Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Рабочая программа по технологии 5 кл ФГОС
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Рабочая программа по технологии 5 кл ФГОС

библиотека
материалов


МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 9»



Рассмотрено на МО

протокол № 1

«____» ___________2015 г.

Согласовано:

Зам.директора по УВР

___________Н.А. Эреджепова

«____»___________2015 г.

Утверждаю:

Директор МКОУ СОШ №9

_________Н.Н. Тараненко

«____»____________2015 г.

Приказ №_____, от 29.08.2015г.




Рабочая программа

по технологии в 5 классе

на 2015 – 2016 учебный год

(базовый уровень, 2 час в неделю)



Учитель технологии

Чередник Марина Николаевна

Практических работ – 35

Контрольных работ – 3

Проектов– 1

Региональный компонент - 6


с. Кучерла, 2015


Пояснительная записка.


Статус документа

Программа по направлению «Технология» для неделимых «5-х» классов сельской школы составлена на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования и соответствует стандарту общего образования руководствуясь методическими рекомендациями СКИПКРО.

Примерная программа позволяет всем участникам образова­тельного процесса получить представление о целях, содержании, общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, конкретизирует содержание предметных тем образова­тельного стандарта, дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и рекомендуемую последовательность изучения тем и разделов учебного предмета с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, воз­растных особенностей учащихся.

На основании Федерального базового учебного плана образовательных учреждений Российской Федерации отводит на этапе каждого направления образовательной области «Технология», в 5 классе 70 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю.

Учебник: Технология. 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений./ П. С. Самородский, Н.В. Синицина, В. Д. Симоненко, В.Н. Правдюк; под ред. В. Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф, 2012г.


  1. В программе по технологии заложена преемственность целей и задач, решаемых на различных ступенях общеобразовательной школы. Обучение школьников начинается с формирования представлений о роли трудовой деятельности в создании объектов окружающего мира и развития мелкой моторики рук в начальной школе и завершается в основной школе приобретением компетентности в трудовой и хозяйственно-бытовой сферах, а также компетентности в сфере профессионального самоопределения.

Структура документа

Рабочая программа включает разделы: пояснительную записку; основное содержание программы, распределение учебных часов по разделам курса, учебно-тематический план, требования к уровню подготовки выпускников.

Общая характеристика учебного предмета

Рабочая программа составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного учащимися при обучении в начальной школе.

Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук.

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. Национально-региональные особенности содержания представлены в программе соответствующими технологиями, видами и объектами труда.

Содержанием программы предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

  • растениеводство (осенние работы)

  • культура и эстетика труда;

  • получение, обработка, хранение и использование информации;

  • знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;

  • влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

  • проектная деятельность;

  • история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

  • Растениеводство (весенние работы).

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). Изучение материала программы, связанного с практическими работами, предваряется необходимым минимумом теоретических сведений.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, учебно-практические работы. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс вводится с начала или с середины учебного года. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того, что они выдвигают в качестве творческой идеи.

При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.

Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но позволяет каждому раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал и свою технику, что, безусловно, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.

По окончании курса технологии в основной школе учащиеся овладевают безопасными приемами труда с инструментами, машинами, электробытовыми приборами, специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства, знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности. В процессе выполнения программы «Технология» осуществляется развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируются экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общения.

Рабочая программа по технологии для неделимом 5 классе является комплексной. Базовы­ми в программе для 5-7 классов ( под редакцией В.Д. Симоненко) являются разделы: «Растениеводство», «Основы проектирования», «Создание изделий из конструкционных и поделочных материалов», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Кулинария», «Технология ведения домашнего хозяйства».

В связи с перераспределением времени между указанными разделами в программе уменьшены объем и сложность практических работ с сохранением всех составляющих минимума содержания обучения.

Для реализации обязательного минимума содержания по разделу «Растениеводство» , кабинет биологии являются основной базой для изучения растениеводства, в качестве учебно-материальной базы используется учебно-опытный участок (пришкольная территория). УОУ и кабинеты имеют набор ручных инструментов и оборудования для выполнения основных видов сельскохозяйственных работ

Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Для обучения технологиям сельского хозяйства наиболее важны связи с предметами биология и химия.

В реализации программы важное место отводится методу проектов, способствующему повышению познавательной и трудовой активности школьников, росту их самостоятельности. Возможно использование коллективных форм выполнения проектов.

Программа разработана с учетом психолого – педагогических основ технологического обучения, позволяет осуществить процесс адаптации учащихся к современным социально – экономическим условиям. В целом обучение по данной программе позволяет сформировать творческую, социально – активную и технологически грамотную личность.

Главной целью образовательной области «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в современном информационном постиндустриальном обществе; развитие и воспитание широко образованной, культурной, творческой и инициативной личности. Формирование технологической культуры в первую очередь подразумевает овладение учащимися обще-трудовыми и жизненно-важными умениями и навыками, так необходимыми в семье, коллективе, современном обществе.

Данная программа по желанию социума (детей и родителей) уделяет особое внимание ручному труду учащихся, так как навыки ручного труда всегда будут необходимы и профессионалу и просто в быту, в семейном «разделении труда».

Задачи учебного предмета

В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:

  • формирование политехнических знаний и экологической культуры;

  • привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

  • ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

  • развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

  • обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

  • воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

  • овладение основными понятиями рыночной экономики менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

  • использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентно способности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка;

  • обогатить мировосприятие обучающихся, преодолевая сдвиг функциональной асимметрии мозга в сторону большей активности правого полушария.

Цели

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, формирование представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

овладение обще-трудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности, приобретение учащимися практических умений в сельскохозяйственной и прикладной творческой деятельности, их социально-трудовая адаптация на основе профессионального самоопределения.

  1. Общеучебные умения, навыки и способы деятельности.

  2. Примерная программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности для всех направлений образовательной области «Технология» на этапе основного общего образования являются:

  3. Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

  4. Творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

  5. Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

  6. Умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.

  7. Использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

  8. Владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.

  9. Оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.



Результаты обучения

Результаты обучения представлены в Требованиях к уровню подготовки и содержат три компонента: знать/понимать - перечень необходимых для усвоения каждым учащимся знаний, уметь – владение конкретными навыками практической деятельности, а также компонент, включающий знания и умения, ориентированные на решение разнообразных жизненных задач. Результаты обучения сформулированы в требованиях в обобщенном виде и являются инвариантными по отношению к направлению технологической подготовки учащихся.

  1. Ожидаемые результаты обучения по данной программе в наиболее обобщенном виде могут быть сформулированы как овладение трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами; умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы; навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

  2. Раздел «Технология обработки конструкционных материалов» предусматривает в качестве основного объекта труда для совместных занятий мальчиков и девочек 5 класса работу с материалами, как наиболее доступным конструкционным материалом в условиях сельской школы. В то же время, этот объект труда наиболее соответствует уровню физических возможностей девочек и мальчиков в возрасте 10-14 лет, выполняющих совместные задания на разновозрастном занятии.

  3. Программно-методическое обеспечение разновозрастных практических занятий по сельскохозяйственному труду носит характер учебного и одновременно общественно-полезного производительного труда, сохранившего свои позиции в условиях практико-ориентированного обучения сельских школьников и решающего учебные и воспитательные задачи.

  4. Проекты являются творческими самостоятельными работами и выполняются каждым учеником или группой детей, в том числе и разновозрастной, как в учебное, так и в неучебное время. Большую роль играют так называемые «семейные» проекты, решающие задачи разновозрастного взаимодействия и сотрудничества членов семьи в процессе выполнения совместной работы. Развитию профессиональной мотивации способствуют «производственные проекты», связанные с изучением и привлечением опыта и возможностей производственных структур в реализации намеченной задачи.

  5. Основная часть учебного времени отводится на практическую деятельность — овладение общетрудовыми умениями и навыками.

  6. Контрольно-зачётные требования сводятся к выполнению проекта, публичной защите проекта по окончании каждого года обучения.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ УЧАЩИХСЯ ОСНОВНОЙ ШКОЛЫ


Общетехнологические и трудовые умения и способы деятельности

Выпускник должен:

знать/понимать

  • основные технологические понятия;

  • назначение и технологические свойства материалов;

  • назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

  • виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и производства продукции на окружающую среду и здоровье человека;

  • профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий и производством продукции;

уметь

  • рационально организовывать рабочее место;

  • находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию;

  • определять последовательность выполнения технологических операций при изготовлении изделия или получении продукта;

  • выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;

  • выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

  • соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием;

  • осуществлять доступными средствами контроль качества изготав­ливаемого изделия (детали);

  • находить и устранять допущенные дефекты;

  • выполнять разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

  • планировать работу с учетом имеющихся ресурсов и условий;

  • распределять работу в условиях коллективной деятельности;


Требования по разделам технологической подготовки


СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Выпускник должен:

знать/понимать

  • назначение различных швейных изделий;

  • основные стили в одежде и современные направления моды;

  • виды традиционных народных промыслов;


уметь

  • выбирать ткань для определенных типов швейных изделий;

  • снимать мерки с фигуры человека;

  • выполнять чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

  • выбирать модель с учетом особенностей фигуры;

  • выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий;

  • проводить примерку изделия;

  • выполнять не менее трех видов рукоделия с использованием текс­тильных и поделочных материалов.


КУЛИНАРИЯ

Выпускник должен:

знать/понимать

  • влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

  • санитарно-гигиенические требования к помещению кухни, столо­вой и при обработке пищевых продуктов;

  • виды оборудования современной кухни;

  • виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияюще­го на здоровье человека;


уметь

  • выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

  • определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

  • составлять меню завтрака, обеда, ужина;

  • выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов:

  • соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрика­тов и готовых блюл;

  • заготавливать на зиму овощи и фрукты;

  • оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

  • использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

  • приготовления пищевых продуктов, а также для их повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при их обработке;

  • консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних ус­ловиях;

  • соблюдения правил этикета за столом;

  • приготовления блюл по готовым рецептам, включая блюда нацио­нальной кухни;

  • выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий;

  • сервировки стола и оформления приготовленных блюд.


ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА

Выпускник должен:

знать/понимать

  • характеристики основных функциональных зон в жилых помеще­ниях;

  • сведения об инженерных коммуникациях в жилых помещениях, видах ремонтно - отдел очных работ;

  • информацию о материалах и инструментах для ремонта и отделки помещений;

  • основные виды бытовых домашних работ;

  • средства оформления интерьера;

  • назначение основных видов современной бытовой техники;

  • содержание санитарно-технических работ;

  • вилы санитарно-технических устройств;

  • причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализа­ции;


уметь

  • планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материа­лов, инструментов, оборудования и примерных затрат;

  • подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначе­нием помещений;

  • заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле;

соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.


СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ КОНСТРУКЦИОННЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ


Выпускник должен:

знать/понимать

  • методы защиты материалов от воздействия окружающей среды;

  • виды декоративной отделки изделий (деталей) из различных мате­риалов;

  • традиционные виды ремесел, народных промыслов;

уметь

  • обосновывать функциональные качества выполняемого изделия (детали);

  • выполнять разметку деталей на основе технологической докумен­тации;

  • проводить технологические операции, связанные с обработкой деталей резанием и пластическим формованием;

  • осуществлять инструментальный контроль качества изготавливае­мого изделия (детали);

  • осуществлять монтаж изделия;

  • выполнять отделку изделий;

  • осуществлять один из распространенных в регионе видов декоративно-прикладной обработки материалов;

  • использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления или ремонта изделий из конструкционных и поделочных материалов;

  • защиты изделий от воздействия окружающей среды, выполнении декоративно-прикладной обработки материалов и повышения потребительских качеств изделий.

Растениеводство

Выпускник должен:

знать/понимать

  • полный технологический цикл получения 2—3 видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, в том числе рассадным способом и в защищенном грунте;

  • агротехнические особенности основных видов и сортов сельско­хозяйственных культур своего региона;

уметь

  • разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке;

  • проводить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ

  • выбирать покровные материалы для сооружений защищенного грунта;


использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

  • обработки почвы и ухода за растениями;

  • выращивания растений рассадным способом;

  • расчета необходимого количества семян и доз удобрений с по мощью учебной и справочной литературы;

  • выбора малотоксичных средств защиты растений от вредителей к болезней.


ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ - 5 класс


РАСТЕНИЕВОДСТВО (Осенние работы) (12 часов)


Выращивание цветочно-декоративных культур


Основные теоретические сведения.

Основные направления растениеводства: полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство. Направления растениеводства в регионе, в личных подсобных хозяйств своего села, на пришкольном участке. Понятие об урожае и урожайности. Правила безопасного и рационального труда в растениеводстве. Ведущие овощные и цветочно-декоративные культуры региона, их биологические и хозяйственные особенности. Технологии выращивания луковичных растений. Профессии, связанные с выращиванием овощей и цветов.


Практические работы.

Уборка и учет урожая овощных культур, подготовка урожая к хранению, сбор семян, выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий, осенняя обработка почвы на пришкольном участке ручными орудиями, подготовка участка к зиме (выбор способов укрытия, заготовка необходимых материалов и укрытие теплолюбивых растений), подзимний посев семян, посадка луковиц.


Варианты объектов труда.

Свекла, морковь, капуста, картофель, календула, астры, нарциссы, тюльпаны, чеснок.


Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения.

Значение сельскохозяйственных опытов и правила их проведения. Выбор и утверждение тем проектов: консультационная информация по этапам проектирования, поиск недостающей информации, составление плана выполнения проекта.


Практические работы.

Выявление и формулирование проблем, связанных с получением сельскохозяйственной продукции на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, выбор и обоснование темы проекта, подготовка необходимого посевного или посадочного материала, разработка формы дневника наблюдений, посев и посадка, уход за растениями, проведение наблюдений и развитием растений, уборка и учет урожая, защита проекта.


Варианты тем проектов.

Самый ранний редис (морковь, свекла), «Праздник первого салата» (изучение сортов салатов, выбор самых ранних видов и сортов).


Весенние работы (10 час)


Выращивание цветочно-декоративных культур

Основные теоретические сведения

Размножение растений семенами. Особенности технологии выращивания однолетних, двулетних и многолетних растения. Понятие о сорте. Правила использования органических удобрений с учетом требований безопасного труда, охраны здоровья и окружающей среды. Правила проведения фенологических наблюдений.


Практические работы.


Выбор культур для весенних посевов и посадок на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, планирование их размещения на участке, определение качества семян, подготовка семян к посеву, выбор способа подготовки почвы, внесение удобрений (компост). Выбор инструментов, разметка и поделка гряд в соответствии с планом, посев и посадка сельскохозяйственных культур с закладкой опытов. Выбор мульчирующего материала, мульчирование посевов, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, приготовление экологически чистых удобрений из сорняков, подкормка растений, проведение наблюдений за развитием растений.


Варианты объектов труда.

Редис, горох, фасоль, бобы, свекла, морковь, петрушка, календула, настурция, космея.


КУЛИНАРИЯ (6 ч)

Санитария и гигиена. Физиология питания

Основные теоретические сведения

Основные теоретические сведения: санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.

Практические работы

Составление плана расположения оборудования кухни у себя дома (по памяти), работа с таблицами «Содержание витаминов в различных продуктах»

Варианты объектов труда

Плакаты, таблицы

Технология приготовления пищи

Бутерброды, горячие напитки

Основные теоретические сведения

Продукты, используемые для приготовления бутербродов, виды бутербродов, способы оформления, условия и сроки хранения бутербродов. Виды горячих напитков, способы заварки кофе, какао, чая и трав.

Практические работы

Приготовление бутербродов и горячих напитков.

Варианты объектов труда. Приготовление бутербродов и горячих напитков

Блюда из яиц

Основные теоретические сведения

Строение яйца, способы определения свежести яиц, приспособление и оборудование для приготовления блюд из яиц.

Практические работы

Определение свежести яиц, первичная обработка яиц, приготовление блюд из яиц.

Варианты объектов труда. Омлет, яичница, варенные яйца.

Блюда из овощей

Основные теоретические сведения

Санитарно – гигиенические требования к обработке продуктов для салата.

Практические работы

Приготовление блюд из сырых и варенных овощей.

Варианты объектов труда. Зеленый салат, салат из зеленого лука с яйцом, салат из помидоров и огурцов.

Сервировка стола

Основные теоретические сведения

Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользование ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

Практические работы

Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку.

Варианты объектов труда

эскизов художественного украшения стола к завтраку.



СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ (12 ч)

Технология обработки ткани

Основные теоретические сведения

Классификация материалов. Правила безопасной работы при использовании колющего и режущего инструмента.

Практические работы

Распознавание волокон растительного происхождения. Заполнение в рабочей тетради таблицы «Отличительные материалов». Подготовка к работе. Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение ручных работ ( пришивании е фурнитуры).

Варианты объектов труда

Образцы тканей. Образцы полотняного переплетения. Виды машина. Образцы ручных и машинных швов, сточек.

Основные теоретические сведения

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Построение узоров в художественной отделке вышивкой. Холодные теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветочные контрасты.

Практические работы

Зарисовка традиционных орнаментов. Организация рабочего. Выполнение эскизов. Определение места и размера узора на изделии.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА (8 часа)

Эстетика и экология жилища

Основные теоретические сведения

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Современные стили в интерьере. Обычаи, традиции, правила поведения.

Практические работы

Выполнение эскиза интерьера кухни.

Варианты объектов труда

интерьера кухни

ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ (10 часов)

Примерные темы: «Подставка для карандашей, ручек и бумаги», «Флюгер», «Прихватка», «Новая пицца», «Изготовление кухонной утвари»

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ (6 часов)

Основные теоретические сведения

Работа с текстовым редактором. Работа с графическим редактором. Работа в режиме калькулятора на ПК

Практические работы

«Набирать и редактировать текст». «Работа и графическим редактором, создавать простые рисунки». «Работать с калькулятор на ПК ».








п/п

Тема урока

Дата

проведения

Практическая часть

Количество часов

Оборудование

УУД

Требования к уровню подготовки

Факт

Измене

1

Вводный инструктаж по технике безопасности

03.09.15


Ознакомление учащихся с правилами поведения в кабинете

1

Инструкции,

рабочая тетрадь, журнал по ТБ


Знакомство с ТБ

2

Введение в предмет «Технология»

08.09.15



1

Учебник, рабочая тетрадь. Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко. стр-5-7



Р-1

Эстетика пришкольного участка. Технология выращивания растений (осень) - 12 ч

1/3


Краткая история цветоводства.

10.09.15




1


Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр- 44


Ознакомление:

с декоративно- садовыми цветами.

1/ 4

В/срез № 1

1 Р/К

Входной срез знаний

1 ( 20 мин)

Сорные растения


15.09.15


1


«Практикум по овощеводству» Г.И. Таракапова стр – 66 (63) Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр- 147

1/5-6

Уборка урожая семян цветочно – декоративных культур.

17.09.15

22.09.15


Пр. работа № 1

( 40мин) «Сбор семян».


2

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр- 155

1/7-8

Учёт урожая

24.09.15

29.09.15


Пр. работа № 2 «Сбор и учет семян» ( 40 мин)

2

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр- 155

1/9-10

2 Р/К

Осенняя обработка почвы


01.10.15

06.10.15


Пр. работа № 3 «Обработка почвы» ( 40 мин)


2

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр- 8

1/11-12

Сбор и сортировка семян цветов перед хранением.



08.10.15

13.10.15


Пр. работа № 4

( 40 мин)

«Сбор и сортировка семян ».


2

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр- 29

1/13-14

Подзимние посевы и посадка луковичных растений.



15.10.15

20.10.15


Пр. работа № 5

( 40 мин)

«Подзимние работы в цветниках»


2

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр- 14

Р-2

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов – 12 часов

2/15-16

Организация рабочего места для выполнения ручных работ . ТБ

22.10.15

27.10.15


Пр. работа № 6 «Определение структуры деталей» (40 мин)

2

Учебник, рабочая тетрадь


Знать:

- правила ТБ;

- правила снятия мерки;

- критерии оценки.

Уметь:

- строить чертежи;

- читать чертежи;

Иметь представление:

- о рациональной раскладке;

- оборудование и его влияние.

2/17-18


Классификация материалов. Способы получения изделий.


29.10.15


1 четверть


10.11.15


Пр. работа № 7 « Материалы. Знакомство и происхождение» (40 мин)


2

Микроскоп, виды материалов.

2/19-20

Инструменты и приспособления.

Техника безопасности

12.11.15

17.11.15


Пр. работа № 8 «Выполнение ручных работ» (40 мин)

2

Ручные приспособления для обработки различных материалов. Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко. стр-91

2/21-22

Рабочее место. Инструменты, материалы и приспособления


19.11.15

24.11.15


Пр. работа № 9 Подготовка деталей к работе. (40 мин)


2

Набор ручных инструментов Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко. стр-91-96

2/23-24

Технологическая последовательность работы с изделиями.

26.11.15

01.12.15


Пр. работа № 10 «Перевод рисунка на основу»

(40 мин)

2


Материалы, оборудование, приспособления. Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко. стр-152

Р-3

Информационные технологии – 6 час

2/25-26

Работа с текстовым редактором. ТБ





03.12.15

08.12.15



Пр. работа № 11 «Технология выполнения простейших работ» (40мин)

2

Образцы готовых работ.

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко. стр-156






3/27-28

Работа с тестовым редактором. ТБ .


10.12.15

15.12.15


Пр. работа № 12

( 40 мин)

Набор текста в программе Документ Microsoft Office Word


2

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко. стр -

161 (работа с граф. Редакт)

Знать:

- правила ТБ;

- критерии оценки.

Уметь:

- работать в графическом редакторе;

- набирать и редактировать текст;

Иметь представление:

- о гаджитах;

- оборудование и его влияние на человека.

3/29-30


Кр/раб№2

Кр/раб№ 3

Контрольная работа № 2 (40мин) «Информационные технологии»

Срез знаний за 1 полугодие №3 (30 мин)


17.12.15

22.12.15




2

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко. стр -

161 (работа на ПК)

3/31-32

Работа в режиме калькулятора на ПК.



24.12.15

29.12.15


2 четверть


Пр. работа № 13

( 40 мин)

«Работать в режиме калькулятор на ПК ».


2

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко. стр -

162 (Учебник Информатика – 5 кл. работа на ПК)


Р-4

Кулинария - 6 часов


4/33



12.01.16


Пр. работа № 14

(40 мин)

« Кухонная посуда. Эскиз»

1



Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Таблица «Примерное меню дневного рациона»


Иметь представление:

- о пищевой ценности.

Знать:

- правила ТБ;

- правила личной гигиены Знать:

- технология приготовления блюд;

- правила нарезки;

- способы заготовок продуктов.

Уметь:

- определение свежести;

- пользоваться необходимой литературой;

- подбирать все необходимое для выполнении идеи;

- делать эскизы и подбирать материалы для выполнени

4/34-35

Овощи в питании Механическая обработка овощей. Приготовление блюд из свежих овощей

14.01.16

19.01.16


Пр. работа № 15 «Определение доброкачественности овощей по внешнему виду» ( 40 мин)



2


Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Таблица

«Классификация овощей».

4/36


Приготовление блюд из вареных овощей. Блюда из яиц.

21.01.16


1

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко,

рабочая тетрадь.

Набор овощей, инвентарь

Технологическая карта.

4/37

Бутерброды. Горячие напитки

26.01.16



1

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

, рабочая тетрадь. Презентация «Бутерброды»

4/38

Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом.

02.02.16



1

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Технологическая карта.

Р-5

Технология ведения дома.

Интерьер кухни, столовой – 8 час


5/39-40

Создание интерьера кухни.



04.02.16

09.02.16


Февраль каникулы


Пр. работа № 16

«Выполнения эскиза интерьера кухни (столовой)» (30 мин)

2

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Стр- 163

П-37


Иметь представление:

- о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой;

- оборудование и их влияние на человека;

- о возможностях отделки и декоративного убранства

5/41-42

Отделка интерьера. Декоративное украшение кухни.



16.02.16

18.02.16


Пр. работа № 17

«Отделка интерьера кухни »

40 мин.



2

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Стр- 167

П-38

5/43-44

Размещение мебели. Зонирование.


23.02.16

25.02.16


Пр. работа № 18 «Эскиз кухни» 40-мин.


2

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Стр- 168

П-39

5/45-46

Санитарное состояние кухни.


01.03.16

03.03.16


Пр. работа № 19

«Средство гигиены кухни»

40-мин.

2

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Стр- 172

П-40

Р-6

Эстетика и экология жилища - 7 час.

Культура дома


6/47

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. (доклад)

07.03.16


1

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Доклад.


Ознакомление с природным материалом и миром технологий, с понятием технологического процесса

6/48-49

Отделка интерьера росписью, резьбой по дереву.


10.03.16

15.03.16


Пр. работа № 20

«Эскиз для росписи стен, дверей, окон; резьбы по дереву »

40-мин.

2

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.


Презентация «резьба по дереву».

6/50-51

Влияние электробытовых приборов на здоровье человека.

17.03.16

22.03.16


Пр. работа № 21

40-мин. «Эскиз осветительных приборов»


2

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Стр- 173


6/52

Уборка жилого помещения. Уход за одеждой и хранение книг. Гигиена.


24.03.16


3 четверть



1

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Доклад.


6/53

Семейные праздники и походы. Подарки и сувениры.

05.04.16



1

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.



ЦОР

Р-7

Творческий проект - 5 часов


7/54


07.04.16


Пр. работа № 22

« Знакомство с понятиями творческого проекта и этапы его выполнения »

40-мин.


1

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

с 174

Обоснование выбора изделия на основе личных потребностей или на основе маркетинговых опросов. Поиск необходимой информации. Применение ЭВМ при проектировании изделий. Соблюдение стандартов на массовые изделия. Конструирование и дизайн-проектирование. Выполнение эскиза изделия. Подготовка технической и технологической документации с использованием ЭВМ. Изготовление изделия. Оценка себестоимости изделия, ее сравнение с возможной рыночной ценой товара. Разработка варианта рекламы. Подготовка пояснительной записки. Оформление проектных материалов. Презентация проекта.


Уметь:

- пользоваться необходимой литературой;

- подбирать все необходимое для выполнении идеи;

- выбирать посильную и необходимую работу;

- аргументировать защиту свой выбор;

- делать эскизы и подбирать материалы для выполнения

7/55


12.04.16


Пр. раб № 23

« Обоснование и выбор проекта . Эскиз проекта»

(40 мин)

1

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Стр- 84

П-17



7/56


14.04.16


Пр. раб № 24

« Экономическое обоснование проекта. » 40 мин

1


Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Стр- 174-188


7/57



19.04.16


Пр. раб № 25

«Изготовление деталей проекта» 40 мин

1

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Стр - 242

7/58

К/Р № 4

Контрольная работа № 4

(40 мин) Защита творческого проекта.

21.04.16



1

Поурочные планы к учебнику «Технология — 5 кл» под редакцией В.Д.Симоненко.

Стр - 242

Р-8

Эстетика приусадебного участка. Весенние работы –10 час



8/59

2 Р/К

«Лекарственные растения»

26.04.16



1

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр – 5-10


Ознакомление:

с декоративно- садовыми цветами; полевыми лекарственными растениями

8/60

3 Р/К

Значение и способы весенней предпосевной обработки почвы.

28.04.16



1

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр – 11-13

8/61

4 Р/К


03.05.16


Пр. работа №26

« Шлейфование.

Посев семян цветов. Высадка рассады»

40-мин

1

Работа на пришкольном участке.

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр – 14-16

8/62

5 Р/К


05.05.16


Пр. работа № 27

« Посев семян цветов. Высадка рассады »

40-мин.

1

Саженцы, семена. Работа на пришкольном участке.

Работа на пришкольном участке.

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр – 17-18

8/63


10.05.16


Пр. работа №28

«Посев семян цветов. Высадка рассады»

40-мин

1

Саженцы, семена. Работа на пришкольном участке.

Работа на пришкольном участке.

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр – 21-13


8/64

12.05.16


Пр. работа №29

«Посев семян цветов. Высадка рассады»

40-мин

1

Саженцы, семена. Работа на пришкольном участке.

Работа на пришкольном участке.

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр – 24


8/65


17.05.16


Пр. работа №30

« Высадка рассады Уход за растениями»

40-мин

1

Саженцы, семена. Работа на пришкольном участке.

Работа на пришкольном участке.

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр – 26


8/66


19.05.16


Пр. работа №31

« Высадка рассады Уход за растениями »

40-мин

1

Саженцы, семена. Работа на пришкольном участке. Работа на пришкольном участке.

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака стр – 28



8/67-68

8 69 -70


24.05.16

26.05.16


Пр. работа № 32-33

« Уход за растениями: рыхление почвы.»

40-мин

Пр. работа № 34-35

« Прореживание, прополка, полив»

40-мин

4

Работа на пришкольном участке.

Трудовое обучение 5-7 кл Д.И. Трайтака (Повторение)




Теории – 35



Пр. работ - 35





















Приложение 3

Примерные контрольные и самостоятельные работы

Итоговый срез на начало учебного года, 5 класс

1.  На каком расстоянии от парты должны находиться глаза учащегося?

2.  Для чего служит швейная машина?

3.  Какие швейные машины вы знаете?

4.  Почему нужно соблюдать режим дня?

5.  Для чего соблюдают правила гигиены и санитарии?

6.  Выполните математические действия

43 ×7=

19 / 2=

46 × ½ =

7.  Перечислите столовые приборы.

8.  Какие полезные вещества содержат продукты питания?

9.  Прочесть фрагмент текста из учебника технологии.

1.  Какие инструменты используют для шитья?

2.  Почему во время занятий нужно сидеть за партой или швейной машиной прямо?

3.  Какие виды рукоделия вы знаете?

4.  Почему нужно соблюдать режим питания?

5.  Для чего соблюдают правила техники безопасности?

6.  Выполните математические действия

21 ×7=

23 / 2=

54 × ½ =

7.  Перечислите столовую посуду

8.  Для чего нужна пища?

9.  Прочесть фрагмент текста из учебника технологии.

Диагностика:

Для тестирования учащихся составлены 2 варианта билетов, по 9 вопросов.

Каждый правильный ответ оценивается 2 балла, неполный ответ – 1 балл;

оценка «5» - 16-18 баллов,

оценка «4» - 13-16 баллов,

Оценка «3» - 8 – 12 баллов,

Оценка «2» - менее 8 баллов.



















Пояснительная записка по технологии для 5 класса

по учебному плану 2 часа в неделю, всего – 70 часов

Планирование составлено на основании:

  1. Федерального компонента государственных общеобразовательных стандартов основного общего образования (приказ Министерства РФ от 05.03.2004г№1089)

  2. Федерального базисного учебного плана и примерными учебными планами для образовательных учреждений РФ, реализующих программы общего образования (приказ Министерства России от 09.2004г № 1312)

  3. Примерным учебным планом для общеобразовательных учреждений Ставропольского края на 2007-2008 уч.год (приказ Минобразования Ставропольского края от 25.06.2007г № 324)

  4. Федеральным перечнем учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в общеобразовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования и имеющих государственную аккредитацию на 2011-2012 учебный год

  5. Обязательным минимумом содержания среднего общего образования (приказ Минобразования РФ от 30.06.1999г № 56)

  6. Временными требованиями к обязательному минимуму содержания основного общего образования (приказ Минобразования РФ от 19.05.1998г №1236)

  7. Примерная программа основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд».

  8. Государственный стандарт общего образования по технологии.

  9. Программы для общеобразовательных учреждений трудовое обучение для сельских школ. Москва.Просвещение 2005год.

  10. Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений. Под редакцией В.Д.Симоненко. Москва. «Вентана-Граф» 2013 год.






Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 25.07.2016
Раздел Технология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров98
Номер материала ДБ-146949
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх