Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Рабочие программы / РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.04 «ПРОДАЖИ ГОСТИНИЧНОГО ПРОДУКТА» 43.02.11 «ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС»
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Другое

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.04 «ПРОДАЖИ ГОСТИНИЧНОГО ПРОДУКТА» 43.02.11 «ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС»

библиотека
материалов


КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«АЛТАЙСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И БИЗНЕСА»









рабочая ПРОГРАММа учебной практики

профессионального модуля

ПМ.04 «Продажи гостиничного продукта»


43.02.11 «Гостиничный сервис»


Среднее профессиональное образование

(углубленная программа подготовки специалистов среднего звена)
















2015 г.


Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 43.02.11 «Гостиничный сервис», утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 07.05.2014 № 475.

Организация-разработчик: КГБПОУ «Алтайский колледж промышленных технологий и бизнеса».


Разработчики:

Беликова Е.А. – преподаватель дисциплин профессионального цикла высшей квалификационной категории КГБПОУ «Алтайский колледж промышленных технологий и бизнеса».





































СОДЕРЖАНИЕ




1. ПАСПОРТ рабочей программы учебной практики ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


4

2. результаты освоения учебной практики ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


5

3. СТРУКТУРА и содержание учебной практики профессионального модуля


6

4 условия реализации программы учебной практики ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


7

5. Контроль и оценка результатов освоения учебной практики профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)


11
































1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ учебной практики ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ПМ.04 «Продажи гостиничного продукта»


1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной практики профессионального модуля является частью углубленной программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС по специальности СПО 43.02.11 Гостиничный сервис в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): «Продажи гостиничного продукта» и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК 4.1. Выявлять спрос на гостиничные услуги.

ПК 4.2. Формировать спрос и стимулировать сбыт.

ПК 4.3. Оценивать конкурентоспособность оказываемых гостиничных услуг.

ПК 4.4. Принимать участие в разработке комплекса маркетинга.

ПК 4.5. Принимать участие в проведении маркетинговых исследований.


Рабочая программа учебной практики профессионального модуля может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников в области гостиничного сервиса при наличии среднего (полного) общего образования. Опыт работы не требуется.


1.2. Цели и задачи учебной практики – требования к результатам освоения учебной практики

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен

уметь:

- выявлять, анализировать и формировать спрос на гостиничные услуги;

- проводить сегментацию рынка;

- разрабатывать гостиничный продукт в соответствии с запросами потребителей, определять его характеристики и оптимальную номенклатуру услуг;

- оценивать эффективность сбытовой политики;

- выбирать средства распространения рекламы и определять их эффективность;

- формулировать содержание рекламных материалов;

- собирать и анализировать информацию о ценах;

- осуществлять сбор и обработку маркетинговой информации;

- разрабатывать анкеты и опросные листы;

- составлять отчет по результатам исследования и интерпретировать результаты;


1.3. Количество часов на освоение программы учебной практики профессионального модуля – 36 часа.

2. результаты освоения учебной практики ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Результатом освоения программы учебной практики профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности «Продажи гостиничного продукта», в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Код

Наименование результата обучения

ПК 4.1.

Выявлять спрос на гостиничные услуги.

ПК 4.2.

Формировать спрос и стимулировать сбыт.

ПК 4.3.

Оценивать конкурентоспособность оказываемых гостиничных услуг.

ПК 4.4.

Принимать участие в разработке комплекса маркетинга.

ПК 4.5.

Принимать участие в проведении маркетинговых исследований.

ОК 1.

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2.

Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3.

Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.

ОК 4.

Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5.

Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности.

ОК 6.

Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7.

Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения заданий.

ОК 8.

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9.


Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности.





3. Содержание учебной практики профессионального модуля ПМ.04 «Продажи гостиничного продукта»


Наименование разделов программы и перечень формируемых компетенций

Содержание (виды работ)

Объем часов

1

2

3

ПК 4.1. Выявлять спрос на гостиничные услуги.

ПК 4.2. Формировать спрос и стимулировать сбыт.

ПК 4.3. Оценивать конкурентоспособность оказываемых гостиничных услуг.

ПК 4.4. Принимать участие в разработке комплекса маркетинга.

ПК 4.5. Принимать участие в проведении маркетинговых исследований.

1

Знакомство с гостиничным предприятием;

проведение производственных инструктажей служащим смены;

контроль за соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, производственной санитарии и личной гигиены в гостиницах и туристических комплексах;

обеспечение выполнения работы смены в установленные сроки производственных заданий;

организация рабочего места службы по продаже гостиничного продукта;

36

2

Изучение особенностей продаж номерного фонда и дополнительных услуг гостиницы;

3

Проведение маркетинговых мероприятий и позиционирование конкретного гостиничного продукта;

4

Изучение условий формирования ценовой политики гостиницы и факторов, влияющих на ее формирование, систему скидок и надбавок;

оценка эффективности ценовой политики;

5

Изучение и анализ потребностей потребителей гостиничного продукта;

подбор оптимального гостиничного продукта;

6

Разработка практических рекомендаций по оформлению спроса и стимулированию сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов;

выявление, анализ и формирование спроса на гостиничные услуги;

7

Разработка анкет и опросных листов;

8


Составление отчетов по результатам исследования и интерпретация результатов

Всего

36



4. условия реализации программы УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы учебной практики профессионального модуля предполагает наличие

Тренингового кабинета:

«Служба продажи и маркетинга».

Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета:

- посадочные места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- обучающие видеоносители,

- компьютерное место преподавателя, экран, проектор,

- тематические стенды, специализированные плакаты,

- комплекты раздаточного материала,

- демонстрационные материалы,

- комплект бланков документации службы продажи и маркетинга;

- комплект учебно-методической документации;

- наглядные пособия (образцы рекламных буклетов, опросных листов, анкет и т.д.),

- комплект технологической документации;

Технические средства обучения:

- телефон, факс, компьютеры, принтер, сканер, программное обеспечение общего и профессионального назначения, Интернет.

Оборудование тренингового кабинета и рабочих мест кабинета:

Рабочие места по количеству обучающихся.

Технические средства обучения: компьютеры, копировальный аппарат, сканер, факсимильный аппарат, принтер, экран, комплект бланков договоров продажи, видео фильмы, отражающие содержание профессионального модуля.

4.2. Информационное обеспечение обучения


Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы


Основные источники:


Законодательные акты и документы


1. ГОСТ Р 51185-98 Туристские услуги

2. ГОСТ Р 50645-94 Туристско-экскурсионное обслуживание

3. Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. № 2300-1 (в ред. Фе-деральных законов от 09.01.1996 г. – 25.10.2007 г.)

4. Кодекс РФ «Об информации, информатизации и защите информации от 25.01.1995 г.

5. Международные гостиничные правила, одобренные Советом Международной гостиничной ассоциации (2 ноября 1981 года)

6. Межрегиональная гармонизация критериев гостиничной классификации на ос-нове классификационных стандартов, одобренная региональными комиссиями ВТО в 1989 году

7. Постановление Правительства РФ «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» от 25апреля 1997 г. №490 ( в ред. Постановления Правительства РФ от 02.10.1999г.-01.02.2005 г.)

8. Постановление Правительства РФ от 17 июля 1995 г. N 713 "Об утверждении Правил регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрацион-ного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации и перечня должностных лиц, ответственных за регистрацию"

9. Постановление Правительства Москвы от 18 июля 2006г № 516-ПП «О неот-ложных мерах по стимулированию развития гостиничного хозяйства города Москвы»

10. Приказ Федерального агентства по туризму «Об утверждении системы класси-фикации гостиниц и других средств размещения» от 21 июля 2005 г. №86.

11. Постановление Правительства РФ от 04.07.1992 №470 «Об утверждении перечня территорий Российской Федерации с регламентированным посещением для иностранных граждан» (с изменениями);

12. Постановление Правительства РФ от 11.10.2002 №754 «Об утверждении перечня территорий, организаций и объектов, для въезда на которые иностранным гражданам требуется специальное разрешение» (с изменениями);

13. Правилами осуществления миграционного учета иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 15.01.2007 №9

14. Федеральным законом от 25.07.2002 №115-ФЗ «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации» (с изменениями)

15. Федеральным законом от 18.07.2006 №109-ФЗ «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации»


Учебники и учебные пособия:


  1. Ляпина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник для проф. образования / И. Ю. Ляпина, М.: Издательский центр «Академия», 2007. – 208 с.

  2. Ёхина, М.А. – Организация обслуживания в гостиницах. / М.А. Ёхина – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 208 с.

  3. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах / А.В. Сорокина – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2007-304с.

  4. Тимохина, Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов / Т.Л. Тимохина. – М..: ООО «Книгодел»: МАТГР, 2005. – 288 с.




Дополнительные источники:


1.Учебники и учебные пособия.

  1. Армстронг, Г. Основы маркетинга: пер. с англ. / Г. Армстронг, В. Вонг, Ф. Котлер [и др.]. - 2-е европ. изд. - СПб.: Вильяме, 2003. - 944 с.

  2. Байлик, С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание / С.И. Байлик. – Киев: Альтерпресс, 2002. – 345 с.

  3. Балашова, Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е. Балашова. – М.: Вершина, 2007. – 208 с.

  4. Безрукова, Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / Н.Л. Безрукова, В.С. Янкевич; под ред.В.С. Янкевича. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 416 с.

  5. Бондаренко, Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебник / Г.А. Бондаренко, Н.И. Кабушкин. - 3-е изд., перераб. и доп. - Минск: Новое знание, 2002. - 368 с.

  6. Браймер, Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства: пер. с англ. / Р.А. Браймер. - М.: Аспект-Пресс, 1995. - 254 с.

  7. Ваген, Л.В. Гостиничный бизнес: учеб. пособие / Л.В. Ваген. - Ростов н/Д.: Феникс, 2001. - 416 с.

  8. Виноградов, П.А. Туризм и отраслевые системы: учебник / П.А. Виноградов, Е.В. Зорин, Е.Н. Ильина. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 178 с.

  9. Горбылева, З.М. Экономика туризма: учебно-практическое пособие. 2-е издание / З.М. Горбылева. - Минск: БГЭУ, 2001 - 154 с.

  10. Джанджугазова, Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений / Е.А. Джанджугазова. - М.: Академия, 2003. - 224 с.

  11. Зорин, И.В. Туризм как вид деятельности / И.В. Зорин, Т.П. Каверина, В.А. Квартальнов – М. Инфра-М, 2002 - 211 с.

  12. Исмаев, Д.К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг: учеб. пособие / Д.К. Исмаев. - Изд.2-е, доп. - М.: МАТГР, 2004. - 80 с.

  13. Ляпина, И.Ю. Индустриальная база гостиниц и туркомплексов / И.Ю.Ляпина, Т.Л. Игнатьева, С.В.Безрукова. – М.: Издательский центр Академия, 2009. – 272 с.

  14. Медлик, С. Гостиничный бизнес: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса / С. Медлик, X. Инграм; пер. с англ. А.В. Павлов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 239 с.

  15. Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Отели и рестораны / Г.А. Папирян - М.: Финансы и статистика, 2000 – 343 с.

  16. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. – М.: Альфа – М.: ИНФРА – М. – 2007. - 304 с.

  17. Тимохина, Т.Л. – Организация административно-хозяйственной службы гостиницы. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2009. – 256 с. – 197 с.

  18. Чудновский, А.Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебное пособие / А.Д. Чудновский – М.: Ассоциация авторов и издателей: ЭКСМОС. – 2003. – 460 с.

Отечественные журналы.

1. «Отель»

2. «Пять звезд»

3. «Гостиница и ресторан»

4. «PRO - отель»

5. «Информационные технологии»

6. «Гостиничное дело».

7. «Алтай – знакомое и неизвестное».


Профессиональные информационные системы

- Гостиничное хозяйство – интернет-ресурс для профессионалов гостиничной отрасли;

- Управление процессом развития гостиничного хозяйства;

- Бизнес. Отрасль. Туризм. Электронный справочник;

- Туристские организации - электронный онлайновый справочник.


Интернет-ресурсы

1. http://www.travelmole.com

2. www.hotelnews.ru

3. http://www.stonef.ru/history.htm

4. http://all-hotels.ru 5. http://www.amadeus.ru/ 6. http://www.gaomoskva.ru

4.3. Общие требования к организации образовательного процесса

Учебная практика проводится при освоении обучающимися профессиональных компетенций рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессионального модуля, в тренинговом кабинете «Служба продажи и маркетинга».

В ходе проведения учебной практики преподавателем используются активные формы проведения занятий с применением электронных образовательных ресурсов, деловых и ролевых игр, анализа производственных ситуаций, моделирования профессиональной деятельности для формирования и развития общих и профессиональных компетенций обучающихся.

Руководство учебной практикой осуществляется преподавателями профессионального цикла, имеющими высшее профессиональное образование по профилю специальности и опыт работы на производстве.

Учебная практика завершаются дифференцированным зачетом.


4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса

Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой:

Руководитель учебной практикой должен иметь высшее образование.

Руководители практик должны проходить стажировку в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года.

  1. Контроль и оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ практики профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)


Результаты

(освоенные профессиональные компетенции)

Основные показатели результатов подготовки

Формы и методы контроля

ПК 4.1. Выявлять спрос на гостиничные услуги.

1. Изучение потребностей потребителей гостиничного продукта проведен, верно.

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

2. Анализ спроса на гостиничные услуги проведен правильно.

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

3. Сегментация рынка проведена правильно.

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

4. Характеристики услуг определены верно.

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

ПК 4.2. Формировать спрос и стимулировать сбыт.


1. Подбор оптимального гостиничного продукта произведен, верно.

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

2. Формирование спроса на гостиничные услуги проведен правильно.

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

3. Разработка практических рекомендаций по формированию спроса произведена правильно.

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

4. Гостиничный продукт разработан в соответствии с заданием, учтены запросы потребителей.

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

5. Стимулирование сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов проведено правильно.

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

6. Оптимальная номенклатура услуг определена в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

ПК 4.3. Оценивать конкурентоспособность оказываемых гостиничных услуг.

1. Выявление конкурентоспособности гостиничного продукта произведено правильно.

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

2. Выявление конкурентоспособности организации произведено правильно;

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

3. Эффективность сбытовой политики оценена верно, в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

4. Средства распространения рекламы выбраны верно, в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, презентаций, тестирование, экзамен.

5. Эффективность рекламы определена верно, в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, презентаций, тестирование, экзамен.

ПК 4.4. Принимать участие в разработке комплекса маркетинга.

1. Комплекс маркетинга разработан правильно в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, презентаций, тестирование, экзамен.

2. Анкеты разработаны правильно, в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, анкет, тестирование, экзамен.

3. Опросные листы разработаны правильно, в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, опросных листов, тестирование, экзамен.

4. Средства распространения рекламы выбраны верно, в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, презентаций, тестирование, экзамен.

5. Содержание рекламных материалов сформулировано верно;

Экспертная оценка выполнения практических работ, презентаций, тестирование, экзамен.

ПК 4.5. Принимать участие в проведении маркетинговых исследований.


1. Маркетинговые исследования проведены, верно, в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

2. Сбор информации о ценах произведен правильно в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

3. Анализ информации о ценах произведен правильно в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

4. Сбор маркетинговой информации осуществлен правильно в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

5. Обработка маркетинговой информации осуществлена правильно в соответствии с заданием;

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

6. Отчет по результатам исследования составлен верно;

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.

7. Результаты исследования интерпретированы правильно;

Экспертная оценка выполнения практических работ, тестирование, экзамен.






Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.

Результаты

(освоенные общие компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

Осознавать значение продажи гостиничных услуг.

Самостоятельные творческие и контрольные работы, тестирование.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

Практические навыки в продажах гостиничных услуг.

Самостоятельные творческие и контрольные работы, тестирование, Практические и контрольные работы по оформлению брони во время проведения учебной и производственной практик.

ОК 3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.

Умение принимать решение в нестандартных ситуациях.

Решение ситуационных задач.

ОК 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

Умение пользоваться дополнительной и справочной литературой.

Практический поиск ответов на нестандартные вопросы с использованием компьютерных технологий и дополнительной литературы. Участие в научно-практических конференциях и семинарах.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности.

Владение информационными технологиями для поиска дополнительной информацией.

Практический поиск ответов на нестандартные вопросы с использованием компьютерных технологий. Участие в научно-практических конференциях и семинарах.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

Формировать навыки взаимодействия с коллегами и потребителями.

Решение ситуационных задач.

ОК 7. Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения заданий.

Умение пользоваться законами менеджмента на практике при решении управленческих задач.

Решение ситуационных задач.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

Воспитание потребности в новых знаниях как необходимой составляющей конкурентоспособности на рынке труда.

Психологические тренинги на проверку управленческих качеств.

ОК 9. Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности.

Формирование компетентности будущего специалиста.

Практические работы по современным технологиям в сфере гостиничного бизнеса.





Автор
Дата добавления 09.10.2015
Раздел Другое
Подраздел Рабочие программы
Просмотров819
Номер материала ДВ-045926
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх