Рабочая программа по технологии для 5 класса

Тематическое планирование по технологии (девочки)

№ ур	Содержание (разделы, темы)	Кол час	Дата проведения		Оборудование	Основные учебные действия					Примечание
			план	факт
	Раздел «Кулинария»	14
	Санитария и гигиена на кухне.
1.	Санитарно-гигиенические требо­вания.       Безопасные приёмы работы на кухне.				Кух. оборудование	Овладевать навыками личной ги­гиены при приготовлении пищи и хранении продуктов. Осваивать безопасные приёмы ра­боты с кухонным оборудованием
	Физиология питания.
2.	Питание как физиологическая по­требность. Пищевые отравления.				Таблица	Находить и предъявлять информа­цию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов.
	Бутерброды и горячие напитки.
3.	Виды бутербродов. Технология приготовле­ния бутербродов. Виды горячих напитков.				Доп. литература	Находить и представлять информацию о растениях, из которых мож­но приготовить горячие напитки.
4.	Пр.р. Приготовление и оформление бутербродов. Приготовление горячих напитков.				Кух. посуда, продукты	Приготавливать и оформлять бу­терброды. Приготавливать горячие напитки
	Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.
5.	Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в питании человека.				СD	Находить и предъявлять информа­цию о крупах и продуктах их пере­работки; о блюдах из круп, бобовых и макаронных изделий.
6.	Пр. р. Приготовление и оформление блюд из  мака­ронных изделий.				Кух. посуда, продукты	Готовить гарнир из макаронных изделий .
	Блюда из овощей и фруктов
7.	Пищевая  ценность овощей и фруктов. Влияние экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов.				CD	Находить и предъявлять информа­цию об овощах, применяемых в кулинарии, о блюдах из них, влия­нии на сохранение здоровья челове­ка.
8.	Пр. р. Определение содержания нитратов в овощах.				Набор овощей	Определять доброкачественность овощей и фруктов по внешнему виду и с помощью индикаторов.
9.	Общие правила механической кулинарной обработки ово­щей.				Набор овощей		Выполнять кулинарную механиче­скую обработку овощей и фруктов.
10.	Пр. р. Приготовление и оформление блюд из сырых и варёных овощей и фруктов.				Кух. посуда, продукты		Готовить салат из сырых овощей или фруктов.
	Блюда из яиц.
11.	Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии.				СD		Находить и предъявлять информа­цию о способах хранения яиц без холодильника, о блюдах из яиц, способах оформления яиц к народ­ным праздникам
12.	Пр. р. Приготовление блюд из яиц.				Кух. посуда, продукты		Определять свежесть яиц с помо­щью овоскопа или подсоленной воды. Готовить блюда из яиц.
	Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку.
13.	Меню завтрака. Понятие о сервировке стола.						Составлять меню завтрака. Рассчи­тывать количество и стоимость продуктов для приготовления зав­трака.
14.	Пр. р. Приготовление завтрака.				Кух. посуда, продукты		Выполнять сервировку стола к зав­траку, овладевая навыками эстети­ческого оформления стола.
	Раздел «Технологии домашнего хозяйства»	2
	Интерьер кухни, столовой.
15.	Понятие об интерьере. Требования к интерьеру.				СD		Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстети­ческими требованиями к интерьеру.
16.	Пр. р. Разработка плана размещения оборудования на кухне-столовой.				Шаблоны, черт. принадлежности		Планировать кухню с помощью шаблонов и ПК.
	Раздел «Электротехника»	2
	Бытовые электроприборы.
17.	Общие сведения о видах, принци­пе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприбо­ров на кухне.				СD		Изучать потребность в бытовых электроприборах на кухне. Находить и представлять информацию об истории электроприборов.
18.	Пр.р. Изучение безопасных приёмов работы с бытовыми электропри­борами.						Изучать принципы действия и пра­вила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника.
	Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»	22
	Свойства текстильных материалов	4
19.	Классификация текстильных во­локон.  Изготовление нитей и тканей.				Коллекции тканей		Находить и предъявлять информа­цию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, инструментах и приспособлениях, которыми поль­зовались для этих целей в старину.
20.	Пр.р. Определение направления долевой нити в ткани.				Ткань, лупа		Определять направление долевой нити в ткани
21.	Общие свойства текстильных материалов.				Коллекции тканей		Изучать характеристики различных видов волокон и материалов: тканей, ниток, тесьмы, лент.
22.	Пр. р. Изучение свойств тканей из хлопка и льна.				Коллекции тканей		Изучать свойства тканей из хлопка и льна. Оформлять результаты исследова­ний.
	Конструирование швейных изделий	4
23.	Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Рас­положение конструктивных линий фигуры.				СD		Находить и предъявлять информа­цию об истории швейных изделий.
24.	Пр.р. Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изде­лия.				Сант. лента		Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений.
25.	Осо­бенности построения выкроек салфетки, подушки, фартука, прямой юбки  на резинке, сарафана, топа.				Черт. принадлежности		Строить чертёж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам.
26.	Пр. р. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.				Черт. принадлежности		Копировать готовую выкройку.
	Швейная машина	4
27.	Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом.				Швейные машины		Изучать устройство современной бытовой швейной машины с элек­трическим приводом.
28.	Пр. р. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной нитками.				Швейные машины		Подготавливать швейную машину к работе: наматывать нижнюю нит­ку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить ниж­нюю нитку наверх.
29.	Назначе­ние и правила использования регулирующих механизмов.				Швейные машины		Изучать работу пере­ключателя вида строчек и регулятора длины стежка, клавиши шитья назад.
30.	Пр.р. Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с измене­нием длины стежка.				Швейные машины		Выполнять  прямую и зигзагообраз­ную машинные строчки с различ­ной длиной стежка по намеченным линиям по прямой и с поворотом под углом
	Технология изготовления швейных изделий	10
31.	Подготовка ткани к раскрою. Рас­кладка выкроек на ткани.				Ткань, выкройки		Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы.
32.	Пр. р. Раскрой швейного изделия.				Ткань, выкройки		Выкраивать детали швейного изде­лия.
33.	Инструменты и приспособ­ления для ручных работ. Требования к выполнению ручных ра­бот.				Ткань, шв. принадлежности		Изучать требования к выполнению ручных ра­бот.
34.	Пр. р. Изготовление образцов ручных  работ.				Ткань, шв. принадлежности		Изготовлять образцы ручных работ.
35.	Пра­вила выполнения влажно-тепловых работ.				Утюг, глад. доска		Изучать оборудование и основные операции влажно-тепловых работ.
36.	Пр.р. Проведение влажно-тепловых работ.				Образцы машинных швов		Проводить влажно-тепловую обра­ботку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание.
37.	Классификация машинных швов: соединительных и краевых.				Швейные машины, ткань, шв. принадлежности		Изучать терминологию машинных швов.
38.	Пр. р. Изготовление образцов машинных работ.				Швейные машины, ткань, шв. принадлежности		Изготовлять образцы машинных работ.
39.	Последовательность изготовления швейных изделий.				Швейные машины, ткань, шв. принадлежности		Осуществлять самоконтроль и оцен­ку качества готового изделия, анали­зировать ошибки.
40.	Пр.р. Обработка проектного изделия по индивидуальному плану.				Швейные машины, ткань, шв. принадлежности		Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану.
	Раздел «Художественные ремёсла»	8
	Декоратив­но-прикладное  искус­ство	1
41.	Традиционные и современные виды декоратив­но-прикладного искусства				Образцы народных промыслов		Находить и предъявлять информа­цию о народных промыслах своего региона
	Основы композиции и законы восприятия цвета при создании       предметов декоративно-приклад­ного искусства	3
42.	Правила, приёмы и средства композиции.				СD		Зарисовывать природные мотивы с натуры и осуществлять их стилиза­цию.
43.	Понятие орнамента. Цветовые сочетания в орнаменте.				СD		Выполнять эскизы орнаментов для салфетки, платка, одежды, декора­тивного панно.
44.	Пр.р. Создание графической  композиции, орнамента на ПК или на листе бумаги в клетку.				Черт. принадлежности		Создавать графические компози­ции на листе бумаги или на ПК с помощью графического редактора.
	Лоскутное шитьё.	4
45.	Возможности лоскутной пластики.				СD, образцы лоскутного шитья.		Изучать различные виды техники лоскутного шитья.
46.	Пр.р. Из­готовление образцов лоскутных узоров.				Черт. принадлежности		Разрабатывать узор для лоскутного шитья на ПК с помощью графиче­ского редактора.
47.	Аппликация и стёжка  в лоскутном шитье.				Ткань, шв. принадлежности		Изготовлять шаблоны из картона или плотной бумаги.
48.	Пр.р.  Изготовление проект­ного изделия в технике лоскутного шитья.				Швейные машины, ткань, шв. принадлежности		Изготовлять образцы лоскутных узоров. Обсуждать наиболее удач­ные работы.
	Раздел «Технология творческой и опытнической деятельности»	20
	Понятие о  проектной деятельности.	9
49.	Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих про­ектах.				Проекты		Знакомиться с проектными работами
50.	Состав­ные части годового творческого проекта пятиклассников.						Знакомиться с примерами творче­ских проектов пятиклассников.
51.	Этапы выполнения проекта.				СD		Изучать этапы выполнения проекта.
52.	Выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия.				СD		Определять цель и задачи проект­ной деятельности.
53.	Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего.				СD		Рассматривать  модели- аналоги изделия
54.	Разработка конст­рукции и технологии изготовления изделия.				СD		Изучать технологии изготовления изделия.
55.	Подбор материалов и инструментов. Организация рабочего места.				СD		Подбирать материалы и инструменты
56.	Составление последовательности выполнения.				СD		Планировать последовательности выполнения.
57.	Разработка конст­рукции изделия.				СD		Работать над конст­рукцией изделия
	Изготовление изделия	11
58.	Технология  изготовления изделия				СD		Изготавливать изделие
59.	Изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы						Изготавливать изделие
60.	Пр. р. Работа над  проектным изделием по индивидуальному плану.						Работа над  проектным изделием
61.	Окончательный контроль готового изделия.						Осуществлять самоконтроль
62.	Испытание изделия						Осуществлять  оцен­ку качества готового изделия
63.	Подсчёт затрат на изготовление.						Подсчитывать затраты на изготовление
64.	Экспертная оценка и самооценка.						Анали­зировать ошибки.
65.	Пр. р. Составление портфолио.				СD		Оформлять портфолио и поясни­тельную записку к творческому проекту.
66.	Разработка электронной презентации.						Подготавливать электронную пре­зентацию проекта.
67.	Выполнение рекламного проспекта изделия.						Составлять доклад для защиты творческого проекта.
68.	Защита проекта.						Защищать творческий проект.
	Итого	68