составлена в соответствии с нормативными, инструктивными и методическими документами, обеспечивающими организацию образовательного процесса по предмету:

  1. Федеральный закон от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в РФ» (редакция от 23.07.2013).

  2. Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования / Приказ Министерства образования и науки РФ от 17.12.2010 № 1897 (зарегистрирован Минюстом России 01.02.2011г № 1964).

  3. Об утверждении федерального перечень учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования / Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.12. 2018 г. № 345 (зарегистрирован в Минюсте России)

  4. Примерная программа основного общего образования: «Технология» 8 класс, В.Д Симоненк, А.А.Эле6ктов.- М.: Вентана – Граф, 2018г.

  5. Об утверждении СанПиН, 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в образовательных учреждениях» / Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010г № 02-600 (Зарегистрирован Минюстом России 03.03.2011г № 23290)

  6. Закон Республики Бурятия от 13.12.2-13г № 240-V «Об образовании в РБ»

  7. Основная образовательная программа основного общего образования ГБОУ «Шимкинская школа-интернат» на 2017-2020 уч. год»

  8. Положение о рабочей программе Шимкинской школы-интернат основного общего образования

Главная цель образовательной области «Технология» в основной школе — подготовка обучающихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

Это предполагает:

  1. Формирование у обучающихся качеств, творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся личности, которые необходимы для деятельности в новых социально-экономических условиях, начиная от определения потребностей в продукции до ее реализации.

Для этого обучающиеся должны быть способны:

а) определять потребности в той или иной продукции и возможности своего участия в ее производстве;

б) находить и использовать необходимую информацию;

в) выдвигать идеи решения возникающих задач (разработка конструкции и выбор технологии);

г) планировать, организовывать и выполнять работу;

д) оценивать результаты работы на каждом из этапов, корректировать свою деятельность и выявлять условия реализации продукции.

  1. Формирование знаний и умений использования средств и путей преобразования материалов и информации в конечный потребительский продукт или услугу.

  1. Подготовку обучающихся к осознанному профессиональному самоопределению в рамках дифференцированного обучения и гуманному достижению жизненных целей.

  1. Формирование творческого отношения к качественному осуществлению трудовой деятельности.

  1. Развитие разносторонних качеств личности и способности профессиональной адаптации к изменяющимся социально-экономическим условиям.

В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:

а) формирование политехнических знаний и экологической культуры;

б) привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

в) ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

г) развитие самостоятельности и способности обучающихся решать творческие и изобретательские задачи;

д) обеспечение обучающимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

е) воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

ж) овладение основными понятиями рыночной экономики;

При составлении данной рабочей программы учтены рекомендации Министерства образования об усилении практической направленности предмета.

Данная программа по направлению «Технология ведения дома» направлена на здоровьесбережение школьников. Эта задача может быть реализована, прежде всего, на занятиях по выполнению сельскохозяйственных работ на пришкольно-опытническом участке. В разделы включены лабораторно-практические работы.

В содержании данного курса предусмотрено экологическое и эстетическое воспитание учащихся. При изучении всего курса у учащихся формируются устойчивые безопасные приемы труда.

Количество часов:

По программе за год: 34 часа по учебному плану 1 час в неделю.

Контрольные работы: 4


В 8 классе базовыми разделами программы по направлению

«Технология ведения дома» являются:


Раздел «Творческий проект» знакомит учащихся с проектированием как сферой профессиональной деятельности, с выполнением творческого проекта «Мой профессиональный выбор», с правилами защиты проекта.

Раздел изучается дозировано (интегрировано) с другими разделами рабочей программы, а также как самостоятельный раздел.

Раздел «Сельскохозяйственные работы» знакомит учащихся с осенними работами в овощеводстве. Раздел предусматривает лабораторно-практические и практические работы: Уборка и учёт урожая. Осенняя обработка почвы.


Раздел «Бюджет семьи» знакомит учащихся со способами выявления потребностей семьи, с технологией построения семейного бюджета, с технологией совершения покупок, со способами защиты прав потребителей, с технологией ведения бизнеса.

Раздел «Технология домашнего хозяйства» знакомит учащихся с видами инженерных коммуникаций в доме, с системами водоснабжения и канализации в доме.

Раздел «Электротехника» знакомит учащихся с электрическим током и его использованием, с понятием электрической цепи, с основными элементами электрической цепи и функциями, которые они выполняют при прохождении тока, с потребителями и источниками электроэнергии, с электроизмерительными приборами, с организацией рабочего места при выполнении электромонтажных работ, с электромонтажными операциями, со способами изолирования оголенных участков сращиваемых проводов без помощи изоляционной ленты, с видами элекроосветительных приборов, с бытовыми электронагревательными приборами, с цифровыми приборами.


Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение» знакомит учащихся с уровнями профессионального образования, внутренним миром человека и профессиональным самоопределением, с ролью темперамента и характера в профессиональном самоопределении, с психическими процессами, важными в профессиональном самоопределении, с мотивами в выборе профессии.


Учебно - тематическое планирование 8 класс


часов (во всех разделах

Кол-во

часов

1

Творческий проект.

1. Проектирование как сфера профессиональной деятельности.

2.Творческий проект «Мой профессиональный выбор».

3

1



2

2

.

Сельскохозяйственные работы (осень)

1. Уборка урожая свёклы

2 Уборка и учет урожая моркови

3. Уборка и учет урожая картофеля

4. Уборка урожая капусты


4

1

1

1

1

3

1.Способы выявления потребностей семьи

2.Способы построения семейного бюджета

3.Технология совершения покупок

4.Технология ведения бизнеса

4

1


1


1


1

4

Технологии домашнего хозяйства

1.Инженерные коммуникации в доме

2. Системы водоснабжения и канализации

2


1


1

5

Электротехника

1.Электрический ток и его использование

2.Электрические цепи

3.Потребители и источники электроэнергии 4.Электроизмерительные приборы

5.Организация рабочего места для электромонтажных работ

6.Электрические провода

7.Монтаж электрической цепи

8.Электроосветительные приборы

9.Бытовые электронагревательные приборы

10. Цифровые приборы

10


1


1


1

1


1


1


1


1


1


1

6

Современное производство и профессиональное самоопределение

1.Профессиональное образование

2.Внутренний мир человека и профессиональное самоопределение

3.Роль темперамента и характера в профессиональном самоопределении

4.Психические процессы, важные для профессионального самоопределения

5.Мотивы выбора профессии

7



2



2



1



1



7

Контрольная работа

1.Контрольная работа 1 четверть

2.Контрольная работа 2 четверть

3.Контрольная работа 3 четверть

4.Контрольная работа 4 четверть


4


1


1


1


1


Итого

34ч




Содержание учебного предмета «Технология» 8 класс


Раздел 1. Творческий проект. (3ч)

1.Проектирование как сфера профессиональной деятельности (1ч)

Теоретические сведения. Понятие о проектировании, требования предъявляемые к выбору темы проекта, этапы проекта, использование компьютера в работе над проектом.


2.Творческий проект «Мой профессиональный выбор» (2ч)

Теоретические сведения. Этапы выполнения проекта, способы защиты проекта.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение проекта «Мой профессиональный выбор», защита проекта.

.

Раздел 2. Сельскохозяйственные работы (осень) (4ч)


Тема 1. Уборка урожая свёклы. (1ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая свёклы.


Тема 2. Уборка и учет урожая моркови. (1ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая моркови.


Тема 3. Уборка и учет урожая картофеля. (1ч)

Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая картофеля.


Тема 4.уборка урожая капусты. (1ч)

Практическая работа: Предпосевная обработка почвы, изготовление грядок.


Раздел 3. Бюджет семьи (4ч)


Тема 1. Способы выявления потребностей семьи (1ч)

Теоретические сведения. Понятие о видах потребностей семьи, анализ необходимых покупок, технология семейных покупок, потребительский портрет товара, правила покупки товара.

Лабораторно-практические и практические работа №1. Определение положительных и отрицательных качеств товаров.

Тема 2. Способы построения семейного бюджета (1ч)

Теоретические сведения. Понятие семейного бюджета, правила составления семейного бюджета, виды расходов, способы хранения сбережений.

Лабораторно-практические и практические работа №2. Исследование составляющих бюджета своей семьи.

Тема 3. Технология совершения покупок (1ч)

Теоретические сведения. Информация о товарах, понятие о сертификации, защита прав потребителя.

Лабораторно-практические и практические работа №3. Исследование сертификата соответствия и штрихового кода.

Тема 4. Технология ведения бизнеса (1ч)

Теоретические сведения. Понятие о предпринимательстве, разновидности организационно-правовых форм предприятий, правила регистрации предприятий, планирование своего бизнеса.

Лабораторно-практические и практические работа №4. Исследование возможностей для бизнеса.

Раздел 4. Технология домашнего хозяйства (2ч)


Тема 1. Инженерные коммуникации в доме (1ч)

Теоретические сведения. Центральное отопление, газоснабжение, электроснабжение, системы кондиционирования и вентиляции. Информационные коммуникации. Охранные системы, пожарная сигнализация.

Тема 2. Системы водоснабжения и канализации (1ч)

Теоретические сведения. Водопровод, канализация.

Лабораторно-практические и практические работа №5. Изучение конструкции элементов водоснабжения и канализации.

Раздел 5. Электротехника (10ч)


Тема 1. Электрический ток и его использование (1ч)

Теоретические сведения. Понятие электрического тока, источники питания, электролит, проводники, диэлектрики, сила тока, электрическая цепь.

Тема 2. Электрические цепи (1ч)

Теоретические сведения. Принципиальная и монтажная схемы, установочная арматура, понятие электрической цепи.

Тема 3. Потребители и источники электроэнергии (1ч)

Теоретические сведения. Электрическое сопротивление, резистор, напряжение, мощность электрического тока, максимально допустимая мощность, короткое замыкание, плавкий предохранитель.

Тема 4. Электроизмерительные приборы (1ч)

Теоретические сведения. Амперметр, вольтметр, электросчетчик, тариф на электроэнергию.

Лабораторно-практические и практические работа №6. Изучение домашнего электросчетчика в работе.

Тема 5. Организация рабочего места для электромонтажных работ (1ч)

Теоретические сведения. Электромонтажные инструменты.

Лабораторно-практические и практические работа №7. Сборка электрической цепи и изготовление пробника.

Лабораторно-практические и практические работа №8. Сборка разветвленной электрической цепи.

Тема 6. Электрические провода (1ч)

Теоретические сведения. Электрические провода, установочные, монтажные, обмоточные, электроэзоляционные материалы, токоведущая жила, сращивание проводов, ответвление, пайка, припой, электрический паяльник, флюс, лужение.

Тема 7. Монтаж электрической цепи (1ч)

Теоретические сведения. Зарядка электроарматуры, оконцевание проводов петелькой (кольцом), тычком.

Лабораторно-практические и практические работа №9. Сращивание одно- и многожильных проводов и их изоляция.

Тема 8. Электроосветительные приборы (1ч)

Теоретические сведения. Виды ламп накаливания: галогенные, люминисцентные, неоновые, светодиоды.

Лабораторно-практические и практические работа № 11. Проведение энергетического аудита школы.

Тема 9. Бытовые электронагревательные приборы (1ч)

Теоретические сведения. Инфракрасные обогреватели, электроконвекторы, электрорадиаторы, нагревательные элементы закрытого и открытого типа, ТЭН, терморегулятор, биметаллическая пластина.

Лабораторно-практические и практические работа №12. Сборка и испытание термореле- модели пожарной сигнализации.

Тема 10. Цифровые приборы (1ч)

Теоретические сведения. Аналого-цифровой преобразователь, дискретная информация, цифро-аналоговый преобразователь, универсальный носитель информации, цифровые приборы, цифровое радиовещание.

Раздел 7. Современное производство

и профессиональное самоопределение (7ч)

Тема 1. Профессиональное образование (2ч)

Теоретические сведения. Пути освоения профессии, ситуация выбора профессии, алгоритм выбора профессии, классификация профессий, профессиограмма и психограмма профессии,

Лабораторно-практические и практические работа № 13. Составление профессиограммы.

Тема 2. Внутренний мир человека и профессиональное самоопределение (2ч)

Теоретические сведения. Самооценка, самосознание, образ Я, профессиональный интерес, профессиональные склонности, эмоции, задатки, способности., талант, гениальность.


Лабораторно-практические и практические работы № 14, 15. Определение уровня своей самооценки, определение своих склонностей.


Тема 3. Роль темперамента и характера в профессиональном самоопределении (1ч)

Теоретические сведения. Виды темперамента, влияние темперамента на поведение человека, отличие характера от темперамента.


Тема 4. Психические процессы, важные для профессионального самоопределения (1ч)

Теоретические сведения. Ощущение и восприятие, представление, воображение, память. Внимание, мышление.

Тема 5. Мотивы выбора профессии (1ч)

Теоретические сведения. Профессиональная пригодность и проба, профессиональные и жизненные планы, здоровье и выбор профессии,.

Лабораторно-практические и практические работа № 16.. 17. Анализ мотивов своего профессионального выбора. Профессиональные пробы.

Раздел 8. Контрольная работа (4ч)



Требования к уровню освоения обучающихся результатов освоение учебного предмета (личностных, метапредметных, предметных)

Личностными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома», являются:

  • проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

  • выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;

  • развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

  • овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

  • самооценка своих умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

  • становление профессионального самоопределения в выбранной сфере профессиональной деятельности;

  • планирование образовательной и профессиональной карьеры;

  • осознание необходимости общественно-полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

  • бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

  • готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

  • проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

  • самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере обслуживающего труда.

Метапредметными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома», являются:

  • планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

  • определение адекватных условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

  • комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;

  • проявление нестандартного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

  • мотивированный отказ от образца объекта труда при данных условиях, поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

  • самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

  • виртуальное и натурное моделирование технических и технологических процессов объектов;

  • приведение примеров, подбор аргументов, формулирование обоснованных выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

  • выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

  • выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

  • использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

  • согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

  • объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

  • оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

  • диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям.

  • обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

  • соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

  • соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами освоения выпускниками основной школы программы «Технология», направление «Технология ведения дома» являются:

В познавательной сфере:

  • рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

  • оценка технологических свойств материалов и областей их применения;

  • ориентация в имеющихся и возможных технических средствах, и технологиях создания объектов труда;

  • владение алгоритмами и методами решения технических и технологических задач;

  • классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;

  • распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в труде;

  • владение методами чтения, и способами графического представления технической и технологической информации;

  • применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в подготовке и осуществлении технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;

  • владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

  • применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

В трудовой сфере:

  • планирование технологического процесса и процесса труда;

  • подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

  • проведение необходимых опытов и исследований при подборе материалов и проектировании объекта труда;

  • подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

  • проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

  • выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

  • соблюдение норм и правил безопасности труда и пожарной безопасности;

  • соблюдение трудовой и технологической дисциплины;

  • обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;

  • выбор и использование кодов и средств представления технической и технологической информации и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, эскиз, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

  • подбор и применение инструментов приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

  • контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и мерительных инструментов;

  • выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

  • документирование результатов труда и проектной деятельности;

  • расчет себестоимости продукта труда;

  • экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.

В мотивационной сфере:

  • оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

  • оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;

  • выраженная готовность к труду в сфере материального производства;

  • согласование своих потребностей и требований с другими участниками познавательно-трудовой деятельности;

  • осознание ответственности за качество результатов труда;

  • наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

  • стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

  • дизайнерское проектирование технического изделия;

  • моделирование художественного оформления объекта труда;

  • разработка варианта рекламы выполненного технического объекта;

  • эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;

  • опрятное содержание рабочей одежды.

В коммуникативной сфере:

  • формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

  • выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

  • оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих стандартов;

  • публичная презентация и защита проекта изделия;

  • разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;

  • потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.

В психофизической сфере

  • развитие способностей к моторике и координации движений рук при работе с ручными инструментами;

  • достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

  • соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;

  • сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.


Календарно-тематическое планирование 8 класс

Сельскохозяйственные работы

4 ч



1


Уборка урожая свеклы Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая свёклы.

1

Уборка и закладка на хранение урожая свёклы.



2


Уборка урожая моркови Практическая работа: Уборка и закладка на хранение урожая моркови.

1

Уборка и закладка на хранение урожая моркови.


3


Уборка урожая картофеля

Практическая работа: Уборка и учет урожая картофеля.

1

Уборка урожая картофеля

4


Уборка урожая капусты Практическая работа: уборка урожая капусты

1

Уборка урожая капусты



Творческий проект 1ч



5


Проектирование как сфера профессиональной деятельности


.


1

Понятие о проектировании, требования предъявляемые к выбору темы проекта, этапы проекта, использование компьютера в работе над проек том.



Бюджет семьи 4ч



6


Способы выявления потребностей семьи

Лабораторно-практические и практические работа №1. Определение положительных и отрицательных качеств товаров.


1

Понятие о видах потребностей семьи, анализ необходимых покупок, технология семейных покупок, потребительский портрет товара, правила покупки товара.


7


Способы построения семейного бюджета

Лабораторно-практические и практические работа №2. Исследование составляющих бюджета своей семьи.


1

Понятие семейного бюджета, правила составления семейного бюджета, виды расходов, способы хранения сбережений.

8


Технология совершения покупок Лабораторно-практические и практические работа №3. Исследование сертификата соответствия и штрихового кода.


1

Информация о товарах, понятие о сертификации, защита прав потребителя.

9


Контрольная работа 1 четверть



10


Технология ведения бизнеса Лабораторно-практические и практические работа №4. Исследование возможностей для бизнеса.


1

Понятие о предпринимательстве, разновидности организационно-правовых форм предприятий, правила регистрации предприятий, планирование своего бизнеса.



Технологии домашнего хозяйства 2ч



11


Инженерные коммуникации в доме

1

Центральное отопление, газоснабжение, электроснабжение, системы кондиционирования и вентиляции. Информационные коммуникации. Охранные системы, пожарная сигнализация.

12


Системы водоснабжения и канализации

Лабораторно-практические и практические работа №5. Изучение конструкции элементов водоснабжения и канализации.


1

Водопровод, канализация.



Электротехника 10ч



13


Электрический ток и его использование


Понятие электрического тока, источники питания, электролит, проводники, диэлектрики, сила тока, электрическая цепь.

14


Электрические цепи


Принципиальная и монтажная схемы, установочная арматура, понятие электрической цепи.

15


Потребители и источники электроэнергии


Электрическое сопротивление, резистор, напряжение, мощность электрического тока, максимально допустимая мощность, короткое замыкание, плавкий предохранитель.

16


Контрольная работа 2 четверть



17


Электроизмерительные приборы Лабораторно-практические и практические работа №6. Изучение домашнего электросчетчика в работе.

1

Амперметр, вольтметр, электросчетчик, тариф на электроэнергию.

18


Организация рабочего места для электромонтажных работ Лабораторно-практические и практические работа №7. Сборка электрической цепи и изготовление пробника.

Лабораторно-практические и практические работа №8. Сборка разветвленной электрической цепи.

1

Электромонтажные инструменты.

19


Электрические провода

1

Электрические провода. Электроэзоляционные материалы.

20


Монтаж электрической цепи Лабораторно-практические и практические работа №9. Сращивание одно- и многожильных проводов и их изоляция.


1

Зарядка электроарматуры, оконцевание проводов петелькой (кольцом), тычком.

21


Электроосветительные приборы Лабораторно-практические и практические работа № 11. Проведение энергетического аудита школы.


1

Виды ламп накаливания.

22


Бытовые электронагревательные приборы

Лабораторно-практические и практические работа №12. Сборка и испытание термореле- модели пожарной сигнализации.


1

Инфракрасные обогреватели, электроконвекторы,электрорадиаторы, нагревательные элементы закрытого и открытого типа, ТЭН, терморегулятор, биметаллическая пластина.

23


Цифровые приборы

1

Аналого-цифровой преобразователь, дискретная информация, цифро-аналоговый преобразователь, универсальный носитель информации, цифровые приборы, цифровое радиовещание.



Современное производство и профессиональное самоопределение 7ч



24-25


Профессиональное образование

Лабораторно-практические и практические работа № 13. Составление профессиограммы.




2

Пути освоения профессии, ситуация выбора профессии, алгоритм выбора профессии, классификация профессий, профессиограмма и психограмма профессии,


26


Контрольная работа 3 четверть



27-28


Внутренний мир человека и профессиональное самоопределение

Лабораторно-практические и практические работы № 14, 15. Определение уровня своей самооценки, определение своих склонностей.



2

Самооценка, самосознание, образ Я, профессиональный интерес, профессиональные склонности, эмоции, задатки, способности., талант, гениальность.

29


Роль темперамента и характера в профессиональном самоопределении


Виды темперамента, влияние темперамента на поведение человека, отличие характера от темперамента.

30


Психические процессы, важные для профессионального самоопределения


Ощущение и восприятие, представление, воображение, память. Внимание, мышление.

31


Мотивы выбора профессии Лабораторно-практические и практические работа № 16.. 17. Анализ мотивов своего профессионального выбора. Профессиональные пробы.


1

Профессиональная пригодность и проба, профессиональные и жизненные планы, здоровье и выбор профессии.



Творческий проект 2ч



32-33


Творческий проект «Мой профессиональный выбор»

2

Этапы выполнения проекта, способы защиты проекта.

34


Контрольная работа 4 четверть

1



Итого

Практичес-

- ких работ

Контрольных работ

Творческих проектов


17

4


1

















Министерство образования и науки Республики Бурятия

ГБОУ «Шимкинская школа-интернат среднего общего образования»


ШМО

Руководитель МО

_____________ В.Б Сыбикова

Протокол № _1_ от

01.09.2020г.

Рекомендовано к использованию

М/совет

ГБОУ «Шимкинская

ШИСОО

Зам. директора по УР

_____________ А.П Бадеева

Протокол № 1 от 01.09.2020г.

Утверждаю

Директор ГБОУ «Шимкинская ШИСОО»

_____________ С.М Сушкеев

Приказ № 61 пункт 4

от 01.09.2020г.




Рабочая программа

Предмет: Музыка

Класс: 5 - 8

Количество часов в неделю: 1

Учитель: Шубина Виктория Абдиракибовна

Квалификационная категория: первая











с.Шимки

2020-2021 уч.год

























Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель технологии
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Проверен экспертом
Общая информация

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Основы религиозных культур и светской этики: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС юридических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Применение MS Word, Excel в финансовых расчетах»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Корпоративная культура как фактор эффективности современной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Осуществление и координация продаж»
Курс профессиональной переподготовки «Гражданско-правовые дисциплины: Теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Информационная этика и право»
Курс профессиональной переподготовки «Стратегическое управление деятельностью по дистанционному информационно-справочному обслуживанию»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.