Рабочая программа "Технология" 7 класс

Администрация муниципального образования «Бичурский район» Республики Бурятия

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Еланская средняя общеобразовательная школа

Рассмотрено на заседании МО искусства, физкультуры и технологии МБОУ Елан­ская СОШ Руководитель ________________ М.С.Кондакова Протокол № _____ от "___"__________ 2016

"Согласовано" Завуч МБОУ Еланская СОШ __________________ Е. Г. Скуратова "___"__________ 2016

"Утверждаю" Директор МБОУ Еланская СОШ __________________ Приказ №________ от "___"__________ 2016

Рабочая программа

По  Технологии

( наименование дисциплины)

Класс: 7

Предмет: Технология

Количество часов:35

Учитель: Филатьева Галина Филипповна

Елань 2016г.

I.       Пояснительная записка.

Тип программы: общеобразовательная.

Рабочая программа разработана  в соответствии с Примерной программой по технологии. Составленной на основе регионального компонента государственного стандарта и в соответствии с авторской общеобразовательной программой под редакцией ВД Симоненко М, 2006 г. Учебника под редакцией В.Д Симоненко  «Технология» 7 класс М, Вентана-Граф 2013г. Соответствует федеральному компоненту стандарта образования и базисному учебному плану МБОУ «Еланская СОШ». Базисным учебным планом МБОУ «Еланская СОШ» предусмотрено изучение технологии 1 час в неделю,35 часов в год.

   Программа реализует идеи стандарта. Предусматривает проведение традиционных уроков с использованием разнообразных форм организации учебного процесса и внедрением современных педагогических технологий и методов обучения.

 

Общая характеристика учебного предмета.

      Курс «Технология» входит в образовательную область « Технология».   Важность привития молодежи технологической культуры в настоящее  время признается во всем мире. Технология определяется как наука о преобразовании и использовании материи, энергии и информации в интересах и по плану человека. Эта наука включает изучение методов и средств (орудия, техника) преобразования и использования указанных объектов.

 Для технологического образования приоритетным можно считать развитие умений самостоятельно и мотивированно организовывать свою познавательную деятельность (от постановки цели до получения и оценки результата). Использовать элементы причинно- следственного и структурно-функционального анализа, определять сущностные характеристики изучаемого объекта, самостоятельно выбирать критерии для сравнения, сопоставления, оценки и классификации объектов - в плане это является основой для целеполагания.

Формирование целостных представлений о технологии будет осуществляться в ходе творческой деятельности  учащихся на основе личностного осмысления технологических фактов и явлений. Особое внимание уделяется познавательной активности учащихся. Их мотивированности к самостоятельной учебной работе. Это предполагает все более широкое использование нетрадиционных форм уроков. Дидактическая модель обучения и педагогические средства отражают модернизацию основ, в том числе методики деловых и ролевых игр, проблемных дискуссий, межпредметных интегрированных уроков, уроков- праздников и т д.

Цели и задачи.

Изучение Технологии  направлено  на достижение следующих целей:

Главная цель- подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

• Формирование у учащихся качеств, творчески думающей, активно действующей и легко  адаптирующейся личности, которые  необходимы для деятельности в новых социально-экономических условиях, начиная от определения потребностей в продукции до ее реализации. Формирование знаний и умений  использовать средства и пути преобразования материалов, энергии и информации в конечный потребительский продукт или услуги в условиях ограниченности ресурсов и свободы выбора.

 • Развитие разносторонних качеств личности и способности профессиональной  адаптации к изменяющимся социально-экономическим условиям.

• Воспитание учащихся к осознанному профессиональному самоопределению в рамках дифференцированного обучения и гуманному достижению жизненных целей.

Задачи курса:

• Подвести   учащихся к формированию технологических знаний и экологической культуры.

• Рассмотреть    и привить элементарные знания и умения по ведению домашнего хозяйства и расчету  бюджета семьи.

•Ознакомление    с основами современного производства и сферы услуг

•Развитие   самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи.

.•Обеспечение  учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения  профессиональных проб с целью  профессионального самоопределения.

• Воспитания  трудолюбия, предприимчивости, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры  поведения и бесконфликтного общения.

•Овладение   основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг.

Общие учебные умения, навыки и способы деятельности.

Рабочая программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности  и ключевых компетенций. В рамках познавательной деятельности изучение технологии способствует закреплению умения разделять процессы на этапы, звенья, выделять характерные причинно – следственные связи, определять структуру объекта познания, значимые функциональные связи и отношения между частями целого, сравнивать, сопоставлять, классифицировать, ранжировать объекты по одному или нескольким предложенным основаниям, критериям. Принципиальное значение в рамках курса технологии приобретает умение самостоятельно выполнять и заниматься трудовой деятельностью. При выполнении творческих работ формируется умение определять адекватные способы решения учебной задачи на основе алгоритмов, комбинировать известные алгоритмы деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них, мотивированно отказываться от образца деятельности, искать оригинальные решения.

II. Учебно – тематическое планирование.

№ Гл.; Т.; §	Название Гл.; Т.; §	Количество часов
	Введение.	1
1	Кулинария.	8
2	Материаловедение	2
3	Швейная машина.	3
4	Конструирование и моделирование плечевых изделий.	3
5	Технология изготовления плечевого изделия.	7
6	Учебная проектная деятельность	3
7	Декоративно-прикладное творчество. Вязание крючком.	4
8	Технологии ведения дома. Интерьер жилого помещения.	2
	Резерв	2
	Итого	35

III.  Календарно – тематическое планирование.

 Предмет: Технология

Класс: 7

Учебник под редакцией В.Д Симоненко  «Технология» 7класс М, Вентана-Граф 2013 г.

Количество часов: 

Всего согласно УП: 35

В неделю:  1

ЧАСЫ		НОМЕР §; Гл.; Т.	Название Гл.; Т.; §	Коррекция даты проведения уроков
ОБЩЕЕ	Т.; Гл.; §			по плану	фактичес
5	2	3	4	5	6
1	1		Введение.	8.09
8	8	1	Кулинария.
	1	1	Физиология питания.	15.09
		2	Мясо и мясные продукты
	1	3	Механическая и тепловая обработка мяса	22.09
		3	Практическая работа №1 Приготовление борща
	1	4	Кисломолочные продукты	29.09
		4	Практическая работа №2 Приготовление сырников из творога.
	1	5	Мучные изделия	6.10
		6	Приготовление изделий из пресного теста
	1	6	Практическая работа №3 Приготовление домашнего печенья.	13.10
		7	Фрукты и ягоды
	1	8	Сладкие блюда	20.10
		8	Практическая работа №4. Приготовление яблочного мусса
	1	9,10	Заготовка продуктов. Стерилизованные консервы	27.10
		10	Практическая работа №5 Приготовление варенья из яблок
	1	11	Приготовление обеда в походных условиях	10.11
		11	Практическая работа №6. Приготовление каши гречневой с мясными консервами.
2	2	2	Материаловедение
	1	12	Химические волокна	17.11
		13	Свойства химических волокон
		13	Практическая работа №7 Определение состава тканей
	1	14	Нетканые материалы из химических волокон.	24.11
		15	Уход за одеждой из химических волокон.
	3	3	Швейная машина.
	1	16	Применение зигзагообразной строчки	1.12
		16	Практическая работа №8. Применение зигзагообразной строчки.
	1	17	Приспособления к швейной машине	8.12
		17	Практическая работа №9. Применение приспособление к швейной машине.
	1	18	Машинные швы	15.12
		18	Практическая работа №10. Изготовление образцов машинных швов.
3	3	4	Конструирование и моделирование плечевых изделий.
	1	19	Силуэт и стиль в одежде. Требования, предъявляемые к одежде.	22.12
		20	Снятие мерок для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом
	1	21	Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом	12.01
	1	22	Моделирование плечевого изделия.	19.01
7	7	5	Технология изготовления плечевого изделия.
	1	23	Практическая работа №11 Подготовка ночной сорочки к раскрою	26.01
	1	24	Практическая работа №12. Раскрой ночной сорочки	2.02
	1	25-26	Практическая работа №13 Дублирование деталей. Подготовка к примерке	9.02
	1	27-28	Практическая работа №14.  Примерка. Обработка вытачек, среднего шва спинки, плечевых швов и нижних срезов рукавов.	16.02
	1	29-30	Практическая работа №15 Обработка срезов подкройной обтачкой. Обработка срезов косой бейкой.	2.03
	1	31-32	Практическая работа №16. Обработка боковых срезов. Обработка горловины и борта. Обработка отрезного изделия..	9.03
	1	33	Практическая работа №17 Обработка нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия. ВТО.	16.03
3	3	6	Учебная проектная деятельность
	1	34	Последовательность выполнения творческого проекта. Аналитический этап.	23.03
	1	35	Работа над творческим проектом. Технологический этап.	6.04
	1	36	Защита творческих проектов.  Контрольный этап.	13.04
4	4	7	Декоративно-прикладное творчество. Вязание крючком.
	1	37	Инструменты и материалы для вязания крючком.	20.04
		38	Основные виды петель
	1	39	Вязание полотна	27.04
		39	Практическая работа №18. Вывязывание столбика без накида различными способами.
	1	40	Вязание по кругу	4.05
	1	40	Практическая работа №19. Выполнение плотного вязания по кругу.	11.05
	6	8	Технологии ведения дома. Интерьер жилого помещения.
	1	41-42	Роль комнатных растений в жизни человека. Уход за комнатными растениями.	18.05
		41-42	Практическая работа №20. Перевалка (пересадка) комнатных растений.
	1		Итоговая контрольная работа	25.05
2	2		Резерв
35	35		Итого

IV. Практическая часть.

По рабочей программе предусмотрено 20 практических работ,  1 творческий проект,1 итоговая  контрольная работа.

Практические работы:

1.Практическая работа №1. «Приготовление борща».

      2.Практическая работа №2 Приготовление сырников из творога.

3.Практическая работа №3 «Приготовление домашнего печенья».

      4. Практическая работа №4. «Приготовление яблочного мусса».   

      5. Практическая работа №5.»Приготовление варенья из яблок».

6.Практическая работа №6 «Приготовление каши гречневой с мясными консервами»

7.Практическая работа №7 «Определение состава тканей»

      8. Практическая работа №8. «Применение зигзагообразной строчки»

      9. Практическая работа №9. «Применение приспособление к швейной машине».

    10. Практическая работа №10. «Изготовление образцов машинных швов».

    11. Практическая работа №11 «Подготовка ночной сорочки к раскрою».

    12. Практическая работа №12. «Раскрой ночной сорочки».

    13. Практическая работа №13 «Дублирование деталей. Подготовка к примерке».

    14. Практическая работа №14.  Примерка. Обработка вытачек, среднего шва спинки,      плечевых швов и нижних срезов рукавов.

    15. Практическая работа №15 Обработка срезов подкройной обтачкой. Обработка срезов косой бейкой.

    16. Практическая работа №16. Обработка боковых срезов. Обработка горловины и борта. Обработка отрезного изделия.

    17. Практическая работа №17. Обработка нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия. ВТО.

   18. Практическая работа №18. Вывязывание столбика без накида различными способами.

   19. Практическая работа №19. Выполнение плотного вязания по кругу.

   20. Практическая работа №20. Перевалка (пересадка) комнатных растений.

V. Содержание тем учебного курса.

Вводное занятие. 1 час

      Кулинария. 8 часов

     Физиология питания. Мясо и мясные продукты Механическая и тепловая обработка мяса Приготовление борща Мучные изделия Приготовление изделий из пресного теста Приготовление домашнего печенья Приготовление обеда в походных условиях Приготовление каши гречневой с мясными консервами. Обобщение.

Материаловедение (2часа)   

Элементы материаловедения. Химические волокна Свойства химических волокон Определение состава тканей. Нетканые материалы из химических волокон. Уход за одеждой из химических волокон

Швейная машина (3 часа)

 Применение зигзагообразной строчки. Приспособления к швейной машине.

Машинные швы.

Конструирование и моделирование плечевых изделий.(3 часа)

Силуэт и стиль в одежде. Требования, предъявляемые к одежде. Снятие мерок для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

  Плечевая группа одежды. Мерки. Построение чертежа ночной сорочки. Моделирование плечевого изделия.

Технология изготовления плечевого изделия.(7 часов).

Подготовка ночной сорочки к раскрою.  Раскрой ночной сорочки. Дублирование деталей. Подготовка к примерке. Подготовка к обработке. Примерка.  Обработка вытачек, среднего шва спинки, плечевых швов и нижних срезов рукавов. Обработка плечевых срезов. Обработка горловины подкройной обтачкой. Обработка рукава. Обработка бока. Обработка низа изделия. Отделка и окончательная обработка. ВТО.

Учебная проектная деятельность.(3 часа).

Последовательность выполнения творческого проекта. Аналитический этап.

Работа над творческим проектом. Технологический этап. Защита творческих проектов.  Контрольный этап.

Декоративно-прикладное творчество. Вязание крючком.(4 часа).

Инструменты и материалы для вязания крючком. Основные виды петель. Вязание полотна

Вязание по кругу.

Технологии ведения дома. Интерьер жилого помещения.(2 часа).

Роль комнатных растений в жизни человека. Уход за комнатными растениями. Разновидности комнатных растений. Комнатные растения в интерьере квартиры

VI.Требования к уровню подготовки учащихся 7 класса

 (базовый уровень).

В результате изучения технологии на базовом уровне ученик должен

Знать:

·         О влиянии на качество пищевых продуктов отходов промышленного производства, ядохимикатов, и т.д.

·         Способы получения, хранения, поиска информации, источники носители информации.

·         Общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты

·         Общие сведения о роли кисломолочных продуктов в питании человека;

·         Способы приготовления блюд из мяса, правила обработки их способы определения готовности;

·         Технологию приготовления сладких блюд из фруктов, ягод изделий из жидкого теста, сладких блюд и напитков.

·         Правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине, классификацию химических волокон, свойства тканей из химических волокон;

·         Способы моделирования ночной сорочки, правила подготовки выкройки к раскрою.

·         Технологию выполнения швов, правила подготовки и проведения первой примерки ночной сорочки, и исправление дефектов изделия .

Уметь:

·         Оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;

·         Приготавливать простоквашу, кефир, творог, блюда из творога; блюда из мяса, сладких блюд. Проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать фруктовые пюре, желе, муссы.

·         Соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;

·         Запускать швейную машину и регулировать её скорость, выполнять машинные строчки, регулировать длину стежка.

·         Читать и строить чертёж ночной сорочки, легкого женского платья, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять моделирование, подготавливать выкройку к раскрою;

·         Выполнять швы: стачные и краевые. Определять качество готового изделия.

В результате изучения технологии на базовом уровне учащиеся 7 класса должны

Быть способны решать следующие жизненно – практические задачи:

·         Вести экологически здоровый образ жизни;

·         Использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации;

·         Соблюдать гигиену;

·         Выражать уважение и заботу к членам семьи;

·         Ухаживать за одеждой и обувью;

·         Принимать гостей и правильно вести себя в гостях;

·         Проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.

VII. УМК:

Учебники

1.Еременко ТИ. Художественная обработка материалов. М, Просвещение,2000.

2. Чернякова ВН Технология обработки ткани. М, Просвещение,2000.

3.Симоненко ВД Технология.  7 класс (вариант для девочек) под ред. Симоненко ВД, М, ВЕНТАНА-ГРАФ, 2013г.

Методические пособия для учителя.

1,Аршавская НМ, Щербакова ЛС Мода, вкус, красота. М, Профиздат, 1995.

2.Левицкая ЛВ. Занятия по трудовому обучению. М, Просвещение, 1992 г.

3. Мозговая Г Г Швейное дело. 7-8 классы. М, Просвещение, 1990 г.

4.Ханус С. Как шить. М, Легпромбытиздат, 1988 г.

VIII. Система оценок достижений учащимися.

  Оценка «5» - дается четкий, развернутый ответ на поставленный вопрос, все
ключевые понятия темы, даются определения и описания, нет фактических неточностей, речь правильная, включаются факты, поддерживающие детали. Из усвоенного мате­риала самостоятельно делаются выводы, устанавливаются причинно-следственные связи. Учащийся хорошо ориентируется в материале.

   Оценка «4» - большинство ключевых понятий и фактов хорошо определяются,
описываются, есть небольшие фактические неточности, речь правильная. Учащийся
ориентируется в материале, выводы делаются с помощью учителя.

   Оценка «3» - определяется и описывается около половины ключевых понятий,
проблем и фактов. Около половины объема информации правильной, остальная невер­ная, неточная или отсутствует. Учащийся не может делать выводы из материала урока.

   Оценка «2» - определяется незначительное количество (либо отсутствует
полностью) ключевых понятий, проблем, фактов, в основном информация неверная или не относится к поставленному вопросу. Обнаружено непонимание основного материала или допущены существенные ошибки, которые учащийся не может исправить даже при дополнительных вопросах.

КИМы.

Итоговая контрольная работа.

1. Кулинария.

1. Какие существуют источники и пути проникновения болезнетворных микроорганизмов в организм  человека?
2. Как избежать пищевых отравлений?
3. Какие этапы включает в себя первичная обработка мяса?
4. По каким внешним признакам определяют доброкачественность мяса?
5. В чём заключается первичная обработка муки?
6. Какими качествами должна обладать мука?
7. Перечисли: 1) основные продукты для теста

2) дополнительные продукты для теста

8. Какова роль разрыхлителей в тесте?

9.Выбери нужные слова:

Посуда для замеса теста:

 сито, миска, деревянная ложка, миксер, скалка, противень.

10.Составь соотношение:

1. Для замеса                      1. Противень.

2. Для выпечки                   2. Деревянная ложка.

3. Для разделки                   3. Формочки для печенья.

11. . Выбери нужные слова:

 Разрыхлители теста:

 Жир, дрожжи, сода, соль, яйцо, вода, взбивание.

12. . Выбери нужные слова:

 Ароматизаторы теста.

 Ванилин, корица, соль, тмин, эфирные масла.

2. Обработка ткани.

1. Ткани получают из…….

2. Химические волокна делятся на 1 …, 2 …

3. Синтетические волокна получают

А) из древесины

Б) нефти

В) растения.

4. Какие мерки записываются в половинном размере:

а) Сг; б) Дст; в) Оп; г) Сш; д) Ди.

5. Определите последовательность раскроя:

А) вырезать детали кроя

Б) выполнить экономную раскладку

В) обводка

Г) фиксирование портновскими булавками

Д) обмеловка с припусками на швы.

3. Рукоделие.

1. Перечислите условные значки, применяемые при вязании крючком.

2. Что определяет номер крючка ( например крючок №2).

3. Перечислите санитарно-гигиенические требования при вязании крючком.