РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
 КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Крымский технический колледж»

Краснодарского края

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования

2012

Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования рассмотрена на заседании цикловой комиссии   механических дисциплин и рекомендована к утверждению. Протокол № __1__ «_30__» «_08__» 2012 г. Председатель цикловой комиссии _____________ Н.С.Андрижиевская

УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора по учебной работе ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК «____» «_______» 2012 г. _____________ Л.А.Пархоменко

Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02  Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования разработана на основе ФГОС СПО по специальности 151031 Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям), утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 661 от 24  ноября 2009 года и зарегистрированного в Минюсте РФ 14 декабря 2009 г. № 15596, и разъяснений по формированию примерных программ  профессиональных модулей начального профессионального и среднего профессионального образования на основе Федеральных государственных образовательных стандартов начального профессионального и среднего профессионального образования», утвержденных Департаментом государственной политики и образования Министерства образования и науки Российской Федерации  27.08.2009.

При подготовке рабочей программы использованы методические рекомендации по разработке рабочих программ учебных дисциплин, подготовленные в ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК и утверждённые 02.02.2012 г.   

Организация-разработчик: ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК

Разработчик: Выдошенко Виктор Викторович, преподаватель профессиональных дисциплин ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК

Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования одобрена и рекомендована к  утверждению педагогическим советом колледжа. 

Основание: Протокол заседания педагогического совета ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК № ___ от «____» «__________» 2012 г.

                                                      СОДЕРЖАНИЕ

1 ПАСПОРТ Рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	4
2 результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	6
3 СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля	7
4 условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	28
5 Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)	30

1 паспорт рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования

1.1 Область применения рабочей программы

Рабочая программа профессионального модуля   ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования является частью  основной профессиональной образовательной программы базовой  подготовки в соответствии с ФГОС  СПО  по специальности  151031  Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования  (по отраслям), входящей в состав укрупнённой группы специальностей   150000 Металлургия, в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): техник-механик по ремонту и обслуживанию промышленного оборудования  и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК 2.1 Выбирать эксплуатационно-смазочные материалы при обслуживании оборудования

ПК 2.2 Выбирать методы регулировки и наладки промышленного оборудования  в зависимости от внешних факторов

ПК 2.3 Участвовать в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования

ПК 2.4 Составлять документацию для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования                                                                                                                                                                                               

Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников в области монтажа, ремонта и технической эксплуатации промышленного оборудования при наличии среднего (полного) общего образования.  

1.2 Цели и задачи профессионального модуля – требования к результатам освоения профессионального модуля:

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

 - выбора эксплуатационно-смазочных материалов при обслуживании оборудования;

 - методов регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов;

 - участия в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования;

 - составления документации для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования

уметь:

 - учитывать предельные нагрузки при эксплуатации промышленного оборудования;

 - пользоваться оснасткой и инструментом для регулировки и оснастки технологического оборудования;

 - выявлять и устранять недостатки эксплуатируемого оборудования;

 - выбирать эксплуатационно-смазочные материалы;

 - пользоваться оснасткой и инструментом для смазки;

 - выполнять регулировку смазочных механизмов;

 - контролировать процесс эксплуатации оборудования;

 - выбирать и пользоваться контрольно-измерительными инструментами;

 - вводить оборудование в эксплуатацию после технического обслуживания и ремонта;

 - осуществлять наладку, регулировку и опытную проверку оборудования в лабораторных условиях и на объектах;

 - вести учет работы оборудования, причин и продолжительности простоев промышленного оборудования;

 - составлять заявки для приобретения материалов для приобретения материалов, необходимых для эксплуатации оборудования;

 - проводить контроль за правильностью эксплуатации машин и механизмов, проведение профилактических осмотров по использованию в работе современных технических средств;

 - анализировать техническую документацию

знать:

 - правила безопасной эксплуатации оборудования;

 - технологические возможности оборудования;

 - допустимые режимы работы механизмов промышленного оборудования;

 - основы теории надежности и износа машин и аппаратов;

 - классификацию дефектов при эксплуатации оборудования и методы их устранения;

 - методы регулировки и наладки технологического оборудования;

 - классификацию эксплуатационно-смазочных материалов;

 - виды и способы смазки промышленного оборудования;

 - оснастку и инструмент при смазке оборудования;

 - виды контрольно-измерительных инструментов и приборов

 - современные методы технической диагностики оборудования;

 - порядок разработки программ, инструкций и другой технической документации по эксплуатации промышленного оборудования;

 - основные неполадки при работе промышленного оборудования и способы их устранения;

 - терминологию, применяемую в специальной и справочной литературе, рабочих программах и инструкциях;

 - действующие стандарты и технические условия на разрабатываемую техническую документацию;

 - основные обязанности работников отдела главного механика по безопасной эксплуатации оборудования

1.3.Количество часов на освоение  рабочей программы профессионального модуля:

всего 681  часов, в том числе:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 501 час, включая:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 334 часа;

самостоятельной работы обучающегося 167 часов;

производственной практики (по профилю специальности) 180 часов.

III курс, 6 семестр – 96 часов +72 часа производственная практика     (по профилю специальности);

IV курс, 7 семестр -  154 часа + 72 часа  производственная практика     (по профилю специальности);

IV курс, 8 семестр- 84 часа + 36 часов  производственная практика     (по профилю специальности);

из них вариативная часть:

    максимальной учебной нагрузки обучающегося 69 часов;

    обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 46 часов;

    из них 24 часа курсовая работа (проект)

    самостоятельная работа обучающегося 23 часа.

2 результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Результатом освоения профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Код	Наименование результата обучения
ПК 2.1	Выбирать эксплуатационно-смазочные материалы при обслуживании оборудования
ПК 2.2	Выбирать методы регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов
ПК 2.3	Участвовать в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования
ПК 2.4	Составлять документацию для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования
ОК 1	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
ОК 2	Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество
ОК 3	Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях
ОК 4	Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития
ОК 5	Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности
ОК 6	Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами ,руководством, потребителями
ОК 7	Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения задания
ОК 8	Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации
ОК 9	Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности
ОК 10	Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний

3 СТРУКТУРА И  СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования

3.1 Тематический план профессионального модуля  

Код профессиональных компетенций	Наименования разделов профессионального  модуля*	Всего часов	Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)					Практика
			Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося			Самостоятельная работа обучающегося		Учебная, часов	Производственная (по профилю специальности), часов
			Всего, часов	в т.ч. лабораторные работы и практические занятия, часов	в т.ч., курсовая работа (проект), часов	Всего, часов	в т.ч., курсовая работа (проект), часов
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
ПК 2,1-ПК 2.4	Раздел 1 МДК. 02.01    Эксплуатация промышленного оборудования	54	34	16	-	20	-	-	-
	Раздел 2 МДК.02.01 Организация эксплуатации промышленного оборудования	447	300	124	30	147		-	180
	ПП 02  Производственная практика (по профилю специальности)	180	-	-	-	-	-	-	180
	Итого	681	334	140	30	167	-	-	180

 

 

 

3.2  Содержание обучения по профессиональному модулю ПМ.02

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа						Объем часов				Уровень освоения
МДК 02.01 Эксплуатация промышленного оборудования							501
Раздел 1  Эксплуатация промышленного оборудования							54
Тема 1.1 Способы повышения долговечности оборудования	Содержание учебного материала						22
	1				Основные определения надежности промышленного оборудования. Долговечность, сохраняемость,  ремонтопригодность, безотказность, наработка. Причины изменения технического состояния оборудования		6				2
	2				Виды и причины износа оборудования. Способы повышения износостойкости оборудования. Факторы, влияющие на интенсивность изменения технического состояния промышленного оборудования: производственные, условия эксплуатации, агрессивность окружающей среды и др.						3
	3				Способы консервации и расконсервации оборудования. Антикоррозийные консерванты. Последовательность работ по переконсервации оборудования. Способы удаления консервационных смазок. Хранение промышленного оборудования.						3
	Практические занятия №1, 2						4
		Составление технической характеристики антикоррозийных консервантов
		Определение вида антикоррозийных смазок
		Самостоятельная работа обучающихся					12
	1 Рефераты  на темы: -        «Понятие об аттестации рабочего места» -        «Схема управления предприятиями» -        «Пути совершенствование оборудования» 2         Презентация на тему «Современные зарубежные аналоги антикоррозийных консервантов» 3         Доклады на темы: -         «Работа отдела главного механика при консервации оборудования» -         «Факторы влияющие на повышение длительности работы технологического оборудования»
Тема 1.2 Смазка узлов и деталей машин	Содержание учебного материала						32
	1				Виды трения скольжения  в зависимости от смазки . Сухое трение, полужидкостное, жидкостное. График распределения давления в смазочном слое. Смазочные материалы. Жидкие, консистентные, твердые смазочные материалы.			12				2
	2				Вязкость смазочных материалов. Кинематическая, динамическая и условная вязкости. Расчет динамической вязкости. Приборы для определения вязкости. Единицы измерения вязкости.							3
	3				Подбор смазочных материалов. Принципы подбора смазочных материалов. Масла, рекомендуемые для подшипников, зубчатых, червячных, винтовых передач. Определение расхода смазочных материалов. Регенерация смазочных материалов							3
	4				Схема и карта смазки машины. .Схема пары трения вал-подшипник. Структурная схема машины. Условные обозначения мест и способов смазки							3
	5				Смазочные устройства. Индивидуальные и централизованные смазочные устройства. Устройства для индивидуальной смазки. Масленки ручные: шариковые, с вращающейся крышкой, с откидной крышкой							3
	6				Масленки автоматического действия: фитильная,  колпачковая, капельная. Масляные ванны. Маслоуказатели: жезлового типа, трубчатые, фонарного типа. Устройства для централизованной смазки							3
	Практические занятия №3, 4 , 5, 6								8
	Вычерчивание схем масленок
	Расчет расхода динамической вязкости
	Расчет динамической вязкости смазочного материала
	Условные обозначения мест и способов смазки
	Лабораторные работы №1 , 2								4
	Составление схемы и карты  смазки ножевой дробилки
	Составление структурной схемы валковой мельницы
	Самостоятельная работа обучающихся								8
	1 Рефераты на темы: -        «Современные виды смазочных материалов» -        «Новейшие разработки устройств индивидуальной смазки» 2 Презентация на тему «Современные зарубежные аналоги смазочных материалов» 3 Доклад на тему «Подбор смазочных материалов»
Раздел 2  Организация эксплуатации промышленного оборудования									447
Тема 2.1 Эксплуатация промышленного оборудования	Содержание учебного материала								24
	1				Основные правила эксплуатации технологического оборудования. Функции отдела главного механика. Обязанности обслуживающего персонала. Обязанности ремонтного персонала, выполняющего межремонтное обслуживание				14				3
	2				Ответственность обслуживающего и ремонтного персонала при поломках оборудования. Понятия отказа, поломки и аварии оборудования.								3
	3				Размещение оборудования в производственном помещении. Правила безопасной эксплуатации оборудования. Пуск технологического оборудования в работу.
	4				Общие требования безопасности, предъявляемые к конструкции технологического оборудования. Средства ограждения опасных зон оборудования. Виды инструктажей обслуживающего персонала								3
	5				Типовые неполадки промышленного оборудования и способы их устранения.								3
	6				Обязанности рабочего выполняющего межремонтное обслуживание,  профилактические осмотры и текущий ремонт. Ведение документации								3
	7				Обязанности персонала, обслуживающего промышленное оборудование. Ответственность персонала. Меры поощрения.								3
	Практические занятия №7, 8 ,9								6
	Вычерчивание схем оградительных устройств
	Схема размещения оборудования в производственном помещении
	Составление документации по ведению инструктажей обслуживающего персонала
	Самостоятельная работа обучающихся								4
	1 Реферат на тему «Обязанности главного механика» 2 Доклад на тему «Обязанности зам. начальника цеха по технической части»
Тема 2.2 Общие требования безопасности, предъявляемые к конструкции технологического оборудования	Содержание учебного материала								20
	1				Общие требования безопасности, предъявляемые к конструкции технологического оборудования. Требования к элементам конструкции, освещению, тепло- и влаговыделению, электрозащите, оптимальным нагрузкам, органам управления			10				3
	2				Средства ограждения опасных зон оборудования. Оградительные устройства. Стационарные, переносные, съемные ограждения. Требования к оградительным устройствам.							3
	3				Предохранительные устройства. Назначение и виды предохранительных устройств. Сигнализаторы уровня продукта. Предохранительные клапана. Блокировочные устройства. Конструкции устройств.							3
	4				Сигнализирующие устройства. Назначение и виды сигнализирующих устройств. Световая, звуковая, знаковая и комбинированная сигнализация.							3
	5				Дистанционное управление .Назначение и виды дистанционного управления. Пульты управления. Примеры пультов   управления технологическим оборудованием.							3
	Практические занятия № 10, 11, 12								6
	Схемы оградительных устройств
	Расчет предохранительного клапана
	Изучение пульта управления выпарной станции сахарного завода
	Самостоятельная работа обучающихся								4
	Рефераты на темы: -         «Составление инструкции по технике безопасности при эксплуатации сосудов работающих под давлением» -         «Автоматизация на современных предприятиях»
Тема 2.3 Эксплуатационная документация	Содержание учебного материала								16
	1				Журнал начальника смены. Содержание журнала. Обязанности начальника смены при заполнении журнала.				4		3
	2				Документация дежурного персонала. Порядок составления дефектной ведомости. Документация сменного персонала ТЭЦ.						3
	Практические занятия №13, 14								4
	Заполнение сменного журнала начальника смены
	Заполнение журнала дежурного слесаря
	Самостоятельная работа обучающихся								8
	1 Рефераты на темы: -          «Составление дефектной ведомости центробежного насоса» -          «Составление дефектной ведомости поршневого одноплунжерного насоса» 2 Доклады на темы: -          «Составление дефектной ведомости закаточной машины Б4-КЗК80» -          «Составление дефектной ведомости наполнителя густых масс ДНЗ-125»
Тема 2.4 Эксплуатация грузоподъемных и транспортных устройств	Содержание учебного материала								18
	1				Правила устройства и безопасной эксплуатации талей, домкратов, лебедок. Охрана труда при эксплуатации простых транспортных устройств.			4			3
	2				Техническое освидетельствование грузоподъемных кранов. Внешний осмотр и испытание грузоподъемных кранов. Документация, ведущаяся при проведении технического освидетельствования грузоподъемных кранов.						3
	Практические занятия №15,  16,  17								6
	Составление паспорта домкрата
	Составление инструкции по консервации и расконсервации грузоподъемных  и транспортных устройств
	Статическое и динамическое испытание грузоподъемных кранов
	Самостоятельная работа обучающихся								8
	1 Доклад на тему «Составление паспорта лебедки» 2 Конспект на тему «Составление паспорта электротали» 3 Рефераты на темы: -          «Составление инструкции по технике безопасности при работе с грузоподъемными механизмами» -          «Составление актов испытания грузоподъемных механизмов»
Тема  2.5 Эксплуатация теплоиспользующего оборудования	Содержание учебного материала								46
	1				Основные правила эксплуатации подогревателей . Повышение эффективности чистки поверхности нагрева подогревателей. Правила  эксплуатации теплоиспользующего оборудования.				20		3
	2				Внутренний осмотр теплоиспользующего оборудования. Гидравлическое испытание теплоиспользующего оборудования. Документация, ведущаяся при проведении испытаний. Очередные и внеочередные испытания						2
	3				Эксплуатация выпарных аппаратов. Пуск выпарной станции в работу. Регулирование работы выпарной станции. Экономия расхода пара на выпарной станции. Гидравлическое испытание выпарных аппаратов.						3
	4				Техническая эксплуатация вакуум-аппаратов. Регулирование процесса варки утфеля. Автоматизация варки утфеля. Неполадки во время работы и способы их устранения.						3
ПП.02 Производственная практика (по профилю специальности) Часть I									72
Виды работ: 1.      Работа дублёром слесаря-ремонтника вакуум-выпарных установок. 2.      Работа дублёром слесаря-ремонтника по обслуживанию теплообменных аппаратов. 3.      Участие в мероприятиях по эксплуатации смазочных устройств. 4.      Участие в мероприятиях по эксплуатации грузоподъёмных устройств. 5.      Работа дублёром мастера участка вакуум-выпарных установок. 6.      Участие в мероприятиях по эксплуатации теплообменных аппаратов. 7.      Участие в мероприятиях связанных с гидравлическими испытаниями теплоиспользующего оборудования. 8.      Работа дублёром оператора вакуум-выпарных установок. 9.      Работа дублёром мастера отдела главного механика. 10.  Участие в мероприятиях по техническому освидетельствованию грузоподъемных кранов. 11.  Участие в мероприятиях по составлению дефектной ведомости. 12.  Участие в мероприятиях связанных с очередными и внеочередными испытаниями теплоиспользующего оборудования
Тема 1.1 Устройство вакуум-выпарных установок	Содержание								6
	Изучение схемы вакуум-выпарной установки. Ознакомление с инструкциями по технике безопасности при обслуживании вакуум-выпарной установки. Назначение , устройство и обслуживание центробежных , поршневых , винтовых насосов.
Тема 1.2 Устройство и обслуживание теплообменных аппаратов	Содержание								6
	Ознакомление с видами теплообменных аппаратов, их конструкцией. Ознакомление с инструкциями по технике безопасности при обслуживании теплообменных аппаратов. Участие в испытаниях на прочность. Участие в ремонте кожухотрубного подогревателя , вальцовка трубок.
Тема 1.3 Эксплуатация смазочных устройств.	Содержание								6
	Ознакомление с видами смазочных устройств , их конструкция. Жидкая смазка. Пластичная смазка.
Тема 1.4 Эксплуатация грузоподъемных устройств	Содержание								6
	Ознакомление с инструкциями техники безопасности при эксплуатации талей, домкратов, лебедок. Охрана труда при эксплуатации простых транспортных устройств. Ознакомление с документацией при проведении технического освидетельствования
Тема 1.5 Эксплуатация участка линий вакуум-выпарных установок	Содержание								6
	Участие в пуске выпарной станции в работу. Регулирование работы выпарной станции. Неполадки при работе станции и методы их устранения. Ознакомление с документацией очередных и внеочередных испытаний.
Тема 1.6 Эксплуатация теплоиспользующего оборудования	Содержание								6
	Участие в чистке поверхностей нагрева подогревателей. Эксплуатация стерилизационных аппаратов . механизация загрузки сеток. Регулирование температуры и давления греющего пара.
Тема 1.7 Испытания теплоиспользующего оборудования	Содержание								6
	Проведение внутреннего осмотра теплоиспользующего оборудования . Участие в проведении гидравлического испытания теплоиспользующего оборудования, непосредственная работа с инспектором по технике безопасности. Составление документации при проведении испытаний.
Тема 1.8 Обслуживание вакуум-выпарных установок	Содержание								6
	Пуск выпарной станции, регулирование работы.
	Экономия расхода пара на выпарной станции
	Управление работой выпарной станции
Тема 1.9 Работа ОГМ	Содержание								6
	Изучение обязанностей отдела главного механика.
	Изучение работы подразделений входящих в подчинение ОГМ
	Составление подотчетной документации
Тема 1.10 Эксплуатация грузоподъемных кранов	Содержание								6
	Внешний осмотр и испытание грузоподъемных кранов
	Ознакомление с документацией , ведущейся при проведении технического освидетельствования .
	Участие в техническом освидетельствовании грузоподъемных кранов
Тема 1.11 Составление дефектной ведомости	Содержание								6
	Ознакомление с бланком дефектной ведомости, порядок заполнения.
	Правила дефектации деталей , узлов.
	Порядок проведения учета дефектных ведомостей
Тема 1.12 Мероприятия связанные с испытаниями теплоиспользующего оборудования	Содержание								6
	Ознакомление с правилом хранения документации теплоиспользующего оборудования
	Ознакомление с порядком заполнения технических паспартов сосудов работающих под давлением
	Ознакомление с обязанностями лица ответственного за эксплуатацию сосудов работающих под давлением
	5				Эксплуатация стерилизационных аппаратов. Механизация загрузки сеток. Регулирование температуры и давления греющего пара. Неполадки и способы их устранения.						3
	6				Техническая эксплуатация темперирующей машины. Автоматические устройства, поддерживающие заданный режим. Регулирование производительности с помощью вариатора.						3
	7				Эксплуатация пятиленточной сушилки. Неполадки и способы их устранения. Регулирование параметров.						3
	8				Техническая эксплуатация шахтной сушилки. Регулирование параметров греющего пара и воздуха. Неполадки и способы их устранения. Автоматическое регулирование времени сушки						3
	9				Правила эксплуатации сушильного агрегата АВМ-0,4. Система впрыска топлива и воздуха. Регулирование времени сушки. Способы регулирования производительности						3
	10				Эксплуатация установки для сушки в кипящем слое. Особенности эксплуатации установки. Инструменты и приборы для проведения диагностики работы установки. Неполадки и способы их устранения.						3
	Практические занятия № 18,  19,  20,  21,   22,  23								10
	Дефектоскопия сварных швов подогревателя
	Расчет предохранительного клапана выпарного аппарата
	Составление журнала гидравлического испытания выпарного аппарата
	Пуск в работу выпарного аппарата
	Расчет корпуса выпарного аппарата
	Лабораторная работа №3								2
	Пуск в работу и регулирование параметров подогревателя «труба в трубе»
	Самостоятельная работа обучающихся								14
	1 Рефераты на темы: -          «Паспорт сосуда работающего под давлением» -          «Составление технологической схемы вакуум-выпорной установки «Единство-200»» 2 Сообщение на темы: -          «Составление акта гидроиспытаний кожухотрубного подогревателя» -          «Правила техники безопасности при эксплуатации сушильного огригата АВМ-0,4» 3 Доклады на темы: -          «Правила эксплуатации и замены контрольно измерительных приборов» -          «Инструкция по технике безопасности чистки вакуум-выпарной установки» -           «Инструкция по технике безопасности при работе с теплообменами аппаратами»
Тема 2.6  Эксплуатация диффузионных аппаратов					Содержание учебного материала				18
	1				Основные правила эксплуатации шнековых диффузионных аппаратов. Пуск наклонного шнекового диффузионного аппарата в работу. Неполадки при работе диффузионного аппарата и способы их устранения. Обязанности оператора диффузионной установки				4		3
	2				Техническая эксплуатация колонного диффузионного аппарата КДА. Особенности эксплуатации колонного диффузионного аппарата. Регулирование уровня смеси в аппарате. Опытная проверка работы аппарата в лаборатории.						3
	Практические занятия №24, 25, 26, 27								8
	Расчет шнеков аппарата на прочность
	Составление журнала оператора диффузионной установки
	Технологический расчет шнекового диффузионного аппарата
	Разбор производственной ситуации
	Самостоятельная работа обучающихся								6
	1 Доклады на темы: -          «Лабораторные испытания работы диффузионного аппарата» -          «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации колонного диффузионного аппарата» 2 Реферат на тему «Современные разработки диффузионных аппаратов»
Тема 2.7 Эксплуатация оборудования для измельчения	Содержание учебного материала								26
	1				Основные правила эксплуатации центробежных свеклорезок. Регулирование основных параметров. Изменение производительности различными способами. Изменение толщины стружки на ходу.				6		3
	2				Правила эксплуатации дробилок. Основные неполадки при работе ножевых, валковых, молотковых, шариковых и роторных дробилок. Способы устранения неполадок.						3
	3				Особенности эксплуатации оборудования для тонкого измельчения материалов. Эксплуатация гомогенизаторов, ультразвуковых и штифтовых измельчающих установок .						3
	Практические занятия №28,  29,  30								6
	Производственная ситуация: действия резчика при ухудшении качества стружки
	Расчет опорных лап свеклорезки
	Кинематический расчет привода свеклорезки
	Лабораторная работа № 4								2
	Регулирование толщины стружки свеклорезки и расчет производительности
	Самостоятельная работа обучающихся								12
	1 Презентация на тему «Виды свеклорезок» 2 Рефераты на темы: -          «Влияние толщины стружки на технологический процесс» -          «Современные виды гомогенизаторов» 3 Конспекты на темы: -          «Инструкция по технике безопасности при обслуживании дробилок» -          «Инструкция по технике безопасности при обслуживании центробежных свеклорезок» -          «Инструкция по технике безопасности ультразвуковых измельчающих установок»
Тема 2.8 Эксплуатация оборудования для взвешивания и дозирования материалов	Содержание учебного материала								18
	1				Основные эксплуатационные характеристики весового и дозирующего оборудования. Точность взвешивания и рабочий диапазон взвешивания. Класс точности весов и дозаторов. Правила эксплуатации стационарных и передвижных платформенных весов. Поверка весов и дозаторов.				6		3
	2				Эксплуатация  объемных дозаторов непрерывного действия. Эксплуатация дозаторов дискретного действия. Регулирование параметров, наладка.						3
	3				Регулирование и наладка весовых дозаторов. Операции по уменьшению погрешности. Переналадка дозаторов с жидких на сыпучие материалы.						3
	Лабораторная работа №5								2
	Регулирование работы порционных настольных весов весов
	Практические занятия №31,32								4
	Расчет эксплуатационных показателей дозаторов непрерывного действия.
	Расчет производительности объемных дозаторов
	Самостоятельная работа обучающихся								6
	1 Сообщение на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации дозаторов непрерывного действия» 2 Реферат на тему «Вектор развития НТП весового оборудования» 3 Доклад на тему «Подготовка обслуживающего персонала объемных дозаторов непрерывного действия»
Тема 2.9 Эксплуатация оборудования для прессования	Содержание учебного материала								18
	1				Правила эксплуатации механических прессов. Неполадки при работе шнековых прессов и способы их устранения. Регулирование толщины жмыха. Регулирование степени отжатия жома.				4		3
	2				Техническая эксплуатация гидропрессовых установок. Регулирование степени  отжатия гидропрессовых установок. Неполадки и способы их устранения.						3
	Практические занятия №33, 34, 35								6
	Расчет производительности брикетного пресса
	Кинематический расчет привода шнекового пресса
	Составление карты смазки жомового пресса
	Самостоятельная работа обучающихся								8
	1 Рефераты на темы: -           «Инструкция по технике безопасности при обслуживании механических прессов» -           «Виды механических прессов, конструктивные особенности» 2 Доклады на темы: -          «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации гидропрессовых установок» -          «Составление кинематической схемы шнекового пресса»
Тема 2.10 Эксплуатация оборудования для разделения материалов	Содержание учебного материала								28
	1				Техническая эксплуатация сепараторов для разделения сыпучих продуктов. Неполадки при работе просеивателей, способы их устранения. Эксплуатация триеров.				12		3
	2				Техническая эксплуатация центробежных просеивателей. Регулирование параметров. Эксплуатация виброцентрофугала. Наладка параметров.						3
	3				Эксплуатация камнеотделительной машины. Регулирование выпуска минеральных примесей. Основные неполадки и способы их устранения						3
	4				Техническая эксплуатация оборудования для разделения штучных материалов. Неполадки при работе калибровочных машин и способы их устранения. Физические законы, на основании которых происходит разделение в ситовых просеивателях с вращающимся и неподвижным ситами.						3
	5				Правила эксплуатации осадительных центрифуг. Неполадки и способы их устранения. Регулирование технических характеристик. Обязанности технического персонала.						3
	6				Техническая эксплуатация сепараторов. Регулирование количества выхода жидкой фазы. Пуск в работу тарельчатого сепаратора. Неполадки и способы их устранения.						3
	Практические занятия №36, 37, 38								6
	Расчет живого сечения ситового сепаратора.
	Изучение устройства и принципа действия тросовой калибровочной машины
	Расчет производительности центрифуг
	Самостоятельная работа обучающихся								10
	1 Конспект на тему «Карта смазки центробежных просеивателей» 2 Доклад на тему «Техника безопасности при эксплуатации камнеотделительной машины» 3 Сообщение на тему «Виды калибровочных машин, конструктивные особенности» 4 Рефераты на темы: -          «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации сепараторов» -          «Техника безопасности при эксплуатации сепораторов»
Тема 2.11 Эксплуатация оборудования для мойки сырья и тары	Содержание учебного материала								28
	1				Эксплуатация кулачковых моечных машин. Неполадки при работе кулачковых моечных машине и способы их устранения. Автоматизация моечных машин. Техника безопасности при эксплуатации				10		3
	2				Эксплуатация вибрационных моечных машин. Регулирование параметров во время работы . Способы звуко- и виброизоляции корпуса моечных машин.						3
	3				Автоматизация моечных кулачковых моечных машин. Межремонтное обслуживание дежурным персоналом. Элементы расчета.						3
	4				Техническая эксплуатация вентиляторной моечной машины КУВ-1. Межремонтное обслуживание. Регулирование параметров во время работы. Неполадки и способы их устранения						3
ПП02 Производственная практика (по профилю специальности) Часть II									72
Виды работ: 1. Работа дублёром слесаря-ремонтника участка стерилизационных аппаратов. 2. Работа дублёром слесаря-ремонтника по обслуживанию шахтной сушилки. 3. Участие в мероприятиях по проверке весов и дозаторов. 4. Участие в мероприятиях по регулированию и наладке весовых дозаторов. 5. Работа дублёром оператора диффузионной установки. 6. Участие в мероприятиях по эксплуатации ультразвуковых измельчающих установок. 7. Участие в мероприятиях по эксплуатации механических прессов. 8. Работа дублёром слесаря-ремонтника участка центробежных просеивателей. 9. Работа дублёром мастера отдела главного механика. 10. Работа дублёром слесаря-ремонтника центрифуг. 11. Работа дублёром мастера участка моечных машин. 12. Работа дублёром слесаря-ремонтника вентиляторно моечной машины
Тема 2.1 Эксплуатация стерилизационных аппаратов	Содержание							6
	Ознакомление с типами стерилизационных аппаратов Правила допуска к работе при обслуживании стерилизационных аппаратов. Участие в устранении неполадок в работе стерилизационных аппаратов
Тема 2.2 Обслуживание шахтной сушилки	Содержание							6
	Ознакомление с конструкцией , технической документацией Регулирование параметров греющего пара и воздуха. Неполадки и способы их устранения Автоматическое регулирование времени сушки
Тема 2.3 Мероприятия по проверке весов и дозаторов	Содержание							6
	Изучение основных характеристик весового и дозирующего оборудования Точность взвешивания и рабочий диапазон Правила эксплуатации стационарных и передвижных платформенных весов
Тема 2.4 Типы и характеристика весовых дозаторов	Содержание							6
	Изучение типов и конструкции весовых дозаторов Проведение операций по уменьшению погрешностей Переналадка дозаторов с жидких на сыпучие материалы
Тема 2.5 Обслуживание диффузионной установки	Содержание							6
	Изучение правил эксплуатации диффузионных аппаратов Пуск аппарата в работу. Обязанности оператора Изучение неполадок и правила их устранения
Тема 2.6 Эксплуатация ультразвуковых измельчающих установок	Содержание							6
	Ознакомление с принципиальной схемой работы ультразвуковой измельчающей установки Особенности эксплуатации оборудования для тонкого измельчения Устранение неполадок установки
Тема 2.7 Эксплуатация механических прессов	Содержание							6
	Ознакомление с правилами эксплуатации механических прессов Изучение и устранение неполадок при работе прессов Регулирование производительности прессов
Тема 2.8 Эксплуатация центробежных просеивателей	Содержание							6
	Изучение эксплуатационной документации просеивателей Изучение и устранение неполадок работы просеивателей Замена и ремонт перфорированного сита
Тема 2.9 Организация ОГМ эксплуатации промышленного оборудования	Содержание							6
	Основные правила эксплуатации технологического оборудования, изучение функций ОГМ Ответственность обслуживающего и ремонтного персонала Работа ОГМ с механическими подразделениями и конструкторским отделом
Тема 2.10 Эксплуатация центрифуг	Содержание							6
	Правила эксплуатации центрифуг Регулирование времени центрифугирования , способы уменьшения вибрации Обязанности технического персонала
Тема 2.11 Эксплуатация оборудования для мойки	Содержание							6
	Техника безопасности при эксплуатации моечных машин Способы звука- и виброизоляции корпуса моечных машин Регулирование параметров во время работы , межремонтное обслуживание.
Тема 2.12 Эксплуатация вентиляторной моечной машины	Содержание							6
	Изучение технической документации вентиляторной моечной машины Изучение основных неполадок и способы их устранения Изучение способов автоматизации процессов мойки, регулирование.
	5				Регулирование давления шприцевальных и ополаскивающих устройств. Приготовление  щелочных растворов. Автоматизация процесса мойки бутылок.						3
	Практические занятия №39, 40,41								6
	Разбор производственной ситуации
	Расчет вала кулачковой моечной машины
	Кинематический расчет привода свекломойки СМК-3М
	Самостоятельная работа обучающихся								12
	1 Доклады на темы: -          «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации свекломойки» -          « Виды моечных машин, конструктивные особенности» 2 Конспект на тему «Виды щелочных растворов, правила приготовления растворов» 3 Рефераты на темы: -          «Влияние ПАВов на эффективность мойки» -          «Меры по устранению загрязнения окружающей среды» 4 Сообщение на тему «Автоматизация вентиляторной машины»
Тема 2.12 Эксплуатация оборудования для перемешивания	Содержание учебного материала								18
	1				Эксплуатация лопастных мешалок. Способы укрепления рабочих органов. Регулирование параметров. Техника безопасности при технической эксплуатации.				8		3
	2				Эксплуатация шнековых мешалок. Регулирование параметров. Автоматизация процессов перемешивания. Неполадки и способы их устранения.						3
	3   4				Эксплуатация тестомесильных машин. Наладка тестомесильных машин при изменении плотности теста. Неполадки и способы их устранения. Техническая эксплуатация тестомесильной машины А2-ХТН. Регулирование массы кусков теста во время работы. Элементы расчета.						3 3
	Практические занятия №42, 43, 44								6
	Производственная ситуация. Урок на производстве
	Производственная ситуация. Урок на производстве
	Производственная ситуация. Урок на производстве
	Самостоятельная работа обучающихся								4
	1 Реферат на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации тестомесильной машины» 2 Конспект на тему «Дефектная ведомость тестомесильной машины»
Тема 2.13 Эксплуатация машин для насыщения пищевых масс воздухом	Содержание учебного материала								10
	1		Эксплуатация тянульных машин. Регулирование процессов продвижения и перетягивания карамельной массы. Оптимальное насыщение карамельной массы воздухом.						4		3
	2		Эксплуатация взбивальных машин. Неполадки и способы их устранения. Регулирование параметров. Профилактические осмотры машины								3
	Практические занятия №45, 46								4
	Составление карты смазки тянульной машины
	Технологический расчет взбивальной машины
	Самостоятельная работа обучающихся								2
	Реферат на тему «Техника безопасности при обслуживание тянульных машин»
Тема 2.14  Эксплуатация оборудования для очистки и протирки сырья	Содержание учебного материала								20
	1			Эксплуатация дисковой очистительной машины для картофеля. Регулирование параметров. Восстановление абразивного покрытия. Неполадки и способы их устранения.					6		3
	2			Эксплуатация роликовой очистительной машины. Неполадки и способы их  устранения. Регулирование положения заслонок. Техника безопасности.							3
	3			Эксплуатация протирочной машины. Регулирование частоты вращения ротора. Неполадки во время работы и способы их устранения.							3
	Практические занятия №47, 48								4
	Расчет вала ротора
	Составление карты смазки протирочной машины
	Самостоятельная работа обучающихся								10
	1 Реферат на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации протирочных машин» 2 Презентация на тему «Зарубежные аналоги протирочных машин» 3 Сообщение на темы: -          «Ремонт протирочного сита» -          «Регулирование бичей протирочных машин» -          «Абразивные покрытия очистительных машин картофеля»
Тема 2.15  Эксплуатация промышленных печей	Содержание учебного материала								14
	1				Правила эксплуатации туннельных пекарных печей. Регулирование времени выпечки. Неполадки при работе печи и способы их устранения. Схема движения дымовых газов. Регулирование температуры выпечки				4		2
	2				Эксплуатация туннельной печи ПХС-25М. Модернизация аппарата с целью повышения эффективности выпечки. Неполадки и способы их устранения. Автоматизация работы печи.						3
	Практическое занятие №49, 50								4
	Разбор производственной ситуации
	Анализ сменного журнала смены
	Самостоятельная работа обучающихся								6
	1 Доклады на темы: -          «Правила техники безопасности при эксплуатации туннельных пекарных печей» -          «Автоматизация туннельных пекарных печей» 2 Реферат на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации пекарных печей»
Тема 2.16  Эксплуатация оборудования для порционного деления пластичных пищевых масс	Содержание учебного материала								18
	1				Эксплуатация тестомесильной машины «Кузбасс». Регулирование массы кусков теста. Неполадки при работе тестоделителя и способы их устранения. Ступенчатое регулирование хода поршня.				6		3
	2				Эксплуатация тестоделительной машины А2-ХТН. Неполадки и способы их устранения.  Регулирование параметров . Техника безопасности при эксплуатации.						3
	3				Эксплуатация делительно-укладочной машины Р3-ХД-2У. Регулирование объема мерных камер. Неполадки и способы их устранения. Автоматизация работы делителя.						3
	Практические занятия № 51, 52, 53								6
	Технологический расчет тестоделителя
	Структурная схема тестоделителя
	Технологический расчет тестомесильной машины
	Самостоятельная работа обучающихся								6
	1 Доклад на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации тестоделительной машины» 2 Реферат на тему «Автоматизация тестомесильной машины «Кузбас»» 3 Презентация на тему «Зарубежные аналоги тестомесильных машин»
Тема 2.17  Эксплуатация фильтрующего оборудования	Содержание учебного материала								24
	1					Техническая эксплуатация фильтр-пресса. Порядок пуска фильтра в работу. Регулирование параметров во время работы. Неполадки и способы их устранения.Учет причин и продолжительности простоев фильтра.			8		3
	2					Эксплуатация вакуум-фильтра. Регулирование параметров работы фильтра. Обязанности работников ОГМ по безопасной эксплуатации фильтра. Элементы расчета фильтра.					3
	3					Правила эксплуатации дискового фильтра. Регулирование давления в фильтре и времени удаления осадка. Регенерация фильтровальной ткани. Техника безопасности при эксплуатации.					3
	4					Эксплуатация фильтра ФиЛС. Неполадки при работе фильтра и способы их устранения. Способ смазки трущихся узлов. Подготовка фильтра к очередному циклу работы.					3
	Практические занятия № 54, 55, 56								6
	Составление карты смазки дискового фильтра ФД-199
	Разбор производственной ситуации
	Расчет трубовала вакуум-фильтра
	Самостоятельная работа обучающихся								10
	1 Рефераты на темы: -          «Техника безопасности при обслуживание фильтрующего оборудования» -          «Способ смазки трущихся узлов дискового фильтра» -          «Автоматизация фильтрующего оборудования» 2 Доклады на темы: -          «Зарубежные аналоги фильтрующего оборудования» -           «Фильтрующие материалы»
Тема 2.18 Эксплуатация оборудования для формования пищевых масс	Содержание учебного материала								22
	1					Правила эксплуатации тестоокруглительной машины. Контроль качества продукции. Неполадки и способы их устранения. Смазка узлов машины. Элементы расчета			6		3
	2					Эксплуатация закаточной машины. Регулирование основных параметров. Неполадки и способы их устранения. Обязанности обслуживающего персонала по наладке машины					3
	3					Эксплуатация конфетоотделочной машины. Составление циклограммы движения рабочих органов. Неполадки и способы их устранения. Регулирование рабочих параметров.					3
	Практические занятия №57, 58, 59, 60								8
	Разбор производственной ситуации
	Технологический расчет тестоокруглительной машины
	Составление карты смазки конфетоотделочной машины
	Расчет на прочность деталей формующих машин
	Самостоятельная работа обучающихся								8
	1 Презентация на тему «Современное закаточное оборудование» 2 Рефераты на темы: -          «Кинематическая схема закаточной машины» -          «Техника безопасности при эксплуатации закаточных машин» 3 Доклад на тему «Смазка узлов закаточной машины»
Тема 2.19 Эксплуатация оборудования для упаковки пищевых продуктов	Содержание учебного материала								33
	1					Эксплуатация машины для групповой завертки кусков сахара. Циклограмма движения рабочих органов. Неполадки и способы их устранения. Техника безопасности при эксплуатации			14		3
	2					Эксплуатация фасовочно-упаковочной машины А5-АФК. Функциональная технологическая схема. Регулирование параметров. Система контроля и регулирования массы дозы продукта.					3
	3					Эксплуатация вертикальной линейной фасовочной машины для изготовления пакетов. Обслуживание питателя. Неполадки и способы их устранения. Регулирование рабочих параметров					3
	4					Эксплуатация дозировочно-наполнительной машины Б4-ФНД-17. Наладка питателя-дозатора. Неполадки и способы их устранения. Обеспечение стабильности дозы					3
	5					Правила эксплуатации машины А5-БУА для завертывания. Регулирование параметров. Неполадки и способы их устранения. Элементы расчета. Профилактические осмотры.					3
	6					Эксплуатация полуавтоматической закаточной машины Б4-КЗК-77-02. Регулирование приводного механизма. Неполадки и способы их устранения. Настройка закаточной головки.					3
	7					Эксплуатация закаточной машины Б4-КУТ-1. Циклограмма  движения рабочих органов. Способы регулирования параметров работы. Неполадки и способы их устранения.					3
	Практические занятия №61, 62, 63, 64, 65								10
	Технологический расчет закаточной машины
	Составление карты смазки укупорочной машины
	Технологический расчет укупорочной машины
	Расчеты на прочность деталей закаточной машины
	Технологический расчет дозировочно-наполнительной машины
	Самостоятельная работа обучающихся								9
	1 Конспект на тему «Техника безопасности при эксплуатации фасовочно-упаковочной машины» 2 Реферат на тему «Автоматизация машины А5-БУА для завертывания» 3 Доклады на темы: -          «Смазка узлов закаточной машины Б4-КУТ-1» -          «Обязанности обслуживавшего персонала машины для групповой завертки кусков сахара» -          «Современные аналоги зарубежных фирм оборудования для упаковки пищевых продуктов»
Курсовая работа Тематика: 1.Разработка и модернизация узлов промышленного оборудования. 2.Технологический расчет. 3.Конструкторская документация									30
	Содержание учебного материала
	1				Введение
	2				Техническая характеристика технологического оборудования
	3				Правила эксплуатации технологического оборудования
	4				Кинематическая схема
	5				Технологический расчет
	6				Конструкторская часть
	6.1				Сборочный чертеж
	6.2				Деталировка
	6.3				Спецификация
	7				Правила техники безопасности при обслуживании технологического оборудования
ПП.02 Производственная практика (по профилю специальности)									36
Виды работ: Работа дублером дежурного слесаря участка закаточных машин. Работа дублером дежурного слесаря участка дозировочно-наполнительных машин. Работа дублером слесаря-ремонтника фильтр-пресса. Участие в мероприятиях по эксплуатации фасовочно-упаковочной машины. Участие в мероприятиях по эксплуатации тестоокруглительной машины. Участие в мероприятиях по эксплуатации тестосмесительной машины.
Тема 3.1 Эксплуатация закаточных машин	Содержание								6
	Ознакомление с технической документацией закаточных машин. Изучение кинематической схемы , карты смазки. Замена быстроизнашивающихся деталей Основные неполадки , способы их устранения. Регулирование магазина подачи концов
Тема 3.2 Эксплуатация дозировочно -наполнительных машин	Содержание								6
	Ознакомление с технической документацией дозировочно- наполнительных машин Изучение принципов регулирования , изменения дозы, производительности Основные неполадки, способы их устранения , согласования с закаточной машиной
Тема 3.3 Эксплуатация фильтр- пресса	Содержание								6
	Ознакомление с принципом работы фильтр- пресса Порядок пуска фильтра в работу, регулирование параметров Учет причин и продолжительности простоев фильтров
Тема 3.4 Эксплуатация фасовочно-упаковочной машины	Содержание								6
	Ознакомление с функциональной технологической схемой Регулирование параметров Изучение системы контроля и регулирования массы дозы продукта
Тема 3.5 Эксплуатация тестоокруглительной машины	Содержание
	Изучение технической документации тестоокруглительной машины Контроль качества продукции , неполадки и способы их устранения Проведение смазки узлов машины
Тема 3.6 Эксплуатация тестосмесительной машины.	Содержание								6
	Составление карты смазки тестосмесительной машины Наладка тестосмесильных машин при изменении плотности массы Изучение основных неполадок и способы их устранения
Итого:									681

4 условия реализации  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4.1 Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация профессионального модуля предполагает наличие учебного кабинета «Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт оборудования»

 Оборудование учебного кабинета и рабочих мест:

-посадочные места по количеству студентов;

- комплекты учебной методической документации;

- наглядные пособия 45

Технические средства обучения:

- кодоскоп;

- мультимедийный проектор;

- ПК

Оборудование мастерской и рабочих мест мастерской:

- станочное оборудование;

- слесарное оборудование;

- приспособления для ведения станочных и слесарных работ;

- ремонтный, монтажный и измерительный инструмент.

Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории:

- лабораторный стенд «Курсовое проектирование»;

- лабораторный стенд «Оборудование промышленных предприятий»;

- лабораторный стенд «Оборудование для измельчения материалов»;

- рабочее место слесаря по разборке и сборке оборудования;

- участок балансировки оборудования;

- наборы инструмента и приспособлений для проведения ремонтных и монтажных работ

Реализация профессионального модуля  предусматривает обязательную производственную практику (по профилю специальности)..

4.2  Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1.             А.И. Драгилев  Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Колос, 2008, 508с

2.             А.И. Драгилев Оборудование общего назначения предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Академия, 2007, 294с.

3.             С.М. Гребенюк Технологическое оборудование сахарных заводов.- М: Колос, 2007.-520с.

Дополнительные источники:

1. М.П. Александров  Подъемно-транспортные машины - М: ИНФРА, 2011 -401с.
2. Л.О. Чернилов Оборудование элеваторов, складов и зерноперерабатывающих предприятий:- М:Колос, , 2008 – 241с.

4.2  Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

4.             А.И. Драгилев  Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Колос, 2008, 508с

5.             А.И. Драгилев Оборудование общего назначения предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Академия, 2007, 294с.

6.             С.М. Гребенюк Технологическое оборудование сахарных заводов.- М: Колос, 2007.-520с.

Дополнительные источники:

3. М.П. Александров  Подъемно-транспортные машины - М: ИНФРА, 2011 -401с.
4. Л.О. Чернилов Оборудование элеваторов, складов и зерноперерабатывающих предприятий:- М:Колос, , 2008 – 241с.

 

4.3 Общие требования к организации образовательного процесса

 Обязательным условием в рамках профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования является освоение производственной практики

 

4.4 Кадровое обеспечение образовательного процесса

Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарным курсам: наличие высшего профессионального образования, соответствующего профилю модуля Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования и специальности 15131 «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования»

Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой

Инженерно-педагогический состав: дипломированные специалисты – преподаватели междисциплинарных курсов.

Мастера: наличие 5-6 квалификационного разряда с обязательной стажировкой в профильных организациях не реже 1-го раза в 3 года. Опыт деятельности в организациях соответствующей сферы является обязательным.

    

 

 

5 Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)

Результаты (освоенные профессиональные компетенции)	Основные показатели оценки результата	Формы и методы контроля и оценки
ПК2.1 Выбирать эксплуатационно-смазочные материалы при обслуживании оборудования	Качество работы оборудования после эксплуатации	Текущий контроль в форме: -практических занятий; -контрольных работ по темам МДК; -устный экзамен
ПК2.2 Выбирать методы регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов	Качество работы промышленного оборудования после проведения пусконаладочных и регулировочных работ	Текущий контроль в форме: -практических занятий; - зачеты по производственной практике по каждому из разделов профессионального модуля
ПК2.3 Участвовать в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования	Соблюдение технологии проведения работ по устранению выявленных недостатков	Текущий контроль в форме: -практических занятий; - зачеты по производственной практике по каждому из разделов профессионального модуля
ПК2.4 Составлять документацию для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования	Правильность заполнения документации	Текущий контроль в форме: - практических занятий; - зачеты по производственной практике по каждому из разделов профессионального модуля

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.

Результаты (освоенные общие компетенции)	Основные показатели оценки результата	Формы и методы контроля и оценки
ОК 1.  Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.	- обоснование профессиональных функций  техника-механика - наличие положительных отзывов по итогам  практики; - участие в исследовательской работе; - портфолио студента	Наблюдение и оценка на практических занятиях,   в процессе практики, результаты самостоятельной работы
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профес-сиональных задач, оценивать их эффективность и качество.	- планирование собственной деятельности в соответствии с целями и задачами учебно-производственного процесса; - осуществление самоанализа и самоконтроля при проведении занятий - оценивание эффективности собственной деятельности по качественным и количественным показателям;	Решение ситуационных задач; наблюдение и оценка на практических занятиях и в процессе практики
ОК 3.   Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.	- прогнозирование проблемных ситуаций при организации производственной деятельности  структурного подразделения; - принятие  целесообразных решений в стандартных и нестандартных производственных ситуациях	Решение ситуационных задач; наблюдение и оценка на практических занятиях и в процессе практики
ОК 4.  Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессио-нальных задач, профессио-нального и личностного развития.	- нахождение и использование методической литературы и др. источников информации, необходимых для подготовки к практическим занятиям и выполнения учебной практики; - использование различных источников, в т. ч. электронных, для поиска необходимой информации; -  планирование и использование  навыков поиска информации в производственной деятельности	Наблюдение и оценка на практических занятиях,   в процессе практики, результаты самостоятельной работы
ОК5.Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.	- использование информационно-коммуникационных технологий для планирования, организации, управления профессиональной деятельностью;	Наблюдение и оценка на практических занятиях,   в процессе практики, результаты самостоятельной работы
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться  с коллегами, руководством, и потребителями	- установление целесообразных взаимоотношений с рабочими, служащими и руководством первичного структурного подразделения организации	Наблюдение и оценка в процессе практики
ОК7.Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения задания	- формулирование цели, проектирование способов  мотивации, организации и управления деятельностью в производственном процессе; - внесение корректив в собственную деятельность на основе ее анализа	Наблюдение,  оценка и самоанализ  в процессе практики
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации	-организация собственной самостоятельной работы при изучении профессионального модуля; - планирование мероприятий по повышению личностного и профессионального уровня.	Самоанализ по результатам освоения профессионального модуля, результаты самостоятельной работы
ОК 9. Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности	-систематическое анализирование инноваций в области модернизации технологического оборудования, структуры управления обслуживающего персонала; - использование элементов инновации при выполнении практических заданий и исследовательских работ	Наблюдение за деятельностью студента при выполнении практических работ  и во время практики, результаты самостоятельной и исследовательской работы
ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)	- использование полученных профессиональных знаний при будущем исполнении воинской обязанности; - ориентация на исполнение воинского долга	Наблюдение за деятельностью студента в процессе освоения профессионального модуля

---