Рассмотрено

на заседании МО

«30» августа 2014 г.

Протокол № 1

Согласовано

«30» августа 2014 г.

заместитель директора по УР

 ______ /Зонова Л.В./

Утверждено

приказом МОУ ООШ №21

от «30» августа 2014 г. №500

Основания для разработки программы

˗      Федеральный государственный образовательный стандарт начального общего образования (Приказ Минобрнауки РФ от 6 октября 2009 г. № 373, в ред. приказов Минобрнауки России от 26.11.2010 № 1241, от 22.09.2011 № 2357, от18.12.12 № 1060);

˗      Устав МОУ ООШ № 21 г. Оленегорска;

˗      Основная образовательная программа начального общего образования МОУ «Основная общеобразовательная школа № 21» г. Оленегорска (Приказ от 30.08.14г. № 502 «О внесении изменений в основную образовательную программу начального общего образования»);

˗      Положение о рабочей программе МОУ «Основная общеобразовательная школа № 21» г. Оленегорска  (Приказ от 17.12.13 г. № 860 «Об утверждении Положения о рабочей программе учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей) МОУ ООШ № 21»

Разделы программы

1)      пояснительная записка, в которой конкретизируются общие цели соответствующего уровня общего образования с учетом специфики курса;

2)      общая характеристика курса;

3)      описание места курса в плане;

4)      описание ценностных ориентиров содержания курса в соответствии с ФГОС НОО;

5)      личностные, метапредметные и предметные результаты освоения курса в соответствии с ФГОС НОО;

6)      содержание курса;

7)      тематическое планирование с определением основных видов учебной деятельности обучающихся;

8)      описание материально-технического обеспечения образовательного процесса

Разделы программы соответствуют требованиям п. 19.5 ФГОС НОО (Приказ Минобрнауки РФ от 6 октября 2009 г. № 373, в ред. приказов Минобрнауки России от 26.11.2010 № 1241, от 22.09.2011 № 2357, от18.12.12 № 1060)

Адресат

Программа ориентирована на детей 7-12 лет.

Цели и задачи

Цель программы – формирование основ культуры питания, как части общей культуры здоровья.

Задачи:

˗         формирование представлений о здоровье, мотивации на здоровый образ жизни посредством рационального питания;

˗         воспитание у детей представления о правильном питании как составной части культуры здоровья;

˗         воспитание у детей культуры питания, осознания ими здоровья как главной человеческой ценности;  

˗         формирование у школьников знаний о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укрепления здоровья, а также готовности соблюдать эти правила;

˗         формирование ответственного отношения к своему здоровью;

˗         освоение детьми  практических навыков рационального питания;

˗         формирование представления о социокультурных аспектах питания как составляющей общей культуры человека;

˗         формирование представлений о народных традициях, связанных с питанием;

˗         просвещение родителей в вопросах рационального питания для детей;

˗         развитие коммуникативных навыков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы.

Организация

занятий

Сбалансированное соединение традиционных и новых методов обучения, форм занятий: 

˗    изучение нового материала,

˗    рефлексия,

˗    итоговый контроль,

˗    интегрированные занятия,

˗    занятие игра,

˗    занятие-соревнование,

˗    проект,

˗    экскурсия и др.

На занятиях активно используются: составление рассказа по картинкам, иллюстрациям; разыгрывание сценок; познавательные беседы; решение ситуативных задач по заданной тематике; викторины; экскурсии; встречи; праздники; акции; выставки рисунков; интервьюирование; ролевые, ситуационные, образно-ролевые игры; дискуссии, обсуждения; мини-проекты и др.

Обучение строится на деятельностной  основе, т.е. освоение знаний, формирование универсальных учебных действий происходит в процессе деятельности.

Используется фронтальная, групповая, индивидуальная работа, работа в парах.

Взаимосвязь коллективной (аудиторной) и самостоятельной работы обучающихся.

Формы контроля

Наблюдение, анкетирование, тестирование, участие в выставках, конкурсах, соревнованиях, активность в проекте внеурочной деятельности, творческий отчет, пополнение портфолио.

Разделы программы

Количество часов

Итого

1 класс

2 класс

3 класс

4 класс

Разговор о правильном  питании

10

14

14

14

52

Две недели в лагере здоровья

10

10

6

6

32

Формула правильного питания

13

10

14

14

51

33

34

34

34

135

Тематическое

планирование

Кол -во  часов

Содержание курса

Всего уроков,

из них:

Характеристика  деятельности учащихся

теория

практика

контроль

Если хочешь быть здоров

2

Дать представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы человеку каждый день.

1

1

˗           определять и формулировать цель деятельности на занятии с помощью учителя;

˗           проговаривать последовательность действий на занятии;

˗           ориентироваться в учебнике (на развороте, в оглавлении, в словаре).

˗           добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на занятии;

˗           характеризовать свойства некоторых продуктов;

˗           проводить сравнение, сериацию и классификацию по заданным критериям;

˗           устанавливать причинно­следственные связи;

˗           строить рассуждения в форме связи простых суждений об изучаемом;

˗           характеризовать влияние употребления различных продуктов питания на здоровье человека;

˗           выполнять различные роли в группе (лидера, исполнителя, критика);

˗           учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве;

˗        анализировать собственные действия по режиму питания; 

˗           формировать умения самооценки и самоконтроля;

˗           задавать вопросы;

˗           контролировать действия партнёра

Самые полезные продукты

2

Научить детей выбирать самые полезные продукты.

1

1

Всякому овощу – своё время

1

Познакомить детей с разнообразием овощей.

1

1

Как правильно есть

2

Сформировать у школьников представление об основных принципах гигиены питания.

1

1

Удивительные превращения пирожка

2

Дать представление о необходимости и важности регулярного питания, соблюдения режима питания.

1

1

1

˗             принимать и сохранять учебную задачу;

˗             работать по предложенному учителем плану;

˗             отличать верно выполненное задание от неверного;

˗             высказывать своё предположение (версию) на основе работы с иллюстрацией учебника;

˗             ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного с помощью учителя;

˗             перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса;

˗             добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке;

˗             перерабатывать полученную информацию: сравнивать и группировать предметы и их образы;

˗             преобразовывать информацию из одной формы в другую: подробно пересказывать небольшие тексты, называть их тему;

˗             слушать и понимать речь других;

˗             совместно договариваться о правилах общения и поведения в школе и следовать им;

˗             делать предварительный отбор источников информации: ориентироваться в учебнике (на развороте, в оглавлении, в словаре);

˗             понимать информацию, представленную разными способами: словесно, в виде схемы;

˗             проводить сравнение, сериацию и классификацию по заданным критериям;

˗             устанавливать причинно­следственные связи в изучаемом круге явлений;

˗             строить рассуждения в форме связи простых суждений об изучаемом;

˗             обобщать;

˗             устанавливать аналогии;

˗             формулировать несложные выводы;

˗             высказывать оценочные суждения;

˗             задавать вопросы;

˗             контролировать действия партнёра;

˗             строить понятные для партнёра высказывания;

˗             использовать речь для регуляции своего действия;

˗             давать эмоциональную оценку деятельности класса на уроке совместно с учителем и другими учениками

Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной?

2

Сформировать у детей представление о завтраке как обязательном компоненте ежедневного меню, различных вариантах завтрака.

1

1

1

Плох обед, если хлеба нет.

2

Сформировать у детей представление об обеде как обязательном компоненте ежедневного меню, его структуре.

1

1

Время есть булочки.

2

Познакомить с вариантами полдника, дать представление о значении молока и молочных продуктах.

1

1

Пора ужинать.

2

Сформировать у детей представление об обеде как обязательном компоненте ежедневного меню, его составе.

1

1

На вкус и цвет товарищей нет.

2

Познакомить с разнообразием вкусовых свойств различных продуктов, привить практические навыки распознавания вкусовых качеств наиболее употребительных продуктов.

1

1

1

Как утолить жажду.

2

Сформировать представление о значении жидкости для организма человека, ценности разнообразных напитков.

1

1

Что надо есть, если хочешь стать сильнее.

2

Сформировать представление о связи рациона питания и образа жизни, о высококалорийных продуктах питания.

1

1

1

Где найти витамины весной?

3

Познакомить со значением витаминов и минеральных веществ в жизни человека.

1

1

Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты.

2

Познакомить детей с разнообразием фруктов, ягод, овощей, их значением для организма.

1

1

Всякому фрукту – своё время

2

Познакомить детей с разнообразием фруктов, ягод

1

1

День рождения Зелибобы. Проверь себя.

3

Закрепить полученные знания о законах здорового питания; познакомить учащихся с полезными блюдами для праздничного стола

1

1

1

33

12

21

5

Тематическое

планирование

Кол -во часов

Содержание курса

Всего уроков,

из них:

Характеристика деятельности учащихся

теория

практика

контроль

Вводное занятие

1

Обобщить уже имеющиеся у детей знания об основах рационального питания, полученные ими при изучении первой части программы; дать представление о темах «Двух недель в лагере здоровья» как продолжения программы, познакомить с новыми героями программы.

1

1

˗             принимать и сохранять учебную задачу;

˗             совместно с учителем планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации;

˗             ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного с помощью учителя;

˗             перерабатывать полученную информацию;

˗             осуществлять анализ, синтез, сериацию, классификацию, обобщение;

˗             устанавливать причинно­следственные связи;

˗             делать выводы в результате совместной работы всего класса;

˗             преобразовывать информацию из одной формы в другую: подробно пересказывать небольшие тексты, называть их тему

˗             высказывать своё предположение (версию) на основе работы с проектом и с иллюстрацией учебника;

˗             работать по предложенному учителем плану;

˗             отличать верно выполненное задание от неверного;

˗             давать эмоциональную оценку деятельности класса на уроке совместно с учителем и другими учениками

˗             слушать и понимать речь других;

˗             совместно договариваться о правилах общения и поведения в школе и следовать им;

˗             делать предварительный отбор источников информации;

˗             ориентироваться в учебнике (на развороте, в оглавлении, в словаре).

˗              добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке;

˗             преобразовывать информацию из одной формы в другую: подробно пересказывать небольшие тексты, называть их тему;

˗             находить в тексте конкретные сведения, факты, заданные в явном виде;

˗             вычленять содержащиеся в тексте основные события и устанавливать их последовательность;

˗             строить монологическое высказывание;

˗             учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в совместной деятельности;

˗             договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности;

˗             задавать вопросы;

В проектной деятельности ИКТ-компетентность:

˗             выполнять групповую работу на компьютере: презентация с вводом текста, изображений;

˗             проводить презентацию по плану организовывать систему папок для хранения информации о здоровом питании в компьютере.

Давайте познакомимся!

1

1

1

Из чего состоит наша пища.

1

Дать детям представление об основных группах питательных веществ – белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных солях, функциях этих веществ в организме;

дать детям представление о том, какие питательные вещества содержатся в различных продуктах;

формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья.

1

1

Дневник здоровья

Пищевая тарелка

1

1

1

Что нужно есть в разное время года.

1

Сформировать представление об особенностях питания в летний и зимний периоды, причинах, вызывающих изменение в рационе питания; познакомить с блюдами, которые могут использоваться в летний и зимний периоды, расширить представление о пользе овощей, фруктов, соков; познакомить с некоторыми традициями питания и блюдами национальной кухни жителей разных регионов; расширить представление о традициях питания своего народа, формировать чувство уважения к культуре своего народа.

1

1

Меню жаркого летнего дня и холодного зимнего дня

2

Как правильно питаться, если занимаешься спортом

« Пищевая тарелка» спортсмена

2

Сформировать у детей представление о зависимости рациона питания от физической активности; научить оценивать свой рацион питания с учётом собственной физической активности; расширить представления детей о роли питания и физической активности для здоровья человека; сплотить коллектив родителей и детей; привлекать родительский коллектив к проблеме воспитания здорового поколения.

1

1

Где и как готовят пищу

3

Дать представление о предметах кухонного оборудования, их назначении; сформировать представление об основных правилах гигиены, которые необходимо соблюдать на кухне; познакомить детей с одним из основных принципов устройства кухни – строгое разграничение готовых и сырых продуктов; сформировать навыки осторожного поведения на кухне, предотвращающие возможность травмы; познакомить с основными признаками несвежего продукта

1

1

1

Как правильно накрыть стол.

2

Расширить представления детей о предметах сервировки стола, правилах сервировки стола; помочь детям осознать важность знаний правил сервировки стола, соблюдения этих правил как проявления уровня культуры человека.

1

1

Молоко и молочные продукты.

2

Расширить представление детей о молоке и молочных продуктах как обязательном компоненте ежедневного рациона; расширить представление детей об ассортименте молочных продуктов и их свойствах; познакомить с молочными блюдами, которые готовят в разных регионах страны.

1

1

1

Кто работает на ферме?

1

Расширить представление детей о профессиях

1

1

Блюда из зерна

3

Расширить знания детей о полезности продуктов, получаемых из зерна; сформировать представление детей о многообразии ассортимента продуктов, получаемых из зерна, необходимости их ежедневного включения в рацион; расширить представление детей о традиционных народных блюдах, приготовляемых из зерна; способствовать формированию уважения к культуре собственного народа и других народов.

1

Какую пищу можно найти в лесу.

Экскурсия в лес

3

Расширить знания детей о дикорастущих растениях как источниках полезных веществ, возможности их включения в рацион питания; расширить представление об ассортименте блюд, которые могут быть приготовлены из дикорастущих растений; познакомить с флорой края, её охраной; дать представления о правилах поведения в лесу, позволяющие избежать ситуаций опасных для здоровья.

1

Что и как приготовить из рыбы.

2

Расширить представление детей об ассортименте рыбных блюд, их полезности; расширить представление детей о местной фауне, продолжить формирование навыков правильного поведения в походе.

1

Дары моря.

2

Расширить представление детей о съедобных морских растениях и животных, многообразии блюд, которые могут быть из них приготовлены; сформировать представление о пользе морепродуктов, необходимости микроэлементов для организма

1

Кулинарное путешествие по России

3

Сформировать представление о кулинарных традициях как части культуры народа; расширить представление о кулинарных традициях  культуры своего народа.

1

1

Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен.

2

Расширить представление о блюдах, которые могут быть приготовлены из традиционных продуктов, многообразии этого ассортимента; закрепить представление об основных требованиях, которые предъявляются к организации ежедневного рациона питания.

1

1

Как правильно вести себя за столом.

2

Расширить представление детей о предметах сервировки стола, правилах сервировки праздничного стола; сформировать представление о правилах поведения за столом, необходимости соблюдения этих правил как проявления уровня культуры человека.

1

1

34

21

13

Тематическое

планирование

Кол -во часов

Содержание курса

Всего уроков,

из них:

Характеристика основных видов деятельности учащихся

теория

практика

контроль

Вводное занятие

Здоровье – это здорово! Основные понятия о здоровье

Цветик - семицветик

2

Формирование и развитие представления детей  о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей;  Формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье.

Просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей.

Развитие коммуникативных навыков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы.

1

1

˗               определять и формулировать цель деятельности на уроке с помощью учителя;

˗               проговаривать последовательность действий на уроке;

˗               принимать и сохранять учебную задачу;

˗             осуществлять анализ, синтез, сериацию, классификацию, обобщение;

˗             устанавливать причинно­следственные связи;

˗             преобразовывать информацию из одной формы в другую: подробно пересказывать небольшие тексты, называть их тему

˗             высказывать своё предположение (версию) на основе работы с проектом и с иллюстрацией учебника;

˗             работать по предложенному учителем плану;

˗             делать предварительный отбор источников информации;

˗             находить в тексте конкретные сведения, факты, заданные в явном виде;

˗             вычленять содержащиеся в тексте основные события и устанавливать их последовательность;

˗             строить монологическое высказывание;

˗             преобразовывать информацию из одной формы в другую: подробно пересказывать небольшие тексты, называть их тему;

˗             задавать вопросы;

˗             осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы, энциклопедий, справочников;

˗             осуществлять запись выборочной информации о здоровом  питании;

˗             слушать и понимать речь других;

˗             совместно договариваться о правилах общения и поведения в школе и следовать им;

˗             делать выводы в результате совместной работы всего класса;

В проектной деятельности ИКТ-компетентность:

˗             искать информацию в соответствующих возрасту цифровых словарях и справочниках, базах данных, контролируемом Интернете;

˗             создавать текстовые сообщения с использованием средств ИКТ: редактировать, оформлять и сохранять их;

˗             готовить и проводить презентацию: создавать план презентации, выбирать аудиовизуальную поддержку, писать пояснения и тезисы для презентации.

От каких факторов зависит наше здоровье?

Черты характера и здоровье

Привычки и здоровье

2

Понятие ЗОЖ, формирование и развитие представления детей и подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье.

Правильное питание, развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы.

Сформировать у детей представление о зависимости рациона питания от поведенческих навыков

Научить оценивать свой рацион питания с учётом собственных поведенческих навыков.

Расширить представления детей о роли и регулярности  питания  для здоровья человека.

1

1

Продукты разные нужны, блюда разные важны.

Рациональное, сбалансированное питание

2

Рацион питания, калорийность пищи.

Дать детям представление об основных группах питательных веществ – белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных солях, функциях этих веществ в организме.

Дать детям представление о том, какие питательные вещества содержатся в различных продуктах. Формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья. Формирование умения самостоятельно работать с информационными источниками.

Сформировать представление о роли минеральных веществ.

Развивать творческие способности и кругозор,  интерес и познавательную деятельность.

Формировать знание у учащихся об особенностях питания в летний и зимний периоды, причинах вызывающих изменение в рационе питания.

1

1

« Белковый круг»

« Жировой круг»

Мой рацион питания

«Минеральный круг»

3

1

1

Режим питания. «Пищевая тарелка»

Витамины и минеральные вещества

2

Формирование и развитие представления детей и подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей.

Формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье.

Представление о роли витаминов и минеральных веществ.

Формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья.

Формирование умения самостоятельно работать с информационными источниками.

1

1

1

1

Влияние воды на обмен веществ.

Напитки и настои для здоровья.

2

Взаимосвязь здоровья и воды.          Представление о напитках здоровья.

Развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы.

Моделировать сервировку стола для различных случаев жизни,

обобщать правила этикета, распределять обязанности гостя и хозяина, осваивать приготовление пищи дома.

1

1

˗               определять и формулировать цель деятельности на уроке с помощью учителя;

˗               принимать и сохранять учебную задачу;

˗             осуществлять анализ, синтез, сериацию, классификацию, обобщение;

˗             устанавливать причинно­следственные связи;

˗             высказывать своё предположение (версию) на основе работы с проектом и с иллюстрацией учебника;

˗             находить в тексте конкретные сведения, факты, заданные в явном виде;

˗             вычленять содержащиеся в тексте основные события и устанавливать их последовательность;

˗             строить монологическое высказывание;

˗             задавать вопросы;

˗             осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы, энциклопедий, справочников (включая электронные, цифровые), в открытом информационном пространстве, в том числе контролируемом пространстве Интернета;

˗             осуществлять запись (фиксацию) выборочной информации о здоровом  питании, в том числе с помощью инструментов ИКТ;

˗             строить сообщения в устной и письменной форме;

˗             ориентироваться на разнообразие способов решения задач;

˗             слушать и понимать речь других;

˗             допускать возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии;

˗             учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве;

˗             участвовать в учебном диалоге;

˗             делать выводы в результате совместной работы всего класса

В проектной деятельности ИКТ-компетентность:

˗             организовывать систему папок для хранения информации о здоровом питании в компьютере;

˗             вводить информацию в компьютер с использованием фотокамеры, сохранять полученную информацию;

˗             набирать текст на родном языке, редактировать;

˗             сканировать рисунки и тексты;

˗             использовать сменные носители (флэш­карты);

˗             искать информацию в соответствующих возрасту цифровых словарях и справочниках, базах данных, контролируемом Интернете;

˗             создавать текстовые сообщения с использованием средств ИКТ: редактировать, оформлять и сохранять их;

˗              готовить и проводить презентацию: создавать план презентации, выбирать аудиовизуальную поддержку, писать пояснения и тезисы для презентации.

Где и как мы едим

2

Правила полезного питания; навыки, связанные с этикетом в области питания.

Дать представление о предметах кухонного оборудования, их назначении.

Сформировать представление об основных правилах гигиены, которые необходимо соблюдать на кухне.

Познакомить детей с одним из основных принципов устройства кухни – строгое разграничение готовых и сырых продуктов.

Сформировать навыки осторожного поведения на кухне – бытовые травмы.

Обобщать особенности национальной кухни,

выявлять особенности питания на Руси.

Обосновывать роль национальной кухни в обеспечении полноценным питанием жителей той или иной местности.                 

1

1

Ты - покупатель

Срок хранения продуктов

2

Дать представление о том, какие питательные вещества содержатся в различных продуктах.

Формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья.

Формирование умения самостоятельно совершать покупки,  в которых содержится наибольшее количество питательных  веществ.

Познакомить с основными признаками несвежего продукта.

1

1

Ты готовишь себе и друзьям

Бытовые приборы для кухни

2

Развитие творческих способностей и кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности.

Формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья.

Дать представление о предметах  кухонного оборудования, их назначении; формирование умения самостоятельно работать с информационными источниками.

1

1

Кухни разных народов

Блюда жителей Крайнего Севера

3

Информирование о народных традициях, связанных с питанием и здоровьем. 

Расширение знаний об истории и традициях своего народа и народов других стран. Формирование чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов.

Формирование знания об особенностях питания в летний и зимний периоды, причинах вызывающих изменение в рационе питания.

Развитие творческих способностей и кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности.

Развитие коммуникативных навыков . 

1

1

Традиционные блюда России

Традиционные блюда Кавказа

Кухни разных народов праздник

3

1

1

Кулинарная история. Как питались наши предки?

2

1

1

Правила здорового питания. Рекомендации по формированию навыков правильного питания школьника

2

Формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья.                                    Регулярность, разнообразие, безопасность, удовольствие; развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы.

Обобщение знания о роли правильного питания для здоровья человека.

1

1

˗               определять и формулировать цель деятельности на уроке с помощью учителя;

˗               принимать и сохранять учебную задачу;

˗             осуществлять анализ, синтез, сериацию, классификацию, обобщение;

˗             устанавливать причинно­следственные связи;

˗             высказывать своё предположение (версию) на основе работы с проектом и с иллюстрацией учебника;

˗             находить в тексте конкретные сведения, факты, заданные в явном виде;

˗             вычленять содержащиеся в тексте основные события и устанавливать их последовательность;

˗             строить монологическое высказывание;

˗             преобразовывать информацию из одной формы в другую: подробно пересказывать небольшие тексты, называть их тему;

˗             задавать вопросы;

˗             осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы, энциклопедий, справочников (включая электронные, цифровые), в открытом информационном пространстве, в том числе контролируемом пространстве Интернета;

˗             осуществлять запись (фиксацию) выборочной информации о здоровом  питании, в том числе с помощью инструментов ИКТ;

˗             слушать и понимать речь других;

˗             совместно договариваться о правилах общения и поведения в школе и следовать им;

˗             участвовать в учебном диалоге;

˗             делать выводы в результате совместной работы всего класса;

В проектной деятельности ИКТ-компетентность:

˗             организовывать систему папок для хранения информации о здоровом питании в компьютере;

˗             вводить информацию в компьютер с использованием различных технических средств (фото‑ и видеокамеры, микрофона и т. д.), сохранять полученную информацию;

˗             владеть компьютерным письмом на русском языке; набирать текст на родном языке, редактировать;

˗             сканировать рисунки и тексты;

˗             использовать сменные носители (флэш­карты);

˗             искать информацию в соответствующих возрасту цифровых словарях и справочниках, базах данных, контролируемом Интернете;

˗             создавать текстовые сообщения с использованием средств ИКТ: редактировать, оформлять и сохранять их;

˗             создавать диаграммы;

˗             готовить и проводить презентацию: создавать план презентации, выбирать аудиовизуальную поддержку, писать пояснения и тезисы для презентации.

Как питались на Руси

Традиционные напитки на Руси

2

Формирование представлений о взаимообусловленности возникновения  традиционных блюд от географии  территории, а также особенностях ведения хозяйства.

Выставка « Уголок крестьянской избы», кроссворд

сказки современной кухни.

1

1

Составляем формулу правильного питания

« Формула правильного питания»

2

Закрепление  представлений об основных требованиях, которые предъявляются к организации ежедневного рациона питания.

Формирование и развитие представления о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей. Формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье.

Развитие, коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблем.

Формирование умения выявлять в продуктах   основные источники белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минеральных веществ.

1

1

Путешествие по «Аппетитной стране»

2

Формирование и развитие представления детей и подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей.

Формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье.

Упражнять детей в названии составных частей предмета, совершенствовать умение оживлять предметы, находить похожие части, признаки, свойства предметов, подбирать слова противоположного значения, видеть прошлое предмета; развивать творческое воображение.

Развивать творческие способности и кругозор у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности

распознавать испорченные продукты, обосновывать правила гигиены во время еды вне дома.

1

1

34

17

17

1.Оборудование

Классная доска с магнитами

Мультимедийный проектор.

Компьютер.

Принтер.

2. Учебный комплект

М.М. Безруких, Т.А. Филиппова. Разговор о правильном питании: Рабочая тетрадь для школьников - М.: ОЛМА-Медиа Групп, 2012 г.

М.М. Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева.  Две недели в лагере здоровья: Рабочая тетрадь для школьников - М.: ОЛМА-Медиа Групп, 2012 г

М.М. Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева. Формула правильного питания: Рабочая тетрадь для школьников - М.: ОЛМА-Медиа Групп, 2007 г.

3. ЭОР

Презентации к урокам,  использование сети Интернет (образовательного ресурса (http://school-collection.edu.ru/)

4. Методическое обеспечение

М.М. Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева. Разговор о правильном питании. Методическое пособие для учителя - М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2006 г.

 М.М. Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева. Две недели в лагере здоровья. Методическое пособие для учителя - М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2006 г.

М.М. Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева. Формула правильного питания. Методическое пособие для учителя - М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2006 г.

5. Интернет-источники

http://www.prav-pit.ru

http://www.edu.ru  (Российское образование. Федеральный портал)

http://www.intergu.ru    (Интернет-государство учителей)

http://www.openclass.ru/node/323153

http://infourok.ru

http://www.proШколу.ru