Рабочая программа технология (девочки) 7 класс

Рабочая программа

На 2015/2016 учебный год

Предмет: технология

Класс (ы) 7 Учитель: Гернер Р.И.

Пояснительная записка

Количество часов в неделю 2

Программы общеобразовательных учреждений

«Технология: программы начального и основного общего образования»

Программа основного общего образования по направлению

«Технология. Обслуживающий труд»

Коллектив авторов: М.В.Хохлова, П.С. Самородский, Н.В. Синица, В.Д. Симоненко;

Москва, Издательский центр «Вентана-Граф», 2011 год

Программа допущена Министерством образования и науки Российской Федерации

Учебный комплекс для учащихся:

Учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных учреждений, под редакцией В.Д. Симоненко,

«Технология. Обслуживающий труд» издание третье, переработанное;

Москва, Издательский центр «Вентана-Граф», 2009год

Учебник рекомендован Министерством образования и науки Российской Федерации

Технология 7 класс (девочки)

Учебно-тематический план

№ урока по теме	Тема урока	Тип урока	Элементы содержания, понятия	Практическая часть	Средства наглядности, перечень исп. оборудования	Вид контроля	Домашние задание	Дата	Коррекция
1	.Вводный урок	Урок  ознакомительный	Знакомство с содержанием уроков технологии в 7 классе. Запись в тетради. Правила техники безопасности.	Записать в тетради список необходимых инструментов для уроков технологии.	Рабочая тетрадь, ручка.	Проверить правильность записи. Самоконтроль.	Повторить правила ТБ.
2 раздел. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. 30 час. Швейные материалы. 2 час.
1	Виды, свойства химических волокон и тканей из них.	Урок изучения нового материала.	Химические волокна. Получение прядильного раствора. Формование волокна. Отделка волокна. Вискоза, ацетат. Акрил, нейлон, капрон, дедерон,  эластан (лайкра), нитрон.	Определение сырьевого состава материалов и изучение их свойств. Выбор материала и фурнитуры для изготовления плечевого изделия.	Рабочая тетрадь, образцы тканей.	Таблица № 6. Стр.51	Учебник стр. 47-51
2	Нетканые материалы. Термоклеевые прокладочные материалы. Практическая работа № 1.	Комбинированный урок	Нетканые материалы. Синтепон – утепляющий материал. Флизелин. Клеевые прокладки, прокладка – корсаж, клеевая паутинка, флизофикс.	.Работа с термоклеевыми прокладочными материалами. Изготовление образца.	Ткань,  клеевая прокладка, ножницы, утюг.	Для чего используют нетканые материалы?	Учебник стр. 52-53.
Бытовая швейная машина. 2 час.
1,2	Применение зигзагообразной строчки для обмётывания срезов и выполнение аппликации. Практическая работа № 2.	Уроки изучения нового материала, усвоение новых навыков.	Приспособления к швейной  машине. Обмётывание петель. Пришивание пуговиц. Штопка. Подшивание потайным швом.	Выполнить аппликацию на ткани.	Ткань, ножницы, швейная машина, нитки.	Проверить качество выполненной работы.	Учебник стр.59-66.
Конструирование и моделирование. 4 час.
1	Силуэт и стиль в одежде. Экономические требования, предъявляемые к одежде.	Урок изучения нового материала.	Прямой, полуприлегающий, приталенный силуэт, силуэт «трапеция». Классический стиль, спортивный, романтический (фантазийный).	Сделать рисунок моделей разных силуэтов и стилей.	Рабочая тетрадь. Карандаш, Учебник.	Провести выставку работ.	Учебник стр.77-81.
2	Виды и характеристика плечевых изделий. Мерки для изготовления основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Практическая работа № 3.	Комбинированный урок.	Швейные изделия, которые держаться на плечах, называются плечевыми изделиями. Платье, сарафан, халат, блузка, жилет. Необходимые мерки. Правила снятия мерок.	Снятие мерок, для построения чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом..	Рабочая тетрадь. Сантиметровая лента, карандаш. Учебник таб.  № 10.	Проверить правильность снятия мерок. Самоконтроль.	Учебник стр. 82-84.
3	Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Практическая работа № 4.	Комбинированный урок.	Последовательность построения чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Прибавки на свободное облегание. Подготовка выкройки к раскрою. Способы контроля качества выкройки.	Построение чертежа плечевого изделия.	Миллиметровая бумага, карандаши, линейка закройщика. Сантиметровая лента.	Проверить правильность выполнения чертежа.	Учебник стр. 85-91.
4	Моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.	Комбинированный урок.	Моделирование изменением длины изделия. Моделирование изменением формы  выреза горловины. Моделирование кокетки.	Моделирование Халата.	Выкройка, ножницы, карандаш, бумага.	Проверить правильность выполненной работы.	Учебник стр. 92-97.
Раскройные работы. 2 час.
1,2	Выкраивание плечевого изделия. Практическая работа № 5.	.Комбинированные уроки.	Способы раскладки выкроек плечевого изделия на ткани в зависимости от модели и ширины ткани. Экономические требования. Припуски на швы. Способы контроля качества разметки и раскроя.	Раскладка выкроек плечевого изделия на ткани и раскрой с учётом припусков на швы.	Ткань,  выкройки, Клеевой прокладочный материал.	Проверить правильность раскроя изделия.	Учебник стр. 105-109.
Технология швейных работ. 8 час.
1	Типовая последовательность изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом, без воротника.	Урок изучения нового материала	Технологическая последовательность изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом, без воротника.	Составить последовательность работ.	Рабочая тетрадь.	Самоконтроль.	Уяснить понятие технологическая последовательность.
2	Обработка плечевых срезов. Практическая работа № 6	Комбинированный урок.	Припуски на шов. Соединение срезов, уравнивание срезов. Сметать, стачать.	Сметать плечевые срезы швом 1 см. Стачать плечевой шов. Обработать срезы на машине. В готовом виде шов проутюжить.	Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы.Утюг.	Проверка качества шва.	Учебник стр. 118-119.
3,4	Обработка застёжки обтачкой. Практическая работа № 7.	Комбинированные уроки.	Примётывание. Притачивание. Рассечь углы.	Приметать и притачать обтачку к вырезу  застёжки. Рассечь углы не доходя до шва 2 мм. Вывернуть и застрочить.	Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы. Утюг	Проверка качества работы. Самоконтроль.	Учебник стр.120-122.
5	Обработка низа рукавов. Практическая работа № 8	Комбинированный урок.	Замётывание, застрачивание, влажно-тепловая обработка.	Заметать низ рукавов швом вподгибку с закрытым срезом, застрочить и проутюжить. Удалить нитки.	Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы. Утюг.	Проверка качества работы. Самоконтроль.	Учебник стр. 119.
6	Обработка боковых срезов. Практическая работа № 9.	Комбинированный урок	Смётывание, стачивание. Надсечки. Оттягивание.	Сметать боковые срезы. Стачать. Сделать надсечки в области вогнутого участка шва. Шов обметать. Сделать оттягивание.	Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы. Утюг.	Проверить качество работы.	Учебник стр. 126-127.
7	Обработка горловины косой бейкой. Практическая работа № 10.	Комбинированный урок	Бейка – ширина 3,5 см. Притачать бейку. Сделать надсечки.  Огибание срезов.	Приметать и притачать бейку к горловине. Проутюжить.	Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы. Утюг.	Проверить качество работы. Почему для обработки вогнутых срезов нужно применять косую бейку?	Учебник стр. 123-125.
8	Обработка низа изделия.  ВТО. Практическая работа № 11.	Комбинированный урок	Обработка нижнего среза. Окончательная отделка. Чистка изделия. Окончательная влажно-тепловая обработка.	Заметать и застрочить низ изделия. Очистить изделие от ниток. Проутюжить.	Плечевое изделие. Швейная машина. Иглы, нитки, ножницы. Утюг.	Проверить качество работы. Самооценка выполненной работы.	Учебник стр. 129-130.
Декоративно-прикладное творчество. 12 час.
1,2	Инструменты и материалы для вязания крючком. Практическая работа № 12.	Уроки изучения нового материала	Инструменты для вязания крючком, виды крючков. Материалы для вязания. Подготовка к работе материалов, бывших в употреблении.	Организация рабочего места. Положение крючка в руке. Начальная петля, воздушная петля. Связать цепочку.	Крючок, пряжа, старые вещи, ножницы. Журналы.	Проверить качество выполненной работы.	Учебник стр.140-143.
3,4	Соединительный столбик, столбик без накида. Практическая работа № 13.	Комбинированные уроки.	Столбик без накида. Условное обозначение. Соединительный столбик.	Вязание полотна столбиков без накида.	Крючок, пряжа, ножницы. Журналы.	Проверить правильность выполнения работы. Взаимоконтроль.	Учебник стр.143-144.
5,6	Полустолбик с накидом. Практическая работа № 14.	Комбинированные уроки	Полустолбик с накидом. Условное обозначение.	Вязание полотна полустолбиков  с накидом.	Крючок, пряжа, ножницы. Журналы.	Проверить правильность выполнения работы. Взаимоконтроль.	Учебник стр. 144.
7,8	Столбик с накидом.  Практическая работа № 15.	Комбинированные уроки.	Столбик с накидом. Условное обозначение. Столбики с двумя, тремя накидами.	Вязание полотна столбиков с накидом.	Крючок, пряжа, ножницы. Журналы.	Самоконтроль. Качество работы.	Учебник стр. 145-146.
9,10	Вязание по кругу. Практическая работа № 16.	Комбинированные уроки	Основное кольцо. Способы вязания по кругу.  По спирали, по кругу.	Вязание круга.	Крючок, пряжа, ножницы. Журналы.	Проверить правильность выполнения работы. Взаимоконтроль	Учебник стр. 150-152.
11 12	Выполнение плотного вязания по кругу. Практическая работа № 17.	Комбинированные уроки	Петля поворота. Основное кольцо. Квадрат. Шестиугольник.	Вязание квадрата.	Крючок, пряжа, ножницы. Журналы.	Проверить качество работы.	Учебник стр. 153
3 раздел. Кулинария. 18 час.
Культура питания. 1 час.
1	Понятие «микроорганизмы». Правила безопасной работы  при работе на кухне.	Урок изучения нового материала	Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения микроорганизмов в организм человека. Первая помощь при пищевых отравлениях.	Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.	Кухонная посуда и инвентарь.	Как оказать первую помощь при пищевом отравлении?	Учебник стр.5-7.
Технология приготовления блюд. 11 час.
1	Значение мяса в питании человека. Виды мяса.	Урок изучения нового материала.	Домашние животные, мясо которых используется в питании человека. Критерии определения качества мясных продуктов.	Изучение термического состояния мяса.	Рабочая тетрадь. Плакаты.	Как различить мясо по термическому состоянию?	Учебник стр.8-9 стр. 11.
2,3	Механическая (первичная) обработка мяса. Практическая работа № 18.	Комбинированные уроки.	Оттаивание мороженого мяса. Обмывание, срезание клейм Обсушивание. Разруб. Обвалка (отделение от костей). Жиловка.	Приготовление борща.	Посуда и инвентарь. Продукты.	Дегустация. Самоконтроль и взаимоконтроль. Оценка качества приготовленного блюда.	Учебник стр. 10, 14
4,5	Тепловая обработка мяса. Практическая работа № 19.	Комбинированные уроки.	Варка. Жаренье. Припускание. Тушение. Запекание.	Приготовление жаркого из свинины.	Посуда и инвентарь. Продукты.	Дегустация. Самоконтроль и взаимоконтроль. Оценка качества приготовленного блюда.	Учебник стр. 13.
6,7	Кисломолочные продукты. Практическая работа № 20.	Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.	Пищевая ценность кисломолочных продуктов и значение для организма человека. Ассортимент. Сроки хранения кисломолочных продуктов.	Приготовление сырников.	Посуда и инвентарь. Продукты.	Дегустация. Самоконтроль и взаимоконтроль. Оценка качества приготовленного блюда.	Учебник стр. 15-19
8-9	Мучные изделия. Практическая работа № 21.	Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.	Инструменты и приспособления для приготовления теста и выпечки. Продукты для приготовления мучных изделий. Виды пресного теста.	Приготовление домашнего печенья.	Посуда и инвентарь. Необходимые продукты.	Дегустация. Самоконтроль и взаимоконтроль. Оценка качества приготовленного блюда.	Учебник стр.19-25.
10 11	Сладкие блюда. Практическая работа № 22.	Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.	Фрукты и ягоды. Значение сладких блюд в питании человека. Продукты для их приготовления. Ассортимент сладких блюд.	Приготовление яблочного мусса.	Посуда и инвентарь. Необходимые продукты.	Дегустация. Самоконтроль и взаимоконтроль. Оценка качества приготовленного блюда.	Учебник стр.26-34.
Домашние заготовки. 2 час.
1,2	Консервирование с сахаром. Практическая работа № 23.	Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.	Основные технологические процессы при подготовке к консервированию. Приготовление сахарного сиропа. Пастеризация, стерилизация и укупорка консервов.	Приготовление варенья из яблок.	Посуда и инвентарь. Необходимые продукты.	Как определить готовность варенья? Как правильно подготовить тару?	Учебник стр.35-43.
Творческое задание. 4 час.
1,2,3,4	Приготовление сладкого стола. Практическая работа №  24.	Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.	Меню сладкого стола. Расчёт количества и состава продуктов. Приготовление сладкого стола. Особенности сервировки сладкого стола. Культура поведения за столом. Правила пользования столовыми приборами, салфеткой.	Приготовление сладкого стола. Сервировка стола. Дегустация блюд.	Набор столовых приборов и посуды.  Меню сладкого стола. Блюда сладкого стола.	Оценка качества.  Взаимоконтроль.	Применить полученные знания при сервировке стола дома.
4 раздел. Черчение и графика. 2 час.
1,2	Понятие о системах конструкторской, технологической документации и ГОСТах, видах документации. Практическая работа № 25.	Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.	Техническая документация, схемы, чертежи. Понятие о ГОСТах. Технические рисунки.	Выполнение чертёжных и графических работ с использованием чертёжных инструментов и приспособлений.	Чертёжные инструменты и приспособления, бумага, карандаши.	Проверить правильность выполнения чертежа.	Уяснить понятия чертёж, схема, технический рисунок..
5 раздел. Технология ведения дома. 6 час.
1,2	Уход за одеждой и обувью. Практическая работа № 26.	Уроки изучения нового материала.	Правила гигиены. Чистка и стирка одежды. Химчистка. Накладывание заплаты.	Ремонт одежды заплатой.	Одежда, требующая ремонта. Заплата. Нитки, иглы, ножницы.	Проверка качества выполненной работы.	Стирка изделия.
3,4	Интерьер жилых помещений. Практическая работа № 27.	Уроки изучения нового материала.	Роль комнатных растений в жизни человека. Уход за комнатными растениями. Разновидности комнатных растений. Комнатные растения в интерьере квартиры..	Создать композицию из горшечных растений.	Горшечные растения. Бумага, карандаш.	Самоанализ.	Учебник стр. 154-162.
5,6	Ремонтно-отделочные работы. Практическая работа № 28.	Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.	Снятие обоев, наклеивание обоев. Покраска и побелка. Ремонт в квартире.	Наклеить обои	Образцы обоев. Клей. Инструменты для наклеивания обоев.	Контроль качества.	Уяснить понятие ремонт квартиры.
6 раздел. Проектирование и изготовление изделий. 11 час.
1-4	Анализ моделей из банка творческих проектов. Практические работы № 29 и 30.	Уроки формирования новых знаний, умений и навыков.	Банк творческих проектов. Изделие, мода, стиль, силуэт..	Выбор изделия по стилю, силуэту, выбор ткани.	Компьютер, журналы мод.	Основные требования к изделию.	Просмотр идей. Выбор идеи. Выбор стиля и силуэта.
5-11	Требования к готовому изделию. Обобщение темы. Практические работы №  31, 32, 33, 34.	Комбинированные уроки.	Готовое изделие, дефекты,  способы устранения.	Провести примерку, выявить все дефекты, проверить правильность посадки. Проутюжить.	Готовое изделие, утюг.	Контроль качества изделия..	Контроль изделия. Оценка качества.