Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Рабочая программа по Технологии Обслуживающий труд 8 класс Кожина..16-17 уч.г.
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Рабочая программа по Технологии Обслуживающий труд 8 класс Кожина..16-17 уч.г.

библиотека
материалов

Муниципальное общеобразовательное учреждение гимназия №41 муниципального образования Люберецкий муниципальный район Московской области

Утверждаю Приказ № __________________ от «___» _______________2016г. Директор МОУ гимназия №41

______________Т. В. Яковлева









РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по учебному курсу «Технология»

в 8 «» классе (девочки)

(базовый уровень)














Составитель: Л.Н. Хохлачева

учитель технологии

первой категории






2016г



ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по Технологии («Технологии ведения дома»), на базовом уровне для восьмых классов составлена на основе Федерального компонента государственного стандарта общего образования, утверждённого приказом Министерства образования РФ от 05.03.2004г. № 1089, Образовательной программы гимназии, в соответствии с Федеральным перечнем учебников, утвержденным приказом Министерства образовании и науки РФ от 31.03.2014 № 253 и изменениями, внесенными в Федеральный перечень приказом Министерства образования и науки РФ от 07.06.2015г. № 576, от 28.12.2015 г. № 1529, от 26.01.2016 г. № 38.


Рабочая программа и составлена на основании авторской программы О.А.Кожиной. (Программа основного общего образования «Технология. Обслуживающий труд» /ООО «Дрофа»,2012г.) и ориентирована на использование учебника О.А Кожиной, Е.А. Кудаковой, С.Э. Маркуцкой. «Технология. Обслуживающий труд»: 8 класс: /учебник для учащихся общеобразовательных учреждений. М.: Дрофа, 2014./

Рабочая программа к учебникам «Технология. Обслуживающий труд» под редакцией О. А. Кожиной составлена на основе фундаментального ядра содержания предмета«Технология» в рамках направления «Технология ведения дома» общего образования и Требований к результатам обучения, представленных в Стандарте основного общего образования. Программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, конкретизирует содержание сюжетных линий образовательного стандарта, дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и вариант последовательности изучения блоков, разделов и тем учебного предмета с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся. Программа содействует сохранению единого образовательного пространства России, не сковывая творческой инициативы учителей, предоставляя им широкие возможности для реализации различных подходов к построению учебного курса с учетом позиции педагога, индивидуальных способностей и потребностей учащихся, материальной базы образовательных учреждений, местных социально-экономических условий, национальных традиций и характера рынка труда.

Содержание рабочей программы построено с учетом возрастных, психофизических особенностей, образовательных запросов, возможностей и потребностей учащихся данного класса и целей общетехнической подготовки. С учетом уровневой специфики данного класса выстроена и система учебных занятий (уроков), спроектированы ожидаемые результаты обучения (планируемые результаты) и произведен выбор практических занятий, отвечающий интересам и психофизическим возможностям учащихся.

Изменения, внесённые в авторскую программу:

Согласно федеральному базисному учебному плану для образовательных учреждений РФ на ступени основного общего образования, основной образовательной программе основного общего образования МОУ гимназия №41, на изучение предмета «Технология» (Обслуживающий труд) в 8 классе отводится 1 ч в неделю, итого 35 ч за учебный год. На этом основании количество часов отведенных на изучение всех тем в авторской программе ( 70 часов за год обучения ) пропорционально сокращено вдвое.



ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА


Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

В школе предмет «Технология» - интегративная образовательная область, синтезирующая научные знания из математики, физики, химии и биологии и показывающая их использование в промышленности, энергетике, связи, сельском хозяйстве, транспорте и других направлениях деятельности человека. Поэтому изучение образовательной области «Технология», предусматривающей творческое развитие учащихся в рамках системы проектов, позволит обучающимся приобрести общетрудовые знания и умения, а также обеспечит им интеллектуальное, физическое, этическое и эстетическое развитие и адаптацию к социально-экономическим условиям.


Цели обучения:

hello_html_m4d466bb7.pngформирование представлений о составляю­щих техносферы, о современном производ­стве и о распространенных в нем техноло­гиях;

hello_html_m4d466bb7.pngосвоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;

hello_html_m4d466bb7.pngовладение безопасными приемами труда, общетрудовыми и специальными умения­ми, необходимыми для поиска и исполь­зования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, са­мостоятельного и осознанного определе­ния своих жизненных и профессиональ­ных планов;

hello_html_m4d466bb7.pngразвитие познавательных интересов, техни­ческого мышления, пространственного во­ображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских спо­собностей;

hello_html_m4d466bb7.pngвоспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, пред­приимчивости, ответственности за резуль­таты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

hello_html_m4d466bb7.pngполучение опыта применения политехни­ческих и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятель­ности.


Задачи обучения:

hello_html_m4d466bb7.pngосвоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представ­лений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

hello_html_m4d466bb7.pngосвоение компетенций (учебно-познава­тельной, коммуникативной, рефлексивной,

hello_html_m4d466bb7.pngличностного саморазвития, информацион­но-технологической , ценностно -смысло­вой, проектно-исследовательской).



ЦЕННОСТНЫЕ ОРИЕНТИРЫ СОДЕРЖАНИЯ ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»

Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов дея­тельности и ключевых компетенций.

  • ценность труда и творчества- включает планирование и организацию трудового про­цесса, как репродуктивного, так и творческого; выбор инструментов и оборудования, организацию рабочего места, обеспечение безопасности труда, технологической и трудовой дисциплины, контроль качества про­дукции, необходимые для выполнения социальных функций труженика; знания, умения и готовность использовать графи­ческие, в том числе чертежные средства для обеспечения технологическо­го процесса; знания, умения и готовность использовать принципы эргономики, эстетики, дизайна и художественной обработки материалов для обеспечения конкурентоспособности продукции;

      • ценность информационной культуры - знания, умения и готовность использовать принципы сбора, хранения, обработки и использования информации из различных источников для реализации трудовой деятельности;

      • ценность культуры предпринимательства и потребительства - знания, умения и готовность анализиро­вать потребности людей (рынка), организовывать и управлять небольшим человеческим коллективом для обеспечения этих потребностей, реклами­ровать свою продукцию; знания, умения и готовность продуманно вес­ти себя на рынке товаров и услуг, выполняя социальные функции потре­бителя

      • ценность человеческих отношений - знания, умения и готовность осуще­ствлять бесконфликтное (доброжелательное) взаимодействия с людьми как на производстве, так и в семье, на улице, в транспорте;

      • ценность природы, экологической культуры включает в себя экологические знания, понима­ние, что природа является источником жизни и красоты, богатство нравственно-эстетических чувств и переживаний, порожденных общением с природой и ответственность за ее сохранение, способность соизмерять любой вид деятельности с сохранением окружающей среды и здоровья человека, глубокую заинтересованность в природоохранной деятельности, грамотное ее осуществление;

      • ценность семьи, культуры дома - знания и умения украшения дома, создание семейного уюта, здорового образа жизни и продуманного ведения домашнего хозяй­ства, выполняя социальные функции семьянина;

      • ценность культуры проектной и исследовательской деятельности - знания, умения и готовность самостоятельного определения потребностей и возможностей деятельности при выполнении проекта, получения, анализа и использования полезной для выполнения проек­та информации, выдвижения спектра идей выполнения проекта, выбора оптимальной идеи, исследования этой идеи, планирования, организации и выполнения работы по реализации проекта, включая приобретение допол­нительных знаний и умений, оценки проекта и его презентации.




ОПИСАНИЕ МЕСТА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ» В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ

Согласно федеральному базисному учебному плану для образовательных учреждений РФ на ступени основного общего образования ,основной образовательной программе основного общего образования МОУ гимназия №41, на изучение предмета «Технология» (Обслуживающий труд) в 8 классе отводится 1 ч в неделю, итого 35ч за учебный год.



СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА


Раздел 1. Кулинария (8 ч)

ТЕМА 1. ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ (1 Ч)

Общие понятия об обмене веществ.

Виды питания.

Пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов.

Факторы, влияющие на обмен веществ.

Калорийность пищи

Вредное влияние курения и алкоголя на организм человека.

Практические работы;

1. Расчет калорийности блюд.

2. Составление суточного меню.


ТЕМА 2. БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (2Ч)

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление.

Способы определения качества птицы. Первичная обработка птицы.

Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд.

Разрезание птицы на части и оформление готовых блюд при подаче к столу.

Изготовление папильоток.

Практические работы

1. Первичная обработка птицы.

2. Приготовление двух блюд из домашней птицы.


Тема 3. БЛЮДА НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ (1 ч)

Выбор блюд национальной кухни в соответствии страдициями данного региона и желаниями учителя и учащихся.


Тема 4. СЕРВИРОВКА СТОЛА (1 ч)

Приготовление закусок, десерта и пр.

Требованияк качеству и оформлению готовых блюд.

Сервировка столак обеду.

Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами. Аранжировка стола цветами

Оформление стола салфетками.

Правила поведения за столом и приема гостей

Как дарить и принимать цветы и подарки. Время и продолжительность визита.

Практические работы

1. Сервировка стола к обеду.

2. Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов.

3. Изготовление приглашений.


Тема 5. ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ. УПАКОВКА

ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (2 ч)

Способы консервирования фруктов и ягод

.Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией пастеризацией.

Значение кислотности плодов для консервации.

Стерилизация в промышленных и домашних условиях.

Первичная обработка фруктов и ягод.

Влияние на консервы воздуха, остающегося в банках.

Бланширование фруктов перед консервированием (цель и правила выполнения).

Способы закупорки банок и бутылок.

Технология приготовления и стерилизации консервов из фруктов и ягод.

Приготовление сахарного сиропа. Время стерилизации.

Условия максимального сохранения витаминов в компотах.

Условия и сроки хранения компотов.

Особенности упаковки пищевых продуктов.

Штриховой код. Правила его чтения.

Практические работы

1. Первичная обработка яблок или груш для компота.

2. Подготовка банок и крышек для консервирования.

3. Приготовление сиропа.

4. Стерилизация и укупорка банок с компотом.

5. Чтение информации на этикетке упакованного товара.


Раздел 2. Создание изделий из текстильных

и поделочных материалов (16 ч)


Тема 1. КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ

ПОЯСНОГО ИЗДЕЛИЯ (4 ч)

Юбка и брюки в народном костюме.

Основные направления современной моды.

Чтение чертежа прямой юбки и брюк.

Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа поясного изделия. Условные обозначения мерок.

Прибавки на свободу облегания

Последовательность построения основы чертежа поясного изделия в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам.

Конструктивные особенности деталей в зависимости от фасона

. Способы моделирования поясных изделий.

Виды художественного оформления изделия. Выбор модели сучетом особенностей фигуры и моделирование юбки, брюк.

Зрительные иллюзии в одежде.

Практические работы

1. Снятие мерок и запись результатов измерений.

2. Построение основы чертежа юбки или брюк в масштабе

1 : 4 по своим меркам.

3. Построение основы чертежа в натуральную величину или копирование чертежа готовой выкройки из журнала мод, его проверка и коррекция по снятым меркам.

4. Моделирование юбки или брюк выбранного фасона.

5. Выбор художественного оформления.

6. Подготовка выкройки

.

Тема 2. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПОЯСНОГО

ИЗДЕЛИЯ (7 ч)

Применение складок в швейных изделиях.

Правилаобработки кокеток с глухим и отлетным краем.

Виды строчек для отделки кокетки и их расположение.

Технология обработки вытачек.

Обработка карманов, поясов, шлевок, застежки тесьмой «молния», разреза (шлицы).

Обработка деталей кроя.

Сборка швейного изделия.

Обработка верхнего края притачным поясом.

Проведение примерки, выявление и исправление дефектов посадки изделия на фигуре. Выравнивание низа изделия.

Окончательная тделка изделия.

Режимы влажно-тепловой обработки изделий из тканей с синтетическими волокнами. Контроль и оценка качества готового изделия.

Практические работы

1. Изготовление образцов поузловой обработки поясных швейных изделий.

2. Раскладка выкройки на ворсовой ткани и раскрой.

3. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.

4. Обработка деталей кроя.

5. Скалывание и сметывание деталей кроя.

6. Проведение примерки, выявление и исправление дефектов.

7. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ.

8. Обработка низа потайными подшивочными стежками.


Тема 3. РУКОДЕЛИЕ (5 ч)

Вязание на спицах.

Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах.

Материалы и инструменты для вязания.

Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей.

Правила подбора спиц в зависимости от качества и толщины нити.

Правила начала вязания на двух и пяти спицах. Набор петель.

Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах.

Технология выполнения простых петель различными способами. Воздушная петля. Убавление и прибавление петель. Закрывание петель. Соединение петель по лицевой

и изнаночной сторонам. Вязание двумя нитками разнойтолщины.

Валяние.

История валяния.

Выполнение работ в технике валяния.

Инструменты, оборудование и материалы для валяния.

Практические работы

1. Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах.

2. Выполнение эскизов вязаных декоративных элементов для платьев.

3. Изготовление изделия в технике валяния.

Примерный перечень изделий: носки, варежки, перчат_

ки, салфетка, шарф, сумка, декоративное панно, подушка,

шторы.


Раздел 3. Технологии ведения дома (4ч)


Тема 1. БЮДЖЕТ СЕМЬИ. РАЦИОНАЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ РАСХОДОВ (2 ч)

Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи.

Бюджет семьи.

Анализ потребительских качеств товаров и услуг.

Права потребителя и их защита.

Практические работы

1. Изучение цен на рынке товаров и услуг с целью минимизации расходов в бюджете семьи. Выбор способа совершения покупки.

2. Расчет минимальной стоимости потребительской корзины.

3. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета.


Тема 2. РЕМОНТ ПОМЕЩЕНИЙ (2 ч)

Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты для ремонтно-отделочных работ.

Подготовка поверхностей стен помещений под окраску или оклейку.

Технология нанесения на подготовленные поверхности водорастворимых красок наклейка обоев, пленок, плинтусов, элементов декоративных украшений.

Экологическая безопасность материалов и технологий выполнения ремонтно-тделочных работ.

Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических и ремонтно-отделочных работ.

Практическая работа

  1. Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни).

  2. Подбор строительно_отделочных материалов по каталогам.

  3. Определение гармоничного соответствия вида плинтусов,

карнизов и т. п. стилю интерьера.

Раздел 4. Электротехнические работы (1 ч)


Тема 1. ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА (1 ч)

Бытовые электрические обогреватели.

Электродвигатели.

Двигатели постоянного и переменного тока.

Виды и назначение автоматических устройств.

Автоматические устройства в бытовых электроприборах.

Источники света, светодиоды.

Использование электромагнитных волн для передачи информации.

Устройства отображения информации, телевизор.

Практические работы

1. Подбор бытовых электроприборов по их мощности.

2. Выбор телевизора: с электронно-лучевой трубкой, с плазменной или жидкокристаллической панелью.


Раздел 5. Современное производство и профессиональное образование (3 ч)


Тема 1. СФЕРЫ ПРОИЗВОДСТВА И РАЗДЕЛЕНИЕ ТРУДА (6 ч)

Сферы и отрасли современного производства.

Основные структурные подразделения производственного предприятия.

Разделение труда.

Приоритетные направления развития техники и технологий в легкой и пищевой промышленности.

Влияние техники и технологии на виды и содержание труда.

Понятие о профессии, специальности и квалификации работника.

Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

Практические работы

1. Анализ структуры предприятия легкой промышленности.

2. Анализ профессионального деления работников предприятия.

3. Ознакомление с деятельностью производственногj предприятия или предприятия сервиса.

4. Экскурсия на предприятие швейной промышленности.


Раздел 6.Творческие проекты (3 ч)

1. Сервировка праздничного стола.

2. Изготовление сувенира в технике валяния.

3. Выполнение эскиза жилой комнаты.

Резервное время (1 ч)


ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ УЧАЩИХСЯ


В результате изучения технологии обучающийся, независи­мо от изучаемого направления, получает возможность ознакомиться:

Знать/понимать;

hello_html_m4d466bb7.pngо влиянии на качество пищевых продуктов отходов промышленного производства, ядохимикатов, пестицидов и т.п.;

hello_html_m4d466bb7.pngо применении системы автоматического проектирования при конструировании и моделировании одежды;

hello_html_m4d466bb7.pngобщие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях;

hello_html_m4d466bb7.pngсанитарные условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила оттаивания мороженного мяса, правила варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса, посуду и инвентарь для приготовления мясных продуктов;

hello_html_m4d466bb7.pngтребования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;

hello_html_m4d466bb7.pngобщие сведения о роли кисло-молочных продуктов в питании человека, об ассортименте кисло-молочных продуктов, технологию приготовления творога в домашних условиях, кулинарные блюда из творога и технология их приготовления;

hello_html_m4d466bb7.pngспособы приготовления пресного теста, раскатки теста, способы защипки краев пельменей и вареников, правила варки их, способы определения готовности;

hello_html_m4d466bb7.pngназначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, технология приготовления пюре и желе;

hello_html_m4d466bb7.pngосновные свойства искусственных волокон и тканей их них, характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;

hello_html_m4d466bb7.pngвиды легкого женского платья, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к нему, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа основы ночной сорочки, особенности моделирования плечевых изделий;

hello_html_m4d466bb7.pngназначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения швов: стачных (запошивочного, двойного, накладного с закрытыми срезами) и краевых (окантовочного с открытыми и закрытыми срезами, окантовочного тесьмой), технологическую последовательность обработки проймы и горловины подкройной и косой обтачной, притачивание кулиски;

hello_html_m4d466bb7.pngэкономную раскладку выкройки из ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;

hello_html_m4d466bb7.pngединство стиля костюма, прически, косметики и интерьера, правила пользования средствами косметики и снятия масок, выполнение макияжа.

Уметь:

hello_html_m4d466bb7.pngопределять качество мяса, оттаивать мясо, приготавливать полуфабрикаты из мяса, выбивать и формировать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мясных полуфабрикатов и мяса, определять их готовность и подавать к столу;

hello_html_m4d466bb7.pngприготавливать простоквашу, кефир, творог, блюда из творога;

hello_html_m4d466bb7.pngприготавливать пресное тесто и блюда их него, защипывать края пельменей и вареников;

hello_html_m4d466bb7.pngсоблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;

hello_html_m4d466bb7.pngзакреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;

hello_html_m4d466bb7.pngработать с журналами мод, читать и строить чертеж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны платья;

hello_html_m4d466bb7.pngвыполнять машинные швы: стачные (запошивочный, двойной, накладной с закрытыми срезами) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать пройму и горловину подкройной обтачной, притачивать кулиску;

hello_html_m4d466bb7.pngвыполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы рукавов и низы платья.

Учащиеся должны владеть компетенциями: ценностно-смысловой, коммуникативной, культурно-эстетической, личностно-саморазвивающей, рефлексивной.


hello_html_m4d466bb7.pngосуществлять поиск и рационально исполь­зовать необходимую информацию в области оформления помещения, кулинарии и об­работки тканей для проектирования и со­здания объектов труда;

hello_html_m4d466bb7.pngразрабатывать и оформлять интерьер жи­лого помещения, интерьер с комнатными растениями в интерьере;

hello_html_m4d466bb7.pngработать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями, проводить первичную и тепловую кули­нарную обработку рыбы, мяса, птицы, готовить первые блюда, сервировать стол к обеду;

hello_html_m4d466bb7.pngзаменять машинную иглу, устранять дефек­ты машинной строчки, использовать при­способления к швейной машине;

hello_html_m4d466bb7.pngвыполнять на универсальной швейной ма­шине следующие швы: обтачной и обтачной в кант;

hello_html_m4d466bb7.pngчитать и строить чертеж плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять моделирование, подготавливать выкройку к раскрою;

hello_html_m4d466bb7.pngподготавливать ткань к раскрою, пере­носить контурные и контрольные линии на ткань, выполнять раскрой изделия, об­работку горловины, застежки, обрабатывать боковые срезы обтачным швом, определять качество готового изделия;

hello_html_m4d466bb7.pngподготавливать материалы и инструменты для вязания крючком и спицами, читать условные обозначения, схемы узоров для вязания крючком и спицами, вязать изде­лие крючком и спицами.

hello_html_m4d466bb7.pngрационально организовывать рабочее место;

hello_html_m4d466bb7.pngнаходить необходимую информацию в различных источ­никах;

hello_html_m4d466bb7.pngприменять конструкторскую и технологическую докумен­тацию;

hello_html_m4d466bb7.pngсоставлять последовательность выполнения технологи­ческих операций для изготовления изделия, выполнения работ или получения продукта;

hello_html_m4d466bb7.pngвыбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инстру­менты и оборудование для выполнения работ;

hello_html_m4d466bb7.pngконструировать, моделировать, изготавливать изделия;

hello_html_m4d466bb7.pngвыполнять по заданным критериям технологические опе­рации с использованием ручных инструментов, приспособ­лений, машин, оборудования, электроприборов;

hello_html_m4d466bb7.pngсоблюдать безопасные приёмы труда и правила пользова­ния ручными инструментами, приспособлениями, машина­ми, электрооборудованием;

hello_html_m4d466bb7.pngосуществлять визуально, а также доступными измеритель­ными средствами и приборами контроль качества изготов­ляемого изделия или продукта;

hello_html_m4d466bb7.pngнаходить и устранять допущенные дефекты;

hello_html_m4d466bb7.pngпроводить разработку творческого проекта по изготов­лению изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

hello_html_m4d466bb7.pngпланировать работы с учётом имеющихся ресурсов и усло­вий;

hello_html_m4d466bb7.png распределять работу при коллективной деятельности;


Использовать приобретённые знания и умения в практи­ческой деятельности и повседневной жизни в целях:

hello_html_m4d466bb7.pngпонимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека; формирования эстетической среды бытия;

hello_html_m4d466bb7.pngразвития творческих способностей и достижения высо­ких результатов преобразующей творческой деятельности;

hello_html_m4d466bb7.pngполучения технико-технологических сведений из разно­образных источников информации;

hello_html_m4d466bb7.pngорганизации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

hello_html_m4d466bb7.pngсоздания и ремонта изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

hello_html_m4d466bb7.pngизготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;

hello_html_m4d466bb7.pngконтроля качества выполняемых работ с применением измерительных инструментов и приспособлений;

hello_html_m4d466bb7.pngвыполнения безопасных приёмов труда и правил электро­безопасности, санитарии, гигиены;

hello_html_m4d466bb7.pngоценки затрат, необходимых для создания объекта труда или оказания услуги;

hello_html_m4d466bb7.pngпостроения планов профессионального самоопределения и трудоустройства







КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ


урока

Наименование разделов и тем

Плановые сроки прохождения

Скорректированные сроки прохождения

Раздел 1. Кулинария (7 ч по 1 часу в неделю)

Тема 1. физиология питания (1 ч)

1

Общие понятия об обмене веществ. Виды питания. Практическая работа: Составление суточного меню.



Тема 2. блюда из птицы (2 ч)

2

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. . Практическая работа: Первичная обработка птицы.



3

Виды тепловой обработки, применяемые при

приготовлении блюд из домашней птицы.



Тема 3. блюда национальной кухни (1 ч)

4

Выбор блюд национальной кухни в соответствии с традициями нашего региона и желаниями учителя и учащихся. Практическая работа: приготовление блюд



Тема 4. сервировка стола (1 ч)

5

Сервировка стола к обеду. Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами. Практическая работа: Сервировка стола к обеду. Изготовление приглашений.



Тема 5. заготовка продуктов. упаковка пищевых продуктов 2 ч)

6

Способы консервирования фруктов и ягод.. Практическая работа: Приготовление сиропа.



7

Особенности упаковки пищевых продуктов. Штриховой код. Правила его чтения.. Практическая работа: Стерилизация и укупорка банок с компотом.



итого

7часов


Раздел 2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (16 ч)

Тема 1. конструирование и моделирование поясного изделия (4ч)

8

Чтение чертежа прямой юбки и брюк.. Практическая работа: Чтение чертежа прямой юбки и брюк..



9

Правила снятия мерок, необходимых для постро_

ения чертежа поясного изделия.. Практическая работа: Снятие мерок и запись результатов измерений.



10

Последовательность построения основы чертежа поясного изделия в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам.. Практическая работа: Построение основы чертежа юбки или брюк в масштабе

1 : 4 по своим меркам.



11

Способы моделирования поясных изделий. Практическая работа: Моделирование юбки или брюк выбранного фасона.



Тема 2. технология изготовления поясного изделия (7 ч)

12

Обработка деталей кроя. Практическая работа: Изготовление образцов поузловой обработки поясных швейных изделий.



13

Сборка швейного изделия Практическая работа: Стачивание деталей и выполнение отделочных работ.



14

Обработка верхнего края притачным поясом. Практическая работа: Обработка деталей кроя.



15

Проведение примерки, выявление и исправление дефектов посадки изделия на фигуре. Практическая работа: Скалывание и сметывание деталей кроя.



16

Выравнивание низа изделия. Практическая работа: Проведение примерки, выявление и исправление дефектов. Обработка низа потайными подшивочными стежками.



17

Окончательная отделка изделия.



18

Режимы влажно-тепловой обработки изделий из тканей с синтетическими волокнами. Практическая работа: влажно- тепловая обработка.



Тема 3. рукоделие (5ч)

19

Вязание на спицах. Материалы и инструменты для вязания.



20

Набор петель. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах. Практическая работа: Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах.



21

Технология выполнения простых петель различными способами. Практическая работа: Выполнение эскизов вязаных декоративных элементов для платьев.



22

Воздушная петля. Убавление и прибавление петель. Закрывание петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной сторонам. Практическая работа: Изготовление изделия в технике валяния.



23

Валяние. История валяния. Выполнение работ в технике валяния. Инструменты, оборудование и материалы для валяния.



итого

16 часов


Раздел 3. Технологии ведения дома (4 ч по 1 часу в неделю)

Тема 1. бюджет семьи. рациональное планирование расходов (2ч)

24

Бюджет семьи. Практическая работа: Расчет минимальной стоимости потребительской корзины.



25

Анализ потребительских качеств товаров и услуг. Права потребителя и их защита. Практическая работа: Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета.



Тема 2. ремонт помещений (2 ч)

26

Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Практическая работа: Выполнение эскиза жилой комнаты



27

Экологическая безопасность материалов и технологий выполнения ремонтно-отделочных работ. Практическая работа: Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам



итого

4 часа


Раздел 4. Электротехнические работы (1 ч по 1 часу в неделю)

Тема 1. электротехнические устройства 1 ч)

28

Бытовые электрические обогреватели. Электродвигатели. Виды и назначение автоматических устройств. . Практическая работа: Подбор бытовых электроприборов по их мощности.



итого

1 час


Раздел 5. Современное производство и профессиональное образование (3 ч по 1 часу в неделю)

Тема 1. сферы производства и разделение труда (3 ч)

29

Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Практическая работа: Анализ структуры предприятия легкой промышленности.



30

Понятие о профессии, специальности и квалификации работника. Практическая работа: Анализ профессионального деления работников предприятия.



31

Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Практическая работа: Ознакомление с деятельностью производственного

предприятия или предприятия сервиса.



итого

3 часа


Творческие проекты (3 ч по 1 часу в неделю)

32

Обсуждение темы проекта, регламента работы над проектом и др.технические вопросы. Проект «Изготовление сувенира в технике валяния».



33

Работа над проектом. Подготовка к защите проекта.



34

Презентация и защита проектов. Оформление выставки.



итого

3 часа


35

Резервное время (1ч)


Итого

1 час


ВСЕГО

35часов





Описание учебно-методического и материально-технического обеспечения образовательного процесса



п/п

Вид средства обучения

наименование средства обучения / учебного пособия

1

Печатные пособия

УМК: для учащихся:

учебник О.А Кожиной, Е.А. Кудаковой, С.Э..Маркуцкой.«Технология. Обслуживающий труд»: 8 класс: /учебник для учащихся общеобразовательных учреждений. М.: Дрофа, 2014./

Для учителя

Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 64с.

Арефьев И.П. Технология. Профориентация. Экономика России в опорных схемах и таблицах. – М.: Изд-во НЦ ЭНАС, 2005. – 96с.

Дидактические материалы к курсу «Твоя профессиональная карьера» / Под ред. С. Н. Чистяковой, А. Я. Журкиной. — М., 1998.

Карачевцева Л.Д., Власенко О.П. Технология 5 – 9 классы: дополнительные и занимательные материалы. – М.: Просвещение, 2008

Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Носорева Е.А. Структура содержания и примерное тематическое планирование учебного материала по технологии (обслуживающий труд) в 5-9 классах //Школа и производство. – 2001. 0- №6

Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты 5-9кл./Маркуцкая С.Э. – М.: Изд-во «Экзамен», 2006. – 128с.

Методика обучения технологии. 5-9 классы» А.К.Бешенков, Москва: Дрофа, 2004г.

Методика преподавания курса «Твоя профессиональная карьера» / Под ред. С. Н. Чистяковой и Т. И. Шалавиной. — М., 1999.

Метод проектов в технологическом образовании школьников. И.А.Сасова. Москва: «Вентага-Граф, 2003г.

Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса – 2008.

Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса – 2009.

Обучение технологии в средней школе: 5-11 кл. /Методическое пособие. – М.: ВЛАДОС, 2003.-208с.

Примерная программа основного общего образования по направлению “Технология. Обслуживающий труд”. Москва: Просвещение, 2010

Сасова И. А. Метод проектов в технологическом образовании, Москва, Вентана-Граф,2003

Сасова И. А. Сборник проектов, Москва, Вентана-Граф,2003

Сборник нормативных документов. Технология / Сост. Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев. – М.: Дрофа, 2004. – 120, [8] с.

Технология: конспекты уроков, элективные курсы: 5-9 класс/Составитель Л.П.Барылкина, С.Е.Соколова. – М.: 5 за знания, 2006. – 208с.

Технология. 5-11 классы (вариант для девочек): Развернутое тематическое планирование по программе В.Д.Симоненко./авт.-сост. Е.А.Киселёва и др. – Волгоград: Учитель, 2009. – 111с.

Технология. 5-11 класс: предметные недели в школе/Авт.-сост. Володина Е.Д., Суслина В.Ю. – Волгоград: Учитель, 2008. – 156с.

Учителю технологии о современных информационных технологиях/ Учебное пособие. – Киров: Изд-во ВПГУ, 1998. – 124с.

Чернякова В. Н. Творческий проект, тетрадь, М.: Просвещение,2006

Концепция федеральных государственных образовательных стандартов общего образования / Под ред. А.М. Кондакова, А.А. Кузнецова. М.: Просвещение, 2008.

Метод проектов в технологическом образовании / Под ред. В.А. Кальней. М.: Педагогическая академия, 2010.

Мищенко Е.А. Технология: метод проектов. М.: НЦСиМО, 2003.

Нагель О.И. О критериях оценки проектной деятельности учащихся // Школа и производство. 2007. № 6. С. 12—20.

Петерсон Л.Г., Кубышева М.А. Типология уроков деятельностной направленности. М.: АПКиППРО, УМЦ «Школа 2000...», 2008.

Полат Е. Метод проектов: типология и структура // Лицейское и гимназическое образование. 2002. № 39. С. 9-17.

Поливанова К.Н. Проектная деятельность школьников: пособие для учителя. М.: Просвещение, 2008.

Примерные программы по учебным предметам. Технология. 5—9 классы. М.: Просвещение, 2010.

Примерные программы по учебным предметам. Технология. 5—8классы. М.:Вентана-граф 2015г.

Селевко Г.К. Педагогические технологии на основе активизации, интенсификации и эффективного управления УВП. М.: НИИ школьных технологий, 2005.

Сергеев И. С. Как организовать проектную деятельность учащихся: практическое пособие для работников общеобразовательных учреждений. М.: АРКТИ, 2003.

Формирование универсальных учебных действий в основной школе: от действия к мысли. Система заданий: пособие для учителя / Под ред. А.Г. Асмолова. М.: Просвещение. 2013.

Фундаментальное ядро содержания общего образования / Под ред. В.В. Козлова, А.М. Кондакова. М.: Просвещение, 2009.

Шамова Т.И., Давыденко Т.М. Управление образовательным процессом в адаптивной школе. М.: Центр «Педагогический поиск», 2001.

Сайт «Единое окно доступа к образовательным ресурсам»: [Электронный документ]. Режим доступа: http://window.edu.ru

Сайт «Каталог единой коллекции цифровых образовательных ресурсов»: [Электронный документ]. Режим доступа: http://school-collection.edu.ru

Сайт «Каталог электронных образовательных ресурсов Федерального центра»: [Электронный документ]. Режим доступа: http://fcior.edu.ru

Сайт «Образовательные ресурсы сети Интернет»: [Электронный документ]. Режим доступа: http://katalog.iot.ru

Сайт «Сеть творческих учителей»: [Электронный документ]. Режим доступа: http://www.it-n.ru

Сайт «Федеральный государственный образовательный стандарт»: [Электронный документ]. Режим доступа: http://standart.edu.ru



Стенды и плакаты по т/б, таблицы:

Правила по технике безопасности при работе на кухне

Санитарно-гигиенические правила

Приемы работы ножом и приспособлениями

Сервировка стола

Правила пользования столовыми приборами

Техника безопасности при работе ручными инструментами

Швейная машина типа ПМЗ

Организация рабочего места и т/б при работе ручными инструментами

Раскрой швейных изделий (раскладка)

Машинные швы

Обработка швейных изделий

Карточки контроля знаний

Инструкционные (технологические) карты

Памятки:

Карточки – задания

Демонстрационные карточки:

2

Цифровые и электронные образовательные ресурсы

Компьютерные презентации по изучаемым темам ( на сайтах образовательных ресурсов)

Диски с программой «Технология» тематическое планирование,

Технология «Организация работы по предмету»

3

Учебно-практическое и учебно-лабораторное оборудование

Набор ручных инструментов и приспособлений

Виды швов, вышивок, орнаментов

Комплект оборудования и приспособлений для кухни.

4

Натуральные объекты

Аптечка первой мед. Помощи

Макеты, шаблоны:

Шаблоны для изготовления лоскутных изделий

Шаблон плечевого изделия для моделирования

5

Натуральный фонд

Парты ученические

Стулья ученические

Стол учительский

Стол демонстрационный

Машины швейные

Гладильные доски, утюг

Манекен учебный

Стенды с выставкой ученических работ

Аудиторная доска с магнитной поверхностью и набором для крепления плакатов и таблиц

Шкафы книжные

Компьютер

Принтер





Рассмотрено Согласовано

на заседании ШМО зам. директора по УВР

протокол №____ ________ /Л.В. Самуйлова/

от ___________ 2016 г.

Руководитель ШМО

___________/ Н.В.Бук/







Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 09.09.2016
Раздел Технология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров533
Номер материала ДБ-181940
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх