Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Рабочая программа Технология 7 класс

Рабочая программа Технология 7 класс


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Майская школа»

Джанкойский район Республика Крым

«Рассмотрено»

на заседании МО учителей

динамических и эстетических наук

Руководитель МО

_________ Л.В.Ерохина

Протокол №___ о«___»___________2015 г

«Согласовано»

Заместитель директора по УВР ______ Г.Н.Столинец

«___»_______________2015 г

«Утверждено»

Директор школы

____________Н.Г.Семенова

Приказ №____

от «___»____________2015г

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по технологии

Класс: 7

Уровень общего образования: базовый

Срок реализации программы - учебный год: 2015-2016

Количество часов: всего за год : 70 час.; в неделю 2 часа.


Рабочую программу составила

учитель технологии

Ерохина Л.В.




  1. Пояснительная записка

Рабочая программа по предмету «Технология» (направление Обслуживающий труд») для 5 - 9 классов составлена в соответствии:

  • с компонентом государственного стандарта общего образования 2004 года (Федеральный компонент государственного стандарта основного общего образования по технологии, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 05.03.2004, №1089);

  • Примерной программой основного общего образования по технологии (направление «Обслуживающий труд»), рекомендованной МО и Н РФ программой под редакцией В.Д. Симоненко;

Рабочая программа не только детализирует и раскрывает содержание стандарта, определяет общую стратегию обучения, воспитания и развития учащихся средствами учебного предмета в соответствии с целями изучения технологии.


При составлении рабочей программы использовались следующие нормативно-правовые документы:

  • Федеральный закон от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;

  • Приказ МО и Н РФ от 05.03. 2004 г. №1089 «Об утверждении федерального компонента государственных образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования»;

  • Федеральный компонент государственного стандарта общего образования по технологии (приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 05.03.2004 № 1089);

  • Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) Министерством образования и науки Российской Федерации к использованию в образовательном процессе в общеобразовательных учреждениях (Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 31.03.2014 г. № 253);

  • Методическое письмо «О преподавании предмета «Технология» в общеобразовательных учреждениях Республики Крым в 2015-2016 учебном году».


3. Общая характеристика учебного предмета, его место в системе наук

Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе основного общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук.

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

Содержанием программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» предусматривается изучение материала по следующим образовательным линиям:

  • культура и эстетика труда;

  • получение, обработка, хранение и использование информации;

  • основы черчения, графики, дизайна;

  • элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

  • знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;

  • влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

  • проектная деятельность;

  • история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.


Программа ориентирована на использование учебника: «Технология. Обслуживающий труд», 7 класс, под ред. О.А.Кожиной, Е.Н. Кудаковой , С.Э. Маркуцкой – М.: Дрофа, 2014. – 254 с.

Базовыми для программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов». Программа включает в себя также разделы «Электротехнические работы», «Технологии ведения дома», «Черчение и графика», «Современное производство и профессиональное образование».

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений.


Цели и задачи учебного курса.

Цели курса:

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

  • освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

  • овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

  • развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

  • воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

  • получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Задача курса:

  • Совершенствование практических умений и навыков учащихся в экономном ведении домашнего хозяйства, заготовке и хранению продуктов, ухода за жильём;

  • Ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремёсел;

  • Развитие художественной инициативы;

  • Воспитание привычки к чистоте, сознательному выполнению санитарно-гигиенических правил в быту и на производстве;

  • Воспитать уважение к народным обычаям и традициям; ознакомление учащихся с профессиями по обработке тканей и пищевых продуктов, знакомство с профессиями из программы.


Для решения этих задач в содержании предмета «Технология» предусмотрены следующие разделы:

  • Кулинария.

  • Рукоделие. Художественные ремёсла

  • Элементы материаловедения.

  • Элементы машиноведения.

  • Конструирование и моделирование швейных изделий.

  • Технология изготовления швейных изделий.

  • Технология ведения дома.

  • Электротехнические работы.

  • Творческие, проектные работы.


Реализовать программу планируется в условиях классно- урочной системы обучения.


Основной принцип реализации программы - обучение в процессе конкретной практической деятельности, учитывающей познавательные потребности школьников.

Основными методами обучения являются упражнения, решения прикладных задач, практические и лабораторно - практические работы, моделирование и конструирование, экскурсии.

Формы организации работы учащихся: индивидуальная, фронтальная, групповая.

Формы учебных занятий: ролевые игры, урок - лекция, лабораторные работы, практические занятия, проектные работы, презентации, экскурсии.

Виды деятельности учащихся: устные сообщения, защита презентаций, защита проектов, рефлексия, практическая работа.


В процессе прохождения программы используются следующие виды контроля:

Текущий контроль знаний проводится через опросы, работу по карточкам, выполнение образцов, творческих проектов, участие в выставках: школьных и районных, а так же участие в тестировании, конкурсах.

Промежуточный контроль знаний – контроль результативности обучения школьников осуществляется по окончании четверти (полугодия) на основе результатов текущего контроля.

Промежуточная аттестация учащихся проводится по окончанию учебного года на основе итогов промежуточного контроля и включает в себя: проверку техники выполнения практических работ, творческих проектов, тестирования, собеседования, зачёта с целью определения фактического уровня знаний по всем разделам курса.

Итоговая аттестация по предмету «Технология» проводится на основе отметки за учебный год.


  1. Место учебного предмета в учебном плане.


В соответствии с базисным учебным (образовательным) планом МОУ «Майская школа», количество часов, отведенных на изучение учебного предмета «Технология» на учебный год в 7 классе составляет – 70 часов (2 часа в неделю) при продолжительности учебного года 35 недель.

Всего – 70 часов.

В неделю – 2 часа.


Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.

Решение задач творческого развития личности учащихся обеспечивается включением в рабочую программу творческих заданий, которые выполняются методом проектов как индивидуально, так и коллективно. Ряд заданий направлен на решение задач эстетического воспитания учащихся, раскрытие их творческих способностей.

Данная программа дает возможность осуществить высокий эстетический уровень образования без понижения технико-технологического уровня. При изготовлении изделий, наряду с технологическими требованиями, уделяется большое внимание требованиям эстетическим, экологическим и эргономическим.

Основной формой организации учебного процесса является сдвоенный урок, который позволяет организовать практическую творческую и проектную деятельность, причем проекты могут выполняться учащимися как в специально выделенное в программе время, так и интегрироваться с другими разделами программы.

Каждый раздел рабочей программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы. Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.


  1. Планируемые результаты освоения предмета.


В результате изучения технологии учащиеся независимо от изучаемого раздела должны:


Знать / понимать:

  • технологические понятия;

  • назначение и технологические свойства материалов;

  • назначение устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

  • виды, приёмы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получение продукции на окружающую среду и здоровье человека;

  • профессии, связанные с обработкой материалов и созданием изделий из них.


Уметь:

  • рационально организовывать рабочее место;

  • находить необходимую информацию в различных источниках;

  • применять конструкторскую и технологическую документацию;

  • находить и устранять допущенные дефекты;

  • проводить разработку проекта;

  • выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, машин и оборудования

Использовать приобретённые знания и умения в практической

деятельности и повседневной жизни:

  • для получения технико – технологических сведений из разнообразных источников информации;

  • организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

  • построения планов профессионального образования и трудоустройства.


Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся по разделам:

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов


В результате изучения этого раздела ученик должен:

знать/понимать

  • назначение различных швейных изделий;

  • основные стили в одежде и современные направления моды;

  • виды традиционных народных промыслов;

уметь

  • выбирать вид ткани для определённых типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека;

  • строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

  • выбирать модель с учётом особенностей фигуры;

  • выполнять не менее трёх видов художественного оформления швейных изделий;

  • проводить примерку изделия;

  • выполнять не менее трёх видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;

  • использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов;

  • выполнения различных видов художественного оформления изделий.


Кулинария

В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать

  • влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

  • санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов;

  • виды оборудования современной кухни;

  • виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

уметь

  • выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

  • определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

  • составлять меню завтрака, обеда, ужина;

  • выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд;

  • заготавливать на зиму овощи и фрукты;

  • оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

  • использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов;

  • консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

  • соблюдения правил этикета за столом;

  • приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий;

  • сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

Черчение и графика

В результате этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать

  • технологические понятия: графическая документация, технологическая карта, чертёж, эскиз, технический рисунок, схема, стандартизация;

уметь

  • выбирать способы графического отображения объекта или процесса; выполнять чертежи и эскизы, в том числе с использованием средств компьютерной поддержки;

  • составлять учебные технологические карты;

  • соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей;

  • использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выполнения графических работ с помощью инструментов, приспособлений и компьютерной техники;

  • чтение и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.


Технологии ведения дома

В результате этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать

  • характеристики функциональных зон в жилых помещениях;

  • инженерные коммуникации в жилых помещениях;

  • виды ремонтно-отделочных работ;

  • материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений;

  • основные виды бытовых домашних работ;

  • средства оформления интерьера;

  • назначение основных видов современной бытовой технике;

  • санитарно-технические работы;

  • виды санитарно-технических устройств;

  • причины протечек в кранах, вентилях, и сливных бачках канализации;

уметь

  • планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат;

  • подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений;

  • заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле;

  • соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;

  • использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью;

  • применения бытовых санитарно-гигиенических средств;

  • выполнение ремонтно-отделочных работ с использованием материалов для ремонта и отделки помещений;

  • применения средств индивидуальной защиты и гигиены


Электротехнические работы

В результате этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать

  • назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки;

  • правила безопасной эксплуатации бытовой техники;

  • пути экономии электрической энергии в быту;

уметь

  • объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным и функциональным схемам;

  • рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии;

  • использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов;

  • оценки возможности подключения различных потребителей электрической энергии к квартирной проводке и определения нагрузки сети при их одновременном использовании;

  • осуществления сборки электрических цепей простых электротехнических устройств по схемам.


Современное производство и профессиональное образование

В результате этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать

  • сферы современного производства;

  • разделение труда на производстве; понятия специальности и квалификации работника;

  • факторы, влияющие на уровень оплаты труда;

  • пути получения профессионального образования;

  • необходимость учёта требований к качествам личности при выборе профессии;


уметь

  • находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования, путях получения профессионального образования и трудоустройства;

  • сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии;

  • использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для построения планов профессиональной карьеры, выбора пути продолжения образования или трудоустройства.


Проектная деятельность

В результате этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать

  • как определять потребности людей;

  • какие знания, умения и навыки необходимо иметь для изготовления конкретного изделия, удовлетворяющего определённую потребность;

  • как планировать и реализовывать творческий проект;

уметь

  • кратко формулировать задачу своей проектной деятельности;

  • отбирать и использовать информацию для своего проекта;

  • определять перечень критериев, которым должно соответствовать разрабатываемое изделие;

  • оценивать идеи на основе выбранных критериев, наличия времени оборудования материалов, уровня знаний и умений, необходимых для реализации выбранной идеи;

  • выполнять упражнения для приобретения навыков по изготовлению изделий высокого качества;

  • планировать работу над изделием и изготовлять его;

  • определять затраты на изготовление изделия, оценивать его качество, учитывая экологичность;

  • испытывать изделие на практике;

  • анализировать недостатки изготовленного изделия и определять трудности, возникающие при его проектировании и изготовлении;

  • формулировать и отстаивать свою точку зрения при защите проекта


  1. Содержание программы.

Кулинария (14 час).

Физиология питания (2 час).

Основные теоретические сведения

Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях.

Практические работы

Определение доброкачественности продуктов органолептическим способом. Определение срока годности консервов по маркировке на банке.

Варианты объектов труда

Мясо, рыба, молоко. Говяжья тушенка. Консервированный зеленый горошек.

Технология приготовления пищи (10 час).

Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного теста

Основные теоретические сведения

Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей. Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий. Виды начинок и украшений для изделий из теста.

Практические работы

Выполнение эскизов художественного оформления праздничных пирогов, тортов, пряников, пирожных. Выпечка и оформление изделий из теста (по выбору).

Варианты объектов труда.

Праздничный пирог, торт, пряник, пирожные.

Пельмени и вареники

Основные теоретические сведения

Состав теста для пельменей и вареников и способы его приготовления. Инструменты для раскатки теста. Правила варки

Практическая работа:

Первичная обработка муки. Приготовление теста и начинки. Изготовление вареников или пельменей. Варка пельменей или вареников. Определение времени варки. Оформление готовых блюд и подача их к столу.

Варианты объектов труда.

Пельмени, вареники.

Сладкие блюда и десерт

Основные теоретические сведения

Сахар, его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Исходные продукты, желирующие и ароматические вещества, используемые для приготовления сладких блюд и десерта.

Практические работы

Приготовление желе и муссов. Приготовление пудингов, шарлоток, суфле, воздушных пирогов. Приготовление компота из свежих, сушеных, мороженых фруктов и ягод. Украшение десертных блюд свежими или консервированными ягодами и фруктами. Приготовления мороженого в домашних условиях. Подача десерта к столу.

Варианты объектов труда.

Фруктовое желе, мороженое, компот, суфле.

Заготовка продуктов (2 час).

Основные теоретические сведения

Значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, конфитюра. Способы определения готовности. Условия и сроки хранения.

Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без стерилизации (лимонные кружки в сахаре, черная смородина с сахаром).

Практические работы

Предварительная сортировка, нарезка и бланширование плодов перед варкой. Определение количества сахара. Приготовление варенья из ягод, джема из малины, красной и белой смородины, повидла и мармелада из слив, яблок, груш, персиков, абрикосов, цукатов из апельсиновых корок. Консервирование черной смородины с сахаром без стерилизации.

Варианты объектов труда.

Варенье из яблок, смородины, крыжовника и др.


Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (32 час)

Рукоделие. Художественные ремесла (8 час).

Вязание крючком

Основные теоретические сведения

Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись.

Практические работы

Работа с журналами мод. Зарисовка современных и старинных узоров и орнаментов. Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе. Выбор крючка в зависимости от ниток и узора. Определение количества петель и ниток. Выполнение различных петель. Набор петель крючком. Изготовление образцов вязания крючком.

Варианты объектов труда.

Образцы вязания. Рисунки орнаментов. Шарфик, шапочка.

Плетение узорных поясов, тесьмы, галстуков

Основные теоретические сведения

Промыслы, распространенные в регионе проживания. Макраме.

Материалы, используемые для плетения узорных поясов, тесьмы. Виды узлов макраме. Способы плетения. Технология ткачества поясов на дощечках

Отделка пояса кистями, бисером, стеклярусом и т.п.

Практические работы

Подбор инструментов, приспособлений, материалов для плетения. Изготовление пояса, тесьмы, шнура и пр. способом плетения. Изготовление пояса методом ткачества на дощечках.

Варианты объектов труда.

Рисунок схемы плетения. Плетеный пояс, тесьма, галстук.

Элементы материаловедения (2 час).

Основные теоретические сведения

Химические волокна. Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей их искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Сложные переплетения нитей в тканях. Зависимость свойств ткани от вида переплетения. Уход за изделиями из искусственных волокон.

Практические работы:

Изучение свойств тканей из искусственных волокон. Определение раппорта в сложных переплетениях.

Варианты объектов труда.

Образцы тканей со сложными переплетениями. Рисунки раппортов.

Элементы машиноведения (4 час).

Основные теоретические сведения

Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Наладка швейной машины.

Практические работы

Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. Применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий. Устранение неполадок в работе швейной машины.

Варианты объектов труда.

Челнок швейной машины. Образцы обработки срезов зигзагооборазной строчкой различной ширины.

Конструирование и моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом (6 час).

Основные теоретические сведения

Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Особенности моделирования плечевых изделий. Зрительные иллюзии в одежде.

Практические работы

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Эскизная разработка модели швейного изделия. Моделирование изделия выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою. Выполнение эскизов спортивной одежды на основе цветовых контрастов.

Варианты объектов труда.

Таблица с результатами измерений своей фигуры. Чертеж плечевого швейного изделия, выкройка. Эскизы спортивной одежды.

Технология изготовления плечевого изделия (12 час).

Основные теоретические сведения

Способы обработки проймы, горловины, застежек. Обработка плечевых срезов тесьмой, притачивание кулиски. Особенности раскладки выкройки на ткани с крупным рисунком.

Практические работы

Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Выкраивание подкройной обтачки. Перенос контурных и контрольных линий и точек на детали кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Обработка выреза горловины подкройной обтачкой Проведение примерки, выявление и исправление дефектов. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Варианты объектов труда.

Платье, халат, ветровка, ночная сорочка, блузка с цельнокроеным рукавом.

Технологии ведения дома (4 час).

Эстетика и экология жилища (4 час).

Основные теоретические сведения

Характеристика основных элементов систем энерго- и теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации.

Понятие об экологии жилища. Микроклимат в доме. Современные приборы и устройства для поддержания температурного режима, влажности, состояния воздушной среды, уровня шума. Роль освещения в интерьере.

Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование в интерьере декоративных изделий собственного изготовления. Использование комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения.

Практические работы

Подбор и посадка декоративных комнатных растений. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.

Варианты объектов труда.

Декоративные панно, подушки, шторы, каталоги бытовой техники, комнатные растения.

Электротехнические работы (2 час).

Электроосветительные и электронагревательные приборы.

Электроприводы (2 час).

Основные теоретические сведения

Электроосветительные приборы. Пути экономии электрической энергии. Лампы накаливания и люминисцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. Гальванические источники тока, их сравнительные характеристики и область применения.

Электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и области применения. Использование коллекторных электродвигателей в бытовой технике. Схемы подключения коллекторного двигателя к источнику тока.

Практические работы.

Подбор бытовых приборов по их мощности и рабочему напряжению. Замена гальванических элементов питания. Изучение зависимости направления и скорости вращения коллекторного электродвигателя от полярности и величины приложенного напряжения.

Варианты объектов труда.

Осветительные приборы, пульт управления, коллекторный электродвигатель.

Творческие, проектные работы (10 час).

Примерные темы

Изготовление изделий декоративно-прикладного искусства для украшения интерьера.

Оформление интерьера декоративными растениями.

Изготовление ажурного воротника.

Организация и проведение праздника (юбилей, день рождения, масленица и др.

  1. Тематический план

Разделы и темы


класс

6

7

КУЛИНАРИЯ

14

14

Санитария и гигиена



Физиология питания

2

2

Технология приготовления пищи

10

10

Блюда национальной кухни



Сервировка стола



Заготовка продуктов

2

2

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

32

32

Рукоделие. Художественные ремесла

10

8

Элементы материаловедения

2

2

Элементы машиноведения

4

4

Конструирование и моделирование швейных изделий

6

6

Технология изготовления швейных изделий

12

12

ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА

2

4

Эстетика и экология жилища


4

Уход за одеждой и обувью

2


Ремонт помещений



Санитарно-технические работы



Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов.



Введение в предпринимательскую деятельность



ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ

2

2



Электромонтажные работы

2


Электроосветительные приборы. Электроприводы.


2

Электротехнические устройства



Простые электронные устройства



ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА



Техника выполнения чертежей и правила их

оформления



Геометрические построения



Чтение и выполнение чертежей, эскизов и схем



Сечения и разрезы



Сборочные чертежи



Прикладная графика



СОВРЕМЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ



Сферы производства и разделение труда



Пути получения профессионального образования.



ТВОРЧЕСКИЕ, ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ

10

10

Резерв учебного времени

8

8



Итого:


70


70




.














  1. Календарно-тематическое планирование.



п/п

Дата

Тема урока

(этап проектной

или исследовательской

деятельности)

Кол-во часов

Элементы

содержания

Требования

к уровню подготовки

обучающихся

(результат)

Вид

контроля,

измерители

План

Факт




1–2

03.09.

03.09.


Вводный урок

Первичный инструктаж на рабочем месте. Вводный урок



2

Первичный инструктаж на рабочем месте. Введение в курс 7 класса

Знать правила поведения

в мастерской и ТБ на рабочем месте

Иметь представление

о разделах технологии, предназначенных для изучения в 7 классе

Опрос

3–4

10.09.

10.09.


Кулинария. Физиология питания

( 2 часа).

Микроорганизмы
в жизни человека.
Пищевые инфекции
и отравления, профилактика и первая
при них помощь




2

Понятие о микроорганизмах, их полезном
и вредном воздействии на пищевые продукты. Пищевые инфекции
и отравления, причины и профилактика. Первая помощь при пищевых отравлениях

Знать:

о полезных и вредных микроорганизмах, их влиянии на жизнь человека;

источниках и путях заражении инфекционными заболеваниями.

Иметь представление:

о средствах профилактики инфекций и отравлений;

первой помощи при них

Опрос

5–6

17.09.

17.09.


Кулинария. Технология приготовления пищи (10 часов).

Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного теста





2

Виды теста, рецептура и технология приготовления теста с различными разрыхлителями, влияние компонентов теста на качество изделия.

Иметь представление:

о видах теста и разрыхлителей;

технологии приготовления теста и изделий
из него;

Опрос

.






Виды начинок
и украшений для изделий из теста

видах начинок и украшений для изделий из теста


7–8

01.10.

01.10.


Изделия из пресного теста. Технология приготовления пельменей и вареников

2

Рецептура теста для вареников и пельменей, способы его приготовления. Первичная обработка муки. Рецептура начинок

Знать:

состав теста и способ его приготовления;

правила первичной обработки муки;

рецептуру начинок

Тестирование

9–10

08.10.

08.10.

.


Изготовление пресного теста и начинки для вареников с творогом

2

Технология приготовления пельменей и вареников

Уметь применять знания на деле

Контроль качества

11– 12

15.10.

15.10.


Сладкие блюда и десерты. Сахар, желирующие вещества и ароматизаторы в кулинарии

2

Сахар и его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Виды желирующих веществ и ароматизаторов. Рецептура сладких блюд (желе, мусс, суфле, самбук и т. д.)

Иметь представление:

о желирующих веществах и ароматизаторах;

роли сахара в питании человека;

видах сладких блюд
и десертов

Опрос

13–14

22.10.

22.10.


Украшение десертных блюд. Подача десерта
к столу

2

Способы украшения десертных блюд. Правила подачи десерта
к столу и поведения
за столом

Знать и уметь выполнять украшения десертных блюд, соблюдать правила их подачи к столу и поведения за десертным столом

Контроль за действиями

15–16

05.11.

05.11.


Заготовка продуктов (2часа).

Сладкие заготовки. Способы приготовления, условия и сроки хранения

Повторительно-обобщающий урок


2

Рецептура и способы приготовления варенья, повидла, цукатов, мармелада и т. д. Способы определения готовности, условия и сроки хранения

Знать:

особенности приготовления сладких заготовок;

способы определения готовности;

условия и сроки хранения

Опрос

17–18

12.11.

12.11.


Рукоделие Вязание крючком (10 часов)

Элементы материаловедения (2 часа)


Вязание крючком: традиции и современность. Инструменты
и материалы, узоры
и их схемы





2

Краткие сведения
из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком,
в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Инструменты и материалы

Иметь представление:

об истории рукоделия;

применении его в современной моде.

Знать, что такое раппорт узора и как он записывается.

Уметь читать схемы

Опрос

и проверка схем

19–20

19.11.

19.11.


Подготовка инструментов и материалов
к работе. Набор петель крючком

2

Правила подготовки материалов к работе, подбора размера крючка в зависимости от ниток и узора. Техника набора петель крючком

Знать правила подготовки материалов и подбора крючка.

Уметь:

использовать эти правила в работе;

набирать петли крючком

Проверка качества

21–22

26.11.

26.11.



Выполнение образцов вязания полустолбиком, различными способами вывязывания петель

2

Способы провязывания петель. Схема образования петель

Знать и уметь использовать различные способы провязывания петель

Качество образца

23-24

03.12.

03.12.


Технология выполнения различных петель и узоров. Вязание полотна крючком

2

Техника выполнения различных петель
и узоров крючком. Особенности и способы вя-зания полотна крючком

Уметь:

читать схемы;

выполнять различные петли

Качество образца

25–26

10.12.

10.12.


Вязание крючком образцов

2

Вязание полотна
по кругу. Ажурное
вязание

Уметь вязать полотно
по разным схемам

Качество образца

27–28

17.12.

17.12.


Технология производства и свойства искусственных волокон и тканей из них. Виды переплетений нитей в тканях

2

Технология производства и свойства искусственных волокон и тканей из них. Использование тканей из искусственный волокон. Виды переплетений нитей в тканях и их влияние на свойства тканей

Иметь представление:

о технологии производства и свойствах искусственных волокон;

областях их применения.

Знать виды переплетений и их влияние на свойства тканей

Опрос

29–30

24.12.

24.12.


Элементы машиноведения (4 часа).

Виды соединений деталей в узлах механизмов машин. Двухниточный машинный стежок и принцип получения простой и зигзагообразной строчки



2

Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки

Иметь представление
о видах соединений в узлах механизмов и машин.

Знать устройство качающегося челнока;

принцип получения двухниточного машинного стежка простой и зигзагообразной строчки

Опрос

.

31–32



Наладка швейной машины (практическая работа). Устранение неполадок в работе швейной машины

2

Правила регулировки
и наладки швейной машины

Уметь регулировать швейную машину

Контроль за действиями

33–34



Конструирование и моделирование плечевого изделия (8 часов)

Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Зрительные иллюзии в одежде
и эскизная разработка модели изделия



2

Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Зрительные иллюзии в одежде. Эскизная разработка модели изделия

Иметь представление

о видах женского легкого платья и спортивной одежды, силуэте, стиле, отделках, зрительных иллюзиях.

Уметь делать эскизы

Опрос, эскиз

35–36



Снятие мерок для плечевого изделия. Построение основы чертежа плечевого изделия в масштабе 1: 4

2

Правила снятия мерок для плечевого изделия. Последовательность построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

Знать и уметь применять правила снятия мерок
и последовательность
построения основы чертежа плечевого изделия

Контроль за действиями

37–38



Особенности моделирования плечевого изделия. Моделирование изделия выбранного

фасона

2

Особенности моделирования плечевых изделий. Применение цветовых контрастов в отделке швейных изделий

Знать особенности моделирования плечевых изделий.

Уметь их применять

Контроль за действиями

39–40



Построение чертежа выкройки в натуральную величину и подготовка выкройки
к раскрою

2

Правила подготовки выкройки к раскрою

Знать и уметь применять правила построения и подготовки выкройки к раскрою

Контроль качества


41–42



Технология изготовления швейного изделия (14 часов).

Правила подготовки ткани к раскрою и экономная раскладка.
Раскладка выкройки,
обмеловка и раскрой ткани

2

Правила подготовки
к раскрою. Раскладка деталей на ткани с учетом рисунка и фактуры ткани

Знать правила подготовки ткани к раскрою, раскладки деталей на ткани, раскроя ткани.

Уметь выполнять эти правила

Контроль за действиями

43–44



Перенос контурных
и контрольных точек
и линий на деталях кроя. Способы обработки изделия в зависимости от модели и ткани

2

Способы переноса контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Способы обработки горловины, проймы в зависимости от модели и ткани

Знать и уметь использовать способы переноса контурных и контрольных линий и точек

Контроль за действиями

45–46



Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя

2

Правила сметывания деталей кроя

Уметь правильно обрабатывать детали кроя и сметывать изделие

Контроль качества

47–48



Правила ТБ ВТО. Обработка выреза горловины обтачной

2

Правила ТБ ВТО. Правила покроя обтачки. Технология обработки выреза горловины обтачной

Знать правила ТБ ВТО.

Уметь правильно подкраивать обтачку и обрабатывать горловину обтачной

Контроль качества

49–50



Проведение примерки, выявление и устранение дефектов

2

Правила проведения примерки. Дефекты
и способы их устранения

Знать правила проведения примерки.

Уметь выявлять и устранять дефекты

Контроль за действиями

51–52



Стачивание деталей
и выполнение отделочных работ

2

Способы обработки застежек, пройм и швов. Обработка плечевых срезов тесьмой и притачивание кулиски

Иметь представление
о способах обработки
застежек, пройм и швов

Контроль качества

53–54



Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль качества и оценка изделия

2

Особенности ВТО различных тканей. Приемы проведения контроля качества

Знать:

особенности ВТО различных тканей;

правила проведения контроля качества изделия

Контроль за действиями

55-56



Технология ведения дома (4 часа).

Эстетика и экология жилища. Основные элементы системы энерго- и теплоснабжения, водопровода и канализации


2

Характеристика основных элементов систем энерго- и теплоснабжения, водопровода и канализации. Правила их эксплуатации. Микроклимат в доме и приборы по его улучшению. Освещение в интерьере

Иметь представление:

об основных элементах систем обеспечения;

правилах их эксплуатации;

оптимальном микроклимате и приборах по его поддержанию

Опрос

57–58



Требования к интерьеру детской и прихожей. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты или прихожей

2

Требования к интерьеру прихожей и детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование декоративных изделий и комнатных растений в интерьере

Знать требования, предъявляемые к прихожей и детской комнате, способы их оформления

Проверка эскиза

.

59–60



Электротехнические работы (2 часа).

Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы



2

Электроосветительные приборы. Пути экономии электроэнергии. Виды ламп, источников тока, электродвигателей и их характеристики. Правила ТБ работы с электроприборами

Иметь представление

об электроосветительных приборах, электродвигателях и путях экономии электроэнергии.

Знать правила ТБ работы
с электроприборами

Опрос

61–62



Творческие проектные работы (8 часов).

Тематика творческих проектов и этапы
их выполнения. Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта



2

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовитель-ный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия.

Уметь:

выбирать посильную
и необходимую работу;

аргументированно защищать свой выбор;

делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия

Контроль выполнения

63–64



Выбор оборудования, инструментов и приспособлений, составление технологической последовательности выполнения проекта

2

Организация рабочего места, оборудование
и приспособления
для различных видов работ, составление последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе


Уметь:

пользоваться необходимой литературой;

подбирать все необходимое для выполнения идеи

Контроль выполнения

65–66



Технологический этап выполнения творческого проекта (конструирование. моделирование, изготовление изделия)


2

Конструирование базовой модели. Моделирование. Изготовление изделия

Уметь конструировать
и моделировать, выполнять намеченные работы

Контроль выполнения

67–68



Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта)



2

Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее

Защита проекта

69-70



Резерв.

2








  1. Критерии оценки знаний и умений учащихся по технологии.


Положение основано на Законе Российской Федерации "Об образовании".


Критерии и нормы оценочной деятельности.


Оценка "5" ставится в случае:

1.Знания, понимания, глубины усвоения обучающимся всего объёма программного материала.

2.Умения выделять главные положения в изученном материале, на основании фактов и примеров обобщать, делать выводы, устанавливать межпредметные и внутрипредметные связи, творчески применять полученные знания в незнакомой ситуации.

3. Отсутствие ошибок и недочётов при воспроизведении изученного материала, при устных ответах устранение отдельных неточностей с помощью дополнительных вопросов учителя, соблюдение культуры письменной и устной речи, правил оформления письменных работ.


Оценка "4":

1.Знание всего изученного программного материала.

2. Умение выделять главные положения в изученном материале, на основании фактов и примеров , обобщать, делать выводы, устанавливать внутрипредметные связи, применять полученные знания на практике.

3. Незначительные (негрубые) ошибки и недочёты при воспроизведении изученного материала, соблюдение основных правил культуры письменной и устной речи, правил оформления письменных работ.


Оценка "3": (уровень представлений, сочетающихся с элементами научных понятий):

1. Знание и усвоение материала на уровне минимальных требований программы, затруднение при самостоятельном воспроизведении, необходимость незначительной помощи преподавателя.

2. Умение работать на уровне воспроизведения, затруднения при ответах на видоизменённые вопросы.

3 Наличие грубой ошибки, нескольких негрубых при воспроизведении изученного материала, незначительное несоблюдение основных правил культуры письменной и устной речи, правил оформления письменных работ.


Оценка "2":

1 Знание и усвоение материала на уровне ниже минимальных требований программы, отдельные представления об изученном материале.

2. Отсутствие умений работать на уровне воспроизведения, затруднения при ответах на стандартные вопросы.

3. Наличие нескольких грубых ошибок, большого числа негрубых при воспроизведении изученного материала, значительное несоблюдение основных правил культуры письменной и устной речи, правил оформления письменных работ.



Проверка и оценка практической работы учащихся.


Оценка «5» ставится, если работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, качественно и творчески.

Оценка «4» ставится, если работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, при выполнении отдельных операций, допущены небольшие отклонения, общий вид изделия аккуратный.

Оценка «3» ставится, если работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с нарушением технологической последовательности, отдельные операции выполнены с отклонением от образца(если не было на то установки), изделие оформлено небрежно или не закончено в срок.

Оценка «2» ставится, если ученик не справился с работой, технологическая последовательность нарушена, при выполнении операций допущены большие отклонения, изделие оформлено небрежно, имеет не завершенный вид.


Оценивание теста учащихся.


Оценку «5» получают учащиеся, справившиеся с работой на 90%-100%,

Оценку «4» получают учащиеся, если их верные ответы составляют 80% от общего количества.

Оценку «3» получают учащиеся, если их верные ответы составляют 50%-70% от общего количества


Критерии оценки проекта.


Оценивание проекта носит экспертный характер и осуществляется

определением количества баллов по следующим критериям:


  • Оригинальность темы и идеи проекта.

  • Конструктивные параметры (соответствие конструкции изделия; прочность),

надёжность, удобство использования).

  • Технологические критерии (соответствие документации; оригинальность

применения и сочетание материалов; соблюдение правил техники безопасности).

  • Эстетические критерии (композиционная завершенность; дизайн изделия).

  • Экономические критерии (потребность в изделии; экономическое обоснование).

  • Экологические критерии ( экологическая безопасность).

  • Информационные критерии (стандартность документации; использование дополнительной информации)


  1. Учебно-методическое обеспечение образовательного процесса.

1. Учебно-методическая литература по технологии: дидактические материалы, справочная литература.

2. Печатные пособия: (таблицы, плакаты, раздаточный материал).

3. Коллекции (натуральных волокон; тканей из искусственных и натуральных волокон).

4. Образцы выполняемых практических работ: по технологии обработки ткани и декоративно- прикладного творчества.

5. Оборудование и приспособления: швейные машины, утюг, манекен,сантиметровые ленты, иглы швейные и машинные.

6. Выкройки изделий с элементами моделирования.

7. Материалы и инструменты для декоративно-прикладного творчества: пряжа, мулине, тесьма; пяльца, крючки для вязания, спицы, фурнитура.


УМК

О.А.Кожина, Е.Н.Кудакова, С.Э.Маркуцкая «Технология. Обслуживающий труд», учебник для 7 класса, М.: «Дрофа», 2014год.



























Автор
Дата добавления 28.10.2015
Раздел Технология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров201
Номер материала ДВ-105466
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх