Муниципальное
бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя
общеобразовательная школа № 15»
Рабочая
программа по технологии
(обслуживающий
труд)
для
5 класса
2014-
2015 учебный год
Учитель: Романова Г.С.,
учитель
технологии,
высшая
квалификационная категория
Ангарск
Пояснительная
записка
Рабочая программа
курса «технология» для учащихся 5 класса составлена в соответствии с
требованиями Федерального государственного образовательного стандарта основного
общего образования, на основе рабочей программы «Технология. 5-8 классы», авторской
программы О.А. Кожина, программы основного общего образования «Технология.
Обслуживающий труд». (Рабочие программы. Технология. 5-8 классы :
учебно-методическое пособие / сост. Е.Ю. Зеленицкая. – 2-е изд., стереотип. –
М. : Дрофа, 2013.).
Количество часов всего – 68
часов (2 часа в неделю)
из них резервное время – 2 часа
Контрольных работ – 5
Практических работ – 25.
Творческих проектов – 1
Содержание
программы
Раздел 1. Кулинария
(20 часов)
Тема 1. Физиология питания (2 часа)
Основные теоретические сведения
Понятие о процессе пищеварения, об
усвояемости пищи. Условия, способствующие лучшему пищеварению. Общие сведения
о питательных веществах.
Современные данные о роли витаминов,
минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых
продуктах; суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементах.
Практические работы
1. Составление меню, отвечающего
здоровому образу жизни.
2. Определение количества и состава
продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.
Тема 2. Санитария и гигиена(2 часа)
Основные теоретические сведения
Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и
гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и
кухонному инвентарю. Соблюдение санитарных правил и личной гигиены при
кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых
отравлений.
Правила мытья посуды. Применение моющих и дезинфицирующих
средств для мытья посуды.
Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием,
колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями.
Практическая работа
Определение набора безопасных для
здоровья моющих средств для посуды и кабинета.
Тема 3. Интерьер кухни, столовой (4
часа)
Краткие сведения из истории архитектуры и
интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых
помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере. Рациональное
размещение оборудования и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом
запросов и потребностей семьи на зону приготовления пищи и зону столовой.
Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение
кухни изделиями собственного изготовления.
Практические работы
1. Выполнение эскиза интерьера кухни.
2. Выполнение эскизов прихваток, полотенец и
др.
Тема 4. Сервировка стола (2 часа)
Составление меню на завтрак.
Оформление готовых блюд и правила их подачи к столу.
Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила
пользования ими. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом.
Практические работы
1. Выполнение эскизов художественного украшения
стола к завтраку.
2. Складывание тканевых и бумажных салфеток
различными способами.
Тема 5. Бутерброды и горячие напитки (2
часа)
Основные теоретические сведения
Бутерброды. Продукты, используемые для
приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы обработки
продуктов для приготовления бутербродов. Способы нарезки продуктов для
бутербродов, инструменты и приспособления для нарезки. Использование обрезков.
Толщина хлеба в бутербродах.
Виды бутербродов: открытые, ассорти на хлебе,
закрытые (дорожные, сандвичи), закусочные (канапе). Особенности технологии
приготовления разных видов бутербродов.
Дополнительные продукты для украшения открытых бутербродов.
Сочетание по вкусу и цвету продуктов в бутербродах ассорти на хлебе.
Требования к качеству готовых бутербродов. Условия
и сроки хранения бутербродов и подача их к столу.
Горячие напитки. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта
чая, их вкусовые достоинства. Способы заваривания чая и трав. Сорта кофе.
Кофе молотый и в зернах. Устройства для размола зерен кофе. Технология
приготовления кофе. Кофеварки
Правила хранения чая, кофе, какао.
Требования к качеству готовых напитков.
Практические работы
1. Выполнение эскизов художественного
оформления бутербродов.
2. Приготовление бутербродов и горячих
напитков к завтраку.
Примерный перечень блюд
1. Бутерброд со сливочным масло и
твердым сыром
2. Бутерброд с вареной или копченой
колбасой.
3. Бутерброд с мясными продуктами
(корейка, грудинка, окорок и т.д.)
4. Бутерброд с сельдью и маслом.
5. Ассорти с окороком и жареной
говядиной на хлебе.
6. Закрытый бутерброд с сыром или со
свининой.
7. Сандвичи из ветчины или колбасы со
сливочным маслом и горчицей.
8. Сандвичи из филе жареной курицы со
сливочным маслом
9. Бутерброд канапе с сыром или с
копченостями
Тема 6. Блюда из яиц (2 часа)
Основные теоретические сведения
Значение яиц в питании человека.
Использование яиц в кулинарии. Строение яйца. Способы определения свежести яиц.
Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и
оборудование для взбивания и приготовления блюд из яиц. Оформление готовых
блюд.
Практические работы
1. Выполнение эскизов художественной
росписи яиц.
2. Приготовление блюда из яиц.
Примерный перечень блюд
1. Яйца всмятку, в мешочек, вкрутую,
выпускные, фаршированные.
2. Яичница-глазунья.
3. Яичница на сковороде с черным хлебом
и ветчиной.
4. Омлет с зеленым луком, сыром,
картофелем и др.
Тема 7. Блюда из овощей (4 часа)
Основные теоретические сведения
Понятие о пищевой ценности овощей. Виды
овощей, используемых в кулинарии. Содержание в овощах минеральных веществ,
белков, жиров, углеводов, витаминов. Сохранность этих веществ в пищевых
продуктах в процессе хранения и кулинарной обработки. Содержание влаги в
продуктах. Её влияние на качество и сохранность продуктов.
Свежемороженые овощи. Условия и сроки
их хранения, способы кулинарного использования.
Механическая обработка овощей
Санитарные условия механической
кулинарной обработки овощей. Назначение и правила механической обработки овощей
(сортировка, мойка, очистка, промывание, нарезка).
Способы и формы нарезки. Назначение и
кулинарное использование различных форм нарезки овощей. Правила обработки,
обеспечивающие сохранение цвета овощей и содержание в них витаминов.
Приготовление блюд из свежих
овощей
Виды салатов. Использование салатов в
качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным
блюдам.
Технология приготовления салатов из
свежих овощей. Заправка овощных салатов растительным маслом, столовым уксусом,
майонезом, сметаной.
Оформление салатов продуктами,
входящими в состав салатов и имеющими яркую окраску (помидоры, перец, огурцы,
редис, морковь), и листьями зелени.
Приготовление блюд из вареных
овощей
Значение и виды тепловой обработки
продуктов (варка, жаренье, тушение, запекание, припускание). Вспомогательные
приемы тепловой обработки (пассерование, бланширование). Способы варки овощей
(в воде, на пару, при повышенном давлении, при пониженной температуре, в
молоке, в растительных соках и др.). Преимущества и недостатки различных способов
варки. Оборудование, посуда, инвентарь для варки овощей.
Время варки овощей. Способы определения
готовности. Охлаждение овощей после варки или припускания. Изменение содержания
витаминов и минеральных веществ в овощах в зависимости от условий кулинарной
обработки. Технология приготовления блюд из отварных овощей. Принцип подбора
овощных гарниров к мясу, рыбе. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.
Практические работы
1. Определение доброкачественности
овощей по внешнему виду.
2. Определение количества нитратов в
овощах при помощи индикаторов.
3. Приготовление салата из сырых
овощей.
4. Фигурная нарезка овощей для
художественного оформления салатов.
5. Приготовление одного блюда из
вареных овощей.
6. Органолептическая оценка готовых блюд
(вкус, цвет, запах, консистенция, внешний вид).
7. Выполнение эскизов оформления
салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной.
Примерный перечень блюд
1. салат из зеленого лука и редиса с
яйцом.
2. Салат из белокочанной капусты с
помидорами и сельдереем.
3. Салат из редьки с огурцами и
сметаной.
4. салат из отварной свеклы с изюмом.
5. Картофель отварной с маслом и
зеленью.
6. Картофель, сваренный в молоке.
7. Картофель, сваренный на пару.
8. Винегрет зимний постный.
9. Тыква, запеченная в духовом шкафу.
10. Кукуруза в початках отварная.
Тема 8. Заготовка продуктов (2 часа)
Роль продовольственных запасов в экономном ведении
домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Хранение запасов
из свежих овощей, фруктов ягод. Температура и влажность в хранилище овощей и
фруктов.
Правила сбора ягод, овощей и фруктов для
закладки на хранение. Сбор и заготовка ягод, грибов, лекарственных трав. Сушка
фруктов, ягод, зелени, грибов. Условия и сроки хранения сушеных продуктов.
Замораживание овощей и фруктов. Использование
домашнего холодильника для замораживания и хранения овощей и фруктов.
Практические работы
1. Закладка яблок на хранение.
2. Сушка фруктов, ягод, грибов, кореньев,
зелени, лекарственных трав.
3. Замораживание ягод, фруктов, овощей и зелени
в домашнем холодильнике.
Раздел 2. Создание
изделий из текстильных и поделочных материалов(38 часов)
Тема 1. Рукоделие. Художественные
ремёсла (8часов)
Вышивка. Традиционные
виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Применение
вышивки в народном и современном костюме. Знакомство с видами вышивки.
Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Построение узора в
художественной отделке вышивкой. Определение места и размера узора на изделии.
Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты.
Организация рабочего места для ручного шитья.
Способы перевода рисунка на ткань, увеличения и уменьшения рисунка. Правила
заправки ткани в пяльцы. Технология выполнения простейших ручных вышивальных
швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку», петельного,
«козлик». Способы безузлового закрепления рабочей нити. Свободная вышивка по
рисованному контуру узора.
Узелковый батик. Виды росписи по ткани.
Материалы и красители. Способы завязывания узелков и складывания ткани.
Технология крашения.
Практические работы
1. Зарисовка традиционных орнаментов,
определение традиционного колорита и материалов для вышивки.
2. Вышивание метки, монограммы стебельчатым
швом.
3. Выполнение эскизов композиции вышивки для
отделки фартука или салфетки.
4. Отделка вышитой
скатерти, салфетки, фартука, носового платка.
5. Оформление салфетки в
технике «узелковый батик»
Тема 2. Элементы материаловедения (4
часа)
Классификация текстильных волокон.
Способы получения и свойства натуральных и искусственных волокон. Изготовление
нитей тканей в условиях прядильного и ткацкого современного производства и в
домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное
переплетение. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Свойства тканей из
натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте
хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в
декоративно-прикладном искусстве.
Практические работы
1. Изучение свойств нитей основы и
утка.
2. Определение направления долевой нити в
ткани.
3. Определение лицевой и изнаночной сторон
ткани.
4. Выполнение образца полотняного переплетения.
Тема 3. Элементы машиноведения (6
часов)
Виды передач вращательного движения. Виды
машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная
машина, её технические
характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их
устройство, преимущества и недостатки.
Организация рабочего места для работы на
швейной машине. Правила подготовки универсальной бытовой швейной машины к
работе, заправка верхней и нижней нитей, выполнение машинных строчек,
регулировка длины стежка. Правила безопасного труда при работе на швейной
машине.
Практические работы
1. Намотка нитки на шпульку.
2. Заправка верхней и нижней нитей.
3. Выполнение машинных строчек на ткани
по намеченным линиям.
Тема 4. Ручные работы (2 часа)
Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми
стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для
образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва.
Правила безопасной работы с колющим и режущим
инструментом.
Практическая работа
Выполнение ручных стежков, строчек и швов.
Тема 5. Конструирование и моделирование
рабочей одежды (6 часов)
Виды фартуков. Фартуки в национальном костюме.
Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в
системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями.
Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и её измерение. Правила
снятия мерок, необходимых для построения чертежа фартука. Построение чертежа
фартука в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам.
Моделирование фартука (форма, симметрия,
асимметрия, контраст, фактура материала, отделка). Подготовка выкройки к
раскрою.
Практические работы
1. Снятие мерок и запись результатов
измерений.
2. Построение чертежа швейного изделия
в масштабе 1:4 и в натуральную
величину по своим меркам.
3. Моделирование фартука выбранного
фасона.
Тема 6. Технология изготовления рабочей
одежды
Конструкция машинного шва. Длина
стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их
условные графические обозначения и технология выполнения.
Подготовка ткани к раскрою. Способы
рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани. Обмеловка и
раскрой ткани. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на
ткань. Обработка нагрудника и нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом
или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса и бретелей. Сборка изделия.
Художественная отделка изделия.
Влажно-тепловая обработка и её значение
при изготовлении швейных изделий. Особенности влажно-тепловой обработки тканей
из растительных волокон. Контроль и оценка качества готового изделия.
Практические работы
1. Раскладка выкройки фартука и
головного убора и раскрой ткани.
2. Прокладывание контурных и
контрольных линий и точек на деталях кроя.
3. Обработка деталей кроя.
4. Соединение деталей изделия машинными
швами.
5. Отделка и влажно-тепловая обработка
изделия.
Творческие
проекты (10 часов)
1. Блюда национальной кухни для
традиционных праздников.
2. Отделка швейного изделия вышивкой.
Резервное время (2 часа)
Требования
к результатам обучения
|
требования
|
Содержание
требований
|
|
личностные
|
- Формирование
познавательных интересов и активности при изучении направления
«Технологии ведение дома»
- Развитие
трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности
- Овладение
установками, нормами и правилами организации труда
- Осознание
необходимости общественно-полезного труда
- Формирование
бережного отношения к природным и хозяйственным ресурсам
- Овладение
навыками, установками, нормами и правилами НОТ
|
|
метапредметные
|
1.
Овладение необходимыми в повседневной жизни
базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием
распространенных инструментов и механизмов, способами управления отдельными
видами распространенной в быту техники
2.
Умение применять в практической деятельности
знаний, полученных при изучении основных наук
3.
Формирование знаний алгоритмизации планирования
процессов познавательно-трудовой деятельности
4.
Использование дополнительной информации при
проектировании и создании объектов труда
5.
Соблюдение норм и правил культуры труда в
соответствии с технологической культурой
6.
Согласование и координация совместной
познавательно-трудовой деятельности с другими участниками ОП
|
|
предметные
в сфере
|
|
|
а)
познавательной
|
1. Рациональное использование учебной идополнительной
информации для проектирования и создания объектов труда
2. Распознавание видов, назначения и материалов,
инструментов и приспособлений, применяемых в технологических процессах при
изучении разделов «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов»,
«Художественные ремесла»
3. Владение способами НОТ, формами деятельности,
соответствующими культуре труда
|
|
б)мотивационной
|
1. Оценивание своей способности и готовности к труду
2. Осознание ответственности за качество результатов
труда
3. Наличие экологической культуры при обосновании
выбора объектов труда и выполнении работ
4. Стремление к экономичности и бережливости в
расходовании времени, материалов при выполнении кулинарных и раскройных работ
|
|
в)трудовой
деятельности
|
1. Планирование технологического процесса
2. Подбор материалов, инструментов и оборудования с
учетом характера объекта труда и технологической последовательности
3. Соблюдение норм и правил безопасности, правил
санитарии и гигиены
4. Контроль промежуточного и конечного результата
труда для выявления допущенных ошибок в процессе труда при изучении учебных
разделов
|
|
г)физиолого-психологической
деятельности
|
1. Развитие моторики и координации рук при работе с
ручными инструментами и при выполнении операций с помощью машин и механизмов
2. Достижение необходимой точности движений при
выполнении различных технологических операций
3. Соблюдение требуемой величины усилий
прикладываемых к инструментам с учетом технологических требований
4. Сочетание образного и логического мышления в
процессе проектной деятельности
|
|
д) эстетической
|
1. Основы дизайнерского проектирования изделия
2. Моделирование художественного оформления объекта
труда при изучении раздела «Конструирование и моделирование фартука»
3. Эстетическое и рациональное оснащение рабочего
места с учетом требований эргономики и НОТ
|
|
е)коммуникативной
|
1. Формирование рабочей группы для выполнения
проекта
2. Публичная презентация и защита проекта, изделия,
продукта труда
3. Разработка вариантов рекламных образцов
|
Система
контроля и оценивания учебных достижений обучающихся
|
требования
|
вид
контроля
|
форма
контроля
|
|
личностные
|
предварительный
|
выставки
начальной школы
|
|
текущий
|
устный опрос,
наблюдение, практические работы
|
|
периодическая
проверка ЗУ по разделу
|
самостоятельные
работы
|
|
итоговый
|
выставка работ,
презентации проектов
|
|
метапредметные
|
предварительный
|
входная
диагностика
|
|
текущий
|
наблюдение,
тестирование, творческие работы
|
|
итоговый
|
мониторинг
|
|
предметные
в сфере
|
|
|
|
а)
познавательной
|
текущий
|
тест с
многозначным выбором ответа, наблюдение
|
|
итоговый
|
мониторинг
|
|
б)мотивационной
|
текущий
|
устный опрос
|
|
итоговый
|
письменный опрос
|
|
в)трудовой
деятельности
|
текущий
|
самоконтроль, практические
работы, мини-проекты, взаимопроверка, инструкционные карты, самооценочная
карта контроля
|
|
итоговый
|
тестирование,
готовое изделие
|
|
г)физиолого-психологической
деятельности
|
текущий
|
наблюдение,
устный опрос, рефлексия
|
|
д) эстетической
|
текущий
|
наблюдение,
творческие работы, самооценка по критериям
|
|
е)коммуникативной
|
текущий
|
наблюдение
|
|
итоговый
|
защита проекта,
мониторинг
|
В
заключении изучения разделов программы 5 класса проводится диагностика (тесты составляет
учитель с целью выявления уровня знаний обучающихся) При составлении диаграммы
полученных ранее результатов диагностик можно выявить результативность качества
обучения
Критерии
оценки качества знаний учащихся по технологии
- При устной
проверке.
Оценка «5» ставится, если учащийся:
- полностью усвоил
учебный материал;
- умеет изложить
учебный материал своими словами;
- самостоятельно
подтверждает ответ конкретными примерами;
- правильно и
обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «4» ставится, если учащийся:
- в основном усвоил
учебный материал;
- допускает
незначительные ошибки при его изложении своими словами;
- подтверждает
ответ конкретными примерами;
- правильно
отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «3» ставится, если учащийся:
- не усвоил
существенную часть учебного материала;
- допускает
значительные ошибки при его изложении своими словами;
- затрудняется
подтвердить ответ конкретными примерами;
- слабо отвечает на
дополнительные вопросы учителя.
Оценка «2» ставится, если учащийся:
- почти не усвоил
учебный материал;
- не может изложить
учебный материал своими словами;
- не может
подтвердить ответ конкретными примерами;
- не отвечает на
большую часть дополнительных вопросов учителя.
Оценка «1» ставится, если учащийся:
- полностью не
усвоил учебный материал;
- не может изложить
учебный материал своими словами;
- не может ответить
на дополнительные вопросы учителя.
- При выполнении
практических работ.
Оценка «5» ставится, если учащийся:
·
творчески планирует выполнение работы;
·
самостоятельно и полностью использует знания
программного материала;
·
правильно и аккуратно выполняет задания;
·
умеет пользоваться справочной литературой,
наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «4» ставится, если учащийся:
·
правильно планирует выполнение работы;
·
самостоятельно и полностью использует знания
программного материала;
·
в основном правильно и аккуратно выполняет задания;
·
умеет пользоваться справочной литературой,
наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «3»
ставится, если учащийся:
·
допускает ошибки при планировании выполнения
работы;
·
не может самостоятельно использовать значительную
часть знаний программного материала;
·
допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;
·
затрудняется самостоятельно пользоваться справочной
литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими
средствами.
Оценка «2» ставится, если учащийся:
- не может правильно спланировать выполнение
работы;
- не может использовать знаний программного
материала;
- допускает грубые ошибки и не аккуратно
выполняет задания;
- не может самостоятельно пользоваться
справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями
и другими средствами.
Оценка «1» ставится, если учащийся:
- не может спланировать выполнение работы;
- не может использовать знаний программного
материала;
- отказывается выполнять задания.
- При выполнении
творческих проектных работ
|
Технико-экономические требования
|
Оценка «5»
ставится, если учащийся:
|
Оценка «4»
ставится, если учащийся:
|
Оценка «3»
ставится, если учащийся:
|
Оценка «2»
ставится, если учащийся:
|
|
Защита проекта
|
Обнаруживает полное
соответствие
содержания доклада и
проделанной
работы.
Правильно
и четко
отвечает
на все
поставленные
вопросы.
Умеет
самостоятельно
подтвердить
теоретические
положения
конкретными
примерами.
|
Обнаруживает, в
основном, полное
соответствие
доклада
и
проделанной
работы.Правильно
и четко отвечает
почти
на все
поставленные
вопросы. Умеет, в основном,
самостоятельно
подтвердить
теоретические
положения
конкретными
примерами
|
Обнаруживает
неполное
соответствие
доклада
и
проделанной
проектной работы.
Не может правиль-но
и четко ответить на отдельные
вопросы.
Затрудняется
самостоятельно
подтвердить
теоретическое
положение
конкретными
примерами.
|
Обнаруживает незнание большей части
проделанной проектной
работы.
Не может правильно
и четко ответить на многие вопросы.
Не может подтвердить теоретические положения
конкретными примерами.
|
|
Оформление проекта
|
Печатный вариант.
Соответствие
требованиям
последовательности
выполнения проекта.
Грамотное,
полное
изложение
всех
разделов.
Наличие и качество
наглядных
материалов
(иллюстрации,
зарисовки,
фотографии, схемы и т.д.). Соответствие
технологических
разработок
современным
требованиям.
Эстетичность
выполнения.
|
Печатный вариант.
Соответствие
требованиям
выполнения
проекта.
Грамотное,
в
основном, полное
изложение всех
разделов.
Качественное,
неполное количество
наглядных
материалов.
Соответствие
технологических
разработок
современным
требованиям.
|
Печатный
вариант. Неполное соответствие
требованиям проекта. Не совсем грамотное
изложение разделов. Некачественные наглядные
материалы. Неполное соответствие технологических
разработок v современным требованиям.
|
Рукописный
вариант.
Не соответствие
требованиям
выполнения
проекта.
Неграмотное
изложение всех
разделов.
Отсутствие
наглядных
материалов.
Устаревшие
технологии
обработки.
|
|
Практическая
направленность
|
Выполненное изделие соответствует и может
использоваться по назначению, предусмотренному при разработке проекта.
|
Выполненное изделие соответствует и может
использоваться
по назначению и допущенные
отклонения в проекте не имеют принципиального
значения.
|
Выполненное изделие имеет отклонение от указанного
назначения, предусмотренногов
проекте, но может использо-ваться в другом
практическом применении.
|
Выполненное изделие не соответствует и не может использоваться по назначению.
|
|
Соответствие технологии выполнения
|
Работа выполнена в соответствии с
технологией.
Правильность
подбора
технологических
операций
при проектировании
|
Работа выполнена в соответствии с технологией,
отклонение от указанных инструкционных карт не имеют принципиального
значения
|
Работа выполнена с отклонением от
технологии, но изделие может быть использовано по назначению
|
Обработка изделий (детали) выполнена
с грубыми отклонениями от технологии, применялись не предусмотренные
операции, изделие бракуется
|
|
Качество проектного
изделия
|
Изделие
выполнено в соответствии эскизу чертежа. Размеры выдержаны. Отделка выполнена
в соответствии с требованиями предусмотренными в проекте. Эстетический
внешний вид изделия
|
Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу,
размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого, в основном внешний
вид изделия не ухудшается
|
Изделие выполнено по чертежу и
эскизу с небольшими отклонениями, качество отделки удовлетворитель-но,
ухудшился внешний вид изделия, но может быть использован по назначению
|
Изделие выполнено с отступлениями от
чертежа, не соответствует эскизу. Дополнительная доработка не может привести
к возможности использования изделия
|
- При выполнении
тестов, контрольных работ
Оценка «5»
ставится, если учащийся: выполнил 90 - 100 %
работы
Оценка «4»
ставится, если учащийся: выполнил 70 - 89 %
работы
Оценка «3»
ставится, если учащийся: выполнил 30 - 69 %
работы
Оценка «2»
ставится, если учащийся: выполнил до 30 % работы
Рабочая программа
ориентирована на использование учебника:
- Кожина, О.А. Технология.
Обслуживающий труд 5 класс : учебник / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова, С.Э. Маркуцкая.
– 3-е изд., стереотип. – М. : Дрофа, 2014.
- Кожина, О.А. Технология. Обслуживающий труд 5
кл : рабочая тетрадь к учебнику О.А. Кожиной, Е.Н. Кудаковой, С.Э.
Маркуцкой / . О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова. – 2-е изд., стереотип. – М. :
Дрофа, 2014.
методических
пособий для учителя:
- Арефьев И. П.
Занимательные уроки технологии для девочек. 5 класс: Пособие для учителей.
– М.: Школьная пресса, 2005. – 80 с., ил. – («Школа и производство.
Библиотека журнала»; Вып. 22).
- Чернякова В. Н.
Методика преподавания курса «Технология обработки ткани»: 5 – 9: Кн. для
учителя / В.Н. Чернякова. – М.: Просвещение, 2008. – 125 с.: ил.
- Технология. 5-11
классы: Проектная деятельность учащихся / авт.-сост. Л. Н.Морозова, Н. Г.
Кравченко, О. В. Павлова. – Волгоград: Учитель, 2007. – 204 с.
- Маркуцкая С. Э. Технология: Обслуживающий труд.
Тесты. 5-7 классы / С. Э. Маркуцкая . – 2-е изд., перераб. и испр. – М.:
Издательство «Экзамен», 2009. –
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.