Логотип Инфоурока

Получите 30₽ за публикацию своей разработки в библиотеке «Инфоурок»

Добавить материал

и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru

Инфоурок Другое Рабочие программыРабочая программа учебной дисциплины МДК 04.02. Выполнение работ по профессии продавец непродовольственных товаров

Рабочая программа учебной дисциплины МДК 04.02. Выполнение работ по профессии продавец непродовольственных товаров

Скачать материал
библиотека
материалов


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

«МОНЧЕГОРСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»






УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора

по учебно-методической работе

____________ Н. Н. Тугаринова

_____ ___________ 20___ г.


_________________________

_____ ___________ 20___ г.








РАБОЧАЯ ПРОГРАММА













Мончегорск, 2020

Рабочая программа составлена в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям), утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 15.05.2014 г. № 539.


Разработчик (составитель): Е.А. Александрова, преподаватель ГАПОУ МО «МонПК»

____________________ / Е.А. Александрова

подпись И.О. Фамилия


РАССМОТРЕНА

На заседании цикловой комиссии __________________________________

Протокол № ____ от ______________ 20___ г.

Председатель _________________ ________________________

подпись И.О. Фамилия









Рабочая программа рекомендована к переутверждению на _____-_____ учебный год ____________________________

с изменениями (без изменений)

(лист с внесенными изменениями прикладывается к рабочей программе).

РАССМОТРЕНА

На заседании цикловой комиссии __________________________________

Протокол № ____ от ______________ 20___ г.

Председатель _________________ __________________

подпись И.О. Фамилия





СОДЕРЖАНИЕ


стр.

  1. ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ/мдк


4

  1. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ/мдк


7

  1. условия реализации учебной дисциплины/мдк


11

  1. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины/мдк


13






































1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ/МДК


МДК 04.02. Выполнение работ по профессии продавец непродовольственных товаров


1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям).

Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании по программам повышения квалификации и переподготовки, программам профессиональной подготовки по профессии СПО «Коммерция».


1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: учебная дисциплина является основной частью ОПОП (основной профессиональной образовательной программы), устанавливающей базовые знания для получения профессиональных знаний и умений.

Междисциплинарный курс входит в профессиональный модуль


1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины.

Содержание дисциплины призвано способствовать формированию общих и профессиональных компетенций у студентов, обучающихся по специальности среднего профессионального образования 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям).

В результате освоения учебной дисциплины студенты должны (согласно ЕТКС по 3 разряду) уметь:

- Обслуживать покупателей: предлагать и показывать непродовольственные товары, демонстрировать их в действии, оказывать помощь в выборе товаров;

- Подсчитывать стоимость покупки и выписывать чек;

- Оформлять паспорта на товар, имеющий гарантийные сроки пользования.

- Упаковывать товары, выдавать покупки или передавать их на контроль;

- Контролировать своевременность пополнения рабочего запаса товаров, осуществлять их сохранность, исправность и правильность эксплуатации торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте;

- Подготавливать товары к продаже: распаковка, сборка, комплектование, проверка эксплуатационных свойств и т.д.;

- Подготавливать рабочее место: проверять наличие и исправность инвентаря и инструмента; размещать товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы;

- Получать и подготавливать упаковочный материал;

- Убирать нереализованные товары и тару;

- Подготавливать товар к инвентаризации;

- При необходимости работать на контрольно-кассовой машине, осуществлять подсчет чеков (денег) и сдачу их в установленном порядке, сверку суммы реализации с показаниями кассовых счетчиков.

В результате освоения учебной дисциплины студенты должны (согласно ЕТКС по 3 разряду) знать:

- Ассортимент, классификацию, характеристики и назначение непродовольственных товаров, способы пользования ими и ухода за ними;

- Правила расшифровки артикула и маркировки;

- Розничные цены, приемы подбора, отмеривания отреза, комплектования продаваемых товаров;

- Шкалы размеров швейных изделий и правила их определения;

- Государственные стандарты и технические условия на продаваемые товары, тару и маркировку;

- Виды брака, правила обмена, гарантийные сроки пользования продаваемыми товарами;

- Устройство и правила эксплуатации обслуживаемого торгово-технического оборудования и контрольно-кассового аппарата;

- Способы сокращения потерь товаров, затрат труда и повышения доходов.

В результате освоения учебной дисциплины студенты должны (согласно ЕТКС по 4 разряду) уметь:

- Обслуживать покупателей, консультировать их о назначении, свойствах, качестве, конструктивных особенностях непродовольственных товаров, правилах ухода за ними, ценах, состоянии моды текущего сезона.

- Предлагать новые, взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента;

- Оформлять наприлавочные и внутримагазинные витрины, контролировать их состояние;

- участвовать в получении товаров, уведомлении администрации о поступлении товаров, не соответствующих маркировке (накладной ведомости);

- Составлять и оформлять подарочные и праздничные наборы;

- Изучать спрос покупателей.

В результате освоения учебной дисциплины студенты должны (согласно ЕТКС по 4 разряду) знать:

- Ассортимент, характеристики, назначение продаваемых товаров, способы пользования ими и ухода за ними;

- Состояние моды текущего сезона;

- Приемы и методы быстрого обслуживания различных контингентов покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей;

- Основные виды сырья и материалов, идущих на изготовление продаваемых товаров, способы их установления;

- Наименования основных поставщиков продаваемых товаров, особенности ассортимента и качества их продукции;

- Основные принципы устройства обслуживаемого торгово-технологического оборудования;

- Принципы оформления наприлавочных и внутримагазинных витрин;

- Методы обобщения данных о спросе покупателей.


1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося – 49 часов, включая:

- обязательную аудиторную учебную нагрузку обучающегося – 34 часа;

- самостоятельную работу обучающегося – 15 часов.





























2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


2.1. Объем учебной дисциплины/МДК и виды учебной работы



2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины Выполнение работ по профессии продавец непродовольственных товаров

наименование

Наименование

разделов и тем


Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект) (если предусмотрены)

Объем

часов

Уровень

освоения

1

2

3

4

Тема 1. Введение в профессию «Продавец непродовольственных товаров»

Содержание учебного материала

2


1

Общие сведения о профессии, обязанности продавца. Режим работы, условия и организация труда в магазине. Порядок приема и увольнения продавцов. Медицинские противопоказания. Организация материальной ответственности.

Самостоятельная работа обучающихся

1


Повторить пройденный материал


Практическое занятие № 1.

Оборудование торговых залов и подсобных помещений непродовольственного магазина

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Ответить на вопросы:

1. От чего зависит размещение торгового инвентаря и оборудования на рабочем месте?

2. Назвать шаги по подготовке торгового инвентаря и оборудования к работе.

3. Какие оборудование, инструменты и инвентарь могут быть использованы при расфасовке товара?

4. Какие оборудование и инструменты могут быть использованы при нарезке товара?

5. Как правильно закончить работу с электрооборудованием?

6. От чего зависит рациональное размещение инвентаря на рабочем месте?


Практическое занятие № 2.

Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Подготовить доклад: «Способы расчетов с покупателями»


Практическое занятие № 3.

Гигиена труда и производственная санитария.

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Ответить на тест.


Практическое занятие № 4.

Материальная ответственность работников торговых предприятий. Защита прав потребителей.

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Ознакомиться с ФЗ «О защите прав потребителей»


Практическое занятие № 5.

Учёт и отчётность в торговых предприятиях

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Подготовить сообщение: «Требования, предъявляемые к заполнению документации»


Практическое занятие № 6.

Инвентаризация товарно-материальных ценностей

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Ответить на тест


Практическое занятие № 7.

Анализ производственных ситуаций, отражающих тактику поведения продавца на разных этапах процесса продажи товаров

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Подготовить доклад: «Тип личности покупателя»


Практическое занятие № 8.

Порядок формирования ассортимента непродовольственных товаров

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Ответить на тест


Практическое занятие № 9.

Расчет основных показателей ассортимента.

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Выучить основные определения: широта, долгота, новизна, устойчивость ассортимента и др.


Практическое занятие № 10.

Технология приемки товаров в магазине.

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Ознакомиться с инструкциями: по качеству и количеству П-6 и П-7


Практическое занятие № 11.

Организация хранения и подготовки товаров к продаже в магазине. Оформление ценников.

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Оформить ценник


Практическое занятие № 12.

Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Организация рабочего места продавца.

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Подготовить сообщение: «Характеристика и сущность мерчандайзинга»


Практическое занятие № 13.

Правила продажи непродовольственных товаров. Овладение приёмами упаковки товаров.

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Ответить на вопрос: «Услуги, оказываемые покупателям при продаже товаров в магазине, их значение и характеристика».


Практическое занятие № 14.

Овладение навыками обслуживания покупателей.

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

1


Подготовить анкету: для опроса покупателей


Практическое занятие № 15.

Деловая игра «В магазине». Проектирование ситуации по продаже непродовольственных товаров.

2

3

Зачёт


2

3

Итого


49/30/15



Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. УСЛОВИя реализации УЧЕБНОЙ дисциплины/МДК

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета Товароведения, товарной информации и упаковки товаров;

учебной мастерской Товароведения непродовольственных товаров, Оборудования.


Оборудование учебного кабинета:

- посадочные места по количеству обучающихся (25);

- рабочее место преподавателя (1);

- стенды,

- комплект учебно-методической документации


Технические средства обучения:

телевизор, ноутбук, кинофильмы, информационный фонд стандартов, ТУ, технических документов (сертификатов соответствия, деклараций соответствия, товаросопроводительных документов: накладных, эксплуатационных документов и др.).


Оборудование мастерской и рабочих мест мастерской: посадочные места по количеству обучающихся, рабочее место преподавателя; стенды; плакаты; ассортиментные альбомы; инструкционные карты, оборудование (кассовая техника, весоизмерительное оборудование).


3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

  1. ФЗ "О защите прав потребителей" от 07.02.92 № 2300/1-1 (с измен, и дополн. от 09.01.1996 N 2-ФЗ, от 17.12.1999 N 212-ФЗ, от 30.12.2001 N 196-ФЗ, от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 02.11.2004 N 127-ФЗ, от 21.12.2004 N 171-ФЗ, от 27.07.2006 N 140-ФЗ, от 16.10.2006 N 160-ФЗ, от 25.11.2006 N 193-ФЗ, от 25.10.2007 N 234-ФЗ, от 23.07.2008 N 160-ФЗ, от 23.11.2009 N 261-ФЗ)

  2. «О техническом регулировании» ФЗ-184 от 27.12.02 с измен, и дополн. № 65-ФЗ от 01.05.2007

  3. Правила продажи отдельных видов товаров (Постановление Правительства РФ от 19.01.98 № 55 с измен, и дополн.)

  4. Иванов Г.Г. Организация торговли: учебник для студ. Учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Иванов. – М.: Издательский центр «Академия», 2016. – 192с.

  5. Памбухчиянц О.В. Организация торговли [Электронный ресурс]. Учебник / Памбухчиянц О.В. - М.: ИТК «Дашков и К», 2017. – 294с.




Дополнительные источники

  1. Барановский, В.А., Рубцова Л.И., Тимофеева В.А.,: Продавец: Учебное пособие для обучающихся профессионально-технических училищ. Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2016. – 448с.

  2. Дзахмишееа И.Ш. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров: Учебное пособие, 2-е изд., доп. и перераб. - М.: «Дашков и К», 2009. – 216с.

  3. Каплина С.А., Организация и технология розничной торговли/ С.А. Каплина. – Ростов н/Д: Феникс, 2014. – 333с.

  4. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник. - М.: Изд-во НОРМА, 2015. - 448с.

  5. Сергеева Н.И. Ситуационные задачи по товароведению непродовольственных товаров. - М.: ОЦПКРТ, 2014. – 187с.

  6. Сергеева Н.И. Классификация непродовольственных товаров: Учебное пособие. - М.: ОЦПКРТ, 2007. – 367с.

  7. Справочник товароведа непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 1988-1990.

  8. Ходыкин А.П., Ляшко А.А., Волошко Н.И. и др. Товароведение непродовольственных тоаиров: Учебник, 3-е изд., испр. - М.: ИТК «Дашков и К», 2016. – 564с.

Журналы «Коммерсант», «Современная торговля», «Потребитель», «Российская торговля»

Газеты «Торговая газета», «Российская торговля».
















4. Контроль и оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ Дисциплины


Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.


Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

3 разряд

Умения:


- Обслуживать покупателей: предлагать и показывать непродовольственные товары, демонстрировать их в действии, оказывать помощь в выборе товаров;

Оценка выполне­ния практичес­ких заданий.

Проверка выполнения самостоятельных работ обучающихся

- Подсчитывать стоимость покупки и выписывать чек;


Текущий конт­роль за выполнением практичес­ких заданий и решением ситуационных задач

- Оформлять паспорта на товар, имеющий гарантийные сроки пользования.

Оценка выполне­ния практичес­ких заданий

- Упаковывать товары, выдавать покупки или передавать их на контроль;

Текущий конт­роль за выполнением практичес­ких заданий и решением ситуационных задач

- Контролировать своевременность пополнения рабочего запаса товаров, осуществлять их сохранность, исправность и правильность эксплуатации торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте;

Оценка выполне­ния практичес­ких заданий

- Подготавливать товары к продаже: распаковка, сборка, комплектование, проверка эксплуатационных свойств и т.д.;

Текущий конт­роль за выполнением практичес­ких заданий и решением ситуационных задач

- Подготавливать рабочее место: проверять наличие и исправность инвентаря и инструмента; размещать товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы;

Текущий конт­роль за выполнением практичес­ких заданий и решением ситуационных задач

- Получать и подготавливать упаковочный материал;

Оценка выполне­ния практичес­ких заданий

- Убирать нереализованные товары и тару;

Оценка выполне­ния практичес­ких заданий

- Подготавливать товар к инвентаризации;

Оценка выполне­ния практичес­ких заданий

- При необходимости работать на контрольно-кассовой машине, осуществлять подсчет чеков (денег) и сдачу их в установленном порядке, сверку суммы реализации с показаниями кассовых счетчиков.

Текущий конт­роль за выполнением практичес­ких заданий и решением ситуационных задач

Знания:


- Ассортимент, классификацию, характеристики и назначение непродовольственных товаров, способы пользования ими и ухода за ними;

Текущий контроль в форме индивидуального опроса

- Правила расшифровки артикула и маркировки;

Текущий письменный контроль по тестам.

- Розничные цены, приемы подбора, отмеривания отреза, комплектования продаваемых товаров;

Текущий контроль в форме индивидуального опроса

- Шкалы размеров швейных изделий и правила их определения;


Текущий конт­роль за выполне­нием практичес­ких заданий.

Оценка правиль­ности решения ситуационных задач.

- Государственные стандарты и технические условия на продаваемые товары, тару и маркировку;

Текущий контроль в форме индивидуального опроса

- Виды брака, правила обмена, гарантийные сроки пользования продаваемыми товарами;

Текущий контроль в форме индивидуального опроса

- Устройство и правила эксплуатации обслуживаемого торгово-технического оборудования и контрольно-кассового аппарата;

Текущий конт­роль за выполне­нием практичес­ких заданий.

Оценка правиль­ности решения ситуационных задач.

- Способы сокращения потерь товаров, затрат труда и повышения доходов

Текущий контроль в форме индивидуального опроса

4 разряд

Умения:


- Обслуживать покупателей, консультировать их о назначении, свойствах, качестве, конструктивных особенностях непродовольственных товаров, правилах ухода за ними, ценах, состоянии моды текущего сезона.

Оценка выполне­ния практичес­ких заданий.

Проверка выполнения самостоятельных работ обучающихся

- Предлагать новые, взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента;

Текущий конт­роль за выполнением практичес­ких заданий и решением ситуационных задач

- Оформлять наприлавочные и внутримагазинные витрины, контролировать их состояние;

Оценка выполне­ния практичес­ких заданий

- Участвовать в получении товаров, уведомлении администрации о поступлении товаров, не соответствующих маркировке (накладной ведомости);

Текущий конт­роль за выполнением практичес­ких заданий и решением ситуационных задач

- Составлять и оформлять подарочные и праздничные наборы;

Оценка выполне­ния практичес­ких заданий

- Изучать спрос покупателей.

Текущий конт­роль за выполнением практичес­ких заданий и решением ситуационных задач

Знания:


- Ассортимент, характеристики, назначение продаваемых товаров, способы пользования ими и ухода за ними;

Текущий контроль в форме индивидуального опроса

- Состояние моды текущего сезона;

Текущий контроль в форме индивидуального опроса

- Приемы и методы быстрого обслуживания различных контингентов покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей;

Текущий контроль в форме индивидуального опроса

- Основные виды сырья и материалов, идущих на изготовление продаваемых товаров, способы их установления;

Текущий конт­роль за выполне­нием практичес­ких заданий.

Оценка правиль­ности решения ситуационных задач.

- Наименования основных поставщиков продаваемых товаров, особенности ассортимента и качества их продукции;

Текущий контроль в форме индивидуального опроса

- Основные принципы устройства обслуживаемого торгово-технологического оборудования;

Текущий письменный контроль по тестам.

- Принципы оформления наприлавочных и внутримагазинных витрин;

Оценка правиль­ности решения ситуационных задач.

- Методы обобщения данных о спросе покупателей.

Оценка правиль­ности решения ситуационных задач.



  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Рабочая программа составлена в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям), утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 15.05.2014 г. № 539.

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям).

Проверен экспертом
Общая информация
Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Педагогическая риторика в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и предоставление туристских услуг»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС технических направлений подготовки»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности экономиста-аналитика производственно-хозяйственной деятельности организации»
Курс повышения квалификации «Экономика: инструменты контроллинга»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс повышения квалификации «Источники финансов»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по водоотведению и очистке сточных вод»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Организация процесса страхования (перестрахования)»
Курс повышения квалификации «Информационная этика и право»
Курс профессиональной переподготовки «Стандартизация и метрология»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.