Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 2 г.Лысково
Утверждаю
|
Согласовано
|
Рассмотрено
|
директор школы
|
зам. директора по
УР
|
на заседании Методического
Совета школы
|
|
|
Протокол № ___
|
"_____"_______2014
г.
|
"_____"_______2014
г.
|
"_____"______2014
г.
|
Рабочая программа по технологии (обслуживающий труд)
Уровень: базовый
Ступень образования: основное
общее образование
Класс: 7
Срок реализации: 2014-2015 учебный год
Учитель 1 категории
Леонова Елена Вячеславовна
2014г
Пояснительная записка
Данная рабочая программа для 7 класса разработана на основе Технология
: Программы начального и основного общего образования, составители Хохлова
М.В., Самородский П.С., Синица Н.В.,Симоненко В.Д. М.: Вентана Граф, 2008. При
разработке программы использовались нормативные документы, обеспечивающие ее
реализацию: федеральный компонент государственного стандарта общего
образования, стандарт основного общего образования по технологии, обязательный
минимум содержания основного общего образования по предмету, региональный
компонент государственного стандарта общего образования, закон «Об образовании»
РФ, концепция модернизации российского образования, конституция РФ.
Согласно базисному учебному плану для общеобразовательных учреждений РФ
на изучение технологии в 7 классе отводится 70 учебных часов, из расчета 2
учебных часа в неделю.
Образовательная область «Технология» «Обслуживающий
труд» призвана познакомить обучающихся 7 классов с основными технологическими
процессами современного производства материальных и духовных ценностей и
обеспечить их подготовку, необходимую для последующего профессионального
образования и трудовой деятельности.
Изучение интегративной образовательной области «Технология»,
включающей базовые (т. е. наиболее распространенные и перспективные)
технологии и предусматривающей творческое развитие обучающихся в рамках системы
проектов, позволит молодежи приобрести общетрудовые и частично специальные
знания и умения, а также обеспечит ей интеллектуальное, физическое,
этическое и эстетическое развитие и адаптацию к социально-экономическим
условиям. Данные цели могут быть достигнуты, если необходимое внимание
будет уделено политехническому, экономическому и экологическому аспектам
деятельности, ознакомлению с информационными и высокими технологиями, качественному
выполнению работ и готовности к самообразованию, восстановлению
и сохранению семейных, национальных и региональных традиций и общечеловеческих
ценностей.
Цель учебного предмета
Главная цель образовательной области «Технология» — подготовка
обучающихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.
Это предполагает:
I.. Формирование у обучающихся качеств творчески
думающей, активно действующей и легко
адаптирующейся личности, которые необходимы для деятельности в новых социально
экономических условиях, начиная от
определения потребностей в продукции
до ее реализации.
Для этого обучающиеся
должны быть способны:
а) определять
потребности в той или иной продукции и возможности своего участия в ее производстве;
б) находить
и использовать необходимую информацию;
в) выдвигать идеи решения возникающих задач
(разработка конструкции и выбор
технологии);
г) планировать, организовывать и выполнять работу
(наладка оборудования, операторская деятельность);
д) оценивать результаты работы на каждом из этапов,
корректировать свою деятельность и
выявлять условия реализации продукции.
II. Формирование знаний и умений использования средств
и путей преобразования материалов,
энергии и информации в конечный
потребительский продукт или услуги в условиях ограниченности ресурсов и свободы выбора.
III.Подготовку обучающихся к осознанному
профессиональному самоопределению в рамках дифференцированного обучения и гуманному
достижению жизненных целей.
IV.
Формирование творческого отношения к качественному осуществлению
трудовой деятельности.
V. Развитие
разносторонних качеств личности и способности профессиональной адаптации
к изменяющимся социально-экономическим условиям.
Задачи учебного предмета
В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены
следующие задачи:
а) формирование политехнических знаний и
экологической культуры;
б) привитие
элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;
в) ознакомление с основами
современного производства и сферы услуг;
г) развитие самостоятельности и способности
обучающихся решать творческие и
изобретательские задачи;
д) обеспечение
обучающимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;
е) воспитание
трудолюбия, предприимчивости, коллективизма,
человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и
порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;
ж) овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их
при реализации собственной
продукции и услуг;
з) использование в качестве
объектов труда потребительских изделий
и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения
конкурентоспособности при
реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.
Основная часть учебного времени (не менее 70%) отводится на
практическую деятельность — овладение общетрудовыми умениями и навыками.
Наряду с традиционными методами обучения рекомендуется применять метод
проектов и кооперированную деятельность учащихся.
Под проектом понимается творческая, завершенная работа, соответствующая
возрастным возможностям учащегося. Важно, чтобы при выполнении проектов, школьники
участвовали в выявлении потребностей семьи, школы, общества в той или иной
продукции и услугах, оценке имеющихся технических возможностей и экономической
целесообразности, в выдвижении идей разработки конструкции и технологии
изготовления продукции (изделия), их осуществлении и оценке, в том числе
возможностей реализации общения.
СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ
№ п/п
|
Тема (глава)
|
Количество часов
|
по плану
|
фактически
|
1.
|
Вводный урок
|
2
|
2
|
2.
|
Кулинария
|
18
|
18
|
3.
|
Создание изделий из текстильных и поделочных
материалов
|
42
|
42
|
|
Швейные материалы
|
2
|
2
|
|
Бытовая швейная машина
|
2
|
2
|
|
Конструирование и моделирование
|
4
|
4
|
|
Раскройные работы
|
2
|
2
|
|
Технология швейных работ
|
8
|
8
|
|
Проектирование
|
12
|
12
|
5.
|
Технология ведения домашнего хозяйства
|
6
|
6
|
|
Уход за одеждой
|
2
|
2
|
|
Интерьер жилых помещений
|
2
|
2
|
|
Ремонтно – отделочные работы
|
2
|
2
|
6.
|
Резервное время
|
2
|
2
|
|
Итого:
|
70
|
70
|
Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся
Учащиеся должны знать:
виды мясного сырья, понятие о пищевой
ценности мяса, способы определения качества мяса, сроки и
способы хранения мяса и мясных продуктов;
санитарные условия первичной обработки мяса
и мясных продуктов, правила оттаивания мороженого
мяса, способы разделки мяса в зависимости от его сорта и кулинарного использования;
правила варки мяса для вторых блюд, способы
жаренья мяса и мясных полуфабрикатов, способы определения
готовности блюда; посуду и инвентарь, применяемые для
приготовления мясных блюд, принципы подбора гарниров и
соусов к мясным блюдам, требования к качеству готовых блюд,
правила подачи готовых блюд к столу;
сервировку стола; правила поведения
в гостях, за столом;
основные свойства искусственных волокон и
тканей из них, характеристику сложных переплетений,
зависимость свойств тканей от вида переплетения;
виды соединений деталей в узлах механизмов и
машин, их условные обозначения на кинематических
схемах;
устройство челнока универсальной швейной машины, принцип образования двухниточного машинного стежка, назначение и принцип получения зигзагообразной
строчки;
эксплуатационные, гигиенические и
эстетические требования к легкому женскому платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении сорочек и халатов, правила снятия
мерок и их условные обозначения, основные приемы моделирования основы с цельнокроеным рукавом,
правила подготовки выкройки к раскрою;
назначение, конструкция, условные графические
обозначения и технология выполнения следующих швов:
настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом, шва встык,
накладного с двумя закрытыми срезами, основные технологические приемы обработки халата;
правила подготовки ткани к раскрою и
технологию раскроя ткани, технологическую последовательность обработки халата.
Учащиеся должны уметь:
определять качество мяса, оттаивать
мороженое мясо, приготавливать
полуфабрикаты из мяса, котлетную и натуральную рубленую массу и полуфабрикаты из нее, выбивать и
формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить
блюда из мяса и мясных полуфабрикатов, определять готовность
блюд и подавать их к столу;
применять ткани из искусственных волокон в
швейных изделиях;
определять виды соединений деталей в узлах
механизмов и машин; читать кинематические схемы;
разбирать и собирать челнок, закреплять
строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы
деталей и обрабатывать петли
зигзагообразной строчкой;
подбирать ткань и отделку для изготовления
сорочек, снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи
основы с цельнокроеным рукавом, моделировать основу с цельнокроеным рукавом, подготавливать выкройки сорочки к раскрою;
выполнять на швейной машине настрочной шов с
открытым срезом, настрочной шов с одним закрытым срезом, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми срезами, обрабатывать халат;
готовить ткань к раскрою, выполнять
экономную раскладку выкройки на ткани,
раскраивать халат, подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять
дефекты, выполнять окончательную отделку и определять
качество готового изделия, отпарывать и пришивать
фурнитуру.
Список методической литературы
Маркуцкая С.Э. Технология: Обслуживающий труд. Тесты.
5-7 классы / Маркуцкая С.Э. – М.: Издательство “Экзамен”, 2006. – 128с. (Серия
“Учебно-методический комплект”)
Кожина
О.А., Кудакова Е.Н., Носорева Е.А. Структура содержания и примерное
тематическое планирование учебного материала по технологии (обслуживающий труд)
в 5-9 классах //Школа и производство. – 2001. 0- №6
Примерная
программа основного общего образования по направлению “Технология» «
Обслуживающий труд”
Сборник
нормативных документов. Технология / Сост. Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев. – М.:
Дрофа, 2004. – 120, [8] с.
Технология:
Учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных учреждений – И.А.Сасовой –
М.: Вентана-Граф, 2008. – 218 с.: ил.
Технология.
7 класс: Сборник проектов: Пособие для учителя / М.И. Гуревич, М.Б. Павлова,
И.Л. Петрова, Дж. Питт, И.А. Сасова / Под ред. И.А. Сасовой. – М.:
Вентана-Граф, 2004. – 144 с.: ил.
Поурочные
разработки по технологии. 7 класс. М.А. Давыдова. Москва «ВАКО» 2011
Список
литературы , рекомендованный детям
Технология:
Учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных учреждений – И.А. Сасовой –
М.: Вентана-Граф, 2
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.