Рабочаяпрограмма по технологии 6 класс "технологии ведения дома"ФГОС

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Светловская средняя общеобразовательная школа»

Чесменский район Челябинская область

Рассмотрено: руководитель МО _________/_____________/               ФИО Протокол №____ от «__»________2015г.

Согласовано: зам.директора по УР МБОУ Светловская сош _________/Л.И.Есина/ от «__»________2015г.

Утверждаю: Директор МБОУ Светловская сош _________/Л.А.Коломыцева/ Приказ № ____ от «__»________2015г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по предмету «Технология»

Николаевой Татьяны Алексеевны,

 учителя технологии I  квалификационной категории

по направлению «Технологии ведения дома» 6 класс

2015 год

Пояснительная записка

Общая характеристика учебного предмета

Рабочая программа составлена на основе:

Федерального Государственного образовательного стандарта основного общего образования (приказ Министерства Образования и Науки РФ  №1089 от 05.03.2004);

Примерной программы по технологии для учащихся 5-9 классов, М.: Просвещение, 2010 год (стандарты второго поколения);

Программа. Технология. 5–8 классы. / А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. - М.: Вентана-Граф, 2012;

Образовательный (учебный) план Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Светловская средняя общеобразовательная школа».

Программа позволяет учащимся 6 класса получить представления о целях, содержании, об общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и вариант последовательности их изучения с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся.

Рабочая программа включает разделы:

- пояснительную записку;

- основное содержание, состоящее из разделов и тем;

- примерное тематическое планирование с распределением учебных часов;

- рекомендации по оснащению учебного процесса.

Актуальность программы.

Авторская программа позволяет применить собственный подход в части структурирования учебного материала, дополнения, определения последовательности изучения этого материала, распределение часов по разделам и темам, а также путей дополнения содержания системы знаний, умений и способов деятельности.

С введением ФГОС изменяются структура и сущность результатов образовательной деятельности, содержание образовательных программ и технологии их реализации, методология, содержание и процедуры оценивания результатов освоения образовательных программ. Повышается значимость формирования условий реализации программ, в том числе создания образовательной инфраструктуры, изменяются требования к ним. Должна быть спроектирована система управления инновационными процессами, обеспечивающая достижение нового качества образования.

Цель изучения предмета «Технология» в системе основного общего образования.

Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Цель рабочей программы

 Развитие у учащихся 6 класса личностных, метапредметных, предметных результатов в соответствии с требованиями ФГОС.

Задачи рабочей программы:

-учащиеся должны овладеть необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники, необходимой в обыденной жизни;

-научиться применять в практической деятельности знания полученные при изучении основ наук;

-развитие творческих, коммуникативных и организаторских способностей в процессе различных видов технологической деятельности.

-воспитание целеустремленности, ответственности за результаты своей деятельности, трудолюбия, бережливости, аккуратности.

Общая характеристика учебного процесса

 Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ по технологии изучается в рамках одного направления «Технологии ведения дома».

Предусматривается освоение материала по следующим  образовательным линиям:

-технологическая культура производства;

-распространенные технологии современного производства;

-культура, эргономика и эстетика труда;

-получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;

-основы черчения, графики, дизайна;

-элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

-знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;

-влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

-методы технической, творческой, проектной деятельности;

-история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

В процессе обучения  учащиеся познакомятся:

-с предметами потребления, потребительной стоимостью продукта труда, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;

-с механизацией труда и автоматизацией производства; технологической культурой производства;

-с информационными технологиями в производстве и сфере услуг; перспективными технологиями;

-с функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий; себестоимостью продукции; экономией сырья, энергии, труда;

-с производительностью труда; реализацией продукции;

-с рекламой, ценой, налогом, доходом и прибылью; предпринимательской деятельностью; бюджетом семьи;

-с экологичностью технологий производства;

-с экологическими требованиями к технологиям производства (безотходные технологии, утилизация и рациональное использование отходов; социальные последствия применения технологий);

-с понятием о научной организации труда, средствах и методах обеспечения безопасности труда;

-культурой труда; технологической дисциплиной; этикой общения на производстве;

Овладеют:

-навыками созидательной, преобразующей, творческой  деятельности;

-навыками чтения и составления технической и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда, выбора, моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;

-основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды;

-умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов;

-умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;

-навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда;

-навыками организации рабочего места;

-умением соотносить с личными потребностями и особенностями требования, предъявляемые различными массовыми профессиями к подготовке и личным качествам человека.

При разработке программы, исходя из необходимости учета потребностей личности школьника, его семьи и общества, достижений педагогической науки, дополнительный авторский учебный материал должен отбираться с учетом следующих положений:

-распространенность изучаемых технологий и орудий труда в сфере промышленного и сельскохозяйственного производства, домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;

-возможность освоения содержания на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющие практическую направленность;

-выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;

-возможность реализации общетрудовой и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;

-возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития учащихся.

Каждый компонент программы включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений с опорой на лабораторные исследования.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Соответствующий раздел по учебному плану выполняется в конце каждого раздела. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении продукта труда или того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи (его потребительной стоимости).

Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность учащихся.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ в рабочей  программе направлены на освоение различных технологий.

Для практических работ учитель в соответствии с имеющимися возможностями выбирает такой объект, процесс или тему проекта для учащихся, чтобы обеспечить охват всей совокупности рекомендуемых в программе технологических операций. При этом педагог должен учитывать посильность объекта труда для школьников соответствующего возраста, а также его общественную или личную ценность.

Место предмета «Технология» в базисном учебном (образовательном) плане

Универсальность технологии как методологического базиса общего образования состоит в том, что учебная деятельность — должна осуществляться таким путем, который гарантирует достижение запланированного результата, причем кратчайшим и наиболее экономичным путем.

Базисный учебный (образовательный) план образовательного учреждения   включает 70 учебных часов для обязательного изучения курса «Технология» в 6 классе.

Ценностные ориентиры содержания предмета «Технология»

      В результате обучения обучающиеся

могут овладеть:

• трудовыми и технологическими знаниями и умениями для создания продуктов труда,
• навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, культуры труда, уважительного отношения к труду и людям труда.

ознакомятся:

• с основными технологическими понятиями и характеристиками,
• с назначением и технологическими свойствами материалов,
• с назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования,
• с видами, приемами последовательностью выполнения технологической операции, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека,
• с профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции,
• со значением здорового питания для сохранения своего здоровья.

Требования к результатам обучения

требования	Содержание требований
личностные	Формирование познавательных интересов и активности при изучении направления «Технологии ведение дома» Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности Овладение установками, нормами и правилами организации труда Осознание необходимости общественно-полезного труда Формирование бережного отношения к природным и хозяйственным ресурсам Овладение навыками, установками, нормами и правилами НОТ
метапредметные	1.        Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и механизмов, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники 2.        Умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении основных наук 3.        Формирование знаний алгоритмизации планирования процессов познавательно-трудовой деятельности 4.        Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов труда 5.        Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой 6.        Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими участниками ОП
предметные в сфере
а) познавательной	1. Рациональное использование учебной и дополнительной информации для проектирования и создания объектов труда 2.   Распознавание  видов, назначения и материалов, инструментов и приспособлений, применяемых в технологических процессах при изучении разделов «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремесла» 3. Владение способами НОТ, формами деятельности, соответствующими культуре труда
б)мотивационной	1.  Оценивание своей способности и готовности к труду 2.  Осознание ответственности за качество результатов труда 3.  Наличие экологической культуры при обосновании выбора объектов труда и выполнении работ 4.  Стремление к экономичности и бережливости в расходовании времени, материалов при выполнении кулинарных и раскройных работ
в)трудовой деятельности	1.  Планирование технологического процесса 2.  Подбор материалов, инструментов и оборудования с учетом характера объекта труда и технологической последовательности 3.  Соблюдение норм и правил безопасности, правил санитарии и гигиены 4.  Контроль промежуточного и конечного результата труда для выявления допущенных ошибок в процессе труда при изучении учебных разделов
г)физиолого-психологической деятельности	1.  Развитие моторики и координации рук при работе с ручными инструментами и при выполнении операций с помощью машин и механизмов 2.   Достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций 3.   Соблюдение требуемой величины усилий прикладываемых к инструментам с учетом технологических требований 4.   Сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности
д) эстетической	1.   Основы дизайнерского проектирования изделия 2.   Моделирование художественного оформления объекта труда при изучении раздела «Конструирование и моделирование одежды с цельнокроеным и втачным рукавом» 3.   Эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и НОТ
е)коммуникативной	1.  Формирование рабочей группы для выполнения проекта 2.  Публичная презентация и защита проекта, изделия, продукта труда 3.  Разработка вариантов рекламных образцов

Тематическое планирование с определением основных видов учебной деятельности обучающихся

Тема раздела	Основное содержание материала
Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (3 ч)
Интерьер жилого дома (1 ч)	Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей, зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка. Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон. Выполнение электронной презентации «Декоративное оформление интерьера». Разработка плана жилого дома. Подбор современных материалов для отделки потолка, стен, пола. Изготовление макета оформления окон.
Комнатные растения в интерьере (2 ч)	Понятие о фитодизайне как искусстве оформления интерьера, создания композиций с использованием растений. Роль комнатных растений в интерьере. Приемы их размещения в интерьере: одиночные растения, композиция  из горшечных растений, комнатный садик, террариум. Требования растений к окружающим условиям. Светолюбивые, теневыносливые и тенелюбивые растения. Разновидности комнатных растений: декоративнолистные, декоративноцветущие  комнатные, декоративноцветущие горшечные, кактусы и сук куленты. Виды растений по внешним данным: злаковидные, растения с прямостоячими стеблями, лианы и ампельные растения, розеточные, шарообразные и кустистые растения. Технологии выращивания комнатных растений. Влияние растений на микроклимат помещения. Правила ухода за комнатными растениями. Пересадка и перевалка комнатного растения Технологии выращивания цветов без почвы: гидропоника, на суб стратах, аэропоника. Профессия садовник. Перевалка (пересадка) комнатных растений. Уход за растениями в кабинете технологии, классной комнате, холлах школы.
Раздел «Кулинария» (14 ч)
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (4 ч)	Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Маркировка консервов. Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд.  Определение свежести рыбы. Приготовление блюда из рыбы. Определение качества термической обработки рыбных блюд. Приготовление блюд из морепродуктов.
Блюда из мяса (4 ч)	Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Сани тарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса. Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам. Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов. Приготовление блюда из мяса.
Блюда из птицы  (2 ч)	Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Приготовление блюда из птицы.
Заправочные супы (2 ч)	Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов. Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу. Приготовление заправочного супа.
Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду (2 ч)	Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами. Составление меню обеда. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду. Определение калорийности блюд.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»  (22 ч)
Свойства текстильных материалов  (2 ч)	Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор в производстве химических волокон. Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон.
Конструирование швейных изделий  (4 ч)	Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом в натуральную величину (проектное изделие).
Моделирование швейных изделий (2 ч)	Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою. Профессия художник по костюму. Моделирование выкройки проектного изделия. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.
Швейная машина (2 ч)	Устройство машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой. Замена машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильным натяжением ниток. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Приспособления к швейным машинам. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки. Обмётывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины. Подготовка выкройки к раскрою. Устранение дефектов машинной строчки. Применение приспособлений к швейной машине. Выполнение прорезных петель. Пришивание пуговицы.
Технология изготовления швейных изделий (12 ч)	Технология изготовления плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки вы кроек на ткани. Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иголками и булавками. Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы утюгом. Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощыо прямых копировальных стежков. Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной - примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв - вымётывание. Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной - притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием. Классификация машинных швов: соединительные (обтачной с расположением шва на сгибе и в кант). Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом — мягкого пояса, бретелей. Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки. Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки среднего шва с застёжкой и разрезом, плечевых швов, нижних срезов рукавов. Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия. Обработка застёжки подбортом. Обработка боковых швов. Соединение лифа с юбкой. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная отделка изделия. Профессия технолог - конструктор. Раскрой швейного изделия. Дублирование деталей клеевой прокладкой. Изготовление образцов ручных и машинных работ. Обработка мелких деталей проектного изделия. Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки проектного изделия. Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов; горловины и застёжки проектного изделия; боковых срезов и отрезного изделия; нижнего среза изделия. Окончательная обработка изделия.
Раздел «Художественные ремёсла»  (8 ч)
Вязание крючком  (4 ч)	Краткие сведения из истории старинного рукоделия — вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков и спиц. Правила подбора инструментов в зависимости от вида изделия и толщины нити. Организация рабочего места при вязании. Расчёт количества петель для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия. Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу. Вывязывание полотна из столбиков с накидом несколькими способами. Выполнение плотного вязания по кругу.
Вязание спицами  (4 ч)	Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с помощью ПК. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий. Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями. Разработка схемы жаккардового узора на ПК.
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»   (23 ч)
Исследовательская и созидательная деятельность  (23 ч)	Цель и задачи проектной деятельности в б классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников. Практические работы. Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства»». Творческий проект по разделу «Кулинария». Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла». Составление портфолио и разработка электронной презентации. Презентация и защита творческого проекта. Варианты творческих проектов: «Растение в интерьере жилого дома», «Планирование комнаты подростка», «Приготовление воскресного семейного обеда», «Наряд для семейного обеда», «Вяжем аксессуары крючком или спицами», «Любимая вязаная игрушка» и др.

Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение образовательного процесса

Для выполнения всех видов обучающих работ по технологии в 5-8 классах в УМК имеются следующие дидактические и методические пособия:

Дидактическое обеспечение	Методическое обеспечение
6 класс Синица Н.В., Симоненко В.Д Технология. Технология ведения дома: 6 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений/ Н.В.Синица, В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2013 Синица Н.В. Технология. Технология ведения дома: 6 класс: рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений/ Н.В.Синица., Буглаева Н.А. – М.: Вентана-Граф, 2013	6 класс Синица Технология. Технология ведения дома: 6 класс: методическое пособие/ Синица. – 2-е изд., дораб. – М.: Вентана-Граф, 2014

Материально-техническое обеспечение (направление «Технологии ведения дома»)

Наименования объектов и средств материально-технического обеспечения	Количество	Примечание
Общешкольное оснащение, средства ИКТ, оборудование
Универсальный настольный компьютер	1	Используется учителем
Цифровой проектор	1	Используется учителем и учащимися
Экран настенный	1	Для проецирования изображений с проектора
Колонки	2	Для воспроизведения звука
Антенна	1	Интернет
Общее и вспомогательное оборудование
Аптечка	1	Набор медицинских препаратов универсальный
Резиновый коврик	1	Напольный
Раздел «Кулинария»
Бытовая техника
Плита электрическая	2	Стандартная, бытовая
Холодильник	1	Однокамерный

Календарно-тематическое планирование по предмету «Технология»

(направление «Технологии ведения дома»)

6 класс

Разработчик: ____Николаева Т.А._____________

№ урока	Дата		Тема раздела, урока		Кол-во часов	Характеристика наглядных пособий	Предметные	Личностные	Метапредметные		Вид контроля
1-2			Цели курса. Правила поведения в кабинете.		2
Раздел 1 Технология домашнего хозяйства 3 часа(+1  час из 5 раздела )
3-4			Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Декоративное оформление интерьера. Практическая работа №1.Разработка плана жилого дома		2	Мульт. презентация «Оформление интерьера жилого помещения	Находить и представлять информацию по истории интерьера народов мира..Знакомиться с функциональными, эс­тетическими, санитарно-гигиеническими требованиями к интерьеру   Выполнять эскизы декоративного оформления интерьера жилых помещений.	правильно оценивать свою работу, адекватно реагировать на трудности.	1.Познавательные Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру. Изучать правила оформления интерьера жилого дома. 2.Регулятивные: Планировать интерьер дома с помощью  шаблонов и ПК. Целеполагание как постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимися, и того, что еще неизвестно. 3.Коммуникативные: Интегрироваться в группу сверстников и строить продуктивное взаимодействие и сотрудничество. Уметь взаимодействовать с учителем и коллективом.		Фронтальная бесе Практическая работа
5-6			Понятие о фитодизайне,  как искусство  оформления интерьера. Роль комнатных растений в ин терьере. Практическая работа №2. Пересадка комнатных растений. Уход за растениями Мини-проект. «Растение в интерьере жилого дома»		2	Мульт. презентация «Комнатные растения в интерьере»	Находить и представлять информацию по истории фитодизайна..Знакомиться с функциональными, эс­тетическими, санитарно-гигиеническими требованиями к интерьеру   Выполнять эскизы декоративного оформления интерьера жилых помещений комнатными растениями.				Фронтальная беседа Практическая работа
Раздел 2 Кулинария  14 часов(+1  час из 5 раздела )
7-8			Введение. Санитарно-гигиенические правила.  Инструктаж по технике безопасности  при кулинарных работах Блюда из рыбы и нерыбных продуктов. Практическая работа №3 Определение свежести рыбы ,качества ,термической обработки рыбных блюд		2	Таблица «Первичная обработка  рыбы»	Овладение навыками личной гигиены. Знать правила сани- тарии и гигиены, ТБ на кухне и ока- зание первой помо- щи. Знать о пищевой ценности рыбы и других продуктов моря, мяса и мяса птицы их использование в кулинарии. Признаки свежести рыбы и мяса, первичная и тепловая обработка рыбы и мяса. Технология приготовления блюд из рыбы и мяса. Знать правила сервировки стола к обеду. Уметь вести себя за праздничным столом, принимать и дарить подарки и цветы	оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда; формирование представление о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями.	1.ПознавательныеСоблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой; овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечение сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; стремление к экономии и бережливости в расходовании времени и материалов,; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ. 2.Регулятивные: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены; оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда; адекватно воспринимать оценку учителя 3.Коммуникативные: установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы, осознание ответственности за качество результатов труда;		Фронтальная беседа Практическая работа
9-10			Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Практическая работа №4 Приготовление блюда из рыбы, морепродуктов		2						Практическая работа
11-12			Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Практическая работа №5.Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов.		2						Практическая работа
13-14			Технология приготовления блюд из мяса Подача к столу. Практическая работа №6 Приготовление блюд из мяса.		2	Мультим. презентация «Виды первичной обработки мяса».					Практическая работа
15-16			Виды птицы и их кулинарное употребление. Практическая работа№7. Приготовление  блюда из птицы		2						Практическая работа
17-18			Виды заправочных супов. Технология приготовления.  Оформление готового супа и подача к столу. Практическая работа№8. Приготовление заправочного супа		2						Практическая работа
19-20			Сервировка стола к обеду. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами . Практическая работа№9. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду. Определение калорийности блюд  Мини-проект. "Приготовление воскресного семейного обеда"		2						Практическая работа Защита проекта
21			Контрольное тестирование «Кулинария»		1						тест
Раздел 3   Создание изделий из текстильных материалов -  22 (+4 часа из 5 раздела )
22-23				Элементы материаловедения. Свойства текстильных материалов. Химические волокна. Лабораторная работа№1 « Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон»	2	Коллекция волокон, нитей и тканей, мульт. презентация «Химические волокна»	Иметь представление о происхождении волокон, процессах их обработки, прядения и ткачества, свойствах тканей из них. Иметь представление о происхождении волокон, процессах их обработки, прядения и ткачества, свойствах тканей из них. Знать свойства тканей из хлопка и льна, профессиях оператора прядильного производства, ткачей. Уметь оформлять результаты исследования. Знать область применения прямых стежков. Уметь выполнять прямые стежки. Знать терминологию ручных работ. Уметь выполнять влажно-тепловую обработку. Иметь представление о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов. Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ. Знать правила снятия мерок.  Уметь их использовать. Иметь представление о правилах пользования инструментами и принадлежностями, типах линий, масштабе и чертеже. Уметь строить чертеж по описанию. Иметь преставление о подготовке ткани и выкройки Уметь находить лицевую сторону ткани. Уметь выполнять шов стачной и вподгибку с закрытым срезом. Знать последовательность выполнения настрочного шва, применять этот шов на практике. Уметь выполнять шов вподгибку с закрытым срезом	объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решении общих задач коллектива; ответственность за выполняемую работу.		1.Познавательные Распознавание видов, назначения материалов из химических волокон,  инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения; виртуальное и натуральное моделирование технических объектов; алгоритмизированное планирование процесса познавательной трудовой деятельности; соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства; 2.Регулятивные: Оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической  дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены. 3.Коммуникативные:Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками;	беседа Лабораторная работа
24-25				Элементы машиноведенияШвейная машина Инструктаж по технике безопасности . Практическая работа№10. Изучать устройство машинной иглы.	2						беседа практическая работа
26-27				Выполнение машинных швов. Влажно-тепловые работы. Инструктаж по технике безопасности Практическая работа№11. Устранение дефектов машинной строчки.	2	Образцы машинных швов, технологические карты					практическая работа
28-29				Конструирование и моделирование поясных изделий. Понятие о плечевой одежде (цельнокроеный рукав) Практическая работа№12.	2						практическая работа
30-31				Снятие мерок. Конструирование чертежа выкройки в М 1:4 и в натуральную величину (туника, платье-халат, одежда для сна и отдыха) Практическая работа№13 Снятие мерок. Построение чертежа выкройки в М 1:4	2	Учебный манекен, таблица «Снятие мерок»,мульт. презент.«Построение чертежа в М 1:4»					практическая работа
32-33				Снятие мерок. Конструирование чертежа выкройки в М 1:4 и в натуральную величину (туника, платье-халат, одежда для сна и отдыха) Практическая работа№14 Построение чертежа выкройки в М 1:4 и в натуральную величину	2						практическая работа
34-35				Моделирование швейных изделий.  Выполнение эскиза швейного изделия Практическая работа№15. Моделирование выкройки проектного изделия.	2						практическая работа тестирование
36-37				Технология изготовления плечевых  изделий. Подготовка ткани к раскрою. Раскрой изделия. Практическая работа№16.Раскрой швейного изделия	2						Выполнение чертежа
38-39				Соединение  деталей кроя. Подготовка изделия  к первой  примерке. Практическая работа№17.Подготовка изделия к примерке.	2						Выполнение чертежа
40-41				Примерка. Устранение недочетов. Обработка срезов. Практическая работа№18.Проведение примерки проектного изделия.	2						практическая работа
42-43				Стачивание деталей, обработка срезов зигзагообразной строчкой. Практическая работа№19.Обработка деталей проектного изделия.	2	Образцы отделки швейного изделия					практическая работа
44-45				Обработка срезов подкройной обтачкой  (горловина, проймы рукавов) Практическая работа№20 Обработка деталей проектного изделия.	2						практическая работа
46-47				Обработка нижнего среза изделия. Окончательная обработка изделия. Практическая работа№21. Окончательная обработка изделия Контрольное тестирование «Пошив швейных изделий»	2						практическая работа тест
Раздел 4 Рукоделие. Художественные ремесла 8 часов (+4 часа из 5 раздела)
48-49				Вязание крючком . История, инструменты,  материалы, схемы, расчет петель. Организация рабочего места при вязании. Практическая работа№22.Вязание полотна из столбиков с накидом несколькими способами	2	Мульт. презентация «Вязание крючком и спицами»	Знать: -виды декоративно-прикладного искусства; -материалы и инструменты для вышивальщицы; -свойства цвета и элементы построения вышивки. Знать способы изменения величины рисунка и перевода его на ткань. Уметь: -выполнять наброски, эскизы на листе бумаги или с помощью ПК. Иметь представление о технике пэчворка, орнаменте, симметрии и композиции. Уметь выпонять эскизы, подбирать материалы и инструменты Знать: - о необходимости припусков для об-работки, их вели-чине и правилах раскроя деталей; - правила сборки полотна; Знать правила соединения подкладки с основой. Уметь выполнять эти правила.	объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решении общих задач коллектива; ответственность за выполняемую работу.		1.ПознавательныеАлгоритмизированное планирование процесса познавательной трудовой деятельности; оценивание правильности собственных возможностей, диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда. 2.Регулятивные: Умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное  планирование работ, подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологий; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии. 3.Коммуникативные: обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений;установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы.	Беседа практическая работа
50-51				Приемы выполнения петель. Выполнение простейших  узоров по схемам. Оформление образцов в альбом. Практическая работа№23.Выполнение плотного вязания по кругу	2						практическая работа
52-53				Выполнение  изделия в технике вязания крючком. Практическая работа№24. Выполнение  изделия в технике вязания крючком.	2	Готовые образцы  различных рисунков					практическая работа
54-55				Вязание  спицами. История инструменты,  материалы, схемы, расчет петель.  Организация рабочего места. Практическая работа№25.Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями	2						практическая работа
56-57				Убавление и прибавление петель. Вязание резинки. Практическая работа№26. . Вязание резинки.	2						практическая работа
58-59				Выполнение  изделия в технике вязания спицами. Практическая работа№26. Выполнение  изделия в технике вязания спицами.	2						практическая работа
Раздел 5 Технология опытнической и исследовательской деятельности( остаток 13  часов от 23 часа)
60-61				Понятие о творческой проектной деятельности ( индивидуальные и коллективные проекты) Критерии проекта.	2		Знать примеры творческих проектов пятиклассников. Уметь определять цели и задачи проектной деятельности. Знать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по одному из разделов программы по своему желанию. Уметь оформлять пояснительную записку. Знать правила оформления презентации. Уметь выполнять её в программе PowerPoint. Знать правила и варианты защиты проекта. Уметь составлять сценарий защиты, защищать проект лаконично, убедительно.	оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;адекватно реагировать на трудности.		1.Познавательные: практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы; 2.Регулятивные: принимать и сохранять учебную задачу, уметь оценивать правильность выполнения действия на уровне адекватной ретроспективной оценки, адекватно воспринимать оценку учителя; 3.Коммуникативные: понимать возможность различных позиций других людей, отличных от собственно,   и ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии;  учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве; уметь задавать вопросы, адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач; Овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечение сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта.
62-63				Определение и формулировка проблемы.	2
64-65				Поиск необходимой информации. Этапы выполнения проекта: Поисковый ( подготовительный ) планирование.	2
				Технологический Заключительный (аналитический)	2
66-67				Оформление пояснительной записки	2	Мульт. презентация «Портфолио проекта»					Выполнение портфолио
68-69				Работа над презентацией.	2
70				Защита проекта.	1						Защита проекта
Итого в год 70 ч

Система контроля и оценивания учебных достижений обучающихся

требования	вид контроля	форма контроля
личностные	предварительный	выставки школы
	текущий	устный опрос, наблюдение, практические работы
	периодическая проверка ЗУ по разделу	самостоятельные работы
	итоговый	выставка работ, презентации проектов
метапредметные	предварительный	входная диагностика
	текущий	наблюдение, тестирование, творческие работы
	итоговый	мониторинг
предметные в сфере
а) познавательной	текущий	тест с многозначным выбором ответа, наблюдение
	итоговый	мониторинг
б)мотивационной	текущий	устный опрос
	итоговый	письменный опрос
в)трудовой деятельности	текущий	самоконтроль, практические работы, мини-проекты, взаимопроверка, инструкционные карты, самооценочная карта контроля
	итоговый	тестирование, готовое изделие
г)физиолого-психологической деятельности	текущий	наблюдение, устный опрос, рефлексия
д) эстетической	текущий	наблюдение, творческие работы, самооценка по критериям
е)коммуникативной	текущий	наблюдение
	итоговый	защита проекта, мониторинг

В заключение изучения разделов программы 6 класса проводится диагностика (тесты составляет учитель с целью выявления уровня знаний обучающихся) При составлении диаграммы полученных ранее результатов диагностик можно выявить результативность качества обучения

Критерии оценки качества знаний учащихся по технологии

1. При устной проверке.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

• полностью усвоил учебный материал;
• умеет изложить учебный материал своими словами;
• самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;
• правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

• в основном усвоил учебный материал;
• допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;
• подтверждает ответ конкретными примерами;
• правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

• не усвоил существенную часть учебного материала;
• допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

• затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

• слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

• почти не усвоил учебный материал;

• не может изложить учебный материал своими словами;

• не может подтвердить ответ конкретными примерами;

• не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.

Оценка «1» ставится, если учащийся:

• полностью не усвоил учебный материал;

• не может изложить учебный материал своими словами;
• не может ответить на дополнительные вопросы учителя

2. При выполнении практических работ.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

·           творчески планирует выполнение работы;

·           самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

·           правильно и аккуратно выполняет задания;

·           умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями  и другими средствами.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

·           правильно планирует выполнение работы;

·           самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

·           в основном правильно и аккуратно выполняет задания;

·           умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями  и другими средствами.

 Оценка «3» ставится, если учащийся:

·           допускает ошибки при планировании  выполнения работы;

·           не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;

·           допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;

·           затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями  и другими средствами.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

• не может правильно спланировать выполнение работы;
• не может использовать знаний программного материала;
• допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания;
• не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями  и другими средствами.

Оценка «1» ставится, если учащийся:

• не может спланировать выполнение работы;
• не может использовать знаний программного материала;
• отказывается выполнять задания.

3. При выполнении творческих и проектных работ

Технико-экономические требования	Оценка «5» ставится, если учащийся:	Оценка «4» ставится, если учащийся:	Оценка «3» ставится, если учащийся:	Оценка «2» ставится, если учащийся:
Защита проекта	Обнаруживает полное соответствие содержания доклада и проделанной работы. Правильно и четко отвечает на все поставленные вопросы. Умеет самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами.	Обнаруживает, в основном, полное соответствие доклада и проделанной работы.Правильно и четко отвечает почти на все поставленные вопросы. Умеет, в основном, самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами	Обнаруживает неполное соответствие доклада и проделанной проектной работы. Не может правиль-но и четко ответить на отдельные вопросы. Затрудняется самостоятельно подтвердить теоретическое положение конкретными примерами.	Обнаруживает незнание большей части проделанной проектной работы. Не может правильно и четко ответить на многие вопросы. Не может подтвердить теоретические положения конкретными примерами.
Оформление проекта	Печатный вариант. Соответствие требованиям последовательности выполнения проекта. Грамотное, полное изложение всех разделов. Наличие и качество наглядных материалов (иллюстрации, зарисовки, фотографии, схемы и т.д.). Соответствие технологических разработок современным требованиям. Эстетичность выполнения.	Печатный вариант. Соответствие требованиям выполнения проекта. Грамотное, в основном, полное изложение всех разделов. Качественное, неполное количество наглядных материалов. Соответствие технологических разработок современным требованиям.	Печатный вариант. Неполное соответствие требованиям проекта. Не совсем грамотное изложение разделов. Некачественные наглядные материалы. Неполное соответствие технологических разработок v современным требованиям.	Рукописный вариант. Не соответствие требованиям выполнения проекта. Неграмотное изложение всех разделов. Отсутствие наглядных материалов. Устаревшие технологии обработки.
Практичес кая направлен ность	Выполненное изделие соответствует и может использоваться по назначению, предусмотренному при разработке проекта.	Выполненное изделие соответствует и может использоваться по назначению и допущенные отклонения в проекте не имеют принципиального значения.	Выполненное изделие имеет отклонение от указанного назначения, предусмотренногов проекте, но может использо-ваться в другом практическом применении.	Выполненное изделие не соответствует и не может использоваться по назначению.
Соответст вие технологии выполнения	Работа выполнена в соответствии с технологией. Правильность подбора технологических операций при проектировании	Работа выполнена в соответствии с технологией, отклонение от указанных  инструкционных карт не имеют принципиального значения	Работа выполнена с отклонением от технологии, но изделие может быть использовано по назначению	Обработка изделий (детали) выполнена с грубыми отклонениями от  технологии, применялись не предусмотренные операции, изделие бракуется
Качество проектного изделия	Изделие выполнено в соответствии эскизу чертежа. Размеры выдержаны. Отделка выполнена в соответствии с требованиями предусмотренными в проекте. Эстетический внешний вид изделия	Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого, в основном внешний вид изделия не ухудшается	Изделие выполнено по чертежу и эскизу с небольшими отклонениями, качество отделки удовлетворитель-но, ухудшился внешний вид изделия, но может быть использован по назначению	Изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует эскизу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия

4. При выполнении тестов, контрольных работ

Оценка «5» ставится, если учащийся:     выполнил   90 - 100 % работы

Оценка «4» ставится, если учащийся:     выполнил   70 - 89 % работы

Оценка «3» ставится, если учащийся:     выполнил   30 - 69 % работы

Оценка «2» ставится, если учащийся:     выполнил   до 30 % работы

Ценностные ориентиры содержания предмета «Технология»

      В результате обучения обучающиеся

могут овладеть:

• трудовыми и технологическими знаниями и умениями для создания продуктов труда,
• навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, культуры труда, уважительного отношения к труду и людям труда.

ознакомятся:

• с основными технологическими понятиями и характеристиками,
• с назначением и технологическими свойствами материалов,
• с назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования,
• с видами, приемами последовательностью выполнения технологической операции, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека,
• с профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции,
• со значением здорового питания для сохранения своего здоровья.