Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Рабочие программы / Рабочая программа по внеурочной деятельности "О правильном питании", 4 класс
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Рабочая программа по внеурочной деятельности "О правильном питании", 4 класс

библиотека
материалов

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА


Программа по внеурочной деятельности в начальной школе по спортивно- оздоровительному направлению «О правильном питании » разработана на основе:

1.Закон № 273-ФЗ от 29.12.12 г.« Об образовании РФ»;

2.Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы Сан-Пин 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», зарегистрированные в Минюсте России 03 марта 2011 года, регистрационный номер 193;

3.Методические рекомендации по формированию учебных планов образовательных учреждений Воронежской области - региональных инновационных площадок по направлению « Введение федеральных государственных образовательных стандартов основного общего образования»;

4.Распоряжение Правительства Российской Федерации от 07 сентября 2010 г. №1570-р « Об утверждении плана действий по модернизации общего образования на 2011-2015 года»;

5.Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 декабря 2010 г. № 1897 (зарегистрирован Минюстом России 1 февраля 2011 г., регистрационный № 19644) «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования»;


6.Приказом департамента образования, науки и молодежной политики Воронежской области «Об утверждении плана действий по модернизации общего образования на 2011-2015 годы в Воронежской области» (от 14 декабря 2010 г. № 974) в образовательных учреждениях Воронежской области (региональных инновационных площадках по направлению «Введение ФГОС ООО») началось поэтапное введение федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования (далее ФГОС ООО).


А также авторской программы М.М. Безруких, Т.А. Филипповой, А.Г.Макеевой


  Цель : формирование основ культуры питания как составляющей здорового образа жизни

 Задачи :

-расширение знаний о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья;

- формирование навыков правильного питания;

- формирование представлений о правилах этикета, связанных с питанием;

-пробуждение интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем.


Описание места курса  в учебном плане

 Занятия проводятся 1 раз в неделю , 35 часов в год

 

  Планируемые результаты


Личностные результаты:

-готовность совместно с учителем искать способы преодоления трудностей;

- понимание значимости правильного питания и здорового образа жизни;

-представление о разнообразии полезных свойств в полезных продуктах

 

Метапредметные результаты

Регулятивные УУД:

-определять и формулировать цель деятельности  с помощью учителя;

-учиться высказывать своё предположение (версию) на основе работы с материалом;

-учиться работать по предложенному учителем плану

Познавательные УУД:

-находить ответы на вопросы в тексте, иллюстрациях;

-делать выводы в результате совместной работы класса и учителя;

-преобразовывать информацию из одной формы в другую

Коммуникативные УУД:

-оформлять свои мысли в устной и письменной форме (на уровне предложения или небольшого текста);

-слушать и понимать речь других; пользоваться приёмами слушания: фиксировать тему (заголовок), ключевые слова;

-договариваться с одноклассниками совместно с учителем о правилах поведения и общения оценки и самооценки и следовать им;




































Тематическое планирование курса

«О правильном питании»


п/п


Название

раздела программы



Тема



Задачи


Основные понятия


Дата

1111.

Самые полезные

продукты

( 1 час)

1. Давай познакомимся

2. Игры «Аукцион»,

«Поле чудес»


обобщить имеющиеся у школьников представления о правилах питания ;

развивать представление о роли правильного питания для здоровья человека

Здоровье, питание


2

3

Из чего состоит

наша пища

(2 часа)

1. Основные группы питательных веществ

2. Информационные источники о питании


формировать представления об основных питательных веществах и их роли для организма человека, продуктах и блюдах — источниках питательных веществ;

формировать представления о важности разнообразного питания для здоровья человека

Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, рацион



4

5

Что нужно есть в

разное время года (2 часа)

1. Особенности питания зимнего периода

2. Особенности питания летнего периода


формировать представление о сезонности питания — рационе питания в жаркое и холодное время года;

расширять представление о значимости разнообразного питания ;

расширять представление о традиционных кухнях народов нашей страны

Питание, блюда, погода, кулинарные традиции


6

7

Как правильно

питаться, если

занимаешься спортом (3 часа)

1. Зависимость рациона питания от физической активности

2. Составление дневника

«Мой день»

3. Конкурс «Мама, папа, я – спортивная семья»



развивать представление о зависимости рациона питания от физической активности человека;

развивать представление о важности занятий спортом для здоровья

Здоровье, питание, спорт, рацион


8

9

Где и как готовят пищу?

(2 часа)

1. Предметы кухонного оборудования

2. Основные принципы работы на кухне

формировать представление об основных правилах гигиены и техники безопасности, которые необходимо соблюдать на кухне во время приготовления пищи;

развивать интерес и желание участвовать в приготовлении пищи, помогать родителям на кухне

Кухня, техника безопасности, кулинария, бытовая техника


10

11

12

Как правильно

накрыть стол

(3 часа)

1. Основные правила сервировки стола

2-3. Проектные задания


развивать представление о правилах сервировки стола; развивать желание и готовность помогать родителям по дому

(накрывать стол)


Сервировка, столовые приборы, столовая и кухонная посуда



13

14

15

Молоко и молочные

продукты

(3 часа)

1. Расширение понятия о молоке и молочных продуктах

2. Молочные блюда разных регионов

3. Викторина


развивать представление о молоке и молочных продуктах как обязательном компоненте ежедневного рациона ;

расширять представление об ассортименте молочных продуктов, их пользе

Молоко, молочные продукты, кисломолочные продукты


16

17

18

Что делают из зерна (3 часа)

1.Многообразие ассортимента блюд из зерна

2-3. Проектные задания

развивать представление о продуктах и блюдах, приготавливаемых из зерна, как обязательном компоненте ежедневного рациона;

развивать представление о пользе и значении продуктов и блюд, приготавливаемых из зерна;

расширять представление об ассортименте зерновых продуктов и блюд

Зерно, злаки, зерновые продукты и блюда, хлебобулочные изделия


19

20

21

Какую пищу

можно найти в лесу (3 часа)

1. Флора нашего края, её богатства и разнообразие

2. Правила безопасности поведения в лесу

3. Игра на неведомых дорожках


формировать представление о дикорастущих съедобных растениях, их полезности ;

расширять представление об ассортименте блюд, которые могут быть приготовлены из дикорастущих съедобных растений;

расширять представление о разнообразии и богатстве растительных пищевых ресурсов своего края или области

Дикорастущие растения, съедобные растения, растительные ресурсы


22

23

Блюда из рыбы

(2 часа)

1.Ассортимент рыбных блюд

2. Конкурс «В подводном царстве»



развивать представление о пользе и значении рыбных блюд ;

расширять представление об ассортименте блюд из рыбы;

формировать представление о природных ресурсах своего края


Рыба, рыбные блюда


24

25

Дары моря

(2 часа)

1. Многообразие микроэлементов в морепродуктах

2. Игра «Море чудес»

формировать представление о морских съедобных растениях и животных, о многообразии блюд, которые могут быть из них приготовлены;

формировать представление о пользе морепродуктов, важности включения их в рацион

Морепродукты


26

27

28

Кулинарное

путешествие по

России (3 часа)

1. Кулинарные традиции донского края

2-3. Проектная

деятельность



формировать представление о кулинарных традициях и обычаях как составной части культуры народа;

расширять представление о кулинарных традициях и обычаях края или области, в которой проживает ученик, а также о традициях и обычаях, сложившихся в других регионах нашей страны

Кулинария, кулинарные традиции и обычаи



29

30

Что можно приготовить,

если выбор продуктов

ограничен

(2 часа)

1.Основные требования к рациону питания

2. Конкурс «На необитаемом острове»



расширять представление о блюдах, которые могут быть приготовлены из традиционных «обычных» продуктов;

развивать интерес к приготовлению пищи

Кулинария, питание, здоровье, блюда


31

32

33

34

Как правильно вести себя за столом (4 часа)

1. Основные правила поведения за столом

3. Этикет карточных игр


развивать представление

об этикете как норме культуры, важности соблюдения правил поведения за столом;

формировать представление о праздничной сервировке стола

Этикет, правила поведения за столом, сервировка





Литература

    1. Верзилин Н. По следам Робинзона

    2. Верзилин Н. Путешествие с домашними растениями

    3. Кондова С. Что готовить, когда мама дома нет

    4. Калерин И. Поваренок

    5. Сушкин И. Кулинарное путешествие




























Автор
Дата добавления 18.05.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Рабочие программы
Просмотров65
Номер материала ДБ-089133
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх