РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД.07 «ИНФОРМАТИКА» по профессии среднего профессионального образования 41.01.09 Повар, кондитер Квалификация Повар 3-4 разряд Кондитер 2-3 разряд

Министерство ПРОСФЕЩЕНИЯ, науки И ПО ДЕЛАМ МОЛОДЕЖИ

 кабардино-балкарской республики

Государственное БЮДЖЕТНОЕ ПРФЕССИОНАЛЬНОЕ образовательное учреждение

 «Кабардино-балкарский торгово-технологический колледж»

Согласовано	«Утверждаю»
на заседании цикловой метод. комиссии	Директор ГБПОУ «КБТТК»
«__»  «_______» 2019 г	__________Карданов Х.А.

Рабочая ПРОГРАММа

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОУД.07 «ИНФОРМАТИКА»

по профессии среднего профессионального образования

41.01.09 Повар, кондитер

Квалификация

Повар 3-4 разряд

Кондитер 2-3 разряд

Срок обучения на базе основного общего образования -3года 10 месяцев

Профиль получаемого профессионального образования

Естественно-научный

Количество часов:

Максимальная учебная нагрузка-154

Обязательная аудиторная нагрузка-103

Практические занятия -85

Самостоятельная работа- 51

Курс изучения – 1

Семестр-1-34

Семестр- 2-69

Нальчик 2019г.
СОДЕРЖАНИЕ

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	3
2. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	7
3. условия реализации рабочей программы учебной дисциплины	16
4. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины	20

Программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по профессии среднего профессионального образования (далее СПО) 41.01.09 Повар, кондитер

Организация-разработчик: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждения «Кабардино-Балкарский торгово-технологический колледж»

Разработчики:

Преподаватели информатики ГБПОУ «КБТТК» – Кокоева З.Х., Дохова А.М.

Рецензенты:

Преподаватель высшей квалификационной категории    - Хацимова Асият Музакировна

Преподаватель первой квалификационной категории –Яценко Оксана Михайловна

1.ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «ИНФОРМАТИКА»

1.1 Область применения программы

Программа учебной дисциплины общеобразовательного цикла «Информатика» является частью программы подготовки квалификационных рабочих, служащих в соответствий с требованиями ФГОС среднего общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ № 413 от «17» мая 2012г., с изменениями и дополнениями от 29 декабря 2014г., для профессий среднего профессионального образования социально-экономического профиля 43.01.09 Повар, кондитер реализующих образовательную программу на базе основного общего образования.

Составлена в соответствия с «Рекомендациями по реализациям образовательной программы в образовательных учреждениях среднего профессионального образования в соответствия с федеральным базисным учебным планом и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федераций, реализующих программы общего образования» (письмо Министерства образования и науки РФ от 29.05.2007   03-1180). Приказа Министерства образования и науки Российской Федераций от 20.08.08 г.№ 241 «О внесений изменений в федеральный базисный учебный план и примерные учебные планы для образовательных учреждений Российской Федераций, реализующих программы общего образования; Рекомендаций по организаций получения среднего общего образования в пределах освоения образовательных программ среднего профессионального образования на базе основного общего образования с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов и получаемой профессий или специальности среднего профессионального образования (письмо Департамента государственной политики в сфере подготовки рабочих кадров и ДПО Минобрнауки Россий от 17.03.2015 № 06-259).

1.2 Место дисциплины в структуре программы подготовки квалификационных рабочих, служащих:

«Информатика» является дисциплиной общеобразовательного цикла.

1.3 Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В ходе освоения общеобразовательного цикла дисциплин программы подготовки специалистов среднего звена формируются

Личностные результаты:

- чувство гордости и уважения к историям развития и достижениям отечественной информатики и мировой индустрий информационных технологий;

-осознание своего места и информационном обществе;

- готовность и способность к самостоятельной и ответственной творческой деятельности с использованием информационно-коммуникационных технологий;

- умение использовать достижения современной информатики для повышения собственного интеллектуального развития в выбранной профессиональной деятельности, самостоятельно формировать новые для себя звания в профессиональной области, используя для этого доступные источники информаций;

- умение выстраивать конструктивные взаимоотношения в командной работе по решению общих задач, в том числе с использованием современных средств сетевых коммуникаций;

- умение управлять своей познавательной деятельностью, проводить самооценку уровня собственного интеллектуального развития, в том числе с использованием современных электронных образовательных ресурсов;

- умение выбирать грамотное поведение при использовании разнообразных средств информационно-коммуникационных технологий как в профессиональной деятельности, так и в быту;

- готовность к продолжению образования и повышению квалификации в избранной профессиональной деятельности на основе развития личных информационно-коммуникационных компетенций;

·        Метапредметные результаты:

- умение определять цели, составлять планы деятельности и определять средства, необходимые для их реализации;

- использование различных видов познавательной деятельности для решения информационных задач, применение основных методов познания (наблюдения, описания, измерения, эксперимента) для организации учебно-исследовательской и проектной деятельности с использование информационно-коммуникационных технологий;

- использование различных информационных объектов, с которыми возникает необходимость сталкиваться в профессиональной сфере в изучении явлений и процессов;

- использование различных источников информации, в том числе электронных библиотек, умение критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников, в том числе из сети Интернет;

- умение анализировать и представлять информацию, данную в электронных форматах на компьютере в различных видах;

- умение использовать средства информационно-коммуникационных технологий в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности;

- умение публично представлять результаты собственного исследования, вести дискуссии, доступно и гармонично сочетая содержание и формы представляемой информации средствами информационных и коммуникационных технологий;

·        Предметные результаты

- сформированность представлений о роли информации и информационных процессов в окружающем мире;

- владение навыками алгоритмического мышления и понимание методов формального описания алгоритмов, владение знанием основных алгоритмических конструкций, умение анализировать алгоритмы;

- использование готовых прикладных компьютерных программ по профилю подготовки;

- владение способами представления, хранения и обработки данных в электронных таблицах;

- сформированность представлений о базах данных на компьютере;

- владение компьютерными средствами представления и анализа данных в электронных таблицах;

- сформированность представлений о базах данных и простейших средствах управления ими;

- сформированность представлений о компьютерно-математических моделях и необходимости анализа соответствия модели и моделируемого объекта (процесса);

- владение типовыми приемами написания программы на алгоритмическом языке для решения стандартной задачи с использованием основных конструкций языка программирования;

- сформированность базовых навыков и умений по соблюдению требования техники безопасности, гигиены и ресурсосбережения при работе со средствами информатизации;

- понимание основ правовых аспектов использования компьютерных программ и прав доступа к глобальным информационным сервисам;

- применение на практике средств защиты от вредоносных программ, соблюдение правил личной безопасности и этики в работе с информацией и средствами коммуникаций в Интернете.

1.4. Количество часов на освоение программы дисциплины:

           Учебным планом для данной дисциплины определено:

      Максимальная учебная нагрузка обучающегося устанавливается в объеме 154 часов, в том числе:

Обязательная аудиторная нагрузка обучающегося составляет 103 часа;

Самостоятельная работа обучающегося – 51 час.

          Итоговый контроль по освоению учебной дисциплины проводится в форме зачета (1полугодие) и дифференцированного зачета (2 полугодие).

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Объем часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)	154
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)	103
в том числе:
практические занятия	85
Самостоятельная работа обучающегося (всего)	51
Итоговый контроль по освоению учебной дисциплины проводится в форме зачета, дифференцированного зачета

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся		Объем часов	Уровень освоения
1	2		3	4
Введение	Содержание учебного материала:		2
	1	Роль информационной деятельности в современном обществе: экономической, социальной, культурной, образовательной сферах.	1	1
	2	Основные этапы развития информационного общества.	1	1
	Самостоятельная работа обучающихся: Подготовка информационного сообщения по теме: «Роль информационной деятельности в современном обществе: экономической, социальной, культурной, образовательной сферах»		2
Раздел 1. Информационная деятельность человека
Тема 1.1. Этапы развития технических средств и информационных ресурсов.	Содержание учебного материала:		2
	3	Основные этапы развития технических средств и информационных ресурсов.	1	2
	4	Виды профессиональной информационной деятельности человека с использованием технических средств. Рынок информационных ресурсов и услуг.	1	1
	Практические работы:		6
	1	Настройка Панели задач. Проводник.	1
	2	Создание каталога, копирование в него файлов и их перемещение	1
	3	Работа со стандартными программами Windows	1
	4	Работа со служебными программами Windows	1
	5	Образовательные информационные ресурсы	1
	6	Информационные ресурсы общества	1
	Самостоятельная работа обучающихся: Составление конспект-схемы на тему: «Информационные процессы» Подготовка информационного сообщения по теме: «Место человека в информационных процессах». Составление блок-схемы «Программное обеспечение»		6
			2
			2
			2
	Содержание учебного материала:		2
Тема 1.2. Правовые нормы, относящиеся к информации.	5	Правовые нормы, относящиеся к информации, правонарушение в информационной сфере, меры их предупреждения.	1
	6	Доктрина информационной безопасности РФ. Законодательство РФ в сфере защиты персональных данных.Юридическая ответственность за правонарушения в информационной сфере. Виды юридической ответственности за правонарушения в информационной сфере. Административно-правовая ответственность за правонарушения в информационной сфере.	1
	Практические работы:		10
	7	Кодирование текстовой информации	1
	8	Дефрагментация и форматирование дисков	1
	9	Решение задач на определение количества информации	1
	10	Представление информации в различных системах счисления	1
	11	Перевод чисел из десятичной системы счисления в другие системы счисления	1
	12	Перевод чисел из различных систем счисления в десятичную	1
	13	Перевод чисел из двоичной системы счисления в восьмеричную, шестнадцатеричную и обратно	1
	14	Понятие и структура линейного алгоритма. Решения задач на составление линейных алгоритмов.	1
	15	Понятие и структура разветвляющегося алгоритма. Решения задач на составление разветвляющихся алгоритмов.	1
	16	Понятие и структура циклического алгоритма. Решения задач на составление циклических алгоритмов.	1
		Самостоятельная работаобучающихся: Подготовить реферат: «Программные меры информационной безопасности» Составить кроссворд на тему: «Технические средства» Решение задач: Перевод чисел из одной системы счисления в другую Решение задач: Определение времени передачи текста по каналам связи Составить сравнительную таблицу: «Поисковые системы сети Интернет» Составить кроссворд на тему: «Поисковые системы» Подготовить презентацию: «История развития технических средств» Подготовить презентацию: «Алгоритмы»	16
			2
			2
			2
			2
			2
			2
			2
			2
Раздел 2. Информационные технологии
Тема 2.1. Средства ИКТ	Содержание учебного материала:		6
	7	Основные виды технических средств информатизации. Типы ЭВМ, их основные характеристики и области использования. Архитектура ЭВМ. Процессор, память, периферийные устройства	1	1
	8	Виды компьютеров и их характеристики. Внешние устройства ПК и их характеристики. Печатающие устройства. Устройства ввода и вывода. Принтер, сканер, модем, джойстики, дигитайзер и др.	1	1
	9	Программное обеспечение персонального компьютера. Виды программного обеспечения. Прикладное программное обеспечение. Системное программное обеспечение. Инструментальное программное обеспечение.	1	1
	10	Системные программы. Операционные системы. Системные утилиты. Файловые менеджеры. Антивирусные средства. Программы-упаковщики. Программы контроля, тестирования и диагностики. Программы оптимизации и контроля качества  дискового пространства. Программы для записи CD-ROM, CD-R и др.	1	1
	11	Требования техники безопасности, гигиены, эргономики и ресурсосбережения при работе со средствами информатизации; обеспечение надежного функционирования средств ИКТ	1	1
	12	Защита информации от несанкционированного доступа. Необходимость защиты. Криптографические методы защиты. Защита информации в сетях. Электронная подпись. Контроль права доступа. Архивирование информации как средство защиты. Защита информации от компьютерных вирусов. Компьютерные вирусы: методы распространения, профилактика заражения. Антивирусные программы.	1	1,2
	Практические работы:		22
	17	Примеры использования внешних устройств, подключаемых к компьютеру, в учебных целях	1
	18	Подключение внешних устройств к компьютеру и их настройка	1
	19	Использование паролирования и архивирования для обеспечения защиты информации	1
	20	Работа с антивирусными программами	1
	21	Назначение пакета офисных программ	1
	22	Графический интерфейс пакета офисных программ	1
	23	Создание документов в редакторе Word	1
	24	Форматирование шрифтов	1
	25	Оформление абзацев документов	1
	26	Задание колонтитулов	1
	27	Создание таблиц в MSWord	1
	28	Форматирование таблиц в редакторе MSWord	1
	29	Изменение регистра шрифта и направления текста	1
	30	Создание многоколонных документов	1
	31	Вставка объектов в документ	1
	32	Комплексное использование возможностей MSWord	1
	33	Создание, редактирование и форматирование текстовых документов различного вида	1
	34	Использование систем проверки орфографии и грамматики	1
	35	Вставка в текстовый документ рисунка, таблицы	1
	36	Вставка в текстовый документ диаграммы и ее редактирование	1
	37	Создание компьютерных публикаций на основе использования готовых шаблонов	1
	38	Создание плакатов в MicrosoftWord	1
	Самостоятельная работа обучающихся: 1.     Подготовить реферат на тему: «Устройства ввода и вывода информации» 2.     Составить сравнительную характеристику печатающих устройств. Результаты представить в виде таблицы 3.     Реферат-обзор прикладных программ 4.     Создание сравнительной таблицы на тему: «Локальные и глобальные сети» 5.     Разработать эксплуатационные требования к компьютерному рабочему месту 6.     Подготовить реферат на тему: «Вирусы» 7.     Подготовить доклад на тему: «Антивирусные средства защиты информации» 8.     Составьте сравнительную характеристику антивирусных программ 9.     Написание конспекта по теме: «Дисковые накопители информации»		9
Тема 2.2. Технологии создания и преобразования информационных объектов	Содержание учебного материала:		4
	13	Понятие о настольных издательских системах. Создание компьютерных публикаций. Использование готовых и создание собственных шаблонов. Использование систем проверки орфографии и грамматики. Тезаурусы.	1	1,2
	14	Использование динамических (электронных) таблиц для выполнения учебных заданий из различных предметных областей: обработка результатов естественнонаучного и математического экспериментов, экономических и экологических наблюдений, социальных опросов, учета индивидуальных показателей учебной деятельности.	1	1,2
	15	Методы представления графических изображений. Растровая и векторная графика. Цвет и методы его описания. Системы цветов RGB, CMYK, HSB.	1	1,2
	16	Графический редактор: назначение, пользовательский интерфейс, основные функции. Палитры цветов. Создание и редактирование изображений: рисование на компьютере, стандартные фигуры, работа с фрагментами, трансформация изображений; работа с текстом.	1	1,2
	Практические работы:		26
	39	Работа в динамических таблицах. Типы и формат данных	1
	40	Набор и редактирование данных разных форматов в электронной таблице	1
	41	Относительные и абсолютные ссылки	1
	42	Математические функции	1
	43	Решение расчетных и оптимизационных задач с помощью электронных таблиц	1
	44	Статистическая обработка массива данных и построение диаграмм	1
	45	Технология накопления данных и их обработка в Excel	1
	46	Поиск информации в Excel	1
	47	Создание структуры табличной базы данных	1
	48	Осуществление ввода и редактирования данных	1
	49	Упорядочение данных в среде системы управления базами данных	1
	50	Создание, ведение и использование баз данных при решении учебных и практических задач	1
	51	Формирование запросов на поиск данных в среде системы управления базами данных	1
	52	Формирование запросов для работы с электронными каталогами библиотек, музеев, книгоиздания и др.	1
	53	Создание мультимедийной презентации	1
	54	Задание эффектов в MSPowerPoint	1
	55	Создание управляющих кнопок в MSPowerPoint	1
	56	Создание движущихся изображений в MSPowerPoint	1
	57	Создание рекламной презентации	1
	58	Использование презентационного оборудования, демонстрация систем автоматизированного проектирования	1
	59	Создание и редактирование растровых графических изображений	1
	60	Форматирование и видоизменение растровых графических изображений	1
	61	Создание, редактирование и форматирование векторных графических изображений	1
	62	Построение геометрических фигур в векторном графическом редакторе	1
	63	Работа в нескольких приложениях	1
	64	Создание интегрированного документа	1
	Самостоятельная работа обучающихся: 1.     Создание рекламных листов в MSWord 2.     Составление технологических карт в MSWord 3.     Составление инструкционной карты в MSWord 4.     Построение гистограмм, показывающих сравнительное количество серверов Интернета в разных странах 5.     Построение графика, который показывает рост количества серверов Интернета по годам 6.     Решение технологических задач в MSExcel 7.     Расчет энергетической ценности продуктов в  MSExcel 8.     Составление калькуляций в  MSExcel 9.     Подготовить реферат: «Векторная графика» 10. Подготовить реферат: «Растровая графика» 11. Подготовить презентацию: «Графические редакторы» 12. Провести сравнительную характеристику графических редакторов		12
Тема 2.3. Телекоммуникационные технологии	Содержание учебного материала:		2
	17	Глобальная сеть Интернет. Структура Интернета. Способы доступа к сети Интернет. Провайдер. Домен. Адресация в сети Интернет.	1	1
	18	Средства обмена информации в Интернет: электронная почта, списки рассылки, группы новостей, аудио и видео-конференции	1	1
	Практические работы:		19
	65	Создание мультимедийной презентации	1
	66	Задание эффектов в MSPowerPoint	1
	67	Создание управляющих кнопок в MSPowerPoint	1
	68	Создание движущихся изображений в MSPowerPoint	1
	69	Создание рекламной презентации	1
	70	Использование презентационного оборудования, демонстрация систем автоматизированного проектирования	1
	71	Аудио и видеомонтаж с использованием специализированного ПО	1
	72	Работа в программе WindowsMovieMaker	1
	73	Работа с Браузером	1
	74	Работа с Интернет-магазином, Интернет- СМИ, Интернет-турагенством, Интернет-библиотекой и др.	1
	75	Организация форумов, общие ресурсы в сети Интернет	1
	76	Создание простейшей  веб-страницы	1
	77	Форматирование текста на Веб-странице	1
	78	Веб-страницы с гиперссылками и изображениями	1
	79	Размещение на веб- страницах списков и таблиц	1
	80	Создание Веб-документов средствами MicrosoftOffice	1
	81	Использование тестирующих систем в учебной деятельности в локальной сети образовательного учреждения	1
	82	Настройка видео веб-сессий	1
	83	Тестирование соединения с Интернетом (маршрут и скорость передачи данных)	1
	Самостоятельная работа обучающихся: 1.     Подготовить доклад на тему: «Компьютерные сети» 2.     Создание презентации на тему: «Глобальная сеть интернет» 3.     Подготовить доклад на тему: «Браузеры» 4.     Создать видео-презентацию в WindowsMovieMaker 5.     Подготовить реферат: «HTML» 6.     Создать мультимедийную презентацию: «Моя семья»		6
	84-85	Дифференцированный зачет	2
	Всего:		154

3.Условия реализации учебной дисциплины

3.1.  Материально-техническое обеспечение дисциплины

Требования к минимальному материально-техническому обеспечению.

Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета «Информатики и информационных технологий в профессиональной деятельности»

Оборудование кабинета информатики:

·посадочные места обучающихся;

·компьютерные столы по числу рабочих мест обучающихся;

·рабочее место преподавателя;

·комплект сетевого оборудования, обеспечивающий соединение всех компьютеров, установленных в кабинете в единую сеть, с выходом через прокси-сервер в Интернет;

·аудиторная мультимедийная доска;

·вентиляционное оборудование, обеспечивающие комфортные условия проведения занятий.

Технические средства обучения:

·мультимедийный проектор;

·аудиторная мультимедийная доска для письма;

·персональные компьютеры с установленным программным обеспечением;

·принтер лазерный для черно-белой печати;

·источник бесперебойного питания;

·сканер;

 

3.2. Учебно- методическое и информационное обеспечение обучения

Основные источники

1.     Астафьева Н.Е., Гаврилова С.А., Цветкова М.С. Информатика и ИКТ: Практикум для профессий и специальностей технического и социально- экономического профилей: учебное пособие для студенческих учреждений среднего профессионального образования/под Ред. М.С. Цветковой. М., 2017;

2.     Информатика. 10 класс. Базовый уровень. Семакин И.Г., Хеннер Е.К., Шеина Т.Ю. 4 – е изд. – М.: БИНОМ. Лаборатория знаний 2015-264с.

3.     Учебника Информатика и ИКТ для 10 класса (базовый уровень); автор: Угринович Н.Д. – 11-е издание –М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2016-216с.

4.     Учебника Информатика и ИКТ для 11 класса (базовый уровень); автор: Угринович Н.Д – 11-е изд.- М.: Бином. Лаборатория знаний, 2018-216 с.

5.       Семакин И.Г., Хеннер Е.К. Информатика и ИКТ. Базовый уровень: учебник для 10-11 классов. – 15-е изд. М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2016. – 246 с

6.     Уваров В.М., Силакова Л.А., Красникова Н.Е. Практикум по основам информатики и вычислительной техники: учеб. пособие. – М., 2016. – 240 с.

7.     Угринович Н.Д. и др. Практикум по информатике и информационным технологиям 10–11 кл. – М., 2017.

8.     Угринович Н.Д. Информатика и ИКТ. Базовый уровень: учебник для 10 класса. – 16-е изд. -  М.: БИНОМ. Лаборатория знаний,  2016. – 212 с.

9.     Угринович Н.Д. Информатика и ИКТ. Базовый уровень: учебник для 11 класса. – 14-е изд. -  М.: БИНОМ. Лаборатория знаний,  2016. – 187 с.

10. Цветкова М.С., Великович Л.С.  Информатика и ИКТ: учебник для нач. и сред. проф. образования. - М.: Издательский центр «Академия», 2017.– 352с.

Интернет-ресурсы:

1. http://www.edu.ru/index.php.?page_id=6 Федеральный портал

Российское образование

2. edu–“ Российское образование” Федеральный потрал

3. edu.ru – ресурсы портала для общего образования

4. school.edu – “ Российский общеобразовательный портал”

5. ege.edu – “Портал информационной поддержки Единого

Государственного экзамена”

6.fepo – “Федеральный Интернет – экзамен в сфере профессионального          образования”

7. allbest – “Союз образовательных сайтов”

8. fipi ФИПИ – федеральный институт педагогических измерений

9. ed.gov – “Федеральное агентство по образованию РФ”

10. obrnadzor.gov – “Федеральная служба по надзору в сфере образования     и науки”

11.mon.gov – Официальный сайт Министерства образования и науки   Российской Федерации

12. rost.ru/projects – Национальный проект “Образование”

13.edunews – “Все для поступающих”

14. window.edu.ru – Единое окно доступа к образовательным ресурсам

15. Портал “ВСЕОБУЧ”

16.newseducation.ru  - “Большая перемена”

17.vipschool.ru  СУНЦ МГУ – Специализированный учебно – научный

центр – школа имени А.Н. Колмогорова.

18.rgsu.net – Российский Государственный Социальный Университет.

3.3.Методический рекомендации по организацию изучения дисциплины

         В целях реализации компетентностного подхода при преподавании     дисциплины используются современные образовательные технологии:

o   информационные технологии (компьютерные презентации, тестирование),

o   технологии развивающего обучения,

o   технологии проблемного обучения (проблемное изложение, эвристическая беседа, исследовательский метод),

o   технологии эвристического обучения (выполнение творческих проектов, “мозговая атака”.

В сочетании с внеаудиторной работой, для формирования и развития общих и профессиональных компетенций, обучающихся применяются активные и интерактивные формы проведения занятий (групповая консультация, разборконкретных ситуации, групповая дискуссия).

Для проведения текущего контроля знаний проводятся устные (индивидуальный и фронтальный) и письменные опросы (тестирование, контрольная работа, доклады).

         Итоговый контроль по освоению учебный дисциплины проводится в форме дифференцированного зачета.

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

«ИНФОРМАТИКА»

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляются в процессе проведения текущего контроля знаний, осуществляемого в форме устного опроса по контрольным вопросам соответствующих разделов, проверки и оценки выполнения практических заданий, а также итогового контроля в форме дифференциального зачетапо завершению курса.

Результаты обучения (предметные результаты)

Формы и методы контроля и оценки Основные показатели оценки результата

В результате освоения дисциплины обучающийся должен продемонстрировать предметные результаты освоения учебной дисциплины «Информатика»: - сформированность представлений о роли информации и информационных процессов в окружающем мире; - владение навыками алгоритмического мышления и понимание методов формального описания алгоритмов, владение знанием основных алгоритмических конструкций, умение анализировать алгоритмы; - использование готовых прикладных компьютерных программ по профилюподготовки; - владение способами представления, хранения и обработки данных на компьютере - владение компьютерными средствами представления и анализа данных в электронных таблицах - сформированность представлений в базах данных и простейших средств, управление ими -сформированность представлений о компьютерной – математических моделях и необходимости анализа соответствия моделируемого объекта (процесса) - владение типовыми приемами написания программы на алгоритмическом языке для решения стандартной задачи с использованием основных конструкций языка программиста. - сформированность базовых навыков и умений по соблюдению требований техникибезопасности,гигиены и ресурсосбережения при работе со средствами информатизации. -понимания основ правовых аспектов использования компьютерных программ и прав доступа к глобальным информационным сервисам. Применение на практике средства защиты информации от вредоносных программ, соблюдение правил личной безопасности и этики в работе с информацией и средствами коммуникаций в Интернете.

Текущий контроль: - проверка качества выполнения практических работ; - проверка индивидуальных заданий; - компьютерное тестирование. Текущий контроль: -индивидуальный устный опрос; - тестовый контроль; - письменная контрольная работа; -проверка и оценка докладов Итоговый контроль: - дифференциальный зачет

         Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность предметных результатов, но и развитие личностных и мета предметных результатов обучения

Результаты (личностные и метапредметные)	Основные показатели оценки результата	Формы и методы контроля оценки
Личностные результаты
- российская гражданская идентичность, патриотизм, уважение к своему народу, чувство ответственности перед Родиной, гордость за свой край, свою Родину, прошлое и настоящее многонационального народа России, уважение государственных символов (герб, флаг, гимн); - нравственное сознание и поведение на основе усвоения общечеловеческих ценностей;	- проявление гражданственности, патриотизма; - знание истории своей страны; -демонстрация поведения, достойного гражданина РФ	Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы
- гражданская позиция как активного и ответственного члена российского общества, осознающего свои конституционные права и обязанности, уважающего закон и правопорядок, обладающего чувством собственного достоинства, осознанно принимающего традиционные национальные и общечеловеческие гуманистические и демократические ценности; - готовность к служению Отечеству, его защите;	- проявление активной жизненной позиции; - проявление уважения к национальным и культурным традициям народов РФ; - уважение общечеловеческих и демократических ценностей - демонстрация готовности к исполнению воинского долга	Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы Своевременность постановки на воинский учет Проведение воинских сборов
- сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознания своего места в поликультурном мире; - сформированность основ саморазвития и самовоспитания в соответствии с общечеловеческими ценностями и идеалами гражданского общества; готовность и способность к самостоятельной, творческой ответственной деятельности;	- демонстрация сформированности мировоззрения, отвечающего современным реалиям; - проявление общественного сознания; -воспитанность и тактичность; -демонстрация готовности самостоятельной творческой деятельности	Интерпретация результатов наблюдения за деятельность обучающегося в процессе освоения образовательной программы
- толерантное сознание и поведение в поликультурном мире, готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нем взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения; - навыки сотрудничество со сверстниками, детьми младшего возраста, взрослыми в образовательной, общественно полезной, учебно-исследовательской, проектной и других видах деятельности;	-взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения; -сотрудничество со сверстниками и преподавателями при выполнении различного рода деятельности;	Успешное прохождение учебной практики. Участие в коллективных мероприятиях, проводимых на различных уровнях
-готовность и способность к образованию, в том числе самообразование, на протяжении всей жизни; сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной и общественной деятельности;	- демонстрация желание учиться; -сознательное отношение к выполнению образования в ВУЗе	Интерпретация результатов наблюдении за деятельность обучающегося в процессе освоения образовательной программы.
- эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчество, спорта, общественных отношений;	- умение ценить прекрасное;	Творческие и исследовательские проекты Дизайн – проекты по благоустройству
- принятие и реализацию ценностей здорового и безопасного образа жизни, потребности в физическом самосовершенствовании, занятиях спортивно оздоровительных деятельностью, неприятие вредных привычек: курение, употребление алкоголя, наркотиков; - бережное, ответственное и компетентное отношение к физическому и психологическому здоровью, как собственному, так и других людей, умение оказывать первую помощь;	-готовность вести здоровый образ жизни; -занятие в спортивных секциях; -отказ от курения, употребление алкоголя; -забота о своем здоровье и здоровье окружающих; -оказание первой помощи;	Спортивно – массовые мероприятия Дни здоровья
-осознанный выбор будущей профессий и возможностей реализаций собственных жизненных планов; отношение к профессиональной деятельности как возможности участия в решении личных, общественных, государственных, общенациональных проблем;	-демонстрация интереса к будущей профессии; -выбор и применение методов и способов решения профессиональных задач	Занятия по специальным дисциплинам Учебная практика Творческие проекты
-сформированностьэкологического мышления, понимания влияния социально-экономических процессов на состояние природной и социальной среды; приобретение опыта эколого-направленной деятельности;	-экологическое мировоззрение; -знание основ рационального природопользования и охраны природы;	Мероприятия по озеленению территории. Экологические проекты.
- ответственное отношение к созданию семьи на основе осознанного принятие ценностей семейной жизни;	- уважение к семейным ценностям; - ответственное отношение к созданию семьи	Внеклассные мероприятия, посвящённые институту семьи. Мероприятие проводимые «Молодежь+»
Метапредметные результаты
- умение самостоятельно определить цели деятельности и составить планы деятельности; самостоятельно осуществить, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности выбирать успешные стратегии в различных ситуациях;	- Организация самостоятельных занятии в ходе изучение общеобразовательных дисциплин; - Умение планировать собственную деятельность; - Осуществление контроля корректировки своей деятельности; - Использование различныхресурсовдля достижение поставленных целей	Контроль графика выполнения индивидуальной самостоятельной работы обучающегося; открытые защиты проектных работ
- умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;	- Демонстрация коммуникативных способностей; - Умение вести диалог, учитывая позицию других участников деятельностей; - Умения разрешать конфликтную ситуацию	Наблюдение за ролью обучающегося в группе; портфолио
- владения навыками познавательной учебно-исследовательской и проектной деятельности, навыками разрешение проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску методов решения практических задач, применению различных методов познания	- Демонстрация способностей к учебно-исследовательской и проектной деятельности; - Использование различных методов решения практических задач	Семинары Учебно-практические конференции Конкурсы Олимпиады
- готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, владение навыками получения необходимой информации из словарей разные типов, умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников; - умение использовать средства информационных и коммуникационных технологии (далее ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсоснабжения, правовых и этических норм информационной безопасности;	- Эффективный поиск необходимой информации; - Использование различных источников информации, включая электронные; - Демонстрация способности самостоятельно использовать необходимую информацию для выполнения поставленных учебных задач; - Соблюдение техники безопасности, гигиены, ресурсоснабжения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности	Подготовка рефератов, докладов, курсовое проектирование, использование электронных источников. Наблюдение за навыками работы в глобальных, корпоративных и локальных информационных сетях
- умение определять назначение и функции различных социальных институтов;	- Сформировать представлений о различных социальных институтах и их функциях в обществе (институте семьи, институте образования, институте здравоохранения, институте государственной власти, институте парламентаризма, институте частной собственности, институте религии	Деловые игры-моделирование социальных и профессиональных ситуации
- умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющее стратегию поведения, с учетом гражданских и нравственных ценностей;	- Демонстрация способностей самостоятельно давать оценку ситуации и находить выход из нее; - Самоанализ и коррекция результатов собственной работы	Интерпретация результатов наблюдения за деятельностью обучающегося в процессе освоение образовательной программы
- владение навыками познавательной рефлексии как осознание совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств из достижения.	- Умения оценивать свою собственную деятельность, анализировать и делать правильные выводы	Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательных программы

Рецензия

на рабочую программу по дисциплине «Информатика»

по профессии СПО 43.01.09 Повар, кондитер Квалификация «Повар 3,4 разряда Кондитер 2-3 разряда»

на базе основного общего образования

         Рабочая программа по дисциплине «Информатика» разработана преподавателями естественно-математического цикла Кокоевой З.Х., Доховой А.М.

Рабочая программа рассчитана на 103 часа (в том числе 85 часов — практические занятия), самостоятельная работа студентов – 51час, максимальная нагрузка - 154 часа.

         Программа разработана на основе Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по профессии43.01.09 Повар, кондитер базовой подготовки.

Рабочая программа выполнена в соответствии с рекомендациями по разработке учебных программ по специальности СПО утвержденного Министерством общего и профобразования России от 29.05.2007 г. 03-1180.

В рабочей программе реализованы дидактические принципы обучения: целостность, структурность, учтены межпредметные связи, особенности обучения по профессии43.01.09 Повар-кондитер базовой подготовки.

Тематическое планирование соответствует содержанию программы. В тематическом плане указано количество учебных часов, которые целесообразно отводить на изучение материала, практические и самостоятельные работы.

Рабочая программа по дисциплине «Информатика» соответствует для применения в учебном процессе.

Председатель                                                                                 Рецензент:

цикловой комиссии                                                               Яценко О.М.

Яценко О.М.

____________________                                                                                    

Рецензия

на рабочую программу по дисциплине «Информатика»

по профессии СПО 43.01.09 Повар, кондитер Квалификация «Повар 3,4 разряда Кондитер 2,3 разряда»

на базе основного общего образования

         Рабочая программа по дисциплине разработана преподавателями естественно-математического цикла Кокоевой З.Х., Доховой А.М.

         Программа полностью соответствует государственным требованиям по подготовке студентов данной специальности утвержденного Министерством общего профобразования Российской Федерации.

Рабочая программа по учебной дисциплине «Информатика» выполнена в точном соответствии с рекомендациями по разработке учебных программ по специальности СПО утвержденного Министерством общего и профобразования России от 29.05.2007 г. 03-1180.

 Программа рассчитана на 103 часа в соответствии с рабочим учебным планом. В программе предусмотрено 85 часов для проведения практических занятий.

         Рабочая программа по дисциплине «Информатика» соответствует для применения в учебном процессе.

Председатель                                                                                           Рецензент:

цикловой комиссии                                                                             Дохова А.М.

Яценко О.М.                                                                                     _____________

____________________