Рабочая программа по технологии 6 класс

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение

основная  общеобразовательная  школа  д. Ракалово

Белохолуницкого  района  Кировской  области .

           Принята на заседании                                                                                                                        Утверждаю  :

           педагогического совета                                                                                                                     Директор МКОУ ООШ д. Ракалово

           Протокол  №___ от _____                                                                                                                 Белохолуницкого района

                                                                                                                                                                        Кировской области

                                                                                                                                                                         _____/В.А.Трегубова/

                                                                                                                                                                        Приказ № ______от___________

Рабочая программа по технологии .

6  класс.

Автор-составитель: Касаткина Ирина Сергеевна

Учитель технологии

Высшая квалификационная категория .

Д.Ракалово . 2016.

Пояснительная записка.

Рабочая программа учебного предмета «Технология» ступени основного общего образования составлена на основе :

-Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ ;

-Примерной программы по технологии для основной школы;

-авторской рабочей программы «Технология. Трудовое обучение»  рекомендованной Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации, М.: Просвещение, 2007 г. Авторы программы: В.Д.Симоненко, Ю.Л.Хотунцев.

учебной программы по технологии основной общеобразовательной программы основного общего образования Лицея №15.

Для реализации программы используется учебник :

«Технология .6 класс». В.Д.Симоненко. М.-Просвещение. 2016.

Рабочая программа ориентирована на 68 часов в год , 2 часа в неделю.

Уровень изучения материала-базовый.

Цель обучения:

– освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда.

Задачи обучения:

-приобретение знаний о взаимодействии природы, общества и человека, об экологических проблемах и способах их разрешения, о негативных последствиях влияния трудовой деятельности человека, элементах машиноведения, культуры дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов, художественной обработке материалов, об информационных технологиях;

-воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

-овладение способами деятельностей:

-умение действовать автономно: защищать свои права, интересы, проявлять ответственность, планировать и организовывать личностные планы, самостоятельно приобретать знания, используя различные источники;

-способность работать с разными видами информации: диаграммами, символами, текстами, таблицами, графиками и т. д., критически осмысливать, полученные сведения, применять их для расширения своих знаний;

-умение работать в группе: устанавливать хорошие взаимоотношения, разрешать конфликты и т. д.;

-освоение компетенций – коммуникативной, ценностно-смысловой, культурно-эстетической, социально-трудовой, личностно-саморазвивающей.

 В процессе обучения технологии учащиеся:

познакомятся:

-с предметами потребления, потребительной стоимостью продукта труда, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;

-с информационными технологиями в производстве и сфере услуг; перспективными технологиями;

-с функциональными и стоимостными характеристика­ми предметов труда и технологий; себестоимостью продукции; экономией сырья, энергии, труда;

-с производительностью труда; реализацией продук­ции;

-с рекламой, ценой, налогом, доходом и прибылью; предпринимательской деятельностью; бюджетом семьи;

-с экологичностью технологий производства;

-с экологическими требованиями к технологиям произ­водства (безотходные технологии, утилизация и рациональное использование отходов;

социальные последствия применения технологий);

-с понятием о научной организации труда, средствах и методах обеспечения безопасности труда; культурой труда; технологической дисциплиной; этикой общения на производ­стве;

овладеют:

-навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

-навыками чтения и составления технической и техно­логической документации, измерения параметров технологи­ческого процесса и продукта труда, выбора, моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;

-умением распознавать и оценивать свойства конструк­ционных и природных поделочных материалов;

-умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;

-навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на  рабочем месте ;навыками организации рабочего места.

Каждый компонент  программы включает в се­бя основные теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала, связанно­го с практическими работами, должно предваряться освоени­ем учащимися необходимого минимума теоретических сведе­ний с опорой на лабораторные исследования.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ.  При организации творческой или проект­ной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении продукта труда или того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи .

Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность учащихся.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, практические работы, выполнение про­ектов. Все виды практических работ в программе направлены на освоение различных технологий.

Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на осно­ве использования межпредметных связей. Это связи с алгеб­рой и геометрией при проведении расчетных и графических операций; с химией при характеристике свойств конструкци­онных материалов; с физикой при изучении механических свойств конструкционных материалов, устройства и принци­пов работы машин, механизмов, приборов, видов современ­ных технологий; с историей и искусством при освоении тех­нологий традиционных промыслов. При этом возможно про­ведение интегрированных занятий, создание интегрированных курсов или отдельных комплексных разделов.

                        Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения учебного предмета «Технология».

Личностными результатами освоения учащимися основ­ной школы курса «Технология» являются:

-формирование у учащихся представления о значении труда в жизни человека, особое внимание обращаем на разграничение хозяйственно-бытового труда между членами семьи и учащимися в трудовых группах;

-воспитание у учащихся трудолюбия, ответственности за качество своей деятельности, навыков культурного поведения, готовности к рациональному ведению домашнего хозяйства;

-бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

-готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

-осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

-научить учащихся подбору деталей, гармонирующих друг с другом по форме, цвету и рисунку, характеру отделки;развить пространственное воображение, творческое мышление, эстетический вкус;

-воспитать уважение к труду старших поколений;

-познакомить с элементами технической терминологии швейного производства;

-дать первоначальные представления о контроле качества продукции на промышленном предприятии;

-развить трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности;

-познакомить с творчеством народных умельцев старшего поколения своего края;

-показать применение рукоделия в народном и современном костюме;

-развить понимание необходимости декоративной переработки изображаемых предметов и образов реального мира;

-воспитать вкус и пробуждать фантазию;

-научить самостоятельно выполнять творческий проект, решать конструкторско-технологические задачи;

-научить проявлять технико-технологическое и экономическое мышление в процессе выполнения проектов.

Метапредметными результатами освоения выпускника­ми основной школы курса «Технология» являются:

-формирование понятий о значении минеральных веществ в жизнедеятельности человека, используя знания, полученные на уроках биологии;

-обобщение знаний о кисломолочных продуктах;

-формирование знаний о питательной ценности рыбы и нерыбных продуктов моря;

-объективное оценивание результатов работы в группах с точки зрения эстетических и технологических требований;

-расширить знания о сервировке стола и правилах этикета.

-систематизировать и дополнить знания, полученные учащимися в начальных классах о тканях и их изготовлении;

-конструировать и моделировать изделия;

-изучить историю появления поясных изделий;

-закрепить умения выполнять простейшие прямоугольные развертки выкроек швейных изделий, используя знания, полученные на уроках математики;

-развить у учащихся пространственные представления о линиях, мысленно проводимых на фигуре человека через ориентирные точки, научить определять положение этих линий по отношению друг к другу.

-научить изготавливать шаблоны, используя знания, полученные на уроках математики;

-дать представление о композиционном и цветовом решении изделия;

-научить подбирать ткани с позиции экологии и домашней экономики;

-научить создавать изделие, имеющее значимую потребительскую стоимость.

-выбор для решения поставленных задач различных источников информации, включая энцикло­педии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

-диагностика результатов познавательно-трудовой дея­тельности по принятым критериям и показателям;

-определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

Предметными результатами освоения учащимися основ­ной школы программы «Технология» являются:

-научить приготовлению пищи с учетом санитарных, практических, эстетических требований и мер безопасности;

-научить составлять технологические карты с соблюдением норм, стандартов и ограничений;

-сохранять витамины при кулинарной обработке;

-научить составлять меню, сервировать стол, соблюдать правила этикета;

-научить экономному расходованию продуктов.

-научить организации рабочего места и приемам безопасного труда на швейной машине и утюге;

-научить последовательности изготовления одежды от эскиза до готового изделия;

-научить раскраивать изделие, экономно расходуя ткань;

-научить работать с инструкционными картами;

-научить выполнять различные виды швов и оценивать качество выполненной работы.

-научить техническим приемам и условиям выполнения вязаных изделий и ручной вышивки;

-научить регулировать строчки на швейной машине и устанавливать иглу;

-научить оценке технологических свойств материалов и областей их применения;

-научить правилам подбора цветовых сочетаний в вышивке и правилам ухода за вышитыми изделиями;

-достичь необходимой точности движений при выполнении технологических операций.

-рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектиро­вания и создания объектов труда;

-применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

-проектирование последовательности операций и состав­ление операционной карты работ;

-выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

-соблюдение норм и правил безопасности труда, пожар­ной безопасности, правил санитарии и гигиены;

-соблюдение трудовой и технологической дисципли­ны;

-формирование рабочей группы для выполнения проек­та с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

презентация и защита проекта изделия;

-сочетание образного и логического мышления в про­цессе проектной деятельности. 

Планируемые результаты .

Выпускник научится:

• самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.

Выпускник получит возможность научиться:

• составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

• выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов с целью сохранения в них питательных веществ;

• применять основные виды и способы консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

• экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;

• определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;

• выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.

• изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

• выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

Выпускник получит возможность научиться:

• выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий, в том числе с использованием традиций народного костюма;

• использовать при моделировании зрительные иллюзии в одежде; определять и исправлять дефекты швейных изделий;

• выполнять художественную отделку швейных изделий;

• изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;

• определять основные стили в одежде и современные направления моды.

Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности

Выпускник научится:

• планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;

• представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.

Выпускник получит возможность научиться:

• организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений, планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;

• осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку цены произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.

Современное производство и профессиональное самоопределение

Выпускник научится построению 2—3 вариантов личного профессионального плана и путей получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на региональном рынке труда.

Выпускник получит возможность научиться:

• планировать профессиональную карьеру;

• рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства;

• ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования;

• оценивать свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.

                                                       Нормы оценки знаний, умений и компетентностей учащихся.

      ОТМЕТКА «5» ставится, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

      ОТМЕТКА «4» ставится, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

      ОТМЕТКА «3» ставится, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердит ответ конкретным примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы.

      ОТМЕТКА «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

                                                        Нормы оценки практической работы.  Организация труда.

      ОТМЕТКА «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд и соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила ТБ, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное.

-6-

      ОТМЕТКА «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправились самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила ТБ.

      ОТМЕТКА «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, правил ТБ.

       ОТМЕТКА «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, ТБ, которые повторялись после замечаний учителя.

                                                                                            Приемы труда.

    ОТМЕТКА «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил ТБ, установленных для данного вида работ.

      ОТМЕТКА «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушений правил ТБ.

      ОТМЕТКА «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил ТБ.

      ОТМЕТКА «2» ставится, если неправильно выполнялись многие работы, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).

                                                                                  Качество изделия (работы).

      ОТМЕТКА «5» ставится, если изделие  или другая работа выполнены с учетом установленных требований.

      ОТМЕТКА «4» ставится, если изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований.

      ОТМЕТКА «3» ставится, если изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований.

      ОТМЕТКА «2» ставится, если изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак.

                                                 Критерии оценки творческого проекта обучающихся (до 10 баллов).

№ п/п	Критерии оценки	Баллы
1	Общее оформление	1
2	Актуальность. Обоснование проблемы и формулировка темы проекта	1
3	Сбор информации по теме проекта. Анализа прототипов	1
4	Анализ возможных идей. Выбор оптимальных идей	1
5	Разработка конструкторской документации, качество графики	1
6	Описание изготовления изделия	1
7	Описание окончательного варианта изделия	1
8	Эстетическая оценка выбранного варианта	1
9	Экономическая и экологическая оценка готового изделия	1
10	Реклама изделия	1
Оценка изделия (до 25 баллов)
1	Оригинальность конструкции	10
2	Качество изделия	10
3	Соответствие изделия проекту	3
4	Практическая значимость	2
Оценка защиты проекта (до 15 баллов)
1	Формулировка проблемы и темы проекта	3
2	Анализ прототипов и обоснование выбранной идеи	1
3	Описание технологии изготовления изделия	2
4	Чёткость и ясность изложения	2
5	Глубина знаний и эрудиция	1
6	Время изложения	1
7	Самооценка	3
8	Ответы на вопросы	2
Итого:		50

                                                                   Содержание учебного предмета «Технология».

 Кулинария .

 Санитария и гигиена

Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и сто­ловой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение сани­тарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пи­щевых отравлений.

Правила мытья посуды ручным способом и в посудомо­ечных машинах. Применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды.

Требования к точности соблюдения технологического процесса приготовления пищи. Санитарное значение соблю­дения температурного режима и длительности тепловой кули­нарной обработки продуктов для предупреждения пищевых отравлений и инфекций.

Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостя­ми. Оказание первой помощи при ожогах и порезах.Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работ

Определение набора безопасных для здоровья моющих средств для посуды и кабинета.Проведение санитарно-гигиенических мероприятий в по­мещении кабинета кулинарии.

Физиология питания.

Понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи; условия, способствующие лучшему пищеварению; роль слю­ны, кишечного сока и желчи в пищеварении; общие сведения о питательных веществах.

Обмен веществ; пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов; калорийность пищи; факторы, влияющие на обмен веществ.

Физиологические основы рационального питания. Совре­менные данные о роли минеральных веществ в жизнедеятельности человека,  их содержание в пищевых продуктах; суточная потребность в минеральных веществах.

Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работ

Поиск рецептов блюд, соответствующих принципам раци­онального питания.Сервировка стола к ужину. Элементы этикета.

 Блюда из молока, круп и макаронных изделий.

Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш.

Кулинарные приемы приготовления блюд из бобовых, обеспечивающие сохранение в них витаминов группы В.

Способы варки макаронных изделий.Соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров.Посуда и инвентарь, применяемые при варке каш, бобо­вых и макаронных изделий.Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работПриготовление рассыпчатой, вязкой или жидкой каши.Приготовление гарнира из макаронных изделий.

 Блюда из рыбы и море продуктов.

Понятия о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в рыбе белков, жиров, углеводов, витаминов. Изменение содержания этих веществ в процессе хранения и кулинарной обработки.Рыбные полуфабрикаты. Органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества рыбы и рыбных консервов. Маркировка рыбных консервов.Санитарные условия механической кулинарной обработки рыбы и рыбных продуктов.Краткая характеристика оборудования, инвентаря, инструментов, посуды, применимых при механической и тепловой обработки рыбы и приготовлении рыбных полуфабрикатов. Технология приготовления блюд из рыбы и морепродуктов. Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи рыбных блюд к столу.Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов.

Изделия из теста

Виды теста. Просеивания муки. Способы приготовления теста для блинов, оладий и блинчиков. Технология выпечки блинов, оладий и блинчиков. Блины с приправами.

Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Подачи блинов к столу.

Рецептура и технология приготовления песочного теста. Влияние количества жиров яиц  на пластичность теста и рассыпчатость готовых изделий. Правила раскатки песочного. Инструмент для раскатки и разделки теста .

Фруктовые начинки и кремы для тортов и пирожных из песочного теста . Ароматизирование песочного теста ванилью, лимонной цедрой , лимонным соком шоколадом и др. Формование и выпечка изделий из песочного теста (температура выпечки , определение готовности).

Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работ .Приготовление вареников с начинкой.Выпечка блинов .Выпечка кондитерских изделий из пресного слоёного теста .Выпечка изделий из песочного теста.

 Сладкие блюда.

Роль сахара в питании человека и в кулинарии. Свойства крахмала.Фрукты, ягоды и продукты их переработки для приготовления сладких блюд.Рецептура киселей и компотов.Ассортимент сладких блюд и напитков.Приемы безопасной работы с кипящими жидкостями, санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи. Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работПриготовление компотов и киселей.

Заготовка продуктов.

Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты при солении и квашении.

Технология квашения капусты, засолки огурцов, помидоров, грибов.Значение заготовки продуктов на зиму для экономного ведения домашнего хозяйства.Подготовка тары для получения высококачественных заготовок.Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работ

Засолка огурцов и помидоров.

Создание изделий из текстильных материалов.

Свойства текстильных материалов.

Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных  волокон. Натуральные волокна животного происхождения.

Механические, физические, технологические, эксплуатационные свойства тканей.

Виды переплетения нитей в тканях.Сравнительные характеристики хлопчатобумажных, льняных, шерстяных и шелковых тканей.

Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работРаспознавание волокон и нитей из шерсти и шелка.Изготовление макета атласного, саржевого и сатинового переплетения.Сравнение механических, физических, технологических свойств тканей из натуральных волокон.

 Элементы машиноведения.

Классификация машин швейного производства по назна­чению. Характеристи­ки и области применения современных швейных, краеобметочных и вышивальных машин с программным управлением.

Бытовая швейная машина, ее технические характеристи­ки, назначение основных узлов. Виды приводов швейной ма­шины, их устройство, преимущества и недостатки.

Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Правила безопасной работы на универсальной бытовой швейной машине. Правила подготовки швейной машины к работе. Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине.

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани.

Челночное устройство универсальной швейной машины. Порядок его разборки и сборки. Устройство и работа меха­низма двигателя ткани. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки.Чистка и смазка бытовой швейной машины.

Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работ

Чистка и смазка бытовой швейной машины.Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям, закрепление строчки обратным ходом машины.Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей.Выполнение зигзагообразной строчки. Обработка срезов зигзагообразной строчкой.

 Конструирование швейных изделий.

Роль конструирования в выполнении основных требова­ний к одежде. Типовые фигуры и размерные признаки фигу­ры человека. Системы конструирования одежды. Краткая ха­рактеристика расчетно-графической системы конструирова­ния. Основные точки и линии измерения фигуры человека.Последовательность построения чертежей основы швей­ных изделий по своим меркам. Расчетные формулы, необхо­димые для построения чертежа юбки.Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работ.Эскизная разработка модели юбки.

Снятие мерок и запись результатов измерений.Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам.

Моделирование швейных изделий.

Понятие о композиции в одежде (материал, цвет, силуэт, пропорции, ритм). Зрительные иллюзии в одежде. Виды ху­дожественного оформления швейных изделий.Способы моделирования швейных изделий. Выбор ткани и художественной отделки изделия. Художественное оформле­ние народной одежды. Связь художественного оформления современной одежды с традициями народного костюма. Определение количества ткани на изделие.Поиск в Интернете современных моделей швейных изде­лий, построение выкроек, раскладка выкроек на ткани и рас­чет количества ткани на изделие с применением компьютер­ных программ.Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работ

Моделирование изделия.Расчет количества ткани на изделие.Подготовка выкройки швейного изде­лия к раскрою.

 Технология изготовления швейных изделий.

Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани, рисун­ка или ворса. Инструменты и приспособления для раскроя. Способы переноса контурных и контрольных линий выкрой­ки на ткань.Правила выполнения следующих технологических опера­ций:обработка деталей кроя;обработка застежек, карманов;обметывание швов ручным и машинным способами;

обработка вытачек с учетом их расположения на дета­лях изделия;обработка верхнего края поясного изделия притачным поясом;обработка низа швейного изделия ручным и машин­ным способами.

Сборка изделия. Проведение примерки, выявление и ис­правление дефектов.Стачивание машинными швами и окончательная отделка изделия. Приемы влажно-тепловой обработки.  Контроль качества готового изделия.Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работ

Выполнение образцов ручных стежков, строчек и швов.Отработка техники выполнения настрочных, краевых и отделочных швов.Выполнение раскладки выкроек ткани.Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.Обработка деталей кроя.Проведение примерки, исправление дефектов.Влажно-тепловая обработка изделия.Определение качества готового изделия.

Художественные ремесла

Декоративно-прикладное искусство

Знакомство с различными видами декоративно-прикладного искусства народов нашей страны. Традиционные виды рукоделия: вышивка, вязание, плетение, ковроткачество, рос­пись по дереву и тканям и др. Знакомство с творчеством на­родных умельцев своего края, области, села. Инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художествен­ных ремеслах. Вышивка гладью. Основные приемы двусторонней, атласной глади.История появления вышивки. Народные традиции вышивки. Материа­лы и инструменты, используемые в вышивке. Правила технике безопасности. Выбор и перевод рисунка на ткань. Заправка ткани в пяльцы. Подбор игл и ниток. Отделка изделий вышивкой.

Примерная тема лабораторно-практической работы.Зарисовка традиционных орнаментов. Подбор рисунков и перевод их на ткань.

Вышивание гладью.

Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства

Эмоциональное воздействие декоративной композиции. Статичная и динамичная композиции.

Понятие о ритмической или пластической композиции, ее тональное решение. Симметричные и асимметричные компо­зиции, их основные решения в построении. Роль компози­ции, колорита, фактуры материала в художественном выраже­нии произведений декоративно-прикладного искусства.Приемы стилизации реальных форм. Элементы декоратив­ного решения реально существующих форм.Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работВыполнение статичной, динамичной, симметричной и асимметричной композиций.Выполнение эскизов орнаментов.

 Композиция, орнамент.

Приемы стилизации реальных форм. Элементы декоратив­ного решения реально существующих форм.

Символика в орнаменте. Характерные черты орнаментов народов России. Цветовые сочетания в орнаменте. Виды ор­наментов. Возможности графических редакторов персональ­ных компьютеров в создании эскизов, орнаментов, элементов композиций, в изучении сочетания различных цветов.

Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работ

Технология ведения дома.

 Интерьер жилого дома

Понятие о композиции в интерьере. Характерные особен­ности интерьера жилища, отвечающие национальному укладу и образу жизни. Организация зон отдыха, приготовления пи­щи, столовой, спален, детского уголка. Использование совре­менных материалов в отделке квартиры.

Оформление интерьера эстампами, картинами, предмета­ми декоративно-прикладного искусства. Подбор штор, занаве­сей, портьер, накидок, ковров, мебели, обоев, салфеток и т. д. Систематизация и хранение коллекций и книг. Значе­ние предметов ручного труда в интерьере. Сближение форм материальной культуры в современном искусстве.Роль освещения в интерьере. Естественное и искусствен­ное освещение. Использование обшего и местного освещения. Виды и формы светильников.Подбор современной бытовой техники с учетом потреб­ностей и доходов семьи.

Уход за одеждой.

Способы ремонта одежды. Ремонт распоровшихся швов. Уход за одеждой из натуральных тканей растительного и животного происхождения. Символы по уходу за тканью. Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работУсловные обозначения на ярлыках одежды.

 Гигиена девушки.

Правила ухода за волосами.

Изготовление прически для школьницы.

 Технологии творческой и опытнической деятельности

Исследовательская и созидательная деятель­ность

Определение и формулировка проблемы. Поиск необходи­мой информации для решения проблемы. Разработка вариан­тов решения проблемы. Обоснованный выбор лучшего вари­анта и его реализация. Экологическая и экономическая оценка проекта.

Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работ.Сбор коллекции образцов декоративно-прикладного ис­кусства края.

Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.Изготовление изделий декоративно-прикладного искус­ства для украшения интерьера.

Оформление интерьера декоративными растениями.Организация и проведение праздника (юбилей, день рож­дения, Масленица и др.).

Изготовление сувенира в технике художественной роспи­си ткани.Блюда национальной кухни для традиционных праздни­ков.

Изготовление сувенира или декоративного панно в техни­ке ручного ткачества.Эскизы карнавальных костюмов на темы русских народ­ных сказок.Изготовление одежды.Проекты социальной направленности.

VI. Тематическое планирование с определением основных видов учебный деятельности учащихся

№№ пп	Колич. часов	Тема  урока	Виды учебной деятельности	Дата	Коррекция
1.	2	Кулинария (14 ч) Вводное  занятие. Безопасные приемы труда на уроках «кулинарии» Физиология  питания.	Овладевать навыками личной гигиены при приготовлении пищи. Организовывать рабочее место. Опре­делять набор безопасных для здоровья моющих средств для посуды и кабинета. Анализировать требования к соблюде­нию технологических процессов приго­товления пищи. Осваивать безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями.    Оказывать первую помощь при ожогах и порезах Изучить основы рационального питания и совре­менные данные о роли минеральных веществ в жизнедеятельности человека,  их содержание в пищевых продуктах; суточную потребность в минеральных веществах.
2.	2	Блюда из молока, круп и макаронных изделий.	Освоить подготовку к варке круп, бобовых и макаронных изделий, технологию приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Изучить кулинарные приемы приготовления блюд из бобовых, обеспечивающие сохранение в них витаминов группы В. Изучить способы варки макаронных изделий, соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров.
3.	2	Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.	Изучить содержание в рыбе белков, жиров, углеводов, ви­таминов, изменение содержания этих веществ в процессе хра­нения и кулинарной обработки. Анализировать условия и сроки хранения жи­вой, свежей, мороженой, копченой, вяленой, соленой рыбы и рыбных консервов. Овладеть навыками чистки и разделки рыбы. Научиться готовить рыбные блюда, определять готовность блюд и подавать их к столу.
4.	2	Блины, оладьи, блинчики.	Освоить способы приготовления теста для блинов, оладий и блинчиков, пищевые разрыхлите­ли теста, их роль в кулинарии. Овладеть технологией выпечки блинов, оладий и блинчиков. Научить приготавливать тесто и выпекать блины, оладьи, блинчики. Определять оборудование, посуду и инвентарь для замешивания тес­та и выпечки блинов. Подавать блины к столу.
5.	2	Сладкие блюда.	Изучить роль сахара в питании человека и в кулинарии, свойства крахмала, фрукты, ягоды и продукты их переработки для приготовления сладких блюд. Освоить рецептуру киселей и компотов, ассортимент сладких блюд и напитков. Освоить приемы безопасной работы с кипящими жидкостями, санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи. Научить варить компоты и кисели.
6.	2	Сервировка стола к завтраку. Правила этикета.	Научить выполнять сервировку стола к завтра­ку, обеду, ужину. Выполнять сервировку различных ви­дов праздничного стола (по бригадам).  Овладеть навыками эстетического оформления стола.
7.	2	Заготовка  продуктов.	Изучить процессы, происходящие при солении и квашении, консервирующую роль молочной кислоты при солении и квашении. Овладеть технологией квашения капусты, засолки огурцов, помидоров, грибов. Научить подготавливать тару для получения высококачественных заготовок, проводить первичную обработку и засолку огурцов и томатов.
8.	2	ТЕХНОЛОГИЯ  ВЕДЕНИЯ  ДОМА (6 ч) Интерьер жилого дома.	Освоить понятие о композиции в интерьере, характерные особен­ности интерьера жилища, отвечающие национальному укладу и образу жизни.  Организовывать зоны отдыха, приготовления пи­щи, столовой, спален, детского уголка.  Использовать совре­менные материалы в отделке квартиры. Оформить интерьер эстампами, картинами, предмета­ми декоративно-прикладного искусства.  Подобрать шторы, занаве­си, портьеры,  ковры, обои, салфетки и т. д. Изучить роль освещения в интерьере, виды и формы светильников.
9.	2	Уход   за  одеждой и обувью.	Освоить ремонт одежды различными способами. Выполнить ремонт распоровшихся швов. Овладеть уходом за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей. Изучить символы по уходу за тканью.
10.	2	Гигиена девушки.	Изучить правила ухода за волосами.
		СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ(28Ч)
11.	2	Элементы материаловедения(2ч).  Свойство тканей из натуральных волокон.	Изучить классификацию текстильных волокон, способы получения и свойства натуральных  волокон.  Изучить натуральные волокна животного происхождения. Освоить механические, физические, технологические, эксплуатационные свойства тканей. Выполнить переплетение нитей в тканях. Сравнить свойства хлопчатобумажных, льняных, шерстяных и шелковых тканей.
12.	2	Элементы машиноведения(2ч) Бытовая швейная машина, ее устройство.	Изучить назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной швейной машины. Подбирать толщину иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Изучить челночное устройство универсальной швейной машины. Овладеть порядком его разборки и сборки. Овладеть чисткой и смазкой бытовой швейной машины. Изучать устройство современной быто­вой швейной машины. Включать и выключать маховое коле­со.
13.	2	Конструирование швейных изделий.(6ч) Измерение фигуры.	Овладеть правилами измерения фигуры для построения чертежа юбки.  Анализировать особенности фигуры человека различных типов. Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений.
14.	2	Построение чертежа юбки  в масштабе 1:4.	Освоить построение чертежа конической, клиньевой и прямой юбок.  Строить чертеж швейного изделия в масштабе 1:4. Изучить значение прибавок на свободное облегание.
15.	2	Построение чертежа юбки в натуральную величину.	Овладеть построением юбки на свой размер. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Рассчитывать количество ткани на из­делие. Копировать выкройку из журнала мод, проверять и корректировать выкройку с учетом своих мерок и особенностей фи­гуры.
16.	2	Моделирование швейных изделий(2ч)	Научить основным приемам моделирования. Находить информацию о современных направлениях моды. Разрабатывать эскизы различных моде­лей женской одежды. Моделировать выбранный фасон швейного изделия по чертежу его осно­вы
17.	2	Технология изготовления швейных изделий(16ч) Выполнение соединительных швов.	Изготовить образцы соединительных швов с помощью инструкционной карты. Отрабатывать точность движений, ко­ординацию и глазомер при выполнении швов.
18.	2	Изготовление образцов поузловой обработки.	Читать технологическую документацию и выполнять образцы поузловой обработ­ки швейных изделий.  Изготовить образцы основных узлов юбки(обработка застежки-молния, притачивание пояса к юбке, обработка вытачки)
19.	2	Раскладка выкроек и раскрой фартука.	Овладеть правилами раскроя.          Подготавливать ткань к раскрою.  Выполнять раскладку выкроек на раз­личных тканях. Освоить инструменты и приспособления для раскроя. Выполнить раскрой изделия.
20	2	Подготовка  деталей  кроя  к обработке. Подготовка юбки к примерке.	Изучить последовательность соединения деталей кроя. Подготовить юбку к первой примерке.
21.	2	Проведение примерки. Внесение  уточнений после проведения примерки.	Освоить проведение первой примерки.     Определять и исправлять недостатки, выявленные в результате проведения примерки.
22.	2	Обработка изделия после примерки.	Обработать детали кроя; обработать застежки, карманы, пояса.       Обметать швы ручным и машинным способами; обработать вытачки с учетом их расположения на дета­лях изделия.       Обработать верхний край поясного изделия притачным поясом; обработать низ изделия ручным и машинным способом.
23.	2	Окончательная отделка готового изделия.	Освоить приемы окончательной отделки готового изделия. Выполнить окончательную влажно-тепловую обработку. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.
24.	2	Художественная отделка юбки.	Изучить виды художественной отделки юбки. Выбирать вид художественной отделки швейного изделия в зависимости от его назначения, модели и свойств ткани. Использовать зрительные иллюзии для подчеркивания достоинств и маскировки недостатков фигуры.
25.	2	ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА(8Ч) . Декоративно-прикладное искусство. Вышивка гладью.	Изучить историю появления вышивки гладью. Освоить основные приемы двусторонней, атласной глади. Анализировать народные традиции вышивки и применить полученные знания для создания эскизов.
26.	2	Подбор цветовых сочетаний.	Изучить эмоциональное воздействие декоративной композиции. Подобрать цветовые сочетания для будущей вышивки.
27.	2	Композиция и орнамент.	Изучить символику в орнаменте, характерные черты орнаментов народов России. Освоить цветовые сочетания в орнаменте, виды ор­наментов. Овладеть возможностями графических редакторов персональ­ных компьютеров в создании эскизов, орнаментов, элементов композиций, в изучении сочетания различных цветов.
28.	2	Уход за вышивкой.	Изучить правила ухода за вышитыми изделиями.           Подобрать температурный режим стирки и утюжки вышитых изделий.
29.	2	ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ УЧАЩИХСЯ(12Ч). Выбор темы и целей проекта.	Определить и сформулировать проб­лему. Овладеть поиском необходимой информа­ции для решения проблемы.
30.	2	Выбор вариантов решения проекта. Экологическое и экономическое обоснование проекта.	Разработать вариан­ты решения проблемы.     Обосновать выбор лучшего вари­анта и его реализацию.
31.	2	Оформление проектной документации.	Изучить разделы творческого проекта и требования к ним.
32.	2	Технологическая последовательность изготовления изделия.	Составить технологическую карту, изготовить образцы.
33.	2	Защита проектов.	Представить проекты, обосновать их значимость.
34.	2	Проведение итоговой контрольной работы.	Проведение итоговой контрольной работы.
35.	2	Итоговое занятие	Подведение итогов работы за год.

                                                              Календарно- тематическое планирование  6  класс.

№	Название раздела,  темы, урока		Кол-во часов		Элементы содержания материала в соответствии с  ФГОС	Планируемые результаты		Дата по плану			Дата по факту
1-2	Инструктаж по технике безопасности в кабинете «технология» и на уроке технологии. .		2		Содержание и задачи курса. Правила санитарии и гигиены. Соблюдение правил безопасного труда при использовании инструментов, механизмов и машин.	Организация рабочего места.		3.09 3.09
Кулинария
	Физиология питания
3	Физиология питания  Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов		1		Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода  для организма человека. Суточная потребность в солях Планирование рационального питания. Пищевые продукты как источник белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей. Безопасные приемы работы.	Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих  суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах.			10.09 10.09
4	ПР « Определение суточной потребности человека в минеральных солях и микроэлементах».		1
	Технология приготовления пищи
5	Блюда из молока и кисломолочных продуктов.		1		Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения. Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов. Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов Безопасные приемы работы	Первичная обработка крупы. Определение качества молока. Приготовление молочного супа или молочной каши. Приготовление простокваши, кефира, творога в домашних условиях. Приготовление блюда из кисломолочных продуктов. Сервировка стола.  Правила поведения за столом			17.09 17.09
6	ПР « Приготовление молочного супа»		1
7	Блюда из рыбы . Блюда из  продуктов моря .		1		Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Возможности кулинарного использования рыбы разных пород. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы. Безопасные приемы работы.	Определение свежести рыбы органолептическим методом. Первичная обработка чешуйчатой рыбы. Варка и жаренье рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками. Определение готовности блюд из рыбы.			24.09 24.09
8	ПР «Разделка рыбы . Приготовление блюд из рыбы».		1
9	Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий .		1		Виды круп и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы "B". Причины увеличения веса и объема при варке. Безопасные приемы работы.	Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Определение необходимого количества жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных изделий.1			1.10 1.10
10	ПР «Макароны с сыром».		1
11	Изделия из жидкого теста. Сладкие блюда и напитки.		1		Значение изделий из жидкого теста в питании человека. Первичная обработка муки . Виды теста и изделия из него. Способы приготовления блинов , оладий, блинчиков. Роль сахара в питании человека . Кулинарные свойства крахмала, технология приготовления компота , киселей разной консистенции.	Технология приготовления блюд из жидкого теста . Значение сахара в питании человека. Свойства крахмала.			8.10 8.10
12	ПР « Приготовление блинчиков ».		1
13	Проект « Приготовление обеда в походных условиях  ».		1		Обеспечение сохранности продуктов. Посуда для приготовления пищи в походных условиях. Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности.	. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности. Расчет количества, состава  и стоимости продуктов для похода. Экологическая оценка технологий.			15.10 15.10
14	ПР «Приготовление гречневой каши с тушёнкой ».		1
	Заготовка продуктов
15	Домашняя заготовка продуктов.		1		Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты. Сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах.  Время ферментации (брожения) квашеных и соленых овощей до готовности. Условия и сроки хранения.	Сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах.  Время ферментации (брожения) квашеных и соленых овощей до готовности. Условия и сроки хранения.			22.10 22.10
16	ПР « Квашеная капуста».		1
Знать/понимать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека. Уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.
	Создание изделий из текстильных и поделочных материалов  . Рукоделие. Художественные ремесла.
17 18	Свободная роспись по ткани. Создание композиции.		2		Краткие сведения из истории создания художественных ремёсел . Приёмы стилизации форм. Элементы декоративных решений. Закрепление рисунка на ткани. Создание композиции с изображением пейзажа для панно или платка в технике «свободной росписи» по ткани. Художественное оформление изделий  .	Приемы стилизации реальных форм. Элементы декоративного решения реально существующих форм. Художественные особенности свободной росписи тканей: построение композиции, колоритное решение рисунка. Приемы выполнения свободной росписи. Зарисовка природных мотивов Свободная роспись с применением солевого раствора Отделка изделий		29.10 29.10 12.11 12.11 19.11
19 20	Художественные особенности свободной росписи по ткани. ПР « Перевод рисунка на ткань и фиксация его резервом».		2
21	Способы отделки и оформления изделия.		1
22	Лоскутное шитье. История. Изготовление эскиза, шаблонов.		1		Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества, народные промыслы России. Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции. Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды.	Организация рабочего места.  Соблюдение правил безопасного труда при использовании инструментов, механизмов и машин. Изготовление эскиза изделия в технике лоскутного шитья. Подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги для выкраивания элементов орнамента		19.11
23	Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества, народные промыслы России. Лоскутное шитьё.		1		.Инструменты, приспособления, шаблоны для раскраивания элементов орнамента. Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов	Раскрой ткани с учетом направления долевой нити. Соединение деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов		26.11
24 25	ПР «Изготовление салфетки ».		2		Изготовление эскиза изделия в технике лоскутного шитья. Подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги для выкраивания элементов орнамента. Раскрой ткани с учетом направления долевой нити. Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.	Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции. Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды.		26.11 3.12
	Элементы материаловедения.
26 27	Натуральные волокна животного происхождения. Распознавание в тканях волокон.		2		Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе.	Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе. Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти		3.12 10.12
28 29	Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Определение сторон ткани. Дефекты.		2		Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани. Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчато-бумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей. Выбор тканей, трикотажа и нетканых материалов с учетом их технологических, гигиенических и эксплуатационных свойств .	Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани. Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчато-бумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений. Составление коллекции тканей саржевого и атласного переплетений.		10.12 17.12
	Элементы машиноведения.
30 31	Регуляторы швейной машины Регулировка качества машинной строчки		2		Устройство и обслуживание бытовых швейных машин Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины	Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей		17.12 24.12
32 33	Неполадки в работе швейной машины. Подбор игл и ниток Уход за машиной.		2		Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.	Замена иглы в швейной машине. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.		24.12
	Конструирование и моделирование поясных швейных изделий
34	Современные направления моды в одежде. Конструирование одежды.		1		Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для изготов­ления юбок. Конструкции юбок. Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок. Прибавки к меркам на свободу облегания. Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Способы моделирования конических, клиньевых и прямых юбок. Форма, силуэт, стиль. Индивидуальный стиль в одежде.	Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для изготов­ления юбок. Конструкции юбок. Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок. Прибавки к меркам на свободу облегания.
35	Конструкции юбок.  ПР «Измерение параметров фигуры человека ».		1
36	Выбор индивидуального стиля в одежде. Построение и оформление чертежей швейных изделий.		1		Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.	Типы линий в системе ЕСКД. Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.
37	Построения основы чертежа конической, клиньевой юбок. ПР «Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4».		1		Построения и оформления чертежей швейных изделий	Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.
38	Моделирование простейших видов швейных изделий. Подготовка выкройки к раскрою.		1		Способы моделирования конических, клиньевых и прямых юбок. Форма, силуэт, стиль. Индивидуальный стиль в одежде. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовых выкроек. Изменение формы выкроек с учетом индивидуальных особенностей фигуры.	Выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры. Моделирование юбки выбранного фасона. Подготовка выкройки юбки к раскрою.
	Технология изготовления поясных швейных изделий
39	Подготовка текстильных материалов к раскрою.  ПР «Рациональный раскрой юбки на ткани ».		1		Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску.	Способы раскладки выкройки на ткани. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки юбки на ткани. Обмеловка и раскрой ткани.
40 41	Технология соединения деталей в швейных изделиях.  ПР «Выполнение ручных и машинных швов ».		2		Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом.	Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань
42	Проведение примерки. Выявление дефектов при изготовлении швейных изделий и способы их устранения.		1		Подготовка юбки к примерке. Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре.	Скалывание и сметывание деталей кроя. Подготовка юбки к примерке. Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре.
43 44	Технология соединения деталей в швейных изделиях. ПР «Обработка вытачек, складок и боковых швов».		2		Назначение соединительных швов. Их конструкция, технология выполнения. Последовательность обработки вытачек, складок и боковых швов	Назначение соединительных швов. Их конструкция, технология выполнения. Стачивание вытачек.  Стачивание деталей изделия.
45	Способы обработки  застежки. ПР «Обработка застежки».		1		Различные виды застежек. Способы обработки  застежки. Требования к втачиванию и эксплуатации застежка «молния».	Способы обработки застёжек. Виды швов и их назначение. ТБ при работе.
46	Способы обработки  верхнего среза юбки ПР «Обработка и притачивание пояса».		1		Способы обработки  верхнего среза юбки. Приемы обработки пояса. Требования к выполнению работ.	Виды швов и их назначение. Обработка и притачивание пояса. ТБ при работе.
47	Способы обработки нижнего срезов юбки ПР «Обработка нижнего среза юбки».		1		Способы обработки нижнего срезов юбки: краевым швом вподгибку с закрытым срезом,  с открытым срезом, клеевыми прокладками.	Виды швов и их назначение. Обработка нижнего среза юбки. ТБ при работе.
48 49	ПР «Выполнение влажно-тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани.». Контроль и оценка готового изделия.		2		Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей. Удаление стежков временного назначения. Контроль качества изделия. Профессии, связанные с обработкой конструкционных и поделочных материалов.	ТБ при  влажно-тепловой обработке изделия. Художественное оформление изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Знать/понимать назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов. Уметь выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов  влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.
Творческие, проектные работы.
50	Определение проблемы, потребности. Краткая формулировка задачи. Цель.		1		Этапы выполнения творческого проекта. Краткая формулировка задачи. Понятие о системах конструкторской, технологической документации. Сбор и анализ информации о потребности в планируемом изделии, анализ имеющихся изделий, оценка возможностей.	Этапы творческого проекта. Определение проблемы. Постановка задачи. Анализ информации. Проектирование полезных изделий с использованием текстильных или поделочных материалов.
51 52	Составление дизайн-спецификации Выбор лучшей идеи. Выбор материалов.		2		Определение перечня критериев, которым должно соответствовать изделие. Выработка первоначальных идей Оценка представленных идей, выбор лучшей идеи и ее обоснование	Этапы творческого проекта. Составление перечня критериев. Выбор лучшей идеи.
53 54	Планирование проектной деятельности. Проработка лучшей идеи. Чтение схем		2		Использование условно-графических символов и обозначений для отображения формы, структуры объектов и процессов на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Выполнение эскизов, чертежей, моделей и т.п., подбор материалов и инструментов с отражением результатов в дизайн-папке. Конструкторская и дизайнерская проработка идеи.	Организация рабочего места для выполнения графических работ Детальная проработка лучшей идеи. Выполнение чертежных и графических работ от руки, с использованием чертежных инструментов
55 56	Выполнение проекта. Изготовление изделия .		2		Выявление недостающих знаний и умений для выполнения проекта Изготовление изделия, оформление проекта.	Составление дизайн-папки. Изготовление изделия. Художественное оформление и отделка изделий
57	Оценка материальных затрат и качества изделия. Самооценка, защита проекта		1		Самооценка и внешняя экспертная оценка изделия. Разработка вариантов рекламы изделия. Оригинальная упаковка. Презентация проекта.	Расчет примерных затрат Анализ выполненной работы. Защита проекта.
Технология ведения дома
58	Удаление загрязнений с одежды бытовыми средствами.		1		Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от моли. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки. Выбор технологий и средств для длительного хранения одежды и обуви.	Способы удаления пятен с одежды. Ремонт одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами. Закладка на хранение шерстяных и меховых изделий. Закладка на летнее хранение зимней обуви Влажная уборка дома.
59	Выбор и использование современных средств ухода за обувью.		1
60	Эстетика и экология жилища.		1		Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Связь архитектуры с природой . Интерьер жилых помещений и их комфортность . Современные стили в интерьере . Подбор средств и декоративных украшений помещения.	Знать экологические требования к жилищу. Определять композицию ,пропорцию в современном интерьере. Выбирать способы графического отображения объекта или процесса.
Знать/понимать характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях;  основные виды бытовых домашних работ;   назначение основных видов современной бытовой техники; санитарно-технические работы; виды санитарно-технических устройств; Уметь планировать ремонтно - отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат; подбирать средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью;  средства защиты от моли;  соблюдать правила пользования современной бытовой техникой. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенические средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта одежды; применения средств индивидуальной защиты и гигиены
Электротехнические работы
61	Соблюдение правил электробезопасности, правил эксплуатации бытовых электроприборов.	1		Общее понятие об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электрической энергии. Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов. Индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ. Виды соединения элементов в электрических цепях. Условное графическое изображение элементов электрических цепей на электрических схемах. Электроустановочные изделия. Виды проводов. Приемы монтажа установочных изделий. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ.		Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ. Применение условных графических обозначений элементов электрических цепей для чтения и составления электрических схем.  Выполнение механического оконцевания, соединения и ответвления проводов. Подключение проводов к патрону электрической лампы, выключателю, вилке, розетке. Сборка модели электроосветительного прибора из деталей электроконструктора. Оказание первой помощи при поражении электрическим током.
62	Виды источников тока и потребителей электрической энергии.	1
63 64	ПР «Сборка модели электроосветительного прибора».	2
Знать/понимать назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки;  правила безопасной эксплуатации бытовой техники; пути экономии электрической энергии в быту. Уметь объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам;  включать в электрическую цепь маломощный двигатель с напряжением до 42 В. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов; осуществления сборки электрических цепей простых электротехнических устройств по схемам.
Дизайн пришкольного участка.
65	Технология выращивания цветочно-декоративных культур .		1		Правила безопасности труда при работе . Понятие о плодородии почвы. Способы повышения плодородия . Типы почв. Сорта цветочно-декоративных культур. Способы посадки ,выращивания ,размножения цветочных культур . Уход за цветами.	Типы почв, защита почв от эрозии.  Технология выращивания цветочно-декоративных культур ,особенности агротехники региона.
66	ПР « Способы посадки цветочно-декоративных культур»		1		Правила безопасности труда при работе . Сорта цветочно-декоративных культур. Способы посадки ,выращивания ,размножения цветочных культур . Уход за цветами.	Технология выращивания цветочно-декоративных культур ,особенности агротехники региона.
67	Систематизация и обобщение знаний за курс «Технология .Обслуживающий труд».		1		Обсуждение достижений учащихся.	Выполнять изученные технологические операции.
68	Итоговый контрольный тест  за курс «Технология. Обслуживающий труд».		1		Контроль и коррекция знаний учащихся за курс 6 класса . Анализ учебных заданий.	Выполнение теста . Анализ ошибок и их исправление . Работа над ошибками.

Описание учебно-методического и материально-технического обеспечения

образовательного процесса по предмету «Технология»

·         Для реализации целей и задач обучения технологии по данной программе используется УМК

·          Технология: комплект учебников для 6 класса по образовательной программе  «Школа 2100»

К техническим средствам обучения, которые используются на уроках технологии, относятся

·         компьютер;

·         возможности информационного центра

·         швейные машины с ручным и электрическим приводом.

·         электрические утюги

·         электрические плиты

·         наборы кухонной посуды и инструменты