Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Иностранные языки / Рабочие программы / РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.11 Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации специальности 43.02.11 Гостиничный сервис
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Иностранные языки

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.11 Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации специальности 43.02.11 Гостиничный сервис

библиотека
материалов




















РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОП.11 Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации

специальности 43.02.11 Гостиничный сервис


























СОДЕРЖАНИЕ


стр.

  1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


4

  1. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

5

  1. условия реализации РАБОЧЕЙ программы учебной дисциплины

8

  1. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

9


  1. паспорт рАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации


1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы специальности 43.02.11 Гостиничный сервис.

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: данная дисциплины входит с состав общепрофессионального цикла и реализуется за счет вариативной части ОПОП.

1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен

уметь:

- общаться (устно и письменно) на иностранном языке на профессиональные и повседневные темы;

- переводить (со словарем) иностранные тексты профессиональной направленности;

- самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь, пополнять словарный запас;

знать:

лексический (1200-1400 лексических единиц) и грамматический минимум, необходимый для чтения и перевода (со словарем) иностранных текстов профессиональной направленности.

1.4. Количество часов, отводимое на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося - 210 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося - 140 часов;

в том числе практических занятий - 136 часов;

самостоятельной работы обучающегося - 70 часов.


2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы


Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

210

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

140

в том числе:


практические занятия

136

лекции

4

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

70

Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета

2.2. Рабочий тематический план и содержание учебной дисциплины


занятия

Наименование разделов и тем, содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся

Количество часов

Домашнее задание

Уровень освоения

лекции

ПЗ

Сам работа

1

2

3

4

5

6

7

Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации

210



Раздел 1. Речевой этикет

2

8

6



1.

Введение в предмет «Профессиональный английский язык»

2



Записи в тетради.

1,2

2.

Практическое занятие 1. Слова и фразы для ведения разговора. Новая лексика


2


Задания на индивидуальных карточках

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Выполнение теста по теме.



2



3.

Практическое занятие 2. Изучение новой лексики. Формы обращения. Приветствия, прощания поздравления.


2


Выучить новые слова в тетради.

1,2

4.

Практическое занятие 3. Работа с диалогами по пройденным темам.


2


Задания на индивидуальных карточках

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Составление диалогов по теме. Систематизация словаря



2



5.

Практическое занятие 4. Выражение сожаления, извинения – работа с новой лексикой. Составление диалогов по предложенным ситуациям


2


Выучить диалог.


Самостоятельная работа обучающихся: Составление диалогов по теме. Систематизация словаря



2



Раздел 2. Гостиница.

-

18

20



6.

Практическое занятие 5. «Meeting People». Новая лексика.


2


Выучить новые слова в тетради.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме. Выполнение заданий по текстам. Подготовка презентации



4



7.

Практическое занятие 6. Чтение текстов без словаря. Изучение новой лексики. Оборот to be going to.


2


Задания на индивидуальных карточках

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме. Выполнение заданий по текстам. Подготовка презентации



4



8.

Практическое занятие 7. Составление коротких диалогов по заданной лексике.


2


Диалоги на индивидуальных карточках

Выучить новые слова в тетради.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме. Систематизация словаря.



2



9.

Практическое занятие 8. Чтение текста «Our Planet»



2


Выучить новые слова в тетради

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме. Выполнение заданий по текстам. Подготовка презентации.



4



10.

Практическое занятие 9. Составление диалога по тексту. Чтение и перевод текста. Изучение новой лексики.


2


Написать диалог по алгоритму

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов и диалогов по теме. Выполнение заданий по текстам. Систематизация словаря.



2



11.

Практическое занятие 10. Согласование времен. Выполнение упражнений. Чтение и перевод текста. «Addressing People» Составление диалога по тексту


2


Выучить новые слова в тетради.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов и диалогов по теме. Выполнение заданий по текстам. Систематизация словаря.



2



12.

Практическое занятие 11. «Giving and Getting Information».Лексика по теме.Оборот there is\ there are


2


Выучить новые слова в тетради.

1,2

13.

Практическое занятие 12. Изучение новой лексики. Составление диалога по прочитанному тексту


2


Выучить новые слова в тетради

1,2

14.

Практическое занятие 13. Работа с диалогами


2


Выучить диалог.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов и диалогов по теме. Выполнение заданий по текстам.Систематизация словаря.



2



Раздел 3. Гостиничный сервис.(1 часть)

-

34

8



15.

Практическое занятие 14. Чтение и перевод текста. «Gardenia Hotel» Изучение новой лексики. Инсценирование диалогов


2


Пересказ текста по плану.

1,2

16.

Практическое занятие 15. Выполнение упражнений. Чтение текста «Places to stay»


2


Составить текст по ключевым словам

1,2

17.

Практическое занятие 16. Составление связного текста с использованием ключевых слов


2


Подготовить пересказ

1,2

18.

Практическое занятие 17. «Getting Information». Новая лексика. Вопросительные предложения в Present Simple.


2


Учить конспект.

1,2

19.

Практическое занятие 18. Работа с диалогами.


2


Учить диалог на выбор

1,2

20.

Практическое занятие 19. Работа по тексту «The Mozaik Hotel».



2


Выучить новые слова в тетради.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме. Выполнение заданий по текстам.

Систематизация словаря



2



21.

Практическое занятие 20. Работа по тексту «Hotel Facilities».


2


Выучить новые слова в тетради.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме. Выполнение заданий по текстам.

Систематизация словаря



2



22.

Практическое занятие 21. Обобщающее повторение уроков


2


Повторить конспект.

1,2

23.

Практическое занятие 22. «Restaurant Staff». Новая лексика


2


Выучить новые слова в тетради.

1,2

24.

Практическое занятие 23. Выполнение упражнений по теме


2


Выполнить упражнение в тетради.

1,2

25.

Практическое занятие 24. Работа с диалогами


2


Учить диалог на выбор

1,2

26.

Практическое занятие 25. Составление плана к тексту. Пересказ текста. Изучение новой лексики.


2


Пересказ текста.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме. Выполнение заданий по текстам.

Систематизация словаря.



2



27.

Практическое занятие 26. Работа по тексту «Multiple Service Establishment».


2


Выучить новые слова в тетради.

1,2

28.

Практическое занятие 27. «Checking In».. Лексика по теме.


2


Выучить новые слова в тетради.

1,2

29.

Практическое занятие 28. Чтение и пересказ текста


2


Выучить новые слова в тетради.

1,2

30.

Практическое занятие 29. Обобщающее повторение


2


Повторить конспект.

1,2

31.

Практическое занятие 30. Д. зачет


2




Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме. Выполнение заданий по текстам.

Систематизация словаря.



2



Раздел 3. Гостиничный сервис (2 часть)

-

20

12



32.

Практическое занятие 31. Тестирование по остаточным знаниям.


2


Выполнить тест.

1,2

33.

Практическое занятие 32. «Apologizing». Новая лексика. Отрицательная форма Present Simple.


2


Учить новые слова.

1,2

34.

Практическое занятие 33. Выполнение лексико-грамматических упражнений


2


Выучить упражнение в тетради.

1,2

35.

Практическое занятие 34. Работа с текстами и диалогами.


2


Выучить диалог

1,2

Самостоятельная работа обучающихся:Чтение и перевод текстов по теме. Использование информации из интернета.

Подготовка презентации.



4



36.

Практическое занятие 35. Работа с текстом «At the Pub»


2


Задания на индивидуальных карточках

1,2

Самостоятельная работа обучающихся:Чтение и перевод текстов по теме. Использование информации из интернета.

Подготовка презентации.



4



37.

Практическое занятие 36. Обобщающее занятие


2


Повторить новые слова в тетради.

1

38.

Практическое занятие 37. At the Restaurant. Ordering Drinks». Новая лексика. Оборот would like/like


2


Задания на индивидуальных карточках

1

39.

Практическое занятие 38. Выполнение лексико-грамматических упражнений


2


Упражнения на индивидуальных карточках


1,2

40.

Практическое занятие 39. Работа с диалогами


2


Выучить диалог в тетради

1,2

41.

Практическое занятие 40. Чтение и пересказ текста


2


пересказ текста

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме. Использование информации из интернета.

Подготовка презентации.



4




Раздел 4. Гостиничный бизнес

2

56

24



42.

Практическое занятие 41. «Explaining Dishes». Новая лексика. Артикли. Производные some, any.


2


Выучить новые слова в тетради.

1,2

43.

Практическое занятие 42. Работа с диалогами


2


Выучить диалог в тетради.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Перевод диалогов по теме. Составление диалогов по темам.

Систематизация словаря



2



44.

«Taking Orders». Новая лексика. Cтепени сравнения прилагательных и наречий

2



Выучить новые слова в тетради

1,2

45.

Практическое занятие 43. Составление винной карты


2


Составить винную карту.

1,2

46.

Практическое занятие 44.Telephoning” (работа с лексикой по теме)


2


Учить новые слова в тетради

1,2

47.

Практическое занятие 45. Telephoning -2”- работа с лексикой.


2


Упражнения на инд. карточках

1,2

48.

Практическое занятие 46. Письма и факсы (работа с образцами писем).


2


Перевести письмо на карточке.

1,2

49.

Практическое занятие 47. Telephone Etiquette – чтение и перевод текста.


2


Учить новые слова в тетради

1,2

50.

Практическое занятие 48.Room Service” – введение новой лексики.


2


Учить новые слова в тетради

1,2

51.

Практическое занятие 49. Особенности работы обслуживания номеров, прием заказов»


2


Учить новые слова в тетради

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме « Гостиничный бизнес». Использование информации из интернета.

Подготовка презентации.




4



52.

Практическое занятие 50.City transport in Britain” – чтение и перевод текста.



2


Учить новые слова в тетради

1,2

53.

Практическое занятие 51.City transport in New York” – чтение и перевод текста.


2


Задания на индивидуальных карточках

1,2

54.

Практическое занятие 52. “Asking for directions”, “Giving directions” – работа с новой лексикой.


2


Учить новые слова в тетради

1,2

55.

Практическое занятие 53. Работа с диалогами по теме


2


Учить диалог.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Перевод диалогов по теме. Составление диалогов по темам.

Систематизация словаря




2



56.

Практическое занятие 54.Directions outside” – введение новой лексики


2


Учить новые слова в тетради

1,2

57.

Практическое занятие 55. Offering help and advice” – изучение новой лексики.


2


Учить новые слова в тетради

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме « Гостиничный бизнес». Использование информации из интернета.

Подготовка презентации.




4



58.

Практическое занятие 56. Работа с диалогами по теме


2


Учить диалог.

1,2

59.

Практическое занятие 57. Telephone Doctor – работа с текстом.


2


Учить новые слова в тетради.

1,2

60.

Практическое занятие 58.We are very sorry” – работа с текстом.


2


Учить новые слова в тетради.

1,2

61.

Практическое занятие 59.Dealing with complains” – новая лексика.


2


Учить новые слова в тетради.

1,2

62.

Практическое занятие 60. Оборудование номеров – работа с диалогами.


2


Учить диалог.

1,2

63.

Практическое занятие 61.Jobs in the hotel” – введение новой лексики.


2


Учить новые слова в тетради.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме « Гостиничный бизнес». Использование информации из интернета.

Подготовка презентации.




4



64.

Практическое занятие 62. Работа с диалогами по теме.


2


Учить диалог.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Перевод диалогов по теме. Составление диалогов по темам.

Систематизация словаря




2



65.

Практическое занятие 63.Services in a bank” – работа с текстом.


2


Учить новые слова в тетради.

1,2

66.

Практическое занятие 64.Methods of payment” – работа с текстом.


2


Учить новые слова в тетради

1,2

67.

Практическое занятие 65.Checking-out” – работа с новой лексикой.


2


Учить новые слова в тетради

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод текстов по теме « Гостиничный бизнес». Использование информации из интернета.

Подготовка презентации.



4



68.

Практическое занятие 66. Работа с диалогами по теме


2


Учить диалог.

1,2

Самостоятельная работа обучающихся: Перевод диалогов по теме. Составление диалогов по темам.

Систематизация словаря




2



69.

Практическое занятие 67.Applying for jobs” – работа с текстом.


2


Учить новые слова в тетради

1,2

70.

Практическое занятие 68. Зачетное занятие


2





Всего по дисциплине:

4

136

70




Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач).



3. условия реализации программы дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета иностранного языка, учебников по дисциплине, раздаточного материала, словарей.


Технические средства обучения: ПК, мультимедийный проектор.


3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы



Основная литература:

Virginia Evans Hotels&Catering, Express Publishing, 2011

Н. Черниховская « 200 диалогов на все случаи жизни», Эксмо, Москва , 2014

Н. Черниховская « С английским заграницу», Эксмо, Москва , 2012

Богацкий И.С. Дюканова Н.М. Бизнес-курс английского языка, Дом славянской книги,2010

Дополнительная литература:

Васильев К.Б. Карманный английский, Авалонъ,2011

Л.А. Зиновьева.В.И. Емельяненко « Все фразы и диалоги английского языка». Феникс, 2014

К.И. Захарова Русско-английский разговорник для практичных, Москва, ЭКСМО. 2013

Дополнительные источники:

Ссылки на Интернет - ресурсы:

http://www.moeobrazovanie.ru/online_test/angliiskiy_yazyk тесты онлайн.

http://tonail.com/ - Английский в полном порядке.

http://www.native-english.ru/exercises - тесты по всем грамматическим темам онлайн.

http://engmaster.ru/ топики, грамматика, лексика, самоучители английского языка.

learnamericanenglishonline.com- 5-мин. уроки грамматики.

http://www.youtube.com/user/dgb111 - короткие тематические видеоуроки на английском.

britishcouncil.org/learnenglish сайт британского совета. Полезные видео с транскриптами


4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий , тестирования, зачетов, текущих проверочных и контрольных работ, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий.


Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Уметь:

1. общаться (устно и письменно) на иностранном языке на профессиональные и повседневные темы;

2.переводить (со словарем) иностранные тексты профессиональной направленности;

3.самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь, пополнять словарный запас;



Знать:

знать: лексический (1200-1400 лексических единиц) и грамматический минимум, необходимый для чтения и перевода (со словарем) иностранных текстов профессиональной направленности 




Методы:

Дифференцированный зачёт

Тестирование

Зачет

Текущие проверочные и контрольные работы.

Формы:

Парный контроль.

Групповой контроль.

Фронтальный контроль.

Индивидуальный устный опрос.

Письменный опрос.

Взаимоконтроль.

Самоконтроль.















Оценка индивидуальных образовательных достижений по результатам текущего контроля и промежуточной аттестации производится в соответствии с универсальной шкалой (таблица).


Процент результативности (правильных ответов)

Качественная оценка индивидуальных образовательных достижений

балл (отметка)

вербальный аналог

90 - 100

5

отлично

70 - 89

4

хорошо

50 -69

3

удовлетворительно

менее 50

2

не удовлетворительно


На этапе промежуточной аттестации по медиане качественных оценок индивидуальных образовательных достижений преподавателем определяется интегральная оценка уровня подготовки по учебной дисциплине.






















Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы специальности 43.02.11 Гостиничный сервис.

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: данная дисциплины входит с состав общепрофессионального цикла и реализуется за счет вариативной части ОПОП.

1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен

уметь:

- общаться (устно и письменно) на иностранном языке на профессиональные и повседневные темы;

- переводить (со словарем) иностранные тексты профессиональной направленности;

- самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь, пополнять словарный запас;

знать:

лексический (1200-1400 лексических единиц) и грамматический минимум, необходимый для чтения и перевода (со словарем) иностранных текстов профессиональной направленности.

1.4. Количество часов, отводимое на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося - 210 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося  -  140 часов;

в том числе практических занятий - 136 часов;

самостоятельной работы обучающегося - 70 часов.

 

 

Автор
Дата добавления 27.04.2015
Раздел Иностранные языки
Подраздел Рабочие программы
Просмотров418
Номер материала 500307
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх