Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Рабочая программа по технологии 5 класс ФГОС

Рабочая программа по технологии 5 класс ФГОС

  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:



Пояснительная записка

Рабочая программа базового курса «Технология. Обслуживающий труд.» 5-7 класс разработана на 2 часа в неделю в каждом классе. Всего по 70 часов в год. Она написана на основе программы «Технология», авторы –И.А. Сасова, А.В. Марченко и соответствует федеральному государственному образовательному стандартуосновного общего образования.

Технология – это первообразующая деятельность человека, направленная на удовлетворение нужд и потребностей людей. Она включает процессы, связанные с преобразованием вещества, энергии, информации, при этом оказывает влияние на природу и общество, создаёт новый рукотворный мир.

Результатом технологической деятельности являются продукты труда, соответствующие определённым характеристикам, заданным на стадии проектирования.

Нормативно-правовая основа:

  • Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012г. № 273-ФЗ.

  • Закон Республики Башкортостан «Об образовании в Республике Башкортостан» от 1 июля 2013 года № 696-з.

  • Закон Российской Федерации « О языках народов Российской Федерации» от 25.10.1991г. №1807-1.

  • Закон Республики Башкортостан « О языках народов Республики Башкортостан» от 15.02.1999г. №216-з.

  • Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 года № 189 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (зарегистрировано Министерством юстиции Российской Федерации 03 марта 2011 года регистрационный №19993)

  • Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (далее - ФГОС ООО), утвержденный приказом Министерства образования и науки РФ от 17 декабря 2010 г. № 1897 «Об утверждении Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования»

  • Примерная основная образовательная программа основного общего образования

  • Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.2.2821-10, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 № 189 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"» (далее -СанПиН 2.4.2.2821-10)

  • Письмо Минобрнауки России от 12.05.2011 № 03-296 «Об организации внеурочной деятельности при введении федерального государственного образовательного стандарта общего образования»

  • Основная образовательная программа основного общего образования муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Ермекеево муниципального района Ермекеевский район Республики Башкортостан,

  • Годовой календарный учебный график муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Ермекеево муниципального района Ермекеевский район Республики Башкортостан на 2016-2017 учебный год.


  • Учебный план основной школы для 5,6 классов, составленный в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами основного общего образования (ФГОС)

  • Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) Министерством образования к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования



Цели:

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

  • Освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

  • Овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного составления своих жизненных и профессиональных планов, безопасных приёмов труда;

  • Развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

  • Воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

  • Получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Задачи:

Основные задачи обучения

  • Ознакомление учащихся с ролью технологии в нашей жизни, с деятельностью человека по преобразованию материалов, энергии, информации, с влиянием технологических процессов на окружающую среду и здоровье людей.

  • Обучение исследованию потребностей людей и поиску путей их удовлетворения.

  • Формирование общетрудовых знаний и умений по созданию потребительского продукта или услуги в условиях ограниченности ресурсов с учётом требований дизайна и возможностей декоративно-прикладного творчества.

  • Ознакомление с особенностями рыночной экономики и предпринимательства, овладение умениями реализации изготовления продукции.

  • Развитие творческой, активной, ответственной и предприимчивой личности, способной самостоятельно приобретать и интегрировать знания из разных областей и применять их для решения практических задач.

  • Подготовка выпускников к профессиональному самоопределению и социальной адаптации.


Достижение этих целей и решение задач предполагается осуществлять посредством широкого использования метода проектов и его дидактически обоснованного сочетания с традиционными методами, способами и формами обучения (ролевые и деловые игры; обсуждения и дискуссии; работа в группах; создание благоприятной среды для экспериментирования и исследования; обеспечение межпредметных связей; взаимосвязь технологического, экологического,, экономического, нравственного и других аспектов образования).

Метод проектов позволяет школьникам в системе овладеть организационно-практической деятельностью по всей проектно-технологической цепочке – от идеи до её реализации в модели, изделии, услуге; интегрировать знания из разных областей; применять их на практике, получая при этом новые знания, идеи, создавая материальные ценности.

Программа предусматривает выполнение трёх-четырёх проектов в год. Учитель вправе изменить количество выполняемых проектов.

В соответствии с новым базисным планом Федеральный компонент выделяет на курс «Технология» в 5-7 классах 70 часов ежегодно (по 2 часа в неделю.)

Особенностью программы является то, что овладение учащимися обязательным минимумом содержания технологического образования осуществляется через учебные проекты.

Учебный проект представляет собой вид учебной деятельности учащихся , включающий:

  • Выявление потребностей людей и общества;

  • Определение конструктивно-технологической или иной творческой задачи по предмету проектирования;

  • Разработку перечня критериев, которым должно соответствовать изделие или услуга, удовлетворяющее конкретную потребность;

  • Выдвижение идей по проектированию и изготовлению изделия;

  • Выбор идеи, наиболее полно соответствующей критериям;

  • Исследования процесса планирования и изготовления изделия или услуги;

  • Изготовление изделия или оказание услуги;

  • Проведение испытаний в реальной ситуации;

  • Оценку процесса проектирования и качества изготовленного изделия.


Раздел «Основы проектирования»

Цель изучения данного раздела – научить школьников творчески использовать знания и трудовые умения для решения задач, выдвигаемых практикой.


В результате изучения этого раздела ученик должен:

ЗНАТЬ/ПОНИМАТЬ

  • Что такое учебный проект;

  • Основные компоненты проекта;

  • С чего начинается технологический проект


УМЕТЬ

  • Определять потребности людей и общества;

  • Проводить опрос (интервью) для определения потребностей;

  • Осуществлять дизайн-анализ изделий;

  • Обосновывать выбор изделия для проекта;

  • Формулировать задачу проекта;

  • Разрабатывать перечень критериев для выбранного изделия;

  • Представлять результаты проектной деятельности; проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта, оценивать качество изделия.








Радел «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»

Основная цель данного раздела – освоение учащимися технико-технологических знаний и овладение практическими умениями обрабатывать текстильные и поделочные материалы для создания изделий, необходимых людям. Школьники обучаются работе на швейных машинах с различным приводом.

В результате изучения раздела ученик должен:

ЗНАТЬ/ПОНИМАТЬ

  • Назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов.


УМЕТЬ

  • Выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи изделий4 проводить примерку изделия выполнять не менее трёх видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами.


Раздел «Кулинария»

Основная цель изучения раздела – овладеть способами обработки пищевых продуктов, оставление меню, с учетом требований сбалансированного питания, с приёмами обработки и хранения продуктов, способствующими сохранению питательных веществ.

В 5 классе учащиеся разрабатывают проект «Воскресный завтрак».

В результате изучения раздела учащиеся должны:

ЗНАТЬ/ПОНИМАТЬ

  • Влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

  • Санитарно-гигиенические требования к помещению кухни столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.


УМЕТЬ

  • Выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам, составлять меню завтрака; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов оказывать первую помощь при пищевых отравлениях.


Раздел «Технология ведения домашнего хозяйства»

Цель изучения данного раздела – подготовить школьников к использованию технологических знаний и умений для рационального ведения домашнего хозяйства


В результате изучения раздела ученик должен:

ЗНАТЬ/ПОНИМАТЬ

  • Характеристики основных функциональных зон и инженерных коммуникаций в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; материалы и инструменты для ремонта.





I.Планируемые результаты учебного курса «Технология»

Личностные УУД:

~ действие смыслообразования (интерес, мотивация);

~ действие нравственно-этического оценивания («что такое хорошо, что такое плохо»);

~ формирование личного, эмоционального отношения к себе и окружающему миру;

~ формирование интереса к себе и окружающему миру (когда ребёнок задаёт вопросы);

~ эмоциональное осознание себя и окружающего мира;

~ формирование позитивного отношения к себе и окружающему миру;

~ формирования желания выполнять учебные действия;

~ использование фантазии, воображения при выполнении учебных действий.

В сфере личностных УУД будут сформированы:

  • внутренняя позиция школьника;

  • личностная мотивация учебной деятельности;

- ориентация на моральные нормы и их выполнение.

Познавательные УУД:

Общеучебные универсальные действия:

  • самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели;

  • поиск и выделение необходимой информации; применение методов информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;

  • структурирование знаний;

  • выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий.

Универсальные логические действия:

  • имеют наиболее общий (всеобщий) характер и направлены на установление связей и отношений в любой области знания;

  • способность и умение учащихся производить простые логические действия (анализ, синтез, сравнение, обобщение и др.);

  • составные логические операции (построение отрицания, утверждение и опровержение как построение рассуждения с использованием различных логических схем).

В сфере развития познавательныхУУД ученики научатся:

  • использовать знако - символические средства, в том числе овладеют действием моделирования;

  • овладеют широким спектром логических действий и операций, включая общий прием решения задач.

Коммуникативные УУД:

~ планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками - определение цели, функций участников, способов взаимодействия;

~ постановка вопросов - инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации;

~ разрешение конфликтов - выявление, идентификация проблемы, поиск и оценка альтернативных способов разрешения конфликта, принятие решения и его реализация;

~ умения с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации; владение монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка;

~ формирование умения объяснять свой выбор, строить фразы, отвечать на поставленный вопрос, аргументировать;

~ формирование вербальных способов коммуникации (вижу, слышу, слушаю, отвечаю, спрашиваю);

~ формирование невербальных способов коммуникации - посредством контакта глаз, мимики, жестов, позы, интонации ит.п.);

~ формирование умения работать в парах и малых группах;

~ формирование опосредованной коммуникации (использование знаков и символов).

В сфере коммуникативных УУД ученики смогут:

  • учитывать позицию собеседника (партнера);

  • организовать и осуществить сотрудничество и кооперацию с учителем и сверстниками;

  • адекватно передавать информацию;

  • отображать предметное содержание и условия деятельности в речи.

Регулятивные УУД:

  • целеполагание;

  • планирование;

  • прогнозирование;

  • контроль в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном;

  • коррекция;

  • оценка;

* волевая саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии; способность к волевому усилию - к выбору в ситуации мотивационного конфликта и преодолению препятствий.

В сфере регулятивных УУД ученики смогут овладеть всеми типами учебных действий, включая способность принимать и сохранять учебную цель и задачу, планировать её реализацию, в том числе во внутреннем плане, контролировать и оценивать свои действия, вносить соответствующие коррективы в их выполнение.

Межпредметные связи, преемственность.

Программа построена с учетом принципа системности, научности и доступности, а также преемственности и перспективности между различными разделами курса.

При изучении учебного курса «Технология» в 5-7 классах используются связи данной дисциплины с остальными предметами (разделами) учебного (образовательного) плана, такими как: основы здорового образа жизни, биология, география, история, физика, изобразительное искусство, математика, экология.

Используемыетехнологии, методы, формы работы.

Реализовать программу планируется в условиях классно-урочной системы обучения.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы, предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ.

Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок (бинарный).

Используемые технологии: интеграция традиционного, развивающего обучения, модульного обучения, метод проектов.

  1. Объяснительно - иллюстративный. Сочетает словесные методы (рассказ, объяснение, работа с литературными источниками) с иллюстрацией различных по содержанию источников (справочники, картины, схемы, и др.).

  2. Частично - поисковый. Основанный на использовании технологических знаний, жизненного и познавательного опыта учащихся. Конкретным проявлением этого метода является беседа, которая в зависимости от дидактических целей урока может быть проверочной, эвристической, повторительно-обобщающей.

  3. Исследовательский метод как один из способов организации поисковой деятельности учащихся в учебной работе, привития им умений и навыков самостоятельной работы.

Исходя из уровня обученности класса, используются наглядные, словесные методы; групповые, индивидуальные, разноуровневые формы работы.

Рабочая программа по технологии в 5-7 классах подразумевает использование таких организационных форм проведения уроков, как:

Формы учебных занятий:

  • урок - беседа

  • лабораторно-практическое занятие

  • практическое занятие

  • урок - экскурсия

  • урок - игра

  • выполнение учебного проекта

  • презентации.

Типы уроков:

  • урок изучение нового материала;

  • урок отработки умений и рефлексии;

  • урок обобщения и систематизации знаний, умений и навыков;

  • урок «открытия» нового знания;

  • урок развивающего контроля.

Виды деятельностиучащихся: устные сообщения, защита презентаций, защита проектов, рефлексия.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторные, практические работы, выполнение проектов.

В процессе обучения используются ИКТ, проектные технологии.

Реализация целей технологического образования происходит в процессе формирования ключевых компетенций.



В программу включены целевые установки, очерчен базовый круг знаний, умений и навыков, форм и видов деятельности, охарактеризованы требования к подготовке школьников.


Раздел, тема

Личностные

Метапредметные

Предметные

  1. Вводное занятие.

  2. Технология в жизни человека и общества.

  3. Основы проектирования

(теоретическая

часть)

(практическая

часть).

  1. Технология ведения дома

4.1. Интерьержилых

  • Проявление познавательных интересов и активности в данной области технологической деятельности;

  • Выражение желания учиться и трудиться для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;

  • Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

  • Самооценка умственных и физических способностей;

  • Осознание необходимости общественного полезного труда;

  • Бережное отношение к

  • Определение адекватных способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

  • Самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

  • Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов;

  • Соблюдение норм и правил культуры труда;

  • Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

В познавательной сфере:

  • Рациональное использование учебной и дополнительной информации для проектирования и создания объектов труда;

  • Распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;

  • Владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;

  • Применение общенаучных знаний по предметам естественно­математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности.

В трудовой сфере:



помещений.

5. Кулинария.

5.1. Технология обработки пещевых продуктов.

5.2. Приготовление блюд. Сервировка стола.

Правила поведения за сто лом.

6.Создание изделий из текстильных материалов.

6.1.Технология обработки ткани.

7.Художественные ремёсла.







природным и хозяйственным ресурсам.

  • Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.



































II.Содержание учебного предмета.



1

2.Технология в жизни человека и общества

1

3. Основы проектирования

10

4. Создание изделий из текстильных материалов.

Технология обработки ткани

22

5. Технология традиционных видов рукоделия и декоративно- прикладного творчества

11

6. Кулинария. Технология обработки пищевых продуктов

7

7. Приготовление блюд

12

8. Технология ведения домашнего хозяйства

3

9. Итоговое занятие

1




Основное содержание учебного курса

С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательного учреждения, местных

социально-экономических условий в содержание образовательной программы включены 8 разделов.

Первый раздел - «Вводное занятие». В этом разделе школьники знакомятся с правилами внутреннего распорядка в мастерской и распределением общественных обязанностей между учениками, правилами безопасного труда, организацией труда на рабочем месте, рациональном размещении инструментов, охраной окружающей среды и экономным расходованием всех видов ресурсов, основными разделами программы обучения, по которым учащиеся будут выполнять проекты, с проектными изделиями, изготовленные учащимися в предшествующие годы. На данный раздел в 5 классе отводится 1 час.

При изучении в 5 классе раздела - «Технология в жизни человека и общества» (1 час) формируется у обучающихся понятия о технологии как способе создания рукотворного мира для удовлетворения потребностей человека и общества, рассматривает технологию как процесс преобразования вещества, информации, энергии. В результате изучения этого раздела школьник должен:

знать/понимать

  • отличие природного (нерукотворного) мира от рукотворного (искусственного);

  • что такое технология;

  • цели технологии;

уметь

  • приводить примеры влияния технологии на общество и общества на технологию;

  • выявлять влияние технологии на природный мир;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выбора оптимальных технологий изготовления изделий и оказания услуг, удовлетворяющих потребности человека на основе рационального использования всех видов ресурсов.

Раздел - «Основы проектирования» учит детей творчески использовать знания и трудовые умения для решения задач, выдвигаемых практикой. На этот раздел отводится 10 часов.

Пятиклассники должны усвоить общие способы организации проектной деятельности, овладеть определенными знаниями и умениями по обработке материалов, использованию средств труда, рациональному расходованию времени. В течении года происходит накопление материала, творческих идей и находок. Работа по методу проектов может быть реализована как индивидуально, так и коллективно. Учитывая преемственность технологии и трудового обучения, в период освоения метода проектов на изготовление изделия следует отводить примерно 70% учебного времени.

В результате изучения раздела «Основы проектирования» школьник должен:

знать/понимать

  • что такое учебный проект;

  • основные компоненты проекта;

  • с чего начинается технологический проект; уметь

определять потребности людей и общества;

  • проводить опрос (интервью) для определения потребностей;

  • осуществлять дизайн-анализ изделий;

  • обосновывать выбор изделия для проекта;

  • формулировать задачу проекта;

  • разрабатывать перечень критериев для выбранного изделия;

  • представлять результаты проектной деятельности;

  • проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта, оценивать качество изделия; использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для анализа

потребностей и выявления возможностей их удовлетворения с учетом существующих ресурсов; изготовления изделий, соответствующих определенным потребностям; планирования и организации преобразовательной деятельности; поиска необходимой информации.

Раздел - «Создание изделий из текстильных материалов» - 22 часов. Основная цель данного раздела - освоение обучающимися технико-технологических знаний и овладение практическими умениями обрабатывать текстильные и поделочные материалы для создания изделий, необходимых людям. В результате изучения раздела «Создание изделий из текстильных материалов» школьник должен:

знать/понимать

  • назначение различных швейных изделий;

  • основные стили в одежде и современные направления моды; уметь

  • выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий;

  • сниматьмеркис фигурычеловека;

  • строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

  • выбирать модель с учетом особенностей фигуры;

  • выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий;

  • проводитьпримеркуизделия.

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для

изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов для влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Раздел «Технология традиционных видов рукоделия и декоративно- прикладного творчества» - 11 часов. В 5 классе в раздел включены технологии лоскутного шитья, вышивки на основе простейших ручных швов. В результате изучения раздела «Художественные ремесла» школьник должен:

знать/понимать

  • возможности лоскутной пластики, ее связь с направлениями современной моды;

  • виды традиционных народных промыслов; уметь

  • изготавливать шаблоны из картона или плотной бумаги;

  • изготавливать швейное изделие в технике лоскутного шитья;

  • переводитьрисунокнаткань;

  • выполнять закрепление нитки на ткани;

  • моделировать вышивку на основе простейших ручных швов.

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выполнения различных видов художественного оформления изделий декоративно-прикладного творчества.



Так как питание является одним из важнейших условий существования человека, поэтому в программе есть раздел «Кулинария»

- 7 часов+ «Приготовление блюд»-12 часов. Основная цель раздела - овладение способами обработки пищевых продуктов, составление меню. В 5 классе изучается приготовление и оформление бутербродов, горячих напитков, блюд из яиц, овощей. В результате изучения этого раздела школьник должен:

знать/понимать

  • влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

  • санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов;

  • виды оборудования современной кухни;

  • виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека; уметь

  • выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

  • определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

  • составлять меню завтрака, обеда, ужина;

  • выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов;

  • соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд;

  • оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для

приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

Раздел «Технология ведения дома» - 3 часа, готовит девочек к использованию технологических знаний и умений для рационального ведения домашнего хозяйства. В содержании этого раздела значительное место занимает получение знаний об основных видах современной бытовой техники, функциональных зонах, а также умение выполнять ремонтно-отделочные работы в доме.

Одним из ведущих направлений данного раздела программы должно стать ознакомление с негативными последствиями влияния хозяйственной деятельности человека на окружающую среду и здоровье людей.

В результате изучения этого раздела школьник должен:

знать/понимать

  • характеристики основных функциональных зон и виды ремонтно-отделочных работ;

  • материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений;

  • средства оформления интерьера;

  • назначение основных видов современной бытовой техники; уметь

  • планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат;

  • подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений;

  • соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;

  • анализироватьбюджет семьи;

  • рационально планировать расходы на основе актуальных потребностей семьи;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выбора

рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.



Итог – 1час

По окончании курса технологии в основной школе учащиеся овладевают безопасными приемами труда с инструментами, машинами, электробытовыми приборами, специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства, знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности. В процессе выполнения программы «Технология» осуществляется развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируются экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общени




III.Календарно-тематическое планирование 5 а класс.

ТБ на уроках технологии.

1

Введение в курс технологии.

Опрос

Знать правила ТБ. Уметь использовать их в практике.

6.09


2

Технология в жизни человека и общества

1

Практическая работа стр.11 №1

Опрос

Знать виды технологии.

6.09


Основы проектирования (10 часов)


3

Учебный проект. Основные компоненты учебного проекта

1

Выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов.

Контроль выполнения

Уметь выбирать посильную и необходимую работу. Аргументировано защищать свой выбор. Делать эскизы и подбирать материалы для выполнения.

13.09


4

Определение потребностей в изделиях.

1

Работа с учебником. Анализ потребностей человека и их технологическое решение.

Контроль выполнения

Уметь определять потребности людей и общества;



13.09


5

Краткая формулировка задачи.

1

Работа с учебником. Оценка интеллектуальных, материальных и финансовых возможностей для проекта.

Опрос

Уметь оценивать интеллектуальных, материальных и финансовых возможностей для проекта.


20.09


6

Разработка критериев для оценки соответствия изделия потребностям пользователя.

1

Работа с учебной литературы.

Опрос

Уметь разработать критериев для оценки соответствия изделия потребностям пользователя.



20.09


7

Набор первоначальных идей. Изображение их в виде эскизов.

1

Выбор тем проекта и обсуждение.

Опрос

Уметь изображать первоначальных идей в виде эскизов.


27.09


8

Проработка и выбор лучшей идеи.

1

Выбор темы, обоснование выбора.

Контроль выполнения

Уметь выбирать посильную и необходимую работу.


27.09


9

Планирование изготовления изделия.

1

Моделирование, изготовление изделия

Контроль выполнения

Уметь планировать изделия.


4.10


10

Разработка технологической карты.

1

Работа с технологической картой.

Контроль выполнения

Уметь конструировать и моделировать, выполнять намеченные работы.


4.10


11

Изготовление изделия. Испытание изделия в реальных условиях.

1

Работа с учебником.

Контроль выполнения

Уметь конструировать и моделировать, выполнять намеченные работы.

18.10


12

Оценка изделия пользователем и самооценка учеником.

1

Выполнение рекламного проспекта изделия.

Защита проекта.

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее.

18.10


Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Технология обработки ткани (22 часов)


13

Классификация текстильных волокон.

1

Работа с учебником. Натуральные растительные волокна. Процесс изготовления тканей из них.

Опрос.

Иметь представление о происхождении волокон, процессах их обработки.

25.10


14

Классификация и свойства тканей.

1

Работа с учебником. Свойства тканей из растительных волокон их ассортимент.

Опрос.

Иметь представление о прядении и ткачества, свойствах тканей из них.

25.10


15

Организация рабочего места для работы на швейной машине. Правила ТБ.

1

Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Безопасные приемы работы.

Опрос. Контроль подготовки рабочего места.

Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ


1.11


16

Работа на швейной машине. Назначение и устройство ручной швейной машины.

1

Технические характеристики и устройство бытовой швейной машины.

Опрос.

Иметь представление о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов.



1.11


17

Подготовка швейной машины к работе.

1

Подготовка швейной машины к работе. Заправка нитей.

Контроль выполнения.

Уметь готовить швейную машину к работе.


8.11


18

Упражнения по работе на машине.

1

Работа на машине.

Контроль выполнения.

Уметь работать на машине.

8.11


19

Виды машинных швов.

1

Работа с таблицей.

Опрос.

Знать виды машинных швов.


15.11


20

Инструменты и приспособления для швейных работ.

1

Работа на машине.

Опрос.

Знать инструменты и приспособления для швейных работ

15.11


21

Виды ручных стежков и сточек.

1

Работа с таблицей. Прямые стежки и строчки, выполняемые ими: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная. Понятия: шов, строчка, стежок, длина стежка.

Опрос.

Знать область применения стежков.

Уметь выполнять стежки.

29.11


22

Определение потребности в изделиях, выполненных в лоскутной технике.

1

Определение потребности в изделиях, выполненных в лоскутной технике.

Контроль выполнения.

Уметь выполнять изделия в лоскутной технике.



29.11


23

Проект «Изготовление прихватки»

1

Работа над проектом.

Опрос.

Знать этапы проектирования.


6.12


24

Изготовление изделия. Фартуки в национальном костюме.

1

Назначение рабочей одежды и ее ассортимент. Фартуки в национальном костюме.

Опрос.

Иметь представление о рабочей одежде и требованиях к ней.



6.12


25

Снятие мерок и построение чертежа простейшей выкройки.

1

Работа с учебником. Особенности строения фигуры человека. Правила снятия мерок и их условные обозначения.

Контроль над действиями.

Знать правила снятия мерок.

Уметь их использовать.



13.12


26

Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Типы линий. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе.

1

Работа с учебником. Правила пользования чертежными инструментами. Типы линий в системе ЕСКД. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе.

Тестирование.

Иметь представление о правилах пользования чертежными инструментами и принадлежностями, типах линий, масштабе, чертеже, эскизе.



13.12


27

Построение чертежа выкройки фартука в масштабе.

1

Последовательность постарения чертежа выкройки фартука.

Контроль чертежа.

Уметь строить чертеж по описанию.


20.12


28-29

Построение чертежа выкройки фартука в натуральную величину по своим меркам.

2

Постарение чертежа выкройки фартука в натуральную величину.

Контроль чертежа.

Уметь читать чертеж.


20.12

27.12


30

Основные стили в одежде и современные направления моды.

1

Работа с учебником. Диспут по теме: «Мода»

Опрос

Знать основные стили в одежде и современные направления моды.



27.12


31

Дизайн-анализ швейных изделий.

1

Работа с таблицей.

Опрос

Уметь делать дизайн-анализ швейных изделий.


10.01


32-33

Понятие о конструировании и моделировании одежды.

2

Работа с учебником. Виды отделки швейных изделий (комбинирование ткани, оборки, тесьма, аппликация, вышивка). Особенности и способы моделирования. Понятие о контрасте и форме одежды.

Контроль выполнения.

Иметь представление о видах отделки швейных изделий, моделирования. Уметь вносить модельные изменения в выкройку.



10.01


17.01


34

Производство швейных изделий. Профессии: закройщик, модельер, швея и гладильщица.

1

Доклады учащихся.

Опрос

Иметь представление о профессии: закройщик, модельер, швея и гладильщица.


17.01


Технология традиционных видов рукоделия и декоративно-прикладного творчества (11 часов)



35

Украшение интерьера дома композициями из цветов. Ассортимент растений для составления композиций, букетов, картин.

1

Составление букетов из сухоцветов.

Контроль выполнения.

Знать о видах цветов.

Уметь объяснить условия высушивания растений.




24.01


36

Миниатюры из сухих растений.

1

Композиции из сухоцветов.

Контроль выполнения.

Уметь использовать сухоцветов при составлении композиции.

24.01


37

Эстетическое значение цветов в доме.

1

Диспут.

Опрос.

Знать эстетическое значение цветов в доме.

Комнатные цветы.


31.01


38

Вышивка. История вышивки, её мотивы: сказочные и местные.

1

Работа с учебником, с книгами о вышивки. Копирование узоров.

Опрос.

Знать виды декоративно-прикладного искусства; Материалы и инструменты для вышивания; Свойства цвета и элементы построения вышивки.



31.01


39-40

Виды ручных стежков и строчек. Простейшие ручные швы: «вперёд











































иголку», «за иголку», «назад иголку»

2

Вышивка изделий. Правила посадки и постановки рук во время вышивания. Правила ТБ

















































работы с тканями. Техника выполнения швов.

Качество образца.

Уметь закреплять нити разными способами. Выполнять швы «вперёд иголку», «за иголку», «назад иголку»



7.02

7.02


41-42

Простейшие ручные швы: петельный, стебельчатый, тамбурный, «козлик».

2

Вышивка изделий.

Качество образца.

Уметь выполнять стебельчатый и тамбурный швы. Закреплять ткань в пальцы.

14.02

14.02


43

Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань.

1

Работа с тканью и рисунком. Копирования.

Качество образца.

Знать способы изменения величины рисунка и перевода его на ткань.




21.02


44

Свободная вышивка по рисованному контуру.

1

Вышивка по рисунку.

Качество образца.

Уметь выбирать материалы и технику выполнения вышивки по рисунку.


21.02


45

Творческий проект.

1

Выбор темы по вышивки.

Контроль.

Знать этапы проектирования.

28.02


Кулинария. Технология обработки пищевых продуктов (7 часа)


46-47

Кухня. Требования, предъявляемые к современной кухне. Виды оборудования современной кухни.

2

История и национальные традиции в архитектуре. Деление кухни на зоны.

Опрос.

Иметь представление о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой. Оборудования и его влияния на человека.



28.02

7.03


48-49

Общие сведения о пище. Питательные вещества.

2

Работа с учебником. Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах.

Опрос.

Иметь представление о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии на здоровье человека.


7.03


14.03


50

Способы хранения продуктов питания.

1

Работа в тетради. Виды хранения продуктов.

Опрос.

Знать способы хранения продуктов питания.

14.03



51-52

Правила безопасной работы и личной гигиены при выполнении кулинарных работ. Выбор меню для воскресного завтрака. Проект «Воскресный завтрак»

2

Работа с учебником. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила ТБ при кулинарных работах, оказание первой помощи при ожогах и порезах.

Контроль

Знать правила санитарии и гигиены, ТБ на кухне и оказание первой помощи.

21.03

21.03


Приготовление блюд (12 часов)



53-54

Бутерброды. Оформление части проекта по приготовлению бутербродов для воскресного завтрака.

2

Работа с учебником. Продукты, используемые для бутербродов. Виды бутербродов, способы их оформления, условия и сроки хранения.

Опрос.

Иметь представление о разновидностях бутербродов, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях.


28.03

28.03


55

Блюда из яиц.

1

Строение яйца. Способы определения его свежести. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для этого.

Опрос.

Знать технологию приготовления блюд из яиц.

Уметь определять свежесть яиц.

4.04


56

Оформление части проекта по приготовлению блюд из яиц к воскресному завтраку.

1

Работа над проектом.

Контроль

Знать этапы проектирования.

4.04


57-58

Блюда из овощей.

2

Работа с учебником. Виды овощей и содержание в них полезных веществ. Правила первичной обработки. Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе. Виды салатов.

Опрос.

Иметь представление о правилах первичной обработки всех видов овощей. Пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд.

Знать правила нарезки овощей.

Уметь выполнять правила нарезки овощей. Готовить и украшать салат.

18.04

18.04


59

Оформление части проекта по приготовлению салатов для воскресного завтрака.

1

Работа над проектом.

Контроль

Знать этапы проектирования.

25.04


60-61

Горячие напитки. Сервировка стола к завтраку.

2

Работа с учебником. Виды горячих напитков и способы их приготовления.

Эстетическое оформление стола.

Опрос. Эскиз накрытого стола.

Иметь представление о горячих напитков.

О правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правилах этикета и пользования ими.

Уметь накрывать стол.


25.04


2.05



62

Правила поведения за столом. Элементы этикета.

1

Работа с учебником. Правила поведения за столом.

Опрос.

Знать и соблюдать правила за столом.

2.05


63

Технологическая карта приготовления завтрака для всей семьи

1

Работа с технологической картой.

Опрос.

Знать технологическую карту приготовления завтрака для всей семьи


16.05


64

Оценка и самооценка учеником проекта. Профессия повара.

1

Работа над проектом.

Опрос.

Знать этапы проектирования.


16.05


Технология ведения домашнего хозяйства (3 часа)+1часа итог


65

Интерьер жилых помещений

1

Работа с учебником. Современные стили в интерьере.

Опрос.

Иметь представление о требованиях, предъявляемых к интерьеру помещений. Оборудования и его влияния на человека.

23.05


66-67

Обычаи, традиции, правила поведения

2

Работа с учебником.

Опрос

Знать обычаи, традиции, правила поведения в доме, гостях.


30.05


68

Повторение курса 5 класса.

1

Работа с учебником.

Контроль

Знать разделы курса технологии 5 класса.


30.05

























УМК

  1. Сасова И.А., Марченко А.В.Технология: 5-8 классы: Программа. – М.: Вентана-Граф, 2006. – 96 с.

  2. Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников: Пособие для учителя / Под ред. И.А. Сасовой. – М.: Вентана-Графф, 2003. – 296 с.: ил.

  3. Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательной школы. /Под ред. И.А. Сасовой - М.: Вентана-Граф, 2014.

  4. Технология: Тетрадь творческих работ для 5 класса общеобразовательной школы. / Под ред. И.А. Сасовой - М.: Вентана-Граф, 2004.

  5. С.Э. Маркуцкая Тесты по технологии «Обслуживающий труд» для 5-7 класса.: Учебно-методический комплект – М.: «Экзамен», 2006

  6. Старикова Е.В., Корчагина Г.А. Дидактический материал по трудовому обучению. Кулинарные работы и обработка ткани: 5 класс: Пособие для учителя – М.: Просвещение, 1996.




10


Автор
Дата добавления 14.11.2016
Раздел Технология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров19
Номер материала ДБ-351556
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх