Рабочая программа по технологии 5 класс (девочки)

Пояснительная записка

Учебный  предмет  «Технология»  является  необходимым компонентом  общего  образования  школьников.  Его  содержание предоставляет  обучающимся  возможность  войти  в  мир  искусственной,  созданной  людьми  среды  техники  и  технологий,  называемой  техносферой  и  являющейся  главной  составляющей окружающей  человека  действительности.

            Стратегической целью изучения предмета «Технология» в 5 классе является формирование  представлений  о  составляющих  техносферы,  современном  производстве  и  распространённых  в  нём технологиях.

Тактическими задачами изучения учебного предмета «Технология»   являются:

- освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;

- формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

- овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов,

механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой техники;

- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства;

- развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

- формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно-исследовательской деятельности;

- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

воспитание гражданских и патриотических качеств личности;

- развитие основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

- развитие значения здорового питания для сохранения свое­го здоровья.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Обучение школьников технологии строится на основе освое­ния конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

В данной программе изложено одно  из  основных направлений технологии  -  «Технологии ведения дома». Содержание програм­мы предусматривает освоение материала по следующим сквоз­ным образовательным линиям:

·      культура, эргономика и эстетика труда;

·      получение, обработка, хранение и использование техни­ческой и технологической информации;

·      основы черчения, графики и дизайна;

·      элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

·      знакомство с миром профессий, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов;

·      влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

·      творческая, проектно-исследовательская деятельность;

·      технологическая культура производства;

·      история, перспективы и социальные последствия разви­тия техники и технологии;

·      распространённые технологии современного производства.

·      В результате изучения технологии обучающиеся ознакомятся:

·      с ролью технологий в развитии человечества, механиза­цией труда, технологической культурой производства;

·      функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий, себестоимостью продукции, экономией сырья, энергии, труда;

·      элементами  домашней экономики, бюджетом  семьи,

·      предпринимательской деятельностью, рекламой, ценой, доходом, прибылью, налогом;

·      экологическими требованиями к технологиям, социаль­ными

·      последствиями применения технологий;

·      производительностью труда, реализацией продукции;

·      устройством, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико-технологических средств производст­в (инструментов, механизмов, приспособлений, приборов, аппаратов, станков, машин);

·      предметами потребления, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;

·      методами обеспечения безопасности труда, культурой тру­да, этикой общения на производстве;

·      информационными технологиями в производстве и сфе­ре услуг, перспективными технологиями;

·      овладеют:

·      основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов социальной и природной среды, навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

·      умением распознавать и оценивать свойства конструкцион­ных, текстильных и поделочных материалов;

·      умением выбирать инструменты, приспособления и обору­дование для выполнения работ, находить необходимую ин­формацию в различных источниках, в том числе с использо­ванием компьютера;

·      навыками чтения и составления конструкторской и техно­логической документации, измерения параметров техноло­гического процесса и продукта труда; выбора, проектирова­ния, конструирования, моделирования объекта труда и тех­нологии с использованием компьютера;

·      навыками подготовки, организации и планирования тру­довой деятельности на рабочем месте с учётом имеющихся ресурсов и условий, соблюдения культуры труда;

·      навыками организации рабочего места с соблюдением тре­бований безопасности труда и правил пользования инстру­ментами, приспособлениями, оборудованием;

·      навыками выполнения технологических операций с исполь­зованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;

·      умением разрабатывать учебный творческий проект, изго­товлять изделия или получать продукты с использованием освоенных технологий;

·      умением соотносить личные потребности с требования­ми, предъявляемыми различными массовыми профессиями к личным качествам человека

Все разделы программы содержат основные теоретические сведения  и лабораторно-практические и практические работы. Основная  форма обучения  учебно-практическая деятельность. Приоритетными методами являются  упражнения лабораторно-практические и практические работы. При  этом предполагается, что перед выполнением практических работ школьники должны освоить необходимый минимум материала.

Программой предусмотрено выполнение обучающимися в каждом учебном году творческого проекта. Соответствующая тема по учебному плану программы предполагается в конце каждого года обучения. Учитель должен помочь ученикам выбрать проект для творческого проектирования, с учётом возрастных особенностей школьников.

Обучение технологии предполагает широкое использование межпредметных связей.  При этом возможно проведение интегрированных занятий в рамках отдельных  разделов.

ОПИСАНИЕ МЕСТА  УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ

Рабочая программа рассчитана на 70 часов в год (2 часа в неделю).

ЛИЧНОСТНЫЕ, МЕТАПРЕДМЕТНЫЕ И ПРЕДМЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ

Личностные результаты освоения обучающимися пред­мета «Технология» в основной школе:

- формирование целостного мировоззрения, соответствую­щего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;

- формирование ответственного отношения к учению, го­товности и способности обучающихся к саморазвитию и са­мообразованию на основе мотивации к обучению и позна­нию; овладение элементами организации умственного и фи­зического труда;

- самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций буду­щей социализации и стратификации;

- развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовле­творения перспективных потребностей;

- осознанный выбор и по строение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интере­сов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду;

-становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образова­тельной и профессиональной карьеры, осознание необходи­мости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

- формирование коммуникативной компетентности в обще­нии и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового кол­лектива;

- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

- самооценка готовности к предпринимательской деятель­ности в сфере технологий, к рациональному ведению домаш­него хозяйства;

- формирование основ экологи ческой куль туры, соответствующей современному уровню экологического мышле­ния; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

- развитие эстетического сознания через освоение художе­ственного наследия народов России и мира, творческой дея­тельности эстетического характера; формирование индиви­дуально-личностных позиций учащихся.

Метапредметными результатами изучения курса «Технология» является формирование универсальных учебных действий (УУД): познавательных, регулятивных, коммуникативных.

Метапредметные  результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:

- самостоятельное определение цели своего обучения, по­становка и формулировка для себя новых задач в учёбе и по­знавательной деятельности;

алгоритмизированное планирование процесса познава­тельно-трудовой деятельности;

- определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учеб­ной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

- комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предпола­гающих стандартного применения одного из них;

- поиск но­вых решений возникшей технической или организационной проблемы;

- выявление потребностей, проектирование и создание объ­ектов, имеющих потребительную стоимость;

- самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;

- виртуальное и натурное моделирование технических объ­ектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практиче­ских задач в процессе моделирования изделия или техноло­гического процесса;

 -осознанное использование речевых средств в соответст­вии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организацион­ного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

- формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных техно­логий (ИКТ); выбор для решения познавательных и комму­никативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

- организация учебного сотрудничества и совместной дея­тельности с учителем и сверстниками; согласование и ко­ординация совместной познавательно-трудовой деятельно­сти с другими её участниками; объективное оценивание вкла­да своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

- оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика резуль­татов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выпол­няемых технологических процессах;

- соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологиче­ской культурой производства;

- оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требова­ниям и принципам;

- формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориента­ции.

Предметные результаты освоения учащимися предме­та «Технология» в основной школе:

в познавательной сфере:

- осознание роли техники и технологий для прогрессивно­го развития общества; формирование целостного представ­ления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения ме­тодов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствую­щих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях созда­ния объектов труда;

- практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;

- уяснение социальных и экологических последствий разви­тия технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание ви­дов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка техно­логических свойств сырья, материалов и областей их приме­нения;

- развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проекти­рования и создания объектов труда;

- овладение средствами и формами графического отобра­жения объектов или процессов, правилами выполнения гра­фической документации, овладение методами чтения техни­ческой, технологической и инструктивной информации;

- формирование умений устанавливать взаимосвязь зна­ний по разным учебным предметам для решения приклад­ных учебных задач; применение общенаучных знаний по пред­метам естественно-математического цикла в процессе под­готовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономики при обосновании техно­логий и проектов;

- овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культу­ре производства;

в трудовой сфере:

- планирование технологического процесса и процесса тру­да; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и обо­рудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

- овладение методами учебно-исследовательской и проект­ной деятельности, решения творческих задач, моделирова­ния, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

- выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, пра­вил санитарии и гигиены;

- выбор средств и видов представления технической и тех­нологической информации в соответствии с коммуникатив­ной задачей, сферой и ситуацией общения;

- контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использова­нием контрольных и измерительных инструментов; выявле­ние допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

- документирование результатов труда и проектной дея­тельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сло­жившейся ситуации на рынке товаров и услуг;

в мотивационной сфере:

- оценивание своей способности к труду в конкретной пред­метной деятельности; осознание ответственности за качест­во результатов труда;

согласование своих потребностей и требований с потреб­ностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

- формирование представлений о мире профессий, свя­занных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору про­филя технологической подготовки в старших классах пол­ной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;

- выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способно­сти и готовности к предпринимательской деятельности;

- стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие эко­логической культуры при обосновании объекта труда и вы­полнении работ;

в эстетической сфере:

- овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы вы­полненного объекта или результата труда;

- рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда;

- умение выражать себя в доступных видах и формах худо­жественно-прикладного творчества; художественное оформ­ление объекта труда и оптимальное планирование работ;

- рациональный выбор рабочего костюма и опрятное со­держание рабочей одежды;

- участие в оформлении класса и школы, озеленении при­школьного участка, стремление внести красоту в домашний быт;

в коммуникативной сфере:

- практическое освоение умений, составляющих основу ком­муникативной компетентности: действовать с учётом пози­ции другого и уметь согласовывать свои действия; устанав­ливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуа­цию, учитывать намерения и способы коммуникации парт­нёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;

- установление рабочих отношений в группе для выполне­ния практической работы или проекта, эффективное сотруд­ничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продук­тивного взаимодействия со сверстниками и учителями;

- сравнение разных точек зрения перед принятием реше­ния и осуществлением выбора; аргументирование своей точ­ки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждеб­ным для оппонентов образом;

- адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и пись­менной речью; построение монологических контекстных

высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;

в физиолого-психологической сфере:

- развитие моторики и координации движений рук при ра­боте с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологи­ческих операций;

- соблюдение необходимой величины усилий, прилагаемых к инструментам, с учётом технологических требований;

- сочетание образного и логического мышления в проект­ной деятельности.

                                                                                СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

1. «Проектная деятельность» 2 часа
1,2	Инструктаж по ОТ и ТБ.  Вводное. Проектная деятельность.	2
2. «Оформление интерьера» 6 часов
3,4	Интерьер кухни – столовой. Оборудование.	2
5,6	Творческий проект «Кухня моей мечты».	2
7,8	Защита проекта «Кухня моей мечты».	2
3. «Кулинария» 16 часов
9,10	Санитария и гигиена. Здоровое питание.	2
11,12	Бутерброды. Горячие напитки.	2
13,14	Крупы, бобовые и макаронные изделия.	2
15,16	Приготовление блюда из крупы.	2
17,18	Овощи и фрукты.	2
19,20	Приготовление салатов из сырых и вареных овощей.	2
21,22	Блюда из яиц.	2
23,24	Сервировка стола к завтраку.	2
4. «Создание изделий из текстильных материалов» 30 часов
25,26	Производство текстильных материалов.	2
27,28	Свойства текстильных материалов. Проект «Фартук для работы на кухне».	2
29,30	Конструирование швейных изделий. Снятие мерок.	2
31,32	Построение чертежа швейного изделия.	2
33,34	Моделирование швейного изделия.	2
35,36	Инструктаж по ОТ и ТБ. Раскрой швейного изделия.	2
37,38	Швейные ручные работы.	2
39,40	Подготовка швейной машины к работе.	2
41,42	Приемы работы на швейной машине.	2
43,44	Швейные машинные работы. ВТО ткани.	2
45,46	Выполнение  проекта. Технология изготовления швейного изделия.	2
47,48	Обработка  накладного кармана.	2
49,50	Обработка нижнего и боковых срезов фартука.	2
51,52	Обработка верхнего среза фартука притачным поясом.	2
53,54	Окончательная отделка изделия. Защита проекта.	2
5. «Художественные ремесла» 16 часов
55,56	Декоративно- прикладное изделие для кухни.	2
57,58	Основы композиции при создании предметов декоративно- прикладного  искусства.	2
59,60	Орнамент. Цветовые сочетания в орнаменте.	2
61,62	Лоскутное шитье. Технология лоскутного шитья.	2
63,64	Лоскутное шитье. Технология лоскутного шитья.	2
65,66	Лоскутное шитье. Обоснование проекта.	2
67,68	Выполнение проекта.	2
69,70	Защита проекта.	2
	Итого:	70

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

№ п/п	Дата		Тема урока (тип урока)	Основные виды учебной деятельности	УУД	Используемые ресурсы	Домашнее задание
	план	факт
1-2	01.09-03.09		Вводное. Первичный инструктаж. Проектная деятельность. УОНЗ	Первичный инструктаж на рабочем месте. Вводный урок: содержание курса технологии за 5 класс.	Познавательные: умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ. Регулятивные:  целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция Коммуникативные: диалог, сотрудничество, умение задавать вопросы	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», стр.5-9
3-4	07.09- 12.09		Интерьер кухни-столовой. Оборудование. УОНЗ	Беседа с использованием электронных образовательных ресурсов (ЭОР), материала учебника о понятии интерьер, требованиях к интерьеру, способах размещения мебели, оборудования на кухне.	Познавательные: умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ, смысловое чтение. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция. Коммуникативные: диалог, сотрудничество	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица  В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр. 10-17
5-6	14.09- 19.09		Творческий проект «Кухня моей мечты». УОНЗ	Проект «Кухня моей мечты».  Исследование проблемы, работа с литературой, цифровой информацией, выполнение проекта (эскиз, коллаж, компьютерная графика)	Познавательные: умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ, смысловое чтение. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция. Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица  В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.24-28
7-8	21.09- 26.09		Защита проекта «Кухня моей мечты». УОНЗ	Выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной деятельности, самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям.	Познавательные: умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений. Регулятивные: рефлексия, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество, умения слушать и выступать	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.24-28
9-10	28.09- 03.10		Санитария и гигиена. Здоровое питание. УОНЗ	. Питание как физиологическая потребность людей, пищевые вещества, витамины. Анализ пищевой пирамиды с использованием ЭОР. Самостоятельная работа: составление сбалансированного меню на завтрак.	Познавательные: сопоставление, рассуждение, построение цепи рассуждений, поиск информации. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог,  умения слушать и выступать	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица  В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.29-42
11-12	05.10- 10.10		Бутерброды. Горячие напитки. УОНЗ	Мотивация изучения темы: просмотр презентации. ЭОР. Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.	Познавательные: сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа с таблицами. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование планирование, рефлексия, волевая, регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица  В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.42-51
13-14	12.10- 17.10		Крупы, бобовые и макаронные изделия. УОНЗ	Просмотр презентации, легенды, загадки о крупах, бобовых, значение круп и бобовых, макаронных изделий в питании человека; пищевая ценность; определение злаковых растений и видов круп; технология приготовления блюд из круп, бобовых. Самостоятельная работа: взаимоконтроль: составление технологической карты приготовления пищи.	Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, классификация, построение цепи рассуждений, поиск информации, работа с таблицами. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные:  диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица  В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.51-54
15-16	19.10- 24.10		Приготовление блюда из крупы. УОНЗ	Повторение «Правил безопасной работы на кухне», проверка готовности бригад к выполнению практической работы. Выполнение практической работы, оценка и самооценка качества приготовленного блюда по предложенным критериям.	Познавательные: анализ, умение делать выводы. Регулятивные: целеполагание, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества, толерантность.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология»,презентация стр.55-58
17-18	26.10- 31.10		Овощи и фрукты. УОНЗ	Загадки об овощах, о видах овощей Значение овощей в питании человека, пищевой ценности овощей, правилах механической кулинарной, тепловой обработки овощей. Технология приготовления блюд из овощей. Самостоятельная работа: составление технологической карты приготовления салата из сырых овощей.	Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, классификация, построение цепи рассуждений, поиск информации, работа с таблицами. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица  В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.58-61
19-20	09.11- 14.11		Приготовление салатов из сырых и вареных овощей. УОНЗ	. Повторение «Правил безопасной работы на кухне». Проверка готовности к выполнению практической работы. Выполнение практической работы. Оценка готового блюда по представленным критериям.	Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация стр 62-63
21-22	16.11- 21.11		Блюда из яиц. УОНЗ	Загадки о яйце, строение яйца питательная ценность яиц, определение свежести, способы приготовления.	Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, построение цепи рассуждений, поиск информации. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные:  диалог,  монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица  В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.66-71
23-24	23.11- 28.11		Сервировка стола к завтраку. УОНЗ	Калорийность продуктов питания, правила этикета, правила сервировки стола к завтраку, складывание салфеток.	Познавательные: анализ, выбор способов решения задачи , построение цепи рассуждений, поиск информации. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные:  диалог,  монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.71-76
25-26	30.11- 05.12		Производство текстильных материалов. УОНЗ	Ткани и волокнах, изучение классификации текстильных волокон, способов получения тканей из хлопка и льна. Самостоятельная работа: выполнение практических работ. Контроль усвоения знаний.	Познавательные: сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация уч-го сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.82-90
27-28	07.12- 12.12		Свойства текстильных материалов. Проект «Фартук для работы на кухне». УОНЗ	История фартука, виды и функции фартука в современном костюме. Определение цели проекта, выполнение практической работы «Изучение свойства тканей из хлопка и льна».	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, умения делать выводы, прогнозировать. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.90-94
29-30	14.12- 19.12		Конструирование швейных изделий. Снятие мерок. УОНЗ	Правила снятия мерок для построения швейного изделия. Выполнение практической работы в паре «Снятие мерок для построения чертежа фартука». Взаимоконтроль.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, построения цепи рассуждений, поиск информации, работа с таблицами. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, учебное сотрудничество.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация стр. 95-97
31-32	21.12- 26.12		Построение чертежа швейного изделия. УОНЗ	. Беседа с использованием материалов учебника: правила построения чертежа в м 1:4, в натуральную величину. Самостоятельная работа: выполнение пр. работы «Построение чертежа 1:4, в натуральную величину»	Познавательные: выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации, работа с графической информацией. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации, моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка, целеудержание. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д .Симоненко «Технология», Презентация стр. 98-106
33-34	11.01- 16.01		Моделирова- ние швейного изделия. УОНЗ	Самостоятельная работа: выполнение практической работы «Моделирование фартука»	Познавательные: выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации, работа с графической информацией. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации, моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка, Коммуникативные: диалог, монолог.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.95-106
35-36	18.01- 23.01		Раскрой швейного изделия. Повторный инструктаж. УОНЗ	Беседа с использованием материалов учебника: правила и приемы раскроя швейного изделия, правила безопасности приемов работы с булавками, ножницами, Самостоятельная работа: выполнение практической работы «Раскрой швейного изделия» Самооценка по предложенным критериям.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, работа по алгоритму (плану) Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка, целеудержание. Коммуникативные: диалог, монолог..	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица  В.Д .Симоненко «Технология», презентация стр.107-111
37-38	25.01- 30.01		Швейные ручные работы. УОНЗ	Беседа с использованием материалов учебника: правила и прие­мы ручных работ, правила безопасной работы ручной иглой, ножницами.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, прогнозирование. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица  В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.112-119
39-40	01.02- 06.02		Подготовка швейной машины к работе. УОНЗ	Беседа с использованием материалов учебника: устройство швейной машины, организация рабочего места для выполнения швейных работ, правила безопасных приемов работы на швейной машине. Самостоятельная работа: подготовка швейной машины к работе.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.119-123
41-42	08.02- 13.02		Приемы работы на швейной машине.	Проверка домашнего задания, повторение правил безопасной работы на швейной машине. Знакомство с основными операциями при машинной обработке изделия, терминологией, требованиями к выполнению машинных работ. Самостоятельная работа: выполнение практической работы «Выполнение образцов машинных швов».	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.123-127
43-44	15.02- 20.02		Швейные машинные работы. ВТО ткани.	Беседа с использованием материалов учебника: устройство утюга, приемы влажно-тепловой обработки, правила безопасной работы утюгом. Конт­роль.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.131-137
45-46	22.02- 27.02		Выполнение проекта. Технология изготовления швейного изделия.	Определение цели проекта, выполнение обоснования проекта. Беседа с использованием материалов учебника: технология пошива фартука.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, умения делать выводы, прогнозировать. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.137
47-48	29.02- 05.03		Обработка накладного кармана. УОН	. Изучение технологии обработки накладного кармана. Выполнение практической работы «Обработ­ка накладного кармана», контроль и самоконтроль по представленным критериям.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.140
49-50	07.03- 12.03		Обработка нижнего и боковых срезов фартука.	. Изучение технологии обработки нижнего и боковых срезов фартука. Самостоятельная работа: выполне­ние практической работы «Обработка нижнего и боковых срезов фартука», контроль и самоконтроль по пред­ставленным критериям.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.141
51-52	14.03- 19.03		Обработка верхнего среза фартука притачным поясом.	Изучение технологии обработки верхнего среза фартука, изготовление.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», презентация стр.142
53-54	28.03- 02.04		Окончательная отделка изделия. Защита проекта. УОУР	Выступление учащихся с защитой проекта, анализ достоинств и недостатков проектов.	Познавательные: сопоставление, анализ, умение делать выводы. Регулятивные: целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация стр.143
55-56	04.04- 09.04		Декоративно-прикладное изделие для кухни.	Беседа с использо­ванием материалов учебника, :виды декоративно- прикладного ис­кусства народов России (региона). Мотивация на выполнение проекта в технике лоскутной пластики. «Моз­говой штурм», обоснование проекта, определение цели и проблемы про­ектной деятельности.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация стр.149-156
57-58	11.04- 16.04		Основы композиции при создании предметов декоративно-прикладного искусства.	Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Актуализация знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация стр.156-161
59-60	18.04- 23.04		Орнамент. Цветовые сочетания в орнаменте.	Виды, символика, цветовые сочетания в орнаменте. Выполнение орнамен­тальной композиции для изделия из лоскутов.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация стр. 161-170
61-62	25.04- 30.04		Лоскутное шитье. Технологии лоскутного шитья.	История лоскутного шитья, его виды и технологии. Определение техники лоскутного шитья, наиболее отвечающей замыслу проектного изделия. Изучение технологии, изготовление шаблонов. Контроль и самоконтроль. Выполнение разноуровневых заданий.	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация стр. 170-177
63-64	02.05- 07.05		Лоскутное шитье. Технология лоскутного шитья. УОУР	Исследование проблемы, обсуждение возможных способов решения, выполнение проекта с са­моконтролем и самооценкой собст­венной деятельности и результата. Анализ идей проекта, выявление ограничений, обоснование проек­та. Консультирование учащихся. Определение способов выполнения домашнего задания: исследование проблемы,	Познавательные: сопоставление, умение работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные:  диалог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация стр. 170-177
65-66	09.05- 14.05		Лоскутное шитье. Обоснование проекта. УОУР	Формули­рование цели и проблемы проекта «Лоскутное изделие для кухни» (какая существует проблема, как ее можно решить?). Исследование проблемы, обсуждение возможных способов решения, выполнение проекта с са­моконтролем и самооценкой собст­венной деятельности и результата. Анализ идей проекта, выявление ограничений, обоснование проек­та. Консультирование учащихся. Определение способов выполнения домашнего задания: исследование проблемы, работа с литературой, цифровой ин­формацией, выполнение проекта (эс­киз, коллаж, компьютерная графика).	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать,  работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные:  диалог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация стр. 178-180
67-68	16.05- 21.05		Выполнение проекта. УОУР	Выполнение изделия с соблюдением технологии изготовления, правил безопасной работы. Консультирова­ние учащихся.	Познавательные: сопоставление, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (технологической карте). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация стр.180-184
69-70	23.05- 28.05		Защита проекта. УОУР	Выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной деятельности, самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям. Выявление и анализ затруднений, проблем, обсуждение и проектирование способов решения. Анализ достоинств и недостатков проектов. Подведение итогов года.	Познавательные: сопоставление, умение делать выводы. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать.	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация	Н.В. Синица В.Д. Симоненко «Технология», Презентация стр. 184-190

Условные обозначения основных типов урока:

УОНЗ – урок открытия новых знаний

УОУР – урок отработки умений и рефлексии

УОН – урок общеметодологической направленности

УРК – урок развивающего контроля

УИ – урок-исследование

ОПИСАНИЕ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА

Учебно-методическое обеспечение

1. Учебник «Технология» для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек) Крупская Ю.В., Лебедева Н.И., Литикова Л.В. и др./ под редакцией В.Д.Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2011.

Ссылка на ресурс	Описание

2.  

http://shkola9.edusite.ru

Официальный сайт Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 9 с углубленным изучением предметов образовательной области „Технология“» (МБОУ «СОШ № 9») г. Нижневартовск

Материально-техническое обеспечение

№	Наименование	Количество
1.	Машина швейная PFAFF	5
2.	Машина швейная FAMILY	5
3.	Оверлог FAMILY	2
4.	Холодильник	1
5.	Плита ZANUSSI	3
6.	Микроволновая печь	1

• учительское место стол, кресло – 1шт.
• мебельная стенка – 1 шт.
• компьютер – 1 шт..
• интерактивная доска - 1 шт.
• принтер - 1 шт.

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Учащиеся должны знать:

·         негативные последствия общественного производства на окружающую среду и здоровье человека;

·         способы получения, хранения, поиска информации, источники и носители информации;

·         общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;

·         общие сведения о пищевой ценности овощей, методы определения качества овощей, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;

·         правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием и горячими жидкостями;

·         технологию приготовления блюд из сырых и варёных овощей, измерение содержания минеральных веществ и витаминов в овощах в зависимости от способов кулинарной обработки, оформление готовых блюд из овощей;

·         способы определения свежести яиц и их хранения, использование яиц в кулинарии;

·         виды бутербродов и горячих напитков, технологию приготовления, правила сервировки стола к завтраку;

·         общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой, подбор материалов, дизайн-проектов по созданию интерьера различных жилых помещений;

·         культуру поведения в семье, основы семейного уюта;

·         правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине, принцип изготовления пряжи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, свойство нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон;

·         виды приводов швейной машины, правила подготовки универсальной швейной машины к работе;

·         виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремёслах;

·         возможности лоскутной пластики, основные приёмы и материалы, применяемые в лоскутной пластике;

·         правила заправки изделия в пяльцы, виды простейших ручных швов;

·         эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде, общие сведения о системах конструирования одежды, правила построения и оформления чертежей швейных изделий;

·         правила снятия мерок для построения чертежа и условные обозначения;

·         понятия о композиции в одежде, виды отделки в швейных изделиях, способы моделирования фартука, правила подготовки выкройки к раскрою;

·         технологию выполнения следующих швов: стачного взаутюжку, расстрочного, накладного с закрытым срезом, в подгибку с открытым и закрытым срезом, правила обработки накладных карманов и бретелей;

·         гигиенические требования, правила и средства ухода за кожей.

Учащиеся должны уметь:

·         осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии и обработки тканей;

·         работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями, проводить первичную обработку всех овощей, выполнять нарезку овощей, готовить блюда из сырых и варёных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить различные бутерброды, горячие напитки, сервировать стол к завтраку;

·         разрабатывать и оформлять интерьер кухни и столовой изделиями собственного изготовления, чистить посуду из металла, стекла, керамики и древесины, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни и столовой;

·         определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную стороны;

·         включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, запускать швейную машину и регулировать её скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определённый угол с подъёмом прижимной лапки, регулировать длину стежка;

·         переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделие в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, выполнять простейшие ручные швы;

·         подготавливать материалы лоскутной пластики к работе, подбирать материалы по цвету, рисунку и фактуре, пользоваться инструментами и приспособлениями, шаблонами, соединять детали лоскутной пластики между собой, использовать прокладочные материалы;

·         читать и строить чертёж фартука, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять моделирование, подготавливать выкройку к раскрою;

·         выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, расстрочной, накладной с закрытым срезом, в подгибку с открытым и закрытым срезом, правила обработки накладных карманов и бретелей, подготавливать ткань к раскрою, переносить контурные и контрольные линии на ткань, намётывать и подстрачивать карманы, обрабатывать срезы швов в подгибку с закрытым срезом, определять качество готового изделия, ремонтировать одежду заплатами.