Рабочая программа учебной дисциплины Метрология и стандартизация для специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области

«Губернаторский автомобильно-электромеханический техникум»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

 ОП.08. Метрология и стандартизация

программы подготовки специалистов среднего звена

для специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

2015 г.

УТВЕРЖДАЮ Зам. директора по УПР ГАПОУ СО «ГАЭмТ» ________________ /Бредихина Л.Е./ «___» ____________ 2015 г. ________________ /____________/ «___»_____________201__г. ________________ /____________/ «___»_____________201__г. ________________ /____________/ «___»_____________201__г. ________________ /____________/ «___»_____________201__г.

Рабочая программа учебной дисциплины разработана в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (далее - ФГОС СПО), Приказ Министерства образования и науки РФ от 28 июля 2014 г. № 835 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». На основании примерной программы учебной дисциплины «Метрология и стандартизация», рекомендованной ФГАУ «ФИРО» (протокол № 9 от 14 декабря 2012 г., регистрационный номер рецензии № 725 от «24» декабря 2012 г.)

ОДОБРЕНО на заседании предметной цикловой комиссии профессиональных дисциплин Протокол № __ «___» ___________2015 г. Председатель ПЦК______/ О.В.Краснова/ Протокол №__, «___»___________201__г. Председатель ПЦК______/ ___________/ Протокол №__, «___»___________201__г. Председатель ПЦК______/ ___________/ Протокол №__, «___»___________201__г. Председатель ПЦК______/ ___________/ Протокол №__, «___»___________201__г. Председатель ПЦК______/ ___________/

ОДОБРЕНО методическим Советом ГАПОУ СО «ГАЭмТ» Протокол № __, «___» __________ 2015 г. Председатель __________/ И.Н.Бочарова / Протокол №__, «___»___________201__г. Председатель __________/ ____________/ Протокол №__, «___»___________201__г. Председатель __________/ ____________/ Протокол №__, «___»___________201__г. Председатель __________/ ____________/ Протокол №__, «___»___________201__г. Председатель __________/ ____________/

Составитель         Денисова Н.А., преподаватель специальных дисциплин         

(автор):                 ГАПОУ СО  «ГАЭмТ», высшей квалификационной категории

                              _______________ /Н.А.Денисова/

Рецензенты:        

Внутренний         Губарева А.И., преподаватель специальных дисциплин

                              ГАПОУ СО «ГАЭмТ», высшей квалификационной категории

                              _______________ /А.И.Губарева/

Внешний              Зернышкин С.Л., супервайзер Кластер Саратов  Управления формата                                                                                                                              

                             «Дискаунтер»   Южный Дивизион X5 Retail Group N.V. 

                              ___________/С.Л.Зернышкин/

                              Е.В.Леднева, директор Универсам «3498 Пятерочка+»  ООО «Агроторг»

                              ___________/ Е.В.Леднева /

СОДЕРЖАНИЕ

	стр.
1.      ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	4
2.      СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	7
3.      условия реализации  программы учебной дисциплины	14
4.      Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины	17

1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОП.08. Метрология и стандартизация

1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров базовой подготовки.

Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке (в программах повышения квалификации и переподготовки) работников в области организации и проведении работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления при наличии среднего (полного) общего образования. Опыт работы не требуется.

1.2. Место  учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам:

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

У1 - применять требования нормативных документов к основным видам продукции, товаров, услуг и процессов;

У2 - оформлять техническую документацию в соответствии с действующей нормативной базой;

У3 - использовать в профессиональной деятельности документацию систем качества;

У4 - приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся  должен  знать:

З1 - основные понятия метрологии;

З2 - задачи стандартизации, её экономическую эффективность;

З3 - формы подтверждения соответствия;

З4 - основные положения систем (комплексов) общетехнических и организационно-методических стандартов;

З5 - терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ.

Умения и знания по учебной дисциплине «Метрология и стандартизация» необходимы для формирования профессиональных компетенций, соответствующим основным видам профессиональной деятельности:

ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.

ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоками.

ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров - в профессиональном модуле ПМ.01. Управление ассортиментом товаров;

ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров.

ПК 2.3. Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы - в профессиональном модуле ПМ.02. Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров;

ПК 3.1. Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.

ПК 3.2. Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 3.3. Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 3.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

ПК 3.5. Оформлять учетно-отчетную документацию - в профессиональном модуле ПМ.03. Организация работ в подразделении организации;

и общих компетенций, включающих в себя способность:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

ОК 10. Исполнять воин­скую обязанность, в том числе с применением по­лученных профес­сиональных зна­ний (для юно­шей).

1.4. Количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

Максимальной учебной нагрузки обучающегося 48 часов, в том числе:

- обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося  32 часа;

- самостоятельной работы обучающегося 16 часов.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Объем часов
Максимальная  учебная нагрузка (всего)	48
Обязательная  аудиторная учебная нагрузка (всего)	32
в том числе:
практические занятия	14
контрольные работы	3
Самостоятельная работа обучающегося (всего)	16
в том числе:
внеаудиторная самостоятельная работа	16
Итоговая аттестация  в форме  дифференцированного зачета	1

2.2.  Содержание учебной дисциплины                                              

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала, практические занятия, самостоятельная работа обучающихся		Объем часов	Уровень освоения
1	2		3	4
Раздел  1. Основы метрологии			17
Тема 1.1. Теоретические основы  метрологии	Содержание учебного материала		1
	1.	Основные понятия, объекты и субъекты метрологии. Этапы развития метрологии, значение метрологии в экономике. Предмет, цели и задачи метрологии.  Физические величины как объект измерений. Международная система единиц физических величин (СИ) и её применение в России.		2
	Практические занятия		1
	1.	Анализ уравнений размерности физических величин, перевод единиц, правила записи кратных и дольных единиц, правила написания единиц.
	Самостоятельная работа обучающихся, в том числе: систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы; подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя; составление плана, тезисов ответа и схем на основе конспектов лекций, учебной и специальной литературы для систематизации учебного материала; поиск информации с использованием Интернет-ресурсов в соответствии с инструкцией преподавателя; подготовка реферата, презентации в электронном виде; подготовка к тестированию. Тематика внеаудиторной самостоятельной работы: 1. Подготовка информации в качестве реферата или презентации по  теме: «История развития метрологии». 2. Заполнение таблиц: «Системы единиц физических величин; этапы развития метрологии».		2
Тема 1.2.Теория качества измерений	Содержание учебного материала		2
	1.	Виды и методы измерений. Шкалы измерений. Средства измерений: понятие, назначение, классификация и их характеристика. Средства, методы поверки и калибровки средств измерений: понятие, назначение, эталонная база. Метрологические характеристики средств измерений: определение, краткая характеристика. Основы теории  и методики измере­ний. Основы обработки результатов измерений.		3
	2.	Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ): понятие, назначение, состав. Правовые и нормативные основы обеспечения единства измерений: федеральные законы и организационно-методические документы. Государственное регулирование в области обеспечения единства измерений.		2
	Практические занятия		2
	1.	Составление схем классификации видов, методов и средств измерений, ознакомление с метрологическими характеристиками средств измерений и методикой обработки результатов измерений, определение межповерочного интервала средств измерений
	2.	Ознакомление с принципиальными положениями Закона РФ «Об обеспечении единства измерений», структурой Государственной системы обеспечения единства измерений
	Самостоятельная работа обучающихся, в том числе: систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы; подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя; составление плана, тезисов ответа и схем на основе конспектов лекций, учебной и специальной литературы для систематизации учебного материала; поиск информации с использованием Интернет-ресурсов в соответствии с инструкцией преподавателя; подготовка доклада, презентации в электронном виде; подготовка к тестированию. Тематика внеаудиторной самостоятельной работы: 1. Составление таблиц: «Нормирование   метрологических характеристик средств измерений», « Классы точности, использование информации о классе точности средства измерения при проведении измерении». 2. Подготовка информации в качестве доклада или презентации по  теме:  «Виды погрешностей измерений и способы борьбы с ними».		2
Тема 1.3. Структура и функции метрологической служ­бы	Содержание учебного материала		1
	1.	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии.   Государственная метрологическая служба РФ. Метрологические службы государственных органов управления. Справочная метрологическая служба. Метрологическая служба организаций. Международные метрологические организации.		3
	Практические занятия		1
	1.	Составление схемы: «Структура метрологической службы РФ и их функции», алгоритма проведения метрологического контроля на предприятии торговли
	Самостоятельная работа обучающихся, в том числе: систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы; подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя; составление плана, тезисов ответа и схем на основе конспектов лекций, учебной и специальной литературы для систематизации учебного материала; поиск информации с использованием Интернет-ресурсов в соответствии с инструкцией преподавателя; подготовка доклада, презентации в электронном виде; подготовка к тестированию. Тематика внеаудиторной самостоятельной работы: 1. Подготовка информации в качестве доклада или презентации по  теме: «Международные и региональные организации по метрологии».		1
Тема 1.4. Государственный мет­рологический контроль и надзор	Содержание учебного материала		1
	1.	Цель, объекты, сферы распространения и характеристика видов государственного метрологического кон­троля и надзора. Сертификация средств измерения. Государственные испытания, проверка и калибровка средств измерения. Метрологическое обеспечение испытаний продукции. Ответственность за нарушение метрологических правил.		2
	Практические занятия		1
	1.	Составление таблицы: «Характеристика видов государственного метрологического контроля и надзора», решение производственных ситуаций по теме: «Ответственность за нарушение метрологических правил»
	Самостоятельная работа обучающихся, в том числе: систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы; подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя; составление плана, тезисов ответа и схем на основе конспектов лекций, учебной и специальной литературы для систематизации учебного материала; поиск информации с использованием Интернет-ресурсов в соответствии с инструкцией преподавателя; подготовка к тестированию. Тематика внеаудиторной самостоятельной работы: 1. Составление схемы «Российская система калибровки (РСК)».		1
	Контрольная работа по разделу «Основы метрологии»		1
Раздел  2. Основы стандартизации			21
Тема 2.1. Теоретические основы стандартизации	Содержание учебного материала		2
	1.	Методологические основы стандартизации и её экономическая эффективность. Основные направления развития стандартизации. Объекты стандартизации и их классификация.   Органы и службы стандартиза­ции РФ. Принципы, методы и формы стандартизации.   Характеристика методов упорядочения объектов стандартизации, унификации продукции и агрегатирования. Характеристика национальных стандартов: виды, разработ­ка, применение. Нормативные документы по стандартизации. Требования и разработка стандартов: отрас­левых и предприятий (организаций).   Классификаторы. Система классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации.		3
	Практические занятия		3
	1.	Ознакомление с классификацией, построением и содержанием стандартов, изучение порядка работы с указателями стандартов разной категории и видов
	2.	Анализ оценки качества продукции комплексным, смешанным и статистическим методами
	3.	Составление классификации межотраслевых систем стандартов, ознакомление с общероссийскими классификаторами технико-экономической и социальной информации и каталожными листами как государственными информационными ресурсами
	Самостоятельная работа обучающихся, в том числе: систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы; подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя; составление плана, тезисов ответа и схем на основе конспектов лекций, учебной и специальной литературы для систематизации учебного материала; поиск информации с использованием Интернет-ресурсов в соответствии с инструкцией преподавателя; подготовка доклада, презентации в электронном виде; подготовка к тестированию. Тематика внеаудиторной самостоятельной работы: 1. Подготовка информации в качестве доклада или презентации по теме: «Формирование и использование Федерального информационного фонда технических регламентов и стандартов». 2. Составление классификации кодирования информации в стандартизации. 3. Составление таблицы: «Назначение и условия применения экспертного, дифференциального, комплексного, смешанного, статистического метода оценка качества продукции».		4
Тема 2.2. Сущность и содержание стандартизации това­ров и услуг в торговле	Содержание учебного материала		1
	1.	Принципы стандартизации в торговле. Стандарты на методы качества пищевых продуктов. Система разра­ботки и постановки новой продукции на производство. Технические условия на продукцию как нормативно-технический документ: объекты, структура, применение.		3
	Практические занятия		1
	1.	Изучение правил отбора проб из партии товаров. Проведение органолептического анализа мясных и молочных товаров в соответствии со стандартами. Оформление результатов анализов.
	Самостоятельная работа обучающихся, в том числе: систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы; подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя; составление плана, тезисов ответа и схем на основе конспектов лекций, учебной и специальной литературы для систематизации учебного материала; поиск информации с использованием Интернет-ресурсов в соответствии с инструкцией преподавателя; подготовка к тестированию. Тематика внеаудиторной самостоятельной работы: 1. Работа с нормативными документами на продукцию: ГОСТ Р 50935-96; ГОСТ Р 50764-95; ГОСТ Р 50762-95. 2. Составление таблиц: «Требования к качеству мяса, мясных продуктов и колбас; требования к качеству молока и молочных продуктов».		2
Тема 2.3 Государственный кон­троль и надзор за соблюдением требований государственных стан­дартов	Содержание учебного материала		1
	1.	Общая характеристика Государственной системы стандартизации (ГСС). Техническое регулирование. Субъекты и объекты государственного контроля и надзора (ГКиН). Правовое обеспечение государственного контроля и надзора. Ответственность за нарушение требований государственных стандартов в соответствии с действующим законодательством РФ. Эффектив­ность работ по стандартизации.		2
	Практические занятия		1
	1.	Ознакомление с принципиальными положениями ФЗ «О техническом регулировании», составление схемы по теме «Государственный контроль и надзор за соблюдением требований государствен­ных стандартов согласно ФЗ о техническом регулировании»
	Самостоятельная работа обучающихся, в том числе: систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы; подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя; составление плана, тезисов ответа и схем на основе конспектов лекций, учебной и специальной литературы для систематизации учебного материала; поиск информации с использованием Интернет-ресурсов в соответствии с инструкцией преподавателя; подготовка доклада, презентации в электронном виде; подготовка к тестированию. Тематика внеаудиторной самостоятельной работы: 1. Подготовка информации в качестве доклада или презентации по теме: «Государственный контроль и надзор за соблюдением требований государствен­ных стандартов»		2
Тема 2.4. Международное со­трудничество в области стандартизации (ISO)	Содержание учебного материала		2
	1.	Международные организации (ИСО, МЭК, МСЭ): международные организации, участвующие в работах по международной стандартизации (ЕЭК ООН, МТП, комиссия «Кодекс Алиментариус» и пр.). Международные стандарты серии ISO (9000; 14000). Структура ISO. Разработка проектов международных стандартов. Перспективы разработки стандартов ISO в области социально-экономических систем. Региональные организации по стандартизации, организация работ по стандартизации в рамках Евросоюза. Международное сотрудничество и организация работ по стандартизации в рамках Европейского союза. Применение международных стандартов в РФ.		3
	Практические занятия		1
	1.	Работа с международными стандартами серии ISO (9000; 14000)
	Контрольная работа по разделу  «Основы стандартизации»		1
Раздел 3. Подтверждение соответствия			9
Тема 3.1. Сущность и содержание подтверждения соответствия в области сертификации	Содержание учебного материала		1
	1.	Основные понятия в области оценки и подтверждения соответствия и сертификации. История сертифика­ции. Цели и принципы подтверждения соответствия. Добровольное подтверждение соответствия. Обязательное подтверждение соответствия. Обя­занности и функции субъектов сертификации. Роль сертификации в повышении качества продукции. Ка­чество и безопасность товаров. Условия ввоза на территорию России продукции, подлежащей обязатель­ному подтверждению соответствия. Декларирование соответствия.		2
	Самостоятельная работа обучающихся, в том числе: систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы; подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя; составление плана, тезисов ответа и схем на основе конспектов лекций, учебной и специальной литературы для систематизации учебного материала; поиск информации с использованием Интернет-ресурсов в соответствии с инструкцией преподавателя; подготовка сообщения, презентации в электронном виде; подготовка к тестированию. Тематика внеаудиторной самостоятельной работы: 1. Подготовка информации в качестве сообщения или презентации по опережающим заданиям по теме: «Сертификация как средство регулирования и безопасности товаров и услуг»		2
Тема 3.2. Правила, порядок и до­кументы проведения сертификации и декла­рирования товаров и услуг в РФ	Содержание учебного материала		2
	1.	Средства и методы сертификации. Правила проведения сертификации. Законодательная и нормативная база сертификации. Системы сертификации ГОСТ Р   и их структуры. Схемы сертификации. Порядок проведения сертификации продукции и товара. Государственный контроль за соблюдением правил обязательной сертифи­кации за сертифицированной продукцией и товаром.		3
	2.	Система сертификации услуг и работ. Услуги предприятий торговли и их классификация. Требования к услугам торговли. Правила проведения сертификации услуг. Знаки соответствия. Штриховое кодирова­ние. Маркировка пищевой продукции. Идентификация товаров.
	Практические занятия		3
	1.	Составление классификации методов оценки соответствия, применяемых  при сертификации, схем сертификации продукции, товаров и ус­луг
	2.	Анализ ситуаций, связанных с выбором форм и схем обязательного подтверждения соответствия
	3.	Оформление бланка серти­фиката соответствия на продукцию и проверка правильности его заполнения
	Контрольная работа по разделу «Подтверждение соответствия»		1
Итоговое занятие: дифференцированный зачёт			1
Всего:			48

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1 - ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2 - репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);

3 - продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. условия реализации УЧЕБНОЙ дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета метрологии и стандартизации.

Оборудование учебного кабинета:

- комплект учебно-методической документации;

- посадочные места  по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя.

Технические средства обучения:

- калькуляторы;

- персональный компьютер преподавателя с выходом в Интернет, лицензи­онным программным обеспечением общего и профессионального назначе­ния,

- мультимедийное оборудование.

Средства обучения:

- комплект бланочной документации;

- комплект учебно-наглядных пособий;

-   инструкционно-технологические карты;

- аудиовизуальные компьютерные мультимедийные презентации;

- нормативно-техническая документация (ГОСТы, Правила торговли, Федеральный закон «О техническом регулировании», Федеральный Закон «Об обеспечении единства измерений»).

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы:

Основные источники:

1.  Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и сертификации: Учебник - М.: ЮРАЙТ, 2012. – 316 с. Гриф Минобрнауки РФ.

2.  Тедеева Ф.Л. Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия: учеб. пособие. – Ростов н/Д: Феникс, 2014. - 413 с. Гриф Минобрнауки РФ.

Дополнительные источники:

1. Законы, подзаконные акты и нормативные документы:

- ГОСТ Р 1.0-2004 Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения. – М.: ИПК Изд-во стандартов, 2005;

- ГОСТ 1.2-2004 Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты национальные Российской Федерации. Правила разработки, утверждения, обновления и отмены. - М.: ИПК Изд-во стандартов, 2005;

- ГОСТ 8.009 "ГСИ. Нормирование и использование метрологических ха­рактеристик средств измерений. "- М: Изд-во стандартов;

- ГОСТ   8.438   "ГСИ.   Системы   информационно-измерительные.   Поверка. Общие положения". - М.: Изд-во стандартов;

- ГОСТ 8.061 "ГСИ. Поверочные схемы. Содержание и построение." - М.: Изд-во стандартов;

- ГОСТ 8.395 "ГСИ. Нормальные условия измерений при поверке. Общие требования". - М.: Изд-во стандартов;

- ГОСТ 8.513. "ГСИ. Поверка средств измерений. Организация и порядок проведения." - М.: Изд-во стандартов;

- ГОСТ 8.401 "ГСИ. Классы точности средств измерений. Общие требова­ния". - М.- Изд-во стандартов;

- ГОСТ 8.417 "ГСИ. Единицы физических величин". - М.: Изд-во стандар­тов;

- ОКУН 002-93. Общероссийский классификатор услуг населению;

- Общероссийский классификатор продукции;

- Постановление правительства Российской Федерации от 1 декабря 2009 № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которого осуществляется в форме принятия декларации о соответствии;

- Сборник нормативных документов, регламентирующих сертификацию услуг розничной торговли. - М.: Легкая промышленность и бытовое обслуживание, 2010. – 184 с.;

- ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 г. № 184 – ФЗ (с изменениями от 09.05.2005 № 45 – ФЗ, от 01.05.2007 № 65 – ФЗ, от 01.12.2007 №  309 – ФЗ, от 18.07.2009 № 189 ФЗ, от 30.12.2009 № 385 - ФЗ);

- ФЗ «Об обеспечении единства измерений» от 26.06.2008 № 102 ФЗ;

- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного и муниципального контроля» от 30.12.2008 № 294 ФЗ.

2. Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг - М.: Высшее образование, 2011. - 212 с.

3.  Николаева М.А. Техническое регулирование и стандартизация. - М: ОЦПКРТ, 2012. – 218 с.

4.  Николаева М.А. Основы метрологии.- М: ОЦПКРТ, 2012. – 112 с.

5.  Николаева М.А. Оценка и подтверждение соответствия.- М: ОЦПКРТ, 2012. – 182 с.

6.  Основы стандартизации, метрологии и сертификации/Под ред. В.М. Мишина - М. ЮНИТИ, 2011. - 308 с.

Периодические издания:

1. Вестник технического регулирования.

2. Законодательная и прикладная метрология.

3. Методы оценки соответствия (Партнеры и конкуренты).

4. Сертификация.

5. Стандарты и качество.

Использование ресурсов сети Интернет:

1.     http://claw.ru/ - образовательный портал; 

2.     http://ru.wikipedia.org - свободная энциклопедия;

3.     www. gsen.ru - сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека;

4.     www.torgrus.com - сайт «Новости и технологии торгового бизнеса»;

5.     www.garant.ru - справочно-правовая система Гарант;

6.     www.consultant.ru- справочно-правовая система Консультант Плюс;

7.     www. retailer. ru - сайт Сообщества профессиональной розничной торговли;

8.     http:/www.rbc.ru - РосБизнесКонсалтинг (материалы аналитического и обзорного характера);

9.     www.sovtorg.panor.ru - сайт «Современная торговля»;

10. http:/www. torgrus.ru - Новости и технологии торгового бизнеса;

11. http://www.rospotrebnadzor.ru - Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: законы и нормативные документы регламентирующие товарное обращение и безопасность товаров на территории РФ);

12. http://www.ROSTEST.ru - Ростест-Москва: нормативные документы по направлениям деятельности: метрология, поверка, калибровка, сертификация, экспертиза качества, испытания;

13. http://www.SOEX.ru - АНО "Союзэкспертиза" ТПП РФ (СОЭКС) – практика товарной экспертизы, сертификации товаров и услуг);

14. http://www.mosexpertiza.ru - Независимая экспертная компания "МОСЭКСПЕРТИЗА": практика независимой оценки товаров, экспертиза количества, качества и происхождения товаров, оценка их стоимости, экспертизы и оценка основных фондов, движимого и недвижимого имущества, экологическая экспертиза, автотехническая;

15. http://www.spr.ru - Московское городское бюро товарных экспертиз - практика товарной экспертизы, сертификации товаров и услуг;

16. www.gost.ru – Ростехрегулирование.

4. Контроль и оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.

Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)	Формы и методы  контроля  и оценки обучения
Освоенные умения:
У1 - применять требования нормативных документов к основным видам продукции, товаров, услуг и процессов	Оценка выполнения практических, контрольных  и самостоятельных работ
У2 - оформлять техническую документацию в соответствии с действующей нормативной базой	Оценка выполнения практических, контрольных  и самостоятельных работ
У3 - использовать в профессиональной деятельности документацию систем качества	Оценка выполнения практических, контрольных  и самостоятельных работ
У4 - приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ	Оценка выполнения практических  и самостоятельных работ
Усвоенные знания:
З1 - основные понятия метрологии	Оценка выполнения практических и самостоятельных работ
З2 - задачи стандартизации, её экономическую эффективность	Оценка выполнения практических работ
З3 - формы подтверждения соответствия	Оценка выполнения практических работ
З4 - основные положения систем (комплексов) общетехнических и организационно-методических стандартов	Оценка выполнения практических  и самостоятельных работ
З5 - терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ	Оценка выполнения практических  и самостоятельных работ

Разработчик:

ГАПОУ СО «ГАЭмТ»     преподаватель спецдисциплин                             Н.А.Денисова

Рецензенты:

____________________             ___________________             ________________________          (место работы)                         (занимаемая должность)              (инициалы, фамилия)

____________________             ___________________             ________________________          (место работы)                         (занимаемая должность)              (инициалы, фамилия)