Рабочая программа по технологии в 5 классе

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Личностные результаты

1. Российская гражданская идентичность. Осознание этнической принадлежности, знание истории, языка, культуры своего народа, своего края, основ культурного наследия народов России и человечества (идентичность человека с российской многонациональной культурой, сопричастность истории народов и государств, находившихся на территории современной России); интериоризация гуманистических, демократических и традиционных ценностей многонационального российского общества. Осознанное, уважительное и доброжелательное отношение к истории, культуре, религии, традициям, языкам, ценностям народов России и народов мира.

2. Готовность и способность обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; готовность и способность осознанному выбору и построению дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе ориентировки в мире профессий и профессиональных предпочтений, с учетом устойчивых познавательных интересов.

3. Развитое моральное сознание и компетентность в решении моральных проблем на основе личностного выбора, формирование нравственных чувств и нравственного поведения, осознанного и ответственного отношения к собственным поступкам.  Сформированность ответственного отношения к учению; уважительного отношения к труду, наличие опыта участия в социально значимом труде. Осознание значения семьи в жизни человека и общества, принятие ценности семейной жизни, уважительное и заботливое отношение к членам своей семьи.

4. Сформированность целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, учитывающего социальное, культурное, языковое, духовное многообразие современного мира.

5. Осознанное, уважительное и доброжелательное отношение к другому человеку, его мнению, мировоззрению, культуре, языку, вере, гражданской позиции. Готовность и способность вести диалог с другими людьми и достигать в нем взаимопонимания

6. Освоенность социальных норм, правил поведения, ролей и форм социальной жизни в группах и сообществах. Участие в школьном самоуправлении и общественной жизни в пределах возрастных компетенций с учетом региональных, этнокультурных, социальных и экономических особенностей

7. Сформированность ценности здорового и безопасного образа жизни; интериоризация правил индивидуального и коллективного безопасного поведения в чрезвычайных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью людей, правил поведения на транспорте и на дорогах.

8. Развитость эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера

9. Сформированность основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления, наличие опыта экологически ориентированной рефлексивно-оценочной и практической деятельности в жизненных ситуациях (готовность к исследованию природы, к занятиям сельскохозяйственным трудом, к художественно-эстетическому отражению природы, к занятиям туризмом, в том числе экотуризмом, к осуществлению природоохранной деятельности).

Метапредметные результаты

При изучении учебных предметов обучающиеся усовершенствуют приобретенные на первом уровне навыки работы с информацией и пополнят их. Они смогут работать с текстами, преобразовывать и интерпретировать содержащуюся в них информацию, в том числе:

●     систематизировать, сопоставлять, анализировать, обобщать и интерпретировать информацию, содержащуюся в готовых информационных объектах;

●     выделять главную и избыточную информацию, выполнять смысловое свертывание выделенных фактов, мыслей; представлять информацию в сжатой словесной форме (в виде плана или тезисов) и в наглядно-символической форме (в виде таблиц, графических схем и диаграмм, карт понятий — концептуальных диаграмм, опорных конспектов);

●     заполнять и/или дополнять таблицы, схемы, диаграммы, тексты.

В ходе изучения всех учебных предметов обучающиеся приобретут опыт проектной деятельности, способствующей воспитанию самостоятельности, инициативности, ответственности, повышению мотивации и эффективности учебной деятельности. В процессе реализации исходного замысла на практическом уровне овладеют умением выбирать адекватные задаче средства, принимать решения, в том числе в ситуациях неопределенности. Они получат возможность развить способности к разработке нескольких вариантов решений, к поиску нестандартных решений, анализу результатов поиска и выбору наиболее приемлемого решения.

Перечень ключевых межпредметных понятий определяется в ходе разработки основной образовательной программы основного общего образования образовательной организации в зависимости от материально-технического оснащения, используемых методов работы и образовательных технологий.

В соответствии с ФГОС ООО выделяются три группы универсальных учебных действий: регулятивные, познавательные, коммуникативные.

Регулятивные УУД

1.         Умение самостоятельно определять цели обучения, ставить и формулировать новые задачи в учебе и познавательной деятельности, развивать мотивы и интересы своей познавательной деятельности.

2.         Умение самостоятельно планировать пути достижения целей, в том числе альтернативные, осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения учебных и познавательных задач.

3.         Умение соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои действия в соответствии с изменяющейся ситуацией.

4.         Умение оценивать правильность выполнения учебной задачи, собственные возможности ее решения.

5.         Владение основами самоконтроля, самооценки, принятия решений и осуществления осознанного выбора в учебной и познавательной деятельности.

Познавательные УУД

6.         Умение определять понятия, создавать обобщения, устанавливать аналогии, классифицировать, самостоятельно выбирать основания и критерии для классификации, устанавливать причинно-следственные связи, строить логическое рассуждение, умозаключение (индуктивное, дедуктивное, по аналогии) и делать выводы.

7.         Умение создавать, применять и преобразовывать знаки и символы, модели и схемы для решения учебных и познавательных задач. строить схему, алгоритм действия, исправлять или восстанавливать неизвестный ранее алгоритм на основе имеющегося знания об объекте, к которому применяется алгоритм;

8.         Смысловое чтение.

9.         Формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.

10.     Развитие мотивации к овладению культурой активного использования словарей, справочников, открытых источников информации и электронных поисковых систем.

Коммуникативные УУД

11.     Умение организовывать учебное сотрудничество с педагогом и совместную деятельность с педагогом и сверстниками; работать индивидуально и в группе: находить

12.     Умение осознанно использовать речевые средства в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей для планирования и регуляции своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической контекстной речью.

13.     Формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (далее — ИКТ).

Предметные результаты

Блок 1. Современные технологии и перспективы их развития

Выпускник научится:

●     называть и характеризовать актуальные и перспективные технологии материальной и нематериальной сферы;

●     производить мониторинг и оценку состояния и выявлять возможные перспективы развития технологий в произвольно выбранной отрасли на основе работы с информационными источниками различных видов.

Выпускник получит возможность научиться:

●     осуществлять анализ и давать аргументированный прогноз развития технологий в сферах, рассматриваемых в рамках предметной области;

●     осуществлять анализ и производить оценку вероятных рисков применения перспективных технологий и последствий развития существующих технологий.

Блок 2. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся

Выпускник научится:

●     выявлять и формулировать проблему, требующую технологического решения;

●     определять цели проектирования субъективно нового продукта или технологического решения;

●     готовить предложения технических или технологических решений с использованием методов и инструментов развития креативного мышления, в том числе с использованием инструментов, таких как дизайн-мышление, ТРИЗ и др.;

●     планировать этапы выполнения работ и ресурсы для достижения целей проектирования;

●     применять базовые принципы управления проектами;

●     следовать технологическому процессу, в том числе в процессе изготовления субъективно нового продукта;

●     оценивать условия применимости технологии, в том числе с позиций экологической защищенности;

●     прогнозировать по известной технологии итоговые характеристики продукта в зависимости от изменения параметров и/или ресурсов, проверять прогнозы опытно-экспериментальным путем, в том числе самостоятельно планируя такого рода эксперименты;

●     в зависимости от ситуации оптимизировать базовые технологии, проводить анализ возможности использования альтернативных ресурсов, соединять в единый технологический процесс несколько технологий без их видоизменения для получения сложносоставного материального или информационного продукта;

●     проводить оценку и испытание полученного продукта;

●     проводить анализ потребностей в тех или иных материальных или информационных продуктах;

●     описывать технологическое решение с помощью текста, схемы, рисунка, графического изображения и их сочетаний;

●     анализировать возможные технологические решения, определять их достоинства и недостатки в контексте заданной ситуации;

●     применять базовые принципы бережливого производства, включая принципы организации рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;

●     проводить и анализировать разработку и/или реализацию продуктовых проектов, предполагающих:

o  определение характеристик и разработку материального продукта, включая планирование, моделирование и разработку документации в информационной среде (конструкторе), в соответствии с задачей собственной деятельности или на основе самостоятельно проведенных исследований потребительских интересов,

o  изготовление материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) и сложных (требующих регулирования/настройки) рабочих инструментов/технологического оборудования,

o  модификацию материального продукта по технической документации и изменения параметров технологического процесса для получения заданных свойств материального продукта,

o  встраивание созданного информационного продукта в заданную оболочку,

o  изготовление информационного продукта по заданному алгоритму в заданной оболочке;

●     проводить и анализировать разработку и/или реализацию технологических проектов, предполагающих:

o  модификацию (комбинирование, изменение параметров и требований к ресурсам) заданного способа (технологии) получения требующегося материального продукта (после его применения в собственной практике),

o  разработку инструкций и иной технологической документации для исполнителей,

o  разработку способа или процесса получения материального и информационного продукта с заданными свойствами;

●     проводить анализ конструкции и конструирование механизмов, простейших роботов с помощью материального или виртуального конструктора;

●     выполнять чертежи и эскизы, а также работать в системах автоматизированного проектирования;

●     выполнять базовые операции редактора компьютерного трехмерного проектирования (на выбор образовательной организации).

Выпускник получит возможность научиться:

●     модифицировать имеющиеся продукты в соответствии с ситуацией/заказом/потребностью/задачей деятельности и в соответствии с их характеристиками разрабатывать технологию на основе базовой технологии;

●     технологизировать свой опыт, представлять на основе ретроспективного анализа и унификации деятельности описание в виде инструкции или иной технологической документации;

●     оценивать коммерческий потенциал продукта и/или технологии.

Блок 3. Построение образовательных траекторий и планов  в области профессионального самоопределения

Выпускник научится:

●     характеризовать группы профессий, относящихся к актуальному технологическому укладу;

●     характеризовать ситуацию на региональном рынке труда, называть тенденции ее развития;

●     разъяснять социальное значение групп профессий, востребованных на региональном рынке труда;

●     анализировать и обосновывать свои мотивы и причины принятия тех или иных решений, связанных с выбором и реализацией образовательной траектории;

●     анализировать свои возможности и предпочтения, связанные с освоением определенного уровня образовательных программ и реализацией тех или иных видов деятельности.

Выпускник получит возможность научиться:

●     предлагать альтернативные варианты образовательной траектории для профессионального развития;

●     характеризовать группы предприятий региона проживания;

●     получать опыт поиска, извлечения, структурирования и обработки информации о перспективах развития современных производств и тенденциях их развития в регионе проживания и в мире, а также информации об актуальном состоянии и перспективах развития регионального и мирового рынка труда.

5 класс

Подблок: Культура труда (знания в рамках предметной области и бытовые навыки):

●     соблюдает правила безопасности и охраны труда при работе с учебным и лабораторным оборудованием;

●     владеет безопасными приемами работы с ручными и электрифицированным бытовым инструментом;

●     использует ручной и электрифицированный бытовой инструмент в соответствии с задачей собственной деятельности (по назначению);

●     разъясняет содержание понятий «изображение», «эскиз», «материал», «инструмент», «механизм», «робот», «конструкция» и адекватно использует эти понятия;

●     организует и поддерживает порядок на рабочем месте;

●     применяет и рационально использует материал в соответствии с задачей собственной деятельности;

●     осуществляет сохранение информации о результатах деятельности в формах описания, схемы, эскиза, фотографии, графического изображения;

●     использует при выполнении учебных задач научно-популярную литературу, справочные материалы и ресурсы интернета;

●     осуществляет операции по поддержанию порядка и чистоты в жилом и рабочем помещении;

●     осуществляет корректное применение/хранение произвольно заданного продукта на основе информации производителя (инструкции, памятки, этикетки и др.).

Подблок: Предметные результаты:

●     выполняет измерение длин, расстояний, величин углов с помощью измерительных инструментов;

●     читает информацию, представленную в виде специализированных таблиц;

●     читает элементарные эскизы, схемы;

●     выполняет элементарные эскизы, схемы, в том числе с использованием программного обеспечения графических редакторов;

●     характеризует свойства конструкционных материалов природного происхождения (например, древесины и материалов на ее основе) или иных материалов (например, текстиля);

●     характеризует основные технологические операции, виды/способы/приемы обработки конструкционных материалов (например, древесины и материалов на ее основе) или иных материалов (например, текстиля);

●     характеризует оборудование, приспособления и инструменты для обработки конструкционных материалов (например, древесины и материалов на ее основе) или иных материалов (например, текстиля);

●     применяет безопасные приемы обработки конструкционных материалов (например, древесины и материалов на ее основе) с использованием ручного и электрифицированного инструмента, имеет опыт отделки изделий из данного материала или иных материалов (например, текстиля);

●     выполняет разметку плоского изделия на заготовке;

●     осуществляет сборку моделей, в том числе с помощью образовательного конструктора по инструкции;

●     конструирует модель по заданному прототипу;

●     строит простые механизмы;

●     имеет опыт проведения испытания, анализа продукта;

●     получил и проанализировал опыт модификации материального или информационного продукта;

●     классифицирует роботов по конструкции, сфере применения, степени самостоятельности (автономности), способам управления.

Подблок: Проектные компетенции (включая компетенции проектного управления):

●     получил и проанализировал опыт изготовления материального продукта на основе технологической документации или по готовому образцу с применением рабочих инструментов, не требующих регулирования.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Модуль «Компьютерная графика, черчение»

Блок 2. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся

Способы представления технической и технологической информации. Техническое задание. Технические условия. Эскизы и чертежи. Технологическая карта. Алгоритм. Инструкция.

Компьютерное моделирование, проведение виртуального эксперимента.

Разработка и реализация командного проекта, направленного на разрешение значимой для обучающихся задачи или проблемной ситуации.

Модуль «3D-моделирование, прототипирование и макетирование»

Блок 2. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся

Опыт проектирования, конструирования, моделирования.

Сборка моделей. Исследование характеристик конструкций. Проектирование и конструирование моделей по известному прототипу. Испытания, анализ, варианты модернизации. Модернизация продукта. Разработка конструкций в заданной ситуации: нахождение вариантов, отбор решений, проектирование и конструирование, испытания, анализ, способы модернизации, альтернативные решения.

Разработка и изготовление материального продукта. Апробация полученного материального продукта. Модернизация материального продукта.

Разработка проектного замысла по алгоритму: реализация этапов анализа ситуации, целеполагания, выбора системы и принципа действия/модификации продукта (поисковый и аналитический этапы проектной деятельности). Изготовление материального продукта с применением элементарных (не требующих регулирования) и/или сложных (требующих регулирования/настройки) рабочих инструментов/технологического оборудования (практический этап проектной деятельности).

Разработка и реализация командного проекта, направленного на разрешение значимой для обучающихся задачи или проблемной ситуации.

Модуль «Технологии обработки материалов, пищевых продуктов»

Кулинария

Блок 1. Современные технологии и перспективы их развития

Способы обработки продуктов питания и потребительские качества пищи. Технологии производства продуктов питания (технологии общественного питания).

Блок 2. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся

Изготовление продукта по заданному алгоритму. Изготовление продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов (продукт и технология его изготовления — на выбор образовательной организации).

Разработка и изготовление материального продукта. Апробация полученного материального продукта. Модернизация материального продукта.

Разработка проектного замысла по алгоритму: реализация этапов анализа ситуации, целеполагания, выбора системы и принципа действия/модификации продукта (поисковый и аналитический этапы проектной деятельности). Изготовление материального продукта с применением элементарных (не требующих регулирования) и/или сложных (требующих регулирования/настройки) рабочих инструментов/технологического оборудования (практический этап проектной деятельности).

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Блок 1. Современные технологии и перспективы их развития

Технологии в повседневной жизни (например, в сфере быта), которые могут включать в себя кройку и шитье (обработку текстильных материалов), влажно-тепловую обработку тканей, технологии содержания жилья, технологии чистоты (уборку), ресурсосберегающие технологии (воду, тепло, электричество) и др.

Блок 2. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся

Изготовление продукта по заданному алгоритму. Изготовление продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов (продукт и технология его изготовления — на выбор образовательной организации).

Разработка и изготовление материального продукта. Апробация полученного материального продукта. Модернизация материального продукта.

Разработка проектного замысла по алгоритму: реализация этапов анализа ситуации, целеполагания, выбора системы и принципа действия/модификации продукта (поисковый и аналитический этапы проектной деятельности). Изготовление материального продукта с применением элементарных (не требующих регулирования) и/или сложных (требующих регулирования/настройки) рабочих инструментов/технологического оборудования (практический этап проектной деятельности).

Модуль «Производство и технологии»

Блок 1. Современные технологии и перспективы их развития

Развитие технологий. Понятие «технологии». Материальные технологии, информационные технологии, социальные технологии.

История развития технологий. Источники развития технологий: эволюция потребностей, практический опыт, научное знание, технологизация научных идей. Развитие технологий и их влияние на среду обитания человека и уклад общественной жизни.      

           Промышленные технологии. Производственные технологии.

Современные информационные технологии, применимые к новому технологическому укладу.

Блок 3. Построение образовательных траекторий и планов для самоопределения обучающихся

Предприятия региона проживания обучающихся, работающие на основе современных производственных технологий. Обзор ведущих технологий, применяющихся на предприятиях региона, рабочие места и их функции.

Производство продуктов питания на предприятиях региона проживания обучающихся.

Ознакомление с различными профессиями, с предприятиями региона, работающими на основе современных производственных технологий

Ознакомление с профессиями, с предприятиями города, работающими в рекламе.

Модуль «Робототехника»

Блок 1. Современные технологии и перспективы их развития

Развитие технологических систем и последовательная передача функций управления и контроля от человека технологической системе. Робототехника. Системы автоматического управления. Программирование работы устройств.

Блок 2. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся

Простые механизмы как часть технологических систем. Робототехника и среда конструирования.

Модуль «Автоматизированные системы»

Блок 1. Современные технологии и перспективы их развития

Автоматизация производства. Производственные технологии автоматизированного производства.

Блок 2. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся

Методы проектирования, конструирования, моделирования. Методы принятия решения. Анализ альтернативных ресурсов.

Порядок действий по сборке конструкции/механизма. Понятие модели.

Автоматизированное производство на предприятиях региона.

Модуль «Животноводство»

Блок 1. Современные технологии и перспективы их развития

Животные организмы как объект технологии.  Потребности человека, которые удовлетворяют животные.  Классификация животных организмов  как объекта технологии.

Технологии преобразования  животных организмов в интересах человека и их основные элементы.

Блок 2. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся

Сбор информации и  описание примеров  разведения  животных  для удовлетворения  различных потребностей человека, классификация этих потребностей.   

Описание технологии  разведения домашних животных на примере  своей семьи, семей своих друзей, зоопарка.

Блок 3. Построение образовательных траекторий и планов для самоопределения обучающихся

Ознакомление с различными профессиями, с предприятиями региона, работающими в животноводческой отрасли.

Модуль «Растениеводство»

Блок 1. Современные технологии и перспективы их развития

Общая характеристика и классификация культурных растений. Условия внешней среды, необходимые для выращивания культурных растений. Технологии вегетативного размножения культурных растений. Методика (технология) проведения полевого опыта и фенологических наблюдений.

Основные виды дикорастущих растений, используемых человеком. Предназначение дикорастущих растений в жизни человека. Технологии заготовки сырья дикорастущих растений.

Блок 2. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся

Определение основных групп культурных растений.

Визуальная диагностика недостатка элементов питания культурных растений. Освоение способов и методов вегетативного размножения культурных растений (черенками, отводками, прививкой, культурой ткани)  на примере комнатных декоративных культур. Проведение фенологических наблюдений за комнатными растениями.

Определение основных видов дикорастущих растений, используемых человеком. Освоение технологий заготовки сырья дикорастущих растений на примере растений своего региона. Освоение способов переработки сырья дикорастущих растений (чаи, настои, отвары и др.).

Блок 3. Построение образовательных траекторий и планов для самоопределения обучающихся

Ознакомление с профессиями, с предприятиями города и региона, выращивающими растениеводческую продукцию, занимающимися озеленением города.         

ТЕМАТИЧЕСКОЕ  ПЛАНИРОВАНИЕ

№ п/п	Тема (глава)	Количество часов по плану
1	Модуль «Компьютерная графика, черчение»	3
2	Модуль «3D-моделирование, прототипирование и макетирование»	4
3	Модуль «Технологии обработки материалов, пищевых продуктов»	43
	Кулинария	12
	Создание изделий из текстильных и поделочных материалов	31
4	Модуль «Производство и технологии»	9
5	Модуль «Робототехника»	3
6	Модуль «Автоматизированные системы»	3
7	Модуль «Животноводство»	2
8	Модуль «Растениеводство»	3
	Итог:	70

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

УМК.  Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных

учреждений/ Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф, 2012

№ п/п	Тема урока	Количество часов	Дата проведения		Основные виды учебной деятельности обучающихся
			план.	факт.
Модуль «Компьютерная графика, черчение»		3
1	Вводное занятие. Вводный инструктаж. Знакомство с понятиями: изображение, эскиз, чертёж, материал, инструмент, конструкция	1	01.09		Выявить личные интересы и склонности к какому-либо виду деятельности. Выявить и формулировать проблему. Планировать этапы выполнения работ.
2	Творческие проекты. Этапы выполнения проекта.	1	01.09
3	Интерьер      и    планировка    кухни-столовой. Техники       проектирования, конструирования, моделирования.	1	08.09
Модуль «3D-моделирование, прототипирование и макетирование»		4
4	Проект «Планирование кухни-столовой»	1	08.09		Конструирование модели по заданному прототипу, проведение его испытания. Анализ полученной модели
5	Защита проекта «Планирование кухни-столовой»	1	15.09
6	Конструирование модели по заданному прототипу. Его испытание. Анализ продукта.	2	15.09
7			22.09
Модуль «Технологии обработки материалов, пищевых продуктов»		43
Кулинария		12
8	Современные промышленные технологии получения продуктов питания. Хранение продовольственных и непродовольственных продуктов. Способы обработки продуктов питания и потребительские качества пищи.	1	22.09		Овладеть навыками личной гигиены при приготовлении пищи. Организовать рабочее место. Определить набор безопасных для здоровья моющих средств для посуды и кабинета. Анализировать требования к соблюдению технологических процессов приготовления пищи. Освоить безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями.
9	Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Безопасные приемы работы.	1	29.09
10	Понятие о процессе пищеварения, общие сведения о питательных веществах и витаминах.	1	29.09		Изучают основы физиологии питания человека. Находят и предъявляют информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Находят рецепты блюд, отвечающие принципам рационального питания.
11	Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Изготовление продукта на основе технологической документации с применением элементарных рабочих инструментов.	1	06.10		Выполняют эскизы художественного оформления бутербродов. Готовят и оформляют бутерброды. Подсушивают хлеб для канапе в жарочном шкафу или тостере. Учатся оказывать первую помощь при ожогах и порезах
12	Технология приготовления горячих напитков. Практическая работа  «Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку». Оказание первой помощи при ожогах.	1	06.10
13	Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц.	1	13.10		Изучают способы определения свежести яиц. Выполняют художественное оформление яиц к народным праздникам.
14	Технология обработки овощей и фруктов. Виды овощей и способы их нарезки.	1	13.10		Определяют доброкачественность овощей по внешнему виду и при помощи индикаторов. Выполняют сортировку, мойку, очистку, промывание овощей.           Экономно расходуют продукты. Выполняют нарезку овощей соломкой, кубиками, кружочками, дольками, кольцами и др. Выполняют фигурную нарезку овощей для художественного оформления салатов. Отрабатывают точность и координацию движений при выполнении приемов нарезки. Читают технологическую документацию. Соблюдают последовательность приготовления блюд по инструкционной карте. Готовят салат из сырых овощей. Осваивают безопасные приемы тепловой обработки овощей. Готовят гарниры и блюда из вареных овощей. Выполняют эскизы оформления салатов для салатниц различной формы.
15	Практическая работа «Салаты из сырых и вареных овощей. Овощные гарниры»	1	20.10
16	Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.	1	20.10		Выясняют значение круп и бобовых, макаронных изделий в питании человека; их пищевую ценность; определяют злаковые растения и виды круп; учат технологию приготовления блюд из круп, бобовых.
17	Сервировка стола. Украшение стола салфетками. Правила поведения за столом.	1	27.10		Составляют меню на завтрак, сервируют стол к завтраку, защищают проект. Выполняют сервировку. Готовят завтрак для всех семьи (по бригадам). Рассчитывают калорийность приготовленных блюд. Овладевают навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады
18	Составление меню на завтрак. Оформление проекта. Разработка презентации.	1	27.10
19	Защита проекта «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»	1	10.11
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов		31
20	Технологический процесс, его параметры, сырье, ресурсы, результат. Условия реализации технологического процесса. Профессии, связанные со швейным производством.	1	10.11		Перечисляют виды ресурсов и способы получения ресурсов. Учатся экономить ресурсы.
21	Виды ресурсов. Способы получения ресурсов. Взаимозаменяемость ресурсов. Ограниченность ресурсов.	1	17.11
22	Технология выполнения простейших вышивальных швов.	1	17.11		Подготавливают рабочее место для выполнения ручных работ. выполняют технику безопасности при выполнении ручных швейных работ. Выполняют простейшие вышивальные швы.
23	Практическая работа  «Выполнение тамбурного шва»	1	24.11
24	Практическая работа  «Выполнение петельного шва»	1	24.11
25	Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна.	1	01.12		Изучают характеристики различных видов волокон и тканей по коллекциям. Исследуют свойства тканей из натуральных волокон. Учатся распознавать виды ткани. Определяют виды переплетения нитей в ткани. Исследуют свойства долевой и уточной нитей в ткани. Определяют лицевую и изнаночную стороны ткани. Определяют направление долевой нити в ткани. Проводят сравнительный анализ прочности окраски  различных тканей. Оформляют результаты исследований
26	Практическая            работа «Выполнение образца полотняного переплетения»	1	01.12
27	Практическая работа  «Определение направления долевой нити, лицевой и изнаночных сторон ткани»	1	08.12
28	Проект «Наряд для завтрака». Изготовление материального продукта с применением элементарных (не требующих регулирования) и сложных (требующих регулирования / настройки) рабочих инструментов / технологического оборудования (практический этап проектной деятельности)	1	08.12		Готовят  рабочее место для выполнения ручных работ. Изготавливают образца ручных работ: перенос линий выкройки с помощью копировальных стежков. Выполняют  ручные операции: сметывание, наметывание, заметывание, обметывание. Выполняют работу при соблюдении техники безопасности при выполнении ручных швейных работ и влажно-тепловых работах.
29	Технология выполнения ручных стежков, строчек и швов. Практическая работа  «Изготовление образцов ручных работ»	1	15.12
30	Понятие модели. Порядок действий по сборке конструкции/ механизма. Виды машин, применяемых в швейной  промышленности.	1	15.12		Изучают устройство современной бытовой швейной машины. Включают и выключают маховое колесо. Наматывают нить на шпульку. Заправляют верхнюю и нижнюю нити. Выполняют машинные строчки на ткани по намеченным линиям. Выполняют машинные строчки с различной длиной стежка, закрепляют строчку обратным ходом. Регулируют качество машинной строчки для различных видов тканей. Учатся анализировать причины возникновения дефектов машинной строчки и находить способы их устранения.
31	Устройство, регулировка и обслуживание бытовых швейных машин. Заправка верхней и нижней нитей.	1	22.12
32	Машинные швы.	1	22.12
33	Практическая работа  «Выполнение машинных швов»	1	12.01
34	Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме	1	12.01
35	Измерение параметров фигуры человека. Правила снятия мерок.	1	19.01		Анализируют особенности фигуры человека различных типов и направления моды Снимают мерки с фигуры человека и записывают результаты измерений. Строят чертеж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Рассчитывают по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Рассчитывают количество ткани на изделие. Моделируют выбранный фасон швейного изделия по чертежу его основы. Выполняют подготовку выкройки выбранного фасона швейного изделия к раскрою. Определяют способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполняют раскладку выкроек на различных тканях. Переводят контурные и контрольные линии выкройки на парные детали кроя.
36	Снятие мерок и запись результатов измерений.	1	19.01
37	Модернизация  материального продукта. Моделирование фартука выбранного фасона. Разработка проекта.	1	26.01
38	Черчение и графика. Изготовление выкроек. Эскизы и чертежи. Технологическая карта.	1	26.01
39	Практическая работа  «Построение и оформление чертежей швейных изделий»	1	02.02
40	Подготовка текстильных материалов к раскрою. Рациональный раскрой.	1	02.02
41	Технология обработки накладных карманов, пояса и бретелей.	1	09.02		Учатся  безопасным приемам труда. Выполняют образцы ручных и машинных стежков, строчек и швов. Отрабатывают точность движений, координацию и глазомер при выполнении швов. Обосновывать выбор вида соединительных, краевых и отделочных швов для данного изделия в зависимости от его конструкции, технологии изготовления, свойства ткани и наличия необходимого оборудования. Планируют время и последовательность выполнения отдельных операций и работы в целом. Читают технологическую документацию и выполняют образцы поузловой обработки швейных изделий. Подготавливают и проводят примерку, исправляют дефекты. Выбирают режим и выполняют влажно-тепловую обработку изделия. Осуществляют самоконтроль и оценку качества готового изделия.
42	Технология обработки нагрудника и нижней части фартука.	1	09.02
43	Сборка готового изделия. Оформление проекта.	1	16.02
44	Защита проекта «Наряд для завтрака».	1	16.02
45	Проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой».                   Разработка проектного   замысла   по   алгоритму  («бытовые   мелочи»): реализация этапов анализа ситуации, целеполагания, выбора системы и принципа действия.	1	02.03		Перечисляют виды декоративно-прикладного искусства народов России (региона). Выполняют эскизы стилизованных изображений. Учатся различать виды декоративно-прикладного искусства. Выполняют орнаментальную композицию для изделия из лоскутков. Разрабатывают узоры для лоскутного шитья, изготавливают шаблоны.
46	Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Экскурсия в краеведческий музей (школьный музей)	1	02.03
47	Основы композиции при создании предметов декоративно-прикладного искусства. Орнамент, символика в орнаменте. Цветовые сочетания в орнаменте.	1	09.03
48	Лоскутное шитьё.	1	09.03		Изготавливают изделия из лоскутков. Выполняют расчет затрат на изготовление проекта, составляют презентацию защиты проекта
49	Разработка и изготовление материального продукта. Апробация полученного материального продукта.	1	16.03
50	Защита проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой».	1	16.03
Модуль «Производство и технологии»		9
51	Развитие технологий. Понятие «технологии».	1	06.04		Приводить примеры влияния технологии на общество и общества на технологии. Приводить примеры производственных технологий и технологий в сфере быта. Изучать технологическую документацию изготовления материального продукта.
52	Материальные технологии, информационные технологии, социальные технологии.	1	06.04
53	История развития технологий. Источники развития технологий: эволюция потребностей, практический опыт, научное знание, технологизация научных идей.	1	13.04
54	Развитие технологий и их влияние на среду обитания человека и уклад общественной жизни.	1	13.04
55	Промышленные технологии.  Производственные технологии.	1	20.04		Отбирают и анализируют различные виды информации. Оценивают и сравнивают скорость и качество восприятия информации различными органами чувств.
56	Современные информационные технологии, применимые к новому технологическому укладу.	1	20.04		Знакомятся с современными информационными технологиями, применимые к новому технологическому укладу.
57	Реклама. Принципы организации рекламы. Способы воздействия рекламы на потребителя и его потребности. Изготовление информационного продукта по заданному алгоритму.	1	27.04		Знакомятся с понятием реклама, с принципами организации рекламы, с способами воздействия рекламы на потребителя и его потребности.
58	Технологии в сфере быта. Бытовая техника и ее развитие. Культура потребления: выбор продукта / услуги.	1	27.04		Знакомятся с технологиями в сфере быта. Изучают бытовую технику и ее развитие. Учатся безопасно использовать их при работе.  Учатся выбирать  безопасные продукты питания.
59	Предприятия региона проживания обучающихся, работающие на основе современных производственных технологий. Производство продуктов питания на предприятиях региона проживания обучающихся. Профессии, связанные с пищевой промышленностью (кондитер, повар, технолог)	1	04.05		Знакомятся с предприятиями региона проживания, работающие на основе современных производственных технологий. Знакомятся с профессиями пищевой промышленности.
Модуль «Робототехника»		3
60	Классификация роботов по конструкции	1	04.05		Классифицируют роботов по конструкции, сфере применения, по степени самостоятельности, способам управления.
61	Классификация роботов по сфере применения	1	11.05
62	Классификация роботов по степени самостоятельности (автономности) и способам управления	1
Модуль «Автоматизированные системы»		3
63	Автоматические и автоматизированные системы	1	11.05		Изучать конструкции рабочих органов техники, швейной машины. Объяснять понятия «конструирование», «моделирование». Изготавливать  модели простейших механизмов.
64	Изготовление моделей рабочих органов техники.	2
65
Модуль «Животноводство»		2
66	Животные как объект технологий. Виды и характеристики животных в хозяйственной деятельности людей.	1	18.05		Распознавать основные типы животных и оценивать их роль в сельскохозяйственном производстве. Приводить примеры технологий производства основных видов животноводческой продукции: молока, мяса, яиц, шерсти, пушнины.
67	Итоговое тестирование	1
Модуль «Растениеводство»		3
68	Характеристика и классификация культурных растений	1	25.05		Определять основные группы культурных растений. Подбирать информацию о видах и технологии ухода за комнатными растениями. Рассчитывать нормы высева семян. Соблюдать технологию посадки комнатных растений вегетативным способом. Определять основные виды дикорастущих растений на примере растений региона Поволжье. Излагать информацию в виде рефератов или презентаций.
69	Общая технология выращивания культурных растений	1	25.05
70	Определение видов дикорастущих растений. Технология использования дикорастущих растений	1

Лист изменений в календарно-тематическом планировании

№ записи	Дата	Изменения, внесенные в КТП	Причина	Согласование с зам. директора по УВР

Краткое описание документа:

Рабочая программа составлена в соответствии со стандартом нового поколения ФГОС ООО и примерной программой 2020 года. Учебник под редакцией Н.В. Синица, В.Д.Симоненко. Содержание учебника отражает лишь небольшую часть учебного материала требуемого по примерной программе 2020 года. Весь остальной материал приходится искать в интернете. Содержание моей программы все же больше ориентировано на девочек. Поэтому больше часов выделено на кулинарию, шитьё и рукоделие.