Рабочая программа по технологии 6 класс ФГОС (Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Макруцкая С.Э.)

ОГЛАВЛЕНИЕ

Пояснительная записка	3
Планируемые результаты изучения учебного предмета	10
Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения учебного предмета (6 класс)	14
Содержание учебного предмета	23
Тематическое планирование	29
Приложение 1_Критерии оценки качества знаний учащихся по технологии	36
Приложение 2 _ Планирование для сайта Дневник.ру	40

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ ПЕДАГОГА

Настоящая рабочая программа по технологии разработана как нормативно-правовой документ для организации образовательного процесса в 6 классе муниципального бюджетного образовательного учреждения города Иркутска средней общеобразовательной школы №53 на основе авторской программы основного общего образования «Технология. Обслуживающий труд» рекомендованной Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации, авторы программы: О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова, С.Э. Макруцкая, утвержденной МО РФ в соответствии с требованиями ФГОС ООО, утвержденным приказом Министерства Образования и Науки РФ от 6 октября 2009 г. за №373

Исходными документами для составления рабочей программы являются:

· ФЗ №273 от 21.12.2012г. «Об образовании в Российской Федерации»;

· Приказ от 17 декабря 2010г. №1897 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования» (с последующими изменениями от 19.12.2014г. №1644);

· Фундаментальное ядро содержания общего образования;

· Концепция федерального базисного учебного плана;

· Технология: рабочие программы. 5-8 классы: учебно-методическое пособие/ сост. Е.Ю. Зеленецкая. – 4-е изд., стереотип.- М.: Дрофа, 2015. – 150, [10]с. Программа основного общего образования «Технология. Обслуживающий труд», автор: О.А. Кожина, рекомендованная Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации,с. 3-101;

· Приказ Минобрнауки России от 4 октября 2010г. № 986 «Об утверждении федеральных требований к образовательным учреждениям в части минимальной оснащённости учебного процесса и оборудования учебных помещений»;

· Письмо МО РФ от 24 ноября 2011г. №МД-1552/03 «Об оснащении общеобразовательных учреждений учебным и учебно-лабораторным оборудованием;

· Основная образовательная программа НОО/ ООО МБОУ г. Иркутска СОШ №53;

· Учебный план МБОУ г. Иркутска СОШ №53 на 2016 - 2017 учебный год.

В программе учитываются основные идеи и положения программы развития школы, формирования универсальных учебных действий и концепции духовно-нравственного воспитания, соблюдается преемственность с программой дошкольного образования.

Программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, конкретизирует содержание сюжетных линий образовательного стандарта, дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и вариант последовательности изучения блоков, разделов и тем учебного предмета с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся.

Программа составлена с учетом технологических знаний и опыта трудовой деятельности, полученных учащимися при обучении в начальной школе.

Цели и задачи образовательной области «технология»

Основной (стратегической) целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Тактическими задачами изучения учебного предмета «Технология» являются:

· Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники,

· Формирование представлений о культуре труда, производства,

· Воспитание трудовых, гражданских, экологических и патриотических качеств личности,

· Обучение применению в практической деятельности знаний, полученных при изучении основ наук.

Для самостоятельного выполнения трудового задания, кроме владения некоторыми навыками работы с инструментами, материалами, ученик обязательно должен уметь выполнять некоторые специальные и общие умственные операции. К ним в первую очередь следует отнести:
1) усвоение (осознание) цели работы;
2) усвоение порядка операций, необходимых для изготовления вещи;
3) умение производить оценку своей работы».

Базовыми для программы 6 класса по направлению «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» и «Проектирование и изготовление изделий». Этот раздел может изучаться в конце года, или его часы могут быть соединены с часами того раздела, в рамках которого будет выполняться учебный творческий проект. Раздел «Кулинария» изучается первым, так как именно в сентябре легче найти необходимые продукты для приготовления разнообразных блюд (заканчивается дачный сезон).

Независимо от изучаемых технологий содержания программ по всем направлениям общеобразовательной области «Технология» предусматривает включение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

- культура и эстетика труда;

- получение, обработка, хранение и использование информации;

- основы черчения, графики, дизайна;

- элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

- знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;

- влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

- проектная деятельность;

- история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

Все разделы программы содержат основные теоритические сведения, практические работы рекомендуемые объекты труда.

Учебно-методический комплекс 6 класса составляет:

Учебник: Кожина О.А. Технология. Обслуживающий труд: 6 кл.: учебник для общеобразовательных учреждений/ О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова, С.Э. Маркуцкая. -2-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2014 – 287, [1] с.: ил.

Рабочая тетрадь: Кожина О.А.. Технология. Обслуживающий труд: 6 кл.: рабочая тетрадь к учебнику О.А. Кожиной, Е.Н. Кудаковой, С.Э. Маркуцкой -2-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2014 – 84 с.: ил.

Методическое пособие: Технология. Обслуживающий труд. 6 класс. Методическое пособие к учебнику О.А. Кожиной, Е.Н. Кудаковой, С.Э. Маркуцкой «Технология. Обслуживающий труд»/ О.А. Кожина, Е. Н. Кудакова, С. Э. Маркуцкая,Н.б. Рыкова – 2-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2014.- 233, [7]с.:ил.

Для проведения уроков в кабинете обслуживающего труда имеются учебники. Рабочая тетрадь не является обязательным компонентом УМК, поэтому ее использование необязательно.

Место предмета в базисном учебном плане. В соответствии с Федеральным базисным учебном плане для общеобразовательных учреждений Российской Федерации, программой основного общего образования рабочая программа рассчитана на 70 часов, из расчета 2 часа в неделю.

Учебно-тематическое планирование

№ раздела/ темы	Наименование разделов и тем	Всего часов	В том числе, час.
№ раздела/ темы	Наименование разделов и тем	Всего часов	Теория	Практика	Контроль
1	КУЛИНАРИЯ	16	6	11	1
1.1.	Физиология питания.	2	1	1
1.2.	Блюда из молока и кисломолочных продуктов	4	1	2	1
1.3.	Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий	2	1	1
1.4.	Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря	2	1	1
1.5.	Сервировка стола. Этикет.	2	1	1
1.6.	Приготовление обеда в походных условиях	2	1	1
1.7.	Заготовка продуктов.	2	1	1
2.	СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ	38	9	27	2
2.1.	Элементы материаловедения	2	1	1
2.2.	Элементы машиноведения	4	1	3
2.3.	Конструирование и моделирование швейных изделий	8	2	6
2.4.	Технология изготовления поясных швейных изделий	14	3	10	1
2.5.	Рукоделие. Художественные ремесла	10	2	7	1
3.	ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА	2	1	1
4.	ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ	2	1	1
5.	ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ	10	2	6	2
	*ИТОГО*	68	20	43	5

Изменения в рабочей программе. Так как 2016-2017 учебный год по учебному графику муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения города Иркутска средней общеобразовательной школы № 53 предусматривает 34 учебные недели, то в рабочей программе педагога сокращение времени осуществлено за счет часов резервного времени (2часа). Данная рабочая программа составляет 68 часов (по 2 часа в неделю на 34 недели)

Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенции.

Методы и формы решения поставленных задач.

Рабочая программа по технологии подразумевает использование таких организационных форм проведения уроков, как:

· урок «открытия» нового знания;

· урок отработки умений и рефлексии;

· урок общеметодологической направленности;

· урок развивающего контроля;

· урок – исследование (урок творчества);

· лабораторная работа;

· практическая работа;

· творческая работа;

· урок – презентация.

Приоритетными методами являются эвристическая беседа, лекция, упражнения, лабораторные, практические работы, выполнение проектов.

Виды контроля: проверка остаточных знаний; дегустация блюд; тестирование; разноуровневая самостоятельная работа; контрольная работа; практическая работа; лабораторно практическая работа; индивидуальная домашняя работа; творческий проект.

Приоритетными виды общеучебной деятельности:

1. определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов.

2. комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

3. творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение образовательной деятельности

1. Закон «Об образовании» Российской Федерации.

2. Федеральный государственный стандарт общего образования.

3. Программа воспитания и социализации обучающихся.

5. Федеральный государственный образовательный стандарт начального общего образования / Министерство образования и науки Рос. Федерации. – М.: Просвещение, 2011.

6. Программа курса «Технология. Обслуживающий труд» для 5-8 классов образовательных учреждений (автор О.А. Кожина) – М.: Дрофа, 2014.

7. Технология. Обслуживающий труд. 6 класс. Методическое пособие к учебнику О.А. Кожиной, Е.Н. Кудаковой, С.Э. Маркуцкой «Технология. Обслуживающий труд»/ О.А. Кожина, Е. Н. Кудакова, С. Э. Маркуцкая,Н.б. Рыкова – 2-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2014.- 233, [7]с.:ил.

8. Макруцкая С.Э. Тесты по технологии 5-7классы – М.: Изд. «Экзамен», 2006.

9. Макруцкая С.Э. Технология в схемах, таблицах и рисунках 5-9 классы – М.: Изд «Экзамен», 2009

Наглядно-дидактический материал:

- Таблицы

- Презентации

- Пособия по технологии изготовления изделий

Методический фонд

- Коллекция «Лен и продукты его переработки»

- Коллекция «Хлопок»

- Коллекция промышленных образцов тканей и ниток

- Таблицы

- Работы детские и педагогические

Материально-техническое обеспечение

Электронно-программное обеспечение:

- презентации к урокам на дисках и флеш.носителях;

- DVD фильмы по технологии

- музыкальные записи

Технические средства обучения

- мультимидийный проектор, ноутбук с программным обеспечением и интерактивная доска

Занятия проходят на базе кабинета кулинарии и мастерских по обработке ткани. Мастерские полностью оборудованы машинами и электроприборами согласно перечню средств обучения и учебного оборудования.

1. Швейные машины с электрическим приводом

2. Гладильная доска

3. Маникен

4. Оверлог

5. Утюг

6. Масштабные линейки

7. Укладки для инструментов

8. Папки с дидактическими материалами

9. Лоскут тканей

10. Авторские методические разработки

11. Папка нормативно-методического обеспечения

12. Ножницы закройщика

13. Таблицы «Работа с пищевыми продуктами»:

№ п/п	Номер таблицы	Название таблицы
		2013г
1	1	Первичная обработка продуктов
2	2	Форма нарезки продуктов
3	3	Приемы тепловой обработки продуктов
4	4	Соотношение меры и массы некоторых продуктов
8	8	Схема приготовления отварной и жареной рыбы
11	11	Схема приготовления каши
14	14	Схема приготовления теста для блинов, блинчиков и оладий
16	16	Организация рабочего места и правила техники безопасности
17	17	Хранение продуктов
18	18	Витамины, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества
19	19	Столовая посуда
20	20	Правила поведения за столом
		1983 г.
21	1	Пищевые вещества
22	2	Классификация блюд
23	3	Санитарно-гигиенические требования
24	4	Требования безопасности труда
25	5	Приемы работы ножом и приспособлениями
26	6	Сервировка стола
28	8	Правила пользования столовыми приборами
32	12	Приготовление блюд из круп
33	13	Приготовление блюд из молочных продуктов
35	15	Рыбные полуфабрикаты
37	17	Сладкие блюда
38	18	Напитки

14. Таблицы по «Машиноведению»

№ п/п	Номер таблицы	Название таблицы
		1968-1980
1	1	Заправка ниток
2	2	Приводные устройства
3	3	Приспособления к швейным машинам
4	4	Машинная игла и моталка
5	5	Регуляторы строчки
6	6	Регуляторы натяжения нитки
7	7	Схема смазки
		2013г
14	1	Универсальная машина бытового назначения
15	2	Регулировки и уход за швейной машиной
17	4	Утюг бытовой электрический
18	5	Электробезопасность
19	6	Техника безопасности при ручных и машинных работах

15. Таблицы по «Материаловедению»

№ п/п	Номер таблицы	Название таблицы
		2013г
1	1	Классификация текстильных волокон
3	3	Натуральные животные волокна
4	4	Прядение
5	5	Виды пряжи
6	6	Текстильные переплетения
7	7	Символы по уходу за одеждой

16. Таблицы по «Технологии обработки ткани»

№ п/п	Номер таблицы	Название таблицы
		2013г
1	1	Классификация ручных стежков и строчек
2	2	Классификация машинных швов
3	3	Классификация краевых швов
7	7	Технология обработки юбки
8	8	Технология обработки вытачек
9	9	Технология обработки кокеток
		Технология обработки швейных изделий. 5-9 классы. 1988г.
15	1	Ручные стежки и строчки
	2	Машинные швы
20	8	Обработка юбки
21	9	Обработка верхнего среза юбки
22	10	Обработка нижнего среза юбки
		1982г
37	1	Величины размерных признаков

38	2	Размерные признаки фигуры девочки
40	4	Чертеж основы конструкции прямой юбки
45	9	Построение конических юбок
52	16	Разработка моделей юбок
56	20	Женская одежда

17. Образцы обработки различных узлов пошива одежды

18. Образцы по художественной обработке материалов

19. Дидактический материал:

· Инструкционные карты:

· Поузловая обработка

· Коллекции «Шерсть», «Шелк», «Коллекция тканей из шерсти, шелка»

20. Презентации уроков:

· Мастер-класс Приготовление блюд из круп

· Декорирование тарелки

· Блюда из запеченной рыбы

· Приготовление блюд из рыбы

· Ребус по кулинарии

· Своя игра «Правила хороших манер»

· Молоко

· Натуральные волокна животного происхождения. Свойства тканей

· Стадии развития тутового шелкопряда

· Швейное материаловедение (2 части) 1-я часть - Волокна животного происхождения; 2-я часть – Свойства тканей из волокон животного происхождения

· Путешествие по тканевому морю _Шерсть и шелк

· Шерсть

· Швейная машина: история и современность

· Юбка

· История юбки

· Конструкции юбок

· Моделирование прямой юбки

· Обобщающий урок _Конструирование и технология пошива юбки

· Проект юбки

· Конструирование клиньевой юбки

· Построение чертежа прямой юбки

· Обработка застежки юбки с использованием застежки молния

· Правила снятия мерок-тест

· Вязание на спицах

· Вязание спицами

· Вышивка крестиком

· Уход за одеждой и обувью

· Освещение в интерьере

· Гигиена комнатных растений

· Проверка знаний_Игровой урок

· Кроссворд_обработка тканей

21. Папка поурочных разработок

22. Интернет-ресурсы:

· www.master-class.narod.ru информационный проект кафедры технологии лицея №8 «Олимпия»;

· www.ipk.yar.ru «Ярославский институт развития образования. Раздел: технология»;

· www.rozmisel.ru «Игры и задачи на развитие творческого мышления»;

· www.sarafan.ru/ сайт о стиле и моде;

· www.shpilka.ru/ сайт о стиле и моде;

· www.designacademy.ru/ «Академия школы дизайна»;

· www.spb-economics.narod.ru/ «Современное экономическое

· www.melange.by.ru/ Детский Театр Моды «Меланж».

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Изучение технологии в основной школе по направлению технология дома, реализуемая в учебниках «Технология. Обслуживающий труд», обеспечивает достижение следующих результатов.

Личностные результаты

1. Проявление познавательных интересов и творческой активности в данной области предметной технологической деятельности.

2. Выражение желания учиться и трудиться на производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей.

3. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

4. Овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

5. Самооценка своих умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

6. Планирование образовательной и профессиональной карьеры.

7. Осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации.

8. Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам.

9. Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.

10. Проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности.

Метапредметные результаты

1. Планирование процесса познавательной деятельности.

2. Ответственное отношение к выбору питания, соответствующего нормам здорового образа жизни.

3. Определение адекватных условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.

4. Проявление нестандартного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса.

5. Самостоятельное выполнение различных творческих работ по созданию оригинальных изделий декоративно-прикладного искусства.

6. Виртуальное и натурное моделирование художественных и технологических процессов и объектов.

7. Аргументированная защита в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

8. Выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную или социальную значимость.

9. Выбор различных источников информации для решения познавательных и коммуникативных задач, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

10. Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость.

11. Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками.

12. Объективная оценка своего вклада в решение общих задач коллектива.

13. Оценка своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и

коллективе требованиям и принципам.

14. Обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах.

15. Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства.

16. Соблюдение безопасных приемов познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметные результаты

В познавательной сфере:

1) рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

2) оценка технологических свойств материалов и областей их применения;

3) ориентация в имеющихся и возможных технических средствах и технологиях создания объектов труда;

4) владение алгоритмами и методами решения технических и технологических задач;

5) распознавание видов инструментов, приспособлений и оборудования и их технологических возможностей;

6) владение методами чтения и способами графического представления технической и технологической информации;

7) применение общенаучных знаний в процессе осуществления рациональной технологической деятельности;

8) владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

9) применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

В трудовой сфере:

1) планирование технологического процесса и процесса труда;

2) организация рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;

3) подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

4) проведение необходимых опытов и исследований при подборе материалов и проектировании объекта труда;

5) подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

6) планирование последовательности операций и составление технологической карты;

7) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

8) определение качества сырья и пищевых продуктов органолептическими и лабораторными методами;

9) приготовление кулинарных блюд из молока, овощей, рыбы, мяса, птицы, круп и др. с учетом требований здорового образа жизни;

10) формирование ответственного отношения к сохранению своего здоровья;

11) составление меню для подростка, отвечающего требованию сохранения здоровья;

12) заготовка продуктов для длительного хранения с максимальным сохранением их пищевой ценности;

13) соблюдение безопасных приемов труда, правил пожарной безопасности, санитарии и гигиены;

14) соблюдение трудовой и технологической дисциплины;

15) выбор и использование кодов и средств представления технической и технологической информации и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, эскиз, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

16) контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и мерительных инструментов и карт пооперационного контроля;

17) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

18) документирование результатов труда и проектной деятельности;

19) расчет себестоимости продукта труда.

В мотивационной сфере:

1) оценка своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

2) выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;

3) выраженная готовность к труду в сфере материального производства;

4) согласование своих потребностей и требований с другими участниками познавательно-трудовой деятельности;

5) осознание ответственности за качество результатов труда;

6) наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

7) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

1) дизайнерское конструирование изделия;

2) применение различных технологий декоративно-прикладного искусства (роспись ткани, ткачество, войлок, вышивка, аппликация, шитье и др.) в создании изделий материальной культуры;

3) моделирование художественного оформления объекта труда;

4) способность выбрать свой стиль одежды с учетом особенности своей фигуры;

5) эстетическое оформление рабочего места и рабочей одежды;

6) сочетание образного и логического мышления в процессе творческой деятельности;

7) создание художественного образа и воплощение его в материале;

8) развитие пространственного художественного воображения;

9) развитие композиционного мышления;

10) развитие чувства цвета, гармонии и контраста;

11) развитие чувства пропорции, ритма, стиля, формы;

12) понимание роли света в образовании формы и цвета;

13) решение художественного образа средствами фактуры материалов;

14) использование природных элементов в создании орнаментов, художественных образов моделей;

15) сохранение и развитие традиций декоративно-прикладного искусства и народных промыслов в современном творчестве;

16) применение художественного проектирования в оформлении интерьера жилого дома, школы, детского сада и др.;

17) применение методов художественного проектирования одежды;

18) художественное оформление кулинарных блюд и сервировка стола;

19) соблюдение правил этикета.

В коммуникативной сфере:

1) умение быть лидером и рядовым членом коллектива;

2) формирование рабочей группы с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

3) выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

4) публичная презентация и защита идеи, варианта изделия, выбранной технологии и др.;

5) способность к коллективному решению творческих задач;

6) способность объективно и доброжелательно оценивать идеи и художественные достоинства работ членов коллектива;

7) способность прийти на помощь товарищу;

8) способность бесконфликтного общения в коллективе.

В физической сфере:

1) развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и приспособлениями;

2) достижение необходимой точности движений и ритма при выполнении различных технологических операций;

3) соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;

4) развитие глазомера;

5) развитие осязания, вкуса, обоняния.

В результате обучения по данной программе учащиеся должны овладеть:

• трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;

• умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

• навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда;

• ответственным отношением к сохранению своего здоровья и ведению здорового образа жизни, основой которого является здоровое питание.

ЛИЧНОСТНЫЕ, МЕТАПРЕДМЕТНЫЕ И ПРЕДМЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА в 6-м классе

Наименование раздела

Личностные результаты

Метапредметные результаты

Предметные результаты

Познавательные

Регулятивные

Коммуникативные

КУЛИНАРИЯ

· Проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности

· Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

· Овладение научной организации умственного и физического труда

· Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам

· Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства

· Планирование процесса познавательной деятельности.

· Проявление нестандартного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса.

· Выбор различных источников информации для решения познавательных и коммуникативных задач включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных.

· Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость.

· Ответственное отношение к выбору питания, соответствующего нормам здорового образа жизни.

· Определение адекватных условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.

· Оценка своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам.

· Обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах.

· Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства.

· Соблюдение безопасных приемов познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

· Аргументированная защита в устной и письменной форме результатов своей деятельности.

· Объективная оценка своего вклада в решение общих задач коллектива.

· Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками.

Ученик научится:

-Выполнять механическую кулинарную обработку крупы

-Готовить рассыпчатую, вязкую и жидкую каши

-Определять консистенцию блюда

-Готовить гарнир из макаронных изделий

-Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки рыбы

-Планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд

-Выполнять механическую кулинарную обработку свежемороженой рыбы

-Выполнять механическую обработку чешуйчатой рыбы

-Осваивать безопасные приёмы труда

-Определять качество термической обработки рыбных блюд

-Сервировать стол и дегустировать готовые блюда

-Определять качество молока и кисломолочных продуктов органолептическими методами

-Определять срок годности кисломолочных продуктов

-Подбирать инструменты и приспособления для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов

-Планировать последовательность технологических операций по приготовлению блюд

-Готовить молочный суп, молочную кашу или блюдо из творога

-Определять качество молочного супа, каши, блюд из кисломолочных продуктов

-Осваивать безопасные приёмы труда при работе с горячими жидкостями

Ученик получит возможность научиться:

-Находить и предъявлять информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов

-Выбирать и готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря

-Определять свежесть рыбы органолептическими методами

-Дегустировать блюда из круп и макаронных изделий

-Находить и предъявлять информацию о крупах и продуктах их переработки; о блюдах из круп и макаронных изделий

-Определять экспериментально оптимальное соотношение крупы и жидкости при варке гарнира из крупы

-Читать маркировку и штриховые коды на упаковках

-Рассчитывать количество и стоимость продуктов для стола

-Познакомиться с профессией мастер производства молочной продукции

-Находить и предъявлять информацию о молочнокислых бактериях, национальных молочных продуктах в регионе проживания

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

· Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

· Овладение научной организации умственного и физического труда

· Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам

· Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства

· Планирование процесса познавательной деятельности.

· Самостоятельное выполнение различных творческих работ по созданию оригинальных изделий декоративно-прикладного искусства.

· Виртуальное и натуральное моделирование художественных и технологических процессов и объектов.

· Выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную и социальную значимость.

· Ответственное отношение к выбору питания, соответствующего нормам здорового образа жизни.

· Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства.

· Соблюдение безопасных приемов познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

· Аргументированная защита в устной и письменной форме результатов своей деятельности.

· Объективная оценка своего вклада в решение общих задач коллектива.

· Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками.

Ученик научится:

-Моделировать проектное швейное изделие

-Готовить выкройку проектного изделия к раскрою

-Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы

-Выполнять раскрой проектного изделия

-Дублировать деталь пояса клеевой прокладкой-корсажем

-Выполнять правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом

-Изготовлять образцы ручных работ: подшивание прямыми потайными, косыми и крестообразными стежками

-Выполнять подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания

-Изготовлять образцы машинных швов: краевого окантовочного с закрытыми срезами и с открытым срезом

-Обрабатывать средний шов юбки с застёжкой-молнией на проектном изделии

-Выполнять подготовку проектного изделия к примерке

-Проводить примерку проектного изделия -Устранять дефекты после примерки

-Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану

-Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки

-Чистить и смазывать швейную машину

-Изучать устройство машинной иглы

-Определять вид дефекта строчки по её виду

-Изучать устройство регулятора натяжения верхней нитки

-Подготавливать швейную машину к работе

-Овладевать безопасными приёмами труда на швейной машине

-Изучать различные виды техники лоскутного шитья

-Изготавливать шаблоны из картона или плотной бумаги

-Изготовлять образцы лоскутных узоров

Ученик получит возможность научиться:

- Находить и предъявлять информацию о шёлкоткачестве

-Находить и предъявлять информацию о конструктивных особенностях поясной одежды

-Изучать приёмы моделирования юбки с расширением книзу

-Изучать приёмы моделирования юбки со складками

-Получать выкройку швейного изделия из журнала мод

-Знакомиться с профессией художник по костюму и текстилю

-Находить и предъявлять информацию об интернет-выкройках

-Обрабатывать одностороннюю, встречную или бантовую складку на проектном изделии или образцах

-Находить и предъявлять информацию о промышленном оборудовании для влажно-тепловой обработки

-Выполнять регулирование качества зигзагообразной и прямой строчек с помощью регулятора натяжения верхней нитки

-Находить и представлять информацию об истории лоскутного шитья

-Подбирать лоскуты ткани соответствующего цвета, фактуры, волокнистого состава для создания лоскутного изделия

-Разрабатывать узор для лоскутного шитья на ПК с помощью графического редактора

ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА

· Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

· Овладение научной организации умственного и физического труда

· Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам

· Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства

· Планирование процесса познавательной деятельности.

· Виртуальное и натуральное моделирование художественных и технологических процессов и объектов.

· Ответственное отношение к выбору питания, соответствующего нормам здорового образа жизни.

· Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства.

· Соблюдение безопасных приемов познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

· Аргументированная защита в устной и письменной форме результатов своей деятельности.

· Объективная оценка своего вклада в решение общих задач коллектива.

· Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее

участниками.

Ученик научится:

-Подбирать и использовать современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью

-Осуществлять ремонт одежды декоративными заплатами, аппликацией

Ученик получит возможность научиться:

-Способам удаления пятен с одежды

-Выполнять влажную уборку дома

ЭЛЕКТРО-ТЕХНИКА

· Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

· Овладение научной организации умственного и физического труда

· Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам

· Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства

· Планирование процесса познавательной деятельности.

· Виртуальное и натуральное моделирование художественных и технологических процессов и объектов.

· Ответственное отношение к выбору питания, соответствующего нормам здорового образа жизни.

· Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства.

· Соблюдение безопасных приемов познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

· Аргументированная защита в устной и письменной форме результатов своей деятельности.

· Объективная оценка своего вклада в решение общих задач коллектива.

· Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками.

Ученик научится:

-Читать простые электрические схемы

-Собирать электрическую цепь из деталей конструктора с гальваническим источником тока

-Знакомиться с видами электромонтажных инструментов и приёмами их использования; выполнять упражнения по несложному электромонтажу

Ученик получит возможность научиться:

-Исследовать работу цепи при различных вариантах её сборки

-Использовать пробник для поиска обрыва в простых электрических цепях

ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ

· Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

· Овладение научной организации умственного и физического труда

· Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам

· Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства

· Планирование процесса познавательной деятельности.

· Виртуальное и натуральное моделирование художественных и технологических процессов и объектов.

· Ответственное отношение к выбору питания, соответствующего нормам здорового образа жизни.

· Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства.

· Соблюдение безопасных приемов познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

· Аргументированная защита в устной и письменной форме результатов своей деятельности.

· Объективная оценка своего вклада в решение общих задач коллектива.

· Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками.

Ученик научится:

- Определять цель и задачи проектной деятельности

- Изучать этапы выполнения проекта

- Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту

- Составлять доклад к защите творческого проекта

- Подготавливать электронную презентацию проекта

- Защищать творческий проект

Ученик получит возможность научиться:

- Выполнять проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства»

- Выполнять проект по разделу «Технологии обработки конструкционных материалов»

- Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов»

- Выполнять проект по разделу «Кулинария»

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

6 КЛАСС

Раздел 1. КУЛИНАРИЯ (16ч)

Тема 1. Физиология питания (2ч)

Минеральные соли и микроэлементы, их содержание в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.

Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях. Методы сохранения минеральных солей в продуктах при их кулинарной обработке.

Обмен веществ, пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов; калорийность пищи; факторы, влияющие на обмен веществ.

Понятие о микроорганизмах, полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты, органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества пищевых продуктов; первая помощь при пищевых отравлениях.

Тема 2. Блюда из молока и кисломолочных продуктов(4ч)

Молоко. Значение молока и молочных продуктов в питании человека. Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Питательная ценность молока. Химический состав молока (жиры, белки, молочный сахар, витамины). Домашние животные, молоко которых используется в пище человека (коровы, козы, овцы, буйволицы, кобылицы, верблюдицы, самки яка, важенки (северный олень), самки зебу).

Способы определения качества молока. Условия и сроки хранения свежего молока (процеживание, фильтрация, сепарация). Условия и сроки хранения свежего молока.

Обеззараживание молока с помощью тепловой обработки (кипячение, пастеризация).

Приготовление топленого молока. Технология приготовления молочных супов и каш из обыкновенного и консервированного (сухого или сгущенного) молока. Посуда для варки молочных блюд. Оценка качества готовых блюд, подача их к столу.

Кисломолочные продукты. Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов (простокваша, кефир, творог, сметана, варенец, ряженка, кумыс, йогурт, мацони и др.).

Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов. Приготовление заквасок из чистых бактериальных культур. Применение заквасок для приготовления простокваши в домашних условиях. Заквашивание молока с помощью простокваши. Соблюдение технологических условий приготовления простокваши (предварительное кипячение молока, соблюдение температурного режима сквашивания, соблюдение правил гигиены). Условия и сроки хранения простокваши.

Технология приготовления творога из простокваши без подогрева и с подогревом. Способы удаления сыворотки.

Ассортимент творожных изделий. Употребление творога, приготовленного в домашних условиях. Кулинарные блюда из творога, технология их приготовления.

Практические работы:

1. Кипячение и пастеризация молока.

2. Приготовление молочного супа или молочной каши.

3. Приготовление творога из простокваши.

4. Приготовление блюда из творога.

Примерный перечень блюд

1. Суп молочный рисовый.

2. Молочная лапша.

3. Манная каша.

4. Каша из овсяных хлопьев «геркулес».

5. Каша пшенная молочная с тыквой.

6. Сырники со сметаной.

7. Пудинг творожный со шпинатом, цукатами, орехами.

8. Запеканка творожная.

9. Макароны, запеченные с творогом.

Тема 3. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий (2ч)

Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш (гречневой, перловой, пшенной, овсяной и др.). Блюда из каш: запеканки, крупеники, котлеты, биточки и др. Технология приготовления котлет и биточков (варка вязкой каши, заправка каши сырыми яйцами, разделка и жарка). Время тепловой обработки и способы определения готовности.

Правила приготовления блюд из бобовых. Кулинарные приемы, обеспечивающие сохранение в них витаминов группы «В».

Способы варки макаронных изделий. Причины увеличения веса и объема при варке.

Соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров.

Посуда и инвентарь, применяемые при варке каш, бобовых и макаронных изделий. Способы определния готовности блюд. Подача блюд к столу.

Практические работы:

1. Приготовление рассыпчатой, вязкой или жидкой каши.

2. Приготовление гарнира из макаронных изделий.

Примерный перечень блюд

1. Каша гречневая из поджаренной крупы с маслом.

2. Пшенная каша с тыквой.

3. Овсяная каша.

4. Рисовая каша с маслом.

5. Биточки пшенные.

6. Гарнир из макаронных изделий к мясу.

7. Пюре из гороха или чечевицы.

Тема 4. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (2ч)

Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря для организма человека. Пищевая ценность речной рябя в зависимости от времени года. Содержание в рыбе белков, жиров, углеводов, витаминов. Изменение их содержания этих веществ в процессе хранения и кулинарной обработки.

Возможности кулинарного использования рыбы разных пород, рыбной икры и нерыбных продуктов моря. Рыбные полуфабрикаты. Условия и сроки хранения живой, свежей, мороженой, копченой, вяленой, соленой рыбы и рыбных консервов. Органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества рыбы. Шифр на консервных банках

Механическая обработка рыбы. Санитарные условия механической обработки рыбы и рыбных продуктов. Краткая характеристика сырья: живая, свежая, мороженая, соленая рыба. Правила оттаивания мороженой рыбы. Обработка рыбы с косным скелетом. Способы разделки в зависимости от породы рыбы, размеров и кулинарного использования (очистка, отрубание плавников, отрезание головы, потрошение, снятие кожи или удаление чешуи, промывка)

Разделка соленой рыбы (вымачивание, потрошение, снятие кожи, удаление костей, пластование на чистое филе).

Краткая характеристика оборудования, инвентаря, инструментов, посуды, применяемых при механической обработке рыбы и приготовлении рыбных полуфабрикатов.

Сбор, обработка, хранение и использование рыбных отходов.

Блюда из вареной и жареной рыбы и нерыбных продуктов моря. Способы тепловой обработки рыбы. Правила варки рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками.

Знакомство с видами жаренья: обжаривание, поджаривание, пассерование, пряжение,

жарение во фритюре, жарение в парах масла, на углях.

Виды растительных масел и кулинарных жиров. Перекаливание масла и его роль в процессе жарения. Оборудование, посуда и инвентарь для жарения. Способы жарения рыбы и рыбных полуфабрикатов. Роль панировки в процессе жарения. Приготовление панировки (мучной, красной, белой, сухарной) и льезона.

Время приготовления блюд из рыбы. Способы определения готовности. Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи рыбных блюд к столу.

Практические работы:

1. Определение свежести рыбы органолептическими и лабораторными методами.

2. Определение срока годности рыбных консервов.

3. Оттаивание и механическая кулинарная обработка свежемороженой рыбы.

4. Механическая кулинарная обработка чешуйчатой рыбы.

5. Разделка соленой рыбы.

6. Приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.

Примерный перечень блюд

1. Треска отварная с картофелем.

2. Лещ вареный цельный.

3. Суп рыбный.

4. Крупные ерши в кляре.

5. Вареные раки (креветки).

6. Камбала, жаренная во фритюре.

7. Караси, жаренные со сметаной.

8. Котлеты из судака, щуки, хека, минтая и др.

9. Салат из крабов или кальмаров.

10. Сельдь с овощами.

Тема 5. Сервировка стола. Этикет. (2ч)

Правила сервировки стола к обеду и ужину. Праздничный стол. Украшение стола. Способы подачи блюд. «Сезонный стол». Правила этикета.

Практические работы:

Приготовление блюд для праздничного стола.

Тема 6. Приготовление обеда в походных условиях (2ч)

Расчет количества и состава продуктов для похода. Обеспечение сохранности продуктов. Соблюдение правил санитарии и гигиены в походных условиях. Посуда для приготовления пищи в походных условиях.

Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности.

Практические работы:

Расчет количества и состава продуктов для похода.

Тема 7.Заготовка продуктов. (2ч)

Квашение капусты. Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты. Необходимые условия жизнедеятельности молочно-кислых бактерий (наличие сахара в овощах, температура, стерильность тары и инвентаря). Сохранность витаминов в соленых и квашеных овощах.

Механическая обработка капусты перед квашением (сортировка, очистка, удаление кочерыжек, шинкование). Подготовка тары для квашения. Укладка шинкованной капусты, соли и приправ в тару. Пропорции соли и приправ при квашении капусты. Время ферментации (брожения) до готовности. Условия и сроки хранения квашеной капусты.

Особенности засолки томатов разной степени зрелости. Условия ферментации. Хранение соленых огурцов и томатов, средства борьбы с плесенью на поверхности рассола.

Консервирование и маринование овощей. Особенности консервирования овощей в

производственных и домашних условиях. Маринование без стерилизации (острые маринады).

Пастеризованные и стерилизованные слабокислые маринады. Состав маринадной заливки (вода, уксусная кислота, соль, сахар). Пряности для приготовления маринадов (душистый и красный перец, укроп, лавровый лист, корица, гвоздика, чеснок и др.).

Механическая обработка овощей и пряностей. Укладка их в банки. Время стерилизации (или пастеризации). Требования к крышкам для укупорки банок. Приготовление смеси маринованных овощей (ассорти).

Условия и сроки хранения консервированных овощей. Кулинарное применение маринованных овощей и салатов.

Практические работы:

1. Засолка огурцов или томатов.

2. Квашение капусты с клюквой.

Раздел 2. СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ (38ч)

Тема 1. Элементы материаловедения (2ч)

Натуральные волокна животного происхождения, получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе.

Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани.

Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.

Практические работы:

1. Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка и шерсти.

2. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений.

Тема 2. Элементы машиноведения (4ч)

История швейной машины. Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Регулировка качества машинной строчки. Установка иглы в швейную машину. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.

Практические работы:

1. Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей.

2. Замена иглы в швейной машине.

3. Чистка и смазка швейной машины.

Тема 3. Конструирование и моделирование швейных изделий (8ч)

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью. Ткани и отделки применяемые для изготовления юбок. Конструкции юбок. Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической и клиньевой юбок. Правила снятия мерок. Прибавки к меркам на свободу облегания.

Выбор числа клиньев в клиньевой юбке или модели конической юбки. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину. Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Чертежный шрифт. Правила нанесения размеров на чертеже. Построение лекальных кривых. Способы моделирования конических и клиньевых юбок. Форма, силуэт, стиль. Выбор индивидуального стиля в одежде.

Практические работы:

1. Снятие мерок и запись результатов измерений.

2. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.

3. Выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры.

4. Моделирование юбки выбранного фасона.

5. Подготовка выкройки юбки.

Тема 4. Технология изготовления поясных швейных изделий (14 ч)

Применение складок в швейных изделиях. Правила обработки кокеток с глихим и отлетным краем. Виды строчек для отделки кокетки и их расположение. Технология обработки вытачек. Обработка карманов, поясов, шлевок, застежки тесьмой «молния», разреза (шлицы).

Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос на ткань контурных и контрольных линий. Обработка деталей кроя. Подготовка юбки к примерке. Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление дефектов, подгонка изделия по фигуре. Стачивание деталей юбки. Обработка застежки. Способы обработки нижнего среза юбки. Художественное оформление изделия. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей. Контроль и оценка качества готового изделия.

Практические работы:

1. Раскладка выкройки и раскрой ткани.

2. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.

3. Обработка деталей кроя.

4. Скалывание и сметывание деталей кроя.

5. Проведение примерки, исправление дефектов.

Тема 5. Рукоделие. Художественные ремесла (10ч)

Лоскутное шитье. Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции. Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды. Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для выкраивания элементов орнамента. Технология соединения деталей между собой и с прокладкой. Использование прокладочных материалов.

Свободная роспись по ткани. Приемы стилизации реальных форм. Элементы декоративного решения реально существующих форм. Художественные особенности свободной росписи тканей: построение композиции, цветовое решение рисунка.

Инструменты и приспособления для свободной росписи. Подбор тканей и красителей. Приемы выполнения свободной росписи. Свободная роспись с применением солевого раствора. Закрепление рисунка на ткани. Роспись ткани с применением масляных красок.

Практические работы:

1. Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги.

2. Изготовление швейного изделия в технике лоскутного шитья.

3. Выполнение статичной, динамичной, симметричной и асимметричной композиций.

4. Зарисовка природных мотивов с натуры и их стилизация.

5. Создание композиции с изображением пейзажа для панно или платка в технике свободной росписи по ткани.

Раздел 3. ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА (2ч)

Уход за одеждой и обувью. Выбор и использование современных средств ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Способы удаления пятен с одежды. Способы ремонта одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами.

Выбор технологий и средств для длительного хранения обуви, шерстяных и меховых изделий.

Влажная уборка дома.

Практические работы:

1. Выполнение ремонта накладной заплатой.

2. Удаление пятен с одежды.

3. Штопка с применением швейной машины.

Раздел 4. ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ (2ч)

Бытовые электроприборы. Общее понятие об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электрической энергии. Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов.

Технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных ламп дневного света. Их преимущества, недостатки и особенности эксплуатации. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников. Пути экономии энергии в быту.

Практические работы:

1. Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ.

2. Выполнение механического оконцевания, соединения и ответвления проводов. Подключение проводов к патрону электрической лампы, выключателю, вилке, розетке.

Раздел 5. ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ (10ч)

1. Сбор коллекции образцов декоративно-прикладного искусства края.

2. Изготовление сувенира.

3. Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.

РЕЗЕРВНОЕ ВРЕМЯ (2ч)

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

№ п/п	Дата проведения		Тема урока Глоссарий урока	Кол-во часов	Примечание
№ п/п	План	Факт	Тема урока Глоссарий урока	Кол-во часов	Примечание
РАЗДЕЛ 1. КУЛИНАРИЯ (16ч.)
Тема 1.1. Физиология питания (2ч)
1/1			Физиология питания (кулинария, рациональное питание)	1
2/2			Минеральные соли и микроэлементы. Правила ТБ в школьных мастерских. (минеральные вещества: макроэлементы, микроэлементы, ультрамикроэлементы, правила поведения в школьной мастерской)	1
Тема 1.2. Блюда из молока и кисломолочных продуктов (4ч)
3/3			Молоко. Питательная ценность молока.. (молоко: пастеризованное, стерилизованное, топленое, консервированное (сухое, сгущенное))	1
4/4			Технология приготовления молочных супов и каш (технология приготовления блюд из молока: молочные супы, молочные каши)	1
5/5			Кисломолочные продукты. (кисломолочные продукты: напитки, сметана, творог: жирный, полужирный, обезжиренный)	1
6/6			Кулинарные блюда из творога, технология их приготовления (блюда из творога по виду тепловой обработки: отварные (вареники, пудинги),жареные (сырники, блинчики с творогом), запеченные (запеканки, пудинги))	1
Тема 1.3. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий (2ч)
7/7			Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий (злаковые культуры, крупы, каша, механическая обработка круп, варка каши, рассыпчатые каши, вязкие каши, жидкие каши, блюда из бобовых макаронные изделия: трубчатые, нитеобразные, лентообразные, фигурные)	1
8/8			Технология обработки круп, бобовых и макаронных изделий. (технология приготовления каш, макаронных изделий)	1
Тема 1.4. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (2ч)
9/9			Возможности кулинарного использования рыбы разных пород. (рыба, семейства: карповые, сельдевые, тресковые, камбаловые, окуневые, осетровые, лососевые; живая рыба, охлажденная рыба, мороженая рыба, морепродукты: ракообразные, моллюски, иглокожие, водоросли, рыбные консервы)	1
10/10			Блюда из вареной и жареной рыбы и нерыбных продуктов моря. (варка, припускание, жаренье, запекание, тушение, копчение, полуфабрикаты, консервы: натуральные, закусочные, рыборастительные, паштеты и пасты, пресервы)	1
Тема 1.5. Сервировка стола. Этикет. (2ч)
11/11			Праздничный стол. Украшение стола. (сервировка стола, способы подачи блюд: французский, русский, английский; стили сервировки: деловой, романтический, «сезонный», пирожковая тарелка, мелкая столовая тарелка, закусочная тарелка, вилки: закусочная, рыбная, столовая; ножи: закусочный, рыбный, закусочный; десертный прибор: нож, вилка ложка)	1
12/12			Правила сервировки стола к обеду и ужину. (правила сервировки стола к обеду и ужину, правила этикета)	1
Тема 1.6 Приготовление обеда в походных условиях (2ч)
13/13			Приготовление обеда в походных условиях. (продукты и посуда для походов, виды костров и их разведение)	1
14/14			Соблюдение правил санитарии и гигиены в походных условиях. (первая помощь при отравлениях, соблюдение гигиены и норм санитарии в походных условиях)	1
Тема 1.7. Заготовка продуктов (2ч)
15/15			Квашение капусты. Консервирование и маринование овощей. (консервирование, маринование, квашение, приправы и пряности для консервирования)	1
16/16			Кулинарное применение маринованных овощей и салатов. (салаты, овощные соки, салатные заправки)	1
РАЗДЕЛ 2. СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ (38)
Тема 2.1. Элементы материаловедения (2ч)
17/1			Натуральные волокна животного происхождения. (шерсть, руно, натуральный шелк, шелк-сырец, свойства тканей: механические [прочность, сминаемость, драпируемость,износостойкость]; физические [теплозащитные, пылеемкость]; технологические [скольжение, осыпаемсоть, усадка])	1
18/2			Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. (раппорт, саржевое переплетение, сатиновое переплетение, атласное переплетение, ткацкие дефекты, дефекты печати, лицевая и изнаночная стороны тканей)	1
Тема 2.2. Элементы машиноведения (4ч)
19/1			Регуляторы бытовой универсальной швейной машины. (качественная строчка, регуляторы длины стежка, регулятор натяжения верхней (игольной) нитки, регулятор натяжения нижней (челночной) нитки)	1
20/2			Установка иглы в швейную машину. (машинная игла, колба, стержень, острие, ушко)	1
21/3			Неполадки в работе швейной машины. (качественная строчка)	1
22/4			Уход за швейной машиной, чистка и смазка. ( очистка швейной машины, смазка швейной машины)	1
Тема 2.3. Конструирование и моделирование швейных изделий (8ч)
23/1			Форма, силуэт, стиль. (одежда, требования к одежде: эстетические, гигиенияеческие, удобство пользования, надежность; бельё, костюмно-платьевая и верхняя одежда; поясная и плечевая одежда; юбка)	1
24/2			Конструкции юбок. (покрой, юбки конические, клиньевые, прямые)	1
25/3			Снятие мерок и запись результатов измерений. (Проектирование, конструирование, мерки для построения чертежа юбки)	1
26/4			Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4.	1
27/5			Выбор индивидуального стиля в одежде. ( индивидуальный стиль, иллюзии зрительного восприятия )	1
28/6			Построение основы чертежа юбки в натуральную величину.	1
29/7			Моделирование юбок. (моделирование, кокетка, односторонняя складка, встречная складка)	1
30/8			Подготовка выкройки юбки.	1
Тема 2.4. Технология изготовления поясных швейных изделий (14ч)
31/1			Раскладки выкройки и раскрой ткани. (настил ткани в сгиб, настил ткани в разворот)	1
32/2			Раскрой поясного изделия.	1
33/3			Подготовка юбки к примерке. (сметывание, обработка вытачек)	11
34/4			Примерка. Устранение дефектов. (дефекты)	111
335/5			Обработка вытачек и складок (вытачка, складки: встречная, односторонняя)	11
36/636/6			Обработка боковых швов	1
37/737/7			Варианты обработки застежки (пуговица, крючок, тесьма-молния)	1
38/8			Обработка застежки тесьмой-молнией.	1
39/938/8			Варианты обработки пояса (корсажная тесьма, резинка, притачной пояс)	11
40/1039/9			Обработка верхнего среза юбки	1
41/1140/10			Обработка нижнего среза юбки	1
42/12			Окончательная отделка юбки	1
43/13			Пришивание фурнитуры	1
44/14			ВТО готового изделия	1
*Тема 2.5. Рукоделие. Художественные ремесла (10ч)*
45/1			Чудеса из лоскутов (лоскутная мозаика, статичные и динамичные композиции)	1
46/2			Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. (ткани- льняные, синтетические, вискозные; фактура тканей, шаблоны)	1
47/3			Лоскутное шитье. (шитье из полос, шитье из квадратов, шитье из прямоугольных треугольников, шитье из равносторонних треугольников)	1
48/4			Технология соединения деталей между собой и с прокладкой.	1
49/5			Свободная роспись по ткани. (ручная роспись тканей)	1
50/6			Инструменты и приспособления для свободной росписи (краски для росписи, пяльцы, кисти, тампоны для нанесения краски, шаблоны для раппортных рисунков)	1
51/7			Художественные особенности свободной росписи тканей	1
52/8			Свободная роспись с применением солевого раствора. (приготовление тампонов, техника росписи, краски, техника росписи, сушка и закрепление рисунка)	1
53/9			Роспись ткани с применением масляных красок	1
54/10			Приемы выполнения свободной росписи.	1
РАЗДЕЛ 3. ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА (2)
55/1			Уборка по-научному, или Советы Домовёнка. (текущая уборка, еженедельная уборка, дополнительная уборка, генеральная уборка)	1
56/2			Уход за одеждой и обувью. Хранение вещей. Выведение пятен. (маркировочная лента, стирально-моющие средства, стирка, отбеливание, сушка, утюжка, химчистка, обувь: кожаная, из замши и нубука, из синтетических и текстильных материалов, резиновая; сапожные щетки, обувной крем, обозначения режимов эксплуатации изделий, выведение пятен)	1
РАЗДЕЛ 4. ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ (2)
57/1			Эксплуатация бытовых электротехнических приборов. (электричество, бытовые электроприборы)	1
58/2			Экономия электроэнергии (потребляемая мощность)	1
РАЗДЕЛ 3. ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ (10ч)
59/1			Алгоритм проектной деятельности. (творческий проект, учебный творческий проект, этапы выполнения проекта: поисковый, технологический, аналитический; цель проекта, технологическая последовательность изготовления изделия, технологическая карта)	1
60/2			Подбор материалов и инструментов (анализ идей и выбор лучшего варианта; выбор ткани, инструментов, приспособлений, оборудования)	1
61/3			Работа с документацией по учебному проекту. (пояснительная записка, эскиз, обоснование проблемы, техника безопасности, технологическая карта)	1
62/4			Изготовление проектного изделия	1
63/5			Творческие проекты. (изготовление изделия, контроль качества)	1
64/6			Изготовление проектного изделия	1
65/7			Творческие проекты. (экономическое обоснование, экологическая оценка, испытание изделия, оформление проекта)	1
66/8			Изготовление проектного изделия.	1
67/9			Защита творческих проектов (презентация изделия, самооценка)	1
68/10			Подведение итогов.	1

Приложение № 1

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ

ПРИМЕРНЫЕ НОРМЫ ОЦЕНКИ ЗНАНИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Отметка «5» ставится, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Отметка «4» ставится, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно отвечает на дополнительные вопросы.

Отметка «3» ставится, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Отметка «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

ПРИМЕРНЫЕ НОРМЫ ОЦЕНКИ ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ

Отметка «5» ставится в том случае, если:

организация труда

- полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд или соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное;

приемы труда

- все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ;

качество изделий (работы), норма времени (выработки)

- изделие (или другая работа, например графическая) выполнено с учетом установленных требований;

- задание выполнено в полном объеме и в установленный срок.

Отметка «4» ставится в том случае, если:

организация труда

- работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности;

приемы труда

- приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ;

качество изделий (работы), норма времени (выработки)

- изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований; времени на его изготовление затрачено больше нормы (5-6 класс на 10-15%; 7 класс – 5-10%).

Отметка «3» ставится в том случае, если:

организация труда

- самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, техники безопасности, организации рабочего места;

приемы труда

- отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ;

- изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований; время на изготовление изделия затрачено больше нормы (20-25%).

Отметка «2» ставится в том случае, если:

организация труда

- самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечания учителя;

приемы труда

- неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись, неправильные действия привели к травме учащегося или поломке инструмента (оборудования);

качество изделий (работы), норма времени (выработки)

- изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак; норма времени не выполнена (25-30%).

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ТЕСТОВЫХ РАБОТ

«5» - получают учащиеся, справившиеся с работой 100 - 85 %;

«4» - ставится в том случае, если верные ответы составляют 75-80 % от общего количества;

«3» - соответствует работа, содержащая 50 – 70 % правильных ответов.

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ПРОЕКТА

1. Оригинальность темы и идеи проекта.

2. Конструктивные параметры (соответствие конструкции изделия; прочность, надежность; удобство использования).

3. Технологические критерии (соответствие документации; оригинальность применения и сочетание материалов; соблюдение правил техники безопасности).

4. Эстетические критерии (композиционная завершенность; дизайн изделия; использование традиций народной культуры).

5. Экономические критерии (потребность в изделии; экономическое обоснование; рекомендации к использованию; возможность массового производства).

6. Экологические критерии (наличие ущерба окружающей среде при производстве изделия; возможность использования вторичного сырья, отходов производства; экологическая безопасность).

7. Информационные критерии (стандартность проектной документации; использование дополнительной информации).

Итоговая оценка проекта должна отражать оценку: текущей работы учащегося, изделия, пояснительной записки и защиту проекта.

При оценке текущей работы учитывается правильность выполнения приемов и способов работы, рациональность выполнения труда и рабочего места, экономное расходование материалов, электроэнергии, соблюдение правил техники безопасности, добросовестность выполнения работы, осуществление самоконтроля.

При оценке изделия учитывается практическая направленность проекта, качество, оригинальность и законченность изделия, эстетическое оформление изделия, использование элементов новизны, экономическая эффективность проекта, уровень творчества и степень самостоятельности учащихся.

При оценке пояснительной записки следует обращать внимание на полноту раскрытия темы задания, оформление, четкость, аккуратность, правильность выполнения схем и чертежей.

При оценке защиты проекта учитывается аргументированность выбора темы, качество доклада, четкость ответов на вопросы, деловые и волевые качества выступающего.

Критерии оценки:

Оценка «отлично» выставляется, если требования к пояснительной записке полностью соблюдены. Она составлена в полном объеме, четко и аккуратно. Изделие выполнено технически грамотно с соблюдением стандартов, соответствует предъявляемым к нему эстетическим требованиям. Если это изделие декоративно-прикладного творчества, то тема работы должна быть интересна, в нее необходимо внести свою индивидуальность, свое творческое начало. Работа планировалась учащимися самостоятельно, решались задачи творческого характера с элементами новизны. Работа имеет высокую экономическую оценку, возможность широкого применения. Работу или полученные результаты исследования можно использовать как пособие на уроках технологии или на других уроках. Во время защиты проекта учащийся четко аргументирует выбор темы, хорошо ориентируется в теме, отвечает на дополнительные вопросы.

Оценка «хорошо» выставляется, если пояснительная записка имеет небольшие отклонения от рекомендаций. Изделие выполнено технически грамотно с соблюдением стандартов, соответствует предъявляемым к нему эстетическим требованиям. Если это изделие декоративно-прикладного творчества, то оно выполнено аккуратно, добротно, но не содержит в себе исключительной новизны. Работа планировалась с несущественной помощью учителя. Проект имеет экономическую оценку. Возможность индивидуального применения. Во время защиты проекта учащийся четко аргументирует выбор темы, ориентируется в теме, однако дополнительные вопросы вызывают затруднения.

Оценка «удовлетворительно» выставляется, если пояснительная записка выполнена с отклонениями от требований, не очень аккуратно. Есть замечания по выполнению изделия в плане его эстетического содержания, несоблюдения технологии изготовления, материала, формы. Работа планировалась с помощью учителя. Выступление неуверенное.

ОЦЕНКА ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ УЧАЩИХСЯ ПО «ТЕХНОЛОГИИ»
Требования	«5»	«4»	«3»	«2»
1. Соблюдение правил ТБ, дисциплины труда и организация рабочего места	Тщательно спланирован труд, рационально организовано рабочее место; полностью соблюдались правила техники безопасности и дисциплины труда.	Допущены незначительные недостатки в планировании труда и организации рабочего места; полностью соблюдались правила ТБ и дисциплины труда.	Имели место недостатки в планировании труда и организации рабочего места; не полностью соблюдались правила ТБ и дисциплины труда.	Имели место существенные недостатки в планировании труда и организации рабочего места; не соблюдались многие правила ТБ и дисциплины труда.
2. Правильность выполнения трудовых приемов. Знания учащихся.	Правильно выполнялись приемы труда; самостоятельно и творчески выполнялась работа. Самостоятельно и полностью использует знания программного материала.	основном правильно выполнялись приемы труда; работа выполнялась самостоятельно. Самостоятельно использует знания программного материала.	Отдельные приемы труда выполнялись неправильно; самостоятельность и работе была низкой. Не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала.	Неправильно выполнялись многие приемы труда; самостоятельность в работе почти отсутствовала. Не может использовать знания программного материала
3. Норма времени	Задание выполнено и в установленный срок и раньше.	Норма времени выполнена или недовыполнена на 5 -10%	Норма времени недовыполнена на 15 -20 %	Задание выполняется крайне медленно; норма времени недовыполнена на 20 -30%
4. Точность и качество обработки	Правильно и аккуратно Выполняет задание	В основном правильно и аккуратно выполняет задание.	Допускает ошибки и не аккуратно выполняет задание	Допускает грубые ошибки и неаккуратно выполняет задание.
5. Знания	Ответы отличаются глубокими знанием учебного материала, свидетельствуют о способности самостоятельно находить причинно-следственные зависимости и связь с практикой	В ответах допускаются незначительные неточности, учащиеся почти самостоятельно находят причинно-следственные зависимости в учебном материале, связи его с практикой	В ответах допускаются неточности, исправляемые только с помощью учителя, учащиеся не могут сами выделить в учебном материале причинно-следственные связи, связать его с практикой	Ответы свидетельствуют о значительном незнании учебного материала, учащийся не может без учителя найти в нем причинно-следственные связи, относящиеся к классу простейших

Приложение № 2

ПЛАНИРОВАНИЕ ДЛЯ САЙТА ДНЕВНИК.РУ

Номер урока	Тема урока	Домашнее задание
1	Физиология питания	индивидуальные задания
2	Минеральные соли и микроэлементы. Правила ТБ в школьных мастерских	записать рецепт молочного блюда из кулинарной книги или со слов родителей
3	Молоко. Питательная ценность молока	индивидуальные задания
4	Технология приготовления молочных супов и каш	составить кроссворд на 5-8 слов по теме «Молоко»
5	Кисломолочные продукты
6	Кулинарные блюда из творога, технология их приготовления
7	Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий	индивидуальные задания
8	Технология обработки круп, бобовых и макаронных изделий	записать рецепт блюда из круп, бобовых и макаронных изделий со слов родителей или из кулинарной книги
9	Возможности кулинарного использования рыбы разных пород	индивидуальные задания
10	Блюда из вареной и жареной рыбы и нерыбных продуктов моря	записать рецепт блюда из рыбы или нерыбных продуктов моря со слов родителей или из кулинарной книги
11	Праздничный стол. Украшение стола.	индивидуальные задания
12	Правила сервировки стола к обеду и ужину
13	Приготовление обеда в походных условиях	индивидуальные задания
14	Соблюдение правил санитарии и гигиены в походных условиях
15	Квашение капусты. Консервирование и маринование овощей	индивидуальные задания
16	Кулинарное применение маринованных овощей и салатов
17	Натуральные волокна животного происхождения	Подобрать лоскутки для словаря-коллекции шерстяных и шелковых тканей (р.т. зад 3*). Лоскуты тканей для определения лицевой и изнаночной сторон тканей и свойств тканей.
18	Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях
19	Регуляторы бытовой универсальной швейной машины	индивидуальные задания
20	Установка иглы в швейную машину
21	Неполадки в работе швейной машины	Напиши, что ты знаешь о профессиях, связанных с эксплуатацией и ремонтом швейных машин. Сантиметровая лента, поясок, линейка закройщика, бумага для выкроек.
22	Уход за швейной машиной, чистка и смазка
23	Форма, силуэт, стиль	Сантиметровая лента, поясок, линейка закройщика, бумага для выкроек.
24	Конструкции юбок
25	Снятие мерок и запись результатов измерений	индивидуальные задания
26	Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4
27	Выбор индивидуального стиля в одежде	Цветная бумага, клей, ножницы, альбом.
28	Построение основы чертежа юбки в натуральную величину
29	Моделирование юбок	Ткань, укладка с инстументами и материалами для шитья: одностержневые булавки, ручные швейные иглы, ножницы закройщика, портновский мел, сантиметровая лента, швейные нитки белые и в тон ткани, распарыватель, нитковдеватель)
30	Подготовка выкройки юбки
31	Раскладки выкройки и раскрой ткани.	Детали кроя и укладка с инструментами и материалами.
32	Раскрой поясного изделия.
33	Подготовка юбки к примерке.	Детали кроя и укладка с инструментами и материалами.
34	Примерка. Устранение дефектов
35	Обработка вытачек и складок	Детали кроя и укладка с инструментами и материалами.
36	Обработка боковых швов
37	Варианты обработки застежки	Детали кроя и укладка с инструментами и материалами.
38	Обработка застежки тесьмой-молнией.
39	Варианты обработки пояса	Детали кроя и укладка с инструментами и материалами.
40	Обработка верхнего среза юбки
41	Обработка нижнего среза юбки	Детали кроя и укладка с инструментами и материалами.
42	Окончательная отделка юбки
43	Пришивание фурнитуры	материалы для лоскутной мозаики (ткани-лоскут, укладка с инструментами)
44	ВТО готового изделия
45	Чудеса из лоскутов	материалы для лоскутной мозаики (ткани-лоскут, укладка с инструментами)
46	Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе.
47	Лоскутное шитье.	материалы и инструменты для росписи ткани
48	Технология соединения деталей между собой и с прокладкой.
49	Свободная роспись по ткани.	материалы и инструменты для росписи ткани
50	Инструменты и приспособления для свободной росписи
51	Художественные особенности свободной росписи тканей	материалы и инструменты для росписи ткани
52	Свободная роспись с применением солевого раствора.
53	Роспись ткани с применением масляных красок	тетрадь, альбом, ярлыки от текстильных изделий, обуви.
54	Приемы выполнения свободной росписи.
55	Уборка по-научному, или Советы Домовёнка.	тетрадь, альбом.
56	Уход за одеждой и обувью. Хранение вещей. Выведение пятен.
57	Эксплуатация бытовых электротехнических приборов.	материалы и инструменты для выполнения проекта
58	Экономия электроэнергии
59	Алгоритм проектной деятельности.	материалы и инструменты для выполнения проекта
60	Подбор материалов и инструментов
61	Работа с документацией по учебному проекту.	материалы и инструменты для выполнения проекта
62	Изготовление проектного изделия
63	Творческие проекты.	материалы и инструменты для выполнения проекта
64	Изготовление проектного изделия
65	Творческие проекты.	материалы и инструменты для выполнения проекта
66	Изготовление проектного изделия.
67	Защита творческих проектов	материалы и инструменты для выполнения проекта
68	Подведение итогов.

Скачать материал

Скачать материал "Рабочая программа по технологии 6 класс ФГОС (Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Макруцкая С.Э.)"

Как учитель может зарабатывать на Инфоуроке?

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 657 020 материалов в базе

Найти материалы

Скачать материал

Другие материалы

docx

Рабочая программа по технологии 5 класс для детей с ОВЗ (Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Макруцкая С.Э.)

20.04.2017
2865
9

docx

Рабочая программа по технологии 5 класс (Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Макруцкая С.Э.)

20.04.2017
3564
25

docx

Программа кружка "Фантазеры" (8-14 лет)

Рейтинг: 4 из 5

20.04.2017
6278
39

docx

Технологическая карта выполнение аппликации "Ракета"

20.04.2017
551
0

pptx

Презентация "Декорации для сада"

20.04.2017
1719
2

docx

Проектная работа "Декорации для сада"

Рейтинг: 5 из 5

20.04.2017
2182
24

pptx

Презентация по технологии " Изготовление макета дома из дерева"

Рейтинг: 5 из 5

20.04.2017
13856
128

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
- 20.04.2017 4889
- DOCX 912.5 кбайт
- 10 скачиваний
- Рейтинг: 2 из 5
- Оцените материал:
Настоящий материал опубликован пользователем Гузенко Марина Евгеньевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Автор материала

Гузенко Марина Евгеньевна
- На сайте: 8 лет и 1 месяц
- Подписчики: 1
- Всего просмотров: 20499
- Всего материалов: 5