Рабочая программа по технологии (девочки 7 класс)

Календарно – тематическое планирование по курсу «Технология 7 класс»

условные обозначения, используемые в таблице:

ОНЗ – урок «открытия» новых знаний                          ОУиР – урок отработки умений и рефлексии          ПР – практическая работа

ОН – урок общеметодологической направленности       ЗСТ – здоровьесберегающая  технология                 ЛР – лабораторная работа

к/п – компьютерная презентация

1. Технологии ведения дома – 70 часов
Регулятивные УУД: ·                   принятие учебной цели; ·                   выбор способов деятельности; ·                   планирование организации контроля труда; ·                   организация рабочего места; ·                   выполнение правил гигиены учебного труда.		Познавательные УУД: ·                  сравнение; ·                  анализ;    ·                  систематизация;      ·                  мыслительный эксперимент; ·                  практическая работа;  ·                  усвоение информации с помощью компьютера; ·                  работа со справочной литературой; работа с дополнительной литературой				Коммуникативные УУД: ·                 умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.  ·                 умение выделять главное из прочитанного; ·                 слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение	Личностные УУД: ·                 самопознание; ·                 самооценка; ·                 личная ответственность; адекватное реагирование на трудности
№ п/п	раздел,    учебная тема	кол-   во  часов	дата		освоение предметных знаний         (базовые понятия)		вид деятельности обучающихся	тип урока
			план	факт
1. Интерьер жилого дома 8 часов
1-2	Освещение жилого  помещения. Предметы искусство и коллекции в интерьере	2			Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения. Оформления интерьера произведениями искусства. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере. Профессия дизайнер.		Находить и представлять информацию об устройстве системы освещения жилого помещения. Выполнять электронную презентацию на тему «Освещение жилого дома». Знакомиться с понятием «умный дом». Находить и представлять информацию о видах коллекций, способах их систематизации и хранения.  Знакомиться с профессией дизайнер	ОНЗ
3-4	Гигиена жилища. Бытовые приборы для уборки	2			Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный многофункциональный пылесос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор очиститель воздуха, озонатор		Выполнять генеральную уборку кабинета технологии. Изучать средства для уборки помещений, имеющиеся в ближайшем магазине. Изучать санитарно-технические требования, предъявляемые к уборке помещений. Изучать потребность в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении. Подбирать современную бытовую технику с учётом потребностей и доходов семьи	ОН
5-6	Творческий проект «Ум­ный дом».	2			Выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома». Составление плана генеральной уборки своей комнаты. Выполнение проекта «Умный дом» в форме эскиза или презентации.		Этапы проектирования, цель и задачи проектной деятельности.	Урок развивающего контроля
7-8	Защита проекта «Умный дом»	2			Подготовка к защите и защита проекта.			Урок рефлексии
Кулинария 14 часов.
9-10	Блюда из молока и кисло­молочных продуктов	2			Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов.		о санитар­но-гигиенических требованиях, без­опасных приемах работы на кухне, о питательной цен­ности молочных и кисломолочных продуктов, техноло­гии приготовления блюд из молока, творога. соблюдать правила безопасной работы на кухне, знать технологию приготовления блюд из молока и кисло­молочных продуктов	ОНЗ
11-12	Изделия из жидкого теста. Виды теста и вы­печки. Практиче­ская работа «Приготов­ление блюд из жидкого теста, тво­рога»	2			Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу. Определение качества мёда органолептическими и лабораторными методами.		Определять качество меда органолептическими и лабораторными методами. Приготовлять изделия из жидкого теста. Дегустировать и определять качество готового блюда. Находить и представлять информацию о рецептах блинов, блинчиков и оладий, о народных праздниках, сопровождающихся выпечкой блинов.	ОН
13-14	Изделия из пресного слоеного теста. Изделия из песочно­го теста	2			Продукты для приготовления выпеч­ки. Разрыхлители теста. Инструмен­ты и приспособления для приготов­ления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки. Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изде­лий. Виды изделий из них. Рецептура и технология приготов­ления пресного слоёного и песоч­ного теста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер		Подбирать инструменты и приспособления для приготовления теста, формования и выпечки мучных изделий. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению теста и выпечки. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить изделия из пресного слоёного теста. Выбирать и готовить изделия из песочного теста. Сервировать стол, дегустировать, проводить оценку качества выпечки.	ОН
15-16	Практиче­ская работа «Приго­товление изделий из слоеного и песочного теста»	2			П/Р «Приго­товление изделий из слоеного и песочного теста», оценка и самооценка качества приготовленного блюда по предложенным критериям.		Технология приготовления изделий из слоенного и песочного теста, правила безопасного труда, санитарно – гигиенических нормах.	Урок развивающего контроля
17-18	Технология приго­товления сладостей, десертов, напитков. Практиче­ская работа «Приготов­ление слад­ких блюд и напитков»	2			Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу		Подбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления сладостей, десертов и напитков. Планировать последовательность технологических операций по при­готовлению изделий. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать, готовить и оформлять сладости, десерты и напитки. Дегустировать и определять качест­во приготовленных сладких блюд. Знакомиться с профессией кондитер сахаристых изделий. Находить и представлять информацию о видах сладостей, десертов и напитков, способах нахождения рецептов для их приготовления. Подбирать столовое бельё для сервировки сладкого стола.	ОН
19-20	Сервировка сладко­го стола. Празднич­ный этикет. Групповой творческий проект «Празднич­ный сладкий стол». Разработка меню.	2			Составление меню сладкого стола. Правила подачи десерта. Эстетическое оформление стола. Правила этикета на торжественном приеме: приглашение, поведение за столом.		Правила использования столовых приборов при подаче десерта, торта, мороженного, фруктов. Разработка приглашения на торжество в редакторе MW.	Урок развивающего труда
21-22	Выполне­ние и защи­та проекта «Празднич­ный слад­кий стол»	2			Разработка меню для праздничного сладкого стола. Расчет расхода продуктов. Выполнение эскизов украшения праздничного стола.		Выполнение и защита проекта «Празднич­ный слад­кий стол». Самооценка и оценка проекта.	Урок рефлексии.
Создание изделий из текстильных материалов (28 ч.)
23-24	Текстиль­ные ма­териалы из волокон животного происхо­ждения. Практиче­ская работа «Определе­ние сырье­вого состава тканей и из­учение их свойств»	2			Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон		Составлять коллекции тканей из натуральных волокон животного происхождения. Оформлять результаты исследований Изучать свойства шерстяных и шёлковых тканей. Определять сырьевой состав тканей. Находить и представлять информацию о шёлкоткачестве. Оформлять результаты исследований	ОНЗ
25-26	Конструи­рование поясной одежды. Практиче­ская работа «Снятие ме­рок для по­строения чертежа поясного швейного изделия»	2			Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовле­ния поясной одежды.		Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдель­ные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж прямой юбки. Находить и представлять информа­цию о конструктивных особенно­стях поясной одежды	ОН
27-28	Практиче­ская работа «Построе­ние чертежа юбки в мас­штабе 1:4». Практиче­ская работа «Построе­ние чертежа юбки в на­туральную величину и по своим меркам»	2			Правила построения чертежа прямой юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину.		Формирование деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания, выполнение практических работ, контроль усвоения знаний.	ОН
29-30	Моделиро­вание пояс­ной одежды. Практиче­ская работа «Моделиро­вание юбки в соответ­ствии с вы­бранным фасоном»	2			Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирова­ние юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журна­ла мод, с CD-диска и из Интернета		Выполнять эскиз проектного изде­лия. Изучать приёмы моделирования юбки с расширением книзу. Изучать приёмы моделирования юбки со складками. Знакомиться с профессией художник по костюму и текстилю. Находить и представлять информацию о выкройках.	ОН
31-32	Швейные ручные ра­боты. Практиче­ская работа «Изготовле­ние образ­цов ручных швов». Техника безопас­ности при выполне­нии ручных работ	2			Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при работе с иголками, булавками, ножницами. Терминология ручных работ. Подшивания: прямыми, косыми, крестообразными стежками.		Актуализация знаний учащихся о видах ручных работ, терминология, применяемой при ручных швейных работах, приспособлениях и инструментах; повторение ПТБ при выполнении швейных ручных работ; изучение образцов изделий, подшитых прямыми, косыми, крестообразными стежками; п/р «Изготовление образцов ручных швов».	ОНЗ
33-34	Технология машинных работ. Практиче­ская работа «Изго­товление образцов машинных швов». Техника безопасно­сти при вы­полнении машинных работ	2			Приспособления к швейной машине: лапки для пришивания пуговиц, потайной застежки – молнии, для потайного пришивания, лапка для обметывания петель. Приемы обработки среза изделия косой бейкой. Виды окантовочного шва: с закрытыми срезами, с открытым срезом. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине.		Актуализация знаний учащихся о выполнении машинных работ, терминологии, применяемой при машинных работах, приспособлениях к швейной машине; повторение ПТБ при выполнении машинных работ; изучение приспособлений к швейной машине для подшивания потайными стежками, пришивания молнии, пуговиц, притачивания косой бейки; п/р «Изготовление образцов машинных швов».	ОНЗ
35-36	Творческий проект «Празднич­ный наряд». Обоснова­ние проекта	2			Проектирование праздничного наряда: выбор лучшей идеи (модели юбки) и обоснования.			Урок развивающего контроля
37-38	Раскрой поясного швейного изделия. Практиче­ская работа «Раскрой поясного Швейного изделия»	2			Организация рабочего места для работ. Последовательность и приемы раскроя поясного швейного изделия. Подготовка ткани и выкройки к раскрою. Раскрой изделия. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом.		Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать косую бейку. Выполнять раскрой проектного изделия.	ОН
39-40	Примерка поясного изделия, выявление дефектов. Практиче­ская работа «Дублиро­вание дета­лей юбки»	2			Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками — подшивание.		Дублировать деталь пояса клеевой прокладкой-корсажем. Выполнять правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом.	ОН
41-42	Практиче­ская работа «Обработка среднего (бокового) шва юбки с застежкой-молнией»	2			Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии вручную и на швейной машине.		Изготовлять образцы машинных швов: краевого окантовочного с закрытым срезом и с открытым срезом. Обрабатывать средний шов юбки с застёжкой-молнией на проектном изделии.	ОН
43-44	Практиче­ская работа «Обработка складок, вытачек»	2			Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок.		Обрабатывать одностороннюю, встречную или бантовую складку на проектном изделии или образцах	ОН
45-46	Практиче­ская работа «Обработка верхне­го среза прямым притачным поясом». Практиче­ская работа «Обработка нижнего среза юбки»	2			Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный шов с закрытым срезом и с открытым срезом.		Изготовлять образцы ручных работ: подшивание прямыми потайными, косыми и крестообразными стежками. Выполнять подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания.
47-48	Влажно - тепловая обработка готового из­делия. Контроль качества из­делия. Подготовка проекта к защите	2			Влажно – тепловая обработка изделия. Подготовка доклада к защите проекта.		Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.	Урок развивающего контроля
49-50	Защита проекта «Празднич­ный наряд».	2			Защита проекта.		Контроль оценка и самооцен­ка качества готового изделия.	Урок рефлексии
Художественные ремесла (20 ч.)
51-52	Ручная рос­пись тка­ней. Технология Росписи ткани в тех­нике холод­ного батика	2			Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего бати­ка. Декоративные эффекты в горя­чем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия художник росписи по ткани		Изучать материалы и инструменты для росписи тканей. Подготавливать ткань к росписи. Создавать эскиз росписи по ткани. Выполнять образец росписи ткани в технике холодного батика. Знакомиться с профессией худож­ник росписи по ткани. Находить и представлять информа­цию об истории возникновения техники батик в различных странах	ОНЗ
53-54	Практиче­ская работа «Выполне­ние образца росписи ткани в технике холодного батика»	2			Практиче­ская работа «Выполне­ние образца росписи ткани в технике холодного батика»			ОН
55-56	Ручные стежки и швы на их основе. Виды руч­ных стеж­ков. Практиче­ская работа «Выполне­ние образ­цов швов»	2			Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобраз­ных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков.		Подбирать материалы и оборудова­ние для ручной вышивки. Выполнять эскизы вышивки ручны­ми стежками. Знакомиться с профессией вышивальщица. Находить и представлять информацию об истории лицевого шитья, истории вышивки лентами в России и за рубежом	ОН
57-58	Виды счет­ных швов. Практиче­ская работа «Выполне­ние образца вышивки швом крест»	2			Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом		Создавать схемы для вышивки в технике крест с помощью ПК.	ОН
59-60	Виды гладьевых швов. Практиче­ская работа «Выполне­ние образ­цов вышив­ки гладью»	2			Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо. Профессия вышивальщица		Выполнять образцы вышивки пря­мыми, петлеобразными, петельны­ми стежками	ОН
61-62	Вышивка лентами. Практиче­ская работа «Выполне­ние образца вышивки лентами»	2			Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы.		Выполнять образцы вышивки пря­мыми, петлеобразными стежками	ОН
63-64	Творческий проект «Подарок своими ру­ками». Обоснова­ние проекта	2			Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе.		Знакомиться с примерами творческих проектов семиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Выполнять проект по разделу «Кулинария». Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Выполнять проект по разделу «Художественные ремёсла».	Урок рефлексии
65-66	Разработка техноло­гической карты. Выполне­ние проекта	2			Составные части годового творческого проекта семиклассников. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический).		Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту.	ОН
67-68	Выполне­ние проек­та. Подготовка проекта к защите	2			Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта		Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта.	Урок развивающего контроля
69-70	Защита про­екта «Пода­рок своими руками». Подведение итогов	2			Защита проекта		Защищать творческий проект	Урок рефлексии