Муниципальное
казенное общеобразовательное учреждение
Квитокская
средняя общеобразовательная школа №1
Структурное
подразделение Борисовская ООШ
|
«Рассмотрено»
На заседании МО
Протокол №_______
От «______»________2014г
Руководитель МО_________
|
«Рассмотрено»
На заседании педсовета
Протокол №_______
От «______»________2014г
|
«Согласовано»
Заместитель директора по УВР
«____»______________2014г ______________/О.Б. Мельник
|
«Утверждено»
Приказом от «____»_____________2014г
№________
Директор ______/О.В.Маслий
|
Рабочая
программа
Учителя Ступиной
Оксаны Викторовны I квалификационной категории
Предмет факультатив
«Мир лекарственных растений»
Образовательная
область Естествознание
Класс 9
Учебный год
2014-2015
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ
ЗАПИСКА
Рабочая программа факультативного
курса «Мир лекарственных растений» составлена на основе программы авторской
программы «Мир лекарственных растений» Е.А.Постникова, взятой из сборника
примерных программ внеурочной деятельности; начальное и основное образование, Москва
«Просвещение» 2011г, под редакцией В.А.Горского. Стандарты второго поколения.
Общие цели основного
общего образования с учетом специфики учебного предмета:
Организация и
содержание факультативного курса направлено на формирование культуры отношения
к растениям и базируется на идеях гуманистической педагогики и экологической
психопедагогики, на новых технологиях развития экологического сознания. Ссодержание
его соответствует познавательным возможностям девятиклассников и предоставляет
ученику возможность приобрести опыт работы на уровне повышенных требований и
развивает его учебную мотивацию.
Цели курса:
- освоение опыта практического применения знаний и умений при
заготовке и использовании лекарственных растений, при выращивании различных растений
дома.
Задачи курса:
- научить детей использовать имеющиеся знания о флоре в
повседневной жизни;
- обучить умению работать индивидуально и в группе, вести
дискуссию, отстаивать свою точку зрения;
-р азвить природные задатки и способности детей, вспитать чувство
бережного отношения к природе и здоровью человека.
Общая характеристика
учебного курса
Данный факультатив
способствует формированию экологической культуры обучающихся, их
духовно-нравственному, социальному, личностному и интеллектуальному развитию.
Выполнение программы факультатива обеспечивает социальную успешность, развитие
творческих способностей, саморазвитие и самосовершенствование, а также
сохранение и укрепление здоровья обучающихся.
Главной целью
научно-познавательного направления внеурочной деятельности обучающихся является
удовлетворение познавательных потребностей обучающихся, которые не могут быть в
силу разных причин удовлетворены в процессе изучения предметов Базисного плана.
Актуальность данной
программы в том, что ее содержание отражает основные принципы построения
экологического образования детей.
Программа курса
позволит подготовить детей к познанию некоторых правил и требований к
выращиванию, использованию и хранению растений.
Факультатив
предполагает обучение школьников, проявляющих интерес к изучению растений, он
предусматривает последовательное расширение знаний о растительном мире.
Отличительные
особенности программы факультатива: программа носит
личностно-ориентированный, деятельностный и развивающий характер и состоит из
трех основных блоков: предметно – деятельностный, блок функциональной
грамотности и блок личностного роста.
Программа
реализуется на основе следующих принципов:
- принцип развития
мыслеобразования, при котором вся система представлений о растениях опирается
на образы, возникающие при эмоционально-эстетическом освоении мира природы; -
принцип развития партнерских взаимодействий ребенка, педагога и животными;-
принцип развития активности, который регулирует использование методов развития
стратегий деятельности детей, направленной на растительный мир.
Место предмета в
учебном плане
Учебный
план образовательного учреждения отводит 3,5 часа в 9 классе для обеспечения
реализации заказа и спроса на образовательные услуги за счет часов школьного
компонента образовательного учреждения. Из них — 2 часа на факультативный курс « Мир лекарственных растений». Курс относится к
образовательной области «Естествознание» и рассчитан на 70 часов в год, 2 часа
в неделю.
Описание ценностных
ориентаций
Факультативный курс направлен на формирование ценностных
ориентаций относительно одной из категорий нравственных ценностей – ценности
любви и бережного отношения к природе, знание уникальности и неповторимости растений,
которые нас окружают.
Ценностные
ориентации, формируемые в курсе в сфере эстетических ценностей, предполагают
воспитание у учащихся способности к восприятию и преобразованию живой природы
по законам красоты, гармонии; эстетического отношения к объектам природы.
Все
выше обозначенные ценности и ценностные ориентации составляют в совокупности
основу для формирования ценностного отношения к природе, к растениям в
контексте общечеловеческих ценностей истины, добра и красоты.
Требования к уровню
подготовки обучающихся. Изучив данный элективный курс,
школьники будут
Знать/понимать:
Знать:
•
Как правильно использовать
растения, как правильно организовать их сбор, хранение и переработку.
•
Как приготовить
лекарственный сбор.
•
Как правильно выращивать
растения.
Уметь:
•
Определять
лекарственные растения и их роль в жизни человека.
•
Оценивать
правильность поведения людей в природе.
•
Различать растения,
называть их основные отличительные признаки, используя полученную информацию в
результате наблюдений и работы с источниками информации
•
Называть
условия, необходимые для жизни животных.
·
Наблюдать
взаимосвязи между жизнедеятельностью животных и сменой времен года.
•
Приводить
примеры лекарственных растений животных своего края.
Использовать
приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни
·
Уметь
правильно выбрать лекарственные растения.
·
Организовывать
условия сбора, хранения и переработки сырья.
· Уметь ухаживать за растениями, нести
за них ответственность
·
представлять
результаты работы в виде сводных таблиц, планов, проектов, презентаций,
фотоальбомов и т. д.
Содержание разделов
1. Вводное занятие 4ч История
использования лекарственных растений в медицине, ветеринарии, в пищевой и
парфюмерно-косметической промышленности. Группы лекарственных растений: дикорастущие
и культурные. Биологические формы лекарственных растений: травянистые
лекарственные растения (наперстянка, валериана, белладонна); полукустарники
(черника, брусника); кустарники (облепиха, боярышник, шиповник); деревья (берёза,
липа, орешник, сосна); лианы (лимонник, актинидия, пассифлора). Словари и
справочники по лекарственным растениям.
Биологически активные вещества лекарственных растений: алкалоиды,
гликозиды, сапонины, флавоноиды. кумарины, эфирные масла, дубильные вещества и
др. (в ознакомительном плане, без запоминания терминов). Значение биологически
активных веществ. Лекарственные растения, содержащие витамины (шиповник,
земляника и др.). Части растений, содержащие биологически активные вещества:
корни (валериана, алтей); побеги (мята); почки (берёза, сосна); соцветия
(ромашка, кипрей); плоды (черёмуха, малина); семена (тыква); кора (дуб,
облепиха).
Практическая работа: составление
гербария; заполнение сопроводительной карточки на каждое растение.
2. Дикорастущие лекарственные растения 18ч Лекарственные
растения различных экосистем. Лекарственные растения леса: берёза, дуб,
черёмуха, черника, брусника, клюква, вереск, толокнянка, синюха, ландыш
майский, медуница, кипрей и т. д. Лекарственные растения луга: тысячелистник
обыкновенный, ромашка лекарственная, полынь горькая, полынь цитварная,
одуванчик лекарственный, пижма, череда, девясил, мать-и-мачеха (сложноцветные);
зверобой (зверобойные); душица обыкновенная, шалфей, чабрец (губоцветные). Растения
у нас под ногами (рудеральные растения): горец (гречишные); подорожник большой
(подорожниковые); лопух (сложноцветные); пастушья сумка (крестоцветные).
Практическая работа: экскурсии:
в лес для сбора почек берёзы, осины; на луг для сбора цветков и листьев
одуванчика, листьев мать-и-мачехи; на пустырь или вдоль просёлочной дороги
для выявления рудеральных растений; сбор и составление гербария лекарственных
растений, выявление характерных признаков лекарственного растения.
3. Культурные лекарственные
растения 14ч Культурные растения, имеющие лекарственные свойства: овощные
культуры (морковь, капуста белокочанная, свёкла столовая, редька чёрная,
картофель, салат, укроп, лук, чеснок, тыква, репа, стахис, топинамбур, ревень
и др.); плодовые культуры (чёрная смородина, малина, шиповник, земляника, крыжовник,
рябина красноплодная, облепиха, арония); полевые культуры (овёс, кукуруза,
ячмень); эфиромасличные культуры (кориандр, мелисса и др.). Цветочно-декоративные
растения (календула, сирень, боярышник). Комнатные растения (алоэ древовидное,
герань душистая, каланхоэ и т. д.).Лекарственные растения, размножаемые
семенами: валериана, женьшень, ромашка лекарственная, наперстянка и др.
Лекарственные растения, размножаемые в культуре вегетативным
способом (мята, лимонник, мелисса и др.).
Однолетние лекарственные растения (ромашка лекарственная,
паслён), двулетники (тмин, коровяк, фиалка трёхцветная), многолетники (мята
перечная, мелисса, шалфей, чабрец, вербена, шиповник, облепиха и др.).Общее
представление об интенсивных технологиях возделывания и защиты лекарственных
растений от вредителей, болезней, сорняков; внедрение форм и сортов с
повышенным содержанием биологически активных веществ.
Практическая работа: экскурсии
в хозяйство с целью сбора лекарственного сырья, приготовление свежего сока
капусты белокочанной, картофеля, свёклы, тыквы, а также сока редьки чёрной с
мёдом.
4. Сбор и хранение лекарственного
сырья 8ч Сроки сбора лекарственного сырья (корней, побегов, почек, цветков,
коры). Правила сбора лекарственных растений. Время суток: утро (8—10 ч); место:
кроме угодий, прилегающих к крупным автомагистралям, промышленным
предприятиям, фермам; выборочный сбор: часть растения оставляют для воспроизводства.
Правила сбора почек, побегов, цветков, корней, коры.
Обработка лекарственного сырья: корней, побегов, листьев, почек.
Сушка, её условия. Определение готовности сырья к хранению. Условия и сроки хранения
сырья.
Практическая работа: обработка
собранного лекарственного сырья; определение готовности сырья к хранению;
упаковка лекарственного сырья для хранения.
5. Использование лекарственного сырья 12ч Сборы
лекарственных трав. Состав пяти-шести сборов. Правила приготовления соков,
настоев и отваров.
Практическая работа: приготовление
одного-двухнастоев лекарственных трав; составление сбора трав в указан-
ной пропорции.
6. Подготовка итоговых работ. Консультации 10ч
Понятие о классификации лекарственных препаратов, изготовленных
из растений. Правила расфасовки, упаковки и хранения готовой продукции в
промышленных условиях и дома. Действующее законодательство, нормирующее
изготовление, хранение и сбыт лекарственных препаратов.
Практическая работа: освоение
технологий расфасовки и упаковки лекарственных растений для последующего хранения
и переработки.
7. Итоговая конференция и выставка4ч Подготовка
материалов по итогам летней работы по сбору и изучению лекарственных растений.
Подготовка выставки образцов, компьютерной презентации результатов работы.
Календарно-тематическое планирование
Количество часов:
Всего 70 часов, в неделю
2 часа
|
№ урока по порядку
|
Раздел
Тема
Подтема
|
Календарные
сроки
|
Межпредметные
связи
|
Тип
урока, приемы и методы, используемые на уроке, виды деятельности учащихся
|
Практические,
лабораторные работы
|
Контроль знаний ( ука зать вид
кон троля: самостоятельная работа, контрольная работа, тест, зачет и т.д.)
|
Использование
информационных технологий
|
ТСО
|
|
По плану
|
фактически
|
|
|
Вводное занятие 4ч
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1-2
|
История исполь зования лекарственных рас тений в медицине, ветеринарии,
в пищевой и парфюмерно-косме тической промышленности. Группы лекарственных
растений.
|
5.09
|
|
биология
география
|
КУ методы- словесные, наглядные, проблемного изложения,
частично-поисковый
использовать имеющиеся знания о флоре в повседневной жизни;
обучить умению работать индивидуально и в группе, вести дискуссию, отстаивать
свою точку зрения; развить природные задатки и способности детей; воспитать
чувство бережного отношения к природе и здоровью человека.
|
|
|
презентация
|
ПК
|
|
3-4
|
Практическая работа: составление
гербария; заполнение сопроводительной карточки на каждое растение.
|
12.09
|
|
биология
|
КУ методы- словесные, наглядные, практические, частично-поисковый
Деятельность учащихся: Знакомиться с рекомендациями специалистов по правилам
работы с растениями. Характеризовать и объяснять выполняемые действия.
Исследовать изучаемые растения. Анализировать полученные данные.
Классифицировать растения. Решать ситуационные задачи. Отработать навыки
работы с растениями.
|
Практическая работа
|
зачет
|
презентация
|
ПК
|
|
|
Дикорастущие лекарственные растения 18ч
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5-6
|
Лекарственные растения различных экосистем. Лекарственные
растения леса.
|
19.09
|
|
биология
|
КУ методы- словесные, наглядные, проблемного изложения, частично-поисковый
использовать имеющиеся знания о флоре в повседнев ной жизни;
обучить умению работать индивидуально и в группе, вести дискуссию, отстаивать
свою точку зрения; развить природные задатки и способности детей; воспитать
чувство бережного отношения к природе и здоровью человека.
|
|
|
презентация
|
ПК
|
|
7-8
|
Лекарственные растения луга.
Растения у нас под ногами
|
26.09
|
|
география
|
|
|
презентация
|
ПК
|
|
9-10
|
Практическая работа: экскурсии: в лес
для сбора почек берёзы, осины
|
3.10
|
|
биология
|
КУ методы- словесные, наглядные, практические, частично-поисковый
Деятельность учащихся: Знакомиться с рекомендациями
специалистов по правилам работы с растениями. Характеризовать и объяснять
выполняемые действия. Исследовать изучаемые растения. Анализировать полученные
данные. Классифицировать растения. Решать ситуационные задачи . Отработать
навыки работы с растениями.
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
11-12
|
Практическая работа: экскурсии:
мать-и-мачехи; на пустырь или вдоль просёлочной дороги для выявления
рудеральных растений
|
10.10
|
|
география
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
13-14
|
Практическая работа: экскурсии: на луг
для сбора цветков и листьев одуванчика, листьев
|
17.10
|
|
биология
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
15-16-17-18-19-20-21-22
|
Практическая работа: сбор и составление
гербария лекарствен ных растений, выявление характерных признаков лекарственного
растения.
|
24.10
|
|
география
|
Практическая работа
|
зачет
|
презентация
|
ПК
|
|
|
Культурные лекарственные растения 14ч
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23-24
|
Культурные растения, имеющие лекарственные свойства: овощные, плодовые,
поле вые , Цветочно-декора тивные и комнатные ра стения лекарственные
растения, размножаемые семенами, вегетативным способом.
|
31.10
|
|
география
|
КУ методы- словесные, наглядные, проблемного изложения,
частично-поисковый
использовать имеющиеся знания о флоре в повседневной жизни;
обучить умению работать индивидуально и в группе, вести дискуссию, отстаивать
свою точку зрения; развить природные задатки и способности детей; воспитать
чувство бережного отношения к природе и здоровью человека.
|
|
|
презентация
|
ПК
|
|
25-26
|
Однолетние лекарстве нные растения, двулет ники. Общее представление
об интенсивных технологиях возделы вания и защиты лекарственных растений.
|
|
|
биология
|
|
|
презентация
|
ПК
|
|
27-28
|
Практическая работа: экскурсии
в хозяйство с целью сбора лекарственного сырья,
|
|
|
Географиябиология
|
КУ методы- словесные, наглядные, практические, частично-поисковый
Деятельность учащихся: Знакомиться с рекомендациями
специалистов по правилам работы с растениями. Характеризовать и объяснять
выполняемые действия. Исследовать изучаемые растения. Анализировать полученные
данные. Классифицировать растения. Решать ситуационные задачи . Отработать
навыки работы с растениями.
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
29-30
|
Практическая работа
приготовление свежего сока капусты белокочанной,
|
|
|
Биоло гия
Техно логия
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
31-32
|
Практическая работа
приготовление свежего сока картофеля, тыквы
|
|
|
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
33-34
|
Практическая работа
приготовление свежего сока свёклы,
|
|
|
биология
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
35-36
|
Практическая работа
приготовление свежего сока редьки чёрной с мёдом.
|
|
|
биология
|
Практическая работа
|
зачет
|
презентация
|
ПК
|
|
|
Сбор и хранение лекарственного сырья 8ч
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
37-38
|
Сроки и правила сбора лекарственных растений. Обработка. Сушка.
Условия и сроки хранения сырья.
|
|
|
география
биология
|
КУ методы- словесные, наглядные, проблемного изложения,
частично-поисковый
использовать имеющиеся знания о флоре в повседневой жизни; уметьработать
индивидуально и в группе, вести дискуссию, отстаивать свою точку зрения;
развить природные задатки и способности детей; воспитать чувство бережного
отношения к природе и здоровью человека.
|
|
|
презентация
|
ПК
|
|
39-40
|
Практическая работа: обработка
собранного лекарствен ного сырья.
|
|
|
биология
|
КУ методы- словесные, наглядные, практические, частично-поисковый
Деятельность учащихся: Знакомиться с рекомендациями
специалистов по правилам работы с растениями. Характеризовать и объяснять
выполняемые действия. Исследовать изучаемые растения. Анализировать полученные
данные. Классифицировать растения. Решать ситуационные задачи . Отработать
навыки работы с растениями.
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
41-42
|
Практическая работа:
определение готовности сырья к хранению;
|
|
|
биология
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
43-44
|
Практическая работа:
упаковка лекарственного сырья для хранения.
|
|
|
биология
|
Практическая работа
|
зачет
|
презентация
|
ПК
|
|
|
Использование лекарственного сырья 12ч
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
45-46
|
Сборы лекарственных трав. Состав сборов.
|
|
|
биология
|
КУ методы- словесные, наглядные, проблемного изложения,
частично-поисковый
использовать имеющиеся знания о флоре в повседнев ной жизни; умть
работать индивидуально и в группе, вести дискуссию; развить природные задатки
и способности детей; воспитать чувство бережного отношения к природе и
здоровью человека.
|
|
|
презентация
|
ПК
|
|
47-48
|
Правила приготовления соков, настоев и отваров.
|
|
|
география
|
|
|
презентация
|
ПК
|
|
49-50
|
Практическая рабо та: приготовление
настоев лекарственных трав.
|
|
|
биология
|
КУ методы- словесные, наглядные, практические, частично-поисковый
Деятельность учащихся: Знакомиться с рекомендациями
специалистов по правилам работы с растениями. Характеризовать и объяснять
выполняемые действия. Исследовать изучаемые растения. Анализировать полученные
данные. Классифицировать растения. Решать ситуационные задачи . Отработать
навыки работы с растениями.
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
51-52
|
Практическая работа: приготовление
настоев лекарственных трав
|
|
|
биология
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
53-54
|
Практическая работа:
составление сбо ра трав в указанной пропорции
|
|
|
биология
|
Практическая работа
|
|
презентация
|
ПК
|
|
55-56
|
Практическая работа:
составление сбора трав в указан-
ной пропорции
|
|
|
биология
|
Практическая работа
|
зачет
|
презентация
|
ПК
|
|
|
Подготовка итоговых работ. Консультации 10ч
|
|
|
|
|
|
|
презентация
|
ПК
|
|
57-58
|
Понятие о классификации лекарственных препаратов, изготовленных
из растений. Правила расфасовки, упаковки и хранения готовой продукции в
промышленных условиях и дома. Действующее законодательство, нормирующее
изготовление, хранение и сбыт лекарственных препаратов.
|
|
|
география биология
|
КУ методы- словесные, наглядные, проблемного изложения,
частично-поисковый
использовать имеющиеся знания о флоре в повседневной жизни;
обучить умению работать индивидуально и в группе, вести дискуссию, отстаивать
свою точку зрения; развить природные задатки и способности детей; воспитать
чувство бережного отношения к природе и здоровью человека.
|
|
|
презентация
|
ПК
|
|
59-60
61-62
63-64
65-66
|
Практическая работа: освоение
технологий расфасовки и упаковки лекарственных расте ний для последу ющего
хранения и переработки.
|
|
|
биология
|
КУ методы- словесные, наглядные, практические, частично-поисковый
Деятельность учащихся: Знакомиться с рекомендациями
специалистов по правилам работы с растениями. Характеризовать и объяснять
выполняемые действия. Исследовать изучаемые растения. Анализировать полученные
данные. Классифицировать растения. Решать ситуационные задачи . Отработать
навыки работы с растениями.
|
Практическая работа
|
зачет
|
презентация
|
ПК
|
|
|
Итоговая конференция и выставка4ч
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
67-68
69-70
|
Подготовка материалов по итогам летней работы по сбору и изучению
лекарственных растений. Подготовка выставки образцов, Презентация работ.
|
|
|
информатика
|
КУ методы- словесные, наглядные, практические, частично-поисковый
общаться с людьми, вести исследовательские краеведческие
записи, систематизировать и обобщать собранный краеведческий материал,
оформлять его и хранить, вести элементарную поисковую и научно-исследовательскую
работу.
|
|
|
презентация
|
ПК
|
Учебно-методическое
обеспечение
Георгиевский В. П. Биологически активные вещества лекарственных
растений / В. П. Георгиевский, Н. Ф. Комисаренко. — Новосибирск, 1990.
Грау Ю. Дикорастущие лекарственные растения / Ю. Грау, Р. Юнг, Б.
Мюнкер. — М., 2003.
Гулимова В. И. Эфирные масла в косметике и медицине// Медицина и
косметика. — М., 2005.
Телятьев . Лекарственные растения Восточной Сибири. Иркутск. 1998.
Экология: энциклопедия. — М., 2008.
Энциклопедия лекарственных растений народной медицины. — СПб.,
2006.
Интернет-сайт:
www rasnenia/ru
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.