Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Рабочие программы / РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Другое

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования

библиотека
материалов


hello_html_43cf6f6d.gifhello_html_74581cbe.gifhello_html_7b0e7778.gifМИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ


Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Крымский технический колледж»

Краснодарского края
















РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования


















2012

Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования рассмотрена на заседании цикловой комиссии механических дисциплин и рекомендована к утверждению.

Протокол № __1__ «_30__» «_08__» 2012 г.

Председатель цикловой комиссии

_____________ Н.С.Андрижиевская

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора по учебной работе ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК

«____» «_______» 2012 г.

_____________ Л.А.Пархоменко



Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования разработана на основе ФГОС СПО по специальности 151031 Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям), утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 661 от 24 ноября 2009 года и зарегистрированного в Минюсте РФ 14 декабря 2009 г. № 15596, и разъяснений по формированию примерных программ профессиональных модулей начального профессионального и среднего профессионального образования на основе Федеральных государственных образовательных стандартов начального профессионального и среднего профессионального образования», утвержденных Департаментом государственной политики и образования Министерства образования и науки Российской Федерации 27.08.2009.

При подготовке рабочей программы использованы методические рекомендации по разработке рабочих программ учебных дисциплин, подготовленные в ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК и утверждённые 02.02.2012 г.





Организация-разработчик: ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК






Разработчик: Выдошенко Виктор Викторович, преподаватель профессиональных дисциплин ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК





Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования одобрена и рекомендована к утверждению педагогическим советом колледжа.


Основание: Протокол заседания педагогического совета ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК № ___ от «____» «__________» 2012 г.






СОДЕРЖАНИЕ


1 ПАСПОРТ Рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


4

2 результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


6

3 СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля


7

4 условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


28

5 Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)



30



1 паспорт рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования


1.1 Область применения рабочей программы

Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования является частью основной профессиональной образовательной программы базовой подготовки в соответствии с ФГОС СПО по специальности 151031 Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям), входящей в состав укрупнённой группы специальностей 150000 Металлургия, в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): техник-механик по ремонту и обслуживанию промышленного оборудования и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК 2.1 Выбирать эксплуатационно-смазочные материалы при обслуживании оборудования

ПК 2.2 Выбирать методы регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов

ПК 2.3 Участвовать в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования

ПК 2.4 Составлять документацию для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования

Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников в области монтажа, ремонта и технической эксплуатации промышленного оборудования при наличии среднего (полного) общего образования.


1.2 Цели и задачи профессионального модуля – требования к результатам освоения профессионального модуля:

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

- выбора эксплуатационно-смазочных материалов при обслуживании оборудования;

- методов регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов;

- участия в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования;

- составления документации для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования


уметь:

- учитывать предельные нагрузки при эксплуатации промышленного оборудования;

- пользоваться оснасткой и инструментом для регулировки и оснастки технологического оборудования;

- выявлять и устранять недостатки эксплуатируемого оборудования;

- выбирать эксплуатационно-смазочные материалы;

- пользоваться оснасткой и инструментом для смазки;

- выполнять регулировку смазочных механизмов;

- контролировать процесс эксплуатации оборудования;

- выбирать и пользоваться контрольно-измерительными инструментами;

- вводить оборудование в эксплуатацию после технического обслуживания и ремонта;

- осуществлять наладку, регулировку и опытную проверку оборудования в лабораторных условиях и на объектах;

- вести учет работы оборудования, причин и продолжительности простоев промышленного оборудования;

- составлять заявки для приобретения материалов для приобретения материалов, необходимых для эксплуатации оборудования;

- проводить контроль за правильностью эксплуатации машин и механизмов, проведение профилактических осмотров по использованию в работе современных технических средств;

- анализировать техническую документацию


знать:

- правила безопасной эксплуатации оборудования;

- технологические возможности оборудования;

- допустимые режимы работы механизмов промышленного оборудования;

- основы теории надежности и износа машин и аппаратов;

- классификацию дефектов при эксплуатации оборудования и методы их устранения;

- методы регулировки и наладки технологического оборудования;

- классификацию эксплуатационно-смазочных материалов;

- виды и способы смазки промышленного оборудования;

- оснастку и инструмент при смазке оборудования;

- виды контрольно-измерительных инструментов и приборов

- современные методы технической диагностики оборудования;

- порядок разработки программ, инструкций и другой технической документации по эксплуатации промышленного оборудования;

- основные неполадки при работе промышленного оборудования и способы их устранения;

- терминологию, применяемую в специальной и справочной литературе, рабочих программах и инструкциях;

- действующие стандарты и технические условия на разрабатываемую техническую документацию;

- основные обязанности работников отдела главного механика по безопасной эксплуатации оборудования


1.3.Количество часов на освоение рабочей программы профессионального модуля:

всего 681 часов, в том числе:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 501 час, включая:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 334 часа;

самостоятельной работы обучающегося 167 часов;

производственной практики (по профилю специальности) 180 часов.


III курс, 6 семестр – 96 часов +72 часа производственная практика (по профилю специальности);

IV курс, 7 семестр - 154 часа + 72 часа производственная практика (по профилю специальности);

IV курс, 8 семестр- 84 часа + 36 часов производственная практика (по профилю специальности);

из них вариативная часть:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 69 часов;

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 46 часов;

из них 24 часа курсовая работа (проект)

самостоятельная работа обучающегося 23 часа.

2 результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


Результатом освоения профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:



Код

Наименование результата обучения

ПК 2.1

Выбирать эксплуатационно-смазочные материалы при обслуживании оборудования

ПК 2.2

Выбирать методы регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов

ПК 2.3

Участвовать в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования

ПК 2.4

Составлять документацию для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования

ОК 1

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК 2

Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

ОК 3

Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях

ОК 4

Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

ОК 5

Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности

ОК 6

Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами ,руководством, потребителями

ОК 7

Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения задания

ОК 8

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

ОК 9

Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности

ОК 10

Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний






3 СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования

3.1 Тематический план профессионального модуля


Код

профессиональных компетенций

Наименования разделов профессионального

модуля*

Всего часов


Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)

Практика

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося

Самостоятельная работа обучающегося

Учебная,

часов

Производственная

(по профилю специальности),

часов


Всего,

часов

в т.ч. лабораторные работы и практические занятия,

часов

в т.ч., курсовая работа (проект),

часов

Всего,

часов

в т.ч., курсовая работа (проект),

часов



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ПК 2,1-ПК 2.4

Раздел 1 МДК. 02.01 Эксплуатация промышленного оборудования

54

34

16

-

20

-

-

-

Раздел 2 МДК.02.01 Организация эксплуатации промышленного оборудования

447

300

124

30


147


-

180

ПП 02 Производственная практика (по профилю специальности)

180

-

-

-

-

-

-

180


Итого

681

334

140

30

167

-

-

180












3.2 Содержание обучения по профессиональному модулю ПМ.02


Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа

Объем часов

Уровень освоения

МДК 02.01 Эксплуатация промышленного оборудования


501





Раздел 1

Эксплуатация промышленного оборудования



54




Тема 1.1 Способы повышения долговечности оборудования








Содержание учебного материала

22


1


Основные определения надежности промышленного оборудования. Долговечность, сохраняемость, ремонтопригодность, безотказность, наработка. Причины изменения технического состояния оборудования

6


2


2

Виды и причины износа оборудования. Способы повышения износостойкости оборудования. Факторы, влияющие на интенсивность изменения технического состояния промышленного оборудования: производственные, условия эксплуатации, агрессивность окружающей среды и др.


3

3

Способы консервации и расконсервации оборудования. Антикоррозийные консерванты. Последовательность работ по переконсервации оборудования. Способы удаления консервационных смазок. Хранение промышленного оборудования.


3

Практические занятия №1, 2

4



Составление технической характеристики антикоррозийных консервантов


Определение вида антикоррозийных смазок


Самостоятельная работа обучающихся

12


1 Рефераты на темы:

  • «Понятие об аттестации рабочего места»

  • «Схема управления предприятиями»

  • «Пути совершенствование оборудования»

  1. Презентация на тему «Современные зарубежные аналоги антикоррозийных консервантов»

  2. Доклады на темы:

  • «Работа отдела главного механика при консервации оборудования»

  • «Факторы влияющие на повышение длительности работы технологического оборудования»


Тема 1.2 Смазка узлов и деталей машин



Содержание учебного материала

32


1

Виды трения скольжения в зависимости от смазки . Сухое трение, полужидкостное, жидкостное. График распределения давления в смазочном слое. Смазочные материалы. Жидкие, консистентные, твердые смазочные материалы.


12




2


2

Вязкость смазочных материалов. Кинематическая, динамическая и условная вязкости. Расчет динамической вязкости. Приборы для определения вязкости. Единицы измерения вязкости.


3

3

Подбор смазочных материалов. Принципы подбора смазочных материалов. Масла, рекомендуемые для подшипников, зубчатых, червячных, винтовых передач. Определение расхода смазочных материалов. Регенерация смазочных материалов


3

4

Схема и карта смазки машины. .Схема пары трения вал-подшипник. Структурная схема машины. Условные обозначения мест и способов смазки


3

5

Смазочные устройства. Индивидуальные и централизованные смазочные устройства. Устройства для индивидуальной смазки. Масленки ручные: шариковые, с вращающейся крышкой, с откидной крышкой


3

6


Масленки автоматического действия: фитильная, колпачковая, капельная. Масляные ванны. Маслоуказатели: жезлового типа, трубчатые, фонарного типа. Устройства для централизованной смазки


3

Практические занятия №3, 4 , 5, 6

8


Вычерчивание схем масленок


Расчет расхода динамической вязкости

Расчет динамической вязкости смазочного материала

Условные обозначения мест и способов смазки

Лабораторные работы №1 , 2

4


Составление схемы и карты смазки ножевой дробилки


Составление структурной схемы валковой мельницы

Самостоятельная работа обучающихся

8


1 Рефераты на темы:

  • «Современные виды смазочных материалов»

  • «Новейшие разработки устройств индивидуальной смазки»

2 Презентация на тему «Современные зарубежные аналоги смазочных материалов»

3 Доклад на тему «Подбор смазочных материалов»


Раздел 2 Организация эксплуатации промышленного оборудования


447



Тема 2.1 Эксплуатация промышленного оборудования


Содержание учебного материала

24


1

Основные правила эксплуатации технологического оборудования. Функции отдела главного механика. Обязанности обслуживающего персонала. Обязанности ремонтного персонала, выполняющего межремонтное обслуживание

14



3

2

Ответственность обслуживающего и ремонтного персонала при поломках оборудования. Понятия отказа, поломки и аварии оборудования.



3

3

Размещение оборудования в производственном помещении. Правила безопасной эксплуатации оборудования. Пуск технологического оборудования в работу.

4

Общие требования безопасности, предъявляемые к конструкции технологического оборудования. Средства ограждения опасных зон оборудования. Виды инструктажей обслуживающего персонала



3

5

Типовые неполадки промышленного оборудования и способы их устранения.

3

6

Обязанности рабочего выполняющего межремонтное обслуживание,

профилактические осмотры и текущий ремонт. Ведение документации


3

7

Обязанности персонала, обслуживающего промышленное оборудование. Ответственность персонала. Меры поощрения.


3

Практические занятия №7, 8 ,9

6


Вычерчивание схем оградительных устройств


Схема размещения оборудования в производственном помещении

Составление документации по ведению инструктажей обслуживающего персонала

Самостоятельная работа обучающихся

4


1 Реферат на тему «Обязанности главного механика»

2 Доклад на тему «Обязанности зам. начальника цеха по технической части»


Тема 2.2 Общие требования безопасности, предъявляемые к конструкции технологического оборудования












Содержание учебного материала

20


1

Общие требования безопасности, предъявляемые к конструкции технологического оборудования. Требования к элементам конструкции, освещению, тепло- и влаговыделению, электрозащите, оптимальным нагрузкам, органам управления

10

3

2

Средства ограждения опасных зон оборудования. Оградительные устройства. Стационарные, переносные, съемные ограждения. Требования к оградительным устройствам.

3

3

Предохранительные устройства. Назначение и виды предохранительных устройств. Сигнализаторы уровня продукта. Предохранительные клапана. Блокировочные устройства. Конструкции устройств.

3

4

Сигнализирующие устройства. Назначение и виды сигнализирующих устройств. Световая, звуковая, знаковая и комбинированная сигнализация.

3

5

Дистанционное управление .Назначение и виды дистанционного управления. Пульты управления. Примеры пультов управления технологическим оборудованием.

3

Практические занятия № 10, 11, 12

6


Схемы оградительных устройств


Расчет предохранительного клапана

Изучение пульта управления выпарной станции сахарного завода

Самостоятельная работа обучающихся

4


Рефераты на темы:

  • «Составление инструкции по технике безопасности при эксплуатации сосудов работающих под давлением»

  • «Автоматизация на современных предприятиях»


Тема 2.3 Эксплуатационная документация


Содержание учебного материала

16


1

Журнал начальника смены. Содержание журнала. Обязанности начальника смены при заполнении журнала.

4

3

2

Документация дежурного персонала. Порядок составления дефектной ведомости. Документация сменного персонала ТЭЦ.

3

Практические занятия №13, 14

4


Заполнение сменного журнала начальника смены


Заполнение журнала дежурного слесаря

Самостоятельная работа обучающихся

8


1 Рефераты на темы:

  • «Составление дефектной ведомости центробежного насоса»

  • «Составление дефектной ведомости поршневого одноплунжерного насоса»

2 Доклады на темы:

  • «Составление дефектной ведомости закаточной машины Б4-КЗК80»

  • «Составление дефектной ведомости наполнителя густых масс ДНЗ-125»


Тема 2.4 Эксплуатация грузоподъемных и транспортных устройств














Содержание учебного материала

18


1

Правила устройства и безопасной эксплуатации талей, домкратов, лебедок. Охрана труда при эксплуатации простых транспортных устройств.

4


3

2

Техническое освидетельствование грузоподъемных кранов. Внешний осмотр и испытание грузоподъемных кранов. Документация, ведущаяся при проведении технического освидетельствования грузоподъемных кранов.


3

Практические занятия №15, 16, 17

6


Составление паспорта домкрата


Составление инструкции по консервации и расконсервации грузоподъемных и транспортных устройств

Статическое и динамическое испытание грузоподъемных кранов

Самостоятельная работа обучающихся

8


1 Доклад на тему «Составление паспорта лебедки»

2 Конспект на тему «Составление паспорта электротали»

3 Рефераты на темы:

  • «Составление инструкции по технике безопасности при работе с грузоподъемными механизмами»

  • «Составление актов испытания грузоподъемных механизмов»


Тема 2.5 Эксплуатация теплоиспользующего оборудования










Содержание учебного материала

46


1

Основные правила эксплуатации подогревателей . Повышение эффективности чистки поверхности нагрева подогревателей. Правила эксплуатации теплоиспользующего оборудования.

20

3

2

Внутренний осмотр теплоиспользующего оборудования. Гидравлическое испытание теплоиспользующего оборудования. Документация, ведущаяся при проведении испытаний. Очередные и внеочередные испытания

2

3

Эксплуатация выпарных аппаратов. Пуск выпарной станции в работу. Регулирование работы выпарной станции. Экономия расхода пара на выпарной станции. Гидравлическое испытание выпарных аппаратов.


3

4

Техническая эксплуатация вакуум-аппаратов. Регулирование процесса варки утфеля. Автоматизация варки утфеля. Неполадки во время работы и способы их устранения.

3

ПП.02 Производственная практика (по профилю специальности)

Часть I





72


Виды работ:

  1. Работа дублёром слесаря-ремонтника вакуум-выпарных установок.

  2. Работа дублёром слесаря-ремонтника по обслуживанию теплообменных аппаратов.

  3. Участие в мероприятиях по эксплуатации смазочных устройств.

  4. Участие в мероприятиях по эксплуатации грузоподъёмных устройств.

  5. Работа дублёром мастера участка вакуум-выпарных установок.

  6. Участие в мероприятиях по эксплуатации теплообменных аппаратов.

  7. Участие в мероприятиях связанных с гидравлическими испытаниями теплоиспользующего оборудования.

  8. Работа дублёром оператора вакуум-выпарных установок.

  9. Работа дублёром мастера отдела главного механика.

  10. Участие в мероприятиях по техническому освидетельствованию грузоподъемных кранов.

  11. Участие в мероприятиях по составлению дефектной ведомости.

  12. Участие в мероприятиях связанных с очередными и внеочередными испытаниями теплоиспользующего оборудования

Тема 1.1 Устройство вакуум-выпарных установок

Содержание

6


Изучение схемы вакуум-выпарной установки.

Ознакомление с инструкциями по технике безопасности при обслуживании вакуум-выпарной установки.

Назначение , устройство и обслуживание центробежных , поршневых , винтовых насосов.

Тема 1.2 Устройство и обслуживание теплообменных аппаратов

Содержание

6


Ознакомление с видами теплообменных аппаратов, их конструкцией.

Ознакомление с инструкциями по технике безопасности при обслуживании теплообменных аппаратов. Участие в испытаниях на прочность.

Участие в ремонте кожухотрубного подогревателя , вальцовка трубок.

Тема 1.3 Эксплуатация смазочных устройств.




Содержание

6


Ознакомление с видами смазочных устройств , их конструкция.

Жидкая смазка.

Пластичная смазка.

Тема 1.4 Эксплуатация грузоподъемных устройств



Содержание

6


Ознакомление с инструкциями техники безопасности при эксплуатации талей, домкратов, лебедок.

Охрана труда при эксплуатации простых транспортных устройств.

Ознакомление с документацией при проведении технического освидетельствования

Тема 1.5 Эксплуатация участка линий вакуум-выпарных установок

Содержание

6


Участие в пуске выпарной станции в работу. Регулирование работы выпарной станции.

Неполадки при работе станции и методы их устранения.

Ознакомление с документацией очередных и внеочередных испытаний.

Тема 1.6 Эксплуатация теплоиспользующего оборудования

Содержание

6


Участие в чистке поверхностей нагрева подогревателей.

Эксплуатация стерилизационных аппаратов . механизация загрузки сеток.

Регулирование температуры и давления греющего пара.

Тема 1.7 Испытания теплоиспользующего оборудования

Содержание

6


Проведение внутреннего осмотра теплоиспользующего оборудования .

Участие в проведении гидравлического испытания теплоиспользующего оборудования, непосредственная работа с инспектором по технике безопасности.

Составление документации при проведении испытаний.





Тема 1.8 Обслуживание вакуум-выпарных установок

Содержание

6


Пуск выпарной станции, регулирование работы.

Экономия расхода пара на выпарной станции

Управление работой выпарной станции

Тема 1.9 Работа ОГМ

Содержание

6


Изучение обязанностей отдела главного механика.

Изучение работы подразделений входящих в подчинение ОГМ

Составление подотчетной документации

Тема 1.10 Эксплуатация грузоподъемных кранов

Содержание

6


Внешний осмотр и испытание грузоподъемных кранов

Ознакомление с документацией , ведущейся при проведении технического освидетельствования .

Участие в техническом освидетельствовании грузоподъемных кранов

Тема 1.11 Составление дефектной ведомости

Содержание

6


Ознакомление с бланком дефектной ведомости, порядок заполнения.

Правила дефектации деталей , узлов.

Порядок проведения учета дефектных ведомостей

Тема 1.12 Мероприятия связанные с испытаниями теплоиспользующего оборудования

Содержание

6


Ознакомление с правилом хранения документации теплоиспользующего оборудования

Ознакомление с порядком заполнения технических паспартов сосудов работающих под давлением

Ознакомление с обязанностями лица ответственного за эксплуатацию сосудов работающих под давлением






















5


Эксплуатация стерилизационных аппаратов. Механизация загрузки сеток. Регулирование температуры и давления греющего пара. Неполадки и способы их устранения.


3



6

Техническая эксплуатация темперирующей машины. Автоматические устройства, поддерживающие заданный режим. Регулирование производительности с помощью вариатора.

3


7

Эксплуатация пятиленточной сушилки. Неполадки и способы их устранения. Регулирование параметров.

3

8

Техническая эксплуатация шахтной сушилки. Регулирование параметров греющего пара и воздуха. Неполадки и способы их устранения. Автоматическое регулирование времени сушки


3

9

Правила эксплуатации сушильного агрегата АВМ-0,4. Система впрыска топлива и воздуха. Регулирование времени сушки. Способы регулирования производительности

3

10

Эксплуатация установки для сушки в кипящем слое. Особенности эксплуатации установки. Инструменты и приборы для проведения диагностики работы установки. Неполадки и способы их устранения.


3

Практические занятия № 18, 19, 20, 21, 22, 23

10


Дефектоскопия сварных швов подогревателя


Расчет предохранительного клапана выпарного аппарата

Составление журнала гидравлического испытания выпарного аппарата

Пуск в работу выпарного аппарата

Расчет корпуса выпарного аппарата

Лабораторная работа №3

2


Пуск в работу и регулирование параметров подогревателя «труба в трубе»


Самостоятельная работа обучающихся

14


1 Рефераты на темы:

  • «Паспорт сосуда работающего под давлением»

  • «Составление технологической схемы вакуум-выпорной установки «Единство-200»»

2 Сообщение на темы:

  • «Составление акта гидроиспытаний кожухотрубного подогревателя»

  • «Правила техники безопасности при эксплуатации сушильного огригата АВМ-0,4»

3 Доклады на темы:

  • «Правила эксплуатации и замены контрольно измерительных приборов»

  • «Инструкция по технике безопасности чистки вакуум-выпарной установки»

  • «Инструкция по технике безопасности при работе с теплообменами аппаратами»



Тема 2.6 Эксплуатация диффузионных аппаратов










Содержание учебного материала

18


1

Основные правила эксплуатации шнековых диффузионных аппаратов. Пуск наклонного шнекового диффузионного аппарата в работу. Неполадки при работе диффузионного аппарата и способы их устранения. Обязанности оператора диффузионной установки

4


3

2

Техническая эксплуатация колонного диффузионного аппарата КДА. Особенности эксплуатации колонного диффузионного аппарата. Регулирование уровня смеси в аппарате. Опытная проверка работы аппарата в лаборатории.



3

Практические занятия №24, 25, 26, 27

8


Расчет шнеков аппарата на прочность


Составление журнала оператора диффузионной установки

Технологический расчет шнекового диффузионного аппарата

Разбор производственной ситуации

Самостоятельная работа обучающихся

6


1 Доклады на темы:

  • «Лабораторные испытания работы диффузионного аппарата»

  • «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации колонного диффузионного аппарата»

2 Реферат на тему «Современные разработки диффузионных аппаратов»



Тема 2.7 Эксплуатация оборудования для измельчения


















Содержание учебного материала

26


1

Основные правила эксплуатации центробежных свеклорезок. Регулирование основных параметров. Изменение производительности различными способами. Изменение толщины стружки на ходу.

6



3

2

Правила эксплуатации дробилок. Основные неполадки при работе ножевых, валковых, молотковых, шариковых и роторных дробилок. Способы устранения неполадок.


3

3

Особенности эксплуатации оборудования для тонкого измельчения материалов. Эксплуатация гомогенизаторов, ультразвуковых и штифтовых измельчающих установок .

3

Практические занятия №28, 29, 30

6


Производственная ситуация: действия резчика при ухудшении качества стружки


Расчет опорных лап свеклорезки

Кинематический расчет привода свеклорезки

Лабораторная работа № 4

2


Регулирование толщины стружки свеклорезки и расчет производительности



Самостоятельная работа обучающихся

12


1 Презентация на тему «Виды свеклорезок»

2 Рефераты на темы:

  • «Влияние толщины стружки на технологический процесс»

  • «Современные виды гомогенизаторов»

3 Конспекты на темы:

  • «Инструкция по технике безопасности при обслуживании дробилок»

  • «Инструкция по технике безопасности при обслуживании центробежных свеклорезок»

  • «Инструкция по технике безопасности ультразвуковых измельчающих установок»



Тема 2.8 Эксплуатация оборудования для взвешивания и дозирования материалов











Содержание учебного материала

18


1

Основные эксплуатационные характеристики весового и дозирующего оборудования. Точность взвешивания и рабочий диапазон взвешивания. Класс точности весов и дозаторов. Правила эксплуатации стационарных и передвижных платформенных весов. Поверка весов и дозаторов.

6


3

2

Эксплуатация объемных дозаторов непрерывного действия. Эксплуатация дозаторов дискретного действия. Регулирование параметров, наладка.

3

3

Регулирование и наладка весовых дозаторов. Операции по уменьшению погрешности. Переналадка дозаторов с жидких на сыпучие материалы.

3

Лабораторная работа №5

2


Регулирование работы порционных настольных весов весов


Практические занятия №31,32

4



Расчет эксплуатационных показателей дозаторов непрерывного действия.


Расчет производительности объемных дозаторов

Самостоятельная работа обучающихся

6


1 Сообщение на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации дозаторов непрерывного действия»

2 Реферат на тему «Вектор развития НТП весового оборудования»

3 Доклад на тему «Подготовка обслуживающего персонала объемных дозаторов непрерывного действия»




Тема 2.9 Эксплуатация оборудования для прессования










Содержание учебного материала

18


1

Правила эксплуатации механических прессов. Неполадки при работе шнековых прессов и способы их устранения. Регулирование толщины жмыха. Регулирование степени отжатия жома.

4

3

2

Техническая эксплуатация гидропрессовых установок. Регулирование степени

отжатия гидропрессовых установок. Неполадки и способы их устранения.

3

Практические занятия №33, 34, 35

6


Расчет производительности брикетного пресса


Кинематический расчет привода шнекового пресса

Составление карты смазки жомового пресса

Самостоятельная работа обучающихся

8


1 Рефераты на темы:

  • «Инструкция по технике безопасности при обслуживании механических прессов»

  • «Виды механических прессов, конструктивные особенности»

2 Доклады на темы:

  • «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации гидропрессовых установок»

  • «Составление кинематической схемы шнекового пресса»



Тема 2.10 Эксплуатация оборудования для разделения материалов
























Содержание учебного материала

28


1

Техническая эксплуатация сепараторов для разделения сыпучих продуктов. Неполадки при работе просеивателей, способы их устранения. Эксплуатация триеров.

12












3

2

Техническая эксплуатация центробежных просеивателей. Регулирование параметров. Эксплуатация виброцентрофугала. Наладка параметров.

3

3

Эксплуатация камнеотделительной машины. Регулирование выпуска минеральных примесей. Основные неполадки и способы их устранения

3

4

Техническая эксплуатация оборудования для разделения штучных материалов. Неполадки при работе калибровочных машин и способы их устранения. Физические законы, на основании которых происходит разделение в ситовых просеивателях с вращающимся и неподвижным ситами.

3

5

Правила эксплуатации осадительных центрифуг. Неполадки и способы их устранения. Регулирование технических характеристик. Обязанности технического персонала.

3

6

Техническая эксплуатация сепараторов. Регулирование количества выхода жидкой фазы. Пуск в работу тарельчатого сепаратора. Неполадки и способы их устранения.

3

Практические занятия №36, 37, 38

6


Расчет живого сечения ситового сепаратора.

Изучение устройства и принципа действия тросовой калибровочной машины

Расчет производительности центрифуг

Самостоятельная работа обучающихся

10


1 Конспект на тему «Карта смазки центробежных просеивателей»

2 Доклад на тему «Техника безопасности при эксплуатации камнеотделительной машины»

3 Сообщение на тему «Виды калибровочных машин, конструктивные особенности»

4 Рефераты на темы:

  • «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации сепараторов»

  • «Техника безопасности при эксплуатации сепораторов»


Тема 2.11 Эксплуатация оборудования для мойки сырья и тары










Содержание учебного материала

28


1

Эксплуатация кулачковых моечных машин. Неполадки при работе кулачковых моечных машине и способы их устранения. Автоматизация моечных машин. Техника безопасности при эксплуатации

10











3

2

Эксплуатация вибрационных моечных машин. Регулирование параметров во время работы . Способы звуко- и виброизоляции корпуса моечных машин.

3

3

Автоматизация моечных кулачковых моечных машин. Межремонтное обслуживание дежурным персоналом. Элементы расчета.

3

4

Техническая эксплуатация вентиляторной моечной машины КУВ-1. Межремонтное обслуживание. Регулирование параметров во время работы. Неполадки и способы их устранения



3

ПП02 Производственная практика (по профилю специальности)

Часть II




72


Виды работ:

1. Работа дублёром слесаря-ремонтника участка стерилизационных аппаратов.

2. Работа дублёром слесаря-ремонтника по обслуживанию шахтной сушилки.

3. Участие в мероприятиях по проверке весов и дозаторов.

4. Участие в мероприятиях по регулированию и наладке весовых дозаторов.

5. Работа дублёром оператора диффузионной установки.

6. Участие в мероприятиях по эксплуатации ультразвуковых измельчающих установок.

7. Участие в мероприятиях по эксплуатации механических прессов.

8. Работа дублёром слесаря-ремонтника участка центробежных просеивателей.

9. Работа дублёром мастера отдела главного механика.

10. Работа дублёром слесаря-ремонтника центрифуг.

11. Работа дублёром мастера участка моечных машин.

12. Работа дублёром слесаря-ремонтника вентиляторно моечной машины

Тема 2.1 Эксплуатация стерилизационных аппаратов


Содержание

6





Ознакомление с типами стерилизационных аппаратов

Правила допуска к работе при обслуживании стерилизационных аппаратов.

Участие в устранении неполадок в работе стерилизационных аппаратов

Тема 2.2 Обслуживание шахтной сушилки

Содержание

6


Ознакомление с конструкцией , технической документацией

Регулирование параметров греющего пара и воздуха. Неполадки и способы их устранения

Автоматическое регулирование времени сушки

Тема 2.3 Мероприятия по проверке весов и дозаторов

Содержание

6


Изучение основных характеристик весового и дозирующего оборудования

Точность взвешивания и рабочий диапазон

Правила эксплуатации стационарных и передвижных платформенных весов

Тема 2.4 Типы и характеристика весовых дозаторов

Содержание

6


Изучение типов и конструкции весовых дозаторов

Проведение операций по уменьшению погрешностей

Переналадка дозаторов с жидких на сыпучие материалы

Тема 2.5 Обслуживание диффузионной установки

Содержание

6


Изучение правил эксплуатации диффузионных аппаратов

Пуск аппарата в работу. Обязанности оператора

Изучение неполадок и правила их устранения

Тема 2.6 Эксплуатация ультразвуковых измельчающих установок

Содержание

6


Ознакомление с принципиальной схемой работы ультразвуковой измельчающей установки

Особенности эксплуатации оборудования для тонкого измельчения

Устранение неполадок установки

Тема 2.7 Эксплуатация механических прессов

Содержание

6


Ознакомление с правилами эксплуатации механических прессов

Изучение и устранение неполадок при работе прессов

Регулирование производительности прессов

Тема 2.8 Эксплуатация центробежных просеивателей

Содержание

6


Изучение эксплуатационной документации просеивателей

Изучение и устранение неполадок работы просеивателей

Замена и ремонт перфорированного сита

Тема 2.9 Организация ОГМ эксплуатации промышленного оборудования



Содержание


6





Основные правила эксплуатации технологического оборудования, изучение функций ОГМ

Ответственность обслуживающего и ремонтного персонала

Работа ОГМ с механическими подразделениями и конструкторским отделом

Тема 2.10 Эксплуатация центрифуг

Содержание

6


Правила эксплуатации центрифуг

Регулирование времени центрифугирования , способы уменьшения вибрации

Обязанности технического персонала

Тема 2.11 Эксплуатация оборудования для мойки

Содержание

6


Техника безопасности при эксплуатации моечных машин

Способы звука- и виброизоляции корпуса моечных машин

Регулирование параметров во время работы , межремонтное обслуживание.

Тема 2.12 Эксплуатация вентиляторной моечной машины

Содержание

6


Изучение технической документации вентиляторной моечной машины

Изучение основных неполадок и способы их устранения

Изучение способов автоматизации процессов мойки, регулирование.













5

Регулирование давления шприцевальных и ополаскивающих устройств. Приготовление щелочных растворов. Автоматизация процесса мойки бутылок.


3

Практические занятия №39, 40,41

6


Разбор производственной ситуации


Расчет вала кулачковой моечной машины

Кинематический расчет привода свекломойки СМК-3М

Самостоятельная работа обучающихся

12


1 Доклады на темы:

  • «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации свекломойки»

  • « Виды моечных машин, конструктивные особенности»

2 Конспект на тему «Виды щелочных растворов, правила приготовления растворов»

3 Рефераты на темы:

  • «Влияние ПАВов на эффективность мойки»

  • «Меры по устранению загрязнения окружающей среды»

4 Сообщение на тему «Автоматизация вентиляторной машины»


Тема 2.12 Эксплуатация оборудования для перемешивания



Содержание учебного материала

18


1

Эксплуатация лопастных мешалок. Способы укрепления рабочих органов. Регулирование параметров. Техника безопасности при технической эксплуатации.

8

3

2

Эксплуатация шнековых мешалок. Регулирование параметров. Автоматизация процессов перемешивания. Неполадки и способы их устранения.

3

3



4

Эксплуатация тестомесильных машин. Наладка тестомесильных машин при изменении плотности теста. Неполадки и способы их устранения.

Техническая эксплуатация тестомесильной машины А2-ХТН. Регулирование массы кусков теста во время работы. Элементы расчета.


3



3

Практические занятия №42, 43, 44

6


Производственная ситуация. Урок на производстве

Производственная ситуация. Урок на производстве

Производственная ситуация. Урок на производстве

Самостоятельная работа обучающихся

4


1 Реферат на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации тестомесильной машины»

2 Конспект на тему «Дефектная ведомость тестомесильной машины»


Тема 2.13 Эксплуатация машин для насыщения пищевых масс воздухом








Содержание учебного материала

10


1

Эксплуатация тянульных машин. Регулирование процессов продвижения и перетягивания карамельной массы. Оптимальное насыщение карамельной массы воздухом.

4

3

2

Эксплуатация взбивальных машин. Неполадки и способы их устранения. Регулирование параметров. Профилактические осмотры машины

3

Практические занятия №45, 46

4


Составление карты смазки тянульной машины


Технологический расчет взбивальной машины

Самостоятельная работа обучающихся

2


Реферат на тему «Техника безопасности при обслуживание тянульных машин»


Тема 2.14 Эксплуатация оборудования для очистки и протирки сырья











Содержание учебного материала

20


1

Эксплуатация дисковой очистительной машины для картофеля. Регулирование параметров. Восстановление абразивного покрытия. Неполадки и способы их устранения.

6

3


2

Эксплуатация роликовой очистительной машины. Неполадки и способы их

устранения. Регулирование положения заслонок. Техника безопасности.

3

3

Эксплуатация протирочной машины. Регулирование частоты вращения ротора. Неполадки во время работы и способы их устранения.

3

Практические занятия №47, 48

4


Расчет вала ротора


Составление карты смазки протирочной машины

Самостоятельная работа обучающихся

10


1 Реферат на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации протирочных машин»

2 Презентация на тему «Зарубежные аналоги протирочных машин»

3 Сообщение на темы:

  • «Ремонт протирочного сита»

  • «Регулирование бичей протирочных машин»

  • «Абразивные покрытия очистительных машин картофеля»


Тема 2.15 Эксплуатация промышленных печей

Содержание учебного материала

14


1

Правила эксплуатации туннельных пекарных печей. Регулирование времени выпечки. Неполадки при работе печи и способы их устранения. Схема движения дымовых газов. Регулирование температуры выпечки

4


2

2

Эксплуатация туннельной печи ПХС-25М. Модернизация аппарата с целью повышения эффективности выпечки. Неполадки и способы их устранения. Автоматизация работы печи.


3

Практическое занятие №49, 50

4


Разбор производственной ситуации


Анализ сменного журнала смены

Самостоятельная работа обучающихся

6


1 Доклады на темы:

  • «Правила техники безопасности при эксплуатации туннельных пекарных печей»

  • «Автоматизация туннельных пекарных печей»

2 Реферат на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации пекарных печей»


Тема 2.16 Эксплуатация оборудования для порционного деления пластичных пищевых масс













Содержание учебного материала

18


1

Эксплуатация тестомесильной машины «Кузбасс». Регулирование массы кусков теста. Неполадки при работе тестоделителя и способы их устранения. Ступенчатое регулирование хода поршня.

6



3

2

Эксплуатация тестоделительной машины А2-ХТН. Неполадки и способы их устранения.

Регулирование параметров . Техника безопасности при эксплуатации.


3


3

Эксплуатация делительно-укладочной машины Р3-ХД-2У. Регулирование объема мерных камер. Неполадки и способы их устранения. Автоматизация работы делителя.


3


Практические занятия № 51, 52, 53

6


Технологический расчет тестоделителя


Структурная схема тестоделителя

Технологический расчет тестомесильной машины

Самостоятельная работа обучающихся

6


1 Доклад на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации тестоделительной машины»

2 Реферат на тему «Автоматизация тестомесильной машины «Кузбас»»

3 Презентация на тему «Зарубежные аналоги тестомесильных машин»


Тема 2.17 Эксплуатация фильтрующего оборудования















Содержание учебного материала

24


1

Техническая эксплуатация фильтр-пресса. Порядок пуска фильтра в работу. Регулирование параметров во время работы. Неполадки и способы их устранения.Учет причин и продолжительности простоев фильтра.

8












3

2

Эксплуатация вакуум-фильтра. Регулирование параметров работы фильтра. Обязанности работников ОГМ по безопасной эксплуатации фильтра. Элементы расчета фильтра.

3

3

Правила эксплуатации дискового фильтра. Регулирование давления в фильтре и времени удаления осадка. Регенерация фильтровальной ткани. Техника безопасности при эксплуатации.

3

4

Эксплуатация фильтра ФиЛС. Неполадки при работе фильтра и способы их устранения. Способ смазки трущихся узлов. Подготовка фильтра к очередному циклу работы.

3

Практические занятия № 54, 55, 56

6


Составление карты смазки дискового фильтра ФД-199


Разбор производственной ситуации

Расчет трубовала вакуум-фильтра

Самостоятельная работа обучающихся

10


1 Рефераты на темы:

  • «Техника безопасности при обслуживание фильтрующего оборудования»

  • «Способ смазки трущихся узлов дискового фильтра»

  • «Автоматизация фильтрующего оборудования»

2 Доклады на темы:

  • «Зарубежные аналоги фильтрующего оборудования»

  • «Фильтрующие материалы»



Тема 2.18 Эксплуатация оборудования для формования пищевых масс








Содержание учебного материала

22


1

Правила эксплуатации тестоокруглительной машины. Контроль качества продукции. Неполадки и способы их устранения. Смазка узлов машины. Элементы расчета

6

3

2

Эксплуатация закаточной машины. Регулирование основных параметров. Неполадки и способы их устранения. Обязанности обслуживающего персонала по наладке машины


3

3

Эксплуатация конфетоотделочной машины. Составление циклограммы движения рабочих органов. Неполадки и способы их устранения. Регулирование рабочих параметров.

3

Практические занятия №57, 58, 59, 60

8


Разбор производственной ситуации


Технологический расчет тестоокруглительной машины

Составление карты смазки конфетоотделочной машины

Расчет на прочность деталей формующих машин

Самостоятельная работа обучающихся

8


1 Презентация на тему «Современное закаточное оборудование»

2 Рефераты на темы:

  • «Кинематическая схема закаточной машины»

  • «Техника безопасности при эксплуатации закаточных машин»

3 Доклад на тему «Смазка узлов закаточной машины»


Тема 2.19 Эксплуатация оборудования для упаковки пищевых продуктов






























Содержание учебного материала

33


1

Эксплуатация машины для групповой завертки кусков сахара. Циклограмма движения рабочих органов. Неполадки и способы их устранения. Техника безопасности при эксплуатации

14


3

2

Эксплуатация фасовочно-упаковочной машины А5-АФК. Функциональная технологическая схема. Регулирование параметров. Система контроля и регулирования массы дозы продукта.


3

3

Эксплуатация вертикальной линейной фасовочной машины для изготовления пакетов. Обслуживание питателя. Неполадки и способы их устранения. Регулирование рабочих параметров


3

4

Эксплуатация дозировочно-наполнительной машины Б4-ФНД-17. Наладка питателя-дозатора. Неполадки и способы их устранения. Обеспечение стабильности дозы

3

5

Правила эксплуатации машины А5-БУА для завертывания. Регулирование параметров. Неполадки и способы их устранения. Элементы расчета. Профилактические осмотры.

3

6

Эксплуатация полуавтоматической закаточной машины Б4-КЗК-77-02. Регулирование приводного механизма. Неполадки и способы их устранения. Настройка закаточной головки.


3

7

Эксплуатация закаточной машины Б4-КУТ-1. Циклограмма движения рабочих органов. Способы регулирования параметров работы. Неполадки и способы их устранения.

3

Практические занятия №61, 62, 63, 64, 65

10




Технологический расчет закаточной машины

Составление карты смазки укупорочной машины

Технологический расчет укупорочной машины

Расчеты на прочность деталей закаточной машины

Технологический расчет дозировочно-наполнительной машины

Самостоятельная работа обучающихся

9


1 Конспект на тему «Техника безопасности при эксплуатации фасовочно-упаковочной машины»

2 Реферат на тему «Автоматизация машины А5-БУА для завертывания»

3 Доклады на темы:

  • «Смазка узлов закаточной машины Б4-КУТ-1»

  • «Обязанности обслуживавшего персонала машины для групповой завертки кусков сахара»

  • «Современные аналоги зарубежных фирм оборудования для упаковки пищевых продуктов»


Курсовая работа

Тематика:

1.Разработка и модернизация узлов промышленного оборудования.

2.Технологический расчет.

3.Конструкторская документация







30


Содержание учебного материала



1

Введение

2

Техническая характеристика технологического оборудования

3

Правила эксплуатации технологического оборудования

4

Кинематическая схема

5

Технологический расчет

6

Конструкторская часть

6.1

Сборочный чертеж

6.2

Деталировка

6.3

Спецификация

7

Правила техники безопасности при обслуживании технологического оборудования

ПП.02 Производственная практика (по профилю специальности)





36


Виды работ:

  1. Работа дублером дежурного слесаря участка закаточных машин.

  2. Работа дублером дежурного слесаря участка дозировочно-наполнительных машин.

  3. Работа дублером слесаря-ремонтника фильтр-пресса.

  4. Участие в мероприятиях по эксплуатации фасовочно-упаковочной машины.

  5. Участие в мероприятиях по эксплуатации тестоокруглительной машины.

  6. Участие в мероприятиях по эксплуатации тестосмесительной машины.

Тема 3.1 Эксплуатация закаточных машин

Содержание

6


Ознакомление с технической документацией закаточных машин.

Изучение кинематической схемы , карты смазки. Замена быстроизнашивающихся деталей

Основные неполадки , способы их устранения. Регулирование магазина подачи концов

Тема 3.2 Эксплуатация дозировочно -наполнительных машин

Содержание

6


Ознакомление с технической документацией дозировочно- наполнительных машин

Изучение принципов регулирования , изменения дозы, производительности

Основные неполадки, способы их устранения , согласования с закаточной машиной

Тема 3.3 Эксплуатация фильтр- пресса

Содержание

6


Ознакомление с принципом работы фильтр- пресса

Порядок пуска фильтра в работу, регулирование параметров

Учет причин и продолжительности простоев фильтров

Тема 3.4 Эксплуатация фасовочно-упаковочной машины

Содержание

6


Ознакомление с функциональной технологической схемой

Регулирование параметров

Изучение системы контроля и регулирования массы дозы продукта

Тема 3.5 Эксплуатация тестоокруглительной машины

Содержание



Изучение технической документации тестоокруглительной машины

Контроль качества продукции , неполадки и способы их устранения

Проведение смазки узлов машины

Тема 3.6 Эксплуатация тестосмесительной машины.

Содержание

6


Составление карты смазки тестосмесительной машины

Наладка тестосмесильных машин при изменении плотности массы

Изучение основных неполадок и способы их устранения

Итого:

681




4 условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


4.1 Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация профессионального модуля предполагает наличие учебного кабинета «Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт оборудования»

Оборудование учебного кабинета и рабочих мест:

-посадочные места по количеству студентов;

- комплекты учебной методической документации;

- наглядные пособия 45


Технические средства обучения:

- кодоскоп;

- мультимедийный проектор;

- ПК


Оборудование мастерской и рабочих мест мастерской:

- станочное оборудование;

- слесарное оборудование;

- приспособления для ведения станочных и слесарных работ;

- ремонтный, монтажный и измерительный инструмент.

Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории:

- лабораторный стенд «Курсовое проектирование»;

- лабораторный стенд «Оборудование промышленных предприятий»;

- лабораторный стенд «Оборудование для измельчения материалов»;

- рабочее место слесаря по разборке и сборке оборудования;

- участок балансировки оборудования;

- наборы инструмента и приспособлений для проведения ремонтных и монтажных работ


Реализация профессионального модуля предусматривает обязательную производственную практику (по профилю специальности)..


4.2 Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

  1. А.И. Драгилев Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Колос, 2008, 508с

  2. А.И. Драгилев Оборудование общего назначения предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Академия, 2007, 294с.

  3. С.М. Гребенюк Технологическое оборудование сахарных заводов.- М: Колос, 2007.-520с.

Дополнительные источники:

  1. М.П. Александров Подъемно-транспортные машины - М: ИНФРА, 2011 -401с.

  2. Л.О. Чернилов Оборудование элеваторов, складов и зерноперерабатывающих предприятий:- М:Колос, , 2008 – 241с.





4.2 Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

  1. А.И. Драгилев Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Колос, 2008, 508с

  2. А.И. Драгилев Оборудование общего назначения предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Академия, 2007, 294с.

  3. С.М. Гребенюк Технологическое оборудование сахарных заводов.- М: Колос, 2007.-520с.

Дополнительные источники:

  1. М.П. Александров Подъемно-транспортные машины - М: ИНФРА, 2011 -401с.

  2. Л.О. Чернилов Оборудование элеваторов, складов и зерноперерабатывающих предприятий:- М:Колос, , 2008 – 241с.


4.3 Общие требования к организации образовательного процесса

Обязательным условием в рамках профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования является освоение производственной практики


4.4 Кадровое обеспечение образовательного процесса

Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарным курсам: наличие высшего профессионального образования, соответствующего профилю модуля Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования и специальности 15131 «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования»


Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой

Инженерно-педагогический состав: дипломированные специалисты – преподаватели междисциплинарных курсов.

Мастера: наличие 5-6 квалификационного разряда с обязательной стажировкой в профильных организациях не реже 1-го раза в 3 года. Опыт деятельности в организациях соответствующей сферы является обязательным.
















5 Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)


Результаты

(освоенные профессиональные компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

ПК2.1 Выбирать эксплуатационно-смазочные материалы при обслуживании оборудования





Качество работы оборудования после эксплуатации

Текущий контроль в форме:

-практических занятий;

-контрольных работ по темам МДК;

-устный экзамен


ПК2.2 Выбирать методы регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов








Качество работы промышленного оборудования после проведения пусконаладочных и регулировочных работ

Текущий контроль в форме:

-практических занятий;

- зачеты по производственной практике по каждому из разделов профессионального модуля


ПК2.3 Участвовать в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования








Соблюдение технологии проведения работ по устранению выявленных недостатков

Текущий контроль в форме:

-практических занятий;

- зачеты по производственной практике по каждому из разделов профессионального модуля

ПК2.4 Составлять документацию для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования


Правильность заполнения документации

Текущий контроль в форме:

- практических занятий;

- зачеты по производственной практике по каждому из разделов профессионального модуля






Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.


Результаты

(освоенные общие компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

- обоснование профессиональных функций техника-механика

- наличие положительных отзывов по итогам практики;

- участие в исследовательской работе;

- портфолио студента

Наблюдение и оценка на практических занятиях, в процессе практики, результаты самостоятельной работы

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профес-сиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

- планирование собственной деятельности в соответствии с целями и задачами учебно-производственного процесса;

- осуществление самоанализа и самоконтроля при проведении занятий

- оценивание эффективности собственной деятельности по качественным и количественным показателям;

Решение ситуационных задач;

наблюдение и оценка на практических занятиях и в процессе практики

ОК 3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.


- прогнозирование проблемных ситуаций при организации производственной деятельности структурного подразделения;

- принятие целесообразных решений в стандартных и нестандартных производственных ситуациях

Решение ситуационных задач;

наблюдение и оценка на практических занятиях и в процессе практики

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессио-нальных задач, профессио-нального и личностного развития.

- нахождение и использование методической литературы и др. источников информации, необходимых для подготовки к практическим занятиям и выполнения учебной практики;

- использование различных источников, в т. ч. электронных, для поиска необходимой информации;

- планирование и использование навыков поиска информации в производственной деятельности

Наблюдение и оценка на практических занятиях, в процессе практики, результаты самостоятельной работы

ОК5.Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

- использование информационно-коммуникационных технологий для планирования, организации, управления профессиональной деятельностью;


Наблюдение и оценка на практических занятиях, в процессе практики, результаты самостоятельной работы

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, и потребителями

- установление целесообразных взаимоотношений с рабочими, служащими и руководством первичного структурного подразделения организации

Наблюдение и оценка в процессе практики

ОК7.Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения задания

- формулирование цели, проектирование способов мотивации, организации и управления деятельностью в производственном процессе;

- внесение корректив в собственную деятельность на основе ее анализа

Наблюдение, оценка и самоанализ в процессе практики

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

-организация собственной самостоятельной работы при изучении профессионального модуля;

- планирование мероприятий по повышению личностного и профессионального уровня.

Самоанализ по результатам освоения профессионального модуля, результаты самостоятельной работы

ОК 9. Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности

-систематическое анализирование инноваций в области модернизации технологического оборудования, структуры управления обслуживающего персонала;

- использование элементов инновации при выполнении практических заданий и исследовательских работ

Наблюдение за

деятельностью студента при выполнении практических работ и во время практики, результаты самостоятельной и исследовательской работы

ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

- использование полученных профессиональных знаний при будущем исполнении воинской обязанности;

- ориентация на исполнение воинского долга


Наблюдение за

деятельностью студента в процессе освоения профессионального модуля








*


Автор
Дата добавления 11.02.2016
Раздел Другое
Подраздел Рабочие программы
Просмотров200
Номер материала ДВ-442935
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх