Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Рабочая программа по технологии (5-7классы)

Рабочая программа по технологии (5-7классы)

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

Выбранный для просмотра документ Календарно- тематическое планирование 6 класс.docx

библиотека
материалов

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ 6-й класс.



п/п


Наименование раздела.

Тема урока.

Кол- во часов


Дата


Теоретические знания, задачи обучения, межпредметные знания, умения и навыки.


Практическая работа.


Инструмен-тарий

оценивания


Форма организации занятий.



Д/З

1

2

3

4

5

6

8

9


1

Введение в предмет «Технология»

1


Цель предмета. Этимология слова «технология». Что изучает технология? Разновидности технологий.





2

Вводный инструктаж по ТБ. Правила поведения в кабинете.

1


Правила поведения в кабинете, внутренний распорядок. ПТБ. Общие правила техники безопасности. Первая медицинская помощь.

Пр/р №1 «Изучение общих правил ПТБ в кабинете «Технология»



Повторить Общие правила ТБ


Основы овощеводства (7 ч)



3

Понятие о сорте.


1


Понятие сорта. Интродуцированные и местные сорта. Требования к современным сортам. Наука селекция. Известные учёные – селекционеры.

Пр/р №2 «Изучение сортов капусты белокочанной»

Выполнение практической работы.

Урок-практикум.

§1 ,

стр. 6-9

4


Овощи из семейства паслёновых.


1


Характеристика овощных растений семейства паслёновых. Сорта. ПТБ при уборке картофеля.


Пр/р №3 «Технология уборки картофеля»

Выполнение заданий.

Урок - практикум

§2,

стр10-15.

5

НРК. Семеноводство овощных культур. Развитие овощеводство в РА

1


Понятие семеноводства. Семенной материал. Семенники и семенные плоды. Уборка и хранение семенников и семян.


Пр/р №4 «Технология уборки семенников капусты, свеклы и моркови».

Выполнение практической работы.

Урок-практикум.

§3,

стр. 15-18

6

Овощи из семейства тыквенных.

1


Характеристика растений семейства тыквенных. Разновидности тыквы. ПТБ при сборе урожая.

Пр/р №5 «Сбор урожая тыквы, патиссонов и кабачков»

Выполнение практической работы

Урок-практикум.

§4,

стр. 19-22

7

Что такое полевой опыт?



1


Понятие полевого опыта. Виды полевых опытов. Варианты опытов. ПТБ при проведении полевых опытов.

Пр/р №6 «Технология уборки урожая корнеплодов моркови и свеклы»

Выполнение практической работы.

Урок- практикум.


8

Овощные капустные растения

1


Виды капусты. ПТБ при посадке рассады капусты.



Урок изучения нового материала.

§6,

стр.26-29

9

Сооружения защищённого грунта

1


Зимние и весенние теплицы, парник, утепленный грунт, солнечный и технический обогрев.



Урок изучения нового материала.

§7.

стр.29-31


Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (16 ч)



9

Ткани из шерстяных и шелковых волокон.

2


Натуральные волокна животного происхождения. Различие волокон по составу. Ассортимент шерстяных тканей. Ассортимент шёлковых тканей. Свойства шерстяных и шёлковых волокон.

П/р№7 «Определение сырьевого состава материалов и изучение их свойств».

Выполнение практической работы

Технологический практикум

§8,

стр.34-41

10

Изготовление и моделирование выкроек

2


Процесс моделирования одежды. Моделирование конической юбки

П/р №8 «Снятие мерок и изготовление выкроек»

Выполнение практической работы

Технологический практикум

§9,

стр.41 -52

11

Раскройные работы




1


Подготовка ткани к раскрою. Раскладка лекал юбки на ткани. Разметка припусков на швы.

Пр/р № 9 «Раскладка деталей юбки на ткани и раскрой»

Выполнение практической работы

Технологический практикум

§10, стр.52-55

12

Дублирование деталей кроя


1


Дублирование деталей кроя. Последовательность выполнения операций. Прокладочные материалы

П/р № 10 «Дублирование деталей проектного изделия»





13

НРК. Ручные работы. Вышивка орнамента

1



Пр/р №11 «Изготовление образцов ручных швов»


Выполнение практической работы


Технологический практикум

§11, стр.55-59

14

Машинные работы.


2


Основные машинные операции: обтачивание, притачивание, обработка припуска. Аппликация


Пр/р № 12 «Выполнение образцов машинных швов»

Выполнение практической работы

Технологический практикум


§13.

стр.62-65

15

Машинные швы.

Дефекты машинной строчки

1


ОРМ и ПТБ. ТУ и технология выполнения соединительных и краевых швов.

Пр/р № 13 «Устранение дефектов строчки»

Выполнение практической работы

Технологический практикум


§12, стр.59-62

16

Технологическая последовательность пошива одежды.



1


Последовательность изготовления одежды.


П/р№14 «Обработка проектного изделия»

швейных изделий».

Выполнение практической работы

Технологический практикум


§14, стр.62-67

17

Подготовка к вышивке.

1


Инструменты и материалы для вышивания. Подготовка пялец к работе. Техника вышивания. Увеличение и уменьшение рисунка. Нанесение рисунка на ткань.


Пр/р № 15 «Подготовка к вышивке»

Работа по технологическим картам.

Технологический практикум.

§15, стр.82-84

18

Счетные швы



2


ОРМ и П ТБ. Счетные швы: роспись, гладь, гобеленовый шов, крест, двойной болгарский шов.


Пр/р № 16«Выполнение образцов вышивки»

Выполнение творческой работы

Технологический практикум

§16. стр.84-92

19

Использование компьютера для вышивания

2


Преимущества создания авторских рисунков. Программы для выполнения схем вышивки.

Пр/р № 17 «Создание схем для вышивки на компьютере»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум с применением ПК

§17.

стр.93-94


Кулинария (8ч)


20



Физиология питания.



1


Физиология питания человека. Составные части пищи - минеральные вещества. Значение микро – и макроэлементов в питании человека. Меню со сбалансированным соотношением минеральных веществ.


Пр/р№18 «Определение состава продукта питания» - работа с таблицами.

Выполнение практической работы.

Урок изучения нового материала, практикум.


21

Овощи

1


Классификация овощей в кулинарии. Тепловая обработка овощей. Приготовление салата.


Пр/р №19 «Приготовление овощного салата»




Выполнение практической работы

Урок практикум.

§18. стр.95-102

22

НРК. Блюда из рыбы и морепродуктов. Национальные блюда





2


Роль морепродуктов в питании человека. Признаки доброкачественности рыбы. Первичная обработка рыбы. Тепловая обработка рыбы. Питательная ценность блюд из рыбы.


Пр/р № 20 «Приготовление супа из рыбных консервов»


Выполнение практической работы

Урок - практикум

§19. Подготовить рецепт любимого семейного рыбного блюда

23

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.



2


Виды круп, макаронных и бобовых изделий. Первичная обработка. Приёмы приготовления блюд.


Пр/р № 21 «Манные биточки с изюмом»

Работа по технологическим картам, практикум.

Урок -практикум

§20.Составить коллекцию из 5-6 видов макаронных изделий

24

Приготовление обеда в походных условиях.


2



Пр/р № 22 «13 « Расчет количества и состава продуктов для похода »

Выполнение практической работы

Урок практикум

§21.Любимый походный рецепт



Технология ведения дома (12ч)



25

Ремонт и отделка жилого помещения

2


Виды ремонта. Отделка пола. Ремонт косметический и капитальный

П/р№23 «Эскиз интерьера»

Выполнение практической работы

Урок практикум

§22, стр. 115-121

26

Освещение жилого дома

2


Естественное и искусственное освещение. Энергосберегающие лампы.




Урок изучения нового мат-ла.


§23, стр.121-125

27

НРК.

Декоративное оформление помещения.

Национальные элементы в оформлении

2


Декоративные ткани, шторы, гардины, портьеры

П/р№24 «Изготовление макета оформления окна тканями»

Выполнение практической работы

Урок практикум

§24

стр.125-130

28

Гигиена жилища

2


Виды уборки: ежедневная, еженедельная, сезонная

П/р №25 «Генеральная уборка кабинета технологии»


Выполнение практической работы

Урок практикум

§25. стр.130-134

29

Уход за одеждой и обувью.

2


Правила ухода за одеждой и обувью.

Хранение одежды и обуви.

П/р№ 26«Чтение маркировочных символов на одежде»


Выполнение практической работы

Урок практикум

§76. стр.134-140

30

Простейший ремонт сантехнического оборудования.

2


Обслуживание систем водоснабжения. Устройство вентильной головки.

П/р № 27 «Изучение и ремонт смесителя и вентильной головки»

Выполнение практической работы

Урок практикум

§27. стр. 140-144



Создание изделий из древесины и металла (10ч)



31

Заготовка древесины.

1


Лесничество. Пороки древесины, лесоматериалы.

П/р №28 «Определение пороков древесины»


Выполнение практической работы.


Урок –практикум

§§28-29, стр. 145-155


32

НРК.

Производство и применение пиломатериалов.

Деревообрабатывающая промышленность РА


1



Деревообрабатывающая промышленность. Основные виды пиломатериалов. Лесопильная рама.


П/р №29 «Определение пороков древесины»


Выполнение практической работы.


Урок -практикум



33

Конструирование и изготовление изделий из древесины .

2


Этапы создания изделия из древесины. Конструирование, вариативность, дизайн, технологичность, спецификация.

П/р №30 «Конструирование изделий из древесины»

Выполнение практической работы

Урок- практикум.

§30, стр. 155-162

34

Металлы и прокат

1


Металлы. Механические и технологические свойства металлов.




§33,стр. 176-180

35

Создание изделий из проката металлов.

2


Графическая документация, эскиз, чертеж, технический рисунок. размеры

Практическая работа №31 «Разработка сборочного чертежа изделия с использованием штангенциркуля»

Выполнение практической работы.

Урок -практикум

§34. стр. 180-186

36

Разрезание проката ножовкой

1


Заготовки из проката. Слесарная ножовка, ножовочное полотно, натяжная гайка.



Урок изучения нового мат-ла.

§35. стр.186-189

37

Рубка металлических заготовок зубилом.


1


Металлические заготовки, зубило, кистевой и локтевой размах.



Урок изучения нового мат-ла.

§36. стр.189-197

38

Опиливание заготовок напильником

1


Виды напильников, надфили и их профили.



Урок закрепления изученного мат-ла.

§37. стр. 192-195

Весенние работы (6ч)



39

Сооружения защищённого грунта.

1


Основная задача защищённого грунта. Виды сооружений защищённого грунта. Виды обогрева.

Пр/р №32 «Расчет потребности рассады томата и капусты»

Выполнение расчётов

Урок-практикум

§38

стр. 192-197

40

НРК. Выращивание рассады овощных культур.

1


Пикировка. Поддержание температуры и влажности. Технология пикировки сеянцев. ПТБ при пикировке.

Пр/р №33 «Технология пикировки сеянцев томата и капусты»

Выполнение практической работы.

Урок –практикум.

§39.стр. 197-200

41

Выращивание огурца условиях защищённого грунта.

1


Особенности выращивания в парнике, в весенней плёночной теплице. ПТБ при посадке рассады.

Пр/р№34 «Технология посадки рассады огурца в грунт»

Выполнение практической работы.

Урок –практикум.

§40, стр.200-208

42

Выращивание томата.



1


Выращивание томата в весенней теплице. Выращивание томата в парнике. Выращивание томата в открытом грунте. ПТБ при посадке рассады в грунт.

Пр/р №35 «Посадка рассады томата в грунт»

Выполнение практической работы

Урок -практикум

§41, стр.208-210

43

Выращивание огурца в открытом грунте.


1


Технология выращивания огурца.

Пр/р №36 «Технология посева семян в открытый грунт»

Выполнение практической работы.

Урок -практикум

§42. стр.211-213

44

Выращивание капусты белокочанной



1


Характеристика капустных растений. Способы выращивания капусты. Требования к рассаде, поливу. Сорта белокочанной капусты.

Пр/р №37 «Закладка участка овощных капустных растений»

Выполнение практической работы

Урок- практикум.

§44, стр.216-219


Дизайн пришкольного участка (7 ч)



45

НРК. Почва на пришкольном участке и в регионе.

ТБ

1


Особенности почвы в регионе




Повторить ТБ

Обсудить с родителями вид почвы Теучежского района

46

Технология выращивания цветочно-декоративных культур.

2


Виды цветочно-декоративных культур

П/р №38

«Эскиз цветочно-декоративной клумбы»

Выполнение практической работы.

Урок -практикум

Подготовить схему макета цветочной клумбы

47

НРК.Технология выращивания цветочных культур в РА

2


Способы выращивания цветочно-декоративных культур.

П/р№39 «Изготовление макета цветочной клумбы»

Выполнение практической работы

Урок- практикум.

Подготовка к защите проекта

48

Выполнение и защита творческого проекта на выбор уч-ся

2


Последовательность выполнения проекта


Защита проекта






Всего:


68




39







Выбранный для просмотра документ Календарно-тематическое планирование 5 класс.docx

библиотека
материалов

Календарно-тематическое планирование 5-й класс.



п/п


Наименование раздела.

Тема урока.

Кол- во часов


Дата


Теоретические знания, задачи обучения, межпредметные знания, умения и навыки.


Практическая работа.


Виды контроля измерители


Форма организации занятий.


Д/З

1

2

3

4

5

6

8

9


1

Введение в предмет «Технология»

1


Цель предмета. Этимология слова «технология». Что изучает технология? Разновидности технологий.


Фронтальная беседа

Вводная беседа Инструктаж по ТБ


2

Вводный инструктаж по ТБ. Правила поведения в кабинете.

1


Правила поведения в кабинете, внутренний распорядок. ПТБ. Общие правила техники безопасности. Первая медицинская помощь.

Пр/р №1 «Изучение общих правил ПТБ в кабинете «Технология»

Устный опрос




Основы аграрной технологии (Осенние работы) (5 ч)



3

Основы аграрной технологии

1


Основные направления растениеводства.

Применение правила техники безопасности при работе с с/х инвентарем .





стр. 4-5

4

Многообразие сельскохозяйственных растений

1


Значение овощей в жизни человека; правила уборки корнеплодов;



Индивидуаль-ный и фронтальный опрос

Комбинированный урок

§1,

стр. 6-11

5

Лук репчатый, морковь и свёкла столовая

1


Особенности выращивания и уборки овощных культур. Техническая спелость.



Комбинированный урок


§2,

стр.13 -16

6

НРК. Состав и свойства почвы. Типы почв РА.

1


Минеральный состав почвы. Плодородие. Типы почв

Пр/р№ 2

«Определение состава почвы»



§3,

стр. 17-21

7

Обработка почвы под овощные растения

1


Осенняя обработка почвы. Предпосевная обработка почвы. Послепосевная обработка почвы.


Индивидуальный и фронтальный опрос.

Комбинированный урок

§4,

стр. 22-25


Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (22 ч)



8

НРК. Развитие швейного дела в РА. Проектирование швейных изделий.

1


Технология пошива швейных изделий. Виды одежды. Процесс изготовления одежды.

П/р №3

Выбор модели проектного швейного изделия

Выполнение практической работы

Технологический практикум

§5,

стр.27-29

9

Технология изготовления ткани

1


Процесс производства ткани. Ткачество. Долевая и изнаночная нити. Челнок, основа, уток, кромка

П/р №4

Определение лицевой и изнаночной стороны ткани

Выполнение практической работы

Технологический практикум

§6,

стр.29-33

10

Текстильные волокна.

1


Растения хлопчатника. Натуральные волокна растительного и животного происхождения.


Индивидуальный и фронтальный опрос.

Комбинированный урок

§7;

стр.35-37

11

Ткани из хлопчатобумажных и льняных волокон

1


Свойства тканей. Виды тканей. Льняные и хлопчатобумажные ткани. Нитки, тесьма.

П/р №5

Определение вида ткани.

Выполнение практической работы

Технологический практикум

§7,

стр.37-39

12

Изготовление выкроек по уменьшенному чертежу

1


Инструменты и приспособления для изготовления одежды. Конструирование одежды. Чертеж швейного изделия.

П/р №6

Выбор модели проектного швейного изделия


Выполнение практической работы

Технологический практикум

§8,

стр.40-41

13

Снятие мерок

1


Измерение фигуры человека. Конструктивные линии фигуры.

Пр/р №7 «Снятие мерок»

Практическая работа в парах

Урок-практикум

§8,

стр.41 -43

14

Изготовление выкройки фартука

1


Понятие конструирования . Построение чертежа выкройки фартука и пояса-завязки.


Пр/р №8 «Изготовление выкройки»


Выполнение практической работы

Технологический практикум

§8, стр.44-49

15

Раскрой швейного изделия

1


Подготовка ткани к раскрою. Выкраивание деталей швейного изделия. Требования к качеству кроя . Детали кроя.

Пр/р №9 «Раскрой деталей фартука»

Выполнение практической работы

Технологический практикум

§9,

стр.50 -52

16

Ручные работы

1


Организация рабочего места. Инструменты и приспособления. Техника безопасности. Терминология ручных работ.

Пр/р №10

«Знакомство с инструментами и приспособлениями для ручных работ»


Работа с учебником и наглядными пособиями.

Изучение нового материала, практикум

§10, стр.55-57

17

Требования к ручным работам

1


ТУ на выполнение ручных работ. Классификация ручных стежков. Технология выполнения.

Пр/р №11 «Выполнение ручных стежков и строчек»

Выполнение практической работы

Урок-практикум

§10, стр.57-61

18

Швейная машина.

1


История создания швейной машины. Виды приводов. Техническая характеристика бытовой швейной машины.

Пр/р №12«Знакомство с бытовой швейной машиной»


Выполнение практической работы

Изучение нового материала, практикум

§11, стр.62-69

19

Основные операции при машинной обработке изделия

1


Порядок подготовки машины к работе Заправка верхней и нижней ниток. ТБ. Прокладывание строчек без ниток и с нитками. Терминология машинных работ.


Пр/р№ 13 «Заправка ниток в машину. Выполнение машинных строчек»

Выполнение практической работы

Урок-практикум

§12, стр.70-72

20

Влажно-тепловая обработка ткани

1


ОРМ для выполнения ВТО. Терминология. ПТБ. Правила выполнения ВТО.

Пр/р №14 «Изучение терминологии ВТО»

Практическая работа

Изучение нового материала, практикум

§13, стр.73-76

21

Машинные швы

1


Виды и характеристика машинных швов. Технологическая последовательность выполнения.


Пр/р №15 «Выполнение машинных швов»

Работа по технологическим картам. Практикум

Урок- практикум

§14, стр.76-79

22

Последовательность и технология изготовления швейных изделий

1


Последовательность изготовления швейного изделия.

Пр/р №16 «Подготовка деталей кроя к смётыванию»


Работа по технологическим картам. Практикум

Урок- практикум

§15, стр.79-80

23

Технология пошива фартука

1


Конструкция фартука. Обработка срезов

Пр/р №17 «Работа над изделием»

Работа по технологическим картам. Практикум

Урок- практикум

§15, стр.80-81

24

Технология пошива юбки

1


Обработка верхнего среза, нижнего среза. Цельнокроеная кулиска.

Пр/р №18

«Обработка проектного изделия»

Работа по технологическим картам. Практикум

Урок- практикум

§15, стр.81-83

25

НРК. Основные приемы ручной вышивки. Вышивание орнамента

1


История вышивки. Виды вышивки. Инструменты, материалы и приспособления. Технологическая последовательность в работе.

Пр/р№19

«Подготовка к вышиванию»


Инд. пр/р

Комбинированный: обзорная лекция, практикум


26

Технология выполнения швов

1


Подготовка ткани к работе. Разметка размера рисунка. Перевод рисунка на ткань. Увеличение или уменьшение рисунка. Заправка изделия в пяльцы. Закрепление рабочей нитки на ткани. Уход за вышивкой.

Пр/р №20

«Перевод рисунка на ткань»

Выполнение практической работы

Технологический практикум


27

Технология выполнения стебельчатого шва

1


Простейшие ручные швы для вышивки. Самоконтроль выполненной работы.

Пр/р № 21 «Выполнение швов – вперед иголку, шнурок, стебельчатый, за иголку»


Выполнение практической работы

Технологический практикум


28

Технология выполнения тамбурного шва

1


Простейшие ручные швы для вышивки. Самоконтроль выполненной работы.

Пр/р № 22 «Выполнение швов: тамбурного, петельного, узелки»


Практикум

Технологический практикум


29

Технология выполнения петли «вприкреп»

1


Различные сочетания вышивальных швов. Применение бисера, пайеток. Отделка вышивкой изделия.



Пр/р №23 «Вышивание изделия».

Творческая работа

Урок творчества

§16, стр.91-92


Технология обработки пищевых продуктов (8ч)


30

Санитария и гигиена кухни

1


Понятие питания (правильное, рациональное), режима питания. Значение питания для нормального физического и нервно-психического развития ребенка и подростков.

Пр/р №24 «Работа с таблицами»

Работа с таблицами

Комбинированный: объяснение и рассуждение

§17 стр.94-97

31

Правила санитарии и гигиены

1


История кулинарии. Физиология питания. Санитарно-гигиенические условия приготовления пищи. Последовательность приготовления пищи.

Пр/р №25 «Изучение схемы последовательности изготовления пищи»

Фронтальная беседа

Урок изучения нового материала

§17 стр.94-97

32

Общие сведения о питании.

1


Кухня и её оборудование. Создание интерьера кухни, правила размещения оборудования. Кухонная посуда и принадлежности. Санитарно-гигиенические требования, ПТБ.

Пр/р №26 «Изучение ПТБ, санитарно-гигиенических требований»

Опытно-экспериментальная работа

Урок изучения нового материала, практикум

77


33

Овощи в питании

1


Роль овощей в питании человека. Появление овощей. Классификация овощей. Определение качества овощей. Первичная обработка и приготовление блюд из свежих овощей.


Пр/р №27 «Определение доброкачественности овощей»

«Приготовление салата из свежих овощей»

Выполнение практической работы

Урок изучения нового материала, практикум


34

Приготовление бутербродов и горячих напитков

1


Виды тепловой обработки овощей. Правила тепловой обработки. Технология приготовления блюд из варёных овощей. Требования к качеству и оформлению готового блюда. ПТБ.


Пр/р №28 «Приготовление блюда из варёных овощей»

Работа по технологическим картам

Урок изучения нового материала, практикум

§18. Подготовить рецепт любимого семейного рыбного блюда

35

НРК. Национальные блюда из яиц.

1


Питательные свойства яиц. Определение доброкачественности. Ассортимент блюд из яиц. Способы варки яиц.

Пр/р №29 «Приготовление блюда из яиц».


Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§20.

Составить коллекцию из 5-6 видов макаронных изделий

36

Блюда из молока и молочных продуктов

1


Классификация бутербродов, горячих напитков. История этих блюд. Технология приготовления бутербродов и горячих напитков.

Пр/р №30 «Приготовление бутербродов. Приготовление горячих напитков»


Выполнение практической работы

Объяснение нового материала, практикум

§21. Любимый походный рецепт

37

Санитария и гигиена кухни

1


Правила сервировки стола к завтраку. Культура поведения за столом. Правила этикета.

Пр/р №31 «Сервировка стола к завтраку. Складывание тканевых салфеток»


Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум



Технология создания изделий из древесины и металла (16ч.)

38

НРК. Деревообрабатывающие производства РА. Древесина как природный конструкционный материал

1


Строение ствола древесины. Образцы древесины разных пород.

Пиломатериалы

Пр/р №32 «Определение пород древесины»


Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум


39

Оборудование рабочего места

1


Верстак столярный с комплектом столярных инструментов и тисками. Ознакомить с рабочим местом для ручной обработки древесины; научить правильно, подбирать верстак для своего роста.


Пр/р №33 «Оборудование рабочего места»


Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§22. стр.115-121

40

Этапы создания изделий

1


Заготовка, доска разделочная.

Научить составлять технологическую карту для изготовления детали.




Пр/р №34 «Составление технологической карты»


Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§23, стр.121-125

41

Графическое изображение изделия

1


Образцы графической документации, чертёжные инструменты, компьютер, проектор. Научить выполнять простейшие чертежи чертежными инструментами и простейшими графическими редакторами.



Комбинированный: объяснение нового материала.

§24, стр.125-130

42

Разметка заготовки

1


Деревянные заготовки, чертежи, разметочный инструмент. Научить приемам разметки деталей из древесины.

Пр/р №35 «Разметка деталей изделия»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§25, стр.130-134

43

Пиление древесины . Строгание древесины

1


Различные виды ножовок и пил, заготовки из древесины, стусло. Научить приемам работы со столярной ножовкой.

Пр/р №36 «Определение пород Выпиливание деревянных заготовок»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§§26-27, стр.134-140

44

Сверление древесины

1


Дрели, коловорот, сверла, заготовки. Изучить инструменты для сверления, научить приемам сверления.

Пр/р №37 «Сверление отверстий в заготовках из древесины»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§28, стр.140-142

45

Соединение деталей из древесины

1


Молоток, отвертка, гвозди, шурупы, заготовки из древесины. Научить правильно выбирать гвозди и шурупы для соединения деталей изделия.




Комбинированный: объяснение нового материала.

§29,

стр. 142-148

46

НРК. Использование национальных элементов в отделке изделий из древесины.

1


Лак, кисти, шлифшкурка, заготовки. Научить приёмам отделки древесины, исправлять дефекты отделки и лакирования.




§30, стр.148-155

47

Тонкие металлические листы и проволока

1


Металлы: их основные свойства и область применения. Чёрные и цветные металлы. Виды и способы получения листового металла: листовой металл, жесть, фольга. Проволока и способы

её получения. Профессии, связанные с добычей и производством металлов

Пр/р №38 «Свойства проволоки»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§35,

стр. 155

48

Оборудование рабочего места и планирование слесарных работ

1


Верстак слесарный с комплектом слесарных инструментов и тисками. Ознакомить с рабочим местом для ручной обработки металлов; научить правильно подбирать верстак для своего роста.

Пр/р №39 «Планирование слесарных работ»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§35, стр.155-158

49

Правка металлического листа и проволоки

1


Правка как технологическая операция. Ручные инструменты для правки тонколистового металла и проволоки. Правила безопасной работы

Пр/р №40 «Правка проволоки»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§33, стр.158-161

50

Разметка деталей из металлического листа и проволоки

1


Разметка заготовок

из тонколистового

металла и проволоки. Ручные инструменты

для разметки. Шаблон

Пр/р №41 «Разметка деталей из металлического листа и проволоки»


Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§34, стр.163-166

51

Основные приемы резания тонкого металлического листа и проволоки

1


Резание и зачистка: особенности выполнения данных операций. Инструменты для выполнения

операций резания и зачистки. Правила безопасной работы

Пр/р №42

«Резание

металлического листа и проволоки»


Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§35,

стр.166-169

52

Зачистка металлического листа и проволоки

1


Лаки и краски. Кисточки, тампоны, валики. Шлифшкурка различной зернистости. Ознакомить с приемами защитной и декоративной отделки изделий.


Пр/р №43 «Зачистка листа и проволоки»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§36,

стр. 169-171

53

Сгибание металлического листа и проволоки. Способы соединения.

1


Сгибание как технологическая операция. Приёмы её выполнения. Ручные инструменты и приспособления для выполнения операции сгибания.

Правила ТБ

Пр/р №44 «Гибка металла и проволоки»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§37-39, стр. 155-176


Технология ведения дома (Зч.)


54

НРК. Национальные особенности интерьера жилого помещения. Кухня

1


Функциональные зоны помещения. Кухня. Интерьер и планировка. Цветовое решение

Пр/р №45 «Планирование кухни»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§41, стр. 180-185

55

Уход за кухней

1


Оборудование кухни. Уход за посудой. Уход за поверхностью стен и пола.



Комбинированный: объяснение нового материала.

§42, стр. 185-188

56

Уход за одеждой

1


Ручная и машинная стирка; полоскание, сушка, утюжка; символы сушки, утюжки и стирки.

Пр/р №46 «Уход за одеждой»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§43, стр.188-192


Аграрные технологии (Весенние работы) (6ч.)


57

Подготовка семян к посеву

1


Способы сортировки семян. Протравливание. Обеззараживание. Замачивание. Закаливание. Дражирование семян.

Пр/р №47 «Подготовка семян к посеву»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум


§44,

стр. 192-195

58

Выращивание овощных культур

1


Рассадный и безрассадный способы посева и посадки овощных культур


Устный ответ

Комбинированный: объяснение нового материала.

§45, стр.195-200

59

Внесение удобрений под овощные растения

1


Применение органических и минеральных удобрений


Устный ответ

Комбинированный: объяснение нового материала.

§46, стр.200-203

60

НРК. Защита сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней в нашем регионе.

1


Меры защиты от

вредителей и болезней. Агротехнические, химические, биологические меры борьбы от болезней и вредителей.



Устный ответ

Комбинированный: объяснение нового материала.

§47, стр.203-207

61

Основы цветоводства

1


Отрасли растениеводства. Комнатное цветоводство, цветы открытого грунта.

Пр/р №48 «Посев семян бархатцев»

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

§48, стр.207-211

62

Комнатные растения

1


Значение комнатных растений.


Устный ответ

Комбинированный: объяснение нового материала.

Подготовить доклад на тему «Цветы»


Дизайн пришкольного участка (6 ч)


63

Технология выращивания однолетних цветочнодекоративных культур.

1



Пр/р№49 «оформление цветочной клумбы».

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум


Повторить ТБ

64

НРК. Технология выращивания цветочных культур в РА.


1



Пр/р №50 «Изготовление макета цветочной клумбы».

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум


Обсудить с родителями вид почвы Теучежс-кого района

65

Выполнение творческого проекта на выбор

1


Последовательность выполнения учебного проекта.

Работа над проектом

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум


Подготовить схему макета цветочной клумбы

66

Выполнение творческого проекта на выбор

1


Последовательность выполнения учебного проекта.

Работа над проектом

Выполнение практической работы

Комбинированный: объяснение нового материала, практикум

Подготовить схему макета цветочной клумбы

67

Защита творческого проекта на выбор уч-ся.

1




Устный ответ


Работа над проектом Подготовка к защите.

68

Защита творческого проекта на выбор уч-ся.

1




Устный ответ






Всего:



68




50








Выбранный для просмотра документ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ТЕХНОЛОГИИ 5-7 классы.docx

библиотека
материалов



Рассмотрено

на заседании МО

Протокол №___

от « __ » _______20__г.

рук-ль МО ____Нехай З.К.





«Согласовано»

Зам. директора по УВР

________ Кушу Р.Е.

от « __» ___20__г.






«Утверждаю»

Директор школы

________ Делок М.З.

от « __» ___20__г









РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по ТЕХНОЛОГИИ

II-я ступень обучения

для 5 класса

1ч.в неделю (всего 68ч.)

для 6 класса

1 ч. в неделю (всего 68 ч.)

для 7 класса

1 ч. в неделю (всего 68 ч.)



Срок реализации программы – 3 года



ПРОГРАММА разработана на основе Федерального компонента государственного стандарта среднего (полного) общего образования и авторской программы основного общего образования «Технология» для неделимых классов под редакцией В.Д. Симоненко–М. «Просвящение » 2009г.

УЧЕБНИК

  1. Технология. 5 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений./ П. С. Самородский, Н.В. Синицина., В. Д. Симоненко , В.Н. Правдюк ; под ред. В. Д. Симоненко. - М. : Вентана-Граф, 2011.

  2. Технология. 6 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений./ П. С. Самородский, Н.В. Синицина. , В.Н. Правдюк, В. Д. Симоненко ; под ред. В. Д. Симоненко. - М. : Вентана-Граф, 2011.

  3. Технология. 7 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений./ П. С. Самородский, Н.В. Синицина. , В.Н. Правдюк ; под ред. В. Д. Симоненко. - М. : Вентана-Граф, 2011.




Разработана учителем технологии Нехай З. К.

Пояснительная записка


Рабочая программа составлена в соответствии со следующими нормативно-правовыми и инструктивно-методическими документами:

  • федеральный компонент Государственного образовательного стандарта общего образования, утвержденным приказом Минобразования России от 05.03 2004 г. №1089 «Об утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования»;

  • приказ Минобразования России от 09.03.2004 г. №1312 «Об утверждении федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для общеобразовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования»;

  • примерные программы основного общего и среднего (полного) общего образования по технологии (письмо Департамента государственной политики в образовании МОиН РФ от 07.06.2005 г. №03– 1263).

  • приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 09.12.2008 № 379 «Об утверждении федеральных перечней учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования и имеющих государственную аккредитацию, на 2009/2010 учебный год»;


Изучение технологии на ступени основного общего образования направлено на достижение следующих целей:

- освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов, безопасными приемами труда;

- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.


В процессе преподавания предмета «Технология» решаются следующие задачи:

а) формирование политехнических знаний и экологической культуры;

б) привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

в) ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

г) развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

д) обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

е) воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

ж) овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

з) использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.


Решение задач творческого развития личности учащихся обеспечивается включением в программу творческих заданий, которые выполняются методом проектов как индивидуально, так и коллективно. Ряд заданий направлен на решение задач эстетического воспитания учащихся, раскрытие их творческих способностей.

Программа дает возможность осуществить высокий эстетический уровень образования без понижения технико-технологического уровня. При изготовлении изделий, наряду с технологическими требованиями, уделяется большое внимание требованиям эстетическим, экологическим и эргономическим.

Основной формой организации учебного процесса является сдвоенный урок, который позволяет организовать практическую творческую и проектную деятельность, причем проекты могут выполняться учащимися как в специально выделенное в программе время, так и интегрироваться с другими разделами программы.

Учитывая региональные особенности нашего района 10 % от учебного времени отводится для изучения кавказских ремесел и промыслов, для изучения национальных традиций, праздников, технологий изготовления элементов национального костюма, элементов декоративно-прикладного искусства. Познавательные сведения и практическая работа НРК проводятся параллельно с изучаемой темой, совпадающей с темой урока.

В соответствии с учебным планом на изучение курса «Технология» в 5-7классах выделяется 68 часов ежегодно (по 2 часа в неделю.), на изучение тем НРК отводится 7 часов в каждом классе.

Базовыми для рабочей программы для 5-7 классов являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Агротехника сельскохозяйственного производства».

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы. Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.















Распределение учебных часов по разделам


5 класс

п/п

Наименование раздела

Количество часов

1

Введение

2

2

Основы аграрной технологии

11

3

Создание изделий из поделочных материалов и текстильных материалов

22

4

Технология обработки пищевых продуктов

8

5

Технология создания изделий из древесины и метала

16

6

Технология ведения дома

3

7

Дизайн пришкольного участка

6


Итого:

68


6 класс

п/п

Наименование раздела

Количество часов

1

Введение

2

2

Агротехника сельского хозяйства (растениеводство)

13

3

Создание изделий из поделочных материалов и текстильных материалов

16

4

Технология обработки пищевых продуктов

8

5

Технология ведения дома

12

6

Технология создания изделий из древесины и металла

10

7

Дизайн пришкольного участка

7


Итого:

68


7 класс

п/п

Наименование раздела

Количество часов

1

Введение

2

2

Агротехника сельского хозяйства (растениеводство)

12

3

Создание изделий из поделочных материалов и текстильных материалов

22

4

Технология обработки пищевых продуктов

7

5

Технология ведения дома

3

6

Технология создания изделий из древесины и металла

14

7

Дизайн пришкольного участка

8


Итого:

68

Достижение этих целей и решение задач предполагается осуществлять посредством использования метода проектов и его дидактически обоснованного сочетания с традиционными методами, способами и формами обучения.

Метод проектов позволяет школьникам в системе овладеть организационно-практической деятельностью по всей проектно-технологической цепочке – от идеи до её реализации в модели, изделии, услуге; интегрировать знания из разных областей; применять их на практике, получая при этом новые знания, идеи, создавая материальные ценности.



Характеристика контрольно-измерительных материалов для учащихся 5-7 классов

Контроль уровня обученности


Класс

Виды контроля

КИМ

5 - 7

Проверка знаний:

тесты,

кроссворды,

карточки-задания.

Проверка умений:

практические работы,

тесты,

упражнения.

  1. Е.В.Старикова «Дидактический материал по трудовому обучению. 5 класс», М.: «Просвещение», 2000


  1. Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты 5-7 кл./Маркуцкая С.Э. – М.: Изд-во «Экзамен», 2006. – 128с.



Основным критерием эффективности усвоения учащимися теоретического материала и умения применить его на практике считают коэффициент усвоения учебного материала Ку. Он определяется как отношение правильных ответов учащихся в контрольных работах к общему количеству вопросов (по В. П. Беспалько):


Ку = KN

где N — количество правильных ответов учащихся на вопросы контрольной работы, теста;

К — общее число вопросов в контрольной работе или тесте.

Если Ку > 0,7, то учебный материал программы обучения считается усвоенным.

Текущие и итоговые знания и умения учащихся оцениваются по пятибалльной системе. Оценка 3 ставится за 70% правильно выполненных заданий (Ку > > 0,7), 4 — за 80—90% правильно выполненных заданий (0,8 = Ку < 0,9), 5 — за правильное выполнение всех заданий (Ку > 0,9).

Оценка швейного изделия производится по следующим параметрам:

- Качество и аккуратность выполнения изделия.

- Соблюдение нормы времени.

- Соблюдение технологии.

- Организация рабочего места.

- Соблюдение правил техники безопасности.

Оценка 5 ставится тогда, когда все вышеназванные требования соблюдаются, 4 — когда 1 или 2 критерия не выполнены. Оценка 3 выставляется, если нарушены 3 критерия, 2 — когда работа совсем не отвечает предъявленным к ней требованиям или брак, допущенный в работе, исправить невозможно. Работа оценивается 1, если она не представлена по неуважительным причинам.

Для сокращения времени, затрачиваемого на итоговый контроль, в последнее время все чаще используются тестовые задания.

При этом целесообразно применить тесты нескольких видов:

с выбором одного, двух или нескольких правильных ответов из предложенных вариантов;

на соответствие;

с требуемым текстовым заполнением;

на установление правильной последовательности действий.


Алгоритм составления плана-конспекта занятия по «Технологии»

Тема
Модуль
Раздел
I. Дидактическое обоснование урока
Цели урока:
1. Варианты конструирования образовательных целей:
1.1. Способствовать формированию и развитию умений и навыков (специальных и общеучебных)…
1.2. Способствовать запоминанию основной терминологии технологических процессов.
1.3. Способствовать запоминанию цифрового материала как ориентира для понимания количественных характеристик изучаемых объектов и явлений.
1.4. Способствовать осознанию основного технологического материала.
1.5. Способствовать формированию представления о …
1.6. Способствовать осознанию существенных признаков понятий, технологических процессов.
1.7. Создать условия для выявления причинно-следственных связей:
 Раскрыть причины…
 Выяснить последствия…
1.8. Способствовать пониманию закономерности…
 Создать условия для выявления взаимосвязи между…
 Способствовать пониманию зависимости между…
II. Варианты конструирования развивающих целей:
2.1. Способствовать развитию речи учащихся(обогащение и усложнение словарного запаса, усиление выразительности и оттенков).
2.2. Способствовать овладению основными способами мыслительной деятельности учащихся(учить анализировать, выделять главное, сравнивать, строить аналогии, обобщать и систематизировать, доказывать и опровергать, определять и объяснять понятия, ставить и разрешать проблемы).
2.3. Способствовать развитию сенсорной сферы учащихся(развитие глазомера, ориентировки в пространстве, точности и тонкости различения цвета, формы).
2.4. Способствовать развитию двигательной сферы(овладение моторикой мелких мышц рук, развивать двигательную сноровку, соразмерность движений).
2.5. Способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся к предмету.
2.6. Способствовать овладению учащимися всеми видами памяти.
2.7. Способствовать формированию и развитию самостоятельности учащихся.

III.Варианты конструирования воспитательных целей:
3.1. Способствовать формированию и развитию нравственных, трудовых, эстетических, патриотических, экологических, экономических и других качеств личности.
3.2. Способствовать воспитанию правильного отношения к общечеловеческим ценностям.

IV. Варианты конструирования профориентационных целей:
4.1. Обобщить у учащихся знания о сферах трудовой деятельности, профессиях, карьере.
4.2. Способствовать формированию знаний и умений объективно осуществлять самоанализ уровня развития своих профессионально важных качеств и соотносить их с требованиями профессий, сфер трудовой деятельности к человеку.
4.3. Развивать представление о народном хозяйстве и потребности в трудовой деятельности, самовоспитании, саморазвитии и самореализации.
4.4. Воспитывать уважение к работающему человеку.
Методическое оснащение урока:
1. Материально-техническая база:
- кабинет(мастерская) трудового обучения;
- станки, машины;
- инструменты, приспособления;
- материалы.
2. Дидактическое обеспечение:
-учебник (учебное пособие)
-рабочая тетрадь;
-сборник заданий;
-дополнительная литература (словари, справочники);
-плакаты;
-таблицы;
-учебно-техническая документация(УТД):
 -Технологические карты (ТК);
 -Инструкционные карты (ИК);
 -Инструкционно- технологические карты (ИТК);
 -Информационные карты (ИФК)
-образцы объектов труда;
-образцы поузловой обработки изделий;
-материалы для контроля знаний учащихся;
 -Карточки-задания,
 -Тесты,
 -Кроссворды.

Методы обучения:
Формы организации познавательной деятельности учащихся:
Словарная работа:
Тип урока:
II. Ход урока
1. Организационный момент:
- приветствие;
- проверка явки учащихся;
- заполнение учителем классного журнала;
- проверка готовности учащихся к уроку;
- настрой учащихся на работу;
- доведение до учащихся плана урока.
2. Проверка выполнения домашнего задания (Приложение- содержание, методы, средства).
3. Актуализация знаний учащихся (Приложение- содержание, методы, средства). 
4. Изложение учителем нового материала (Приложение- содержание, методы, средства).
5. Закрепление знаний учащихся (Приложение- содержание, методы, средства).
6. Физкультминутка.
7. Практическая работа (название):
7.1. Вводный инструктаж учителя:
- сообщение названия практической работы;
- разъяснение задач практической работы;
- ознакомление с объектом труда (образцом);
- ознакомление со средствами обучения, с помощью которых будет выполняться задание (оборудование, инструменты, приспособления);
- ознакомление с учебно-технической документацией (инструктаж по ТК, ИК, ИТК);
- предупреждение о возможных затруднениях при выполнении работы;
- инструктаж по технике безопасности.
7.2. Самостоятельная работа учащихся по УТД.
7.3. Текущий инструктаж учителя (проводится по ходу выполнения учащимися самостоятельной работы):
7.3.1. Формирование новых умений:
- проверка организованности начала работы учащихся;
- проверка организации рабочих мест учащихся (рабочий стол, инструменты, приспособления);
- соблюдение правил техники безопасности, санитарии и гигиены труда при выполнении задания.
7.3.2. Усвоение новых знаний:
- проверка правильности использования учащимися учебно-технической документации;
- инструктирование по выполнению задания в соответствии с технологической документацией.
7.3.3. Целевые обходы:
- инструктирование учащихся по выполнению отдельных операций и задания в целом;
- концентрация внимания учащихся на наиболее эффективных приемах выполнения операций;
- оказание помощи слабо подготовленным к выполнению задания учащимся;
- контроль за бережным отношением учащихся к средствам обучения;
- рациональное использование учебного времени учащимися.
7.4. Заключительный инструктаж учителя:
- анализ выполнения самостоятельной работы учащимися;
- разбор типичных ошибок учащихся;
- вскрытие причин допущенных учащимися ошибок;
- повторное объяснение учителем способов устранения ошибок.
8. Инструктаж учителя по выполнению домашнего задания (Приложение- содержание, методы, средства).
9. Уборка рабочих мест.
10. Подведение итогов урока учителем:
- сообщение учителя о достижении целей урока;
- объективная оценка результатов коллективного и индивидуального труда учащихся на уроке; выставление отметок в классный журнал и в дневники учащихся;
- сообщение о теме следующего урока;
- задание учащимся на следующий урок.



















Требования к уровню подготовки учащихся 5-7 классов


Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся

V класс


Учащиеся должны знать:

общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;

виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способах их кулинарного использования, методы определения качества овощей, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;

правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, горячими жидкостями;

способы определения свежести яиц, использование яиц в кулинарии, способы крашения яиц;

виды бутербродов и горячих напитков, технологию их приготовления, правила сервировки стола к завтраку;

правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине; принцип изготовления пряжи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, структуру полотняного переплетения, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон;

технические характеристики, назначение основных узлов универсальной швейной машины, виды приводов швейной машины, правила подготовки универсальной швейной машины к работе;

виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, творчество народных умельцев своего края, различные материалы, инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах;

эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде, общие сведения о системах конструирования одежды, правила построения и оформления чертежей швейных изделий, особенности строения женской и детской фигуры, правила снятия мерок для построения чертежа фартука, их условные обозначения;

назначение, конструкция, условные графические обозначения и технологию выполнения следующих швов: стачного взаутюжку, расстрочного, накладного с закрытым срезом, накладного с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом.

Учащиеся должны уметь:

работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями; определять качество овощей, проводить первичную обработку всех видов овощей, выполнять нарезку овощей, применять различные способы варки, готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить бутерброды различных видов и горячие напитки, сервировать стол к завтраку;

определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную сторону ткани;

включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать нитки на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нити, запускать швейную машину и регулировать ее скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъемом прижимной лапки), регулировать длину стежка;

переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделия в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, подготавливать пасму мулине к работе, выполнять простейшие ручные швы;

читать и строить чертеж фартука, снимать мерки и записывать результаты измерений, выполнять моделирование фартука, подготавливать выкройку к раскрою;

выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, расстрочной, накладной с закрытым срезом, накладной с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом, распускать швы, обрабатывать накладные карманы и бретели, подготавливать ткань к раскрою, выполнять обмеловку и раскрой ткани, переносить контурные и контрольные линии выкройки на ткань, обрабатывать детали кроя, накалывать, наметывать и настрачивать карманы, обрабатывать срезы швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой, выполнять влажно-тепловую обработку и определять качество готового изделия.


Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся

VI класс

Учащиеся должны знать:

санитарные требования к помещению кухни и столовой; правила работы с горячими маслами и жирами, мытья посуды;

общие сведения о значении минеральных солей и микроэлементов в жизнедеятельности организма, о кулинарном значении, питательной ценности и химическом составе молока; способы определения качества молока, способы сохранения свежего молока, технологию приготовления молочных супов и каш;

способы первичной обработки рыбы, технологию приготовления рыбной котлетной массы и рыбных полуфабрикатов, способы тепловой обработки рыбы;

виды жаренья продуктов, их отличительные особенности, посуду и инвентарь для жаренья;

правила варки крупяных каш различной консистенции, особенности приготовления блюд из бобовых и макаронных изделий, соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш и гарниров;

способы приготовления теста, виды пищевых разрыхлителей теста, технологию выпечки блинов, оладий, блинчиков;

правила санитарии, гигиены, безопасной работы с колющим и режущим инструментом, с электрооборудованием, электронагревательными приборами;

способы получения натуральных волокон животного происхождения, получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях, свойства натуральных волокон животного происхождения, нитей и тканей на их основе, саржевые и атласные переплетения;

принцип действия механизмов преобразования движения, их обозначения на кинематических схемах; назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины;

композицию, ритм, орнамент, раппорт в вышивке, холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета, способы увеличения и уменьшения рисунка;

эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования; к легкому женскому платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении клиньевых и конических юбок, правила снятия мерок и их условные обозначения, основные приемы моделирования юбок, правила подготовки выкройки к раскрою;

назначение, конструкция, условные графические обозначения и технология выполнения следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом, шва встык, накладного с двумя закрытыми срезами, основные технологические приемы обработки сорочки;

правила подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя ткани, технологическую последовательность обработки сорочки;



Учащиеся должны уметь:

определять качество молока, проводить его тепловую обработку, готовить молочные супы и каши, оценивать качество готовых блюд;

определять качество рыбы, оттаивать мороженую и вымачивать соленую рыбу, проводить первичную обработку рыбы, приготавливать рыбную котлетную массу с помощью мясорубки;

проводить первичную обработку круп, бобовых и макаронных изделий; варить крупяные рассыпные, вязкие и жидкие каши, готовить запеканки, крупеники, котлеты, биточки из круп, варить бобовые и макаронные изделия;

приготавливать тесто и выпекать блины, оладьи, блинчики, варить компоты и кисели;

определять раппорт саржевого и атласного переплетения, лицевую и изнаночную стороны и дефекты ткани;

регулировать качество машинной строчки, устанавливать иглу в швейную машину, подбирать иглу и нить в зависимости от вида ткани, определять неполадки швейной машины, вызванные неправильной установкой иглы, чистить и смазывать швейную машину;

подбирать ткань и отделку для изготовления сорочек, снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи юбок, моделировать юбки, подготавливать выкройки юбок к раскрою;

выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной шов с одним закрытым срезом, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми срезами, обрабатывать юбку;

готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, раскраивать юбку, подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество готового изделия.


Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся

VII класс

Учащиеся должны знать:

виды мясного сырья, понятие о пищевой ценности мяса, способы определения качества мяса, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов;

санитарные условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила оттаивания мороженого мяса, способы разделки мяса в зависимости от его сорта и кулинарного использования;

правила варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса и мясных полуфабрикатов, способы определения готовности блюда; посуду и инвентарь, применяемые для приготовления мясных блюд, принципы подбора гарниров и соусов к мясным блюдам, требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;

способы приготовления пресного теста, раскатки теста, технологии приготовления блюд из пресного теста;

сервировку стола; правила поведения в гостях, за столом;

основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;

виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения на кинематических схемах;

устройство челнока универсальной швейной машины, принцип образования двухниточного машинного стежка, назначение и принцип получения зигзагообразной строчки;

эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении сорочек и халатов, правила снятия мерок и их условные обозначения, основные приемы моделирования основы с цельнокроеным рукавом, правила подготовки выкройки к раскрою;

назначение, конструкция, условные графические обозначения и технология выполнения следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом, шва встык, накладного с двумя закрытыми срезами, основные технологические приемы обработки халата;

правила подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя ткани, технологическую последовательность обработки халата.


Учащиеся должны уметь:

определять качество мяса, оттаивать мороженое мясо, приготавливать полуфабрикаты из мяса, котлетную и натуральную рубленую массу и полуфабрикаты из нее, выбивать и формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мяса и мясных полуфабрикатов, определять готовность блюд и подавать их к столу;

приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей, вареников, чебуреков;

соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной работы в мастерских;

применять ткани из искусственных волокон в швейных изделиях;

определять виды соединений деталей в узлах механизмов и машин; читать кинематические схемы;

разбирать и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;

подбирать ткань и отделку для изготовления сорочек, снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи основы с цельнокроеным рукавом, моделировать основу с цельнокроеным рукавом, подготавливать выкройки халата – сорочки к раскрою;

выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной шов с одним закрытым срезом, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми срезами, обрабатывать халат;

готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, раскраивать халат, подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество готового изделия, отпарывать и пришивать фурнитуру.






















ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ
ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ


ОБЩЕТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ, ТРУДОВЫЕ УМЕНИЯ И СПОСОБЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ


В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен:

знать/понимать

  • основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

уметь

  • рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности;

  • использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.












Требования по разделам
технологической подготовки


В результате изучения раздела «Создание изделий из конструкционных и поделочных материалов» ученик должен:

знать/понимать

  • методы защиты материалов от воздействия окружающей среды; виды декоративной отделки изделий (деталей) из различных материалов; традиционные виды ремесел, народных промыслов;

уметь

  • обосновывать функциональные качества изготовляемого изделия (детали); выполнять разметку деталей на основе технологической документации; проводить технологические операции, связанные с обработкой деталей резанием и пластическим формованием; осуществлять инструментальный контроль качества изготавливаемого изделия (детали); осуществлять монтаж изделия; выполнять отделку изделий; осуществлять один из распространенных в регионе видов декоративно-прикладной обработки материалов;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления или ремонта изделий из конструкционных и поделочных материалов; защиты изделий от воздействия окружающей среды, выполнения декоративно-прикладной обработки материалов и повышения потребительских качеств изделий.


В результате изучения раздела «создание изделий из текстильных и поделочных материалов» ученик должен:

знать/понимать

  • назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;

уметь

  • выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами; использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.


В результате изучения раздела «КУЛИНАРИЯ» ученик должен:

знать/понимать

  • влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

уметь

  • выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.


В результате изучения раздела «РАСТЕНИЕВОДСТВО» ученик должен:

знать/понимать

  • полный технологический цикл получения 2-3-х видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, в том числе рассадным способом и в защищенном грунте; агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона;

уметь

  • разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке; проводить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ; выбирать покровные материалы для сооружений защищенного грунта;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: обработки почвы и ухода за растениями; выращивания растений рассадным способом; расчета необходимого количества семян и доз удобрений с помощью учебной и справочной литературы; выбора малотоксичных средств защиты растений от вредителей и болезней.


В результате изучения раздела «ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА» ученик должен:

знать/понимать

  • характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях; инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники; санитарно-технические работы; виды санитарно-технических устройств; причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;

уметь

  • планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат; подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений; заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле; соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.






КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ТВОРЧЕСКОГО ПРОЕКТА УЧАЩИХСЯ

Критерии оценивания


Баллы

  1. Оценка пояснительной записки (10 баллов)

1.1 Общее оформление

1












1.2 Актуальность. Обоснование проблемы, формулировка темы проекта

1











1.3 Сбор информации по теме проекта, анализ прототипов

0,5











1.4 Анализ возможных идей, выбор оптимальной идеи

1











1.5 Выбор технологии изготовления изделия

1











1.6 Экономическая и экологическая оценка будущего изделия и технологии его изготовления

1











1.7 Разработка конструкторской документации, качество графики.

1











1.8 Описание изготовления изделия (технологическая карта)

1











1.9 Описание окончательного варианта изделия

0,5











1.10 Эстетическая оценка выбранного изделия

0,5











1.11 Экономическая и экологическая оценка выполненного (готового) изделия.

0,5











1.12 Реклама изделия

1












  1. Оценка готового изделия(25 баллов)

2.1 Оригинальность конструкции

5












2.2 Качество изделия

10












2.3 Соответствие изделия проекту

5












2.4 Практическая значимость

5












  1. Оценка защиты проекта (15 баллов)

3.1 Формулировка проблемы и темы проекта

2











3.2 Анализ прототипов и обоснование выбранной идеи

1











3.3 Описание технологии изготовления изделия

3











3.4 Четкость и ясность изложения

1












3.5 Глубина знаний и эрудиция

2












3.6 Время изложения (7-8 мин)

1












3.7 Самооценка

2












3.8 Ответы на вопросы

3












ИТОГО:

50 баллов















Примерные нормы оценки практической работы

                                          Организация труда

Отметка «5» ставиться, если полностью соблюдались правила трудовой и технической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.

Отметка «4» ставиться, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.

Отметка «3» ставиться, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, организации рабочего места.

Отметка «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя.

                                                  Приемы труда

Отметка «5» ставиться, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «4» ставиться, если приемы выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было на рушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «3» ставиться, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечания учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «2» ставится, если неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме учащегося или поломке инструмента (оборудования).

 

                                   Качество изделий (работы)

Отметка «5» ставиться, если изделие выполнено точно по чертежу; все размеры выдержаны; отделка выполнена в соответствии с требованиями инструкционной карты или по образцу.

Отметка «4» ставиться, если изделие выполнено по чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого.

Отметка «3» ставиться, если изделие выполнено по чертежу с небольшими отклонениями; качество отделки удовлетворительное.

Отметка «2» ставится, если изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует образцу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия.

 

Норма времени (выработки)

Отметка «5» ставиться, если задание выполнено в полном объеме и в установленный срок.

Отметка «4» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 10%.

Отметка «3» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 25%.

Отметка «2» ставится, если на выполнение работы затрачено времени против нормы больше чем на 25%.

 

 



Материально-техническое и информационно-техническое обеспечение программы


п/п

Наименование

Количество

1

ПК

1

2

Экран

1

3

Проектор

1

4

Аудиоколонки

1

5

Швейная машина Janome

5

6

Оверлок

1

7

Утюг

1

8

Гладильная доска

1

9

Манекен

1

10

Сантиметровая лента

10

11

Линейка закройщика

10

12

Ножницы раскройные

10

13

Пяльца

10

14

Набор лекал

1

15

Ученические столы

10

16

Стулья

20




ЦИФРОВЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ ПО ТЕХНОЛОГИИ


  1. Кулинария. Дело вкуса. [Электронный ресурс].ООО «Руссобит Паблишинг», 2000.

  2. Энциклопедия интерьеров. [Электронный ресурс].ООО «Медиа-сервис», 2000.

  3. Изонить. Вышивка по картону. [Электронный ресурс]. Alisa Studio, 2002.

  4. Мультимедийная энциклопедия. Секреты красоты. [Электронный ресурс]. ООО «Руссобит Паблишинг», 2004.

  5. Текстильное творчество. [Электронный ресурс]. ООО «Терра», Новосибиррск, 2005.

  6. Декоративные композиции. [Электронный ресурс]. ООО «Студия компас», 2005

  7. Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия. [Электронный ресурс]. ООО «Кирилл и Мефодий», 2004

  8. Коллекция схем для вышивки крестом. [Электронный ресурс]. ЗАО «Новый диск», 2005

  9. Самоучитель. Дизайн интерьеров. [Электронный ресурс].ООО «Бизнес софт», 2006.

  10. Вышивка по картону. [Электронный ресурс]. Alisa Studio, 2002.

  11. Энциклопедия здорового питания. [Электронный ресурс]. ООО «Медиа-сервис», 2000.

  12. Вышивка крестом. [Электронный ресурс]. ЗАО «Новый диск», 2004.

  13. Уроки рукоделия. Вязание на спицах. [Электронный ресурс]. ЗАО «Новый диск», 2004.

  14. Практическая энциклопедия садовода. [Электронный ресурс]. Компания «Одиссей», 2006.

  15. Цветочная фантазия. [Электронный ресурс]. ООО «АРК - Систем», 2006.

  16. Уроки рукоделия. Пэчворк и квилт. [Электронный ресурс]. ЗАО «Новый диск», 2007.


Литература для учителя


  1. Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 5 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 80с.

  2. Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 6 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 48с.

  3. Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 7 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 64с.

  4. Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты 5-7 кл./Маркуцкая С.Э. – М.: Изд-во «Экзамен», 2006. – 128с.

  5. Неделя технологии в начальной и средней школе: праздники, посиделки./Авт.-сост. Павлова О.В. – Волгоград: Учитель, 2007. – 127с.

  6. Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса – 2003.

  7. Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса – 2004.

  8. Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса – 2005.

  9. Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса – 2006.

  10. Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса – 2007.

  11. Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса – 2008.

  12. Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса – 2009.

  13. Обучение технологии в средней школе: 5-11 кл. /Методическое пособие. – М.: ВЛАДОС, 2003.-208с.

  14. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии/Сост. В.М.Казакевич, А.В.Марченко, - 2-е изд. – М.:Дрофа, 2001. – 256с.

  15. Оценка качества подготовки выпускников средней (полной) школы по технологии. – М.: Дрофа, 2002. – 192с.

  16. Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для учителя /Под ред. Сасовой И.А. – М.: Вентана-Графф, 2003.-296с.

  17. Правдюк В.Н. Практикум по методике преподавания основ сельского хозяйства в школе./Учебно-методическое пособие для студентов педвузов. – М.: Вентана-Графф, 2005. – 96с.

  18. Сборник нормативно-методических материалов по технологии./ Автор-составитель: Марченко А.В., Сасова И.А., - М.: Вентана-Графф, 2002. – 224с.

  19. Ставрова О.Б. Современный урок технологии с применением компьютера. Книга для учителя. – М.: Школьная пресса. 2004. – 80с.



Литература для учащихся

  1. Барановский В.А. Повар-технолог/Серия «учебники, учебные пособия» - Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 416с.

  2. Белецкая Л.Б. Креативные картины из природных материалов. М.: ЭКСМО, 2006. – 64с.

  3. Белецкая Л.Б. Флористика. – М.: ООО Изд-во АСТ, 2003. – 77с.

  4. Божко Л.А. Бисер. – М.: Мартин, 2002. – 120с.

  5. Боттон Николь. Мягкие игрушки своими руками. /Пер. с фр. В.А.Мукосеевой. – М.: ООО «Мир книги», 2007. – 96с.

  6. Гильман Р.А. Художественная роспись тканей. – М.: ВЛАДОС, 2005. – 159с.

  7. Голубева Н.Н. Аппликация из природных материалов. – М.: Культура и традиции, 2002. – 112с.

  8. Горячева В.С., Филиппова Т.В. Мы наклеим на листок солнце, небо и цветок. – Ярославль: Академия развития, 2001. – 96с.

  9. Гусарова Н.Н. Техника изонити для дошкольников. – СПб.: Детство –Пресс, 2004. – 48с.

  10. Гусева Н.А. 365 фенечек из бисера. – М.: Айрис-Пресс. 2004. – 208с.

  11. Давидовски Марион. Весёлые куклы. – М.: ВНЕШСИГМА, 1998. – 64с.

  12. Дайн Г., Дайн М. Русская тряпичная кукла: культура, традиции, технология. – М.: «Культура и традиции», 2007. – 112с.

  13. Додж В. Шьем одежду для кукол /Пер. с анг. Г.И.Левитан. – М.: ООО «Попурри», 2005.-184с.

  14. Еременко Т.И., Заболуева Е.С. Художественная обработка материалов: технология ручной вышивки/книга для учащихся. – М.: Просвещение, 2000. - 160с.

  15. Еременко Т.И. Альбом узоров для вышивки. – М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2001. – 127с.

  16. Зименкова Ф.Н. Технология. Справочное пособие для общеобразовательных школ. – М.: Педагогическое общество России, 2002. – 192с.






Выбранный для просмотра документ календарно-тематическое планирование 7 класс.docx

библиотека
материалов

Календарно-тематическое планирование 7-й класс.



п/п


Наименование раздела.

Тема урока.

Кол- во часов

Дата


Теоретические знания, задачи обучения, межпредметные знания, умения и навыки.


Практическая работа.


Инструмен-тарий

оценивания


Форма организации занятий.



Д/З

1

2

3

4

5

6

8

9


1

Введение в предмет «Технология»

1


Цель предмета. Этимология слова «технология». Что изучает технология? Разновидности технологий.


Фронтальная беседа



2

Вводный инструктаж по ТБ. Правила поведения в кабинете.

1


Правила поведения в кабинете, внутренний распорядок. ПТБ. Общие правила техники безопасности. Первая медицинская помощь

Пр/р №1 «Изучение общих правил ПТБ в кабинете «Технология»

Вводная беседа

Инструктаж по ТБ

Повторить ПТБ


Основы плодоводства(6 ч)



3

Классификация и характеристика плодовых растений.


1


Основные плодовые культуры России. Химический состав плодов и ягод. Группы плодово-ягодных культур. Сроки созревания плодов.



§1 ,

стр. 5-9


4

Строение плодовых растений.


1


Корневые системы семенного и вегетативного происхождения. Ветви. Корневая шейка. Ствол. Побеги. Вегетативные и плодоносные образования.

Пр/р №2 «Изучение плодоносных образований семечковых и косточковых культур»

Оформление отчёта по практической работе.

Урок-практикум

§2,

стр. 9-13.

5

Закладка плодового сада.


1


Подготовительные работы. Разметка территории. Посадка сада. Почвы пригодные для посадки сада. Сроки посадки. Подготовка посадочных ям.


Пр/р №3 «Посадка плодовых культур»

Выполнение практической работы.

Урок – практикум.

§3

стр.13-18.

6

Обрезка плодовых деревьев и ягодных кустарников.


1


Обрезка и формирование кроны плодовых деревьев. Основные приемы обрезки. Прищипка. ПТБ.


Пр/р №4 «Обрезка смородины»

Выполнение практической работы.

Урок-практикум.

§4,

стр.18-21.

7

Хранение плодов и овощей.


1


Условия хорошей сохраняемости плодов. Температура хранения. Признаки товарных и нетоварных плодов. Определение средней урожайности. ПТБ.

Пр/р №5 «Сбор урожая и закладка на хранение плодов»

Выполнение практической работы.

Урок - практикум.

§5,

стр.23-27.

8

Хранение корнеплодов.


1


Подготовка корнеплодов и закладка их на хранение. Режимы и способы хранения корнеплодов.

Пр/р №6 «Сбор урожая корнеплодов и закладка на хранение»

Выполнение практической работы.

Урок-практикум.

§6,

стр.27-29.


Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (22 ч)



9


Ткани из химических волокон.


1


Классификация волокон. Процесс получения химических волокон, их свойства.

Пр/р №7 «Определение состава тканей и изучение их свойств»


Выполнение практической работы

Урок-практикум


§7,

стр.31-33.

10

Нетканые материалы из химических волокон.


1


Прокладочные материалы. Утепляющие материалы.

Пр/р №8 «Составление коллекции нетканых материалов»

Выполнение практической работы

Урок-практикум


§7,

стр.33-35.

11

Моделирование.

Снятие мерок для построения чертежа основы

плечевого изделия.


1


Виды плечевых изделий, их характеристика. Ткани и отделки, применяемые для изготовления плечевых изделий. Мерки необходимые для построения чертежа. Приёмы снятия мерок. Моделирование кокетки.


Пр/р № 9 «Снятие мерок для построения чертежа основы плечевого изделия»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§8,

стр.36-44.


12


Основные швейные операции, выполняемые вручную


1



Подшивание потайными стежками, подшивание косыми стежками, подшивание крестообразными стежками, обметывание петель. Прямая и косая бейка.



П/р № 10 «Выполнение ручных швов»


Выполнение практической работы.


Технологический практикум


§10,

стр.51-55.

13

Приспособления к швейной машине.


1


Разнообразие приспособлений для современных швейных машин. Выполнение операций с помощью приспособлений»


Пр/р № 11 «Применение приспособлений к швейной машине»

Выполнение практической работы

Урок-практикум

§11,

стр.56-57.

14


Зигзагообразная строчка и её применение



1


Устройство швейной машины выполняющей зигзагообразную строчку. Сфера применения зигзагообразной строчки.

Пр/р №12 «Применение зигзагообразной строчки»

Выполнение практической работы

Урок-практикум


15

Машинные швы.



1


Классификация машинных швов, их назначение и конструкция, условное графическое изображение. Технология выполнение расстрочного, двойного, запошивочного, обтачного и окантовочного шва.

Пр/р №13 «Изготовление образцов машинных швов»

Выполнение практической работы

Урок-практикум

§12,

стр.59-64.

16

Силуэт и стиль в одежде.


1


История моды. Понятия силуэт и стиль. Требования, предъявляемые к одежде.

Пр/р №14 «Определение силуэтов разных видов одежды»

Работа по карточкам.

Урок объяснения с практическим закреплением


17

Построение чертежа основы плечевого изделия.



1


Сопоставление объемной формы изделия с его разверткой. Прибавки на свободное облегание. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Пр/р № 15 «Построение чертежа основы плечевого изделия»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум



18

Моделирование плечевого изделия.



1


Взаимосвязь технического и художественного моделирования. Моделирование изменением длины. Изменение формы выреза горловины. Моделирование кокетки.

Пр/р № 16 «Разработка модели плечевого изделия»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§9, стр.45-50

19

Подготовка ткани к раскрою. Раскрой изделия.


1


Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. ПТБ и ОРМ.

Пр/р № 17 «Выполнение раскроя изделия»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум


20

Подготовка деталей кроя к обработке.


1


Перенос линий выкройки на детали кроя. Дублирование деталей кроя клеевой прокладки. Сметывание изделия для первой примерки.

Пр/р № 18 «Подготовка изделия к примерке»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум


21

Подготовка и проведение первой примерки.



1


Последовательность подготовки изделия к первой примерке. Проведение примерки. Выявление и устранение дефектов.

Пр/р № 19 «Проведение примерки и устранение дефектов»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум


22

Обработка вытачек, плечевых срезов, горловины и пройм.

Обработка боковых срезов



1


Технология стачивания вытачек. Обработка среднего шва спинки. Обработка плечевых швов. Способы обработки горловины и пройм. Обработка срезов подкройной обтачкой. Обработка срезов косой бейкой. Обработка боковых срезов в изделиях с цельнокроеным рукавом. Обработка боковых срезов в изделиях приталенного силуэта.

Пр/р № 20 «Обработка срезов изделия»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум


23

Вторая примерка.

Окончательная отделка изделия.


1


Последовательность проведения второй примерки. Обработка нижнего среза и разреза в шве. Окончательная отделка изделия.


Пр/р № 21 «Окончательная отделка»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум


24

Инструменты и материалы для вязания крючком. Основанные виды петель.

1


Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Инструменты и материалы. ОРМ и ПТБ. Правила подготовки пряжи к вязанию. Приемы вязания основных петель. Чтение схем вязания.

Пр/р № 22 «Основные приемы вязания»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§15,

стр.61-78.

25

Упражнения в выполнении петель без накида.


2


Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Зависимость номера крючка от ниток и узора.

Пр/р №23 «Вывязывание столбиков без накида»



Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§16,

стр.79-82.

26

Упражнения в выполнении петель с накидом.


2


Выполнение петель с накидом. Вязание ажурного полотна. Чтение схем вязания. ПТБ.

Пр/р №24 «Вывязывание столбиков с накидом»


Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§17,

стр.83-86.

27

Вязание по кругу



2


Способы вязания изделий по кругу. Чтение схем вязания. Приемы вязания крючком изделий по кругу.

Пр/р №25 «Выполнение плотного вязания по кругу»


Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§18,

стр.87-89.


Технология ведения дома (3ч)



29

Уход за комнатными растениями

1


Уход за различными видами комнатных растений. Пересадка растений.

Пр/р № 26 «Пересадка (перевалка) комнатных растений

Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§19,

стр.91-94.

30

Комнатные растения в интерьере квартиры


1


Роль комнатных растений в жизни человека.






Изучение нового материала.

§20, §21,


стр.95-96.

31

Разновидности комнатных растений.


1


Расстановка комнатных растений в помещении в зависимости от вида.



Изучение нового материала.

§21,


стр.97-99.


Кулинария (7ч)


32


Физиология питания.



1


Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека.

Пр/р 27 «Приемы оказания первой помощи при отравлениях»


Фронтальный опрос.

Изучение нового материала, практическая работа.


33

Виды мясного сырья. Первичная обработка мяса.



1


Значение мясных блюд в питании. Виды мясного сырья, пищевая ценность. Способы определения качества мяса. Этапы первичной обработки мяса.

Пр/р 28 «Определение доброкачественности мяса»

Выполнение практической работы.

Урок-практикум.

§22,


стр.100-103

34

Тепловая обработка мяса. Блюда из мяса.



1


Ассортимент и кулинарное использование отдельных частей туши животного. Способы термической обработки мяса. Условия и сроки хранения

Пр/р №29 «Приготовление супа с фрикадельками»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§23,


стр.103-108.

35

Приготовление блюд из теста.


1


Инструменты, приспособления и продукты, используемые для приготовления мучных изделий. Способы проверки качества продуктов. Технология приготовления блюд из теста.

Пр/р №30 «Приготовление домашнего печенья»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§25,


стр.116-119

36

Пельмени и вареники.


1


Состав теста для пельменей и вареников и способы его приготовления. Инструменты для раскатывания теста. Правила варки. Рецептуры начинок.


Пр/р №31 «Приготовление вареников»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум



37

Кисломолочные продукты и блюда из них.


1


Ассортимент к/м продуктов, пищевая ценность. Приготовление к/м продуктов в домашних условиях. Блюда из к/морепродуктов.

Пр/р № 32 «Приготовление сырников»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум


38


Сладкие блюда.



1



Ассортимент сладких блюд, их значение в питании человека, сырье для приготовления сладких блюд



Пр/р №33 «Приготовление мусса»


Выполнение практической работы.


Технологический практикум

Написать рецепт блюда


Создание изделий из древесины и металла (14ч)



39

Свойства древесины.

2


Физические и механические свойства; плотность; влажность; упругость; твердость; плотность; допустимая прочность древесины; усушка; коробление древесины;

П/р №34 «Определение плотности древесины»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§27,


стр.125-128.

40

Создание изделия .

2


Конструкторская и технологическая документация. Технологическая документация. Технологический процесс, операция, переход, установ.

П/р№35 «Разработка технологической карты изготовления изделия из древесины»


Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§28,


стр.128-131.

41

Заточка и настройка дереворежущих инструментов.


2


Заточный станок, заточный круг, заточка, доводка, правка лезвия, брусок, оселок, прифуговка, угол боковой заточки, развод, разводка, стружколоматель.

П/р № 36

« Настройка рубанка»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§29,


стр.132-138.

42

Столярные соединения

2


Шиповые соединения деталей. Соединение деталей шкантами. Соединение деталей шурупами в нагель.

П/р №37 «Последовательность шипового соединения»



Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§30,


стр.139-144.

43

Создание декоративно- художественных изделий из древесины.

2


Художественная обработка древесины, различные виды резьбы по дереву. Стамески для резьбы.

П/р №38

«Художественная резьба по древесине»

Выполнение практической работы.

Технологический практикум

§31,


стр.145-152.


44

Классификация и

термическая обработка сталей.

2


Конструкционная углеродная сталь. Качество стали. Инструментальная сталь.





§32,

стр.154-156

45

Создание декоративно – художественных изделий из металла.

2


Декоративно-прикладные изделия из металла. Металлопластика, чеканка, басма, вырубка, тиснение и т.д.

П/р №39 «Изготовление художественного изделия»


Выполнение практической работы.


Технологический практикум

§36,

стр.171-176


Весенние работы (6ч)




46


Уход за садом.


1


Система агротехнических мероприятий по уходу за садом. Побелка штамбов. Биологические меры защиты плодовых деревьев. ПТБ.


Пр/р №40 «Технология ухода за плодовыми деревьями»

Выполнение практической работы.

Урок- практикум.

§37

стр.177-180

47

Размножение плодовых и ягодных культур.


1


Агротехнология выращивания рассады. Состав почвосмеси для выращивания рассады. Главные элементы питания. Оптимальные условия выращивания рассады. Пикировка.


Пр/р №401 «Технология размножения отводками и черенками»

Выполнение практической работы.

Урок-практикум.

§38 стр.181-188

48

Прививки плодовых культур.


1


Понятие прививки. Условия для срастания подвоя и привоя. Прививка черенком. Окулировка. ПТБ.


Пр/р №42

«Прививка плодовых культур»

Выполнение практической работы.

Урок –практикум.

§40

стр.191-195

49

Размножение ягодных кустарников черенками.


1


Заготовка побегов для черенкования. Хранение однолетних побегов. Заготовка побегов для зелёного черенкования.

Пр/р №43 «Подготовка и посадка черенков чёрной смородины»

Выполнение практической работы

Урок-практикум.

§41

стр.195-197

50

Структура и назначение плодового питомника.


1


Плодовый питомник. Маточно-семенной и маточно-сортовой сады. Отделение размножения. Школа сеянцев. Участок вегетативного размножения. Система трёх полей.

Пр/р №44 «Технология выращивания саженцев»

Выполнение практической работы.

Урок - практикум.

§41

стр.198-200

51

Ягодные культуры, посадка и уход.



1


Ценность ягодных культур. Схемы посадки ягодных культур. Основной уход за ягодными культурами.

Пр/р №45 «Весенняя обрезка саженцев ягодных культур»

Выполнение практической работы.

Урок- практикум.


Дизайн пришкольного участка (8ч)



52

Работы по обустройству пришкольного участка и организация его выполнения.

1


Ассортимент цветочно-декоративных растений





53

Технология выращивания выбранных культур


2


Способы выращивания.

П/р№46 «Изготовление макета цветочной клумбы»

Выполнение практической работы.

Урок- практикум.


54

Неблагоприятные факторы региона: экологические, климатические, биологические.

1


Наличие на растениях вредителей и способы борьбы с ними. Правила безопасной работы при опрыскивании растений




Подготовка к защите проекта

54

Выполнение и защита творческого проекта на выбор уч-ся

4


Этапы проекта. Соблюдение требований.



Защита проекта



Всего:

68




46








Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Краткое описание документа:

Изучение технологии на ступени основного общего образования направлено на достижение следующих целей:

- освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования  технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов, безопасными приемами труда;

-  развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

 

Общая информация

Номер материала: 143879
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>