Логотип Инфоурока

Получите 10₽ за публикацию своей разработки в библиотеке «Инфоурок»

Добавить материал

и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru

Инфоурок Технология Рабочие программыРабочая программа по технологии 5 класс

Рабочая программа по технологии 5 класс

Скачать материал
библиотека
материалов


Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

«Нарын-Худукская средняя общеобразовательная школа»



«Согласовано»


Заместитель по УВР _______________

Сангаджиева Н.В.


«___»___________________ 2017 г.

«Утверждаю»


Директор школы _______________

Гадышева А.Б.


«___»___________________ 2017 г.









РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

ПО ТЕХНОЛОГИИ


5 КЛАСС

(вариант для девочек)









Учебник: «Технология. Технологии ведения дома» 5 класс

Авторы: Н.В.Синица, В.Д.Симоненко –

М.: Вентана-Граф, 2014 г.

Учитель: Манджиева Кермен Бембаевна

Год составления: 2017-2018 учебный год

Класс: 5

Общее количество часов по плану: 70 часов

Количество часов в неделю: 2 часа

Уровень: базовый

Рабочая программа составлена на основе Примерной программы

по учебным предметам. Технология 5-9 классы –

М.: Просвещение, 2010г.




Пояснительная записка


Рабочая программа основного общего образования по предмету «Технология» для 5 класса разработана на основе:

- Примерной программы по учебным предметам «Технология» для учащихся 5-9 классов

(Стандарты второго поколения). - М.: Просвещение, 2010;

- Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования,

утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ №1897 от 17 декабря 2010 г.

- Приказа Министерства образования РФ «О внесении изменений в Федеральный

государственный образовательный стандарт основного общего образования, утвержденный

приказом №1577 от 31.12.2015 г.

- Приказа Министерства образования и науки РК «Об утверждении регионального (примерного)

учебного плана для образовательных организаций, реализующих программы начального общего,

основного общего и среднего общего образования №1007 от 19.08.2016 г.

- Авторской общеобразовательной программы под редакцией В.Д.Симоненко –

М.: Вентана- Граф, 2010 г

- Учебного плана образовательного учреждения на 2017-2018 учебный год.


Для реализации программного содержания используется учебник «Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений /Н.В.Синица, В.Д.Симоненко - М.: Вентана – Граф, 2015г.

Учебник включен в Федеральный перечень учебников, рекомендованных к использованию в образовательном процессе в 2017-2018 учебном году.



Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет обучающимся возможность войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, называемой техносферой и являющейся главной составляющей окружающей человека действительности.


Цели и задачи учебного предмета


Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в направлении «Технологии ведения дома» является: формирование представлений обучающихся о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Обучение школьников технологии строится на основе освое­ния конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и

соци­альной среды.


Задачами изучения учебного предмета «Технология» являются:
• Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники,
• Формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда на основе включения обучающихся в разнообразные виды деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

Формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно – исследовательской деятельности; овладение общетрудовыми и специальными умениями, не­обходимыми для проектирования и создания продуктов тру­да, ведения домашнего хозяйства;

Развитие у обучающихся познавательных интересов, техни­ческого мышления,

пространственного воображения, интел­лектуальных, творческих, коммуникативных и организатор­ских способностей;

Воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
• Воспитание гражданских и патриотических качеств личности;

Развитие основ экологической культуры, соответствующей современному уровню

экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам.


Основой учебной программы «Технология. Технологии ведения дома» являются разделы «Оформление интерьера», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Художественные ремесла».

Основной концепцией рабочей программы является проектная деятельность обучающихся. В течение учебного года уча­щиеся выполняют проекты в рамках содержания разделов программы,

а к концу учебного года — ком­плексный творческий проект, объединяющий проекты,

выпол­ненные по каждому разделу. По каждому разделу учащиеся изучают основной

теоретиче­ский материал, осваивают необходимый минимум технологиче­ских операций, которые

в дальнейшем позволяют выполнить творческие проекты.


Новизной данной программы является методологический подход, направленный на здоровьесбережение обучающихся; использование в обу­чении школьников информационных и коммуникационных тех­нологий, позволяющих расширить кругозор обучающихся за счёт обращения к различным источникам информации, в том числе сети Интернет; применение при выполнении творческих про­ектов текстовых и графических редакторов, компьютерных про­грамм, дающих возможность проектировать интерьеры, выпол­нять схемы для рукоделия, создавать электронные презента­ции.

Место учебного предмета в учебном плане


В соответствии с учебным планом образовательного учреждения на изучение предметной области «Технология» в 5 классе предусмотрено 70 часов в год , 2 часа в неделю.

В рамках настоящей программы основной формой организации учебной деятельности является урок. Типы уроков, предусмотренные настоящей программой:

  • урок « открытия» нового знания;

  • урок обработки и рефлексии;

  • урок общеметодологической направленности;

  • урок развивающего контроля;

  • урок - исследование (урок творчества);

  •  урок презентация;

  • практическая работа;

  • творческая работа

Приоритетными методами являются упражнения, практические работы, выполнение проектов. В процессе обучения используются ИКТ, проектные технологии.

Результаты освоения учебного предмета «Технология»


Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.


Личностными результатами освоения учащимися основной школы курса «Технология» являются:

- формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и практики, проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

- формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию, овладение элементами организации умственного и физического труда;

- развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

- самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

- формирование коммуникативной компетенции в общении и сотрудничестве со сверстниками;

- формирование основ экологической культуры, бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

- развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера, формирование индивидуально-личностных позиций учащихся.

Метапредметными результатами освоения учащимися основной школы курса «Технология» являются:

- самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе познавательной деятельности;

- алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

- определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

- комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;

- поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

- самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

- приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико- технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

- выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

- выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

- использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

- согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

- объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

- оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

- диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;

- обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

- соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

- соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда;

- умения работать в команде, учитывать позицию других, организовывать и планировать учебное сотрудничество, слушать и выступать, проявлять инициативу, принимать решения;

- владение речью;

- целеполагание и построение жизненных планов во временной перспективе;

- самоорганизация учебной деятельности (целеполагание, планирование, прогнозирование, самоконтроль, самокоррекция, волевая регуляция, рефлексия);

- саморегуляция.

Предметные результаты освоения учащимися основной школы курса «Технология» предполагают сформированность следующих умений:

- называть предприятия региона проживания, работающие на основе современных производственных технологий, приводить примеры функций работников этих предприятий;

- называть и характеризовать актуальные и перспективные социальные, художественно -творческие и информационные технологии, характеризовать профессии в сфере социальных художественно-творческих и информационных технологий;

- осуществлять поиск и рационально использовать необходимую информацию в области оформления помещения, обработки пищевых продуктов и ткани для проектирования создания объектов труда;

- работать с кухонным оборудованием, бытовыми приборами, инструментами, горячими жидкостями, приготавливать овощные блюда, бутерброды, блюда из яиц, сервировать стол к завтраку;

- объяснять классификацию текстильных волокон, называть сырьё для получения волокон растительного происхождения;

- называть ассортимент тканей растительного происхождения;

- заправлять иглу в швейную машину;

- выполнять на швейной машине с использованием технологической карты стачной шов, шов вподгибку с закрытым срезом.

- читать и строить чертёж юбки на резинке, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять моделирование, подготавливать выкройку к раскрою;

- подготавливать ткань к раскрою, переносить контурные и контрольные линии на ткань, выполнять раскрой изделия, обработку застёжки, пояса, определять качество готового изделия;

- подготавливать материалы и инструменты для вышивания, читать условные обозначения, схемы для вышивания, вышивать ручным способом.


Овладение учащимися универсальными учебными действиями выступает как способность к саморазвитию и самосовершенствованию путем сознательного и активного присвоения нового социального опыта. УУД создают возможность самостоятельного успешного усвоения новых знаний, умений и компетентностей, включая организацию усвоения, т. е. умения учиться.



На уроках технологии у обучающихся реализуются следующие УУД:


Регулятивные УУД:
  • принятие учебной цели;

  • выбор способов деятельности;

  • планирование организации контроля труда;

  • организация

рабочего места;

  • выполнение правил гигиены

учебного труда

Познавательные УУД:

  • сравнение; анализ;

  • систематизация;

  • мыслительный эксперимент;

  • практическая работа;

  • усвоение информации с помощью компьютера;

  • работа со справочной литературой;

  • работа с дополнительной литературой

Коммуникативные УУД:

  • умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.

  • умение выделять главное из прочитанного;

  • слушать и слышать собеседника, учителя;

  • задавать вопросы на понимание, обобщение

Личностные УУД:

  • самопознание;

  • самооценка;

  • личная ответственность;

  • адекватное реагирование на трудности


Методы формирования УУД

Средствами предмета «Технология» реализуются коммуникативные, регулятивные, личностные и познавательные универсальные учебные действия (УУД), через следующие методы: метод проектов, исследовательский метод, дискуссии, игра, метод «мозгового штурма», коллективно-творческие дела (КТД), информационно-компьютерные технологии (ИКТ), здоровьесберегающие технологии и др. Приоритетными из них являются проблемные методы, главный из которых – проектный. Данные методы формирования УУД определяют эффективность образовательного процесса, в частности усвоение знаний и умений; формирование образа мира и основных видов компетенций учащегося, в том числе социальной и личностной компетентности.



Учебно-тематический план


Обработка нижней части фартука

2

49-50

Обработка верхнего среза фартука

2

51-52

Обработка пояса

2

53-54

Окончательная обработка фартука. Тест

2

55-56

Защита проекта «Фартук для кухни»

2


Художественные ремёсла

14

57

Декоративно-прикладное искусство

1

58

Основы композиции

1

59-60

Лоскутное шитье. Обоснование проекта

2

61-62

Раскрой элементов. Соединение деталей изделия.

2

63-64

Сборка изделия.

2

65-66

Выполнение проекта

2

67-68

Декоративная и окончательная отделки изделий. Тест

2

69-70

Защита проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой»

2




Содержание учебного предмета


1.Творческая проектная деятельность (2 ч)

Основные теоретические сведения. Понятие о проектной деятельности, творческих проектах, этапах их подготовки и реализации.

Практические работы. Выполнение эскизов проектов.

2.Технологии ведения дома (4 ч). Оформление интерьера

Основные теоретические сведения. Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой.

Отделка интерьера произведениями декоративно-прикладного искусства. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Размещение оборудования на кухне.

Творческий проект «Кухня моей мечты». Этапы проектирования, цель и задачи проектной деятельности.

Практические работы. Творческий проект «Кухня моей мечты». Выполнение эскиза интерьера кухни. Защита проекта.

3.Кулинария (14 ч). Санитария и гигиена

Основные теоретические сведения. Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, к хранению продуктов и готовых блюд. Правила мытья посуды. Безопасные приемы работы на кухне.

Практические работы. Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.



Здоровое питание

Основные теоретические сведения. Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Пищевая пирамида. Первая помощь при пищевых отравлениях.

Практические работы. Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Работа с пищевой пирамидой.

Технология приготовления пищи. Бутерброды, горячие напитки

Основные теоретические сведения. Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Требования к качеству бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов. Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.

Практические работы. Составление технологических карт приготовления бутербродов. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Основные теоретические сведения. Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы B. Причины увеличения веса и объема при варке.

Практические работы. Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий; приготовление блюда. Определение необходимого количества жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных изделий. Чтение маркировки, штриховых кодов на упаковке.

Блюда из овощей

Основные теоретические сведения. Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Методы определения качества овощей, содержание нитратов. Назначение, виды и технология механической и тепловой кулинарной обработки овощей. Виды салатов. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки.

Практические работы. Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей. Жаренье овощей и определение их готовности.

Блюда из яиц

Основные теоретические сведения. Строение яйца. Способы определения свежести яиц.

Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Способы варки яиц.

Практические работы. Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюд из яиц. Выполнение эскизов художественной росписи яиц. Сервировка стола к завтраку.

Творческий проект «Воскресный завтрак в моей семье»

Основные теоретические сведения. Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом. Правила защиты проекта.

Практические работы. Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами. Защита проекта.

4.Создание изделий из текстильных материалов (36 ч). Элементы материаловедения

Основные теоретические сведения. Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Долевая (основная) и поперечная (уточная) нити, кромка и ширина ткани. Ткацкие переплетения. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.

Практические работы. Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани.

Конструирование швейных изделий

Основные теоретические сведения. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Последовательность и приемы раскроя швейного изделия.

Практические работы. Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою. Раскрой изделия.

Швейные ручные работы

Основные теоретические сведения. Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при работе с иголками, булавками, ножницами. Ручные строчки и стежки, виды ручных стежков и строчек. Размер стежков, ширина шва. Технические условия при выполнении ручных работ. Терминология ручных работ.

Практическая работа Изготовление образцов ручных стежков и строчек.

Элементы машиноведения

Основные теоретические сведения. История швейной машины. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Практические работы. Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка. Терминология швейных работ. Выполнение образцов швов.

Творческий проект «Фартук для работы на кухне»

Основные теоретические сведения. Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Технология пошива фартука, обработка кармана, нижнего, боковых, верхнего срезов, обработка пояса. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий. Подготовка доклада к защите проекта.

Практические работы. Организация рабочего места. Подбор инструментов и материалов. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань. Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса. Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия. Защита проекта.

5.Художественные ремесла (14 ч). Декоративно-прикладное изделие для кухни

Творческий проект «Изделие в технике лоскутного шитья для кухни»

Основные теоретические сведения. Традиционные виды рукоделия и декоративно- прикладного творчества. Применение лоскутной пластики в народном и современном костюме, интерьере. Знакомство с видами лоскутной пластики. Композиция, цвет в лоскутном шитье. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты. Подготовка доклада к защите проекта.

Практические работы. Зарисовка традиционных орнаментов лоскутной пластики, определение колорита и материалов для шитья изделия. Организация рабочего места. Выполнение эскизов прихватки, выполнение раскроя по шаблонам. Технология изготовления прихватки из лоскутков. Материалы, инструменты, оборудование. Защита проекта


Система оценивания учебных достижений обучающихся


Инструментарий для оценивания результатов:

тесты;

практические работы;

творческие проектные работы



ΙV

четверть

Итого

Тестирование



1

2

1

4

Творческие проектные работы

1

1

1

1

4

Защита творческого проекта

1


1

1

3




При выполнении тестов:


Оценка «5» ставится, если учащийся:     выполнил   90 - 100 % работы

Оценка «4» ставится, если учащийся:     выполнил   70 - 89 % работы

Оценка «3» ставится, если учащийся:     выполнил   30 - 69 % работы



При выполнении творческих и проектных работ:


Оценка «4» ставится, если учащийся:

Оценка «3» ставится, если учащийся:

Защита проекта

Обнаруживает полное соответствие содержания доклада и проделанной работы; правильно и четко отвечает на все поставленные вопросы; умеет самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами

Обнаруживает в основном, полное соответствие доклада и проделанной работы; правильно и четко отвечает почти на все поставленные вопросы, умеет в основном, самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами

Обнаруживает неполное соответствие доклада и проделанной работы, не может правильно и четко ответить на отдельные вопросы, затрудняется самостоятельно подтвердить теоретическое положение конкретными примерами

Оформление проекта

Печатный вариант. Соответствие требованиям последовательности выполнения проекта; грамотное, полное изложение всех разделов; наличие и качество наглядных материалов (иллюстрации, зарисовки, фотографии, схемы); соответствие технологических разработок современным требованиям; эстетичность выполнения

Печатный вариант. Соответствие требованиям выполнения проекта, грамотное, в основном, полное изложение всех разделов; качественное неполное количество наглядных материалов, соответствие технологических разработок современным требованиям

Печатный вариант. Неполное соответствие требованиям проекта; не совсем грамотное изложение разделов; не качественные наглядные материалы; неполное соответствие технологических разработок современным требованиям

Практическая направленность

Выполненное изделие соответствует и может использоваться по назначению, предусмотренному при разработке проекта

Выполненное изделие соответствует и может использоваться по назначению, но допущенные отклонения в проекте не имеют принципиального значения

Выполненное изделие имеет отклонение от указанного назначения, предусмотренного в проекте, но может использоваться в другом практическом применении

Соответствие технологии выполнения

Работа выполнена в соответствии с технологией; правильность подбора технологических операций при проектировании

Работа выполнена в соответствии с технологией, отклонение от указанных инструкционных карт не имеют принципиального значения.

Работа выполнена с отклонением от технологии, но изделие может быть использовано по назначению

Качество проектного изделия

Изделие выполнено в соответствии эскизу чертежа; размеры выдержаны; отделка выполнена в соответствии с требованиями, предусмотренными в проекте; эстетический внешний вид изделия

Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежа; размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого; в основном внешний вид изделия не ухудшается

Изделие выполнено по чертежу и эскизу с небольшими отклонениями, качество отделки удовлетворительно, ухудшился внешний вид изделия, но может быть использовано по назначению



Планируемые результаты изучения учебного предмета «Технология»

На конец обучения в 5 классе

Раздел «Творческая проектная деятельность»

Учащийся научится:

•  планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла, осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;

•  представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.

Получит возможность научиться:

•  организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных правил, поиска новых решений, планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;

•  осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.


Раздел «Кулинария»

Учащийся научится:

•  самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, бутерброды, горячие напитки, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.

Получит возможность научиться:

•  выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов с целью сохранения в них питательных веществ;

•  экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом.


Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Учащийся научится:

•  находить в учебной литературе и сети Интернет сведения, необходимые для конструирования объекта и осуществления выбранной технологии;

•  читать технические рисунки, эскизы, чертежи, схемы;

•  выполнять в масштабе и правильно оформлять технические рисунки и эскизы разрабатываемых объектов;

•  осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов;

•  изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

•  выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

Получит возможность научиться:

•  выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий;

•  определять и исправлять дефекты швейных изделий;

•  выполнять художественную отделку швейных изделий;

•  изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов.


Перечень учебно-методического обеспечения

Методическая литература:

1. Г.П..Попова Технология: поурочные планы 5 класс / Волгоград, Учитель, 2009

2. А.Г.Асмолов Формирование универсальных учебных действий в основной школе: от действия к мысли. Система заданий: пособие для учителя – М.: Просвещение, 2010 (Стандарты второго поколения)

3. О.А.Нессонова, О.А.Пальчикова, Л.И.Нессонова, Д.П.Попов, А.Н.Занин, О.А.Лазовская Технология 5-9 классы. Организация проектной деятельности / Волгоград, Учитель, 2009

4. Н.А.Пономарева Технология 5-11 классы. Проектная деятельность на уроках / Волгоград, Учитель, 2010

5. Примерные программы по учебным предметам. Технология 5-9 классы (Стандарты второго поколения) /М., Просвещение, 2010

6. М.Б. Павлова, Дж. Питт, М.И. Гуревич, И.А.Сасова Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для учителя /под ред. Сасовой И.А. – М.: Вентана-Граф, 2003

7. И.П. Арефьев Занимательные уроки технологии для девочек. Пособие для учителей.

/М.: Школьная пресса, 2005

8. Г.А.Гордиенко Технология (для девочек). 5–8 классы: тесты /Волгоград, Учитель, 2010

9. А.Т.Тищенко, Н.В.Синица Технология: программа. 5–8 классы / М.: Вентана-Граф, 2013

10. Интернет-ресурсы:


  1. http://tehnologiya.narod.ru

  2. http://www.osinka.ru/Sewing/Dekor/

  3. http://www.domovodstvo.fatal.ru

  4. http://tehnologia.59442

  5. http://www.botic.ru

  6. http://files.school-collection.edu.ru



Календарно-тематическое планирование 5 класс

кол-во часов: 70ч, в неделю: 2ч




Раздел, тема

Кол-во часов

Тип урока

Дата проведения

план

факт


Творческая проектная деятельность (2 ч)

1-2

Вводное занятие. Творческая проектная деятельность

2

Урок «откры­тия» нового знания



Технологии ведения дома (4 ч)

3

Интерьер кухни-столовой. Оборудование кухни

1

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



4-5

Творческий проект

«Кухня моей мечты»

2

Творческая работа



6

Защита проекта «Кухня моей мечты»

1

Урок развивающего контроля



Кулинария (14 ч)

7-8

Санитария и гигиена на кухне.

Здоровое питание

2

Урок «откры­тия» нового знания



9-10

Бутерброды. Горячие напитки

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



11-12

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



13-14

Блюда из овощей и фруктов. Тепловая обработка овощей

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



15-16

Блюда из яиц

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



17-18

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку

2

Практическая работа



19-20

Обобщающий урок по разделу «Кулинария». Тест

2

Урок развивающего контроля



Создание изделий из текстильных материалов (36 ч)

21-22

Производство текстильных материалов

2

Урок «откры­тия» нового знания



23-24

Текстильные материалы и их свойства

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



25-26

Конструирование швейных изделий

2

Практическая работа



27-28

Построение чертежа швейного изделия

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



29-30

Моделирование швейного изделия

2

Практическая работа



31-32

Раскрой швейного изделия

2

Практическая работа



33-34

Швейные ручные работы

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



35-36

Швейная машина

2

Урок «откры­тия» нового знания



37-38

Приёмы работы на швейной машине

2

Практическая работа



39-40

Швейные машинные работы. Влажно-тепловая обработка ткани

2

Практическая работа



41-42

Машинные швы. Тест

2

Урок развивающего контроля



43-44

Технология изготовления швейных изделий

2

Урок «откры­тия» нового знания



45-46

Обработка накладного кармана

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



47-48

Обработка нижней части фартука

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



49-50

Обработка верхнего среза фартука

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



51-52

Обработка пояса

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



53-54

Окончательная обработка фартука. Тест

2

Урок развивающего контроля



55-56

Защита проекта «Фартук для кухни»

2

Творческая работа



Художественные ремёсла (14 ч)

57

Декоративно-прикладное искусство

1

Урок «откры­тия» нового знания



58

Основы композиции

1

Урок «откры­тия» нового знания




59-60

Лоскутное шитье. Обоснование проекта

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



61-62

Раскрой элементов.

Соединение деталей изделия

2

Практическая работа



63-64

Сборка изделия


2

Практическая работа



65-66

Выполнение проекта

2

Урок общеметодологической направ­ленно­сти



67-68

Декоративная и окончательная отделки изделий. Тест

2

Урок развивающего контроля



69-70

Защита проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой»

2

Творческая работа




Итого

35






  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Учебник: «Технология. Технологии ведения дома. Методическое пособие», Синица Н.В.

Номер материала: ДБ-859559

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Основы религиозных культур и светской этики: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: организация реабилитационной работы в социальной сфере»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Экономика предприятия: оценка эффективности деятельности»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Информационная поддержка бизнес-процессов в организации»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.