Муниципальное    бюджетное  общеобразовательное учреждение

Дружбинская средняя общеобразовательная школа

Программа  по технологии

7 класс (совместное обучение девушек и юношей)

                                              70 часов, 2 час в неделю

Автор

Павлова Наталья Александровна

Учитель

 I квалификационной категории

 КАРАЧЕВ 2014 г.

Рабочая программа составлена в соответствии со следующими нормативно-правовыми и инструктивно- методическими документами:

1. федерального компонента Государственного образовательного стандарта общего образования, утверждённым приказом Минобразования России от 05.03.2004 г. № 1089 по технологии и примерной учебной программы курса «Технология» для образовательных учреждений основного общего образования и на основании программы В.Д.Симоненко М. «Вентана-Граф» 2010 г

2.      Закон РФ «Об образовании» №  273- ФЗ  от 29.12.2012 г.

3. приказ Минобразования России от 09.03.2004 г. № 1312 «Об утверждении федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования»;
4. приказ Департамента образования и науки Брянской области от 04.04. 2014 г.  № 586 «Об утверждении  базисного учебного плана и примерных учебных планов для общеобразовательных учреждений Брянской области, реализующих программы общего образования на 2014-2015 учебный год»;
5. примерные программы основного общего и среднего (полного) общего образования по технологии (письмо Департамента государственной политики в образовании МОиН РФ от 07.06.2005 г. № 03- 1263);
6. приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 31.03.2014 г. № 253 «Об утверждении федеральных перечней учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования и имеющих государственную аккредитацию на 2014/2015 учебный год»;
7. приказ № 42 МБОУ Дружбинская СОШ от 29.08. 2014 г. «Об утверждении учебного плана и годового календарного учебного графика на 2014 – 2015 учебный год»

учебник «Технология» 7 кл.: Учебник для общеобразоват. учреждений /В.Н.Правдюк, П.С. Самородский, В.Д. Симоненко и др ; под. Ред. В.Д.Симоненко – 2-е изд. Перераб. -  М.: Вентана-Граф , 2013. – 224 с.: ил.

Программа разработана для совместного обучения мальчиков и девочек. В связи с тем, что  на уроках технологии не происходит деления учащихся класса на мальчиков и девочек и с  целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий государственный образовательный стандарт по технологии изучается в рамках  трех направлений: «Технология. Технический труд», «Технология. Обслуживающий труд», «Технология. Сельскохозяйственный труд», т. к. школа сельская.

Независимо от изучаемых технологий, содержанием программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» предусматривается изучение материала по следующим основным разделам:

·                    кулинария;

·                    создание изделий из текстильных и поделочных материалов;

·                    технология ведения дома;

По направлению «Технология. Технический труд» предусматривается изучение материала по следующим основным разделам:

·                    создание изделий из конструкционных и поделочных материалов;

·                    творческая, проектная деятельность.

По направлению «Технология. Сельскохозяйственный труд» предусматривается изучение материала по разделу растениеводство.

В данной программе предложен собственный подход в части структурирования учебного материала, что  способствует не сковывать творческую инициативу, предоставляет возможность реализовать различные подходы к построению учебного курса с учетом индивидуальных способностей учащихся. Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.

В соответствии с учебным планом на изучение курса «Технология» в 7 классе выделяется 70 часов по 2 часа в неделю

Изучение технологии на ступени основного общего образования направлено

на достижение следующих целей:

- освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования  технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов, безопасными приемами труда;

-  развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

       Достижение этих целей и решение задач предполагается осуществлять под средством использования метода проектов и его дидактически обоснованного сочетания с традиционными методами, способами и формами обучения.

     Метод проектов позволяет школьникам в системе овладеть организационно-практической деятельностью по всей проектно-технологической цепочке – от идеи  до её реализации в модели, изделии, услуге; интегрировать знания из разных областей; применять их на практике, получая при этом новые знания, идеи, создавая материальные ценности.

Основной формой организации учебного процесса является сдво­енный урок, который позволяет организовать практическую творче­скую и проектную деятельность.

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, практические работы. Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ

В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен:

знать/понимать

·                основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

уметь

·                рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности;

·                использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся 7 класса

В результате изучения раздела «Основы плодоводства » ученик должен:

знать/понимать полный технологический цикл получения двух-трех видов наиболее распространенной растениеводче­ской продукции своего региона; агротехнические особенности ос­новных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона;

уметь разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке; проводить фенологические наблюдения и осуществ­лять их анализ; выбирать покровные материалы для сооруже­ний защищенного грунта;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для обработки почвы и ухо­да за растениями; выращивания растений рассадным способом; расчета необходимого количества семян и доз удобрений с по­мощью учебной и справочной литературы; выбора малотоксич­ных средств защиты растений от вредителей и болезней.

В результате изучения раздела «Создание изделий из конструкционных и поделочных материалов» ученик должен:

знать/понимать методы защиты материалов от воздейст­вия окружающей среды; виды декоративной отделки изделий (деталей) из различных материалов; традиционные виды реме­сел, народных промыслов;

уметь обосновывать функциональные качества изготовляе­мого изделия (детали); выполнять разметку деталей на основе технологической документации; проводить технологические операции, связанные с обработкой деталей резанием и пласти­ческим формованием; осуществлять инструментальный кон­троль качества изготавливаемого изделия (детали); осуществ­лять монтаж изделия; выполнять отделку изделий; осуществлять один из распространенных в регионе видов декоративно-при­кладной обработки материалов;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления или

ремонта изделий из конструкционных и поделочных материа­лов; защиты изделий от воздействия окружающей среды, вы­полнения декоративно-прикладной обработки материалов и повышения потребительских качеств изделий.

В результате изучения раздела «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» ученик должен:

тать/понимать назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;

уметь выбирать вид ткани для определенных типов швей­ных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить черте­жи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полу­фабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

В результате изучения раздела «Кулинария » ученик должен:

знать/понимать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продук­тов; виды оборудования современной кухни; виды экологиче­ского загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витами­нах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужи­на; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму ово­щи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отрав­лениях и ожогах;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для приготовления и повы­шения качества, сокращения временных и энергетических за­трат при обработке пищевых продуктов; консервирования и за­готовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым ре­цептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобу­лочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформле­ния приготовленных блюд.

инструментов, приспособлений и компь­ютерной техники; чтения и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.

В результате изучения раздела «Технология ведения дома» ученик должен:

знать/понимать характеристики основных функциональ­ных зон в жилых помещениях; средства оформления интерьера;

уметь планировать ремонтно-отделочные работы с указани­ем материалов, инструментов, оборудования и примерных за­трат;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бы­товых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонтно-отделочных работ

Учебно-тематическое планирование

Содержание тем учебного курса.

                                                                                   7 класс (70 часов)

Вводный урок (2 часа)

Основные теоретические сведения. Цели и задачи курса «Технология» Правила внутреннего распорядка. Инструктаж по ТБ. Санитарно-гигиенические требования.

 Основы плодоводства (4 часов)

Основные теоретические сведения.

Группы плодовых и ягодных культур. Основные плодовые культуры России. Строение плодовых растений. Выбор места под сад. Почвы пригодные под закладку сада. Разметка территории. Правила обрезки плодовых деревьев и ягодных кустарников.

Практические работы.

Отличительные признаки плодоносных образований семечковых и косточковых культур. Обрезка плодовых и ягодных кустарников.

Технология хранения сельхоз продуктов (2 часа)

Основные теоретические сведения.

Овощные растения относящиеся к корнеплодам. Группы корнеплодов по сохраняемости. Укладка корнеплодов на хранение.

 Практические работы. Закладка корнеплодов на хранение.

Кулинария (8 часов)

Основные теоретические сведения. Инструменты и приспособления. Продукты для приготовления мучных изделий. Качество муки. Разрыхлители теста. Виды теста(бисквитное, слоёное, песочное). Рецептура и технология приготовления теста. Эскизы художественного оформления кондитерских изделий. Инструменты и приспособления для раскатки теста. Правила варки. Способы приготовления пресного теста. Виды начинок. ТБ при обращении с элек­троплитой. Последовательность обработки фруктов. Разновидность сладких блюд. Сахар, его роль в кулинарии и питании человека. Роль десерта на праздничном столе. Исходные продукты, желирующие и ароматические вещества. ТБ. Мясо и мясные продукты. Виды мяса. Признаки доброкачественного мяса. Обработка мяса.

Практические работы.

Зарисовать любимое праздничное украшение. Записать рецепт приготовления мясного блюда.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (16 часов)

Основные теоретические сведения. Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Инструменты и материалы для выполнения декоративного изделия. Работа с каталогами, литературой, экспонатами. ТБ. Виды декоративно-прикладного творчества. Народные традиции и культура приготовления декоративно-прикладных изделий. Назначение декоративно-прикладных изделий. Составление технологической карты выполнения изделия. Способы перевода рисунка на фольгу. Виды и способы оформления готового изделия. Уход за изделием. Правила безопасного труда. История развития

вязания крючком. Материалы и инструменты, составление схемы изделия. Подбор инструментов, приспособлений, материалов для вязания. Виды петель. Технология, приемы и особенности вязания полотна и по кругу. Подбор инструментов, материалов для вязания. Значимость художественного оформления изделия, соответствие отделки назначению. Современные материалы отделки и перспективы их применения. Изготовление и художественное оформление изделия. Классификация химических волокон. Технология производства. Свойства тканей. Нетканые материалы (подкладочные и утепляющие). Сложные переплетения нитей в тканях. Определение раппорта в сложных переплетениях. Универсальные и специальные швейные машины. Отличие бытовой от универсальной. Устройство качающегося челнока. Приспособления и их применение в швейной машине.

Практические работы. Создание эскиза изделия. Раскрой и пошив поясного изднлия.

Технология обработки конструкционных материалов (16часов)

Основные теоретические сведения.

Свойства древесины. Сушка древесины. Конструкторская и технологическая документация. Столярные соединения. Классификация сталей. Виды термообработки стали. Механические и автоматические устройства, варианты их конструктивного выполнения. Условные обозначения элементов на схемах. Назначение и устройство токарно-винторезного станка. Правила техники безопасности.

Практические работы

Составление технологической карты для изготовления изделия.создание художественно-декоративных изделий из древесины и металла.

Технология ведения дома (2 часа)

Основные теоретические сведения.

Понятие об экологии жилища. Микроклимат в доме. Современные приборы и устройства для поддержания температурного режима, влажности, состояния воздушной среды, уровня шума. Современные системы фильтрации воды. Роль комнатных растений в жизни человека. Уход за растениями и их разновидности. Растения в интерьере квартиры и их влияние на микроклимат. Огород на подоконнике. Оформление балконов, лоджий.

Практические работы

Подбор и посадка растений.

                                                                                     Электротехнические работы (4 часа)

 Основные теоретические сведения.

Значимость и виды электроосветительных приборов. Пути экономии электроэнергии. Лампы накаливания и люминесцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. ТБ. Виды и назначение автоматических устройств. Элементы автоматики в бытовых устройствах. Составление и чтение простейших схем автоматики. Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека. Соблюдение правил безопасности.

Практические работы

Подбор бытовых приборов. Чтение схем.

Творческие проекты (10 часов)

            Основные теоретические сведения. Правила выполнения и оформления творческого проекта. Выбор и обоснование проблемы, дизайнерской задачи с применением компьютера, дизайн-анализ. Работа с журналами, разработка рисунка. Подбор материалов по соответствующим критериям и инструментов. Технология выполнения выбранного изделия.

Выдвижение идей для выполнения учебного проекта. Последовательность выполнения изделия. ВТО. Техника безопасности при работе с утюгом. Корректировка плана выполнения проекта в соответствии с проведенным анализом правильности выбора решений. Расчет стоимости изделия. Экологическое обоснование. Практические работы

Разработка дизайнерской задачи с применением компьютера. Изготовление изделия. Расчет стоимости изделия. Экологическое обоснование.

Дизайн пришкольного участка (6 часов)

Основные теоретические сведения. Формирование умений составления плана работ обустройства пришкольного участка и организация его выполнения. Ассортимент цветочно-декоративных растений. Формирование представлений об агротехнике культур, понятии сорта и целесообразности соблюдения сроков посадки и уборки. Неблагоприятные факторы региона: экологические, климатические, биологические. Наличие на растениях вредителей и способы борьбы с ними. Правила безопасной работы при опрыскивании растений.

Практические работы Обустройство пришкольного участка.

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ 7 КЛАСС

Учебно-методическое обеспечение

2. Таблицы (плакаты) по  безопасности труда ко всем разделам технологической подготовки.

3. Таблицы (плакаты) по  основным темам всех разделов каждого направления технологической подготовки учащихся.

4. Видеофильмы по основным разделам и темам программы.

5. Демонстрационный комплект электротехнических материалов.

6. Конструктор для сборки электрических цепей.

7. Ученический набор инструментов для выполнения электротехнических работ.

8. Компьютер.

9. Машина швейная бытовая универсальная.

10. Оверлок.

11. Комплект оборудования и приспособлений для влажно-тепловой обработки

Дополнительная литература для учителя

1.      Арефьев И.П. Занимательные уроки для девочек. 5,7,8,9 класс: Пособие для учителей. - М.: Школьная Пресса, 2006. - 80 с.: ил.

2.      Дидактический материал по курсу «Твоя профессиональная карьера» : Кн. Для учителя / И.П.Арефьев, Т.В. Васильева, А.Я.Журкина и др.; Под ред. С.Н.Чистяковой. - 2-е изд. - М. 6 Просвещение, 2000. - 112 с.

3.      Занятре по трудовому обучению: С. - х. работы: Пособие для учителя труда / Д.И.Трайтак, З.А.Клепинина, Н.И.Клинковская и др.; Под ред. Д.И.Трайтака. - М: Просвещение, 1989. - 192 с.: ил.

4.      Маркуцкая С.Э. Технология в схемах, таблицах, рисунках. 5-9 классы. Обслуживающий труд. / С.Э.Маркуцкая. - М.: Издательство «Экзамен», 2008. - 94с.

5.      Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд.Тесты. 5-7 классы. / С.Э.Маркуцкая. - М.: Издательство «Экзамен», 2006. - 128 с.

6.            Научно-методический журнал «Школа и производство».

Обучение технологии в средней школе: 5-11 кл.: Метод. Пособие. - ВЛАДОС, 2003. - 208 с.

7.      Г.В.Пичугина. Основы ведения крестьянского хозяйства. Ученические проекты в школе. 5 - 11 кл. : Метод. Пособие. - М.: Дрофа, 2004. - 96 с.

8.            Плюхин В.У. Творчество - у истоков гражданственности: Кн. Для учителя. - М.: Просвещение, 1989. - 174 с.

9.            Профессиональные пробы и выбор профессии: Книга для учителя / Под ред. С.Н.Чистяковой. - М.:Просвещение, 2006.

10.  Симоненко. В.Д., Матяш Н.В. Методика предпрофильной технологической подготовки учащихся 9 класса: Методическое пособие. - М.: Вентана - Граф, 2007. - 80 с.

11.  Синица Н.В. Технология. Обслуживающий труд: 6 класс: Методические рекомендации / Под ред. В.Д.Симоненко. - М.: Вентана - Граф, 2008. - 80 с.

12.  Сорокина Н.В. Декоративное оформление пришкольного участка. 5-9 кл.: методическое пособие / Н.В.Сорокина. - М.: Дрофа, 2007. -156 с.: 8 л. цв. вкл.

Интернет-ресурсы

1.      http://www.it-n.ru/communities.asp

2.       http://stranamasterov.ru/ 

3.       http://tehnologiya.ucoz.ru/ 

4.       http://domovodstvo.fatal.ru/ 

5.       http://www.dm-magazine.ru/ 

6.      http://tehnologiya.narod.ru/