Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране

Скидка до 75% на все 778 курсов

Выбрать курс
Получите деньги за публикацию своих
разработок в библиотеке «Инфоурок»
Добавить авторскую разработку
и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru
Инфоурок Технология Рабочие программыРабочая программа "Технология 7 класс для девочек"

Рабочая программа "Технология 7 класс для девочек"

библиотека
материалов

Рассмотрена и одобрена на заседании методического объединения

Председатель МО______________

/______________________________/

«______»_______________2020 г.

 

Утверждена руководителем

общеобразовательного учреждения

 

__________________/Н.А.Гартина/

«_____»__________________2020 г.

 

 

 

 

 

 

Рабочая программа

учебного курса «Технология»

в 7 «А», 7 «Б» классах

 

 

 

                                                                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Составила: Артюшкина О.А.,

                                                                          учитель технологии

МБОУ «Теньгушеская СОШ»

 

 

 

 

 

2020 г.

 

I Планируемые предметные результаты освоения учебного курса «Технология»

 

Изучение технологии в 7 классе основной школы обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностные результаты:

•   проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

•  мотивация учебной деятельности;

•   овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

•   самоопределение в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;

• смыслообразование (установление связи между мотивом и целью учебной деятельности);

•   самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации;

• нравственно-эстетическая ориентация;

•   реализация творческого потенциала в духовной и предметно-продуктивной деятельности;

•   развитие готовности к самостоятельным действиям;

•   развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

•   гражданская идентичность (знание о своей этнической принадлежности, освоение национальных ценностей, традиций, культуры, эмоционально положительное принятие своей этнической идентичности);

 •   проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

•   осознание необходимости общественно-полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

•   готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

•   экологическое сознание (знание основ здорового образа жизни, здоровьесберегающих технологий, правил поведения в чрезвычайных ситуациях, бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам);

•   самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.

Метапредметные результаты познавательные УУД:

•   алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

•   определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

•   комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;

•   самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

•   виртуальное или натуральное моделирование технических объектов и технологических процессов;

•   поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

•   выявление потребностей; проектирование и создание объектов, имеющих потребительскую стоимость;

•   диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;

•   осуществление поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета;

•   выбор наиболее эффективных способов решения учебных задач;

•   соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

• соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда;

коммуникативные УУД:

•   приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико- технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

•   согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

регулятивные УУД:

•   целеполагание и построение жизненных планов во временной перспективе;

• самоорганизация учебной деятельности (целеполагание, планирование, прогнозирование, самоконтроль, самокоррекция, волевая регуляция, рефлексия); саморегуляция;

•   диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;

•   обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах.

Предметные результаты в познавательной сфере:

•   осуществление поиска и рациональное использование необходимой информации в области оформления помещения, кулинарии и обработки тканей для проектирования и создания объектов труда;

•   оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

•   подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

•   владение методами чтения графической информации и способами выполнения чертежа поясного изделия;

•владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующей культуре труда и технологической культуре производства;

•  применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов;

в трудовой сфере;

•   планирование технологического процесса и процесса труда;

• соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

•  разработка освещения интерьера жилого помещения с. использованием светильников разного вида, проектирование размещения в интерьере коллекций, книг; поддержание нормального санитарного состояния помещения с использованием современных бытовых приборов;

•   работа с кухонным оборудованием, инструментами; планирование технологического процесса и процесса труда при приготовлении блюд из молока, молочных и кисломолочных продуктов, из различных видов теста, при сервировке сладкого стола;

•   оценка и учет свойств тканей животного происхождения при выборе модели поясной одежды;

• выполнение на универсальной швейной машине технологических операций с использованием различных приспособлений;

 •планирование и выполнение технологических операций по снятию мерок, моделированию, раскрою, поузловой обработке поясного изделия;

•   подбор материалов и инструментов для выполнения вышивки, росписи по ткани;

•   соблюдение трудовой и технологической дисциплины;                         

•  обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;

•   выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

•   документирование результатов труда и проектной деятельности;

•   расчет себестоимости продукта труда;

•   примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;

в мотивационной сфере:

•   оценивание способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

•   осознание ответственности за качество результатов труда;

•  стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда;

в эстетической сфере:

• дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация работ;

•моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

•   разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;

•   рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды;

в коммуникативной сфере:

•   формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

•   выбор средств знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

•   публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;

в физиолого-психологической сфере:

•   развитие моторики и координации движений рук при работе с помощью машин и механизмов;

• достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

•   сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

II Содержание курса

 

Интерьер жилого дома(8ч)

Тема 1. Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере (2ч)

Теоретические сведения. Роль освещения в интерьере Понятие о системе освещения жилого помещения. Естественное и  искусственное освещение. Типы ламп: накаливания, люминесцентные, галогенные, светодиодные. Особенности конструкции ламп, область применения, потребляемая электроэнергия, таинства и недостатки.

Типы светильников: рассеянного и направленного освещения. Виды светильников: потолочные висячие, настенные, настольные, напольные, встроенные, рельсовые, тросовые. Современные системы управления светом: выключатели, переключатели диммеры.  Комплексная система управления «умный дом» Типы освещения: общее, местное, направленное, декоративное, комбинированное.

Предметы искусства и коллекции в интерьере. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере.   

Профессия дизайнер.

 Лабораторно-практические и практические работы Выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома». Систематизация коллекции, книг.

Тема 2. Гигиена жилища (2ч)

Теоретические сведения. Значение в жизни человека соблюдения и поддержания чистоты и порядка в жилом помещении. Виды уборки: ежедневная (сухая), еженедельная (влажная), генеральная. Их особенности и правила проведения. Современные натуральные и синтетические средства, применяемые при  уходе за посудой, уборке помещения.

Лабораторно-практические и практические работы: Генеральная уборка кабинета технологии.

Подбор моющих средств для уборки помещения.

Тема 3. Бытовые электроприборы(2ч)

Теоретические сведения. Зависимость здоровья и самочувствия  людей от поддержания чистоты в доме. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении.Современный пылесос, его функции. Робот-пылесос. Понятие  о микроклимате. Приборы для создания микроклимата (климатические приборы): кондиционер, ионизатор-очиститель  воздуха, озонатор. Функции климатических приборов.

 Лабораторно-практические и практические работы Изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении.

 Подбор современной бытовой техники с учётом потребностей и доходов семьи.

Тема 4    Творческий проект по разделу  Интерьер жилого дома (2ч)

Раздел « Кулинария» (12ч)

Тема 1. Блюда из молока и кисломолочных продуктов(2ч)

Теоретические сведения. Значение молока и кисломолочных   продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и кисломолочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов профессия мастер производства молочной продукции.

 Лабораторно-практические  и практические работы Определение качества молока и молочных продуктов. Приготовление молочного супа, молочной каши или блюда из творога

 

Тема 2. Изделия из жидкого теста (2ч)

Теоретические сведения. Виды блюд из жидкого теста продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для  теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста  и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу.

Определение качества мёда органолептическими и лабораторными методами.

Лабораторно-практические и практические Определение качества мёда. Приготовление изделий из жидкого теста.

          Тема 3.  Виды теста и выпечки (2ч)

Теоретические сведения. Продукты для приготовления  выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки.

Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них. Рецептура и технология приготовления пресного слоёного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер.

Лабораторно-практические и практические работы Приготовление изделий из пресного слоёного теста.

Приготовление изделий из песочного теста.

Тема 4. Сладости, десерты, напитки (2ч)

Теоретические сведения. Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека.  Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу. Профессия кондитер сахаристых изделий.

Лабораторно-практические и практические работы Приготовление сладких блюд и напитков.

Тема 5. Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет(2ч)

Теоретические сведения. Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол-фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК.

Лабораторно-практические и практические Разработка меню.

Приготовление блюд для праздничного сладкого стола.

Сервировка сладкого стола.

Разработка приглашения на праздник с помощью ПК.

Тема 6. Творческий проект по разделу  

«Кулинария» «Праздничный сладкий стол» (2ч)

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (19ч)

Тема 1. Свойства текстильных материалов(2ч)

Теоретические сведения. Классификация текстильных волокон  животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения  вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон.

Лабораторно-практические и  практические работа Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств

Тема 2. Конструирование швейных изделий(2ч)

Теоретические сведения. Понятие о поясной одежде, Виды  поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки.

Лабораторно-практические и практические работы

Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ

Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки в натуральную величину.

Тема 3. Моделирование швейных изделий(6ч)

Теоретические сведения. Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Построение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с СВ и из Интернета.

 Лабораторно-практические и практические работы.

Моделирование юбки.

Получение выкройки швейного изделия из журнала мод. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Тема 4. Швейная машина(2ч)

Теоретические сведения. Уход за швейной машиной; чистка и смазка движущихся и вращающихся частей. Приспособления к швейной машине для потайного подшивания и окантовывания среза.

Лабораторно-практические и практические работа Уход за швейной машиной: чистка и смазка.

Выполнение потайного подшивания и окантовывания с помощью приспособлений к швейной машине

Тема 5-8 Технология изготовления поясных изделий. (4ч)

Теоретические сведения. Технология изготовления поясного швейного изделия. Правила раскладки выкроек поясного изделия  на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы  с ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой - корсажем.

Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого  края потайными стежками-подшивание.

 Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный с закрытым срезом и с открытым срезом.

Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией  и разрезом. Притачивание застёжки-молнии вручную и на швейной машине. Технология обработки односторонней, встречной  и байтовой складок.

Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек,  боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом

Выметывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная  чистка и влажно-тепловая обработка изделия. Лабораторно-практические и  практические работы: Раскрой проектного изделия.

Изготовление образцов ручных и машинных работ. Обработка среднего шва юбки с застёжкой-молнией. Обработка складок.

Подготовка и проведение примерки поясного изделия.

Обработка юбки после примерки: вытачек и боковых срезов,   верхнего среза прямым притачным поясом, нижнего среза Выполнение прорезной петли и пришивание пуговицы. Чистка изделия и окончательная влажно-тепловая обработка

Творческий проект «Праздничный наряд» (3ч)

Раздел «Художественные ремёсла»(24ч)

Тема 1-2. Ручная роспись тканей (2ч)

Теоретические сведения. Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и ной росписи. Профессия художник росписи по ткани.

Лабораторно-практические и практические работа

Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика

Тема 3-8 . Вышивание (20ч)

Теоретические сведения. Материалы и оборудование для  вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология  выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков.

Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом.

Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо.

Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица.

Лабораторно-практические и практические работы:

Выполнение образцов швов прямыми, петельными, крестообразными и косыми стежками Выполнение образца вышивки в технике крест

 Выполнение образцов вышивки гладью французским узелком рококо

Выполнение образца вышивки атласными лентами

Творческий проект «Подарок своими руками» (4ч)

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности (5ч)

 

III Тематическое планирование по дисциплине «Технология. 7 класс»

 

п/п

Наименование разделов и тем

Максимальная нагрузка

Из них

Теоретичес.

Практическ.

Экскурсия

Самостоят.

работа

1.

Технология домашнего хозяйства

8 ч.

3

4

-

1

2.

Кулинария

12 ч.

5

5

-

2

3.

Создание изделий из текстильных материалов

19 ч.

6

9

-

4

4.

Художественные ремёсла

24 ч.

7

12

-

5

5.

Технология творческой и опытнической деятельности

5 ч.

2

2

-

1

 

Итого

68

23

32

-

13

 

IV Календарно-тематическое планирование

 

урока

Тема урока

Дата проведения

Кол-во час

Основное содержание

 

 

 

 

Характеристика основных видов деятельности обучающихся (на уровне учебных действий).

Д/З

 

 

 

 

план

факт

7 А

7 Б

7 А

7 Б

Разделы «Технологии домашнего хозяйства»  «Технологии творческой и опытнической деятельности» (8ч)

 

 

1-2

Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере

 

 

 

 

Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 7 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Ви­ды светильников. Системы управления све­том. Типы освещения. Оформление интерь­ера произведениями искусства. Оформле­ние и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллек­ций в интерьере. Профессия дизайнер

Знакомиться с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 7 классе. Находить и представлять информа­цию об устройстве системы освеще­ния жилого помещения. Выполнять электронную презентацию на тему «Освещение жилого дома». Знако­миться с понятием «умный дом». Находить и представлять информа­цию о видах коллекций, способах их систематизации и хранения. Знакомиться с профессией дизайнер

 

&1,2

РТ

Задание 1(2),2 (1,2)

 

3-4

 Гигиена жилища

 

 

Виды уборки, их особенности. Правила про­ведения ежедневной, влажной и генераль­ной уборки

Выполнять генеральную уборку кабинета технологии. Находить и представлять информа­цию о веществах, способных заменить вредные для окружающей среды синтетические моющие  средства в ближайшем магазине. Изучать сани-тарно-технические требования, предъ­являемые к уборке помещений

 

&3

РТ Задание 3

 

 

 

5-6

Бытовые приборы Для уборки и создания микроклимата в помещении

 

 

Электрические бытовые приборы для убор­ки и создания микроклимата в помещении. Современный многофункциональный пыле­сос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор-очиститель возду­ха, озонатор

Изучать потребность в бытовых элек­троприборах для уборки и создания-микроклимата в помещении. Нахо­дить и представлять информацию о видах и функциях климатических при­боров. Подбирать современную быто­вую технику с учётом потребностей и доходов семьи

&4

 

 

7-8

Творческий проект по разделу  «Интерьер жилого дома»

 

 

Реализация этапов выполнения творче­ского проекта. Выполнение требований к готовому изделию. Расчёт затрат на изготовление проекта

Выполнять и представлять проект по разделу «Интерьер жилого дома»

Стр.

22-24

 

Разделы «Кулинария», «Технологии творческой и опытнической деятельности» (12ч)

 

9-10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда из молока и кисломолочных продуктов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Значение молока и кисломолочных продук­тов в питании человека. Натуральное (цель­ное) молоко. Молочные продукты. Молоч­ные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр, Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приго­товления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши; техноло­гия приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Тех­нология приготовления блюд из кисломо­лочных продуктов.

 

 

 

 

 

 

Определять качество молока и мо­лочных продуктов органолептиче-скими методами. Определять срок годности молочных продуктов. Под­бирать инструменты и приспособле­ния для приготовления блюд из мо­лока и кисломолочных продуктов. Планировать последовательность технологических операций по приго­товлению блюд. Осваивать безопасные приёмы труда при работе с горячими жидкостями. Приготовлять молочный суп, молоч­ную кашу или блюдо из творога. Определять качество молочного супа, каши, блюд из кисломолочных продуктов. Сервировать стол и дегу­стировать готовые блюда. Знакомить­ся с профессией мастер производст­ва молочной продукции. Находить и представлять информацию о кисло­молочных продуктах, национальных молочных продуктах в регионе про­живания

 

&5

РТ

Задание5 (3-6)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11-12

Изделия из жидкого теста

 

 

 

 

Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой. Оладий и блинного пирога. Подача их к столу определение качества меда органолептическими и лабораторными метода­ми

Определять качество мёда органолептическими и лабораторными метода­ми. Приготовлять изделия из жидкого теста.

Дегустировать и определять качество готового блюда. Находить и представлять информацию  о рецептах блинов, блинчиков и оладий, о  народных праздниках, сопровождающихся выпечкой блинов

 

 

&6

РТ

Задание 6 (3)

 

 

 

13-14

  Виды теста и выпечки

 

 

Продукты для приготовления выпечки. Раз­рыхлители теста. Инструменты и приспо­собления для приготовления теста и формо­вания мучных изделий. Электрические при­боры для приготовления выпечки. Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изде­лий из них. Рецептура и технология приго­товления пресного слоёного и песочного те­ста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер

Подбирать инструменты и приспособ­ления для приготовления теста, фор­мования и выпечки мучных изделий. Планировать последовательность тех­нологических операций по приготов­лению теста и выпечки. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить изделия из прес­ного слоёного теста. Выбирать и гото­вить изделия из песочного теста. Сер­вировать стол, дегустировать, прово­дить оценку качества выпечки. Знакомиться с профессией кондитер. Находить и представлять информацию о народных праздниках, сопровож­дающихся выпечкой «жаворонков» из дрожжевого теста; о происхожде­нии слова «пряник» и способах созда­ния выпуклого рисунка на пряниках; о классической и современной (быст­рой) технологиях приготовления слоёного теста; о происхождении тра­диционных названий изделий из теста

&7,8,9

РТ

Задание 7(2), 8(3), 9 (2,3)

 

 

 

 

15-16

Сладости, десерты, напитки

 

 

Виды сладостей; цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании че­ловека. Виды десертов. Безалкогольные на­питки: молочный коктейль, морс. Рецепту­ра, технология их приготовления и подача к столу

Подбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления сладостей, десертов и напитков. Планировать последовательность технологических операций по приго­товлению изделий. Осваивать безо­пасные приёмы труда. Выбирать, го­товить и оформлять сладости, десер­ты и напитки. Дегустировать и опре­делять качество приготовленных сладких блюд.

Знакомиться с профессией кондитер сахаристых изделий. Находить и представлять информа­цию о видах сладостей, десертов и на­питков, способах нахождения рецеп­тов для их приготовления

& 10

РТ

Задание 10(1-3)

 

17-18

Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет

 

 

Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий  и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами Сладкий стол-фуршет. Правила приглаше­ния гостей. Разработка пригласительных би­летов с помощью ПК

 

 

Подбирать столовое бельё для серви­ровки сладкого стола. Подбирать сто­ловые приборы и посуду для сладкого стола. Составлять меню обеда.

Рассчитывать количество и стоимость продуктов для сладкого стола.  Выполнять сервировку сладкого сто­ла, овладевая навыками его эстетиче­ского оформления. Разрабатывать пригласительный билет на праздник с помощью ПК

& 11

РТ

Задание 11(1-2)

 

19-20

Творческий проект  «Праздничный сладкий стол»

 

 

Реализация этапов выполнения творче­ского проекта. Выполнение требований к готовому изделию. Расчёт затрат на изготовление проекта

 

Выполнять и представлять проект по разделу «Кулинария»

Стр.

52-54

РТ

Стр. 26-29

 

 

Разделы «Создание изделий из текстильных материалов»,  «Технологии творческой и опытнической деятельности» (19ч)

 

21-22

Свойства текстильных материалов

 

 

Классификация текстильных волокон жи­вотного происхождения. Способы их полу­чения. Виды и свойства шерстяных и шёлко­вых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравни­тельная характеристика свойств тканей из различных волокон

Составлять коллекции тканей из нату­ральных волокон животного происхож­дения. Оформлять результаты исследо­ваний. Изучать свойства шерстяных и шёлковых тканей. Определять сырь­евой состав тканей. Находить и пред­ставлять информацию о шёлкоткаче­стве. Оформлять результаты исследо­ваний

&12

РТ

Задание 12 (3)

 

 

 

23-24

Конструирование поясной одежды

 

 

Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. По­строение чертежа прямой юбки

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изде­лий. Строить чертёж прямой юбки. Находить и представлять информа­цию о конструктивных особенностях поясной одежды

&13

РТ

Задание 13(4)

 

25-26

Моделирование поясной одежды

 

 

Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подго­товка выкройки к раскрою. Получение вы­кройки швейного изделия из пакета гото­вых выкроек, журнала мод, с СП и из Интер­нета

Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования юбки с расширением книзу. Изучать приёмы моделирования юбки со складками. Мо­делировать проектное швейное изде­лие. Получать выкройку швейного изде­лия из журнала мод. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знако­миться с профессией художник по кос­тюму и текстилю. Находить к представ­лять информацию о выкройках

&14,

15

РТ

Задание 15(2)

 

27-28

Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек.

Раскрой швейного изделия

 

 

Правила раскладки выкроек поясного изде­лия на ткани. Правила раскроя. Выкраива­ние бейки. Критерии качества кроя. Прави­ла безопасной работы ножницами, булавка­ми, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем.

Выполнять экономную раскладку вы­кроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Вы­краивать косую бейку. Выполнять рас­крой проектного изделия. Дублировать деталь пояса клеевой прокладкой-корсаж Выполнять правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом.

&16

РТ

Задание 16(2,3)

 

 

29-30

Технология ручных работ

 

 

Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками

Изготовлять образцы ручных работ: подшивание прямыми потайными, ко­сыми и крестообразными стежками.

&17

РТ

Задание 17(1,3)

 

 

31-32

 

 

33-34

Швейная машина.

Технология машинных работ.

 

 

 

Технология обработки среднего шва застежкой – молнией и разрезом

 

 

 

 

 

 

Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшива­ния; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов; краевой окантовочный шов

 

Выполнять чистку и смазку швейной машины. Находить и представлять ин­формацию о видах швейных машин последнего поколения. Выполнять подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания. Стачивать косую бейку. Изготовлять образцы машинных швов: краевого окантовочного с за­крытым срезом и с открытым срезом

&18

РТ

Задание 18(2,3)

 

 

 

35-36

Технология обработки складок

Подготовка и проведение примерки поясного изделия

 

 

Подготовка и проведение примерки пояс­ной одежды. Устранение дефектов после примерки.

Вы­полнять подготовку проектного изде­лия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефек­ты после примерки.

&20,

21

РТ

Задание 21(1,2)

 

 

37-

38-

39

Творческий проект «Праздничный наряд»

 

 

Реализация этапов выполнения творче­ского проекта. Выполнение требований к готовому изделию. Расчёт затрат на изготовление проекта

 

Выполнять и представлять проект по разделу «Создание изделий из текстиль­ных материалов»

Стр.

42-48

 

                                        Раздел «Художественные ремёсла», «Технологии творческой и опытнической деятельности» (24ч)

 

 

40

41

Ручная роспись тканей

 

 

Понятие о ручной росписи тканей. Подго­товка тканей к росписи. Виды батика, Техно­логия горячего батика. Декоративные эф­фекты в горячем батике. Технология холод­ного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполне­ния узелкового батика и свободной роспи­си. Профессия художник росписи по ткани

Изучать материалы и инструменты для росписи тканей. Подготавливать ткань к росписи. Создавать эскиз рос­писи по ткани. Выполнять образец росписи ткани в технике холодного батика. Знакомиться с профессией художник росписи по ткани. Находить и представлять информа­цию об истории возникновения тех­ники батик в различных странах

&23

РТ

Задание 23(1-3)

 

42-

45

Ручные стежки и швы на их основе

 

 

Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Тех­нология выполнения прямых, петлеобраз­ных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков.

Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. Выполнять об­разцы вышивки прямыми, петлеобраз­ными, петельными, крестообразными и косыми ручными стежками.

&24

РТ

Задание 24(2)

 

 

46-49

Вышивка швом крест

 

 

Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом

Выполнять об­разцы вышивки швом кресс. Выполнять эскизы вышивки руч­ными стежками. Создавать схемы для вышивки в технике крест с помощью ПК. Знакомиться с профессией выши­вальщица.

&25 РТ

Задание 25(3)

 

 

50-53

Вышивка гладью

 

 

Техника вышивания худо­жественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь.

Выполнять образцы вышивки атласной и штриховой гладью.

&26,

27,28 РТ

Задание 26(3),

27(3),

28(3)

 

 

 

54-59

Вышивка атласными лентами

 

 

Материалы и оборудование для вышивки ат­ласными лентами. Швы, используемые в вы­шивке лентами. Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица

Находить и представлять информа­цию об истории лицевого шитья, ис­тории вышивки лентами в России и за рубежом

& 29

РТ

Задание 29(2)

 

 

 

60

61

62

63

Творческий проект « Подарок своими руками»

 

 

 Этапы выполнения проекта: поиско­вый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Опреде­ление затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий.

Выполнять про­ект по разделу «Художественные ре­мёсла»

Стр.

145-151

РТ

Стр.

55-60

 

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности (5ч)

 

 

64-66.

Оформление портфолио. Подготовка электронной презентации

 

 

Подготовка презентации, пояснительной за­писки и доклада для защиты творческого проекта

Оформлять портфолио и пояс­нительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять док­лад для защиты творческого проекта.

&30

РТ

Стр. 61-64

 

67-68

Защита творческого проекта

 

 

 

Защищать творческий проект

 

 

 

 

V Учебно-методическое обеспечение предмета

 

 

  1. Программы и методические рекомендации по изучению предмета «Технология ведения дома».
  2. Учебно-наглядные пособия.
  3. Организационно-педагогические средства (раздаточный материал).
  4. Презентации и видео-обзоры.
  5. Технологические карты описания изготовления праздничных поделок.
  6. Электронные базы данных по основным разделам технологии

 

Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель технологии
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:
Пояснительная запискаИсточники составления рабочей программы.Федеральный Государственный образовательный стандарт основного общего образования (приказ Министерства Образования и Науки РФ от 17.12.10 №1897)Примерная программа по технологии для учащихся 5-9 классов, М.: Просвещение, 2011 год (стандарты второго поколения);Технология: программа:5 – 8 классы/ А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. – М.: Вентана-Граф, 2013Образовательный (учебный) план Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Пригородная средняя общеобразовательная школа» на 2015-2016 учебный год.Рабочая программа для 7 классов рассчитана – на 70 ч, из расчета 2ч в неделю.Цели и задачи обученияОсновной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.На основании требований ФГОС второго поколения в содержании программы предполагается реализовать актуальные в настоящее время компетентностные, личностно - ориентированные, универсальные деятельностные подходы, которые определяют задачи обучения:приобретение знаний о взаимодействии природы, общества и человека, об экологических проблемах и способах их разрешения, о негативных последствиях влияния трудовой деятельности человека, элементах машиноведения, культуры дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов, художественной обработке материалов, об информационных технологиях;воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;овладение способами деятельностей:умение действовать автономно: защищать свои права, интересы, проявлять ответственность, планировать и организовывать личностные планы, самостоятельно приобретать знания, используя различные источники;способность работать с разными видами информации: диаграммами, символами, текстами, таблицами, графиками и т. д., критически осмысливать, полученные сведения, применять их для расширения своих знаний;умение работать в группе: устанавливать хорошие взаимоотношения, разрешать конфликты и т. д.;освоение компетенций – коммуникативной, ценностно-смысловой, культурно-эстетической, социально-трудовой, личностно-саморазвивающейся.Общая характеристика учебного предмета «Технология»Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.Выбор направления обучения учащихся не должен проводиться по половому признаку, а должен исходить из образовательных потребностей и интересов учащихся.Независимо от вида изучаемых технологий содержанием программы предусматривается освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:• технологическая культура производства;• распространенные технологии современного производства;• культура, эргономика и эстетика труда;• получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;• основы черчения, графики, дизайна;• элементы домашней и прикладной экономики;• знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;• методы технической, творческой, проектной деятельности;• история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.В процессе обучения технологии учащиеся:познакомятся:• с предметами потребления, потребительной стоимостью продукта труда, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;• с механизацией труда и автоматизацией производства; технологической культурой производства;• с информационными технологиями в производстве и сфере услуг; перспективными технологиями;• с функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий; себестоимостью продукции; экономией сырья, энергии, труда;• с производительностью труда; реализацией продукции;• с рекламой, ценой, налогом, доходом и прибылью; предпринимательской деятельностью; бюджетом семьи;• с экологическими требованиями к технологиям производства (безотходные технологии, утилизация и рациональное использование отходов; социальные последствия применения технологий);• с понятием о научной организации труда, средствах и методах обеспечения безопасности труда;культурой труда; технологической дисциплиной; этикой общения на производстве;овладеют:• навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;• навыками чтения и составления технической и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда, выбора, моделирования, конструирования,проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;• основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды;• умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов;• умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;• навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда;• навыками организации рабочего места.
Проверен экспертом
Общая информация
Учебник: «Технология. Технологии ведения дома (изд. ВЕНТАНА-ГРАФ)», Синица Н.В., Симоненко В.Д.
Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Основы религиозных культур и светской этики: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и предоставление туристских услуг»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Управление финансами: как уйти от банкротства»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС медицинских направлений подготовки»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного ВУЗа»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Метрология, стандартизация и сертификация»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика музейного дела и охраны исторических памятников»
Курс повышения квалификации «Информационная этика и право»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Репетиторы онлайн

✅ Подготовка к ЕГЭ/ГИА
✅ По школьным предметам

✅ На балансе занятий — 1

Подробнее