Рабочая программа по Технологии. 7 класс (девочки)

Управление образования Администрации Аксайского района Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Аксайского района Островская средняя общеобразовательная школа

Утверждаю

Директор МБОУ

Островской СОШ_________________________

А.М.Шаповалов

приказ от ____________ № ___

Рабочая         программа

по технологии

Уровень общего образования (класс) 7

____________________________________________________

(начальное общее, основное общее, среднее общее образование с указанием класса)

Количество часов 70 часов

Учитель Михеенко Наталья Ивановна

Программа разработана на основе авторской программы Тищенко А.Т., Синица Н.В. «Технология. 5-8 классы». Москва Издательский центр «ВЕНТАНА-ГРАФ» 2015г.

2017 г.

Пояснительная записка

Рабочая программа по технологии  для 7 класса составлена на основании следующих нормативно-правовых документов:

- Федерального Закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;

- Федерального компонента государственного стандарта  общего образования, утвержденный приказом Министерства образования РФ от 05.03.2004г. № 1089;

- Федерального государственного стандарта основного общего образования, утвержденный приказом Министерства образования РФ № 1887 от 17.12.2010г;

- приказа Министерства образования и науки РФ №1576 от 31.12.2015 г. «О внесении изменений в федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 17.12.2010 г. № 1887»;

- приказа Минобрнауки России от 30.08.2013 г. № 1015 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным общеобразовательным программам – образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования»;

- письма Министерства образования и науки Российской Федерации № 08-1786 от 28.10.2015 г. «О рабочих программах учебных предметов»;

- авторской программы по учебному предмету «Технология. 5-8 классы», авторы: Тищенко А.Т., Синица Н.В. Издательский центр «Вентана-Граф», 2015г;

- основной образовательной программы МБОУ Островской СОШ;

- учебного плана МБОУ Островской СОШ на 2017-2018 учебный год;

- годового учебного календарного графика на 2017-2018 учебный год.

Цели:

- формирование представлений о составляющих техносферы, современном производстве и распространенных в нем технологиях;

- освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;

- формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностного или общественно значимых продуктов труда;

- овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов, машин, способами управления отдельными видами бытовой техники;

- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства;

- развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

- получение опыта применения технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Задачи:

- привитие элементарных знаний и умений по ведению до­машнего хозяйства;

- развитие самостоятельности и способности обучающихся ре­шать творческие и изобретательские задачи;

- воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллекти­визма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры пове­дения и бесконфликтного общения;

- использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и деко­ративно-прикладного искусства для повышения конкуренто­способности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Планируемые результаты:

№ п/п	Раздел или тема урока	Должен знать	Должен уметь	Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни
1	Введение	Правила техники безопасности	Организовать рабочее место	в целях: §  Понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека; формирования эстетической среды бытия; §  Развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности; §  Получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; §  Организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; §  Создания и ремонта изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; §  Изготовление изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера; §  Контроля качества выполняемых работ с применением измерительных инструментов и приспособлений; §  Выполнения безопасных приёмов труда и правил электробезопасности, санитарии, гигиены; §  Оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или оказания услуги
2	Кулинария	общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты; общие правила оказания первой помощи при ожогах и отравлениях; виды мясного сырья, правила хранения и обработки, кулинарное использование; виды теста, способы приготовления для различного вида кулинарных изделий;	определять качество мяса; готовить простейшие блюда из мяса и теста; составлять меню; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать впрок овощи и фрукты;
3	Создание изделий из текстильных и поделочных материалов	виды искусственных волокон и их свойства; стиль одежды, силуэты; виды соединения деталей в узлах машины; принцип получения зигзагообразной строчки; ассортимент женской и мужской одежды; выбор ткани и технологию изготовления поясного изделия	работать с тканями из искусственных волокон на швейной машине; разбирать и собирать челнок; регулировать машинные строчки по виду; подбирать стили одежды; подбирать ткань и выполнять поясное изделие
4	Художественные ремесла	основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений	рационально организовывать рабочее место; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта;
5	Электротехника	технико-технологическую информацию по электротехнике; электрические бытовые приборы для уборки помещений и создания микроклимата	эксплуатировать  электрофицированные приборы и аппараты; подбирать материалы, инструменты, приспособления и оборудование с учетов требовании технологии
6	Технологии домашнего хозяйства	роль освещения в интерьере; современные моющие средства для уборки помещений;	находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию
7	Технология творческой и опытнической деятельности	- последовательность этапов проектирования	– проводить анализ творческих объектов, использовать различные методы техничес-кого творчества в создании новых объектов; – выполнять эскизные работы проекта и подбирать материалы для выполнения.

Содержание учебного курса

Введение - 1 час

Теоретические  сведения.  Цель и задачи  изучения предмета «Технология» в 7 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Организация учебного процесса. Инструктаж по охране труда.

Практические работы.  Знакомство  с содержанием  и последовательностью изучения предмета «Технология» в 7 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета.

Кулинария - 18 часов

Теоретические  сведения.  Значение мясных блюд в питании. Виды тепловой обработки мяса. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам.

Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Молочные продукты. Кисломолочные продукты. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов.

Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Электрические приборы для приготовления выпечки. Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий.

Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола.

Домашнее консервирование.

Практические работы.  Приготовление блюда из творога. Приготовление изделий из бисквитного теста. Сервировка сладкого стола. Приготовление обеда в походных условиях.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов - 29 часов

Теоретические  сведения.  Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шелковых тканей. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон.

Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа простой юбки.

Приемы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, из Интернета.

Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей. Приспособления к швейной машине для потайного подшивания и окантовывания среза.

Технология изготовления поясного швейного изделия. Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем.

Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками – подшивание. Основные машинные операции. Классификация машинных швов. Технология обработки среднего шва юбки с застежкой-молнией и разрезом. Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Выметывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия.

Практические работы.  Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки в натуральную величину. Моделирование юбки. Подготовка выкройки готового изделия к раскрою.

Уход за швейной машиной: чистка и смазка. Раскрой проектного изделия. Обработка среднего шва юбки с застежкой-молнией. Обработка складок. Подготовка и проведение примерки. Обработка юбки после примерки: вытачек и боковых срезов, верхнего среза прямым притачным поясом. Выполнение прорезной петли и пришивание пуговицы.

Художественные ремесла - 9 часов

Теоретические  сведения.  Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия художник росписи по ткани.

Материалы и оборудование для вышивки. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо. Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами.

Практические работы.  Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика.

Выполнение образцов швов прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми стежками. Выполнение образцов вышивки в технике крест, гладью, французским узелком и рококо. Выполнение образца вышивки атласными лентами.

Электротехника – 2 часа

Теоретические  сведения.  Зависимость здоровья и самочувствия людей от поддержания чистоты в доме. Современный пылесос, его функции. Робот-пылесос. Приборы для создания микроклимата:

Практические работы.  Выполнение презентации «Освещение жилого дома». Подбор современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.

Технологии домашнего хозяйства - 11 часов

Теоретические  сведения.  Роль освещения в интерьере. Понятие о коллекционировании. Значение в жизни человека соблюдения и поддержания чистоты и порядка в жилом помещении. Виды уборки: ежедневная, еженедельная, генеральная. Их особенности и правила проведения.

Практические работы.  Генеральная уборка кабинета технологии. Подбор моющих средств для уборки помещения. Изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении.

Технология творческой и опытнической деятельности (в разделах программы)

Теоретические сведения.  Цели и задачи проектной деятельности в 7 классе. Проектирование как сфера профессиональной деятельности. Последовательность проектирования. Банк идей. Реализация проекта. Оценка проекта.

Практические работы. Обоснование темы творческого проекта. Поиск и изучение информации по проблеме, формирование базы данных. Разработка нескольких вариантов решения проблемы, выбор лучшего варианта и подготовка необходимой документации с использование ПК.

Выполнение творческого проекта и анализ результатов работы. Оформление пояснительной записки и проведение презентации.

 Календарно-тематическое планирование

№ урока	Содержание	Количество часов	Дата	Домашнее задание
1	Вводное занятие. Инструктаж по охране труда	1		Инструменты и материалы для уроков технологии
Кулинария – 18 часов
2	Физиология питания. Микроорганизмы. Виды мясного сырья. Первичная обработка	1		§1,2
3	Блюда из мяса	1		§3
4	Практическая работа «Приготовление борща»	1		Практическая работа №1. Экспертная оценка и самооценка
5	Кисломолочные продукты и блюда из них	1		§4
6	Практическая работа «Приготовление сырников из творога»	1		Практическая работа №2. Экспертная оценка и самооценка
7	Мучные изделия. Изделия из пресного теста	1		§5
8	Практическая работа «Приготовление бисквитного теста»	1		§6
9	Фрукты и ягоды	1		§7, группы фруктов (писм.)
10	Практическая работа «Приготовление фруктового желе»	1		Приготовить фруктовое желе
11	Сладкие блюда	1		§8
12	Практическая работа «Приготовление яблочного мусса»	1		Экспертная оценка и самооценка
13	Способы консервирования плодов	1		§9
14	Практическая работа «Приготовления варенья из яблок»	1		Практическая работа №6.
15	Приготовление обеда в походных условиях	1		§11
16	Практическая работа «Приготовление каши гречневой с мясными консервами»	1		Практическая работа №8.
17	Творческий проект. Выбор темы. Этапы выполнения	1		Подготовка к походу
18	Выполнение проекта	1		Оформление проекта
19	Презентация творческих проектов	1		Подготовка к презентации
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов – 29 часов
20	Химические волокна. Свойства химических волокон и тканей из них	1		§12
21	Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон	1		§13
22	Понятие о поясной одежде. Конструирование юбок	1		Материал конспекта
23	Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа юбки	1		Чертеж прямой юбки
24	Моделирование юбки с расширение книзу.	1		Образец моделирования (на кальке)
25	Моделирование юбки со складками	1		Образец моделирования (на кальке)
26	Подготовка выкройки к раскрою	1		Готовая выкройка
27	Уход за швейной машиной. Зигзагообразная строчка и ее применение	1		§16
28	Чистка и смазка двигающихся и вращающихся частей	1		Материал конспекта
29	Раскладка выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя	1		§24
30	Выкраивание бейки. Критерии качества кроя			Стр. 73-75
31	Основные операции при ручных работах	1		Материал конспекта
32	Основные машинные операции: подшивание потайным швом, стачивание	1		Стр. 65
33	Классификация машинных швов	1		§18
34	Технология обработки среднего шва юбки с застежкой-молнией и разрезом	1		Материал конспекта
35	Притачивание застежки-молнии вручную и на швейной машинке	1		Материал конспекта
36	Примерка. Устранение дефектов после примерки	1		Устранить дефекты
37	Последовательность обработки поясного изделия после примерки	1		Составить план
38	Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия	1		ВТО
39	Выметывание петли и пришивание пуговицы на поясе	1		Стр. 62-64
40	Обработка нижнего среза изделия	1		Обработать нижний срез
41	Обработка разреза в шве	1		Обработать разрез
42	Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия	1		Выбрать модель проектного изделия
43-48	Изготовление проектного изделия	6		Изготовление изделия
				Изготовление изделия
				Изготовление изделия
				Изготовление изделия
				Изготовление изделия
				Подготовить защиту проектного изделия
Художественные ремесла (9 часов)
49	Ручная роспись тканей	1		Материал конспекта
50	Технологии горячего и холодного батика	1		Материал конспекта
51	Вышивание швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали	1		Образец вышивки
52	Вышивание художественной, белой и владимирской гладью	1		Образец вышивки
53	Атласная и штриховая гладь. Французский узелок и рококо	1		Образец вышивки
54-57	Выполнение проекта по разделу «Декоративно-прикладное творчества»	4		Выбор лучшей идеи
				Изготовление изделия
				Изготовление изделия
				Подготовить защиту проектного изделия
Электротехника – 2 часа
58	Электрические бытовые приборы для уборки в помещении	1		Инструкции по эксплуатации
59	Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор-очиститель воздуха, озонатор	1		Классификация приборов
Технологии домашнего хозяйства - 11 часов
60	Освещение жилого помещения	1		Выбор светильников
61	Типы и виды светильников	1		Конспект
62	Предметы искусства и коллекции в интерьере	1		Доклад
63	Значение в жизни человека соблюдения и поддержания чистоты и порядка в жилом помещении.	1		Материал конспекта
64	Виды уборки, их особенности и правила проведения	1		Классификация
65	Современные натуральные и синтетические средства, применяемые при уходе за посудой, уборке помещения	1		Список средств, используемых для уборки вашего дома
66	Творческий проект «Подарок своими руками»	1		Выбор проектного изделия
67-69	Выбор и изготовление изделия	3		Изготовление изделия
				Изготовление изделия
				Защита творческого проекта
70	Выставка проектных работ	1

Учебно-методическое обеспечение учебного процесса

для учителя:

1.                 Программа «Технология: 5-8 классы», авторы: Тищенко А.Т., Синица Н.В. Издательский центр «Вентана-Граф», 2015г.

2.                 Технология. 7 класс. Учебник  для  учащихся общеобразовательных  учреждений под редакцией В.Д.Симоненко. Москва «Вентана-Граф», 2013 г.

для обучающихся.

1.                                   Технология. 7 класс. Учебник  для  учащихся общеобразовательных  учреждений под редакцией В.Д.Симоненко. Москва «Вентана-Граф», 2013 г.

Нормы оценок

Оценка качества знаний и умений по технологии

Балл «5» ставится, если ученик:

v С достаточной полнотой знает изученный материал;

v Опирается в ответе на естественнонаучные знания и обнаруживает ясное понимание учебного теоретического материала;

v Полученные знания умеет творчески применять в практической работе – лабораторной и производственной, в частности, при проведении лабораторного эксперимента;

v Практические работы выполняет достаточно быстро и правильно, умеет подготовить рабочее место, средства труда и правильно пользоваться ими в работе с соблюдением правил техники безопасности, производственной санитарии и личной гигиены;

v Активно участвует в проведении опытов и наблюдений и систематически ведёт записи в рабочей тетради.

Балл «4» ставится, если ученик:

v Даёт правильные ответы и выполняет практическую и опытную работу, удовлетворяющую требованиям балла «5», но допускает незначительные ошибки в изложении учебного теоретического материала или в выполнении практической работы, которые сам исправил после замечания учителя.

Балл «3» ставится, если ученик:

v Обнаруживает знания и умения лишь основного и учебного материала;

v В основном правильно, но недостаточно быстро выполняет практические и лабораторные работы, допуская лишь некоторые погрешности, и пользуется средствами труда ТВ основном правильно;

v Может объяснить естественнонаучные основы выполняемой работы по наводящим вопросам учителя;

v Принимает участие в проведении опытов и наблюдений, но недостаточно аккуратно ведёт записи в тетради и в альбоме для чертежей.

Балл «2» ставится, если ученик:

v Обнаруживает незнание и непонимание большей части учебного материала;

v Не умеет выполнять практические работы и объяснять их значение и естественнонаучные основы;

v Не принимает участие в проведение опытов и наблюдений, не ведёт записи в рабочей тетради.

Нормы оценки практической работы

Организация труда

    Отметка «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд или соблюдался план работы, предложенным учителем, рационально организованно рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное.

            Отметка «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.

            Отметка «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, техники безопасности, организации рабочего места.

            Отметка «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечания учителя.

Приемы труда

    Отметка «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

    Отметка «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

    Отметка «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

    Отметка «2» ставится, если неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).

Норма времени

Отметка «5» ставится, если задание выполнено в полном объеме и в установленный  срок.

Отметка «4» ставится, если норма времени не довыполнена: 7-й класс - на 5-10%;

Отметка «3» ставится, если норма времени не довыполнена: 7-й класс – на 10-15%;

Отметка «2» ставится, если норма времени не довыполнена: 7-й класс – на 25%;

х. Островского 2017-2018 учебный год Рассмотрено и рекомендовано методическим советом протокол № ____ от _________2017г. руководитель МС  Сусликова Э.Н. ________________________________

Согласовано заместитель директора по УВР __________________________ Сусликова Э.Н. Дата: _____________________