Рабочая программа по технологии 7 класс 2016-2017 уч.год

Содержание

1.   Планируемые результаты освоения учебного предмета	3
2.   Содержание учебного предмета	12
3.   Тематическое планирование с указанием количества часов, отводимых на освоение каждой темы	17
Календарно-тематическое планирование

1. Планируемые результаты освоения учебного предмета

Изучение технологии обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностными результатами освоения являются:

-   Российская гражданская идентичность;

- осознание этнической принадлежности, знание истории, языка, культуры своего народа, своего края, основ культурного наследия народов России и человечества;

- осознанное, уважительное и доброжелательное отношение к истории, культуре, религии, традициям, языкам, ценностям народов России и народов мира.

- сформированность целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, учитывающего социальное, культурное, языковое, духовное многообразие современного мира;

- осознанное, уважительное и доброжелательное отношение к другому человеку, его мнению, мировоззрению, культуре, языку, вере, гражданской позиции;

- готовность и способность вести диалог с другими людьми и достигать в нем взаимопонимания;

- сформированность ценности здорового и безопасного образа жизни;

- проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

- выражение желания учиться и трудиться самостоятельно и в коллективе;

- развитие трудолюбия, и ответственности за качество своей деятельности;

- овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

- самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

- осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

- бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

- готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности.

Метапредметными результатами освоения являются:

- виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;

- алгоритмизированное планирование процесса познава­тельно-трудовой деятельности;

- самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

- определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

- приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

- комбинирование известных алгоритмов технологической деятельности в ситуациях, не допускающих стандартное применение одного из них;

- выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энцикло­педии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

- использование дополнительной информации при про­ектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

- поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

- согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками;

- диагностика результатов познавательно-трудовой дея­тельности по принятым критериям и показателям;

- соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства;

- соблюдение норм и правил безопасности познаватель­но-трудовой деятельности и созидательного труда. Метапредметные результаты включают освоенные обучающимися межпредметные понятия и универсальные учебные действия.

Межпредметные понятия

На предмете «Технология» в 7 классе будет продолжена работа по формированию и развитию основ читательской компетенции. Обучающиеся овладеют чтением как средством осуществления своих дальнейших планов: продолжения образования и самообразования, осознанного планирования своего актуального и перспективного круга чтения, в том числе досугового, подготовки к трудовой и социальной деятельности. На конец года у обучающихся будет сформирована потребность в систематическом чтении как средстве познания мира и себя в этом мире, гармонизации отношений  человека и общества, создании образа «потребного будущего».

При изучении технологии обучающиеся усовершенствуют приобретенные навыки работы с информацией и пополнят их. Они смогут работать с текстами, преобразовывать и интерпретировать содержащуюся в них информацию.

В ходе изучения технологии обучающиеся приобретут опыт проектной деятельности как особой формы учебной работы, способствующей воспитанию самостоятельности, инициативности, ответственности, повышению мотивации и эффективности учебной деятельности; в ходе реализации исходного замысла на практическом уровне овладеют умением выбирать адекватные стоящей задаче средства, принимать решения, в том числе и в ситуациях неопределенности. Они получат возможность развить способность к разработке нескольких вариантов решений, к поиску нестандартных решений, поиску и осуществлению наиболее приемлемого решения.

Выделяют три группы универсальных учебных действий: регулятивные, познавательные, коммуникативные.

Регулятивные УУД

1. Умение самостоятельно определять цели обучения, ставить и формулировать новые задачи в учебе и познавательной деятельности, развивать мотивы и интересы своей познавательной деятельности. Обучающийся сможет:

- анализировать существующие и планировать будущие образовательные результаты;

- идентифицировать собственные проблемы и определять главную проблему;

- выдвигать версии решения проблемы;

- ставить цель деятельности на основе определенной проблемы и существующих возможностей;

- формулировать учебные задачи как шаги достижения поставленной цели деятельности;

- обосновывать целевые ориентиры и приоритеты ссылками на ценности, указывая и обосновывая логическую последовательность шагов.

2. Умение самостоятельно планировать пути достижения целей, в том числе альтернативные, осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения учебных и познавательных задач. Обучающийся сможет:

- определять необходимые действия в соответствии с учебной и познавательной задачей и составлять алгоритм их выполнения;

- обосновывать и осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения учебных и познавательных задач;

- определять (находить), в том числе из предложенных вариантов, условия для выполнения учебной и познавательной задачи;

- выстраивать жизненные планы на краткосрочное будущее;

- выбирать из предложенных вариантов и самостоятельно искать средства для решения задачи;

- составлять план решения проблемы (выполнения проекта, проведения исследования);

- определять потенциальные затруднения при решении учебной и познавательной задачи и находить средства для их устранения;

- описывать свой опыт, оформляя его для передачи другим людям в виде технологии решения практических задач определенного класса;

- планировать и корректировать свою индивидуальную образовательную траекторию.

3. Умение соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои действия в соответствии с изменяющейся ситуацией. Обучающийся сможет:

- определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности;

- систематизировать (в том числе выбирать приоритетные) критерии планируемых результатов и оценки своей деятельности;

- отбирать инструменты для оценивания своей деятельности, осуществлять самоконтроль своей деятельности в рамках предложенных условий и требований;

- оценивать свою деятельность, аргументируя причины достижения или отсутствия планируемого результата;

- находить достаточные средства для выполнения учебных действий в изменяющейся ситуации или при отсутствии планируемого результата;

- работая по своему плану, вносить коррективы в текущую деятельность на основе анализа изменений ситуации для получения запланированных характеристик результата;

- сверять свои действия с целью и, при необходимости, исправлять ошибки самостоятельно.

4. Умение оценивать правильность выполнения учебной задачи, собственные возможности ее решения. Обучающийся сможет:

- определять критерии правильности (корректности) выполнения учебной задачи;

- анализировать и обосновывать применение соответствующего инструментария для выполнения учебной задачи;

- свободно пользоваться выработанными критериями оценки и самооценки, исходя из цели и имеющихся средств, различая результат и способы действий;

- оценивать продукт своей деятельности по заданным или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности;

- обосновывать достижимость цели выбранным способом на основе оценки своих внутренних ресурсов и доступных внешних ресурсов;

- фиксировать и анализировать динамику собственных образовательных результатов.

5. Владение основами самоконтроля, самооценки, принятия решений и осуществления осознанного выбора в учебной и познавательной. Обучающийся сможет:

- наблюдать и анализировать собственную учебную и познавательную деятельность и деятельность других обучающихся в процессе взаимопроверки;

- соотносить реальные и планируемые результаты индивидуальной образовательной деятельности и делать выводы;

- принимать решение в учебной ситуации и нести за него ответственность;

- самостоятельно определять причины своего успеха или неуспеха и находить способы выхода из ситуации неуспеха;

- демонстрировать приемы регуляции психофизиологических и эмоциональных состояний для достижения эффекта успокоения (устранения эмоциональной напряженности), эффекта восстановления (ослабления проявлений утомления), эффекта активизации (повышения психофизиологической реактивности).

Познавательные УУД

1. Умение определять понятия, создавать обобщения, устанавливать аналогии, классифицировать, самостоятельно выбирать основания и критерии для классификации, устанавливать причинно-следственные связи, строить логическое рассуждение, умозаключение (индуктивное, дедуктивное, по аналогии) и делать выводы. Обучающийся сможет:

- подбирать слова, соподчиненные ключевому слову, определяющие его признаки и свойства;

- выстраивать логическую цепочку, состоящую из ключевого слова и соподчиненных ему слов;

- выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство;

- объединять предметы и явления в группы по определенным признакам, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления;

- выделять явление из общего ряда других явлений;

- строить рассуждение на основе сравнения предметов и явлений, выделяя при этом общие признаки;

- излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи;

- самостоятельно указывать на информацию, нуждающуюся в проверке, предлагать и применять способ проверки достоверности информации;

- вербализовать эмоциональное впечатление, оказанное на него источником;

- объяснять явления, процессы, связи и отношения, выявляемые в ходе познавательной и исследовательской деятельности (приводить объяснение с изменением формы представления; объяснять, детализируя или обобщая; объяснять с заданной точки зрения);

- самостоятельно осуществлять причинно-следственный анализ;

- делать вывод на основе критического анализа разных точек зрения, подтверждать вывод собственной аргументацией или самостоятельно полученными данными.

2. Умение создавать, применять и преобразовывать знаки и символы, модели и схемы для решения учебных и познавательных задач. Обучающийся сможет:

- обозначать символом и знаком предмет или явление;

- определять логические связи между предметами или явлениями, обозначать данные логические связи с помощью знаков в схеме;

- переводить сложную по составу (многоаспектную) информацию из графического или формализованного (символьного) представления в текстовое, и наоборот;

- строить схему, алгоритм действия, исправлять или восстанавливать неизвестный ранее алгоритм на основе имеющегося знания об объекте, к которому применяется алгоритм;

- строить доказательство: прямое, косвенное, от противного;

- анализировать опыт разработки и реализации учебного проекта, исследования (теоретического, эмпирического) на основе предложенной проблемной ситуации, поставленной цели и заданных критериев оценки результата.

3. Смысловое чтение. Обучающийся сможет:

- находить в тексте требуемую информацию (в соответствии с целями своей деятельности);

- ориентироваться в содержании текста, понимать целостный смысл текста, структурировать текст;

- устанавливать взаимосвязь описанных в тексте событий, явлений, процессов;

- резюмировать главную идею текста;

- критически оценивать содержание и форму текста.

4. Формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации. Обучающийся сможет:

- определять свое отношение к природной среде;

- анализировать влияние экологических факторов на среду обитания живых организмов;

- распространять экологические знания и участвовать в практических делах по защите окружающей среды;

- выражать свое отношение к природе через рисунки, проектные работы.

5. Развитие мотивации к овладению культурой активного использования словарей и других поисковых систем. Обучающийся сможет:

- определять необходимые ключевые поисковые слова и запросы;

- осуществлять взаимодействие с электронными поисковыми системами, словарями;

- формировать множественную выборку из поисковых источников для объективизации результатов поиска;

- соотносить полученные результаты поиска со своей деятельностью.

Коммуникативные УУД

1.      Умение организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками; работать индивидуально и в группе: находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учета интересов; формулировать, аргументировать и отстаивать свое мнение. Обучающийся сможет:

- определять возможные роли в совместной деятельности;

- играть определенную роль в совместной деятельности;

- принимать позицию собеседника, понимая позицию другого, различать в его речи: мнение (точку зрения), доказательство (аргументы), факты; гипотезы, аксиомы, теории;

- определять свои действия и действия партнера, которые способствовали или препятствовали продуктивной коммуникации;

- строить позитивные отношения в процессе учебной и познавательной деятельности;

- выделять общую точку зрения в дискуссии;

- организовывать учебное взаимодействие в группе (определять общие цели, распределять роли, договариваться друг с другом и т. д.).

2. Умение осознанно использовать речевые средства в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей для планирования и регуляции своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической контекстной речью. Обучающийся сможет:

- определять задачу коммуникации и в соответствии с ней отбирать речевые средства;

- отбирать и использовать речевые средства в процессе коммуникации с другими людьми (диалог в паре, в малой группе и т. д.);

- представлять в устной или письменной форме развернутый план собственной деятельности;

- соблюдать нормы публичной речи, регламент в монологе и дискуссии в соответствии с коммуникативной задачей;

- высказывать и обосновывать мнение (суждение) и запрашивать мнение партнера в рамках диалога;

- принимать решение в ходе диалога и согласовывать его с собеседником;

- использовать вербальные средства (средства логической связи) для выделения смысловых блоков своего выступления;

- использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные и отобранные под руководством учителя;

- делать оценочный вывод о достижении цели коммуникации непосредственно после завершения коммуникативного контакта и обосновывать его.

3.                  Формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (далее – ИКТ). Обучающийся сможет:

- целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ;

- выделять информационный аспект задачи, оперировать данными, использовать модель решения задачи;

- использовать компьютерные технологии  для решения информационных и коммуникационных учебных задач;

- использовать информацию с учетом этических и правовых норм;

- создавать информационные ресурсы разного типа и для разных аудиторий, соблюдать информационную гигиену и правила информационной безопасности.

Предметными результатами освоения являются:

В познавательной сфере:

- рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

- оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

- распознавание видов, назначения материалов, инстру­ментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;

- применение общенаучных знаний по предметам естест­венно-математического цикла в процессе подготовки и осу­ществления технологических процессов для обоснования и ар­гументации рациональности деятельности;

- применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов;

- ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;

- владение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач;

- владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации.

В трудовой сфере:

- планирование технологического процесса и процесса труда;

- подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

- подбор инструментов и оборудования с учетом требова­ний технологии и материально-энергетических ресурсов;

- проектирование последовательности операций и состав­ление операционной карты работ;

- соблюдение норм и правил безопасности труда, правил санитарии и гигиены;

- соблюдение трудовой и технологической дисципли­ны;

- подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

- выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

- документирование результатов труда и проектной дея­тельности;

- расчет себестоимости продукта труда;

- выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

- обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;

- проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объектов труда;

- контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов;

- примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.

В мотивационной сфере:

- согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

- осознание ответственности за качество результатов труда;

- стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

- наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ.

В эстетической сфере:

- дизайнерское проектирование изделия;

- моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

- разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;

- эстетическое и рациональное оснащение рабочего мес­та с учетом требований эргономики и научной организации труда;

- рациональный выбор рабочего костюма и опрятное со­держание рабочей одежды.

В коммуникативной сфере:

- формирование рабочей группы для выполнения проек­та с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

- публичная презентация и защита проекта изделия, про­дукта труда или услуги;

- оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов.

В физиолого-психологической сфере:

- развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;

            - достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

- сочетание образного и логического мышления в про­цессе проектной деятельности.

В результате обучения:

Раздел «Кулинария»

Обучающийся научится:

- организовывать рабочее место;

- овладевать навыками личной гигиены при приготовлении пищи и хранении продуктов;

- осваивать безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью;

- самостоятельно готовить блюда из молока и кисломолочных продуктов, изделия из жидкого и песочного теста, сладкие блюда, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы;

- составлять меню сладкого стола.

Обучающийся получит возможность научиться:

- замешивать различные виды теста;

- определять качество молока и молочных продуктов;

- определять вкусовые сочетания продуктов в блюдах;

- дегустировать блюда;

- оформлять приготовленные блюда, сервировать сладкий стол, разрабатывать приглашения с помощью компьютера

Раздел «Оформление интерьера»

Обучающийся научится:

- выполнять генеральную уборку кабинета технологии

Обучающийся получит возможность научиться:

- декоративно оформлять интерьер произведениями искусства;

- выбирать электрические бытовые приборы для уборки помещения;

- подбирать вид светильников для своего дома.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Обучающийся научится:

-  снимать мерки с фигуры человека;

- строить чертеж поясного швейного изделия в масштабе 1:4 и 1:1;

- выполнять ручные и машинные стежки и строчки, ВТО изделия;

- обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану;

- овладевать безопасными приемами труда.

Обучающийся получит возможность научиться:

- исследовать свойства натуральных волокон животного происхождения;

- рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий;

- подготавливать швейную машину к работе, устраняя дефекты некачественной строчки;

- обрабатывать складки;

- выкраивать детали поясного изделия;

- определять и исправлять дефекты швейных изделий

- выполнять несложные приемы моделирования швейных изделий, их художественную отделку;

- определять основные стили одежды и современные направления моды.

Раздел «Художественные ремесла»

Обучающийся научится:

- изготавливать образцы росписи ткани и вышивки.

Обучающийся получит возможность научиться:

- выбирать вид вышивки для конкретного изделия;

- подбирать различные материалы и инструменты для работы

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

Обучающийся научится:

- планировать и выполнять проект по каждому разделу программы: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;

- представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.

Обучающийся получит возможность научиться:

- организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений;

- планировать и организовывать технологический процесс с учетом имеющихся ресурсов и условий;

- осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведенного продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.

2. Содержание учебного предмета

Раздел 1. «Вводное занятие»

Тема 1.1. Вводное занятие. Инструктаж по ТБ и охране труда

Теоретические сведения. Введение в курс технологии. Цели и задачи. Вводный инструктаж. Правила ТБ в кабинете «Технологии». Правила внутреннего распорядка. Санитарно-гигиенические требования.

Раздел 2. «Кулинария»

Тема 2.1. Блюда из молока и кисломолочных продуктов

Теоретические сведения. Значение молока в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Способы определения качества молока. Условия и сроки хранения свежего молока. Обеззараживание молока с помощью тепловой кулинарной обработки. Технология приготовления молочных супов и каш. Посуда для варки молочных блюд. Оценка качества готовых блюд, подача их к столу

. Требования к качеству готовых блюд. Ассортимент кисломолочных продуктов и творожных изделий. Технология приготовления творога из простокваши без подогрева и с подогревом. Способы удаления сыворотки. Кулинарные блюда из творога, технология их приготовления.

Лабораторная работа. Определение качества молока и молочных продуктов.

Практическая работа.

Приготовление молочного супа, молочной каши или блюда из творога.

Тема 2.2. Изделия из жидкого теста

Теоретические сведения. Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители теста, их роль в кулинарии. Технология выпечки блинов, оладий и блинчиков. Блины с приправами. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Подача блинов к столу.  Определение качества меда органолептическим методом.

Практическая работа. Приготовление изделий из жидкого теста.

Тема 2.3. Видеоэкскурсия «Виды теста и выпечки»

Теоретические сведения. Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки. Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них. Технология приготовления пресного слоеного теста. Влияние количества яиц, соли, масла на консистенцию теста и качество готовых изделий. Условия выпекания изделий из пресного слоеного теста, способы определения готовности.

Тема 2.4. Пр.р. «Приготовление изделий из песочного теста»

Теоретические сведения. Продукты для приготовления выпечки. Рецептура и технология приготовления песочного теста. Влияние количества жиров и яиц на пластичность теста и рассыпчатость готовых изделий. Правила раскатки песочного теста. Инструмент для раскатки и разделки теста. Фруктовые начинки и кремы для тортов и пирожных из песочного теста. Формование и выпечка изделий из песочного теста (температура выпечки, определение готовности).

Практическая работа. Приготовление изделий из песочного теста.

Приготовление изделий из пресного слоеного теста.

Тема 2.5. Сладости, десерты, напитки

Теоретические сведения.Виды сладких блюд и напитков: желе, муссы, суфле, цукаты, безе (меренги), компоты, кисели, молочный коктейль, морс. Их значение в питании человека. Виды десертов. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу.

Практическая работа. Приготовление сладких блюд и напитков.

Тема 2.6. Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет

Теоретические сведения. Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за

столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК.

Практическая работа. Разработка приглашения в редакторе MicrosoftWord.

Раздел 3. «Технологии творческой и опытнической деятельности»

Тема 3.1. Защита творческого проекта «Праздничный сладкий стол»

            Теоретические сведения. Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта. Использование ПК для защиты проекта. Правила поведения в кабинете Медиатека.

Раздел 4. «Оформление интерьера»

                   «Электротехника»

Тема 4.1. Урок-семинар «Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере»

Теоретические сведения. Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения. Оформление интерьера произведениями искусства. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере. Профессия дизайнер.

Практическая работа. Выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома».

Тема 4.2. Гигиена жилища. Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении

Теоретические сведения. Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки. Технологии профессиональной уборки помещений. Чистка мягкой мебели с тканевой обивкой. Чистка кожаной мебели. Влажная чистка коврового покрытия. Влажная чистка линолеума.

Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный пылесос, его функции. Понятие о микроклимате, современные технологии и технические средства создания микроклимата.

            Практическая работа. Генеральная уборка кабинета технологии.

Раздел 5. «Технологии творческой и опытнической деятельности»

Тема 5.1. Защита творческого проекта «Умный дом»

            Теоретические сведения. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта. Использование ПК для защиты проекта. Правила поведения в кабинете Медиатека.

Раздел 6. «Создание изделий из текстильных материалов»

Тема 6.1. Текстильные материалы из волокон животного происхождения и их свойства

Теоретические сведения. Натуральные волокна животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон.

Лабораторная работа. Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств.

Тема 6.2 Технология ручных работ

Теоретические сведения. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками — подшивание (подшивание прямыми, косыми и крестообразными стежками). ПТБ.

Практическая работа. Изготовление образцов ручных швов.

Тема 6.3. Технология машинных работ

Теоретические сведения. Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный с закрытыми срезами и с открытым срезом. ПТБ.

Практическая работа. Изготовление образцов машинных швов.

Тема 6.4. Технология обработки складок

Теоретические сведения. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок. Получение заутюженной складки. ПТБ.

Практическая работа. Обработка складок.

Тема 6.5. Конструирование поясной одежды

Теоретические сведения. Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки.

Практическая работа. Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки.

Тема 6.6. Моделирование поясной одежды

Теоретические сведения. Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. ПТБ.

Практическая работа. Моделирование и подготовка выкройки к раскрою.

Тема 6.7. Получение выкройки швейного изделия из журналов мод

Теоретические сведения. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD-диска или из Интернета.

Практическая работа. Получение выкройки швейного изделия из журнала мод и подготовка ее к раскрою.

Тема 6.8. Пр.р. «Раскрой поясной одежды и дублирование детали пояса»

Теоретические сведения. Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем. ПТБ.

Практическая работа. Раскрой поясной одежды и дублирование детали пояса.

Тема 6.9. Пр.р. «Подготовка и проведение примерки  поясного изделия»

Теоретические сведения. Подготовка и проведение примерки поясной одежды (заметывание вытачек, сметывание боковых срезов, заметывание подгибки низа). Устранение дефектов после примерки. ПТБ.

Практическая работа. Подготовка и проведение примерки  поясного изделия.

Тема 6.10. Технология обработки юбки после примерки

            Теоретические сведения.Последовательность обработки прямой юбки. Технология обработки вытачек, боковых срезов.

Практическая работа. Обработка вытачек и боковых срезов.

Тема 6.11. Пр.р. «Обработка среднего шва юбки с застежкой-молнией»

            Теоретические сведения. Технология обработки среднего шва юбки с застежкой-молнией. Притачивание застежки-молнии. ПТБ.

Практическая работа. Обработка среднего шва юбки с застежкой-молнией.

Тема 6.12. Пр.р. «Обработка верхнего среза юбки притачным поясом»

            Теоретические сведения. Технология обработки пояса. Обметывание петли. Пришивание пуговицы. ПТБ.

Практическая работа. Обработка верхнего среза юбки притачным поясом.

Тема 6.13. Пр.р. «Обработка нижнего среза юбки, окончательная отделка»

            Теоретические сведения. Технология подшивания нижнего среза. Этапы окончательной отделки. Чистка изделия. ПТБ. ВТО.

Практическая работа. Обработка нижнего среза юбки, окончательная отделка.

Раздел 7. «Технологии творческой и опытнической деятельности»

Тема 7.1. Конкурс «Юный модельер»

            Теоретические сведения. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта. Использование ПК для защиты проекта. Правила поведения в кабинете Медиатека.

Раздел 8. « Художественные ремесла»

Тема 8.1. Мастер-класс «Ручная роспись тканей»

            Теоретические сведения. Ручная роспись тканей как вид ДПИ. Подготовка ткани к росписи. Горячий батик. Декоративные эффекты: кракле, набрызг.  Холодный батик. Роспись по сырой ткани. Узелковый батик. Свободная роспись.

Тема 8.2. Пр.р. «Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика»

            Теоретические сведения. Подготовка ткани к росписи. Техника выполнения холодного батика. Роспись по сырой ткани.

Практическая работа. Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика.

Тема 8.3. Ручные стежки и швы на их основе

Теоретические сведения. Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани и ниток к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. ПТБ.

Практическая работа. Выполнение образцов швов.

Тема8.4. Вышивание счетными швами

            Теоретические сведения. Материалы и оборудование для счетной вышивки. Подготовка к вышивке. Вышивание швом крест горизонтальными  и вертикальными рядами, по диагонали. Использование компьютера в вышивке крест. ПТБ.

Практическая работа. Выполнение образца вышивки швом крест.

Тема8.5. Вышивание по свободному контуру

Теоретические сведения. Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. ПТБ.

Практическая работа. Выполнение образцов вышивки гладью.

Тема 8.6. Швы французский узелок и рококо

Теоретические сведения. Технология выполнения швов французский узелок и рококо. ПТБ.

Практическая работа.Выполнение образцов вышивки.

Тема 8.7. Вышивание лентами

            Теоретические сведения. Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Закрепление ленты в игле. ПТБ. Швы, используемые в вышивке лентами: плоский узел, прямой стежок, прямой стежок с завитком, изогнутый прямой стежок, ленточный стежок, ленточный стежок-бант, шов «шнурок», «сетка», петля и полупетля с прикрепом, французский узелок,шов рококо. Роза «паутинка», цветок из ленты в сборку, крученая роза. Стирка готовой работы. Оформление готовой работы. Профессия вышивальщица.

Практическая работа.Выполнение образца вышивки лентами.

Тема 8.8. Пр.р. «Выполнение образца вышивки лентами»

            Теоретические сведения. Швы, используемые в вышивке лентами: плоский узел, прямой стежок, прямой стежок с завитком, изогнутый прямой стежок, ленточный стежок, ленточный стежок-бант, шов «шнурок», «сетка», петля и полупетля с прикрепом, французский узелок,шов рококо. Роза «паутинка», цветок из ленты в сборку, крученая роза.

Практическая работа.Выполнение образца вышивки лентами.

Раздел 9. « Технологии творческой и опытнической деятельности»

Тема 9.1. Защита творческого проекта «Подарок своими руками»

            Теоретические сведения. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта. Использование ПК для защиты проекта. Правила поведения в кабинете Медиатека.

Тема 9.2. Смотр-конкурс «Мои достижения» (защита эл.презентации)

            Теоретические сведения. Составные части годового творческого проекта семиклассников.

Подготовка презентации и доклада для защиты творческого проекта. Использование ПК для защиты проекта. Правила поведения в кабинете Медиатека.

В итоге, часы распределены следующим образом:

Разделы программы	Количество часов в 7 классе
Вводное занятие	1
Электротехника	0.5
Кулинария	6
Оформление интерьера (Технологии домашнего хозяйства)	1.5
Создание изделий из текстильных материалов	13
Художественные ремесла	8
Технологии творческой и опытнической деятельности	5
Итого	35

3.Тематическое планирование с указанием количества часов,

отводимых на освоение каждой темы  

Разделы и темы программы	Кол-во часов
1.         Вводное занятие. Инструктаж по ТБ и охране труда	1
2.         КУЛИНАРИЯ	6
2.1. Блюда из молока и кисломолочных продуктов	1
2.2. Изделия из жидкого теста	1
2.3.Видеоэкскурсия «Виды теста и выпечки»	1
2.4. Пр.р. «Приготовление изделий из песочного теста»	1
2.5. Сладости, десерты, напитки	1
2.6. Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет	1
3.         ТЕХНОЛОГИИ ТВОРЧЕСКОЙ И ОПЫТНИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ	1
3.1.Защита творческого проекта «Праздничный сладкий стол»	1
4.         ОФОРМЛЕНИЕ ИНТЕРЬЕРА. ЭЛЕКТРОТЕХНИКА	2
4.1.Урок-семинар «Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере»	1
4.2.Гигиена жилища. Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении	1
5.         ТЕХНОЛОГИИ ТВОРЧЕСКОЙ И ОПЫТНИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ	1
5.1. Защита творческого проекта «Умный дом»	1
6.         СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ	13
6.1. Текстильные материалы из волокон животного происхождения и их свойства	1
6.2. Технология ручных работ	1
6.3. Технология машинных работ	1
6.4. Технология обработки складок	1
6.5.Конструирование поясной одежды	1
6.6. Моделирование поясной одежды	1
6.7. Получение выкройки швейного изделия из журналов мод	1
6.8. Пр.р. «Раскрой поясной одежды и дублирование детали пояса»	1
6.9. Пр.р. «Подготовка и проведение примерки  поясного изделия»	1
6.10. Технология обработки юбки после примерки	1
6.11. Пр.р «Обработка среднего шва юбки с застежкой-молнией»	1
6.12. Пр.р. «Обработка верхнего среза юбки притачным поясом»	1
6.13. Пр.р. «Обработка нижнего среза юбки, окончательная отделка»	1
7.         ТЕХНОЛОГИИ ТВОРЧЕСКОЙ И ОПЫТНИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ	1
7.1.Конкурс «Юный модельер»	1
8.         ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА	8
8.1.Мастер-класс «Ручная роспись тканей»	1
8.2. Пр.р. «Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика»	1
8.3. Ручные стежки и швы на их основе	1
8.4. Вышивание счетными швами	1
8.5. Вышивание по свободному контуру	1
8.6. Швы французский узелок и рококо	1
8.7. Вышивание лентами	1
8.8. Пр.р. «Выполнение образца вышивки лентами»	1
9.         ТЕХНОЛОГИИ ТВОРЧЕСКОЙ И ОПЫТНИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ	2
9.1. Защита творческого проекта «Подарок своими руками»	1
9.2. Смотр-конкурс «Мои достижения» (защита эл.презентации)	1
Итого	35