Рабочая программа по внеурочной деятельности "Разговор о правильном питании

 МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ШКОЛА № 2

(МБОУ школа № 2)

Рассмотрено                                                                 Согласована                                  Утверждено

На заседании ШМО                          заместитель директора по ВР                       Директор школы:

Учителей __________                           _______/___________/                              _______/___________/

Протокол № _____

От «____» _________ 20___ г.

Руководитель _________

/_________________/                            «____»________ 20____ г.                 «____»________ 20____ г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

внеурочной деятельности

«Разговор о правильно питании»

                                                                          Руководитель: учитель начальных классов  Павлова Е. А.

2019

Пояснительная записка

Программа ≪Разговор о правильном питании≫ является частью Глобальной инициативы компании Нестле — «Здоровые дети≫.

Основная цель инициативы — помочь родителям вырастить своих детей здоровыми и счастливыми. К 2023 г. инициатива должна охватить 50 млн. детей в разных странах.

Программа ≪Разговор о правильном питании≫ — эффективный инструмент, который позволяет формировать у детей полезные привычки и побуждать их заботиться о своем здоровье.

Программа разработана в Институте возрастной физиологии Российской академии образования. Внедряется с 1999 г. в сотрудничестве с региональными департаментами и министерствами образования. В настоящее время в программе принимает участие 60 регионов / 1 430 000 школьников ежегодно.

Рабочая программа внеурочной деятельности «Разговор о правильном питании» разработана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом основного общего образования (ФГОС ООО), основной образовательной программой основного общего образования (ООП ООО), является частью Глобальной инициативы компании Нестле — «Здоровые дети».

Направление программы: общекультурное.

   Планируемые результаты освоения учебного курса

– здоровый образ жизни;
– питательные вещества, необходимые организму;
– режим и рацион питания;
– правила гигиены питания;
– правила ответственного покупателя;
– правила безопасного обращения с кухонной техникой, сервировка стола и правила этикета;
– традиции и обычаи питания в разных станах;
– история и культура питания.

Личностные результаты:

- умение определять и высказывать под руководством педагога самые простые общие для всех людей правила поведения при сотрудничестве (этические нормы);

- умение использовать знания в повседневной жизни;

- в предложенных педагогом ситуациях общения и сотрудничества, делать выбор (при поддержке других участников группы и педагога), как поступить;

- умение проявлять инициативу и самостоятельность на занятиях;

- познавательный интерес к основам культуры питания.

Метапредметные результаты:

– умения самостоятельно определять цели своего обучения, ставить и формулировать для себя новые задачи в учебе и познавательной деятельности, развивать мотивы и интересы своей познавательной деятельности; 

- овладение составляющими исследовательской и проектной деятельности, включая умения  видеть проблему, ставить вопросы, выдвигать гипотезы, давать  определения понятиям, классифицировать, наблюдать, проводить эксперименты, делать выводы и заключения, структурировать материал, объяснять, доказывать, защищать свои идеи;

– умение работать с разными источниками информации о здоровом и правильном питании: анализировать и оценивать информацию;

- умение самостоятельно планировать пути достижения целей, в том числе альтернативные. Осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения учебных  и  познавательных задач;

- умение соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы действий в рамках предложенных  условий и требований, корректировать свои действия в соответствии с изменяющейся ситуацией;  

- владение основами самоконтроля, самооценки, принятия решений и осуществления осознанного выбора в познавательной деятельности;

- способность выбирать целевые и смысловые установки в своих действиях и поступках по отношению к собственному здоровью; 

- умение создавать, применять и преобразовывать знаки и символы, модели и схемы для решения познавательных задач;

- умение осознанно использовать речевые средства для дискуссии и аргументации своей позиции: сравнивать разные точки зрения, аргументировать и отстаивать свою точку зрения;

– умение организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками, работать индивидуально ив группе: находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласований и учета интересов;

– формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникативных технологий (ИКТ-компетенций).

Предметные результаты:

Обучающиеся научатся:

–  узнают о здоровом образе жизни;
–  узнают питательные вещества, необходимые организму;
–  режиму и рациону питания;
– правилам гигиены питания;
– правилам ответственного покупателя;
– правилам безопасного обращения с кухонной техникой, сервировкой стола и правила этикета;
– узнают традиции и обычаи питания в разных станах;
– узнают историю и культуру питания.

Обучающиеся получат возможность научиться:

– заботе  о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей;
– заботиться о здоровье и укреплять собственное здоровье;
– проведению несложных экспериментов, проведению анкетирования,   
–  полезным привычкам и навыкам в области правильного питания.

Содержание внеурочной деятельности (на 3 года).

Программа реализуется из расчета 1 час в неделю для обучающихся 2-4 классов. Продолжительность изучения программы — 3 года:

• «Разговор о здоровье и правильном питании» — для детей 2 класса;

• «Две недели в лагере здоровья» — для детей 3 класса;

• «Формула правильного питания» — для детей 4класса.

          Преподавание программы «Разговор о правильном питании» проводится во второй половине дня. Важность этого курса для младших школьников подчеркивается тем, что он осуществляется в рамках программы формирования культуры здорового и безопасного образа жизни, рекомендованного для внеурочной деятельности новым стандартом. Программа «Разговор о правильном питании» изучается со 2 по 4 класс по одному часу в неделю: 2 класс – 34 часа, 3 класс – 34 часа, 4 класс – 34 часа. Общий объём учебного времени составляет 102 часа (теоретических – 45 ч., практических – 57 ч.) В каждом классе выделяется время для совместной работы учеников с родителями (проекты, соревнования, конкурсы).

Тематический план (на 3 года).

№	Тема	2 класс	3 класс	4 класс
1	Разнообразие питания	9	7	6
2	Гигиена питания	5	4	5
3	Режим питания	5	5	5
4	Культура питания	4	6	7
5	Этикет	4	4	2
6	Традиции	3	4	4
7	Организационные занятия	4	4	5
		34	34	34

Календарно-тематическое планирование

 2 класс

№ п/п	Кол-во часов	Дата по плану	Дата по факту	Тема занятия	Деятельность
1	1	9.09		Вводное занятие	Беседы по плакатам, Знакомство с рабочей тетрадью
2	1	16.09		Если хочешь быть здоров	Знакомство с главными героями курса
3	3	23.09 30.09		Самые полезные продукты	Игра «Мы идём в магазин» Игра «Разноцветные столы»
4	2	7.10 14.10		Удивительные превращения пирожка	Составление режима питания Игра – обсуждение Соревнование Проблемная ситуация Игра
5	2	21.10		Кто жить умеет по часам	Анализ режима дня Игра «Пословицы запутались»
6	2	11.11 18.11		Вместе весело гулять	Игры на свежем воздухе Обсуждение
7	2	25.11 2.12		Из чего варят кашу и как сделать кашу вкусной	Викторина Игра «Поварята» Обсуждение Обмен опытом
8	2	9.12 16.12		Плох обед, если хлеба нет	Песня «Зернышко» Игра «Секрет обеда» Венок пословиц Советы хозяюшки
9	2	23.12 13.01		Время есть булочки (полдник)	Молочные и кисломолочные продукты Викторина
10	2	20.01 27.01		Пора ужинать	Обсуждение блюд Составление меню Игры
11	1	3.02		Весёлые старты
12	3	10.02 17.02		На вкус и цвет товарищей нет	Практическая работа Викторина
13	2	2.03		Как утолить жажду	Игры-демонстрации Праздник чая Игра «музей воды»
14	3	16.03 6.04		Что помогает быть сильным и ловким	Меню спортсмена
15	4	13.04 20.04 27.04		Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты	Капустник Игра «Витаминная радуга» Частушки Сказка
16	1	18.05		Праздник здоровья	Конкурсы
17	1	25.05		Подведение итогов курса	Викторина